生活中很多人都喜欢吃海螺，海螺外表不规则，而且表面也不光滑，平时清洗起来特别麻烦，一不小心就会有沙子残留那么平时吃海螺时，他怎么洗最快最干净呢？下面我就把海螺的清洗方法全部写出来告诉大家。 海螺怎么洗最快最干净 1、在清洗海螺时应该先把它放到流水下，反复冲洗，把表面的泥沙用清水冲洗干净以后，再用牙刷挨个刷洗表面，随后把它放入到淡盐水中浸泡。 2、海螺在浸泡过程中要经常换水，浸泡时间应该在三天左右，直到最后的水变得很清澈，而且水底不会有沙子出现，才可以进行下一步的处理。 3、把海螺放在水中泡好以后，用专用工具把海螺的螺尾斩掉，然后再放到清水下冲洗几次，可以把它背壳中的泥沙全部冲洗干净，也有助于以后烹调时入味。 4、在海螺冲洗干净以后，把它放到沸水中焯一下，取出以后再按自己的需要去具体烹调，这样洗出的海螺就特别干净，而且烹调出的海螺肉嫩，味美。 5、海螺是一种海洋生物，平时清洗时需要一个较长的时间，如果大家想吃海螺，一定要提前开始准备，如果想短时间内把海螺清洗干净，必须用海盐水来浸泡海螺2到3小时，然后直接把海螺尾去掉，用流水反复冲洗。 6、人们在购买海螺以后，一定要把它清洗干净才能使用，因为海螺的体内不单有泥沙，还有一些寄生虫和有害物质存在，人们食用了不干净的海螺以后，会造成脾胃损伤，而且会让人们出现腹痛腹泻等多种不良症状，对人体健康十分不利。
松茸是一种很名贵的菌类食材，它具有浓郁而独特的香气，这种食材不但口感鲜嫩，而且含有多种天然药用成分，能预防人类的多种常见病。那么这种野生松茸平时应该怎么吃呢？一会我就把它的家常吃法技巧写出来告诉大家。 松茸怎么吃 松茸是一种营养价值极高，味道鲜美的食材，它适合用多种不同的方法来烹调，红烧、精炖、油炸都是松茸最常见的烹调方法，但在烹调时最好能给它搭配一些，油脂含量高的肉类食材，这样会让做出的松茸更加好吃。 松茸的家常吃法技巧 松茸炒肉片 1、松茸炒肉片，味道鲜美，做法简单，在制作时需要准备，新鲜松茸150克，肉片一百克，青红椒各一个，食用油和酱油以及食用盐，还有料酒等调味料，适量准备一些。 2、把松茸洗净以后切片青红椒洗净全部切成块状，肉片放在碗中，加酱油和盐以及淀粉调匀以后腌制。在炒锅中放油加热以后，把肉片入锅炒到变色取出，然后再重新放油，把青红椒入锅翻炒，一分钟后把松茸入锅炒熟出锅前加入炒好的肉片，再放盐和酱油以及鸡精调味就可以。 松茸排骨汤 1、瘦肉和排骨一起炖汤喝，味道也特别好，在制作时需要准备，松茸一百克，排骨500克，莲藕200克，葱姜和花椒各适量，最后再准备少量食用盐。 2、把松茸洗净以后切成块儿，排骨洗净后剁成段，然后放在沸水中焯五分钟，取出以后去掉水分，把葱姜洗净后切成片。把砂锅准备好，把松茸和排骨全部放到锅中，再放入葱姜和花椒，加入足量的清水。 3、盖好锅盖以后用大火烧开，再用小火炖一个小时，在炖的过程中，要把藕清洗干净切成块状，在锅中的排骨快要炖好时，放入切好的藕片，再加食用盐一起炖20分钟，直接关火出锅就可以。
