对于身体健康的人来说,当然是直接吃比较好,既方便又不会损失营养。 但是水果多性凉,对于体质弱、消化功能差的人来说极不友好。2024年11月健康时报刊文指出,冬季蒸着吃水果,不仅能减弱水果的寒性,还能使食疗效果加倍。更值得一提的是,水果加热后,其中的果纤维就软化了,反而更利于吞咽和消化,能减小对肠道的刺激作用;甚至有些水果加热后还有特殊的食疗功效,因此有“熟水果胜似药”的说法。苹果富含果胶,未经加热的果胶可以缓解便秘,但蒸煮过后,果胶不但能吸收细菌和毒素,还可以止泻。大枣补血养颜,但枣皮偏硬,脾胃虚弱的人吃了会腹胀,将干枣蒸着吃,又甜又软,很容易消化。香蕉可以清热润肠,是性寒的水果,体质虚寒者不宜生吃。蒸过的香蕉,寒性被破坏,可以补中益气,虚寒者也可以吃。 // 橙子中性偏凉,可理气、化痰、润肺,蒸橙子能有效缓解肺燥引起的热咳。梨子生吃能缓解上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、声音哑以及便秘、尿赤等症状;熟吃对体质火旺、咽喉干涩者起到润肺化痰的作用。需要注意的是,因为加热的原因,水果中本来含有的多酚类物质被破坏,使得其更容易被消化吸收。这对消化不良的群体来说是件好事情;但对糖尿病和高血脂患者来说,熟水果会快速升高血糖,不利于稳定病情,不建议食用。
秋季气温下降,早晚温差大,不一小心就容易感冒,秋季感冒了吃什么好?下面就给大家推荐几个秋季感冒的食疗方。 感冒了吃什么好?主食以面条和稀粥为主 面条和稀粥都是容易消化的食物,不会给肠胃造成负担。每顿交替着吃,兼顾口味变化。辛辣、油腻的食物会对消化道有刺激,应当避免。此外,为了从饮食中补充一些维生素C,以增强抵抗力,可以吃些青菜,但要以快炒为主,不要煮到粥里,那样维生素C就全被破坏光了。 感冒了吃什么好?喝点苹果醋缓解咽喉疼痛 苹果醋中含有大量的氨基酸,醋酸等丰富的营养物质,可提高肝脏的解毒和新陈代谢能力,提高身体的免疫力,减少肝病的发病率,并对伤风感冒有一定的预防作用,缓解咽喉疼痛不适。 感冒了吃什么好?喝点橙汁补充维C // 秋季感冒了,适当喝一些果汁补充维生素C,也对感冒的恢复有一些好处。这里说的果汁是鲜榨果汁,不是超市里的瓶装饮料(果汁浓度低、含糖量高)。水果中,橙子的维生素C含量较高,且比较容易榨汁,自己动手现榨现喝,最为健康。榨汁时籽要去掉,果肉与果汁一起喝下去,既可以增加膳食纤维,帮助消化,又可以减缓吸收,避免血糖提升过快。除了橙子,猕猴桃也是很推荐的,可以加些到果汁里调味。 感冒了吃什么好?桑叶白茅可降燥 流感常伴有高热症状,从中医上来说归属于风热感冒,是伤了阴津,因此需滋阴降燥。桑叶有清肺热、明目、生津之效,而白茅根又可以清热、滋阴、利尿。二者搭配使用,相得益彰,对于像流感这样的燥性感冒,非常有效,可适当加些冰糖,味道也不难喝。
现代人工作、生活压力大,有的人还饮食不规律,因此很多人的胃其实都不是太健康,偶尔会出现胃部不适的情况。中医讲究食疗养生,胃不好的人日常要多吃一些能养胃的食物,那么吃什么蔬菜能养胃呢? 养胃的蔬菜1.南瓜 很多朋友都知道吃南瓜可以减肥美容,那是因为南瓜具有润肠通便、排毒养颜的作用,可以将体内的毒素垃圾排出体外,以达到减肥美容的目的,此外吃南瓜还可以养胃,因为南瓜中含有果胶,这种物质可以保护胃粘膜,从而减少有害物质对胃黏膜的刺激。 养胃的蔬菜2.红薯 红薯也可以当作蔬菜食用,具有健脾、养胃、促消化的作用。所以,适当的吃一些红薯也可以养胃。 养胃的蔬菜3.菠菜 菠菜是一种常见的绿叶蔬菜,吃菠菜可以养胃、补血、通便、润燥、养肝、促消化,所以胃不好的朋友不妨在平时适当的吃些菠菜,可以起到较好的养胃效果,需要注意的是,菠菜中含有较多的草酸,要注意食用方法,以免影响钙的吸收。 养胃的蔬菜4.甘蓝 甘蓝是一种常见的养胃蔬菜,吃甘蓝之所以能养胃,因为甘蓝中含有维生素u和维生素k1,这两种维生素,不仅可以修复胃粘膜,还可以预防胃溃疡,从而让胃部细胞保持活力,以达到养胃的作用。 养胃的蔬菜5.胡萝卜 // 胡萝卜具有健脾养胃的功效,经常吃胡萝卜能提高抵抗力,减少胃部疾病,从而起到养胃的作用。 以上就是就是为大家介绍的5种常见的能养胃的蔬菜,对于胃不怎么好的朋友来说,不妨在日常的饮食中适当的添加这些食物,可以起到较好的养胃效果。需要注意的是,胃不好的人千万不要吃一些寒凉食物以及辛辣刺激性食物,以免加重胃部不适症状。
