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新生儿肺炎双球菌是什么

新生儿肺炎双球菌是什么

新生儿肺炎双球菌是什么 很多宝妈都知道肺炎,那你们了解常引起肺炎的一种细菌——肺炎双球菌是什么吗?接下来,小编就带你认识一下肺炎双球菌吧! 肺炎双球菌又称肺炎链球菌,是菌体矛头状、常成双排列的球菌。直径0.5~1.5微米。肺炎双球菌属双球杆菌属,为化脓性革兰氏阳性菌,但老龄菌常呈阴性反应。在机体内形成荚膜,经人工培养后荚膜逐渐消失,菌落由光滑型变为粗糙型,肺炎双球菌属双球杆菌属,为化脓性革兰氏阳性菌,呈圆形或披针形、无芽孢,无鞭毛。肺炎双球菌兼性厌氧菌,经常寄居在正常人鼻咽腔中,多数不致病,仅部分具有致病力,引起大叶肺炎、腹膜炎、胸膜炎、中耳炎、乳突炎以及败血症等。显微镜下的肺炎双球菌对于由肺炎双球菌感染的眼部疾病,可以用对其非常敏感的眼药水“玻璃酸钠滴眼液”来做为抗生素治疗使用。 肺炎链球菌于1881年首次从患者痰液中分离出。为革兰染色阳性,菌体似矛头状,成双或成短链状排列的双球菌,有毒株菌体外有化学成分为多糖的荚膜。 肺炎双球菌的分类 肺炎双球菌是一种常见的细菌,是引起肺炎、中耳炎的一种细菌。肺炎双球菌的分类一般根据其荚膜多糖抗原来进行分类。也有科学家在其分类中研发出了疫苗,这也是幼儿常接受的一种疫苗。 根据荚膜多糖抗原的不同,可将其分为若干血清型,其中Ⅰ~Ⅲ型致病力较强,Ⅲ型最强,且具有厚的荚膜,可作为鉴别此菌的依据。由2000年开始,美国建议使用一种七价的肺炎链球菌结合疫苗,适合2-23个月大的婴儿或2-5岁有存在风险的孩童。这种疫苗每2、4、6及12-14个月大会使用一次。可以保护孩童免受肺炎链球菌的深层感染,如败血病及脑膜炎。相似的九价疫苗则在测试中。 另外,根据其表面的光滑程度也可以进行分类。肺炎双球菌(Diplococcuspneumoniae)是一种病原菌,存在着光滑型(Smooth简称S型)和粗糙型(Rough简称R型)两种不同类型。其中光滑型的菌株产生荚膜,有毒,在人体内它导致肺炎,在小鼠体中它导致败血症,并使小鼠患病死亡,其菌落是光滑的。而粗糙型的菌株不产生荚膜,无毒,在人或动物体内不会导致病害,其菌落是粗糙的。肺炎双球菌有多种株系,但只有光滑型菌株可致病,因为在这些菌株的细胞外有多糖荚膜起保护作用,不致被宿主破坏。 肺炎双球菌会感染哪些疾病 很多宝妈只知道肺炎双球菌会引起肺炎,但并不了解肺炎双球菌会感染哪些疾病?小编现在就带大家了解一下吧! 1、脑膜炎,常常表现为突发的高烧,精神萎靡,易激惹,不安。脑膜炎很容易导致儿童死亡。而在幸存者中常可见造成终身疾病的后遗症,如耳聋、瘫痪、智力低下等。还有一些后遗症,如癫痫,也会严重影响儿童的智力和行为发育。肺炎球菌是儿童细菌性脑膜炎的主要致病菌。 2、肺炎,常常表现为发烧、咳嗽、呼吸困难。肺炎在儿童非常常见,全球每年有超过200万儿童死于肺炎。肺炎也是我国5岁以下儿童死亡的首要病因。而且30%--50%细菌性肺炎是由肺炎球菌感染所引起的。 3、菌血症可导致蜂窝组织炎、脑膜炎、骨髓炎、关节炎等严重疾病,病情往往十分严重甚至会危及生命。肺炎球菌引起的菌血症可严重威胁儿童生命。 4、肺炎球菌中耳炎。急性中耳炎常常表现为发热、耳痛、听力减退、脓液外流等症状。有些还会转变为慢性中耳炎。如治疗不及时,可能造成听力受损,甚至永久性耳聋,影响其语言、交流和社交技能。约28%--55%的儿童急性中耳炎由肺炎球菌感染所引起。 肺炎双球菌感染疾病的治疗 肺炎双球菌是存在于人体鼻腔中的常见细菌,但其一般不致玻但是一旦肺炎双球菌感染人体,就会出现很多的疾玻那肺炎双球菌感染疾病的治疗一般是怎么样的呢? 首先是确诊。肺炎区别于普通感冒的典型症状和体征是,精神萎靡,快速或缓慢的呼吸,费力的呼吸(小婴儿表现为点头呼吸),肋间、胸骨下和锁骨上的呼吸肌活动增加(即临床说的三凹症),鼻翼扇动,口唇和鼻唇沟及指趾端发绀,咳嗽或深呼吸时可伴有胸部疼痛,肺部听诊可闻及固定的中、细湿罗音等。为了确诊并判断肺部病灶被染的程度,胸部X片非常有帮助,血象和痰液细菌培养则有助于病原学的诊断和治疗。而后才是治疗。如果医生判断是细菌或支原体感染引起的肺炎,抗生素需按照医生建议的剂量使用足疗程,不要试着自行停药。一般细菌性的肺炎,使用抗生素治疗的时间大约持续到体温正常后5~7天。最后就是治疗当中的护理,例如要随时保持空气新鲜流通,相对湿度60%左右,还保持呼吸道畅通,根据病情给予化痰,及时清除分泌物,当必要时还要给予支气管解痉治疗和氧疗。

育儿知识 2017-07-07 19:24:13  
秋季孕妈多吃这4类水果 滋阴润肺防便秘

秋季孕妈多吃这4类水果 滋阴润肺防便秘

对免疫力较低的孕妈妈来说,容易受天气变化影响,产生疾病。那么,如何正确选择水果来防治孕期身体的不适呢?下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 孕妈妈宜吃的4种水果 1、秋梨。 秋梨被誉为“百果之宗”,它质脆多汁,清甜爽口,性甘寒微酸,有清热利尿、润喉降压、清心润肺、镇咳祛痰、止渴生津的作用,还可以治疗妊娠水肿及妊娠高血压。孕妈妈可将生梨去核后加水与冰糖、贝母一起炖熟食用,可以防治外感风寒、咳嗽痰多等症状。 2、柿子。 柿子,汁多味甘,每100g的柿子含糖20g、蛋白质0.7g、脂肪0.1g、碘49.7mg,还富含多种维生素及钾、铁、钙、镁、磷等,其矿物质的含量超过苹果、梨、桃等水果。 柿子性寒,有清热、润肺、生津、止渴、镇咳、祛痰等功效,适用于治疗高血压、慢性支气管炎、动脉硬化、痔疮便血、大便秘结等症,尤其是对患有妊娠期高血压综合症的孕妈妈来说,吃柿子有比较好的治疗效果。 3、柑橘。 柑橘营养丰富,浑身是宝,果肉中含有柠檬酸、氨基酸、多种维生素、钙、磷、铁等营养成分,并且柑橘中富含的维生素B1居水果之冠。 它的皮、核、络也都是有名的中药,尤其是橘络,孕妈妈在食用时,不要将其扯掉,它不仅是慢性支气管炎、冠心病等慢性疾病患者的食疗佳品,而且对久咳引起的胸部疼痛不适还有辅助治疗作用。 4、无花果。 无花果无论是吃新鲜还是晒干的都味美可口,它富含多种氨基酸、有机酸、镁、锰、铜、锌以及维生素等营养成分。它性甘味酸平,有清热解毒、止泻通乳的功效,尤其对于痔疮便血、脾虚腹泻、咽喉疼痛、乳汁干枯等疗效显着。 孕妈妈在孕期由于内分泌失调最容易患痔疮,平时可适量吃些无花果,对于治疗痔疮和通乳都有着不错的效果。 水果尽管营养丰富又美味,但是每天孕妈妈进食不宜超过半斤,更不能代替正餐。因为有些水果性寒,吃多了对孕妈妈自身和胎宝宝都有不利的影响,还有些水果含糖量较高,脂肪和蛋白质含量不足,如果这类水果摄入量过多,不仅会容易造成妊娠期糖尿病,导致形成“巨大儿”,分娩困难,而且也会影响胎儿对蛋白质等其他营养物质的摄入,对其发育成长不利。所以,孕妈妈们一定要注意,不可掉以轻心。