冬瓜排骨汤是生活中最受欢迎的养生汤，它的主要食材就是新鲜的冬瓜与排骨，有时在制作时还会加入一些玉米和胡萝卜以及枸杞，制好以后的冬瓜排骨汤口感清淡，味道鲜香，营养价值特别高，它能利水消肿也能预防三高，想了解它还有哪些功效，想知道它怎么做最好吃，可以看看下面小编做的具体介绍。 冬瓜排骨汤的功效与作用 1、滋补身体 冬瓜排骨汤中含有丰富的蛋白质和脂肪以及维生素，它还含有丰富的磷酸钙和骨胶原，以及骨蛋白，平时人们食用以后能滋补身体缓解体虚，也能起到明显补钙作用，可以提高骨骼健康水平，能预防骨质疏松和多种骨关节疾病发生。 2、减肥瘦身保护肾脏 冬瓜排骨汤中含有大量的膳食纤维，这种物质不但能增加身体饱腹感，还能防止血糖升高，也能抑制人体对胆固醇和脂肪的吸收，经常食用可以减肥瘦身。另外冬瓜排骨肠还能保护肾脏，能提高肾功能，也能预防肾炎和身体水肿，平时在做冬瓜排骨汤时加入适量的黑豆会让它的利水功效更加出色。 冬瓜排骨汤的做法技巧 1、制作冬瓜排骨汤时，又把准备好的新鲜排骨剁成三厘米左右长的段状，再准备适量的生姜，把它切成片，在砂锅中加入清水以后放入排骨，再放入切好的姜片，加热以后把它烧开，然后把锅中的排骨取出，里面煮出的血水不要。 2、把排骨二次入锅，加入适量清水，然后再放入适量姜片和葱段，其炖熟，炖的过程中，要不断把锅中出现的浮沫去掉，在排骨炖到八成熟时，把冬瓜削掉外皮和瓜瓤，切成块状，放到锅中和排骨一起炖，等排骨熟透，冬瓜变成透明状以后可以加食用盐调味，这时清爽诱人的冬瓜排骨汤也就可以出锅了。
鹅肉味甘性平，是一种营养价值高滋补功效特别出色的肉类食材，它能备受止渴也能止咳化痰，但是这种肉类食材在生活中并不常见，很多人都不知道它怎么做才好吃，今天小编就把它的家常做法写出来，大家看过以后就能明白。 鹅肉怎么做好吃 鹅肉的家常做法技巧 鹅肉炖土豆 1、鹅肉炖土豆特别好吃，在制作时需要准备大鹅半只，土豆两块，还要准备适量的食用盐，另外葱姜以及生抽和老抽，还有料酒各准备一些。 2、把准备好的鹅肉剁成块状，用清水洗净，然后放在沸水中焯烫一下，焯好以后取出去掉水分，把准备好的土豆削掉外皮，切成块状，葱切成段，姜切成片状。 3、在炒锅中放适量食用油加热，烧开以后放入适量辣椒和葱姜炒香，再把准备好的鹅肉放到锅中翻炒，加入准备好的酱油，让鹅肉上色，随后放入清水，加热烧开以后炖20分钟，再把切好的土豆块放在锅中一起炖熟就可以了。 鹅肉春笋汤 1、鹅肉和春笋放在一起煲汤喝，味道也特别好，在制作时需要准备鹅肉200克，春笋一根，莴笋一根，生姜和料酒各适量，最后再准备少量食用盐和鸡精。 2、把准备好的鹅肉洗净切块，加入热水浸泡15分钟，然后取出入锅倒入冷水，放上适量的姜片，用大火烧开，再加入少量的料酒，用小火慢慢炖至一小时。 3、在炖鹅肉的过程中，要把准备好的春笋和莴笋全部去掉，外皮切成滚刀块儿，等锅中的鹅肉快要炖好的时候，把它们放到锅中一起煮制，再煮十分钟，这时锅中的鹅肉春笋汤就能做好，出锅时加食用盐和鸡精调味就可以。