腹泻吃什么食物好得快? (1)饮食以能支持营养而又不加重肠道病变部位的损伤为原则,一般以清淡流质食物为宜,如浓米汤、淡果汁和面、汤等。急性水泻期,这时需要暂时禁食,脱水过多者还需要输液治疗。 (2)排便次数减少后可进食少油的肉汤、牛奶、豆浆、蛋花汤、蔬菜汁等流质饮食。以后可逐渐进食清淡、少油、少渣的牛流质饮食,如大米粥、藕粉、面片等。 (3)腹泻完全停止时,可增加一些蛋糕、鱼片、碎嫩瘦肉、菜泥等食品。如食欲旺盛,也应少量多餐。 (4)肠道发酵作用过强时,可吃些含有蛋白质及少量脂肪的食物,如乳类、蛋类、豆浆、豆腐等,少吃刮菜食,因糖类易发酵和胀气。肠道发酵作用很强时,可吃些淀粉类食物,如土豆、芋菜、米、面等。 (5)每天都应吃些维生素C含量丰富的食品,如鲜菇、菜汁、西红柿汁,有条件的可用维生素C强化的果汁。 腹泻患者的止泻食疗方 【乌梅粥】 配方:乌梅15~2o克,粳米1o0克,冰糖适量。 制法:先净乌梅入锅,加水适量,煎煮至汁浓时,去渣取汁,加入淘净的粳米煮粥,至米烂熟时,加入冰糖稍煮即可。 功效:泻肝补脾,涩肠止泻。 用法:每日2次,趁热服食。可作早晚餐服食。 【三色奶】 配方:韭菜250克,生姜25克,牛奶250克。 制法:将韭菜、生姜切碎,捣烂,绞汁,放锅内兑入牛奶煮沸。 功效:抑肝扶脾止泻。 用法:每日1剂,趁热1次服完。 【三花防风茶】 配方:扁豆花24克,莱莉花12克,玫瑰花12克,防风12克。 制法:将上四味水煎取液,加入红糖调味代茶饮。 功效:抑肝扶脾止泻。 用法:每日1剂,不拘时频饮。 【荔核大米粥】 配方:干荔核15枚,山药15克,莲子肉15克,粳米50克。 制法:先煎前三味,去渣取汁,后下米煮成粥。 功效:补肾健脾,温阳散寒止痛。 用法:可作早晚餐服食。 【补骨脂蛋】 配方:鸡蛋3枚,补骨脂30克,肉豆蔻15克。 制法:先将鸡蛋用清水煮一沸,捞出打破外皮,与补骨脂、肉豆蔻同煮15分钟即可。 功效:温肾暖脾,固肠止泻。 用法:每日1剂,趁热将鸡蛋食完。 【荔枝山药粥】 配方:干荔枝肉50克,山药、莲子各10克,粳米50克。 制法:将前三味加水煮至酥,再加入淘净的粳米,煮成粥。 // 功效:温肾健脾,固肠止泻。 用法:每日1次,临睡前食用。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。
随着大雪节气的脚步临近,气温进一步下降,天气寒冷就很容易感冒。感冒了要注意休息,症状严重时要及时就医,如果症状 不严重,则可通过食疗来缓解症状。下面就给大家介绍几种能够缓解感冒症状的食物。 1.酸奶 经常喝酸奶除了能够保护肠道健康之外,同时还具有预防感冒的作用,你还别不相信。因为在酸奶中含有丰富的乳酸菌,它能促进血液中白血球的生长,从而达到预防感冒的作用。 2.蘑菇 蘑菇能够促进白血球抗感染。长久以来,人们就把蘑菇当作提高免疫力的食物。现在,研究人员们找到了这样做的理由:吃蘑菇可以促进白血球的产生和活动,让它们更具防范性。 3.牛肉 在牛肉中含有着丰富的锌(Zn),它具有帮助人体增强免疫力的作用。这是由于它能促进白血球的生长,进而帮助人体防范病毒、细菌等有害物质,而且牛肉还是人体补充锌(Zn)的重要来源。 4.红薯 红薯中含有丰富的β胡萝卜素,这种营养物质特别有利于皮肤的健康,适量的食用能够有效的提高皮肤的抵抗能力,同时由于所含有的热量非常低,就算多吃也不必担心肥胖。 5.大蒜 一直以来我们都知道,大蒜具有抗毒以及杀菌的作用。其实它的功效不仅仅只有这些,经过英国研究人员研究发现,食用大蒜可让感冒发生概率降低2/3,而且如果能经常咀嚼的话,还能降低罹患结肠癌和胃癌的概率。 // 6.茶 经过哈佛大学的研究发现:如果我们能够连续两周每天喝五杯红茶的话,我们体内的抗病毒感染素就会大量增加,是不喝茶的人的10倍之多。此外,这种元素还能够抵抗感染的蛋白,从而有效的抵御各种流行性病毒。
