美国姜黄素是市场上一种进口保健品，它是从植物姜黄的根茎中提取出的植物精华，这种保健品进入中国市场以后十分热销，但也有很多人对美国姜黄素的功效还不了解，不知道它对人体有什么影响，今天小编就专门介绍一下这方面的知识，能让大家全面了解美国姜黄素有什么作用和功效。 美国姜黄素的功效与作用 1、缓解风湿骨痛 缓解风湿骨痛是美国姜黄素的重要功效之一，因为美国姜黄素能疏通经络，也能祛风散寒，更能祛风除湿，还有多种天然药用成分，在日常生活中，人们把它当保健品食用，同时鼓动发生，而那些患有风湿骨痛的人群，在服用它以后，还能让病情尽快缓解。 2、保护肝脏 美国姜黄素对人类肝脏有十分重要的保护作用，肝脏是人体内最重要的解毒器官，它的功能减退以后，人体素质就会下降，而且很多疾病都会高发，但是平时坚持服用一些美国姜黄素，就能提高肝脏解毒功能，而且能在肝脏表面形成保护膜，可以减少药物和病毒对肝脏的伤害，它能让人类肝脏功能能保持正常，可以预防多种肝脏疾病发生。 3、抗炎 抗炎也是美国姜黄素的重要作用，它能提高人体内白血球的活性，而且能促进白血球再生，能让人体抗盐能力明显提高，平时人们出现外伤或者，体内炎症时，都可以适量服用一些姜黄素，这样能让人体自身的抗盐能力明显提高，能缓解病情加快病情恢复。 4、提高消化功能 姜黄素有特殊的香气，它能促进唾液和胃液分泌，能增加食欲，也能促进肠胃蠕动，能让人体消化功能明显提高，另外它还具有抗菌消炎的重要作用，对于胃肠中出现的炎症和细菌都有明显消灭作用，能防止胃肠功能减退，对人类的消化不良和食少腹胀以及胃肠炎症都有明显预防和调理作用。
日本姜黄素是一种风靡全球的保健品，据说它能美容养颜，也能增强身体抗病能力，还能延缓身体衰老，但它进入中国市场的时间比较晚，很多人对日本姜黄素还不了解，不知道它有哪些具体功效与作用，今天就对日本姜黄素做一个详细介绍，能让大家对日本姜黄素多一些了解。 日本姜黄素的功效与作用 1、预防癌症 日本姜黄素具有超强的防癌作用，是它在市场上十分热销的主要原因，这也是它的主要功效，因为日本姜黄素具有超强的抗病毒能力，能阻止人体细胞癌变，防止癌细胞再生，平时人们适量服用可以让身体抗癌能力明显提高，能有效降低癌症发病率。 2、减肥瘦身 现在肥胖已经成了困扰现代人类健康的一大难题，但平时多服用一些日本姜黄素就能减肥瘦身，能让人们肥胖的体重明显减轻，因为，日本姜黄素能促进人体内脂肪分解和代谢，并抑制人体对脂肪的吸收，能预防肥胖也能减肥瘦身，另外姜黄素进入人体以后，还能产生一种独特的蛋白复合体，它能促进人体代谢，预防身体肥胖发生。 3、促进大脑发育 很多人认为人类大脑到达一定年龄以后，就不会再继续发育，其实真正的事实并不是那么回事，人类大脑在身高停止发育以后，还会继续发育，特别是他们在吸收一些活性成分以后，能让脑部神经发育速度加快，能开发智力也能提高记忆力，日本姜黄素就是含有多种活性除卖的保健品，它对促进人类大脑发育有十分重要的作用。 4、预防冠心病 姜黄素是人类心血管的保护神，它既能防止血管老化僵化，又能净化血液，防止血压血脂升高，能让人类心血管功能保持正常稳定状态，能让冠心病的发病率明显下降。日本姜黄素还能稀释血液，降低血液黏稠度，它能提高血小板活性，防止血小板凝结成块，而平时适量服用，能预防血栓和中风。
