1 所有材料准备好，黄油隔热水融化 2 除黄油外所有原料加一起，揉匀 3 加入融化的黄油，继续揉匀再多揉5分钟左右 4 加入黑芝麻，揉匀 5 分成大概20克一个的小球，不用揉太圆，放到烤箱内一会自己就圆了。160度，大概烤25分钟左右
1 准备食材 2 先将玉米油花生油与糖放在一起充分搅拌均匀 3 放入鸡蛋搅拌 4 再次打匀，这时的糖基本已经溶化了 5 加入面粉小苏打香葱芝麻盐 6 拌匀后用手轻压成团 7 分成每个约25克的面团 8 用手直接压成饼，或者用模具压成型，我用的是50克的月饼模具 9 烤箱提前预热，选择180度25分钟， 10 听到预热完成的提示音后，将烤盘放入，中层 11 喜欢上色轻的20分钟就差不多，喜欢酥脆焦香一点的，烤25分钟，可烤好后观察下，如果上色不太深，在烤盘里再闷会了出炉 12 以甜为主，略带咸味，葱味香而不浓，又酥又脆，反正停不了口了
1 先将材料准备好 2 鸡蛋打入盆中,加入白砂糖 3 用电动打蛋器中速搅打 4 打至蛋液发白,浓稠 5 筛入低粉和盐 6 翻拌均匀 7 裱花袋装入中号圆嘴裱花嘴,套在一个高杯子上 8 将饼干糊装在裱画袋中,挤在硅胶垫上 9 均匀撒上黑芝麻 10 放入预热好180度的烤箱中,烘烤约18分钟 11 放凉后就可以吃了,嘎崩脆的饼干,越吃越香.下午茶不错的选择
1 蛋清蛋黄分离，其他原料称重待用 2 菠菜洗净控干，黑芝麻焙熟 3 菠菜切碎加20g水放入破壁机 4 打成均匀的菠菜糊 5 蛋黄中加入10g糖搅拌均匀后加入菠菜糊和玉米油搅拌均匀 6 筛入低筋面粉并搅拌均匀 7 加入黑芝麻 8 拌匀 9 蛋白分三次加入60g糖打发至近干性发泡状态 10 分两次，每次取1/3蛋白霜至蛋黄糊中，快速翻拌均匀 11 将拌匀的面糊倒回剩余的蛋白霜中，快速翻拌均匀 12 倒入模具，振出气泡 13 烤箱180℃预热后降至150℃，中下层，烤50分钟即可 14 烤好后倒扣，冷却5分钟后脱模并继续冷却
1 5颗鸡蛋分开蛋白和蛋黄，注意要干净无水，无油 2 再加入牛奶、葡萄籽油搅拌均匀 3 黑芝麻粉过筛后，加入蛋黄糊中，搅拌均匀 4 面粉筛入蛋黄芝麻糊中，翻拌均匀至无颗粒状 5 蛋清中加入几滴柠檬汁 6 用电动打蛋器将蛋清打至粗泡，加20克细砂糖 7 打发至细腻泡泡时再加入剩下的20克细砂糖继续打发 8 打至纹路更明显且光滑雪白，抬起打蛋头，尾端呈坚挺三角状，此时为偏干性发泡，约9分发，为戚风蛋糕蛋白打发最佳状态 9 蛋黄芝麻糊里加三分之一打好的蛋白糊，用刮刀上下翻拌搅拌均匀 10 再把拌好的蛋粉糊倒回剩下的2/3蛋白糊内上下翻拌搅拌均匀 11 最后把面糊倒入活底的蛋糕模具内，用力震两三下，放入烤箱下层，烤箱温度150度，定时60分钟 12 烤好后取出马上倒扣 13 放凉后脱模，即可食用。
