关于什锦鸡茸菜728粥不知道朋友品尝过没有呢?下面就让小编来给你具体介绍一下该粥的知识。 什锦鸡茸菜粥 什锦鸡茸菜粥 什锦鸡茸菜粥的材料 鸡胸肉1块,干香菇5朵,小青菜5棵,胡罗卜1根,瑶柱10粒,花生米1小撮,薏仁米1小把,大米半碗,姜少许 什锦鸡茸菜粥的做法 1.香菇冲净后用清水泡发,瑶柱冲净后用清水泡发。 2.大米与薏仁米、花生米淘洗净,入砂锅,先倒入4-5倍的水,泡半小 时以上。 3.大火烧开后,改小火煮30-40分钟,要经常用木勺轻轻搅动,以免 粘底。 4.其间把泡好的香菇挤干水份,切成细丝,等粥煮至20分钟的时候连 同瑶柱一起放入。 5.胡罗卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝。再擦少许姜茸。 6.鸡胸肉切成茸(先切细丝,再切成细碎粒,最后轻剁成茸)。 7.小青菜洗净后,用粉碎机打成粗茸。 8.粥煮约40分钟后,先倒入鸡茸、姜茸,用木勺轻轻把鸡茸在粥里搅动均匀,以免结块。 9.倒入胡罗卜丝,搅拌均匀。 10.开小中火,按自己口味加盐。 11.待煮至粥表面重起小泡时,倒入青菜茸,半分钟后关火。 12.吃时可加几滴香油,喜欢口味浓的,也可撒些白胡椒粉。 小诀窍 1、粥在煮的时候要不时搅动以免粘锅,用木勺可以保护好砂锅内的釉质。如果水放少了,要用热水补充。 2、如果嫌麻烦,所有的原料都可以切成丝。青菜切小段也行。 3、可事先将鸡胸肉洗净抹干水份,冷冻1小时后取出再切丝,会比较顺手。 4、青菜一定要临出锅前半分钟放,否则颜色就不绿了。
南方小儿菠菜727粥是一种南方小孩经常喝的一种粥,该粥的做法也挺简单的哦, 南方小儿菠菜粥的材料 南方小儿菠菜粥 菠菜,肉末,大米,干贝 南方小儿菠菜粥的做法 1.干贝泡软后撕成丝,菠菜剁碎,猪肉剁碎. 2.把大米煮成稀饭后烧开,加入干贝丝,肉末和菠菜同煮至熟,调味即可. 南方小儿菠菜粥的作用 1. 通肠导便、防治痔疮: 菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用; 2. 促进生长发育、增强抗病能力: 菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育; 3. 保障营养、增进健康: 菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用; 4. 促进人体新陈代谢: 菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险; 5. 清洁皮肤、抗衰老: 菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。
对于猪肝生菜732粥相信大家在平时都有喝过吧,下面让小编来给大家具体介绍一下该粥是知识。 猪肝生菜粥 猪肝生菜粥 猪肝生菜粥的材料 米半碗、猪肝200克、生菜2棵、生姜一小块。 猪肝生菜粥的做法 1、先煲好一锅白粥,放凉后连锅一起放进冰箱; 2、猪肝洗干净切薄片,用生油、姜片、生抽腌好放冰箱; 3、生菜洗干净,控干水分后用保鲜袋装好放进冰箱; 4、上面1、2、3都是在前一天晚上做好的; 5、早上起床以后,把白粥、猪肝、生菜拿出来; 6、白粥放电磁炉上煮开,放进猪肝、生菜煮5分钟; 7、调好味就可以开吃啦! 猪肝生菜粥的适宜人群 一般人群均可食用 1. 适宜气血虚弱,面色萎黄,缺铁性贫血者食用;适宜肝血不足所致的视物模糊不清,夜盲.眼干燥症,小儿麻疹病后角膜软化症,内外翳障等眼病者食用;适宜癌症患者及放疗、化疗后食用;适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用; 2. 患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝, 因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