高龄老人食管癌,未术“二灵”启膈开 余一亲戚患食管癌,食饮难入。家人虑其年已八旬,施以手术恐其体弱无法承受,初行放疗数次亦不堪受,转求中医诊治。 诊毕,嘱一小方:灵芝、威灵仙,二药等量,煎汤代茶,频频呷服,以期暂缓所苦。不意久久服之,竟收噎启膈通之效。现生活如常,已无病痛之忧。 考之“食管癌”一病,患者多食咽难下,梗阻胸中,或食入复吐,涌吐痰涎,呃逆不止,其症似中医所言之“噎膈”。 此病治法虽多,然所用之药必由咽入胃始可发挥其效能,而病者食水尚难顺进,何谈诸药?案中所用之药亦为平常,无甚矜奇,竟收此功,实有深意可寻。 灵芝入药,《本经》列为上品 现代临床药理研究已证明灵芝具有调免疫、降血糖、抗肿瘤、抗衰老等诸多功效。 威灵仙,为祛风湿、止痹痛之良药 威灵仙消骨鲠之能亦是常人皆知,古人谓其味咸,能软坚散结。经现代药理研究,知威灵仙煎液能使咽及食管平滑肌松弛,蠕动增强,实具利膈之能。 // 遴此二药以治食管癌,既虑病者年事已高,正气虚惫,且癌症又易耗损,祛邪尤恐伤正,遂予服灵芝以扶益气阴,唯正气不衰乃可言除邪去恶;又以威灵仙消克之力施于病位,以开其噎塞,畅其食管。 药仅两味,却寓补消之意、扶正祛邪之法,久久用之,亦可达治病留人之效。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。
最近又是冬季流感盛行的季节,那感冒了吃什么好?感冒吃什么好得快?这是很多感冒患者共同关心的问题。那下面跟小编一起来看看感冒食疗有哪些吧! 感冒过后要多喝水、多休息,这才是正确的治愈感冒的方式。但是呢不同的感冒症状对症的食物可是不一样的,要根据自身的症状选对食物治疗。 感冒食疗1、咽干咽痛:蔬菜汤、布丁、牛奶、浓茶、胶冻等 当嗓子疼痛时应当多摄入对喉咙无负担的柔软的食物,含有香辛料的食物和热的食物很容易刺激咽喉加重疼痛感,因此最好选择温度较低的食物。此外,茶叶中含有可杀菌消炎的儿茶素,因此多喝温茶也是非常不错的选择。 感冒食疗2、食欲不振:酸奶、梅干、挂面、萝卜泥、柠檬汁等 当出现食欲不振的情况时,适当的酸味物质和刺激性的香辛料能够刺激人的味觉,增进食欲,用萝卜泥配合少许生姜汁混合食用不但能够促进人体发汗和保持体温,还能够刺激白细胞作用,提高免疫力。但需要注意的是,刺激性香辛料不宜食用过多,总体来说应以清淡为主。 感冒食疗3、体力减退:鸡蛋、牛奶、酸奶、乳酪、韭菜、肝脏等 感冒过后人往往觉得精力不济、体力减退,这时候在摄入充足能量的基础上应当重视维生素B1的摄入,维生素B1能够有效恢复疲劳,如果与富含硫化碱成分的洋葱一起使用则效果翻倍。此外,葱属于温性食物,能够促进血液循环和新陈代谢,保持良好的体温,促进精力恢复。 感冒食疗4、咳嗽有痰:蜂蜜黑豆汁、莲藕汁、梨汁 // 黑豆中含有的皂苷能够有效抑制咳嗽,而莲藕中含有润喉的多糖类物质,梨中富含可镇咳的氢化物,使用这三种食材加一点蜂蜜榨汁饮用不但味道甜美可口,更能够有效润喉镇咳。 感冒食疗5、拉肚子:粥、汤豆腐、苹果、麦茶等 在拉肚子的时候应当选择容易消化和不刺激肠胃的食物,为了预防因拉肚子导致的脱水症状同时应当补充足够的水分,值得一提的是,苹果中含有的果胶能够良好地调整肠胃状态,煮热了以后吃具有收敛效果,能够收敛大便,改善腹泻症状。
什么是磨牙? 磨牙指的是入睡後,人体上下牙齿相互摩擦,发出类似摩擦玻璃的声响的现象。由於,症状必须待当事人入睡后才会发生,因此临床上发现,多数患者往往是等到与人合租同居,夜半磨牙声响惊扰室友、枕边人才知晓。 磨牙问题怎解?中医师3体质对症下药才有效 中医师指出,站在中医理论来看,导致磨牙发生,除了与患者气血循环不佳(体质冷底)有关外,在脾胃虚弱、肝气郁结体质者身上也同样会发生。 有鉴于此,中医师特别针对上述3种磨牙类型的临床症状、反应加以解说,并分别提供,有助于调理体质、改善磨牙问题的中医茶饮、食疗配方给大家参考: 类型1:气血循环差、体质冷底者 临床症状:此类患者由於气血循环差、本身阳气不足,除了晚上容易出现彷佛打冷颤般的磨牙声响外,往往也伴随有怕冷、频尿、容易疲倦、头晕,精神体力较差等症状。 材料:黄耆5钱、当归2钱、桂枝2钱、艾叶2钱、牛肉(不加亦可)200公克、清水2000ml。 作法: 将上述药材简单洗净,以2000ml的水量煮沸後加入牛肉片,转小火煮熟後即可食用。 效果:适度食用此药膳有助补气养血、加强末稍血液循环。 