孕妇饮食 2019-02-19 22:05:17  
适合你在夏日饮用的养生汤 健脾益气滋阴润肺

适合你在夏日饮用的养生汤 健脾益气滋阴润肺

炎炎夏日,天气越来越热,人们容易出现食欲下降的情况。健康饮食专家提示,食欲不好就会影响身体健康,保持健康食欲很重要。接下来运河边百科(www.yunhebian.com)介绍来说八款养生汤,适合你在夏日之饮用,有调理食欲的效果。 一、蔬菜汤:补充矿物质 夏日饮食中要多增加一些蔬菜清汤,如蚕豆酸菜汤、白菜豆腐汤、菠菜鸡蛋汤、紫菜蛋花汤、冬瓜虾皮汤等。烹调时,只需要加一点香油或橄榄油,放一点点盐,做成清淡的咸味汤即可。喝蔬菜汤一方面可补充水分,另外也可以补充一定量的矿物质。 二、米汤:促进食欲 夏日天气炎热,人往往食欲不好,这时喝稀薄的米汤可促进消化液分泌,从而增强食欲。最好选择一些粗粮,如糙米、小米、大黄米、燕麦、高粱米等,它们富含b族维生素,还可提供少量蛋白质。 三、绿豆汤:止渴消暑 绿豆汤是我国传统的夏季饮品,具有清热解毒、止渴消暑的功效。研究表明,绿豆富含淀粉、b族维生素和多种矿物质,其防暑功效主要来自于豆皮中的多酚类抗氧化物质。煮绿豆汤时加点醋或柠檬汁能防止其变色。 四、清热祛湿汤 取排骨500克、冬瓜500克、薏米80克、芹菜适量。薏米提前半小时泡洗好备用;高压锅加水,将泡洗好的排骨沥水下锅,再配一点生姜,加适量白醋;将泡洗好的薏米下锅,大火压制开后,转小火压制40分钟再减压开盖;加入冬瓜,开盖煮20分钟;煮制好后,加适量细盐、芹菜即可。 冬瓜有清热解毒、利水消痰、祛湿解暑的功效,还有减肥的作用,配薏米吃有很好的美容效果。 五、清热益气汤 取玉米3根、白果50克、猪肚1个、生姜3片。玉米洗净,连衣、须切段状;白果去壳、去衣、洗净;猪肚洗净;一起与生姜放进瓦煲内,加入清水3000毫升(约12碗),大火煲沸后改小火,煲2个半小时,调入适量食盐和生油便可。 玉米入汤清甜可口,营养价值高,能健脾祛湿,最适宜夏天雨季饮用,配伍敛肺气、止滞浊的白果煲猪肚,其气味清润而不腻不滞,还能清热、益气、健胃,为男女老少皆宜的家庭靓汤。 六、祛湿开胃汤 取小白菜500克、花胶2个、鲫鱼350克,菜籽油、海鲜粉、姜片适量。将预先炖好的花胶倒入鲫鱼汤中。盖锅盖,大火煮滚后,倒入适量菜籽油,并加入适量海鲜粉。最后放入洗净的小白菜,煮滚后即可。 初夏的鲫鱼味道鲜美,吃起来香甜可口,适当喝些鲫鱼汤,有助于祛湿开胃、利水消肿,而从营养学角度来说,鲫鱼富含优质蛋白、矿物质和维生素,极易被消化吸收,男女老少皆宜。 七、清热降火汤 取苦瓜半根、猪瘦肉适量、香油、食用油适量。苦瓜洗净、去核,猪瘦肉切成片状,加适量清水,烧开后先将苦瓜放入水中滚一下,再放猪瘦肉,等肉熟了加调味品即可。 苦瓜瘦肉汤可清热降火、清肝明目,其做法简单,适合上班族。 八、滋阴健脾汤 取干山药、莲子、百合、桂圆干各15克,芡实、大枣、玉竹各10克,白糖1~2大匙。锅中倒入3杯水,放入除桂圆于之外的原料;以中火煮开,改小火熬煮20~30分钟;再加入桂圆干继续以小火煮2~3分钟;最后加入白糖,盛入碗中即可食用。 此汤水能健脾益气,滋阴润肺。玉竹有滋阴润肺、生津养胃功效,芡实有补气、健脾、祛湿功效。

养生汤类 2019-06-06 13:46:52  
春季润肺汤女人要常喝 快来学学润肺汤的做法

春季润肺汤女人要常喝 快来学学润肺汤的做法

在春季的时候润肺是非常需要的,那么你知道春季润肺汤的做法有哪些吗?下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 春季到了,虽然说空气不再那么干燥了,会比冬季湿润一些。但是春季降水少,再加上多风的天气,空气中容易布满了灰尘,影响人的呼吸。所以说,很多女人在春季的时候,容易出现呼吸道疾病,这个时候女人们就需要喝些汤润肺,缓解呼吸道疾病带来的不适哟。 女人必知的春季润肺汤做法 一、百部鸽子汤 所需主料:购买1只乳鸽,再前往药店购买12G的百部,另外,再准备4粒的红枣,以及还应该准备2片的生姜。 烹饪方法: 1、将购买来的乳鸽宰杀,处理好内脏和毛发、爪子之后,用清水冲洗几遍。之后放入沸水中炖煮片刻,再将其捞起来冲洗干净,放于瓦煲里面。 2、然后将百部和红枣清洗干净,之后再将红枣的果核挖掉,将它们分别放入瓦煲里面。另外,不要忘记放生姜片。 3、将材料都放入瓦煲里面之后,加入6碗清水,盖上盖子之后用大火煮滚,滚了之后用小火再煲一两个小时,最后加入食盐以及适当的花生油即可食用。 吃法:吃肉喝汤,若是想要鸽子肉比较有味道的话,可以捞起来之后,放入盘中加些酱油一起吃。 好处:百部这种材料具有润肺气之功,对于想要在这春季滋润肺部的女人来说,这是一个很不错的选择哟。 二、白果鸡汤 所需主料:购买好50G的白果(也就是银杏的种子),半只的母鸡。 烹饪方法: 1、首先,将白果放入温水中浸泡两三个小时,在等待的过程中,先处理鸡肉。 2、由于购买的半只母鸡,已经处理好毛发和内脏的。所以说,拿回家之后直接切块,用水冲洗干净即可。 3、然后烧一锅开水,将鸡肉块放入水中氽一两分钟,之后将其捞出来放入洗好的砂锅里面备用。 4、等到白果泡好之后,将其表皮和胚芽剥掉,再清洗一两遍后放入砂锅里面,加入适量的清水,之后旺火炖煮。煮沸之后,将汤面上的浮沫捞掉,再调成微火慢慢炖一段时间,等到鸡肉熟烂之后,直接加盐调味就可以吃了。 吃法:喝汤吃鸡肉,喝汤的时候,若是觉得太油的话,可以先撇除表面的油之后再喝。 好处:这款汤中含有敛肺气的白果,常喝有助滋润肺气,所以说,是女人春季润肺佳饮哟。 女人春季润肺小诀窍 想要滋润肺部的话,除了从饮食下手之外,还有许多小诀窍,这就需要女人们去发掘了。小编提醒,这几个春季润肺小诀窍挺不错,快来试试: 1、常喝温水 每天坚持喝适量的白开水,对于保持肺脏和呼吸道的湿度,从而起到润肺的效果。但是如果你不爱喝水的话,那么你可以选择将热水倒入杯子里面,之后用你的鼻子对准被杯口吸气,坚持大约十分钟,每天做两三次就可以了。这样做,也是有益滋润肺部的。 2、常深呼吸 深呼吸是个很好的动作,想要润肺的话,建议早起的时候,找个空气比较清新的地方,做深呼吸。在做这个动作的时候,要尽量扩张你的胸部,之后用你的腹部带动你的呼吸。 此外,你也可以先迅速的吸满一口气,然后将气慢慢吹出,这样子做有助让肺脏内部的气体进行充分的交换,从而起到清肺的作用。

养生汤类 2019-03-19 09:55:32  
豆腐对肺热咳嗽有疗效 化痰止咳的食物推荐

豆腐对肺热咳嗽有疗效 化痰止咳的食物推荐

人们患有感冒、支气管炎和咽喉炎等疾病的时候可能会有咳嗽有痰的情况,这种情况患者是很痛苦的,除了对症的药物治疗以外,我们也可以吃一些化痰止咳的食物,你知道化痰止咳的食物有哪些吗?我们跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 化痰止咳的食物 1、豆腐 有清热润燥作用,清热,止咳,消痰。凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。   2、梨 生食梨有清热解毒、生津润燥、清心降火作用;煎水或加蜜熬膏,有清热润肺、化痰止咳的作用。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服,效果更佳。 3、无花果 健脾清肠、消肿解毒、利咽抗癌的作用,主治消化不良、肠炎、痢疾、便秘、痔疮、喉痛、痈疮疥癣。 4、柚子 柚子具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、治疗消化不良等症,理气散结。可促进伤口愈合,对败血症等有良好的辅助疗效。容易上火的人,吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。 5、陈皮 用于理气调中、燥湿化痰,是各种咳嗽中的重要调和剂。 6、枇杷 中医认为,枇杷性凉,味甘酸,入肺脾肝经,可润肺下气,化痰止咳,生津止渴,常用于治疗肺热咳喘、阴虚肺燥之久咳不愈、胃阴不足、口干口渴等。 7、罗汉果 罗汉果被人们誉为“神仙果”,具有清热解毒、化痰止咳,养声润肺,去除口臭之功效,而且对烟酒过度等引起的声音嘶哑、咽干口渴等效果尤佳。 8、石榴 有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者,可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。 9、冰糖 味甘、性平,入肺、脾经,有补中益气,和胃润肺的功效。冰糖滋阴润肺,去除肺燥肺热,化痰止咳,对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用,常被用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾等病。 10、柑桔 有生津止咳,润肺化痰,醒酒,利尿等功效,适用于身体虚弱,热病后津液不足口渴,伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。 11、柿子 有润肺止咳,清热生津,化痰软坚之功效。鲜柿生食,对肺痨咳嗽,虚热肺痿,咳嗽痰多,虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴,口干唇烂,心中烦热等症。