生活中很多人喜欢吃，不用葛根，就是因为这种中药材中含有大量的葛根素，据说它是一种对人体有诸多好处的重要存在。在科学技术提高以后，人们还能从葛根中提取出葛根素，它是一种无色的结晶状物质，可以直接口服也能制成中成药供人们服用。那以这种葛根素到底有什么功效呢？接下来小编就会具体告诉大家。 葛根素的作用与功效 1、保护肝脏 葛根素对人类的肝脏有十分出色的保护作用，因为葛根素中含有一些皂苷类化合物，它能提供人类干细胞的免疫力，也能促进肝细胞再生，并能提高肝脏解毒功能可以保护肝脏防止肝脏发生病变。 2、营养心肌 葛根素进入人体以后，能被人体心肌机尽快吸收和利用，能提高心肌收缩功能，也能保护人类的心肌细胞，它是人类的心肌无力和心肌缺血都有明显预防和缓解作用，而且能防止人类心脏功能减退，经常食用可以起到一定的强心作用。 3、提高身体免疫力 提高人体免疫力也是葛根素的重要功效之一，它不但能促进免疫细胞再生，还能提高免疫球蛋白活性，能让人体免疫功能明显提高，另外它还能抑制人体内多种病毒的活性，可以阻止病毒对人体细胞产生伤害，能让人体自身抗病能力明显提高。 4、防癌抗癌 人们服用葛根素以后，能让身体淋巴细胞的活性明显提高，并能增强人体内自然素的活性，它们对人体内癌细胞的生成都有明显阻止作用，经常食用能预防癌症发生，而癌症患者使用它以后，还能阻止癌细胞扩散再生，它能稳定癌症病情，也能减轻癌症患者痛苦。 5、预防肾炎 葛根素还能直接被人类的肾脏吸收和利用，能消除肾脏炎症，而且能提高肾脏功能，它对人类的肾炎和肾衰竭以及肾功能减退等疾病都有一定预防作用。那些已经出现肾炎或肾衰节的人群，在服用葛根素以后病情也能明显减轻。
在菜市场上面我们一年四季都可以看到茄子的存在，那么茄子的做法也有很多种，下面给大家具体介绍介绍： 香辣可口的家常茄子的做法 材料: 主料：茄子500克，青蒜2根，青辣椒3个，水发木耳50克，豆瓣酱1汤匙，酱油1汤匙，盐，味精各适量，水淀粉1汤匙，辣椒油1汤匙。 做法: 将茄子削皮洗净，切成长4公分，粗1公分的条;把青蒜洗净切成段;将青辣椒切成小块。 2、炒锅上火烧热，放入油4汤匙，倒入茄子条翻炒数下，加盐，焙至茄子条的水分基本收干时，捞出将油沥干待用。 3、炒锅再上火，放入油3汤匙，炒香豆瓣酱，下青蒜段、木耳和青辣椒块炒香，倒入茄子条，再用酱油调味，用水淀粉勾芡，淋入辣椒油炒匀即可。 素炒茄子的做法： 素炒茄子的做法很简单，可是要做出色美、味香、省油的素炒茄子并不容易。本文给大家介绍素炒茄子的多种做法及怎么做出好吃的素炒茄子，你要看仔细哟。 素炒茄子：茄子一根，青辣椒一个，盐适量。茄子切丝，放在水里泡一会，用手稍微抓一抓，挤出茄子里的黑水，凉干水份，辣椒切丝。锅内放油烧热，下辣椒爆香，下茄子翻炒，炒时适当加点水，放盐，炒熟即可。如果不喜欢辣的朋友把辣椒和茄子一起放进锅里炒就不辣了。 东方人红烧茄子： 主料：茄子3个。西红椒，菜椒，少量肉丁。 配料：面粉，盐、鸡精、糖、姜、生抽和蒜 红烧茄子的做法： 1.拌少量面糊，将茄子去皮，切块，倒入面糊中挂糊。 2.将茄子倒入热油中过油，金黄色捞出。锅里再放出一点油，肉丁煸炒一下，把茄子再倒进去，放盐、糖、姜、生抽和蒜，8成熟时，放几片西红柿，收汁加些鸡精出锅即成。 作这道菜有二个窍门，放蒜，比较提味;放几片西红柿，颜色鲜亮，口感更好。