1 牛奶和黄油放入碗中，隔热水加热 2 鸡蛋黄鸡蛋清分开，蛋清滴入柠檬汁，一次性加入白砂糖打至湿性发泡 3 蛋黄加入蜂蜜、白砂糖、盐，隔温水(40℃)，将蛋黄打至颜色发白 4 将1/2的蛋白混合到蛋黄中，拌匀 5 加入过筛后的低筋面粉和抹茶粉拌匀，将剩下蛋白倒入，拌匀，加热的黄油牛奶轻轻拌匀，沿刮刀倒入面糊中，快速翻拌均匀，倒入模具中，用刮板抹平，烤箱预热180℃，中层上下火，20分钟。烤至蛋糕表面发黄即可 6 取50克马斯卡彭奶酪打顺滑，盆内倒入100克动物淡奶油，加入20克白砂糖，打至8成发，取50克乳酪奶油加入20克黑芝麻粉，拌匀，将蛋糕翻面，烤得略黄的表面朝上，抹上芝麻奶酪奶油馅，留出距边缘2厘米，将剩下的奶酪奶油，抹到芝麻奶酪奶油上，卷起，入冰箱冷藏30分钟以上，取出切片即可食用
1 鸡蛋分开蛋清、蛋黄。将蛋黄、牛奶、玉米油搅打均匀，筛入低筋面粉，混合成蛋黄糊，备用 2 用电动打蛋器将蛋白打散，加入柠檬汁，分3次加入细砂糖，打至湿性发泡（九分发）的程度，即：打蛋器上的蛋白尖峰长而不挺立，盆内的蛋白呈弯曲的尖角状即可 3 取1/3蛋白与蛋黄糊混合，用橡皮刮刀翻拌均匀 4 将拌好的面糊倒入剩下的2/3蛋白糊内，用切拌和翻拌的方式拌至蛋白糊与蛋黄糊完全融合 5 取10寸方形烤盘，烤盘底部垫油纸，蛋糕糊倒入烤盘，用刮刀将蛋糕糊抹平，将烤盘在案板上轻摔几次，去除大气泡。烤箱预热130度，中上层，上下火，烤25分钟（具体所需时间、温度，根据自家烤箱定） 6 将烤盘从烤箱取出，双手拎着两边的油纸，将蛋糕拎出烤盘，放在凉网上，小心剥开四周的油纸，在另一个凉网上铺一张油纸，将蛋糕倒扣在新油纸上，并揭去原来的油纸 7 在蛋糕开始卷起处用刀切3-4条不到底的线条，这样卷的时候中心不易裂开，将花生芝麻馅均匀地铺在蛋糕表面 8 用擀面杖卷着油纸把蛋糕卷起来，卷好后定型10分钟 9 已定型好的蛋糕卷 10 切段即可食用
1 准备主食材 2 鸡蛋蛋黄和蛋白分离，蛋黄中加入10g 糖，搅拌均匀 3 加入亚麻籽油，搅拌均匀 4 加入牛奶搅拌均匀 5 筛入低筋面粉 6 搅拌均匀成蛋黄糊 7 蛋白中加入几滴柠檬汁 8 蛋白中分次加入40g 糖，用电动打蛋器将其打成硬性发泡 9 取1/3的蛋白加入到蛋黄糊中，用翻拌的手法将其搅拌均匀 10 再将9倒入剩下的蛋白中，搅拌均匀 11 筛入黑芝麻 12 搅拌均匀 13 倒入模具 14 盖上吸油纸和保鲜膜用绳子系紧。 蒸锅中放水烧烤后，再放蒸锅上中火蒸25分钟 15 蒸好后倒扣放凉后脱模
1 黑芝麻用破壁机打细 2 蛋黄、油、15克糖混合到乳化 3 筛入低粉翻拌均匀，加入黑芝麻拌匀 4 蛋白湿性打发，取三分之一与芝麻糊混合，翻拌，不要搅拌奥 5 将芝麻糊倒入剩余蛋白中翻拌均匀 6 倒入模具，上下火160度，45分钟即可
1 把鸡蛋、蜂蜜、牛奶、白糖、盐放入盆中 2 打匀 3 加入黑芝麻粉拌匀 4 把低筋粉、奶粉、发酵粉提前混合均匀 5 过筛放入 6 继续搅拌均匀 7 黄油隔热水融化，放凉一些再倒入 8 搅拌成面糊，放入冷藏室冷藏1个小时 9 模具刷油撒粉防粘 10 面糊装入裱花袋 11 挤入模具，到八分满。为了不浪费面糊，我挤得有点多 12 烤箱200度预热，烤8分钟，这时候已经鼓出小肚子。转180度，烤5-7分钟后，边缘上色满意即可