疾病调理 2020-04-02 15:54:53  
想要止咳别再只认梨汤 红枣如何吃才能止咳润肺

想要止咳别再只认梨汤 红枣如何吃才能止咳润肺

由于空气污染、空调的使用以及感冒、食物刺激等,越来越多的人容易发生咳嗽、咳痰问题。咳嗽,不仅仅自己难受,还会影响社交和打扰别人。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 吃红枣的好处 而与肺有关的疾病,往往不容易彻底痊愈,所以自古便有养肺一说。那么养肺吃什么呢?我们今天要给大家推荐的是红枣。 中医里的红枣 在中医里红枣具有补脾和胃、益气生津、养血安神以及缓和药性的作用。主要用于治疗脾胃虚弱、血虚萎黄和补益身体。 红枣的营养价值 首先,红枣热量高,也素有“铁杆庄稼”之称。每100g可食用部分,热量可达到276大卡。所以红枣可用于饥饿时补充体能。 其次,红枣中富含膳食纤维、蛋白质、维生素A等营养物质。其中所含有的芦丁,对软化血管、降压有好处。 另外,据资料记载红枣对受损后的肝脏有保护作用,含有具有镇静、催眠的成分,以及可提高免疫力、抗疲劳。 在日常饮食中,红枣因为具有缓和药性的作用,所以参与多种药膳的制作。如止咳化痰的茶饮中,经常用到红枣。 红枣如何吃才能止咳润肺 红枣酒酿鸡蛋 红枣加水煮开后,打入鸡蛋花,再次沸腾后倒入酒酿便可食用。糯米制作的酒酿具有“润心肺、止咳、治虚劳”等作用。红枣酒酿鸡蛋具有防寒、开胃、健脾以及润肺等好处,同时也适合产后水肿的女性。 红枣柚子茶 红枣柚子茶的制作,只是在蜂蜜柚子茶的基础上加入了去核的红肿或切片红枣。柚子皮本就具有止咳化痰作用,加入红枣,兼具了健脾胃、保暖的好处。 生姜红枣茶 生姜红枣茶不仅仅只有生姜和红枣,还添加了枸杞、当归和红糖等熬煮而成。具有补血、活血、驱寒、暖胃、止咳等好处,适合风寒咳嗽、风寒感冒以及经常痛经、畏寒怕冷等人群,也适合女性美容养颜。 红枣雪梨汤 利用红枣、枸杞、雪梨与银耳等煲汤,可用冰糖或蜂蜜调味。具有滋阴润燥、利咽喉等好处。适合经常用嗓的人群。此外,红枣还可以与乌鸡、小米等煲汤,同样具有润肺功效。 不过,干红枣吃多了容易口干,不适合风热咳嗽。咳嗽,有时候也是过敏。发生咳嗽,还可能与过敏有关,过敏性物质反复刺激呼吸道黏膜而发生咳嗽。 过敏性咳嗽,容易出现季节性,如果反复咳嗽吃药不见好,好能就医治疗。上文提及的止咳润肺药膳只起到辅助调理作用,不能代替药物。 其他止咳方法大全 姜炒鸡蛋 将生姜切丝或丁,鸡蛋打入碗内拌匀,后在锅里加些许食用油煮热,再将姜丝放进油中过一下,接着加入鸡蛋炒熟趁热即食。晚睡前吃效果最好。 姜煎鸡蛋 在一个未煎熟的荷包蛋上撒一小块切碎的生姜,熟后趁热即食,每日早晚两次,几日即愈。对久咳不愈无炎症者有效果。 鸡蛋拌白糖 取一个鲜蛋,磕在小碗内,不要搅动,直接加入适量白糖和一匙植物油放锅中蒸熟,晚睡前趁热一次吃完。轻者一般两三次可愈,重者可多吃几次。对患有慢性支气管炎伤风感冒后咳嗽易发作的人效果显着。 醋煎鸡蛋 炒锅中放入半勺米醋,用文火烧开后将一个已搅匀的鸡蛋放入煎炒,熟后加适量白糖,凉后即吃。早晚各吃一个。一般两三次可愈,重者三天。

疾病调理 2019-12-14 18:01:35  
秋咳对症拆招 秋咳声声养肺食谱请收藏

秋咳对症拆招 秋咳声声养肺食谱请收藏

秋冬交替的季节,身边咳嗽的人越来越多。中医认为,这些都是由于风寒燥邪所诱发的外感咳嗽。外感咳嗽主要分为风寒袭肺证、风热犯肺证及风燥伤肺证,根据中医养生理论,食疗、拔罐、刮痧等中医特色疗法对缓解不同的外感咳嗽效果很好。大家不妨“对号入座”,找出属于自己的治疗方法。跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 进入深秋,由于昼夜温差大、天气干燥,患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人数明显增加。临床上,常见一些“感冒易好,咳嗽难治”的病人。对大部分人来说,咳嗽只是一种不舒服的病理感受,可在中医看来,咳嗽更是人体驱邪向外的表现,治疗不能单纯地“见咳止咳”,而必须按照不同的病因分别用药。 总体来说,外感咳嗽有热咳、寒咳、燥咳之分,药物亦有寒凉、温热之别。因而,咳嗽治疗的总体原则是:风热咳嗽者,宜选用清热化痰类偏寒凉的药方;风寒咳嗽者,宜选用辛温化寒痰类偏温热的药方;阴虚燥咳者,宜选用滋阴润肺止咳类性平的药方。在日常生活中,我们可以从一些典型的症状来判别咳嗽的类型,继而对症用药。 风寒袭肺证。 这种证型表现为咳嗽声重、咳白稀痰、流清涕、头痛、恶寒发热等症状,初期症状不严重时,可按摩列缺、尺泽、肺俞等穴位。具体方法是:取列缺(左右两手虎口交叉,一手食指压在另一手的桡骨茎突上,食指尖到达之凹陷处即是)、尺泽(曲肘,肘横纹中桡侧凹陷处)、肺俞(位于人体背部第三胸椎棘突下,左右旁开二指宽处),用拇指指腹顺时针揉50次左右,再用拇指指腹按压20次左右,有酸胀感为宜。若咳嗽咳痰较重,可去医院请医生取以上三穴进行拔罐处理。拔罐后注意多喝热水,多休息。如果同时伴有肢体酸痛的症状,可在以上方法的基础上口服通宣理肺丸或三拗片。 风热犯肺证。 表现为咳嗽频剧、咳痰不爽、痰黏稠或色黄,同时伴有鼻流黄涕、口渴、头痛身热等症状。初期咳嗽咳少量黄色黏痰时,可服用具有疏风清热、宣肺止咳的中药代茶饮。具体方子是:取桑叶10克、野菊花10克、枇杷叶6克、桔梗10克,将以上药物放入茶杯中用沸水,焖泡10~15分钟即可饮用。如果使用此法3~5天症状无法缓解,可加服感冒清热颗粒、桑菊饮颗粒、银翘散颗粒等中成药。也可辅助使用刮痧法治疗,具体方法是:用刮痧板 (质地为水牛角),以脊柱为中心,两侧旁开各1.5寸,从大椎刮至脾俞,重点刮大椎风门、肺俞及督脉。刮痧以皮肤红热为度,对不出痧或出痧较少的部位不强求出痧。 风燥伤肺证。 风燥咳嗽多干咳无痰,或痰少而黏、不易咳出,或痰中带有血丝,同时伴有咽喉干痛、口鼻干燥。燥邪犯肺的咳嗽,食疗是比较好的选择,若咳嗽初期干咳无痰,伴咽干咽痛,可服用五汁饮(梨100克、荸荠20克、麦冬10克、龙眼肉10克、莲藕20克、蜂蜜少许,将以上药物放入锅中煎煮30~45分钟,取汤作代茶饮),也可食用川贝蒸梨(雪花梨400克、川贝母5克、百合10克、冰糖5克,雪花梨切去蒂部,挖出雪梨心,把川贝粉、百合、冰糖放入雪梨内部,盖回蒂部,放入碗中,隔水蒸30~45分钟即可)。 食疗偏方: 银耳麦冬粥。 银耳25克、麦冬15克、粳米100克,冰糖适量,银耳、麦冬、粳米共煮成粥,起锅前加冰糖。 川贝冰糖雪梨。 取雪梨1个,洗净、柄部切开、去核,把川贝粉2克、冰糖5克,放进掏空处,然后放入碗里隔水蒸熟,将蒸透的梨和其中的川贝母一起食用。 葱白生姜粥。 大米50克、生姜5片、连须葱白5段,加水适量煮粥,趁热饮用。痰多者,可加入陈皮、薏苡仁。此外,还有水蒸橘子、炒杏仁等偏方。服用方法,常为一日两三次,幼儿适当减量,不宜久服,忌冷饮凉食、肥甘油腻类食物。 萝卜葱白汤 材料:萝卜1根,葱白6根,生姜15克 做法:锅里放三碗水,将下入切好的萝卜,煮熟后,将葱白、姜下锅,煮成一碗汤,带渣一次服。 适用于宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。 红糖姜枣汤 材料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克 做法:锅中加三碗水,加入红糖,鲜姜,红枣煎至过半,顿服,服后出微汗即可痊愈。 适用于驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。 芫荽汤 材料:芫荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克 做法:将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒。