冬瓜是生活中煲汤的常见材料，它能利水消肿，也能减肥瘦身，而且能为人体补充丰富的营养，但是冬瓜本身味道比较淡，平时人们用它煲汤时怎样做才能让它入味，怎么做才能让做出的冬瓜汤口感好呢？想了解这些知识可以看看下面我对冬瓜汤做法技巧的具体介绍。 冬瓜汤如何做好吃 冬瓜汤的做法技巧 海米冬瓜汤 1、平时做冬瓜汤时，加入能提味增香的海米，会让做出的冬瓜汤特别好喝，在制作时准备海米30克，冬瓜200克，食用盐和胡椒粉以及香油各适量准备一些。 2、把准备好的海米用清水浸泡一下，冬瓜去掉瓜瓤和瓜皮以后切成片状，在炒锅中放少量食用油，加入东莞快速翻炒，炒的冬瓜呈透明状以后加入适量清水，加热烧开，然后把泡好的海米放到锅中一起煮。 3、海米入锅以后，用中火再煮10到15分钟，锅中的冬瓜汤就能做好，这时再加入胡椒粉和食用盐调味，调匀以后淋上麻油，就可以出锅食用。 花蛤冬瓜汤 1、做冬瓜汤时，加入适量的新蛤也特别好吃，在量在制作以前要把花蛤放在水中养几个小时，要让它们把贝壳中的沙子全吐出来，再用清水把它洗净，如果处理不好会影响冬瓜汤的口感。 2、把冬瓜去皮以后切成片状，放到锅加入清水再放适量的芹菜段一起煮，煮开以后放入洗好的花蛤，一起煮十五分钟，中间去掉上层出现的浮末，煮好以后加食用盐和味极鲜以及鸡精调味，出锅以后淋上麻油洒上胡椒粉就可以直接食用。
冬瓜是一种个头巨大，价格便宜的常见瓜类食材，他喉管鲜奶水分含量大，平时人们食用以后能补水，也能利尿消肿还能减肥瘦身，但冬瓜的口感比较淡，很多人都嫌它没有味道，其实平时冬瓜烹调时有一些方法与技巧，想了解它怎么做最好吃，可以看看我对它做法与技巧的具体介绍。 冬瓜如何做好吃 冬瓜的做法技巧 冬瓜炖排骨 1、平时把冬瓜和排骨搭配在一起炖着吃，味道特别好，在制作时需要准备新鲜肋排，500克，豆腐500克，食用盐和白醋，各少许，鸡精也要适当准备一些。 2、把准备好的新鲜肋排剁成段状以后放在沸水中焯二到三分钟，把它的血水焯掉不要取出以后沥掉水分。那当我去掉外皮和瓜瓤以后，切成方块。 3、把焯好以后的排骨放到砂锅中，加入纯净水，再放入两三滴白醋，加热烧开，再炖半小时左右，这时再把切好的冬瓜块放到锅中，和排骨一起炖，排骨和冬瓜全部熟透以后，加少量食用盐和鸡精，调味就可以。 海米冬瓜 1、平时把海米和冬瓜放在一起炒着吃，能提高冬瓜的鲜香之味，在制作时需要准备海米一百克，冬瓜500克，料酒和食用盐以及味精，还有香葱都要适量准备一些。 2、把冬瓜去皮去了，官人以后切成厚片儿，在锅中多放一些食用油，加热以后把冬瓜片入锅炸三四分钟，等它表面略微变色以后取出。在锅中留底油加热以后，把葱姜末入锅炒香。 3、随后放入适量切换水，把海米被经理及料酒，还有15年全部入锅加热，烧开以后再放入炸好的冬瓜片，大火烧开以后用小火闷烧，在冬瓜熟透以后，用水淀粉勾芡，炒匀以后就能直接出锅食用。