鳝丝油菜734粥的味道非常独特,不知大家有没有品尝过呢?下面让我来给大家具体介绍一下该粥。 鳝丝油菜粥 鳝丝油菜粥 材料 主料:粳米100克,油菜100克,鳝鱼200克, 调料:料酒6克,醋3克,大葱5克,姜5克,香菜5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,色拉油5克 鳝丝油菜粥的做法 1.将小油菜摘去老叶,洗净,切成碎末;葱、姜洗净,拍松,用适量冷水浸泡出葱姜汁;香菜洗净,切成小段。 2.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞起沥干备用。 3.将活鳝鱼摔昏,剖腹,去掉内脏,剔去骨,切成丝,放进冷水中漂去血水,捞出鳝丝,沥掉水分,加料酒、盐、葱姜汁、醋拌匀。 4.粳米放入锅中,加入约1000毫升冷水,用旺火烧沸,再用小火煮至米烂粥成,下鳝丝与油菜末,煮沸后加盐、味精、香菜和色拉油调好味,撒上胡椒粉,即可盛起食用。 小诀窍 食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 鳝鱼:鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
关于鱼肉菜735粥相信大家肯定不会陌生的吧,该粥的做法很简单的,下面一起来学习一下该粥的知识。 鱼肉菜粥 鱼肉菜粥 夏季宝宝也会出现食欲降低的问题,所以应该让宝宝多吃一些易消化而营养又均衡的食物。鱼肉中含有丰富的蛋白质,而青菜则可以为宝宝提供维生素和矿物质。这款粥适合1岁以上的宝宝食用。 鱼肉菜粥的材料 大米 200g,青鱼(草鱼)肉100g,嫩油菜叶20g,香葱末 1茶匙(5g),生抽 1茶匙(5ml),油 1汤匙(15ml) 鱼肉菜粥的做法 大米淘洗干净,加入800ml凉水,大火煮开,转小火熬至黏稠待用。 鱼肉清洗干净,仔细去除鱼肉中的小刺,剁成鱼末待用。嫩油菜叶清洗干净,切成碎末。 炒锅内倒入油,大火烧至七成热,放入剁好的鱼末炒散,加入香葱末、青菜末,调入生抽拌炒均匀至熟。 将炒好的鱼肉青菜末倒入米粥中,继续熬煮5分钟即可。 小诀窍 粥一定要熬烂、发黏,鱼肉末煸炒入味后再与粥同熬,否则会有腥味
关于紫菜737粥想必大家是在熟悉不过了吧,生活中有经常喝这粥的朋友就知道该粥的味道有多鲜美。 紫菜粥 紫菜粥 材料 主料:粳米100克, 辅料:干紫菜15克,瘦猪肉50克, 调料:盐5克,味精1克,大葱5克,胡椒粉2克,香油15克 紫菜粥的做法 1.先将紫菜洗净,再将粳米淘洗干净,放入锅中,加清水上火,煮粥。 2.将猪肉切细末,倒入粳米粥内加入紫菜和精盐、味精、葱(切花)花、香油等,稍煮片刻,撒上胡椒粉即成。 做紫菜粥的小诀窍 健康提示: 1.清热解毒,润肺化痰,软坚散结,降压。 2.适用于单纯性甲状腺肿、甲状腺机能低下、颈淋巴结核、水肿、淋病、脚气、咳嗽、慢性气管炎、高血压、动脉硬化等症。 3.凡脾胃虚寒而有湿滞者不宜食用。 食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