类型2:脾胃虚弱者 临床症状:这类体质的朋友除了磨牙外,由於脾胃功能差,平时也容易饱受腹泻、胀气等问题纠缠。且此类体质者又以小孩与发育中青少年最为常见。 改良四神汤 材料:茯苓3钱、莲子3钱、白扁豆3钱、山药3钱、排骨250公克、清水1500~2000ml。 作法: 1.排骨洗净後汆烫去血水备用。 2.将上述药材简单洗净,加入处理好的排骨,以1500~2000ml的水量煮沸。 3.接着以小火炖煮15-20分钟,待莲子、山药、排骨等食材软烂後即可食用。 效果: 适度食用有助肠道消化吸收、保护护脾胃。 类型3:肝郁气滞者 临床症状:常感到肌肉紧绷、无法放松,且除夜间磨牙外,同时也有胸闷、浅眠,情绪起伏大等问题。 疏肝理气茶 材料:柴胡1钱、薄荷1钱、百合3钱、茯神3钱、清水1500ml。 作法: 将上述药材简单洗净,以1500ml的水量煮沸後,转小火闷煮15分钟後,即可熄火当茶饮饮用。 // 效果: 此款茶饮能疏肝解郁,适度饮用有助提升睡眠品质、改善浅眠问题。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。
初春时节,正是感冒高发时段。感冒时,除了药物治疗,饮食上的调节也至关重要。广州医科大学附属第一医院中医科医师黄婉怡建议,感冒时,最好选择容易消化的流质饮食,并宜清淡少油腻,同时,保证水分的供给。 黄婉怡说,感冒时,最好遵守以下几个饮食原则: 1.选择容易消化的流质饮食,如菜汤、稀粥、蛋汤、蛋羹、牛奶等。 2.饮食宜清淡少油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。可食用白米粥、小米粥、小豆粥、配合甜酱菜、大头菜、榨菜或豆腐乳等小菜,以清淡、爽口为宜。 3.保证水分的供给,可多喝酸性果汁,如猕猴桃汁、红枣汁、鲜橙汁等以促进胃液分泌,增进食欲。 4.多吃含维生素C、E及红色的食物,如西红柿、苹果、葡萄、枣等。 5.饮食宜少量多餐。如退烧后,食欲较好,可改为半流质饮食,如面片汤、清鸡汤龙须面、小馄饨,肉松粥、蛋花粥。 6.禁食生冷、油腻食物。此外,避免进食或忌多食鸭肉、羊肉、狗肉、甲鱼、蚌等食品。 8个感冒食疗方: 风寒感冒 【症状】发热恶寒,头痛身寒,流涕等。 【食疗方】 生姜红糖茶:生姜10片,红糖适量,开水冲泡,代茶饮之。 姜苏茶:生姜3g,切成细丝,同苏叶3g一同放入杯中,开水冲泡10分钟,代茶饮。 紫苏粥:白米25克,常法煮粥,粥熟放苏叶5克。 风热感冒 【症状】发热,微恶风寒,头痛、咳嗽、咽痛、目赤。 【食疗方】 金银花粥:金银花9克,淡豆豉9克,水煎去渣,加入粳米60克煮粥食。 菊花茶:菊花5克,开水冲泡,代茶饮。 白菜绿豆饮:白菜头1个,洗净切片,绿豆芽15克,煎水饮用。 风湿感冒 【症状】发热、头痛、头晕、鼻塞、声重、困倦乏力,纳减欲吐。 【食疗方】 藿香饮:鲜藿香叶5克,砂糖适量,煎水饮。 // 白萝卜汤:白萝卜250克切片,加水煎后趁热温服。白萝卜对咳嗽、咳痰等呼吸道疾病有较好的辅助治疗作用。 以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用,未经版权方授权请勿转载。
蜜蜂将花蜜、植物分泌物在巢脾内转化、脱水、贮存至成熟的过程,就是酿造蜂蜜的过程。蜜蜂酿造好的蜂蜜一部分给自己食用,一部分取出为人类所利用。有数据表明,蜜蜂每次只能采集重量仅为50毫克的花蜜,而这些花蜜最多能酿造蜂蜜15毫克,也就是说,我们食用1000克蜂蜜需要蜜蜂至少7万次的花蜜采集才能获得。 蜂蜜的营养成分极为复杂,目前已鉴定出的物质达到180余种,主要有以下几个部分。 糖。与普通白糖不同的是,蜂蜜中的葡萄糖和果糖不需要经人体消化,能够直接被人体肠壁细胞吸收利用,因此不会加重胃肠负担,这对于儿童、老年人以及病后恢复者来说尤为重要。 维生素。蜂蜜中含多种维生素,尤其B族维生素最多,每100克蜂蜜中含有B族维生素300—400微克。 有机酸。蜂蜜中含有多种酸,有机酸主要有葡萄糖酸、柠檬酸、乳酸、醋酸、丁酸、甲酸和苹果酸等;无机酸主要有磷酸、盐酸等。 矿物质。蜂蜜中所含的矿物质含量不高,但种类较多,如有益身心的钾、强筋健骨的钙、健脑的磷以及起镇静作用的镁、增补血液的铁、铜等。 