大家都认识番茄，其实番茄是番茄红素最丰富的食物来源，下面介绍一下番茄红素的作用： 番茄红素的作用 番茄红素具有很强的抗氧化活性，实际上，番茄红素的名称是来源于番茄，是茄科番茄属。番茄红素有以下作用： 第一、：番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。补充番茄红素，抵抗衰老，增强免疫系统，减少疾病的发生。番茄红素还能降低眼睛黄斑的退化、减少色斑沉着。 第二、由于其很强的抗氧化作用，可以有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性。 第三、：番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。 番茄红素的药理作用 番茄红素具有很强的抗氧化活性，实际上，番茄红素的名称是来源于番茄，是茄科番茄属。番茄是番茄红素最丰富的食物来源。番茄红素有以下药理作用： 第一、抗衰老:番茄红素不仅仅是当今工业上重要的天然食品着色剂，更为重要的是它是很强的抗氧化剂。给人体补充番茄红素，可以帮助身体抵抗各种因自由基引起的退化老化性疾病。 第二、降低心血管疾病的危险性：自由基造成的退化效应，是心血管疾病的头号元凶。一旦产生血液中脂质过氧化连锁反应，使脂肪酸产生聚合作用。当这些大分子的脂质聚合物沉积在血管壁时，便会使血管发生硬化和阻塞。在欧洲的多家医学研究中心所做的临床试验显示，番茄红素由于其很强的抗氧化作用，可以有效地减轻和预防心血管疾病，降心血管疾病的危险性。 第三、防癌抗癌：番茄红素通过有效清除体内的自由基，预防和修复细胞损伤，抑制DNA的氧化，从而降低癌症的发生率。番茄红素还具有细胞生长调控和细胞间信息感应等生化作用。它能诱导细胞连接通讯，保证细胞间正常生长控制信号的传递，调控肿瘤细胞增殖，起到抗癌防癌作用。研究表明，番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宫癌、皮肤癌等。 毒性 番茄碱毒性很小，口服较大剂量和较长时间亦未发现毒性反应，可能系吸收很少的原故。皮下注射可引起局部坏死，其油膏（治真菌病）涂于皮肤并无刺激性，对粘膜则可能有刺激性。给大鼠或兔静脉注射，可引起急骤、短暂的血压下降，对心率无影响，体内及体外试验均可引起溶血。 其他知识 【维护性功能】： 番茄红素具有独特的抗氧化能力，能清除自由基，保护细胞，使脱氧核糖核酸及基因免遭破坏，能阻止癌变进程。吸收后聚集于前列腺、肾上腺等处，促使前列腺液分泌旺盛，可维护射精功能；番茄多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。女性多吃番茄可激发性欲和激情。番茄除了对前列腺癌有预防作用外，还能有效减少胰腺癌、直肠癌、喉癌、口腔癌、肺癌、乳腺癌等癌症的发病危险。 【防晒】：在炎热的夏天，番茄是比防晒霜更好的防晒工具。因为番茄富含抗氧化剂番茄红素，每天摄入15毫克番茄红素可将晒伤的危险系数下降40%。
番茄红素我们听说过没有啊，番茄红素具有一定的作用，下面就给大家详细说说看看： 番茄红素 (Lycopene)是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效，有植物黄金之称，被誉为“21世纪保健品的新宠”。它是自然界中最强的抗氧化剂，其抗氧化作用是?-胡萝卜素的2倍，VE的100倍。在清除人体“万病之源”――自由基方面，番茄红素的作用比尾-胡萝卜素更强大。2003年，美国《时代》杂志把番茄红素列在“对人类健康贡献最大的食品”之首，番茄红素也因此被称为“植物中的黄金”。