对于皮蛋淡菜739粥不知大家了解多少呢?不了解的朋友请仔细看下小编给大家准备的内容。 皮蛋淡菜粥 皮蛋淡菜粥 皮蛋淡菜粥的材料 主料:粳米100克,松花蛋(鸭蛋)160克,淡菜(干)50克, 调料:盐1克,香油5克,料酒3克 皮蛋淡菜粥的做法 1.将淡菜用热水浸泡发软,择洗干净,放入碗内,加料酒,上笼蒸至烂熟; 2.皮蛋(松花蛋)去壳,切成碎米粒状; 3.粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分; 4.锅中加入约1000毫升冷水,将粳米放入,先用旺火烧沸,然后改用小火熬煮; 5.待粥将成时,再下入淡菜、皮蛋粒、盐,熬煮至粥熟; 6.加入少许香油拌匀,即可盛起食用。 做皮蛋淡菜粥的小诀窍 健康提示: 1.除烦清热,滋阴清火,益血填精。 2.适用于高血压病、耳鸣、眩晕等症。 食物相克: 粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” 松花蛋(鸭蛋):松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
关于蔬菜740粥我想不用我介绍大家也都懂吧,下面让小编来给你总结一下,希望您喜欢。 蔬菜粥 材料 剩米饭一碗,胡萝卜,黄瓜,火腿,鸡蛋,葱花,盐,高汤精,香油,耗油 蔬菜粥的做法 1.准备剩米饭一小碗。一个鸡蛋。黄瓜丝,胡萝卜丝,火腿丁。 2.锅中放水,水开后下米饭,然后把鸡蛋等一起下入,鸡蛋要搅成蛋花。放入蔬菜,火腿。然后放入高汤精,盐,蚝油。 3.煮一会,不用时间太长,因为没有要煮很长时间的东西。开锅一会就可以了,出锅前放一点香油。 4.我觉得很好吃,妈妈们也可以改良一下给孩子吃。 注意事项 近些年来,时尚界一直推崇小脸美人。不管是明星还是时尚模特,大家都在追求一张巴掌大的小尖脸。虽说咱不是一定说跟着潮流走,可是咱也不能否认,圆脸小而尖的话整个人看起来更显得清秀,纤瘦,气质也比较好点。如果你今年想减肥,那就先从脸瘦起吧。下面介绍一些有效瘦脸的食物,照着吃就可以轻松瘦脸了哦。 脸的关键在于消除脸部浮肿感,含钾多的蔬菜就可以轻松的把你的圆圆脸变成小尖脸哦。 小小一把的菠菜就含有丰富的钾及维他命A和C,但是须特别注意烹调方式,因为菠菜是相当容易流失营养的食材。 绿色的豆苗菜含有相当丰富的营养,其中当然少不了有利消除水肿的钾,而且豆苗菜也可以强化咀嚼效果,是兼具营养价值及促进口腔活动的优质食品喔。 相当营养的红萝卜相信是许多人在小时候所不喜欢吃的东西,但是知道红萝卜的小脸功效后,就会爱上红萝卜的滋味,每天早上喝一杯现榨的蜂蜜红萝卜汁,养颜又美容喔! 要想获得一副窈窕的身材,可借助节食、运动以及巧妙着衣的方法加以解决。但若想拥有一张线条分明的脸庞却往往让人束手无策。 和以上食物一样,西洋芹具有营养价值及促进口腔活动的功能,不论拿来作为食材,或是在夏天最顺口、简单的生吃,西洋芹都是十分可口又健康的饮食呢!
鱼骨莼菜738粥是一道营养非常丰富的粥,该粥的味道也是还不错的哦,下面让我们一起来学习一下该粥的知识。 鱼骨莼菜粥 鱼骨莼菜粥 这个粥有点怪怪的,呵呵。外出吃饭,打包了一盒鱼骨回来(因为肉吃完了,呵呵),用来煮粥很好。广东人的早餐很多地方都有生滚鱼片、鱼骨粥,味道很鲜美。广东的生滚粥确实很有特色,啥都可以往里面放。有皮蛋瘦肉粥,猪杂粥,艇仔粥、鸡粥、鱼片粥、鱼骨粥、水蟹粥等等,材料都是用调味料腌好,然后用小锅将粥少开,下材料,一熟就可以吃了,新鲜。卖早餐的可是要凌晨三、四点就要起床熬上一锅粥了,因为一锅好的粥底非常关键。我最喜欢的就是皮蛋肉丸粥和水蟹粥。 本来想煮个鱼骨粥,小MM从冰箱里拿了一袋莼菜出来,说要吃,有粥了,还煮个汤好像不妥,她说那你不会把它放粥里吗?呵呵,也是,我怎么就那么死板,非得煮汤不可。 