酶。蜂蜜中所含酶量的多少,即酶值的高低,是检验蜂蜜质量优劣的一个重要指标,表明蜂蜜的成熟度和营养价值的高低。正因为蜂蜜中含有酶,才使蜂蜜具有其他糖类食品没有的特殊功能。这些酶是蜜蜂在酿蜜过程中添加进去的,来源于蜜蜂唾液,主要是蔗糖酶,这种酶能把花蜜中的蔗糖转化成葡萄糖和果糖;另外还有淀粉酶、葡萄糖氧酶、还原酶、转化酶、磷酸酶、类蛋白酶等。 因此,蜂蜜在全世界都被认为是最好的保健食品之一:《神农本草经》把蜂蜜列为有益于人的上品;古希腊人认为蜂蜜是“天赐的礼物”。 不过,因为采集的花粉不一样,蜂蜜的食疗效果也各有不同。槐花蜜一般在春季喝,其黏度大、气清香、味甜、质量较好,用于通便和凉血止血;枣花蜜适合秋天喝,具有补中益气、养血安神、护脾养胃的功效;荆花蜜具有清风止痒的作用,一些容易感冒的人喝此蜜会有帮助;桂花蜜被誉为“蜜中之王”,具有很好的养胃作用,而且拌奶喝可润肤养颜。 蜂王浆最好空腹喝 蜂王浆又名蜂皇浆、蜂乳、蜂王乳,是年轻工蜂吃了花粉在体内消化吸收后,再从工蜂头部王浆腺分泌出来的珍贵浆液。 成分:蜂王浆是相当复杂的蜂产品,它随着蜜蜂品种、年龄、季节、花粉植物的不同,其化学成分也有所不同。不过总的说来,蜂王浆的蛋白质含量很高,人体所需的必需氨基酸也都存在,其营养密度比蜂蜜高。 功效:蜂王浆功能较多,在我国云南少数民族中有“蜂宝能治百病”的传说,“蜂宝”就是指蜂王浆。它能促进人体生长发育、延年益寿、改善食欲,增强人的新陈代谢功能和造血功能。 食用方法:最好将蜂王浆放入口中含服,慢慢咽下,使人体充分吸收。不可用热开水冲服。不过,很多人单独服用会觉得很难受,因此可用蜂蜜2份、鲜蜂王浆1份混合后用温开水冲服。此外,为了能有较好的吸收率,最好在早晨空腹和晚上临睡前食用。 蜂花粉维生素宝库 蜂花粉是蜜蜂采集植物的花粉粒后混入蜂蜜和少量自身的分泌物,而形成的团粒状食物,是蜜蜂蛋白质、维生素的主要来源。它是有营养价值和药效价值的物质所组成的浓缩物,含蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和其他活性物质。 成分:蜂花粉中的蛋白质和氨基酸比许多食品都高,营养特别丰富,能为人体细胞和组织提供足够的养分,维生素含量也非常丰富,尤其是B族,因而蜂花粉被人们誉为“微型天然营养库”、“自然界最完美的食品”等。 功效:蜂花粉的主要功能是调节人体免疫力,另外对防衰老美容、促进睡眠都有一定的帮助。不过,肿瘤病人和有出血性疾病的人都最好不要食用蜂花粉。 食用方法:可直接将蜂花粉放入口中细细咀嚼,或者将蜂花粉与蜂蜜混合搅拌在一起食用,也可将蜂花粉按量用水冲服,均可收到满意的效果。 蜂胶增强免疫力 蜂胶是蜜蜂用从植物幼芽与树干上采集的树脂,混入它的上颚腺分泌物和蜂蜡等加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物质。 成分:近代研究证明,蜂胶含有丰富而独特的生物活性物质,有增强免疫力的功效。 功效:由于当前市面上蜂胶产品良莠不齐,因此大家在购买蜂胶产品时应认准商标品牌。当前对蜂胶的保健作用较为肯定的是它具有较好的调理作用,能提高人的免疫力,但对于其治疗作用还缺乏科学的依据。 食用方法:服食前先在嘴里含一口水,再将蜂胶直接滴入口中和口里的水充分混合,这样可以达到最佳效果。不过,严重过敏体质者最好不要食用蜂胶。 12个食疗方 蜂蜜作为药用,在中国已有数千年的历史,功效良好。明代医学家李时珍指出:“蜂蜜入药之功有五:清热也;补中也;润燥也;解毒也;止痛也。” 蜂蜜在单独使用时营养价值高、保健效果好,具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效,若能与其他食物或中药搭配使用,则能发挥更多的食疗和药疗作用。 干燥上火。用梨蒸水,然后加入2勺左右的蜂蜜,可达到润肺润燥的功效;或用银木耳炖汤,再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。 便秘。用大米50—100克,香蕉200克,蜂蜜适量。将大米熬粥后,加入切成小段的香蕉,然后加入蜂蜜,待凉后食用,可润肠通便。 