鸡蛋营养丰富，能补中益气，也能为人体补充大量蛋白质和氨基酸，平时人们几乎天天都会吃鸡蛋。鸡蛋这种食材有多种不同的吃法，有些人特别喜欢把它蒸着吃，但在蒸的时候却总也掌握不好火候，蒸出的鸡不是太嫩就是太老，于是他们就特别想知道蒸鸡蛋多长时间最合适，更想知道蒸鸡蛋时有哪些方法与技巧。 蒸鸡蛋需要多长时间 平时蒸鸡蛋时需要的时间并不是固定的数字，因为它与蛋液的多少，火力的大小等因素都有直接关系，正常情况下用大火蒸鸡蛋需要五分钟就能蒸熟，如果用中火则需要十分钟左右的时间，如果超过十分钟蒸出的鸡蛋口感会有些老，那时蒸出的鸡蛋就不好吃了。 蒸鸡蛋的方法技巧 1、蒸鸡蛋时把鸡蛋磕开调制蛋液时，有一定的方法技巧，大家把鸡蛋磕开到碗中以后，加入适量的牛奶和白糖再加适量清水，然后用筷子呈Z字形来回搅动，直到碗中的鸡蛋全部搅散才能停止。这样蒸出的鸡蛋会特别细。 2、蒸鸡蛋的时候，蛋液调好以后会人大量的气泡出现，这时一定要用小勺把气泡全部取出来扔掉，然后才能入锅蒸，这样蒸出的鸡蛋才会平滑细嫩，特别漂亮。 3、蒸鸡蛋时鸡蛋的入锅时间也有一定讲究，它不适合冷水下锅，最好在把鸡蛋调好以后，放在一边，在锅中放水加热烧开，然后再把蛋液入锅，在蛋液入锅以后蒸三分钟左右要打开锅盖用筷子搅动蛋液每三分钟一次，这样能让蛋液均匀受热，最后在蛋液全部凝固时关火，把蒸好的鸡蛋取出来淋上香油就能食用。
在中国很多地区都有腌制腊肉的习惯，它是把新鲜的猪肉，经过腌制烘烤和暴晒以后，加工成的肉质干品，防腐能力特别强，能保存较长的时间。但做好以后的腊肉都特别干，有些人不知道它们应该怎么处理，更不知道它们怎么做才好吃，今天小编就专门说说这方面的知识。 腊肉怎么吃 腊肉是经过加工腌制以后的干肉制品，平时它可以蒸着吃，也可以在炒着吃，但不论是采用哪种食用方法都要提前把腊肉处理一下，把购买回来的腊肉用清水洗净，再把它放到锅中隔水蒸制半小时，这样能高温灭菌，也能让腊肉变软一些，再烹调食用会让腊肉的味道与口感更好一些。 腊肉的家常做法技巧 蒸腊肉 1、腊肉平时蒸着吃，味道特别好，在制作时，需要准备腊肉300克，大蒜三瓣，生姜一块，小米椒适量，豆瓣酱适量，剁椒一勺。 2、把准备好的腊肉放在蒸锅中，隔水蒸制20分钟，取出以后用清水洗净，再把它切成厚薄均匀的片状，摆放在盘子中，把准备好的剁椒放在切好的腊肉片中间，再放上准备好的豆瓣酱。 3、把准备好的大蒜和生姜以及小米椒全部切成细末，均匀的撒在切好的腊肉片儿上，然后把装有腊肉的盘子放在蒸锅中，隔水蒸至开锅以后再蒸十分钟，这时锅中的腊肉就能蒸好。 蒜苗炒腊肉 1、制作蒜苗炒腊肉时，需要准备腊肉200克，新鲜蒜苗一百克，红椒2到3个，植物油和料酒以及生姜，还有豆瓣酱，各适量准备一些。 2、把蒜苗洗净以后切成段状腊肉，洗净后入锅蒸十分钟，取出以后再切成片状在炒锅中放油以后加热，把准备好的红椒丁和生姜末入锅炒香，随后放入豆瓣酱，炒出红油以后，再把腊肉入锅。 3、用小火把腊肉炒到透明变色，再把切好的蒜苗放到锅中，快速翻炒一会儿，炒到蒜苗变软直接关火取出装盘就可以。