鱼骨莼菜粥的材料 莼菜1袋,鱼骨适量,姜适量,葱适量,盐适量,鸡精适量,瑶柱2粒 鱼骨莼菜粥的做法 1.将鱼骨用姜丝、葱、盐、油、鸡精先腌制一会儿。 2.莼菜汆水待用。 3.熬粥,粥里放两粒瑶柱可以提鲜。 4.粥熬好后下鱼骨。 5.待粥少开后,将莼菜下锅。 6.粥再烧开时就可以了,试一下味道,不够味就加点盐。不错的粥,好吃。 小诀窍 教大家一个快速煮粥的窍门: 一般煮粥要花很长时间,用我的方法可以大大缩短时间。将米淘洗好后放入冰箱的冷冻室,要煮粥的时候,先烧开水,将米从冰箱里拿出来,不用解冻,直接入锅,烧5-10分钟,一锅绵滑的粥就烧好了,不信试试,呵呵。
关于肉片芹菜736粥的味道相信大家现在肯定还记得吧,下面和小编一起来回味一下。 肉片芹菜粥 肉片芹菜粥 肉片芹菜粥的材料 用料原材料:肉片100克,香芹50克,粳米100克,清水1200克。调味料:盐适量。 肉片芹菜粥的做法 1、肉切薄片汆水,香芹洗净切小段,粳米洗净待用。 2、取净锅上火,放入清水、粳米,大火烧开转小火煮45分钟后放入肉片、香芹,再煮5分钟调味即成。 肉片芹菜粥的功效 芹菜含多种维生素、糖类以及多种微量元素,对高血压、目赤、肿痛、血淋、头痛眩晕有一定的食疗作用。 爱心提示 一般人群皆可食用。脾胃虚寒者不宜食用。芹菜味甘、苦、性凉、无毒,归肺、胃、肝经。 具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。 主治高血压、头晕、暴热烦渴、黄疸、水肿、小便热涩不利、妇女月经不调、赤白带下、瘰疬、痄腮等病症。对血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。另外还可治疗高血压或肝火上攻引起的头胀痛。
在最没胃口的日子,一碗淡雅去火的生菜粥,就像开启你昏睡胃口的魔法门的钥匙。下面让我来给大家具体介绍一下该763粥的做法。 美白生菜粥 生菜包括皱叶生菜、直立生菜和结球生菜三个品种,做生菜粥的,最好是这样微甜的球型生菜。别看生菜样子普普通通,却是营养丰富,生菜的乳状液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴苣素等营养物质,能刺激消化,增进食欲,具有驱寒、消炎、镇痛等作用。 美白生菜粥 用生菜来煮粥,一方面保留了它质地脆嫩、鲜嫩清香的口感,同时能收到清肝利胆和养胃的功效。清晨醒来,一碗生菜粥,既能消除多余的脂肪、细嫩肌肤,又可以起到利尿和促进血液循环的作用。 原料 大米200g、生菜100g、葱末10g、盐2g、油小半勺、清水适量。 做法 1、准备材料 2、淘洗大米,提前泡半个小时,这样煮出的粥更香稠可口;加足清水煮到沸,加少量的盐和油,转中火再煮10分钟。 3、半个时候后,煮到米醇粥香时,加入加入切好的生菜,略煮2分钟,美味的生菜粥就做好了。 4、吃的时候,可以根据个人口味加适量的白胡椒调味。 你也可以加上自己喜欢的肉松和牛肉干一起吃,但去脂的能力就要打折扣了,呵。
关于松花淡菜粥的一些知识相信很多朋友都没听过吧,下面就让我来给您具体的介绍一下。 松花淡菜粥 【来源】《家庭药膳》 松花淡菜粥的知识介绍 【原料】皮蛋1个,淡菜50克,大米100克,盐、味精适量。 【制作】将淡莱洗净后切成末,皮蛋切成小丁块,白米淘净。然后把淡菜、皮蛋、白米同置于锅内,加水适量,熬成稀粥。食用时,加盐、味精调味。 【用法】每日早晚温热服。 【疗效】补益肝肾,降火除烦。适用于高血压,耳鸣眩晕。大米别名水稻、早稻。稻子的成熟种子(谷粒)脱皮后称为“大米”。在我国,稻子已有6900多年的种植历史,并形成了独特的稻米文化。相传,神农、黄帝时已开始栽培,到殷商时代,稻谷已跃为五谷之首。