目前，番茄红素已在欧美、日本和我国港台地区被广泛接受。对防治前列腺疾病、前列腺癌、肺癌、胃癌、乳癌有奇效，有效抑制癌细胞的扩散和复制，被西方国家称为“植物黄金”，保护细胞DNA免受自由基损害，防止细胞病变、突变、癌变;含强力抗氧化生物活物质，能促使细胞的生长和再生，美容袪皱，延缓衰老，维技皮肤健康。 番茄红素作用： 1. 预防和抑制癌症：最新研究成果表明，每天摄取30毫克番茄红素，可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果。人体无法合成番茄红素，必须从膳食中摄取，吃一个生番茄只能吸收0.05毫克的番茄红素。因此，在前列腺疾病的治疗中，补充番茄红素是必不可少的。 2. 保护心血管：在动脉粥样硬化的发生和发展过程中，血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。据报道，口服天然番茄红素，能使血清胆固醇降至5.20毫摩尔/升以下，番茄红素用于防治高胆固醇和高血脂症，可以减缓心血管疾病的发展。 3. 抗紫外线辐射功能：番茄红素能对抗紫外线损伤。研究人员给10名健康人各补充28毫克尾-胡萝卜素和2毫克番茄红素1-2个月，结果服用番茄红素人群紫外线引发红斑的面积减少，程度减轻。 4. 抑制诱变作用：肿瘤生成的重要机制之一是组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变，而番茄红素能阻断这个过程，发挥抗癌作用。如地中海地区居民在煎烤鱼和肉的同时使用番茄酱，减少了烹调过程中杂胺等诱变剂的形成。所以虽然当地居民喜食易致癌的煎烤食物，但是宫颈癌、前列腺癌以及肝癌的发病率却很低。 5. 延缓衰老、增强免疫力：番茄红素可以最有效地清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，预防衰老。番茄红素在体内通过消化道粘膜吸收进入血液和淋巴，分布到睾丸、肾上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、结肠、皮肤以及各种粘膜组织，促进腺体分泌激素，从而使人体保持旺盛的精力;清除这些器官和组织中的自由基，保护它们免受伤害，增强机体免疫力。印度学者指出，番茄红素可令不育男子精子数量增加、活力增强，从而医治不育问题。 6. 番茄红素可大大改善皮肤过敏症，消除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。 7. 番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织，长期服用可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适。如干咳、眼睛干涩，口腔溃疡，保护胃肠道黏膜组织等。 8. 番茄红素还具有极强的解酒作用。酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应，会产生大量的自由基。平时服用番茄红素，可以增加酒量;喝酒前服用，解酒效果显著，可以减轻酒精对肝脏的损伤;而醉酒后服用，可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。 9. 番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。 10. 番茄红素没有任何副作用，非常适合长期保健服用。