孔雀鱼是一种热带鱼类，也是一种观赏价值特别高的观赏鱼类，这种鱼有独特的尾巴，它像孔雀的尾巴一样绚丽多彩，这也是人们把它称为孔雀鱼的重要原因，这种鱼在水中游动时，姿态也特别优美，平时很多人都喜欢在家中养殖，但怎样才能养好孔雀鱼呢？它的养殖方法与技巧有哪些呢？ 孔雀鱼的养殖方法技巧 1、孔雀鱼个头不大，平时可以使有和小一些的容器来养殖，因为过大的鱼缸会让孔雀鱼找不到食物，在养殖孔雀鱼时可以给它们喂食一些切碎的蚯蚓，也可以给它喂一些弄碎的蛋黄，但是蛋黄的数量不能过多，过多以后会污染水质。 2、孔雀鱼在养殖时换水大有讲究，太小的孔雀鱼不能经常换水，不然很容易让它们出现针尾，等它们长的大点以后可以每周换水一次，换水时不能直接使用自来水，要把自来水放在盆中晒制二到三天，并且在换水时加入适量的专业盐，这样能预防孔雀鱼感染疾病。 3、孔雀鱼平时喜欢水温稳定的环境，在养殖孔雀鱼时如果水温变化明显就会让孔雀鱼出现多种不适应的情况，所以养殖孔雀鱼时应该准备一个加热棒，可以把水温调到二十四到二十六度之间，这样水温就会保持稳定，能为孔雀鱼的健康生长提供良好环境。 4、孔雀鱼在养殖时可以把公母分开养，不然母孔雀鱼会过早繁殖，这样对孔雀鱼的生长不利，在把孔雀鱼分开养殖三到四个月以后才能把它们合到一想养殖，过段时间母孔雀鱼就会生出鱼，在它生出小鱼以后要及时把小鱼捞到另外的容器中养殖，不然大鱼很快就会把小鱼吃掉。
煮鸡蛋大家几乎天天都会吃，但煮鸡蛋的时间人们却总也掌握不好，有些人煮的鸡蛋不是没熟就是太老，这时应该怎么办呢？鸡蛋在煮的时候有什么方法技巧呢？平时它入锅以后多长时间能正好煮熟呢？ 煮鸡蛋需要多长时间 1、平时人们在煮鸡蛋时，随着温度的不断升高，鸡蛋内部会发生一系列变化，他再入锅煮，一分钟以后，蛋清就会稍微凝固，但这事还是完全的生鸡蛋，再煮3到5分钟以后，蛋清就会完全凝固，蛋黄，还会保持液体状态，再煮到10到11分钟时，蛋清和蛋黄能全部熟透。 2、根据人们的观察，可以发现鸡蛋在冷水入锅煮制时，在开锅以后煮十分钟，它的蛋清和蛋黄就能完全凝固，而且这时蛋黄的口感还比较嫩，人们把煮好的鸡蛋取出以后食用，易于肠胃消化和吸收，而且这样煮出的鸡蛋蛋香特别浓郁。 煮鸡蛋的方法技巧 1、煮鸡蛋看似简单，在实际操作时却有一些方法技巧，平时大家可以把想煮的鸡蛋用清水洗净，然后再把它放在锅中加入清水，这时不要急着开火，要让鸡蛋在水中浸泡半小时到一小时，然后再开火煮至，这样能防止鸡蛋在煮制过程中发生蛋壳破裂。 2、煮鸡蛋的时候可以先用小火加热把火烧开，再把它用中火煮八到十分钟，然后直接关火就可以，绝对不能煮制时间过长，不然蛋黄中的一些微量成分之间会产生化学反应，会影响人体对矿物质铁的吸收。另外把鸡蛋煮好关火以后及时把它取出放到冷水中泡一分钟，再取出剥皮时特别容易。