1 将面粉加入食用油 酵母 水，合成软性的团状 2 将和好的面团分成若干份 3 将面团擀成长舌状，刷上一层食用油 4 将面团卷起 5 将三分之一端从中间折起 6 将三分之一端从中间折起 7 压扁它，再擀开，中间放入适量白糖 芝麻 8 包成包子状 9 包好后表面刷糖水，撒上适量芝麻 10 妈妈传蛋糕机先预热，再把食材放上圆饼盘上烤 11 适当翻转 均匀受热，至饼熟为止 12 完成
《本草纲目》是明代杰出医药学家李时珍撰写的中医典籍，共52卷。下面趣历史小编给大家带来了相关内容，和大家一起分享。 此书采用“目随纲举”编写体例，故以“纲目”名书。以《证类本草》为蓝本加以变革。全书共190多万字，载有药物1892种，收集医方11096个，绘制精美插图1160幅，分为16部、60类。是作者在继承和总结以前本草学成就的基础上，结合作者长期学习、采访所积累的大量药学知识，经过实践和钻研，历时数十年而编成的一部巨著。书中不仅考正了过去本草学中的若干错误，综合了大量科学资料，提出了较科学的药物分类方法，融入先进的生物进化思想，并反映了丰富的临床实践。本书也是一部具有世界性影响的博物学著作。 本草纲目·第九卷·谷部·芝麻 【释名】 也称巨胜、方茎、狗虱、油麻、脂麻、胡麻。叶名青蘘。 【集解】 [时珍说]胡麻就是脂麻，分迟、早两种，有黑、白、红三种颜色，它的茎秆都呈方形，秋季开白花，也有呈紫色艳丽的花。它每节都长角，长达一寸多。茎呈四棱、六棱的果实小并且米少;七棱、八棱的果实大且米多。胡麻雌雄同种，生长迅速，长势茂盛。《本事》中有诗说：“胡麻好种无人种，正是归时又不归。”汉明帝永平十五年间，剡县的刘晨、阮肇两个人，到天台山去采药，迷失了道路，忽然看见一条小溪，他们渡过小溪，邂逅二位仙女，她们便用胡麻招待他们。所以有唐诗说：“御羹和石髓，香饭有胡麻。” 芝麻〔气味〕甘，平，无毒。 【主治】 伤中虚亏，补五脏，益气力，长肌肉，增智力。久服，轻身不老，使人筋骨强壮，耳聪目明，耐饥渴，延年益寿。止心惊，利大小肠，耐寒暑，驱逐湿气、游风、头风，能催生使胞衣尽快剥离，补产后体虚疲乏。研末涂抹于头发，可促使头发生长。将胡麻和白蜜蒸成糕饼，可治百病。用它来炒着吃，使人不生风病。精神错乱者长期食用会行走正常，不妄言。嚼烂涂抹在小孩的头疮上，有疗效。也可将它煎成汤用来洗浴恶疮和治疗妇女的阴道炎。 白油麻〔气味〕甘，大寒，无毒。 【主治】 疗体虚，劳累过度，滑肠胃，舒经络，通血脉，去头皮屑，滋润肌肤。哺乳期妇女服用，使孩子不生病。作成汁饮用，治外来邪热。生嚼胡麻，敷治小孩头上的各种疮，效果很好。熟食可以辟谷不饥。 【发明】 [时珍说]脂麻就是胡麻，本来生长于大宛，在五谷中居首位。长期服用它，可以知万物，通神明，令人延年益寿。《参同契》记载，胡麻可以使人延年长寿，入口回甜。苏东坡给程正辅的信中说，凡患有痔疮的人，宜禁吃酒、肉、盐酪、酱菜、大味和粳米饭，只能吃淡面和蒸过九次的胡麻即黑脂麻，和去皮的茯苓，加入少许白糖，做成面吃。