排骨蔬菜604粥是一道营养非常均匀的粥,下面让我们一起来学习一下该粥的知识吧。 排骨蔬菜粥 排骨蔬菜粥 也许您看到排骨汤熬制的粥会想到很腻,吃过之后你就会知道这粥非但不腻,还清淡的很。排骨用紫砂锅长时间熬制出来的肉烂、汤鲜。熬的时候放些小白菜画龙点晴,还会解油腻。看起来是不是很有食欲。 排骨蔬菜粥的材料 排骨,大米,盐,牛肉粉,香菜,葱花 排骨蔬菜粥的做法 1.排骨用开水烫后,放入紫砂汤锅小火炖至5小时以上,取汤备用。 2.将米加油、盐泡一晚; 3.取排骨汤加适量水烧开,将米下锅,排骨肉已经脱骨,放入锅内,一起小火熬制。 4.加入少量牛肉粉,按自己口味加适量盐。 5.熬制浓稠后,放入小白菜、香菜、葱花。 小诀窍 1、菜洗干净再用水泡,用泡过菜的水烧汤,味道更好。 2、烧速冻菜之前不用化冻,可直接放进烧沸的锅里,这样烧出来的菜更可口,维生素损失也小得多。 3、放蔫的青菜,可放到加有1汤匙醋的冷水里泡1个小时,又能返青变绿。 4、把白菜整棵浸在食盐水里,可除去叶上的小虫。新采来的蘑菇用盐水浸泡后,味道更鲜美。 5、切油菜最好用不锈钢刀,因为维生素C最忌接触铁器。油菜下锅之前,用开水焯一下,可除去苦味。做熟的油菜不能放太长时间,3个小时后维生素C几乎全部被破坏。 6、如果白菜渍得过酸,可用冷水洗1遍。热水会洗去白菜里大量的营养物质,烹调口味也不佳。 7、如果用青菜做汤,等水开后,先放盐后放菜,然后用文火烧,这样可保住菜里的维生素C。
排骨梅菜602粥的味道酸甜酸甜的,相信很多朋友都挺喜欢吃的吧,下面让我们来一起学习一下该粥的知识。 排骨梅菜粥 天气预报越来越无耻了,昨天预报说会大幅度降温,结果吓得我穿了一件高领衫,还穿了一件贴棉外套,外加一件棉背心,弄得像数九寒天一样的紧张。谁知道过了晌午,太阳公公就出来撒野了,我在外面踩小单车瞎逛,这边看看广西五十大庆布置的靓靓街景,那边看看大树底下靠着背聊天的幸福人儿,有种暖暖的感觉。等等,好像不只是暖,而是热,豆大的汗珠哗哗地流,唉呀,不得不在众目睽睽下,上演一出又一出脱衣秀。不过,昨晚过了九点,我还在厨房里边哼着小曲边给老鱼整卤水,窗外呼呼呼地刮起了冷风,赶紧把窗户一关,额的神啊,真的冷了,跑回客厅,把下午脱下来的那一堆衣服又一件一件穿回来。各位亲啊,天冷了,记得加衣保暖,嗯,有空的话,跟我一起煲几款靓粥,暖暖胃。这段时间天气干燥,老鱼同学那娇嫩的黑皮肤居然大块大块脱皮,特别是你,要多喝几碗好好滋补一下啦! 排骨梅菜粥的材料 排骨,梅菜 排骨梅菜粥的做法 1.排骨斩件,加姜酒、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟。 2.梅菜提前一晚泡水,然后用流动的水冲洗干净表面的泥沙,切碎。 3.煲粥的方法与上面两款粥品差不多,不过先加入梅菜,用小火煮出香味后,再开大火,倒入排骨后烧十分钟,关火加盖焖十分钟即可。 小诀窍 煮粥的大米最好用珍珠米,香米的话,不够软烂。 当然,为了节省时间,也可以用剩饭来煮粥,不过要记得顺一个方面来搅拌,能得到意想不到的香滑感。 煮粥不过是一种心情,用的食材也可按心情所设,并没有一定的规矩,无论是夏日的咸菜白粥清爽解渴,还是冬日皮蛋瘦肉平凡大众的亲近,都是我们必须的