疾病调理 2019-10-22 10:28:47  
气候干燥损阴伤肺 常见的润肺食物

气候干燥损阴伤肺 常见的润肺食物

秋季气候干燥,容易导致人体津液缺乏,损阴伤肺,在秋季是需要注重润燥、养阴、润肺,那秋季干燥吃什么可以润肺呢?下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧! 1、山药 山药是润肺的最佳食品之一,大家在平时的时候可以吃。最好的吃法是做山药粥,或者是直接清炒山药就可以了,不适合与其他的食物相配。 2、梨 梨子性味甘寒微酸无毒,自古被尊为「百果之宗」,有润肺、清心、止热咳、消痰水等功用。秋燥袭人时,出现口渴、便秘、干咳等症状,或因内热导致烦渴、咳喘及痰黄等症状,可多食梨。 梨子是解秋燥的圣品,但梨子性质偏寒,所以体质虚寒、寒咳者不宜生吃梨,必须隔水蒸过、煮汤,或与药材清炖就可;若有长期腹泻的人也不宜多吃水梨以免因梨子性寒导致腹泻加剧。 3、百合 百合是一种常用的中药材,甘平无毒,入心、肺经,多用于润肺止咳、宁心安神。常用来治疗慢性咳嗽、干咳,或痰中带血等症状。在现代研究中发现,它含有、蛋白质、脂肪、淀粉、少量钙、磷、铁及微量的秋水仙素,乾品作粉煮食有滋补营养之效,鲜品有镇静止咳作用。 4、银耳 银耳也是中医推荐的用于润肺养肺的食物之一,最好的吃法,就是直接打成汤,最好加枸杞还有红枣,这样,会让银耳的效果更出众,记得加白糖。 5、白萝卜 萝卜有通气之说,而肺就需要过气,所以常吃萝卜可以让我们放屁,但对于肺的功能有很好的通畅效果。所以吃萝卜也是可以清肺的。 6、石榴 有生津、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干者。可用石榴捣汁或煎汤饮,能清热解毒、润肺止咳。 7、甘蔗 蔗汁性平味甘,为解热、生津、润燥、滋养之佳品,能助脾和中、消痰镇咳、治噎止咳,有“天生复脉汤”之美称。可用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。 8、柿子 有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食对肺痨咳嗽、虚热肺瘘、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等症。 9、豆腐 豆腐有清热润燥作用。《医林纂要》云:"豆腐清热,止咳,消痰。"凡咳嗽属于风热或肺热者尤宜。亦可选用豆腐皮1张,冰糖适量,加水煮熟后食用,对肺热咳嗽也有治疗效果。 10、丝瓜 善于清热化痰,对咳嗽痰多、痰稠色黄的热咳者尤为适宜。这是由于丝瓜的植物黏液里,含有一种皂素,具有除痰化痰的功效。凡属肺热或风热犯肺的咳嗽之人,常吐脓痰,宜用丝瓜煎汤服,更宜用丝瓜与豆腐同烧食用,有利痰开胸快膈的好处。 11、薄荷 味辛性凉,善于疏散外感风热。《滇南本草》中说它"治伤风咳嗽",实为风热咳嗽。《简便单方》中也介绍单用薄荷能"清上化痰,利咽膈,治风热。"故凡风热感冒咳嗽或肺热咳嗽之人,以薄荷代茶饮颇宜。 12、冬瓜 性凉,味甘淡,有清热消痰作用。《滇南本草》中曾说:"冬瓜润肺消热痰,止咳嗽,治痰吼,气喘。"《本草再新》中还说:"解暑化热。"因此,尤其是在夏季风热咳嗽和肺热咳嗽,咳痰黄稠之人,食之最宜。此外,冬瓜子性味甘凉,能润肺化痰清热,也是中医治疗痰热咳嗽常用之品,故肺热咳嗽的大叶性肺炎、肺痈(肺脓疡)、支气管扩张等咳嗽吐黄脓痰者,食之尤宜。 常见的润肺止咳汤 1、荸荠百合雪梨汤 材料:荸荠(马蹄)30克、百合1克、雪梨l个,冰糖适量。 做法:将荸荠洗净去皮捣烂,雪梨洗净连皮切碎去核,百合洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。温热食用。 功效:荸荠能清热生津,凉血解毒,化痰消积;梨能清热生津,润燥化痰;百合润肺止咳。三者合用则起滋阴润燥,化痰止咳的作用。治疗痰热咳嗽、痰黄稠、咽喉不利。用于婴儿慢性气管炎见痰热症者。 2、白果炖鸡汤 材料:母鸡半只,白果50克,食盐适量。 做法:先用温水浸泡2~3小时,之后去掉表皮和胚芽;鸡砍块在沸水中飞水后捞出;把鸡块放进砂锅加入适量清水,放入1中的银杏,大火煮沸后,撇去浮沫,关至小火,小火慢炖后加入食盐调味即食 功效:白果有敛肺气、治喘嗽等功效。银杏炖鸡汤可以润肺止咳。

疾病调理 2019-08-28 13:38:35  
抽烟的人应该好好清肺 日常清肺食谱给肺排排毒

抽烟的人应该好好清肺 日常清肺食谱给肺排排毒

抽烟对肺伤害极大,因此如果你无法戒烟的话,那么就要少抽烟,然后多吃一些清肺食物,下面运河边百科(www.yunhebian.com)给大家分享一下常见的清肺食物。 抽烟危害 脑部 吸烟会引致多种脑部疾病,会减低循环脑部之氧气及血液,引致脑部血管出血及闭塞,而导致麻痹、智力衰退及中风。中风原因是吸烟导致脑部血管痉挛,使血液比较容易凝结。吸烟者中风几率较非吸烟人士高出两倍。 喉部 吸烟可导致喉癌。喉癌患者以男性居多,耳鼻喉专家发现多数烟民喉咙嘶哑.可能跟烟气中的烟焦油有关 心脏及血管 研究发现,吸烟会使血液中的血小板粘性增加,这使血液更容易凝固,从而容易在冠状动脉中形成血栓。同时,吸烟还会使血液中低密度胆固醇增加,这使脂肪物质容易在血管内沉积而形成冠状动脉粥样硬化。如果冠状动脉发生硬化,其内腔便会变细,一旦血液在里面凝固动脉便被塞住,这时氧气便不能被送到该部分的心脏肌肉中去,而心肌细胞便会因缺氧而衰竭死亡,这便是心肌梗死。局部的心肌梗死会使人发生心绞痛,大范围的心肌梗死则会使人休克,或者由于心脏突然停止跳动而死亡,这便是急性心肌梗死。吸烟令血管收缩,减慢血液及氧份循环,最终导致血管壁变厚,诱发冠心病及中风。吸烟会令手脚血液流通完全受阻,以致截肢。 医生们对吸烟人的劝告是:如果你有高血压、高血脂、心脏病或心脏病家族史,你就应立刻停止吸烟,因为吸烟会使你罹患心肌梗死的危险性提高几十倍。因吸烟而导致的心脏病死亡率占全部的25%。50岁以上吸烟人士的患病率提高2倍。50岁以下吸烟人士的患病率提高9至14倍。 肺部 吸烟会引致肺癌。90%的总死亡率是由吸烟所导致。一个人每天吸食十支烟,其患病率是非吸烟人士之十倍。被破坏的细胞不能回复正常。初期病症不会被察觉,直至癌性细胞漫延至血管及其他器官。(到目前为止,肺癌是造成人类死亡最多的一种癌症,同时肺癌几乎无法早期发现。被诊断为肺癌的患者3年后的存活率低于5%,5年后的存活率几乎为零。医生们建 议:吸烟人应每隔3~6个月做一次胸部透视,如出现干咳、痰中有血丝、胸内隐痛及发热等症状时,切不可掉以轻心,应立即去医院进行痰脱落细胞检查。只有这样才能增加早期发现肺癌的可能性。)吸烟亦会引致肺气肿,肺部支气管内积聚之有毒物质,会阻碍人体吸入之空气正常呼出,令肺部细胞膨胀或爆裂,导致患病者呼吸困难。重度肺气肿患者是十分痛苦的,为了吸入足够的氧气,他们不得不上体直立且高频率地喘息,即使在平地上他们也必须慢慢地行走。有些更严重的患者则必须依靠氧气袋才能维持生命,他们在有生之年必须集中全部的努力去做一个简单的动作--喘气。 吸烟是导致慢性阻塞气管疾病的主要发病因素。因为吸烟能引致支气管上皮细胞的纤毛变短和不规则及其和运动发生障碍,降低局部性抵抗力,容易受到感染。 有的医生认为,与肺气肿相比,肺癌应算作是一种十分仁慈的疾病,因为肺癌使人痛苦的时间与肺气肿相比要短得多。 胃部 患有肠胃性疾病者,吸烟足以使肠胃病更恶化。患有胃溃疡或十二指肠溃疡者,溃疡处的愈合会减慢,甚至演变为慢性病。吸烟能刺激神经系统,加速唾液及胃液的分泌,使胃肠时常出现紧张状态,导致吸烟者食欲不振。另外,尼古丁会使胃肠黏膜的血管收缩,亦令食欲减退。 骨骼 吸烟人士的断骨康复期要比不吸烟人士长。可能是烟所含的尼古丁及一氧化碳拖缓了骨胳的再生的进度。尼古丁令血管收缩,降低了流到新生骨骼的血量。吸烟时吸入的一氧化碳,亦同时减少进入身体的氧气比率。吸烟会引致盘骨炎及背痛。每天抽烟十支以上,将盘骨炎患病率提高一倍。有严重背痛的人大部份都有很大烟瘾,这是由于吸烟会引致流向关节盘的血液减少,关节盘因而提早退化。吸烟会引致关节炎。每天吸食一包烟,将提高患病率达50%。停经后女性吸烟者更容易患骨折及关节病。吸烟导致骨质流失更快。妇女由青春期至踏入更年期,每日持续吸烟一包,其骨骼比非吸烟者少百分之五至十。当步入更年期后吸烟者的骨质流失率更快。吸烟会干扰雌激素,而雌激素正是骨骼发展的重要荷尔蒙。 清肺食物有哪些 一、雪梨 雪梨味甘性寒,有生津、润燥、清热、化痰等功效,适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、消化不良。梨是最常见的清肺食物,可以将它蒸着吃,可以煮汤,还可以捣泥成梨糕,可清肺,治疗咽喉痛,效果极佳。 二、银耳 银耳味甘、淡,性平,无毒,被称为“穷人的燕窝”。既有补脾开胃的功效,又有益气清肠、滋阴润肺的作用。能增强人体免疫力,可以提高肝脏的解毒能力,保护肝脏功能,又可增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。此外,银耳富有天然植物性胶质,是良好的润肤食品。 三、百合 百合味甘、性微寒,归心、肺经,具有养阴润肺、清心安神、润肺解渴、止咳止血、开胃安神的功效。适用于阴虚久咳,惊悸、失眠、多梦,精神恍惚等症状。 四、萝卜 生食可治疗热病口渴、肺热咳嗽;若与甘蔗、梨、莲藕等榨汁同饮,效果更佳。具有清热化痰、生津止咳、益胃消食的作用。萝卜中含有的大量膳食纤维和丰富的淀粉分解酶等消化酶,能够有效促进食物的消化和吸收。 五、豆浆 将大豆用水泡后磨碎、过滤、煮沸而成。营养非常丰富,不同种类的豆磨成的豆浆还有相应的独特益处。含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、B2和烟酸以及铁、钙等矿物质。除了易吸收外,里头所含的麦氨酸还可防止支气管炎平滑肌痉挛,从而缓解支气管炎,减轻肺的负担。 六、柿子 鲜柿生食能改善咳嗽痰多、虚劳咯血红软熟柿,可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热等。柿子所具有的润肺止咳、清热生津、化痰软坚的功效,适合冬季食用。 清肺食谱 一、川贝冰糖炖梨 材料:川贝、冰糖适量,梨一个。 做法: 1、梨洗净,从顶部切下梨盖,再用勺子把梨心挖掉,中间加入川贝和几粒冰糖。 2、用刚切好的梨盖,将梨盖好,拿来几根牙签从上往下固定住。 3、将梨放在杯子里或大碗里,加水,放入锅中炖35分钟左右,直至整个梨成透明色即可,吃梨喝汤。 功效:清洁呼吸道。 二、雪梨炖百合 材料:雪梨2个,百合50克,冰糖20克。 做法: 1、百合用清水浸泡30分钟,放到开水锅中煮3分钟,取出沥干水分。 2、雪梨挖去梨心,洗净,连皮切块。 3、把雪梨块、百合放入砂锅中,加入适量的水,小火煲20分钟,加入冰糖溶化后,即可食用。 功效:润肺抗病毒。