长期食用可使人气力不衰，百病自行除去，痔疮渐消，此为长寿的要诀。 【附方】 1. 腰脚疼痛。新胡麻一升，熬香后，捣烂。每日吞服适量，以姜汁、蜜汤、温酒送下均可。 2. 手脚酸痛，微肿。胡麻熬熟，研末，取五升加酒一升，泡一夜后随意饮用。 3. 偶感风寒。胡麻炒焦，乘热捣烂泡酒饮用。饮后暖卧，以出微汗为好。 4. 热淋茎痛。胡麻子、蔓菁子各五合，炒黄，装袋中，以水三升浸泡，每饭前取服一钱。 5. 疔肿恶疮。胡麻烧灰、针砂，等分为末，加醋调敷患处。 6. 痔疮肿痛。胡麻子煎汤洗。 7. 坐板疮疥。生胡麻嚼烂敷涂。 8. 妇女乳少。胡麻炒过，研细，加盐少许服下。 9. 汤火灼伤。用胡麻生研如泥，涂搽伤处。 10. 痈疮不合。用胡麻炒黑。捣烂敷涂。 胡麻油(即香油)[弘景说]生榨者较好。若蒸炒者，只可供食及燃灯，不入药用。[时珍说]入药以乌麻油为最好，白麻油次之，自己榨的较好。若从市面上买来的，不知道已经蒸炒过的，而又掺杂其他的。 【气味】 甘，微寒，无毒。 【主治】 利大肠，产妇胞衣不落。生油摩肿，生秃发。去头面游风。主天行热阎，肠内结热。服一合，取利为度。主暗哑，杀五黄，下三焦热毒气，通大小肠，治蛔心痛。敷一切恶疮疥癣，杀一切虫。取一合，和鸡子两颗，芒硝一两，搅服。少时，即泻下热毒，甚良。陈油：煎膏，生肌长肉止痛，消痈肿，补皮裂。治痈疽热病。解热毒、食毒、虫毒，杀诸虫蝼蚁。 【发明】 [藏器说]大寒，乃常食所用，而发冷疾，滑精髓，发脏腑渴，困脾脏。令人体重损声。[士良说]有牙齿疾及脾胃疾的人，切不可吃。治饮食物，须逐日熬熟用。若经宿，即动气也。[刘完素说]油生于麻，麻温而油寒，同质而异性也。 【附方】 1. 豚毒。一时仓促无药，急以清麻油多灌，取吐出毒物，即愈。 2. 石毒。麻油一碗，灌之。 3. 伤寒发黄。生乌麻油一盏，水半盏，鸡子白一枚，和搅服尽。 4. 小儿发热，不拘风寒，饮食时行痘疹，并宜用之。以葱涎入香油内，手指蘸油摩擦小儿五心、头面、项背诸处，最能解毒凉肌。 5. 小儿初生，大小便不通。用真香油一两，皮硝少许，同煎滚。冷定，徐徐灌入口中，咽下即通。 6. 卒热心痛。生麻油一合，服之良。 7. 漏胎难产，因血干涩也。用清油半两，好蜜一两，同煎数十沸。温服，胎滑即下。他药无益，以此助血为效。 8. 产肠不收。用油五斤，炼熟盆盛。令妇坐盆中，饭久。先用皂角炙，去皮研末。吹少许入鼻作嚏，立上。 9. 痈疽发背，初作即服此，使毒气不内攻。以麻油一斤，银器煎二十沸，和醇醋二碗。分五次，一日服尽。 10. 肿毒初起。麻油煎葱黑色，趁热通手旋涂，自消。 11. 喉痹肿痛。生油一合灌之，立愈。 12. 发落不生。生胡麻油涂之。 13. 令发长黑。生麻油桑叶煎过，去滓。沐发，令长数尺。 14. 滴耳治聋。生油日滴三五次。候耳中塞出，即愈。 15. 打扑伤肿。熟麻油和酒饮之，以火烧热地卧之，觉即疼肿俱消。 灯盏残油〔主治〕能吐风痰食毒，涂痈肿热毒。又治犬咬伤，以灌疮口，甚良。 青蘘(ráng) 【释名】 即胡麻叶。 【气味】 甘，寒，无毒。 