海参芹菜粥是宝宝美食之一,相信很多当妈妈的都有熬过给您们的孩子喝过吧,下面让我们一起来学习一下该粥的知识。 海参芹菜粥材料 即食海参一根 盐1/4茶匙(1克) 芹菜1根 姜1小块 米饭一碗(或大米50克) 海参芹菜粥的做法 1)锅中倒入清水,大火煮开后,倒入米饭搅拌几下后,待米饭搅散后,改成中小火,煮30分钟。(如用大米,先洗净后浸泡30分钟,再倒入煮) 2)趁着这个时间,将芹菜切成碎末。海参切成薄片。姜去皮切成细丝。 3)待米开花,粥变得粘稠后,放入姜丝,海参片和芹菜,调入盐,搅拌均匀后,改成大火继续煮3分钟,在煮的时候,要不停的用勺子搅拌,以免糊底。 海参芹菜粥的适宜人群 一般人群均可食用。 1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用; 2. 芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。芹菜是辅助治疗高血压病及其并发症的首选之品。对于血管硬化,神经衰弱患者亦有辅助治疗作用。 7. 芹菜的叶、茎含有挥发性物质,别具芳香,能增强人的食欲。芹菜汁还有降血糖作用。经常吃些芹菜,可以中和尿酸及体内的酸性物质,对预防痛风有较好效果。
胡萝卜泥青菜肉末菜粥也是对宝宝的成长非常有帮助的一种粥,下面就让我来给大家具体介绍一下该粥吧。 胡萝卜泥青菜肉末菜粥 胡萝卜能提供丰富的维生素A,能增强人体免疫力,它的芳香气味是挥发油造成的,能增进消化,并有杀菌作用。青菜含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。 胡萝卜泥青菜肉末菜粥的材料 胡萝卜,青菜,蒸熟肉末,粥,适量高汤,熬熟植物油 胡萝卜泥青菜肉末菜粥的做法 1、 将胡萝卜、青菜煮熟制作成泥; 2、 锅内放入肉末、粥、高汤(猪肉汤),再加入胡萝卜泥、青菜泥,小火炖开后; 3、 加入熬熟的植物油和少量盐煮开即成。 胡萝卜泥青菜肉末菜粥有益宝宝健康 专家认为胡萝卜对宝宝的健康成长有着重要的作用。中医认为胡萝卜性甘平,归肺脾,具有健脾化滞、清凉降热、润肠通便、增进食欲等功效,具有重要的营养价值。近代研究发现,胡萝卜含丰富的胡萝卜素,在体内可转变成维生素A,对促进婴幼儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用。 胡萝卜辅食有益宝宝健康 胡萝卜还含有一些膳食纤维,除具有增加肠胃蠕动的作用外,还被广泛用于防治高血压及癌症的辅助食物。此外胡萝卜还含有较多的维生素C、B2等营养素。正是由于上述这些独特之处,胡萝卜又被誉为“大众人参”。 在宝宝喂养上,胡萝卜是一种十分常用的辅食。从4个月开始,便可以给宝宝添加胡萝卜泥,一方面是补充宝宝成长所需的营养素,另一方面又可以让宝宝尝试并适应新的食物,为今后顺利过渡到成人膳食打好基础。 胡萝卜可做成蜜制胡萝卜泥,方法是:选新鲜胡萝卜200克洗净,蜂蜜25克,黄油15克,姜末2克。将胡萝卜切成小碎片,与蜂蜜、黄油、姜末及少许开水放入锅中,搅拌均匀,加盖用小火闷煮30分钟,煮的过程中可以偶尔搅拌一下,直到胡萝卜变软煮烂。出锅后待稍凉后即可喂食。吃剩后的胡萝卜泥应该放入冰箱,尽快吃完。 此菜颜色红艳,味甜质软,营养丰富,宝宝食用极为适合。其中含有丰富的维生素A原胡萝卜素,含量相当于土豆的360倍,苹果的45倍,柑橘的23倍。而且还含有较丰富的碳水化合物、蛋白质、钙铁及维生素B1、B2及维生素C。 现在市场上可以找到含胡萝卜素的营养米粉,及为婴儿特制的胡萝卜泥和其他蔬菜泥,可以根据需要选择给宝宝食用。 对于较大一些的宝宝来说,可以用胡萝卜制作的菜肴就更多了。有的宝宝不爱吃胡萝卜,因为胡萝卜有一种特殊的味道。大人可以想些办法,通过改进烹调方法,让胡萝卜使宝宝更易接受。 比如可以做成醋烹胡萝卜丝,即将胡萝卜切丝,热油姜丝炝锅,下入胡萝卜丝翻炒,淋入香醋拌均,加少许白糖、味精后出锅。此菜口味微酸偏甜,能较好地去除胡萝卜本身的味道,宝宝容易接受。也可以用胡萝卜做馅,包在各类面食给宝宝吃