疾病调理 2019-07-11 14:21:28  
肺结核患者不能吃什么食物

肺结核患者不能吃什么食物

肺结核的症状 典型肺结核起病缓慢,病程较长,有低热、倦耽食欲不振、咳嗽及少量咯血。但多数患者病灶轻微,无显著症状,经X线健康检查时偶被发现。亦有以空然咯血才被确诊,追溯其病史可有轻微的全身症状。少数患者因突然起病及突出的毒性症状与呼吸道症状,而经X线检查确认为急性粟粒型肺结核或干酪样肺炎。老年肺结核患者,易被长年慢性支气管炎的症状所掩盖。偶见未被发现的重症肺结核,因继发感染而有高热,甚至已发展至败血症或呼吸衰竭才去就医。鉴于肺结核的临床表现常呈多样化,在结核病疫情已基本得到控制、发病率低的地区,医务人员在日常诊疗工作中尤应认识其不典型表现。 肺结核患者不能吃什么食物 1、有肺结核不能吃茄子。 在一项随机抽样研究结果发现,吃茄子的一组肺结核患者全部在40分钟—60分钟出现不同程度的过敏反应。如颜面潮红、皮肤瘙痒、烦躁、全身红斑、胸闷等过敏反应。结核患者吃茄子后发生此种情况,轻者可服抗过敏药物治疗,并在一段时间内不再吃茄子及其他同类食物,严重者应请医生抢救治疗。 2、肺结核不能吃的鱼类。 肺结核不能吃的鱼类一般为无鳞类和不新鲜的海鱼、淡水鱼。无鳞鱼类有金枪鱼、鲐鲅鱼、马条鱼、竹荚鱼、鱿鱼、沙丁鱼等。不新鲜的海鱼如带鱼、黄花鱼等。淡水鱼如鲤鱼等。因为患者在有用异烟肼治疗结核病过程中,食用这些鱼类易发生过敏症状,轻者头痛、头晕、恶心、皮肤潮红、结膜轻度充血,重者颜面潮红、灼热感、心悸脉快、口唇和面部麻胀感、荨疹样皮疹、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血。国内外均有引起死亡的报道。 3、肺结核患者应该禁止吸烟和饮酒 吸烟会增加对呼吸道和消化道的刺激,饮酒使血管扩张,加重患者咳嗽咯血等症状。此外,肺结核病人膳食中还应特别注意钙和铁的补充,钙是结核病灶钙化的原料,牛奶中所含的钙量多、质优。患者每日应饮奶250~500克。铁是制造血红蛋白的必备原料,咯血便血者更要注意补充。

疾病调理 2017-10-02 20:21:19  
护肺食疗抵御新冠肺炎 保护肺脏要多吃的食疗方推荐

护肺食疗抵御新冠肺炎 保护肺脏要多吃的食疗方推荐

新冠肺炎是具有强烈传染性并能引起广泛流行的疾病,新型冠状病毒疫情肆虐,那么我们如何从饮食上进行适当调养抵抗疾病呢? 下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 护肺食材 1.大蒜:大蒜除含有丰富的糖分、脂肪、蛋白质、磷质、胡萝卜素以及维生素C外,还含有大蒜素等重要物质,具有抑制病毒和抑制癌细胞生长的作用。 2.洋葱:洋葱中含有的二苯基硫化亚磺酸盐化合物,具有较强的抗炎活性。同时,洋葱中含有的蒜素,有很强的抗菌灭菌能力,能抑制各种细菌病毒的入侵,对呼吸系统、消化系统疾病的防治有明显效果。 3.萝卜:含有大量的维生素C、胡萝卜素、核黄素、尼克酸、钙、磷、铁等。常吃生萝卜,可起到预防上呼吸道感染、咽喉疼痛及支气管炎等病症的作用。 4.银耳:银耳中含有17种人体所必需的氨基酸以及酸性异多糖、有机磷等多种化合物,对人体健康十分有益。特别是其中的酸性异多糖,能增强人体的免疫机能,对支气管炎、肺部感染有显着疗效。 5.百合:具有镇静、止咳作用,适合支气管炎、肺气肿、肺结核咯血等病症的患者食用。 6.山楂:山楂中的槲皮苷,具有扩张气管、促进气管纤毛运动、排痰平喘的功效,适用于支气管炎的治疗。 7.罗汉果:罗汉果具有清热凉血、化痰止咳、润肺抗痨之功,对感冒、咳嗽多痰、胃热便秘以及支气管炎有一定疗效。 8.杏仁:润肺平喘,补脾益胃,润肠通便。对肺燥或虚劳咳嗽、气喘有一定食疗效果。 保护肺脏食疗方 1.固表除湿饮:黄芪20克,防风10克,炒白术10克,苏叶10克,藿香10克,炙甘草5克;煎煮代茶饮用。能益气固表化湿,可用于脾肺气虚有湿者。 2.葱白粥:连须葱白100克,淡豆豉30克,芫荽30克,粳米60克;粳米煮粥,加入连须葱白、芫荽、豆豉再煮3沸,趁热服用。能发散风寒,可用于发热恶寒者。 3.萝卜汤:青萝卜200克,煮熟服食。能理气消食、化痰止咳。 4.丝瓜汤:丝瓜200克,新鲜橘皮5克;煮熟服食。能理气化痰止咳,可用于痰气郁滞者。 5.青蒿桔梗茶:青蒿15克,桔梗10克;煎煮代茶饮用。能清热解毒化痰。 6.双汁饮:甘蔗汁30克-,荸荠汁30克。温开水调匀冲服。能润肺止咳。 7.罗汉果煲柿饼:罗汉果半个,柿饼3个,冰糖少许。罗汉果柿饼放煲中,加水适量,熬制30分钟,去渣,冰糖调味服用。可滋阴润肺止咳。 8.麦冬粥:麦冬20克,粳米100克,冰糖少许。麦冬捣烂水煮取汁,入粳米煮制粥熟,入冰糖融化即可服用。可滋阴润肺止咳。