香椿的嫩芽可以食用，它在每年早春时节大量上市，在市场上的售价特别高，它能抗衰老也能滋阴壮阳，而且口感鲜嫩香气诱人，很多人看好香椿的前景，就想自己种植一些，但却不知道应该怎么种，也不知道它在种植时的方法与技巧有哪些，今天小编就专门为大家介绍一下。 如何种植香椿 香椿的种植方法技巧 1、种子预处理 在种植香椿以前一定要对它的种子进行提前处理，要提前三天用温水浸泡种子，取出以后装入到布袋中，放在二十五到三十度的温暖环境中催芽，等三分之一以上的种子长出嫩芽以后可以直接播种，每亩地种子用量应该在三千克左右。 2、整地施肥 种植香椿时整地施肥也是最重要的一步，它适合种植在肥沃的沙壤土中，播种育苗时间应该在每年清明前后。整地前每亩地要施用土杂肥和磷肥，施肥以后深耕再把地整平，然后浇足水分，等墒情合适以后直接播种。 3、移栽定植 等自己培育的香椿幼苗长到十厘米左右，叶子长出八到九片时，就可以把它们移栽到大田中，移栽的时间最好选择在每年的五朋下旬或者六月上旬，这时香椿移栽以后的成活率会比较高，移栽时土地先浇水，它的苗木还要根系带土，移栽以后可以经常喷水或者淌水，等它缓苗以后才能大量浇水。 4、病虫害防治 香椿在种植期间也要注意病虫害防治，这种植物在生长过程中刺蛾和秋毛虫以及红蜘蛛等害虫比较常见，这时可以喷施百分之四十的乐果或者施用百分之一杀虫素的千倍溶液，能让害虫尽快死亡。另外香椿在生长过程中还会出现叶乡病和白斑病等多种病害，这时可以喷施三唑酮或者酮大师等药物进行防治，持续用药二到三次，防治效果特别好。
冰糖味道甘甜，是一种白色的块状结晶，平时人们出现口干口苦时，都会取一块冰糖放在嘴里，慢慢含服。其实冰糖除了可以直接吃以外，它还有多种不同的吃法，而且把它与不同的食材搭配，发挥的功效也并不相同，今天小编就专门为大家介绍冰糖怎么吃最好。 冰糖的常见吃法和技巧 1、冰糖水 冰糖平时除了可以直接吃以外，还可以用温水冲调成冰糖水，再去饮用。这样可以为身体补充大量水分，而且能让身体吸收丰富的糖类成分，能让它们转化成能量保进体力恢复，另外冰糖水还能促进身体内乳酸代谢，能缓解人体疲劳。 2、冰糖炖雪梨 冰糖和雪梨是一对理想搭档，平时它们可以放在一起炖熟后再吃，用冰糖炖雪梨时，应该把雪梨清洗干净，从中间切开，用水果刀挖掉中间的梨核，然后在中间放上冰糖，把切开的梨再固定在一起，然后蒸盅隔水炖熟，炖好以后直接食用能滋阴润肺化痰止咳。 3、冰糖炖金桔 冰糖平时还可以炖金桔吃，在制作的时候需要把新鲜金桔用清水洗净，但表面的水分，然后把它用刀拍扁，或者把它从中间切开，再放到专用的汤锅中，加入准备好的冰糖，放入适量清水，一起将大火烧开，再小火炖半小时左右，炖 好以后取出降温就能直接食用，人们平时经常吃冰糖炖金桔能预防咳嗽也能化痰止咳。 4、冰糖银耳汤 冰糖还是平时人们制作银耳汤时必不可少的材料，在制作银耳汤时，需要把银耳提前泡发分成小朵，用清水冲洗干净，放在汤锅中加入5到6个红枣，放入适量桂圆肉，再放入清水一起加热烧开，放入三十克的冰糖，一起炖半小时，出锅前加枸杞装饰就可以。