虾青素原液是经过提纯加工以后的一种液体，虾青素的含量比精华液更高，更精纯，它可以供人类食用，也可以直接涂抹肌肤，具有出色保健和美容作用，但虾青素原液在生活中并不常见，很多人对他根本不了解，根本不知道它有哪些作用与功效，平时也不敢盲目使用它。接下来就对虾青素原液做一个详细介绍，对它有兴趣的人可以重点了解一下。 虾青素原液的功效与作用 1、防晒 虾青素原液具有超强的防晒作用，在夏季天气炎热，紫外线强度高的时候，可以把虾青素原液稀释以后，直接涂抹在人们的皮肤上，它能在人们的皮肤表面形成保护层，能有效减少紫外线对皮肤的伤害，可以防止皮肤被灼伤。 2、淡斑美白 虾青素是一种天然活性成分，它能有效抑制人体内黑色素的产生，可以防止色素在皮肤表面沉着，平时人们适量补充一些虾青素，能防止色斑生成，而那些面部已经出现色斑的人群可以取少量虾青素，直接涂抹在面部色斑上并轻轻按摩，过段时间以后就会发现色斑已经明显淡化或者完全消失。 3、提高皮肤弹性 虾青素能提高皮肤抗氧化能力，而且能阻止过氧化脂质在皮肤表层堆积，能减少氧化反应对人类皮肤的伤害，人们经常服用一些虾青素，可以提高皮肤弹性，防止皮肤松弛干燥更能抑制皱纹生成，平时人们适量补充一些虾青素，不但能滋养细嫩肌肤，还能延缓皮肤衰老。 4、保健身体 虾青素除了上面介绍的美容功效以外，它还能保健身体，能提高人体免疫力，而且能加快人体内尿酸乳酸后盖屋三脂以及胆固醇等多种有害物质的代谢，能防止有毒物质在身体内堆积，人们经常补充适量的虾青素，既能预防痛风，也能缓解身体疲劳，而且能让高血糖，高血脂和高血压的发病率明显下降。
酵素粉是一种新兴的保健品，它是从多种植物和水果中提取出的天然酵素是一种可食用物质，它在加工过程中，除了酵素原液以外，还会加入适量的小麦粉，使其凝固成粉末状。市场上出售的酵素粉可以再用温水冲调后直接服用，它能为人体补充丰富营养，而且能起到出色的保健作用。 酵素粉的作用与功效 1、控制体重 平时适量食用一些酵素粉，能控制体重，因为因为酵素粉能加快人体新陈代谢，而且能促进人体消化，并能分解人体内的多余脂肪和淀粉并防止胆固醇在人体内堆积，经常食用能防止体重增加，是预防人类肥胖的最好选择。 2、延缓衰老 酵素粉中还有一些谷胱甘肽，和一些天然活性成分，这些物质被人体吸收以后，能抑制人体内氧化反应发生，而且能降低人体内过氧化物歧化酶的活性，它们能清除人体内的自由基，提高人体组织细胞活性，对维持人体健康有很大的好处，坚持食用还能延缓衰老延年益寿。 3、抗菌抗病毒 酵素粉还是一种能抗菌抗病毒的特殊保健品，平时人们食用以后，能抑制人体内多种细菌和病毒的活性，而且能防止癌细胞滋生，它能让人体自身的免疫能力明显提高，同时酵素粉还能增强人体内淋巴细胞的活性，并能促进白细胞再生，它们又是抑菌抗病毒的重要存在，能防止病毒与细菌对人体产生伤害。 4、增强体质 酵素粉中含有大量的水解酶，他在用温水化开以后，会发生明显的水解反应，它们进入人体以后，还能转化成氨基酸和人体必需的微量元素，能调理肠胃，促进人体代谢，而且能防止有害物质在身体内堆积，平时经常食用能增强体质，提高人体健康水平。