健康饮食 2020-03-12 20:27:31  
预防新型冠状病毒吃什么食物好 预防新型冠状肺炎的饮食要点

预防新型冠状病毒吃什么食物好 预防新型冠状肺炎的饮食要点

我们都知道,新型冠状病毒肺炎是最近爆发的一种疫病,它具有很强的传染性,会通过飞沫传播和接触传播等等,感染人数不断增加。那么预防新型冠状病毒吃什么食物比较好呢?下面让我们具体来看看吧! 预防新型冠状病毒吃什么好 首先来说,就需要留心补充与机体免疫功能关系密切的营养素:比如这蛋白质、维生素C、维生素A、维生素E、铁、锌等。 而富含这些营养素有助提高免疫力的食物分别有:诸如富含蛋白质,具有很好的提升抗感染能力的鱼、奶、蛋、豆腐豆干等豆制品。 富含维生素C,可提高机体组织对外来病原菌阻挡作用的新鲜蔬果,比如这个青椒、菠菜、猕猴桃、柑橘、柚子等。 还有富含维生素A,对机体免疫系统有重要作用的动物肝脏及在体内可转换为维生素A的维生素A原、类胡萝卜素的深绿色蔬菜或红黄色的蔬菜水果,如胡萝卜、莴笋叶、芒果、红薯等。 当然,还有这些富含维生素E,可提高机体免疫功能的植物油及瓜子、核桃等坚果。富含铁,能预防因其缺乏引起贫血从而导致抗感染力降低的动物血及动物肝脏。 以及富含锌,对维持正常免疫功能,包括对胃肠道、呼吸道感染性疾病及寄生虫的预防有重要作用的牛肉及牡蛎等贝壳类海产品。 合理饮食需要吃种类的新鲜的食物,只有食物多样化才能保证人体摄入足够的富含抗氧化的维生素A、D、E、C和锌、硒、铁等微量元素。 这样,有助于免疫细胞处于最佳战斗状态。如果长期营养素缺乏、营养不良不仅容易被感染,而且感染后会进一步削弱免疫力,导致兵力減少不易恢复。 预防新型冠状病毒饮食原则 采用平衡膳食:在预防新型冠状病毒肺炎期间,需要平衡的膳食,保证合理营养,具体如下: 1、食物多样,谷类为主 多种食物组成的膳食方能满足各类人群对能量及各营养素的需求,平时每日食物种类不少于12种,防疫期间可以适当增加膳食种类,不仅可以发挥食物蛋白质互补作用,而且提供可以提供更多非营养素的保健作用。谷类是我国传统膳食的主体,富含淀粉、蛋白质、B族维生素、矿物质及膳食纤维,尤其是全谷类和杂豆类及薯类食物,更有益于身体健康,像稻米、小麦、燕麦、黑米、小米、荞麦、赤豆、芸豆、绿豆、马铃薯、山芋、芋头和山药等等都是不错的选择,我们可以粗细搭配,丰富膳食食物种类,当然总量也不是没有节制,多数人每天300克(生重)即可,适当调整。 2、多吃蔬果、奶类、大豆 蔬果是平衡膳食的重要部分,最好做到餐餐有蔬菜,保证每天“一斤菜,半斤果”,其中深色蔬菜占1/2以上。奶类富含钙,可以吃各种各样的奶制品,相当于每天液态奶300g。大豆除了富含优质蛋白,还有些利于身体健康的活性物质,尤其对于不爱吃肉的人群,大豆及其制品是非常好的替代品。坚果富含必需脂肪酸,可以作为膳食的有益补充,因其能量较高,不建议一次摄入过多,每周50-70g即可。 3、适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉 此类食物特点是富含优质蛋白,病毒肆虐的时候,机体需要足够的免疫力方能战胜它,那么我们体内的免疫细胞、抗体、激素、消化酶等等都离不开蛋白质。简而言之,每日膳食可大致安排一个鸡蛋,二两瘦肉类食物,最好分配到三餐中。 4、少盐少油,控糖限酒 正值春节、家家户户备了不少年货,但是突发疫情,号召大家“宅”在家中,原本计划用来待客的食材都将犒劳自家人,朋友圈中很多人在炫自做的美食,配上美酒,一家人也是其乐融融。提醒大家,尤其是有高血压、高血脂、糖尿病、高尿酸血症、胰腺炎等慢性病的患者,不要摄入过多的盐、油及酒,避免不当的饮食诱发冠心病、糖尿病酮症、痛风、急性胰腺炎等。鉴于疫情的发展,医院是发生交叉感染的重灾区,比不外出更重要的是减少到医疗机构就诊的可能。 5、吃动平衡,健康体重 这个最长、最安静、最特别的春节使很多人过上了吃、睡的循环模式,导致能量摄入过多、消耗减少,富裕的能量会贡献给你的体重,相信“逢此佳节胖三斤”是轻而易举的事,周围不少朋友都在说体重即将呈现和疫情发展类似的趋势。为了避免节食减重带来的抵抗力下降,专家号召防疫期间不减重,但是大家也不要过于放纵,任由体重增加、腰围变粗,否则假期结束准备外出时,你会发现裤子、裙子都变小,也许会迎来新一轮的焦虑情绪。 预防新型冠状病毒的饮食要点 第一,每天需要摄入高蛋白类的食物,这就包括鱼、肉、蛋、奶、豆类和坚果等,需要在平时的基础上加量;还需要注意,不吃野生动物。 解读:我们知道,蛋白质是细胞更新、修复等方面所必需的,免疫分子也是由蛋白质构成的,所以蛋白质在免疫系统中发挥重要作用。优质蛋白质的食物来源包括瘦肉、禽肉、鱼、低脂奶、鸡蛋、豆类等。 第二,需要每天吃新鲜的蔬菜和水果,也是在平时的基础上加量。 解读:我们知道,蔬菜水果里是富含维生素C的,而维生素C可以帮助身体更好地吸收食物中的铁元素,从而一起协助提高身体的免疫力。 因此可以,每天1斤菜,半斤水果,那么就足够提供所需要的维生素C了。 第三,需要适量的多饮水,每天不少于1500ml。 解读:你知道吗?身体缺水的时候,抵抗力是会下降的。而在冬季,空气干燥,身体更容易流失更多的水分。因此成人每天建议喝1500-2000ml水,小孩每天喝水1000-1500ml。不要等到口渴的时候再喝,少量多次,比一次喝一大瓶要好。 第四,在平时的生活中,不要吃过量的脂肪,合理选择食用油和烹调方式,食材务必熟用,口味清淡为佳。 第五,进食或喂食的时候,需要注意力要集中,要求我们细嚼慢咽,避免边吃边说,嚼食物的时候避免误吸。 第六,新冠肺炎流行期间,我们也不要节食,不要减重。 这是因为,节食、减重的一大要素就是减少能量的摄入,在这非常时刻是不可取的,能量摄入减少势必降低身体抵抗力。 第七,还需要规律作息及充足睡眠,每天保证睡眠时间不少于7小时。此外,还需要开展个人类型体育锻炼,每天累计时间不少于1小时,不参加群体性体育活动。  

健康饮食 2020-02-19 16:36:13  
立秋养肺是重点 学会正确的方法肺部越来越健康

立秋养肺是重点 学会正确的方法肺部越来越健康

众所周知,在季节变化的时候身体也会有一些明显的异常出现,特别是到了干燥的秋冬季节,此时空气中湿度降低,如果没有采取保养措施,容易感觉到咽喉部位干燥骚痒,这样出现咳嗽、炎症的概率会比较高。因此到了秋天应该注意肺部的保养,多吃润肺养肺的食物,这样才能提高肺部功能。那么,立秋之后有哪些方法可以帮助养肺呢?和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 养生之道话养肺 中医认为,"肺为娇脏","温邪上受,首先犯肺",也就是说肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。肺部受到侵害,除了影响呼吸道的健康外,还可能引发感冒。根据中医理论,肺为华盖,也就是形容肺像雨伞一样,是给五脏六腑挡风遮雨的。但如果这个"雨伞"保护不好,就会患感冒、肺炎等炎症尤其是随着各地空气质量下降,雾霾、PM2.5对市民呼吸道的影响越来越大。 从保健的角度来说,食疗是值得提倡的辅助预防措施。而中医也一向讲究药食同源,通过调节饮食提高人体的抗病能力,所以在雾霾的天气通过中医食疗来养肺润肺是一个很好的途径。 立秋之后有哪些方法可以帮助养肺? 1、蒸汽法保养肺部 立秋之后意味着秋天已经来临,此时气温会逐渐降低,而且空气会变得比较干燥,因此应该通过合理的方式来提高肺部功能,达到良好的养肺效果。一般来说,可以通过吸入水蒸汽的方式能够让肺部得到滋养。 因为秋天来临气候变得干燥,空气湿度降低,容易出现肺部干燥的情况,这样对肺部保养不利。因此,可以在室内可以适当使用加湿器,增加空气的湿度,这样可以防止太过干燥影响健康。另外,还可以直接利用热水的蒸发吸入水蒸汽,也能够滋养肺部。 2、多吃润肺食物 在润肺养肺的过程中,掌握正确的方法尤为重要。平时可以多吃润肺养肺的食物,像常见的雪梨川贝汤适合在秋季进食。因为秋天很容易出现空气干燥的情况,很多人会感觉到肺部难受,甚至会咳嗽、咽喉不适。 如果可以适当进食雪梨川贝汤,达到保养肺部、润肺的作用,可以改善肺部不良症状。因此,想要避免肺部健康受损的人,到了秋天应该适当多吃润肺的食物,这样才可以提高肺部功能。 3、注意室内空气流通 肺部功能下降对健康不利,因此需要通过合理的方式来养肺,例如立秋之后应该注意室内的通风透气,通过室内通风也可以达到养肺润肺的作用。因为室内如果不通风,空气流通受到阻碍,可能会导致室内空气质量下降。室内空气质量下降,人体就会经常吸入有害气体及颗粒,都会对肺部功能造成影响。 这样肺部健康受损,很多肺部疾病就可能会出现。因此,到了立秋之后应该注意室内的通风透气,及时开窗通风,让室内的空气流动。这样空气质量提高了,人体吸入空气才能够达到保养肺部的作用。 养肺食谱 食谱一:南杏猪肺汤 原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种,性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上),所以润燥之功较好。 猪肺,性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用。 做法:把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。 功用:可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节,肺气不开,干咳无痰,大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效。 食谱二:沙参玉竹老鸭汤 原料:沙参,一般指北沙参,性味甘、微寒,入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺,养胃生津以及除虚热,治燥咳。 玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃经。玉竹质润多液,含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥,润肠通便。 老鸭,性味甘、温、无毒,入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。 做法:选用老鸭一只(注意,一定要选用老鸭),去毛脏,洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克,一起放入瓦锅内,文火煲1个小时以上,调味即可。 功能:能够治疗肺燥、干咳等,对病后体虚,津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。 食谱三:莲子百合煲瘦肉 原料:百合,味甘微苦,性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱 和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。具有润肺止咳,养阴清热,清心安神,益气调中等功效。 莲子,《本草经》说它有"主补中,养神益气力"。《本草纲目》还认为莲子有"交心肾,厚肠胃,固精气,强禁锢,补虚损,利耳目,除寒湿"等功能。 猪瘦肉,中医学认为,猪的主要部分均有益效。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白,与百合和莲子搭配协调,能产生更好的效果。 做法:挑选猪瘦肉半斤左右,再加入莲子和百合各30克和适量水,隔水炖熟,调味即可。(特别注明:隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子,在蒸锅里面蒸。) 功用:莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配,除了润燥养肺之外,还可以治疗神经衰弱,心悸,失眠等,也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。总之是一份常吃不坏的良菜。 另外,也可以选用莲子和百合各60到100克,加适量糖和水,煲糖水喝,不仅味道清甜可口,而且营养价值高,同样具有上述功效。