【主治】 五脏邪气，风寒湿痹。益气，补脑髓，筋骨强壮。久服，耳聪目明，不感饥饿不衰老，可延长人的寿命。用它熬成汁来洗头，可去头屑，润滑肌肤，增添血色。将一升青蘘捣烂，用热水淋成汁，服用半升，用它来治疗月经不调。胡麻花〔主治〕秃顶生发，润滑大肠。人身上的赘肉，擦之即愈。 【附方】 眉毛不生。用胡麻花阴干，研末，泡麻油中，每日取擦眉部。 免责声明：以上内容源自网络，版权归原作者所有，如有侵犯您的原创版权请告知，我们将尽快删除相关内容。
1 蛋液中加入糖粉 2 搅拌至完全混合 3 分次加入植物油，搅拌至完全混合看不见油点 4 加入面粉，揉成面团 5 全部配料放入烤箱中层，170度，烤5分钟，烤后核桃仁要切碎 6 配料加入到面团中，揉均匀后取小块揉圆，压扁 7 面团表面刷鸡蛋液 8 送进预热好的烤箱中，175度，12-15分钟左右
1 鸡胸脯肉切成手指长短的条 2 将盐和面粉在一个盘子里混合，辣椒面、芝麻和玉米混合粉在另一个盘子里搅匀，另取一个碟子加1匙水把鸡蛋打匀 3 将飞利浦Airfryer调至500℃，预热3分钟 4 鸡肉条按先后顺序在面粉碟、蛋液和玉米混合粉里蘸过裹好粉浆，用刷子给烘焙篮里面薄薄刷上一层橄榄油，放入鸡肉条，将飞利浦Airfryer调至200℃ 5 将鸡肉条放入烘烤篮后放入飞利浦Airfryer，5分钟时取出炸锅摇晃均匀后继续烹饪，共需10分钟
步骤1 备玉米面 步骤2 南瓜泥 步骤3 南瓜泥里倒进玉米面、白糖 步骤4 揉均匀 步骤5 蒸熟 步骤6 冷却再次揉匀 步骤7 搓成小圆球 步骤8 炒好的熟芝麻 步骤9 裹上炒好的熟芝麻 步骤10 做好的芝麻小丸子
芝麻馅的汤圆，是壹周君认为的最好吃的元宵面怎么和。经得起人民与时间的考验，见过了外面的“牛鬼蛇神”，还是觉得芝麻馅最美味。 做芝麻馅，需要用到的食材有：黑芝麻、白糖、面粉和猪油。他们的重量比例大约为6:2:3:2，包一次汤圆用量大约为黑芝麻三百克，剩下的按比例以此类推。 黑芝麻放进锅里翻炒至熟，翻炒期间切记一定要开小火，翻炒出明显的芝麻香味的时候便盛出锅。如果购买的是熟黑芝麻的话则直接跳过此步骤。面粉同样开小火炒熟捞出，将熟黑芝麻放进料理机里磨成粉，猪油放入锅里稍稍加热使其融化，猪油也可以用黄油代替。 这一切前期工作准备就绪后，把黑芝麻粉末、面粉、白糖、猪油混合在一起就做成了。 还有一种芝麻馅的做法，是不加猪油的。一说到猪油，很多胖友脑子里下意识就反映出了“三高”这几个字。插个题外话，这猪油并不是什么万恶之源，在正常程度下食用还是很健康的。回到正题，贴心的壹周君为大家找到了不加猪油的操作。 需要准备的食材更简单了，有黑芝麻、白糖和蜂蜜。蜂蜜主要是为了让馅料变得润滑粘稠，所以先在黑芝麻馅里放蜂蜜，添加到黑芝麻变粘稠，这期间尝一尝甜度是否适合，如果还想要再甜一点的话添加白糖，以壹周君的经验，是需要添加白糖的。边添加边搅拌，直至满意。 黑芝麻馅的制作是最基础的，胖友们大可以在此基础上添加其他食材，比如添加适量的花生、核桃、夏威夷果等，放进料理机里打磨碎搅拌即刻。