我们都知道番茄的确是含有一定的营养价值的，那么番茄含有的什么维生素呢? 巧用西红柿可治口腔溃疡 西红柿性微寒，可养阴生津、健脾养胃、平肝清热，适于热病伤阴引起的食欲不振、胃热口渴等症。 西红柿含有的番茄红素是一种抗氧化剂，可抑制某些可致癌物氧自由基，防止癌的发生。西红柿也含有谷胱甘肽，具有推迟细胞衰老，降低恶性肿瘤发病率的作用。国外研究还发现西红柿提取物有降低前列腺癌患者特异性抗原psa的作用。 《陆川本草》一书记载西红柿具有健胃消食、治疗食欲不振的作用，这可能与含有的苹果酸、柠檬酸有关，这两种成分可刺激食欲，促进胃酸分泌，帮助消化，增强胃肠的吸收功能。消化功能较差或多食荤腥油腻食品的人，在饭后进食西红柿是有好处的。西红柿中还含有番茄碱，动物实验证明可明显降低组织胺所致毛细血管通透性升高，具有抗炎作用。加之西红柿中还含有丰富的核黄素、抗坏血酸、维生素a、维生素k等，对防治牙龈出血、口腔溃疡是有好处的。 西红柿用于食疗介绍如下： 养阴生津方： 用于因胃阴不足或头颈部放疗引起的口干咽燥、食欲减退、烦热口渴、舌红少苔。 西红柿200克洗净，开水浇烫去皮，捣烂后加冰糖适量，置冰箱冷藏室内放凉备用，饭后可不拘时间频频食用。 清胃健脾方： 用于因胃热或贪食荤腥厚味以及饮酒过量引起的脘腹胀满、呃逆厌食、口臭烦渴等症。 苦瓜100克，开水焯后切片，素油少许烧开，将苦瓜煸熟，西红柿洗净切月牙片同炒，酌加盐及调料、味精少许化开，与蒜末同时加入，翻炒后起锅。 凉血止血方： 用于因血热、毒火或头颈部放疗引起的口腔溃疡、牙龈肿痛、黏膜出血。 鲜藕100克切片，黑木耳水发50克，用砂锅清水煮开约半小时，西红柿200克切片放入，酌加盐、味精等调料再煮10分钟，鸡蛋一个打蛋花成汤。 tips:吃西红柿注意事项 ▲不成熟的青西红柿含龙葵碱，多吃会中毒，不应食用。 ▲西红柿偏凉，脾胃虚寒者不宜。 ▲生食西红柿最好在饭后，以免空腹刺激胃肠，避免与胃酸结合成不易消化的物质引起胃脘不适。
虾青素是一种营养成分，它主要存在于虾的虾壳中，它也叫虾壳，色素，是一种类似于胡萝卜素的存在，同时它也是一种生物活性成分，对人类身体有十分积极的作用，不过人们长期服用虾青素也会对身体造成一定的危害。 虾青素的功效作用 1、抗氧化 虾青素是一种天然活性成分，它具有超强的抗氧化能力，人体吸收这种物质以后，可以合成胡萝卜素，叶黄素，以及角黄素等多种中间产物，能有效抑制人体内氧化反应发生，而且能清除人体内的自由基和过氧化脂质，可以让人体保持健康年轻的状态。 2、预防视力下降 虾青素被人体吸收以后，能转化成维生素a和胡萝卜素，他们都能直接被人类眼睛的视网膜吸收和利用，能促进视网膜中视紫质的合成，而且能提高人类眼睛在黑暗中的适应能力，另外平时人们适量补充一些虾青素，还能缓解眼疲劳，提高人类的视觉灵敏度，能有效预防视力下降。 长期服用虾青素的危害 1、虾青素对人类身体虽然有多种好处，既能延缓衰老，又能预防疾病，但长期服用虾青素也会对人体造成明显危害，它会让人体内淤积过多的尿酸，而人体内尿酸数量过高，以后就容易出现痛风，会让使用者出现关节疼痛或肢体疼痛等多种不良症状，另外那些本身就患有痛风的人群，如果在长期服用虾青素，会让痛风症状进一步加重。 2、日常生活中人们适量服用一些虾青素，对身体的危害并不明显，但是那些易过敏人群和本身就是过敏体质的人群，在过量服用虾青素以后，就容易让身体出现多种过敏反应，会让皮肤上出现大量丘疹，或者皮肤出现痛痒，对身体健康十分不利，这也是人们长期服用虾青素以后可能会出现的危害。