高血压。用鲜芹菜100—150克,蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁,加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。 冠心病。丹参10克、首乌10克,水煎取汁,冲蜂蜜1—2勺内服,对治疗冠心病有帮助。 抵抗力低下。早上起床后和晚上睡觉前,喝牛奶时加入一小勺蜂蜜,可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果;或用灵芝10克煎水后,取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果,特别适合癌症患者手术后食用;此外,用人参泡水,加入蜂蜜1勺,能益气补气。 眼睛干。用菊花3克和枸杞10克,将二者泡水后,加入2勺蜂蜜,可明目、养肝肾。 感冒嗓子疼。用金银花5克泡水,加入2勺蜂蜜,可清热利咽;或用金银花10克、桔梗10克、麦冬10克泡水后,加入2勺蜂蜜,可治感冒。 月经过多。用适量红枣加蜂蜜熬粥,能起到补血益气的功效。 心烦气躁。用百合100克、粳米100克熬粥后,加入蜂蜜,在晚上睡觉前喝,可养心安神;或用玫瑰花泡水后,加入蜂蜜,可舒肝益气,心情舒畅。 // 慢性咽炎。用麦冬10克、桔梗10克、甘草3克泡水后,加入蜂蜜,对缓解慢性咽炎有帮助。 腰痛肾虚。用核桃5个、蜂蜜2勺,将核桃仁加水煮15分钟,加入蜂蜜可补肾健脑;或用油将核桃炒黄,然后加入鸡蛋,再加入蜂蜜,也能达到同样的效果。 美容养颜。用蜂蜜和燕窝一起煎水喝,可达到美容养颜的效果;此外,用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。
饮食有门道 1. 增加蛋白质的摄入。天热出汗多,人体内的蛋白质代谢加速。因此,必须注意适当增加蛋白质的摄入量,多吃一些豆制品、蛋类、奶类、鱼、虾、鸡等,这些食物蛋白质含量高,而且比较清淡。 2. 适当补充水分、维生素和无机盐。高温会使代谢加快,大量出汗,水溶性维生素和无机盐、微量元素等随汗液排出,导致机体耐力、抵抗力降低,出现疲倦乏力、食欲减退等情况。因此,需要及时补充水分和产热较少而富含维生素及矿物质的食物,如豇豆、黄瓜、鸡蛋、牛奶等。同时,注意饮水不要过猛、过快、过量,应遵循少量多次原则。 3. 老人不宜过度食用生冷瓜果、冰冻食物。天气炎热,胃肠功能受到暑热刺激后相对减弱。若老人过度食用生冷瓜果、冰冻食物,会加重心脏负担、损伤消化功能。所以应适当食用具有滋养补益、抵御暑热侵袭的食物,如西红柿,甜酸适中、维生素C含量高,热炒、凉拌皆宜;黄瓜不仅清热解暑,还可降血脂。 4. 多吃苦味蔬菜。气温高、湿度大,往往使人精神萎靡、食欲不振。此时,吃点苦味蔬菜大有裨益,其中富含生物碱、维生素及矿物质,具有清热解暑、除烦提神和健胃功能。 起居有学问 1. 保证夜间睡眠。天气热,很多人怕长时间开空调影响健康,而又热得睡不着,导致睡眠不足。秋季阳气渐收,应该早睡早起,就像鸡的活动规律一样,天亮就起床活动,天黑就早点回家休息。保证充足的休息,能保护心脏,提高机体对高温的耐受能力和对“秋老虎”的抵御能力。 2. 适当午睡。在烈日炎炎的秋季,小憩午睡有助调养身心,一般以不超过30分钟为宜。午睡不宜选择阳台、树下、露天或有穿堂风的厅堂等地方,更不要穿无肩、无领或紧身衣午睡,防止出汗当风,引发肌肉关节酸痛、四肢僵硬。 降温有窍门 夏秋交替,天气炎热,稍不留意就容易中暑,所以防暑降温要讲究方法。 // 1. 挂窗帘。阳光直射的房间,一定要挂窗帘,宜选用吸收热量少、浅色配以遮光布的窗帘。 2. 室内制冷。在室内放些冰块、几盆清水,或多擦几遍地,都有助于吸收热量。 3. 一天数澡。早晚洗个温水澡,对防暑降温非常有益。有些人大汗后,贪图凉快,喜欢冲个冷水澡,却没想到大量出汗时,毛细血管处于扩张状态,骤然降温,血管急剧收缩对心脑血管均无益处,甚至会引起心脑血管病发作、肌肉关节不适、身体调温机能紊乱等问题。即使不方便一天数澡,多用自来水冲洗双手,对降温也是有益的。
莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富,除可以构成骨骼和牙齿的成分外,还有促进凝血,使某些酶活化,维持神经传导性,维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。莲子心所含的生物碱具有显著的降压作用,还有较强的抗心律不齐作用。现代医学研究表明,莲子心中的莲心碱或可控制2型糖尿病患者乏力、多饮、多尿的症状,对降低血清总胆固醇等也具有一定的临床意义。 莲子仙茅炖乌鸡 原料:莲子30克,仙茅6克,乌鸡肉60克,食盐适量。 做法: 1.先把莲子和仙茅洗净; 2.乌鸡洗净后切成小块; 3.上述材料放入炖盅内,加入冷开水一小碗,盖上炖盅盖,隔水炖3小时,加入食盐调味即可。 功效:温肾健脾,固涩止带。适用于因肾阳亏虚而引起的带下病。症见带下量多、色白质稠、四肢乏力、大便稀溏、肢体水肿等。 猪脊骨大枣莲子羹 原料:猪脊骨1具,大枣150克,莲子(去心)100克,木香、甘草各3克,食盐适量。 做法: 1.将猪脊骨洗净剁碎; 2.木香与甘草入药袋; 3.大枣、莲子洗净; // 4.上述材料一起入锅,加适量水,用大火煮沸后,再用小火炖煮4小时; 5.捞出药袋,锅内加盐调味即可。 功效:补脾益肾,生津止渴。适用于更年期综合征,症见头晕耳鸣、视物昏花、面色不华、小便短黄、大便秘结等。
1.浓豆浆饮 每次用豆浆2碗,将其中1碗放入锅内,煎成豆腐皮状食;另1碗煮沸加少量白糖饮用,每天1次。有补虚益气之功效。 2.枇杷叶糯米粽 每次用糯米250克,用水浸泡10小时,新鲜枇杷叶若干,洗净去毛后包粽,蒸熟服食,每天1次,连服4-5天。有补中益气、暖脾和胃、止汗的功效。适用于自汗、盗汗、产后多汗等出汗异常疾患者服食。 3.党芪五味炖猪心 每次用党参12克、黄芪12克、五味子9克、猪心1个,水适量隔水炖1小时,吃肉饮汤,每1-2天食1次。有补气益血、固表止汗等功效。 4.枣豆黄芪煎 每次用红枣20枚、黑豆50克、黄芪30克,水煎分2次饮用,每天或隔天1次。有益气剑汗等功效。用于自汗者服食。 5.杞子炖乳鸽 // 每次用枸杞子20-30克、乳鸽1只(去毛及内脏),加水适量,放炖盅内。隔水炖熟,调味吃肉喝汤。有补气益血之功效。 6.沙参合剂煲瘦肉 每次用沙参15克、玉竹15克、百合15克、淮山15克、猪瘦肉100克,水适量共煲1小时以上,调味吃肉喝汤,每天1次。有养阴益气之功效。适用于气阴两虚所致的出汗、气短乏力、口干思饮等症。
血压高怎么办?如何在日常饮食中通过食疗更好的调理高血压?下面39健康饮食编辑就给大家推荐几款日常粥饮,希望可以帮助到大家。 一、胡萝卜粥 食材:鲜胡萝卜120克,粳米100克。 做法:将粳米淘洗干净,放入锅中加水煮沸;胡萝卜切碎,待粳米煮至八成熟,放入胡萝卜,用小火煮至熟烂成粥即可。 功效:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会 二、绿豆海带粥 食材:绿豆、海带各100克,大米适量。 做法:海带切碎与绿豆和大米同煮成粥。 功效:清热解毒,降压。适用于原发性高血压病等。 三、芹菜粥 食材:芹菜连根120克,粳米250克,盐、味精各适量。 做法:将芹菜连根洗净,切成2厘米长的段,放入铝锅内,把粳米淘洗干净,放锅内,加水适量。用旺火烧开,然后移文火上煎熬至粳米烂成粥,在粥内放盐、味精即成。 功效:清肝热、降血压、祛风、利湿、调经、降脂等。 四、荷叶粥 // 食材:新鲜荷叶1张,粳米100克,冰糖适量。 做法:将鲜荷叶洗净煎汤,再用荷叶汤同粳米、冰糖煮粥。 功效:清暑利湿,升发清阳,止血,降血压,降血脂。适用于高血压、高脂血症、肥胖病以及夏天感受暑热致头昏脑胀、胸闷烦渴、小便短赤等症状。