黄豆是生活中最常见的豆类食材，它含有大量的植物蛋白和多种维生素，平时可以用来做菜也可以豆浆，但它外层的种皮中含有一些胰蛋酶和嘌呤等有害物质，很多人想吃黄豆时都想把它表皮去掉，这时应该怎么做呢？它在去皮时有哪些方法技巧呢？ 黄豆去皮的方法技巧 1、去皮方法一 平时想给黄豆去皮，而是可以把它放在冷水中浸泡，我的时间不能低于五小时，必须要让黄豆吸收充足的水分，在它膨胀以后，种皮就会自然开裂，而且种皮也会变软，这时再把泡好的黄豆放在锅中，加开水煮三分钟，取出以后直接用冷水降温，降温以后用手轻轻揉搓一下它的外皮就能脱落。 2、去皮方法二 平时食用黄豆时，如果想尽快把它的种皮去除，则可以直接使用热水来浸泡黄豆，有时间在半小时左右泡到黄豆表面的种皮起皱，再把它取出，加热水入锅煮开，开锅以后再煮五分钟，取出以后降温，用手来回揉搓就能把它种皮全部去除。 3、去皮方法三 黄豆去皮时，还可以借助家中的冰箱，最简单的操作方法就是把黄豆放在清水中浸泡24小时，等黄豆吸水膨胀，种皮开裂以后，把它取出分装在不同的容器中，每次食用时可以取出一份，直接放在温水中，让黄豆化开，然后再用手用力揉搓，就能把黄豆表面的种皮全部去掉。 平时给黄豆去皮，不论选择哪种方法，都需要用手不断去揉搓，而且它的去皮很难达到百分之百，这时也不用着急，可以把那些没有去皮的黄豆收集起来，多揉搓几次，就能把它表皮全部去掉了。
南瓜是生活中最常见的瓜类食材，它分为扁圆形和长圆形的两种，但不论哪种南瓜，外皮都比较厚，平时吃的时候去皮有些麻烦，这时应该怎么做呢？一会我就把南瓜去皮的方法与技巧写出来，大家看过以后就能明白。 南瓜去皮方法技巧 去皮方法一 1、南瓜有多种不同的区别方法，在去除扁圆形难过的皮，是可以把它用清水冲洗干净，再用菜刀把它从中间切成两块，那不锈钢小勺把拿过中间的瓜瓤拔出来去掉。 2、再把去掉瓜瓤以后的南瓜用刀切成块儿，然后把每一小块固定在面板上，用刀把它的瓜皮直接切掉就可以。 去皮方法二 平时给那种长圆形的南瓜去皮，至于上面区别方法不同，应该先把它用清水冲洗干净，然后再把它切成4到5厘米宽的圆柱状，就像平时市场上切块儿出处的动作那样，然后再用菜刀沿着南国的外围，把它的表皮直接切掉就可以。 去皮方法三 南瓜平时还可以加热以后再去皮，具体做法是在锅中加清水烧开，然后把南瓜放到开水中煮三到五分钟，这时南瓜皮就能变软，用刀轻轻一削就能把南瓜皮削下来，特别简单。 去皮方法四 南瓜平时还可以蒸熟以后再去皮，平时大家想吃南瓜泥或者做南瓜饼时，都能把南瓜切成块状，入锅隔水蒸制，蒸熟以后它的果肉会变软，把它取出以后用用轻轻一掰就能把南瓜的果皮全部去掉，得到的南瓜果肉特别干净。 家中常用的削皮器虽然也能去除南瓜皮，但南瓜皮的比较厚也比较硬，用削皮刀去皮速度会比较慢，除了这些方法以外，南瓜还可以用大水果刀直接削皮，但削皮过程中要注意安全，不然很容易削到手。