健康饮食 2019-09-06 08:55:39  
润肺止咳 用白色食物来养肺

润肺止咳 用白色食物来养肺

肺是人体重要的器官,它既是人体造血需要的主要脏器,也是人体的呼吸器官。除了大家都知道的吸烟会伤害肺部以外,在大雾霾的天气下,特别是空气当中的PM2.5。用肺呼吸的时候,就容易让这种颗粒物在肺部沉积下来, 严重的还会诱发肺部疾病,甚至是更加影响身体健康的肺癌。可对于这种情况,人们能够做的就是戴口罩保护肺部。另外,大家还可以用食物来养肺。在这里人们往往会想到一系列的白色食物,如非常典型的梨。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧! 长期吃梨到底有没有润肺止咳的功效呢? 实际上,不管是空气中的有毒有害颗粒物,还是烟草等物质。当这些成分进入到机体之后,虽然一部分被消化了利用了,但对于尼古丁、PM颗粒物是不会降低危害的。在这种情况下,吃梨就会管用吗? 一说到养肺润肺,又或者是经常咳嗽的人,可能第一个想到的总是白色的食物,尤其是食用起来非常方便的梨。并且,吃梨之后,对于嗓子干燥的人、咳嗽的人确实是感觉症状有所缓解了。在这里大家不要误会,之所以你的症状缓解了,是因为梨中含有的大量水分。 即便梨有那么多的品种,但所有品种的梨所含有的水分含量都不低,比较突出的就是木梨,每百克的木梨中能够含有91%的水分。如果你想要选择经济实惠的还可以食用物美价廉的雪花梨,每百克的雪花梨中也能够含有88%左右的水分。 这些都可以帮助机体补充水分,但如果你想要把它们当药吃,就没有润肺止咳的功效。 那润肺养肺应该怎样吃? 大家先要知道,不管是保护肺部也好,还是保护其他的脏器也好。都不能单靠一种食物来起到好的作用,都需要营养的均衡搭配。每天坚持远离重口味食物,尽可能食用多种多样的食材,让自己完成中国居民膳食宝塔对各种食物的推荐量。 坚持这样的饮食原则,不光是对肺部健康,对于整体的健康都会十分有益。另外,还要告诉大家的一件养肺必做的好事情。那就是通过运动来达到养肺的目的。在一项研究上发现,运动可以提高我们的呼吸,在呼吸的过程中,在锻炼体内肌肉的同时,也更有利于肺部的生理功能。 润肺止咳的食物有哪些? (1)雪梨 在中医看来白色食物入肺,因此在日常生活中多吃点白色的食物能够对肺部有着不错的保养功效。说到润肺止咳的食物这个话题,多吃雪梨效果是非常好的,因为雪梨汁多味甜,性微寒,在上火的时候吃点雪梨或者喝点雪梨汤,能够起到生津润燥、清热化痰的作用。 (2)银耳 银耳同样是白色的食物,相对比其他的食物银耳性温润,适合所有体质的人群食用,因此当出现感冒上火、久咳不愈的时候,可以煲点银耳汤或者银耳粥来喝,都能够起到益气、清肠的作用。 (3)蜂蜜 蜂蜜同样也是常见的润肺止咳的食物,首先蜂蜜性味甘、平,入脾、肺以及大肠经,素有滋养、润燥、清热、解毒的作用功效。当我们出现肺燥咳嗽的时候,用温水冲一杯蜂蜜来喝是非常不错的,能够起到清热解毒、止咳润肺的作用。