台北卫生福利部丰原医院中医科主任林庆钟表示,荨麻疹是一种常见的皮肤黏膜过敏性疾病,任何年龄都可能发生,病灶部位多分布于脸部、眼皮、舌头、嘴唇、手掌、脚底,或生殖器官处。荨麻疹的种类多样,春夏季节最常见的包括:以热气所引起的胆碱性荨麻疹、阳光过敏性荨麻疹,以及被蚊虫、跳蚤、尘螨叮咬所引发的丘疹性荨麻疹。 燥热体质好发荨麻疹 清热散风饮食调节免疫力 无论是哪一种荨麻疹类型,绝大部分都属于燥热体质,日常生活的预防之道,最重要是尽量避开过敏原,减少接触防腐剂,少吃烤炸辣等刺激性食物,心情保持轻松、不紧张,不搔抓皮肤,且避免热敷,以免激发过敏因子,穿著以凉爽通风为原则,夜间睡觉棉被不宜盖太厚太紧。 林庆钟中医师表示,药膳和养生茶饮调整免疫系统,也是预防荨麻疹反覆复发的不错方法。建议曾经罹患荨麻疹的民众,在未发作时期可用党蔘2钱、黄芪4钱、当归2钱、生地3钱、玉竹1.5钱、白藓皮1钱、川芎2钱、炒白芍2钱,加入适量排骨或鸡腿肉一起炖煮,适量摄取有助调节免疫系统,降低过敏性疾病和荨麻疹的发作风险。 另外,也可用黄芪5钱、枸杞子1.5钱、红枣5颗、菊花1钱、荆芥5分,加热水冲泡成茶饮,放温凉后饮用。此份量药材可于1天内多次冲泡,直到药材无味。 荨麻疹发作快就医 中医对症治疗 林庆钟中医师特别提醒,上述药膳和茶饮皆属于预防之用,一旦荨麻疹发作,应尽快就医寻求合适的治疗方法。原则上来说,西医通常给予抗组织胺药物治疗,中医则会视体质和症状表现,拟定不同的治疗策略。 若是“血热型”荨麻疹,皮疹红色,遇热加剧,得冷则减轻,苔薄黄,脉浮数,中医治疗以疏风解表、清热止痒、凉血除湿为原则,临床常用方药为“消风散”;此方剂酌加四物汤药材,另可改善月经不顺。 // 若皮肤搔痒起疹,时隐时发,小如麻点,大如豆粒,为扁平硬节,高出皮肤,搔破后连结成片,则属于“气虚血热”型荨麻疹,治疗宜以益气滋阴、祛风泻火为原则。 至于皮疹呈现暗红色、遇冷症状加剧的“风寒束表”类型,由于皮肤发散能力较差,治疗宜以发汗解表、散风祛湿为原则,临床处方可用“荆防败毒散”,成分包括荆芥、防风、柴胡、茯苓、桔梗、川芎、羌活、独活、枳壳、甘草、生姜等。 需注意的是,每一味药材的比例拿捏,应由专业中医师诊断后再处方,民众切勿自行配药,以免吃错伤身,反而打乱身体的免疫调节,进而导致荨麻疹症状加剧。
老年人脑血管堵塞吃什么好呢?为了保护心脑血管的健康,老年人必须要知道脑血管堵塞吃什么好,因为只有保证血管的通常才能预防各种慢性病。在脑血管堵塞吃什么好的问题中,应该多吃一些健康的食品,比如: 1.玉米 进入中老年之后应该适量的多吃一些粗粮类食物,比如像玉米。经过研究发现,在玉米中含有大量的不饱和脂肪酸,这种脂肪酸中含有高达60%以上的脂肪酸。研究发现,经常吃玉米等粗粮类食物,可帮助人体脂肪及胆固醇的正常代谢,与此同时还能减少胆固醇在血管中的沉积,从而达到软化动脉血管的目的。 2.西红柿 要想保护心脑血管,在日常的生活中可以适量的多吃一些西红柿,研究发现在西红柿中含有大量的维生素,其含量要比苹果、梨高出2~4倍。除此之外,在西红柿中还含有大量的维生素——芦丁,它具有提高机体氧化能力的功效,同时还能帮助人体消除自由基等血管垃圾。 通过以上这些,中老年在日常的生活中多吃西红柿,便可保持血管弹性,从而还能有效的预防血栓的形成。 3.苹果 在脑血管堵塞吃什么好的问题上,苹果也是不错的选择,研究发现在苹果中含有大量的多糖果酸及类黄酮、钾及维生素E、维生素C等营养成分。这些营养物质可快速的分解积蓄于体内的脂肪,从而避免中年发福的情况出现。除此之外,在平时多吃苹果,还能推迟和预防动脉粥样硬化发作,从而对人体十分的有利。 4.海带 心脑血管患者一定要注意,在日常的饮食中海带是必不可少的,专家建议患者在日常的饮食中应该多增加海带等海产品。之所以要多吃海带,是因为在其中含有大量丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性,不仅仅能够帮助人体预防血栓,同时还具有降胆固醇和脂蛋白的功效,除此之外对抑制动脉粥样硬化也有着非常卓越的疗效。 5.茶叶 // 在茶叶中含有大量的茶多酚,这种物质具有很好的抗氧化作用,可帮助我们有效的提高机体抗氧化能力,从而达到降低血脂的作用。并且茶叶中所含有的茶多酚还能够缓解血液高凝状态,从而增强红细胞弹性,缓解或延缓动脉粥样硬化。因此在脑血管堵塞吃什么好的问题上,经常饮茶可以软化动脉血管,从而保护心脑血管健康的作用。 6.大蒜 在大蒜中含有挥发性辣素,适量的食用可消除积存在血管中的脂肪,从而达到明显的降血压以及降血脂的功效。一直以来我国中医都将大蒜作为主治高血脂症和动脉硬化的“良药”,因此患有高血压以及心脑血管疾病的患者在平时应该适量的多吃。