1 食材 2 切片 3 放进热油锅里 4 放盐 5 炒熟 6 淋上生抽 7 撒上调味鲜 8 即成 9 出锅
1 萝卜干切碎，在清水中浸泡到至咸度合适 2 瘦肉和腊肠切丁 3 准备一碗剩米饭 4 锅中热油爆香蒜米 5 把瘦肉和腊肠倒入炒香 6 把萝卜干挤干水分倒入锅中翻炒 7 加入一碗剩米饭 8 用铲子把米饭摊平炒均匀 9 加入适量盐 10 加入适量鸡精 11 淋上适量生抽 12 撒上一点葱花翻拌均匀即可
1 牛肉馅是蒸包子剩下的，从冰箱里取出解冻 2 菠菜（焯好的）和香菜切段，葱切粒，姜切末 3 冷水和面揉光滑饧一会儿，然后将面擀开 4 擀面皮，用玉米淀粉做扑面，擀开后切7厘米宽条。（将玉米淀粉包在纱布里，用起来很方便） 5 叠加，60度切成梯形 6 取适量馅放入梯形上部，卷起来，将两边对折点一点水捏紧 7 包好的馄饨 8 剩下的边角料切成面条 9 起锅加入水（根据自己的量）和生姜末烧开 10 水开后下入馄饨 11 开一个滚后加入面条 12 面条开锅后加入胡椒粉、盐、鸡粉、菠菜和葱，调匀关火。最后加入香菜和紫菜 13 装碗的馄饨
1 这到小饼食材非常简单，只需要白萝卜、面粉、鸡蛋、香葱、食盐和少许五香粉 2 萝卜去皮擦丝。放食盐，反复抓捏，抓出水分 3 腌渍出水分的萝卜丝挤去水分放入大碗中 4 香葱切末（葱多放一些好吃） 5 切好的葱花放入萝卜丝中，打入鸡蛋、加入适量五香粉、加入少许食盐搅拌均匀 6 加入面粉 7 慢慢加入面粉。搅成萝卜丝面糊。不需另外加水 8 不粘锅中，放点油润锅，取一勺萝卜丝，均摊在锅中。（也可以直接摊成一个大饼） 9 凝固后，翻面。两面煎至金黄即可 10 享用吧，咸鲜可口
1 牛肉切成小块泡水30分钟去血水 2 萝卜土豆去皮洗净切成小块备用 3 葱切成小段，姜切片 4 锅里烧些热水焯下牛肉捞出 5 清洗干净放入碗中备用 6 高压锅里倒入适量的热水，放入牛肉，葱段，姜片，八角，生抽，料酒，压30分钟 7 牛肉九分熟时，另起锅捞出一些牛肉和牛肉汤，放入切好的萝卜和土豆炖一会 8 炖熟后加入少许盐和鸡精调味 9 撒少许葱花和香菜既可 10 成品图
1 鲫鱼去鳞去内脏，洗干净后，自然风挂起来吹干 2 萝卜去皮，洗干净，切片，肉圆提前从冰箱里拿出来解冻，切两半，待用 3 鱼正反两面各划3刀，用厨房纸擦干 4 锅烧热后给油，把鱼放锅里煎 5 一面煎黄了煎另一面 6 给开水 7 放白萝卜片 8 放生姜片 9 放肉圆 10 盖上锅盖 11 等白萝卜软了就给盐 12 给鸡精，轻轻推动锅铲 13 最后撒葱花，超鲜超美味
1 材料准备好：鱼丸、胡萝卜、粉丝、油菜、小葱 2 自制的草鱼丸Q弹洁白 3 绿豆粉丝用凉水泡软，剪短使用 4 胡萝卜切薄圈，油菜切断，小葱切末 5 鱼丸、胡萝卜片同入锅中，倒适量水，大火煮开 6 待鱼丸体积变大，胡萝卜变软后，加适量盐，将粉丝入汤中 7 煮1分钟后将油菜入汤中，变色即关火，起锅前撒香葱末，淋少许芝麻香油
1 胡萝卜和洋葱切条 2 热锅冷油，放入霉干菜烧香（因为家里没有姜蒜了，拿点梅干菜炒香油），爱清淡的也可以直接热好油放入菜 3 放入胡萝卜，翻炒至和油均匀后加入洋葱 4 加入盐、糖、辣酱（如果喜欢清淡，可以不加辣酱，或者加别的酱，例如牛肉酱、豆瓣酱） 5 把调料和菜翻炒均匀，胡萝卜变软后起锅装盘