ve是一种脂溶性维生素，是人体正常代谢时必需的营养成分，它主要存在于小麦胚芽和一些坚果食材中，它对维持人体健康有极大好处，而且具有明显的美容和抗衰作用。ve到保健功效虽然出色，但在过量服用时，它也有一定的副作用。 ve的作用与功效 1、提高生殖能力 提高人类的生殖能力是ve的重要作用，这种维生素被人体吸收以后，能促进人体内性激素分泌，而且能提高男性精子活性和数量，也能促进女性体内雌激素产生，它不但能提供男女的生育能力，还能预防流产，是现在临床上治疗人类不孕不育的常用辅助药物。 2、保护心血管 ve对人类的心血管也有明显保护作用，它不但能促进人体内t细胞再生，还能保护人体血液中的红细胞，可以减少自由基对它们的伤害，另外ve还能提高人体血液中血小板的活性可以防止血栓生成，它对人类的动脉硬化和心梗，以及中风和血栓都有良好预防作用。 3、美容养颜 ve还是一种美容养颜功效特别出色的维生素，这种物质被人体吸收以后，可以对抗人体的自由基，能阻止过氧化脂质的生成，人体吸收充足的ve可以淡化色斑，滋养肌肤并能增强人类皮肤的抗紫外线能力，平时如果能保证身体吸收充足的ve，就能维持人类皮肤健康，而且能淡化色斑，美白肌肤，更能延缓皮肤衰老。 4、预防近视 ve是维持人体健康的重要维生素，它对人类的眼睛也有明显保护作用，它能防止眼睛中的晶体变性，还能扩张毛细血管，促进血液循环，对现在青少年高发的近视有良好预防作用。中老年人群多食用一些含有ve的食物不单能保护眼睛，预防白内障，还能延缓身体衰老预防多种疾病发生。
素炒豌豆一道家常菜之一，简单易学，大家动手试试吧！ 素炒豌豆材料 主料：豌豆500克， 调料：盐3克，白砂糖40克，玉米淀粉10克，植物油100克，香油5克 素炒豌豆做法 1.将豌豆粒用清水洗净，沥干水； 2.锅置火上，注油烧热，放入豌豆粒煸炒至呈翡翠色，加入清汤500克； 3.烧至豌豆酥烂时，放精盐、白糖翻炒均匀； 4.用湿淀粉勾芡，淋上香油起锅即可。 注意： 买的青豌豆生的没吃，不要洗直接放冰箱冷藏；如果是剥出来的豌豆就适于冷冻。最好在一个月内吃完 。 营养价值 1. 增强机体免疫功能： 豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提机体的抗病能力和康复能力。 2. 防癌治癌： 豌豆中富含胡萝卜素，食用后可防止人体致癌物质的合成，从而减少癌细胞的形成，降低人体癌症的发病率。 3. 通利大肠： 豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用
素烧冬瓜非常的好吃，而且做起来也非常的简单，大家可以看看。有空的时候在家做做 素烧冬瓜食材 冬瓜 香菜 葱段 酱油 高汤(或清水) 盐 糖 素烧冬瓜步骤/方法 冬瓜洗净去皮、切小块;冬瓜不要切的过大，两张麻将牌的大小就可以，否则不容易煮熟，俗称“费火”; 锅热后，倒比平时炒菜多一点的油，放入葱段;把冬瓜先过下油会更好吃，考虑到健康因素的话，那就稍微多放一点油，把冬瓜表面都裹上油; 把冬瓜放入，翻炒至表面都裹上油，翻炒两分钟; 加入高汤，没有高汤就加入没过材料的清水，同时加块浓汤宝，放两至三勺酱油，半小勺糖，煮至冬瓜绵软，大约需要15分钟;根据冬瓜块大小，自行调整时间哈! 冬瓜变得透明时，放点盐调味，撒上点香菜，关火出锅，既能做汤，也能做菜!