番茄也叫西红柿是一种外表鲜红的水果，它味道酸甜爽口，果汁量大，平时可以直接鲜食，也可以做汤或者炒食，是人们平时最喜欢吃的一种食材，但番茄表皮口感不好，而且可能存在农药残留，使得人们在吃番茄时，都会把它表皮去掉，但怎样才能轻松去掉番茄皮呢？它在去皮时有哪些方法技巧呢？ 番茄去皮的方法技巧 去皮方法一 1、平时给番茄去皮时，需要准备一个水果刀和适量的清水，用水果刀在番茄的底部和顶部各划一个十字，再把清水放在锅中加热烧开。 2、把划有十字的番茄放到锅中的开水中，盖好锅盖焖三分钟，然后把锅盖打开，取出里面的番茄，这时就会发现番茄的表皮已经出皱，而且从划十字的地方裂开，用手轻轻一碰表皮就能掉下来。 去皮方法二 番茄平时还可以用家中的不锈钢小勺，去皮时把番茄准备好，用小勺的勺柄轻轻刮动，等番茄的表皮与里面的果肉分离以后撕开一个小口，然后再延小口把表皮撕开，慢慢把表皮全部去掉就可以。 去皮方法三 番茄去皮还有一种比较简单的方法，去皮时可以把番茄用刀从中间切开，再用干净的小勺沿着果皮插入到果皮与果肉之间，轻轻转动，等番茄的果皮与果肉分离开以后用小勺把里面的果肉取出来就可以。 去皮方法四 番茄去皮时还可以利用热胀冷缩的原理，可以把番茄放在大点的盆中，再烧一壶沸水，然后沸水直接浇在盆中的番茄上，并让番茄在水中浸泡一会，这时番茄的果皮遇热就会膨胀会与里面的果肉脱离，人们只要用手轻轻一剥番茄的果皮就能全部脱落。
胚兰菜也叫菜头或者大头菜，是生活中常见的根茎类菜品，它口感脆嫩，营养丰富，保健功效特别出色，但这种蔬菜怎么做最好呢？平时它在食用方法有哪些方法技巧呢？下面我就介绍一些与它吃法相关的知识。 胚兰菜怎么做才好吃 1、胚兰口感脆嫩，它比较喜油，平时把它与五花肉一起炒食特别好吃，在炒的时候需要准备两个新鲜的胚蓝菜，再准备一百克五花肉，生姜和蚝油、葱与盐还有食用油各准备一些。 2、把准备好的新鲜的胚兰用清水洗净去掉外皮以后切成细丝状，把准备好的葱姜也全部切丝，五花肉切成片状用料酒和生抽腌制一下。 3、在炒锅中放油随后把五花肉入锅炒制，炒到五花肉油脂析出以后再把切好的胚兰丝放到锅中快速翻炒，炒匀以后加入葱丝和姜丝以及少量生抽，一起炒制三分钟。 4、放入适量的食用盐再炒一两分钟，然的加入鸡精提味，这时锅中的肉炒胚兰也就做好了，取出以后装盘就能食用。 胚兰菜的吃法技巧 1、胚兰菜除了可以炒肉以外，还可以腌着吃，腌胚蓝以前最好能把它去皮再切成丝状然后把胚兰丝放在阳光下晒制一天，收集起来以后加入生抽和五香粉以及辣椒粉还有食用盐与白糖等调味料腌制，五天左右就能腌好，食用时取出适量加麻油调味就可以。 2、胚兰菜还可以整个腌制，腌制时只需要去掉它表面的泥沙，再把清水与食用盐放在一起调成饱和盐水，把胚兰菜放到里面，腌制三个月左右它就能入味，想吃时把腌好的胚兰菜取出切丝，用清水洗净再入锅炒熟就可以。