1 白萝卜去皮，切成块 2 牛肉丸解冻 3 汤锅里少开始，加入适量牛肉丸，以及蒜蓉酥，煮至肉丸稍微膨胀 4 加入白萝卜，盖上盖子，继续煮10分钟 5 牛肉丸吸收汤汁后变大，这时候汤已煮至乳白色 6 加入适量香菜（芹菜也可以），用以提鲜
1 所有的调味料准备好 2 土豆胡萝卜洗干净去皮，切成滚刀块备用 3 鸡腿剁成小块，或者选用白条鸡也可以 4 鸡块用水焯一下，去除里边的血沫 5 焯好的鸡块用凉水冲一下，把上边的脏东西洗掉，捞出备用 6 炒锅里放油，放入白糖，小火慢慢熬，白糖融化开始冒泡 7 用铲子不停的搅动，熬成焦糖色，如图 8 倒入焯好的鸡块大火快速翻炒，使其均匀的上色 9 放入所有的调味料，翻炒一下，炒出香味，倒入生抽、老抽调味 10 倒入适量的清水，末过鸡块即可，放入盐，大火烧开转小火慢炖40分钟左右 11 倒入切好的土豆和胡萝卜块 12 炖制土豆胡萝卜软烂熟透，关火出锅 13 土豆胡萝卜焖鸡块就好了
1 红萝卜切丝 2 泡水备用 3 蒜苗切丝备用 4 空盆里放入红萝卜丝。蒜苗，蒜末 5 加入盐，白糖，五香粉，热油泼在上面 6 搅拌均匀后加入醋，再次搅拌均匀即可食用
1 准备食材，清洗干净 2 萝卜洗净削去皮，切成丝后加入少许盐拌匀腌制五分钟 3 葱头和辣椒均切丝 4 姜切丝，香菜洗净切成段 5 碗汁:将所以调料均加入碗里调匀。（可根据自己的口味随意调整，但不要放酱油） 6 把萝卜里腌出的水挤干净，加入配菜 7 拌匀既可 8 装盘的菜。（食用时再加入碗汁）
1 鸡翅剁块，加料酒，葱姜，八角，花椒，煮开捞去血沫 2 重新烧开水，放鸡肉大火炖到筷子可以戳开 3 番茄划十字痕，在热水里煮一会儿 4 然后就很容易剥皮啦！ 5 一个半番茄剁碎，为了煮成糊 6 番茄粒早点下锅煮 7 半个番茄切片，最后十分钟下锅 8 胡萝卜切滚刀块。20分钟下锅。我的小电锅功率小，煮菜时间要自己把握噢 9 肉烂了之后，放盐，黑胡椒粉。继续小火炖。青菜剩5分钟放 10 小葱花，出锅前放，搅匀。放生抽 11 出锅后，放香菜末，淋几滴香油
1 青萝卜洗净 2 切丝 3 锅里烧开水，放入萝卜丝烧水2分钟 4 捞出，放入冰水中泡 5 捞出萝卜丝，放入大一点的碗中，加入鸡蛋，五香粉，面粉 6 拌匀 7 做成丸子 8 热油锅，油要7成热放入丸子炸 9 炸至金黄，熟了它会浮起来 10 捞出，放入厨房吸油纸，吸去多余的油
1 羊排用清水冲洗，多换几次水至没有血水 2 葱、姜切好备用 3 锅中烧热水，放入葱姜 4 倒入料酒 5 将羊排放入，煮出泡沫后关火捞出 6 用清水清洗干净羊排 7 枸杞、红枣清洗干净 8 白萝卜削皮切块 9 清洗干净的羊排放入深碗中 10 分别放入葱、姜、枸杞、红枣 11 加入盐 12 最后碗里加入适量清水 13 蒸锅里加入足量水，将碗放入蒸锅中 14 盖上盖子，大火烧开转中小火蒸90分钟 15 出锅撒适量香菜即可享用
1 把鲜虾去壳去泥肠，并用料酒浸半个小时 2 取出鲜虾肉剁碎 3 胡萝卜去皮切碎 4 把所有的原料放进碗里，并加入香葱 5 加入生粉、鸡精、香油适量 6 拌成上劲的泥 7 手上涂上生粉，然后把虾泥在手心里按成圆饼 8 表面涂上鸡蛋液 9 烤箱预热220度，烤8分钟左右