黑枸杞在市场上特别热销，它是人们最喜欢的一种天然保健食材，因为这种食材中含有大量花青素，人们食用以后对身体有很多好处，既能延缓衰老，又能预防疾病，那么黑枸杞中含有的花青素有什么功效与作用呢？它对人体的具体好处是什么呢？想具体了解可以和小编一起去看看。 黑枸杞花青素的功效与作用 1、保护眼睛提高视力 黑枸杞中含有的花青素具有超强的抗氧化能力，它能促进人体对维生素a的吸收，可以保证身体里的维生素a不被氧化，能提高人类视网膜的功能，也能加快人体内是紫质的生成，平时经常食用含有花青素的黑枸杞，能提高视力，也能防止眼睛病变。 2、提高睡眠质量 黑枸杞中含有的花青素，对人体的中枢神经还有明显影响作用，而且它能让大脑神经功能提高，人体吸收丰富的花青素，以后可以镇静安神，宁心定志，能让人们失眠多梦的症状很快减轻，它对人类的失眠焦虑，以及一句还有烦躁不安等不良症状，都有一定调理作用。 3、提高免疫功能 黑枸杞中的花青素被人体吸收以后，还能提高人体免疫功能，它可以增强人体的免疫力能让一些流行疾病的发病率明显下降。另外，黑枸杞中的花青素还能增强人体的抗过敏能力，他平时特别适合那些易过敏人群服用，服用以后能有效减少过敏症状发生。 4、保护心血管 黑枸杞中的花青素还是人类心血管的保护神，它不但能增强人体心血管的抗氧化能力，而且能增加血管壁的弹性和韧性，可以防止血压血脂升高，更能清理血液中的胆固醇和甘油三脂，它对人类的动脉粥状硬化和冠心病都有明显预防作用，在日常生活中，它特别适合那些患有三高的人群食用。
酵素是现在流行的美容美体保健品，可以快速有效的调节身体状态，给我们身体更好的营养补给，同时调理便秘问题。酵素其实并不神秘，通常由水果制作的酵素其实大家也可以自己制作，相比市场上的产品更加天然无添加。今天我们就一起来了解下一种水果酵素的做法，枇杷酵素。枇杷酵素营养全面，操作容易，怎样做枇杷酵素，一起来看看吧。 怎样做枇杷酵素 一、枇杷酵素的营养价值 枇杷酵素能够增加人体抗老抗氧化的能力，促进防癌抗癌的功效。如此丰富的营养物质非常适合制作为酵素，酵素可以更好被人体吸收，也更加有利于储存锁住枇杷营养。 二、做枇杷酵素的步骤方法 第一步：先清洗枇杷之后将枇杷风干，同时准备干净的玻璃容器，刀具和案板也要干净干燥。 第二步：将枇杷先去皮，去核后，放入玻璃容器。 第三步：放入一层枇杷后，就淋上一层冰糖，反复操作直到装满整个玻璃容器八分满。 第四步：将容器密封起来后放置在通风阴凉处，每隔几天摇晃下瓶子。 第五步：放置一个月左右，等到完全发酵后就做好酵素了。
突然之间就特别的想吃素炒南瓜，，咱的本色就是想吃就自己动手!于是寒风凛冽中去买了一块南瓜，家里没有备现成的蛋黄，又去小卖部买了三个咸鸭蛋，兴冲冲回去准备弄一个。没成想，三个咸鸭蛋打开两个蛋黄都不是黄色的那种，再没勇气打开第三个，看来做不成蛋黄焗南瓜了。想起以前在家里师傅单炒的南瓜也很是好吃，不如去繁就简，直接做素炒南瓜。 有时候生活不也是一样么，退一步海阔天空，越简单越快乐。在这个压力巨大的年代，如何让自己轻装上阵，去繁就简，真是一门学问~ 素炒南瓜原料： 南瓜一块、小葱少许(提香用的) 南瓜要选那种颜色金黄，比较面的品种才更好吃。 配料：盐、油 素炒南瓜步骤： 1. 南瓜去皮切薄片。 2. 锅中放油，稍多，烧热后放入南瓜片翻炒。这个过程比较久，南瓜会从硬硬的变成面面的模样，要耐心。如果怕南瓜不熟，可以稍微喷点水盖上锅盖焖一会，但水不要多了，不然会变成水煮南瓜，不香的。 3. 等南瓜炒面了，调入盐，出锅撒上葱花就可以了。 就是这么简单，还配了一碗黑米莲子粥~ 葱花一定不能少，增香啊~ 南瓜的好处很多，富含多种维生素、氨基酸和蛋白质，大家最知道的就是降血压了，所以很适合老年人食用。多吃点南瓜吧~ 兔子要说的话： 如果有不粘锅，最好用不粘锅，兔子用的是乐扣的锅子，一点不粘，所以炒完南瓜很好洗。另外，虽然是素菜，油要稍微多点，这样南瓜才香。