健康饮食 2019-07-10 15:44:18  
春季养生喝7款养生汤 润肺养生不生病

春季养生喝7款养生汤 润肺养生不生病

现在意味着春天到来,所以,春季养生也要提上日程了哟。春季养生在于养肺,养肺在于润。以下这7款养生汤,润肺妥妥的。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 7款春季养生汤的做法 1、南瓜带鱼汤 材料:带鱼、南瓜、枸杞、豆苗、葱段、姜片 调料:食盐、植物油适量 做法: 第1步:带鱼收拾干净斩段,用盐、葱、姜腌渍入味。南瓜去皮去籽洗净,切块。枸杞、豆苗洗净。 第2步:净锅上火倒油,将姜片爆香,把带鱼及腌料煎一下。 第3步:带鱼煎得差不多,倒入水,下入南瓜、枸杞,用小火煲至熟。 第4步:调入盐,撒上葱段、豆苗即可。 功效:带鱼有保健作用,常食可补益五脏,补肾益精;南瓜可补中益气、益肝血。常食此汤有助于预防少精症。 2、萝卜丝鲫鱼汤 材料:白萝卜(300g)、鲫鱼(2条)、生姜、香葱 调料:食用油、料酒、食盐、味精(可加可不加) 做法: 第1步:鲫鱼洗净去内脏,白萝卜去皮切丝,葱切段,姜切片。 第2步:萝卜丝入沸水焯一下捞出。 第3步:倒油入锅烧热,将鲫鱼双面煎透,接着放葱姜爆香。 第4步:倒入开水煮沸,加少许料酒去腥,盖上盖子转小火煮,直至汤变奶白色。 第5步:加入萝卜丝,放适量盐调味,继续煮5~10分钟,出锅撒些葱花即可。 功效:萝卜丝鲫鱼汤是千古流传的瘦身减肥汤。秋后萝卜赛人参,白萝卜富含维生素A、维生素C、淀粉酶、氧化酶等。鲫鱼可以益气健脾,利尿消肿,还有清热解毒,降低胆固醇的作用。二者结合,不仅能化痰止咳,开胃消食,还能消脂瘦身,提高人身体的免疫能力,预防感冒,很适合秋冬季节饮用。对女性而言,还有改善皮肤和提高睡眠质量之功效。 3、玉米煲老鸡汤 材料:老母鸡、玉米、胡萝卜、生姜、蜜枣、花生、莲子、枸杞、香菇 调料:食盐、牛奶少许 做法: 第1步:老母鸡去皮去油,斩块。玉米斩段。凉水泡红枣、莲子、枸杞1小时。 第2步:烧开水,鸡肉焯一下,去掉浮沫,起锅。 第3步:鸡肉、玉米、莲子、花生、姜、放入汤煲里,加足量水,用小火煲1.5个小时。 第4步:随后加入红枣、枸杞、花菇,继续煲半小时。 第5步:再关火前加入盐和少许牛奶调味。 功效:老母鸡具有温中益气、补虚劳、健脾益胃之功效。适量食用可增强体力。玉米和胡萝卜则可以中和一下鸡汤的燥火,解腻。三者同煮,保健功能更甚,有健脾养脾、养肝肾、补气血等功效。 4、银耳百合莲子汤 材料:莲子、银耳(1朵)、百合 调料:冰糖适量 做法: 第1步:莲子洗净,用水泡开,去芯。银耳去掉黄色硬底,撕成小朵,用温水泡发。百合洗净,去根,撕成一片片。 第2步:将泡好的银耳和莲子先加适量水煮,大火煮沸后转小火煮约半个小时。 第3步:将洗净的百合、冰糖加入,再继续炖煮10分钟左右即可。 功效:银耳具有补脾开胃、养阴清热、润燥之功。莲子养心安神明目,有补中养神,清心醒脾之功效。百合具有养阴润肺,清心安神的功效,经常用于肺阴虚的燥热咳嗽。三者合之,养心安神,润肺止咳,美容养颜。 5、淮杞蜜枣煲瘦肉 材料:猪瘦肉、淮山(山药)、枸杞、蜜枣、姜、小葱 调料:食盐 做法: 第1步:瘦肉洗净,切成短粗条状。姜去皮,切片。葱切段。淮山洗净,切片。 第2步:锅烧水,水开后放入瘦肉,焯烫至瘦肉变色。捞出,清洗去浮沫。 第3步:瘦肉放入汤煲,加入淮山片、蜜枣、葱段和姜片,并加入足量水,开始煲。 第4步:中火炖至水滚开后,转小火煲两个半小时左右,放入枸杞,继续煲半小时。 第5步:出锅前,可根据自己的口味加盐调味。 功效:淮杞蜜枣煲瘦肉,是专为秋天到来而炖的汤。淮杞与蜜枣均为药食兼之且性味平和的润燥之物,淮山可健脾补虚、养心润燥;杞子能养肝明目、补肾益精;蜜枣甘润养肺、益肝益脾。合而煲猪瘦肉,养阴润燥、理肺健脾,尤其趁温热饮用,顿觉燥热褪去,津液大增。 6、沙参玉竹老鸭汤 材料:北沙参(60g)、玉竹(60g)、老鸭、生姜、 调料:食盐 做法: 第1步:北沙参洗净,沥干备用。玉竹洗净用清水浸泡30分钟。老鸭洗净,斩块。生姜去皮切成片。 第2步:把鸭块放入锅中,倒足量水,不要盖盖子,大火加热,水开起锅,去浮沫。 第3步:汤煲里倒入适量水,放入鸭块,改成小火煲30分钟。然后关火,去鸭油。 第4步:放入北沙参、玉竹和姜片,再盖上盖子,继续煲1.5个小时。 第5步:食用前,放盐调味即可。 功效:沙参玉竹老鸭汤是经典的广东老火汤,汤中玉竹性味甘寒,质润多液,有养阴润燥、止渴之效;沙参养胃生津,除虚热,可治肺热咳嗽。二者搭配滋阴补血的老鸭,合而为汤,去疾补虚,不失为秋季润燥靓汤。 7、霸王花百合煲猪肺 材料:霸王花(70g)、百合(50g)、蜜枣3个、南杏(15g)、北杏(10g)、猪肺(1个)、猪碎骨(100g)、生姜 调料:食盐 做法: 第1步:霸王花、百合、南北杏洗净,浸泡待软。蜜枣去核。 第2步:猪肺从喉部灌入清水后揉搓,反复多次至洗净,切块。用少许食油在铁锅中炒透。 第3步:炒透的猪肺放入炖盅,加清水(约10小碗量),与霸王花、蜜枣、南北杏、百合同煲2个小时左右。 第4步:以少许盐调味,便可食用。 功效:秋日时广东民间最常用是霸王花煲猪肺。霸王花是广东的特产,肇庆出产的霸王花较清热,长洲出产的霸王花较甘润,均能养肺养阴。再加入补中益气、润肺止咳的百合,甘润清甜、润肺生津的蜜枣,补肺润燥的南杏,宣降肺气的北杏等。有滋阴润肺、除烦化痰的功效,并且男女老少皆宜。 煲养生汤的注意事项 1、肉类煲汤不宜晚餐时喝 晚餐宜清淡,肉类煲汤较油,热量高,不适合晚上食用。 2、喝汤的温度不宜太滚烫 认得口腔、食道、胃黏膜最高只能忍受60℃的温度,超过此温度会造成黏膜烫伤甚至消化道黏膜恶变。因此,喝汤不宜烫,稍等片刻较为好。 3、煲汤时间不宜超过2h 有人认为汤煲得越久越有营养,其实不然。长时间加热会破坏煲类菜肴中的维生素,蛋白质亦会变性。加热1~1.5h,即可获得比较理想的营养价值。鱼汤时间要更短,汤白即可。 4、改掉汤水泡米饭的习惯 汤与饭同吃,极易导致饭粒未嚼烂就下肚,食不知味,影响食物口感。长此以往,还会使自己的消化功能减退,甚至导致胃病。 5、饭前喝汤会苗条又健康 饭前喝一碗汤,起到润滑口腔、食道的作用。可以使胃内食物充分贴近胃壁,增强饱腹感,从而抑制摄食中枢,降低人的食欲,减少热量吸入。 6、煲汤要喝汤更要吃肉渣 其实肉中大部分的蛋白质都不会溶于汤,而是保留在肉渣中,而且其中的肽类、氨基酸更容易被人体消化。因此,除了喝汤,吃大块肉以外,肉渣也应一起吃下去。 7、老火汤虽好不要贪吃哦 老火汤并非人人皆宜。像猪骨、鸡肉、鸭肉这些经水煮后会释放嘌呤碱等物质的汤料,痛风者摄入过多会加剧痛风病。另外,婴幼儿脾胃不足,喝汤不能太肥腻。女性特殊时期、体弱多病者、老年人喝老火汤要慎重。如若不知,可事先询问医生。

健康饮食 2019-04-28 21:12:04  
常吃杏仁养心肺 还能预防运动损伤的好处

常吃杏仁养心肺 还能预防运动损伤的好处

杏仁,是一种常见的干果类食物,其营养丰富,对于健脑益智、美容、抗衰老有很好的作用,而且,每天吃几粒杏仁可以养心肺。杏仁果长在短距(short spur)上,具有未成熟的外观。当果实成熟时,它绿色的外壳会裂开,而显露出包在粗糙外壳中的核仁,核仁为黄色且有很多小洞,外壳为坚硬的木质。 杏仁果为扁平卵形,一端圆,另一端尖,覆有褐色的薄皮。核仁含有20%的蛋白质,不含淀粉,磨碎、加压后,榨出的油脂,大约是本身重量的一半,杏仁油为淡黄色,虽然没有香味,但具有软化皮肤和美容的功效。下面运河边百科(www.yunhebian.com)来了解一下吧! 杏仁的营养价值 杏仁富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌、铜、锰等微量元素和多种维生素。杏仁中的硒含量最高,硒有明显的延缓细胞和机体衰老的功能。杏仁中的胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸等,是极其珍贵的药用物质,具有润肺、散寒、驱风、止泻、润燥的功能。 杏仁保护心脏 国内外的多项调查发现,每周至少吃5次杏仁的人,心脏病或冠心病发作的危险性会降低一半,每周至少吃一次杏仁的人,患心脏病的危险性要比从不吃坚果的人低25%。杏仁富含健康脂肪单不饱和脂肪酸,有利于降低“坏胆固醇”水平,从而减低心脏病发作风险。 杏仁可清洁肺 杏仁富含维生素E,可以使肺癌的发病率大大降低,经常进食养肺气的食物,可以提高免疫功能,在我们的生活中,杏仁、山药、白萝卜、百合、绿豆等,都是不错的润肺食物。尤其是杏仁,自古就被认为是能够止咳润肺、降气清火的健康食品。 预防运动损伤 杏仁富含维生素E,是维生素E的最佳食物来源之一。维生素E可以防止健身或肌肉拉伤后自由基对肌肉的损伤,加快肌肉的恢复,还有助于防止晒伤,预防认知能力减退,保护记忆力。 每天吃大约25粒杏仁就可以满足维生素B2每天摄入量的17%,维生素B2有助于将食物转化为能量,对于体育训练。竞技发挥及力量训练至关重要,维生素B2还有益皮肤和肝脏健康。 强壮骨骼 杏仁中的钙、镁和钾等矿物质含量非常丰富,有益增强骨骼健康,预防骨质疏松,维生素E、钙、镁和钾组合,有益提高男性雄激素水平。 润肠通便 杏仁的脂肪有润肠通便的作用,苦杏仁苷在经过酶的作用,分解形成氢氰酸的同时,会产生苯甲醛,而苯甲醛在体外以及在健康或者溃疡者体内均能抑制胃蛋白酶的消化功能。 健脑益智 杏仁含有对大脑神经细胞有益的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素E以及钙、磷、铁等,因此杏仁对于改善脑部营养很有益处,是人们补脑、益智的佳品。 消炎、镇痛作用 苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静安息香缩合酶作用生成安息香。安息香具有镇痛作用,因此国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌可解除病人的痛苦,有的甚至不需服用止痛药。 降血糖作用 苦杏仁苷具有防治因抗肿瘤药阿脲引起的糖尿病的作用。采用阿脲诱发小鼠高血糖法证明,预先腹腔注射3g/kg苦杏仁苷48h后测血糖,结果表明苦杏仁苷可特异性地抑制阿脲所致的血糖升高,作用强度与血液中苦杏仁苷的浓度有关。 降血脂作用 临床报道,大杏仁可以明显降低高血脂患者的血脂水平,Spiller(1990年)认为杏仁中的单不饱和脂肪酸有助于降低患者轻度升高的血脂,且无需严格限制饮食。 现代科学还证明,甜杏仁含有丰富的脂肪油、蛋白质、维生素A、维生素E以及矿物质,这些都是对容颜大有裨益的成分,他们可以帮助肌肤抵抗氧化,抑制黄褐斑的生成,使肌肤更加光滑细致,还能为毛发提供所需营养物质,使秀发更加乌黑光亮。所以,杏仁无论是内服还是外用,美容、减肥效果都是非常明显的。

健康饮食 2019-03-03 09:02:50  
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