虾酱是生活中常见的调味品，平时可以直接食用，也能炒制以后食用，它与豆腐就是一对最理想的搭档，可以制成美味的虾酱豆腐。那么虾酱豆腐的做法是怎样的呢？它怎么样做才好吃呢？想知道可以和我一起去学习一下。 虾酱豆腐的做法 虾酱豆腐怎么做好吃 虾酱豆腐的材料 平时在家中制作虾酱豆腐时需要准备鲜豆腐五百克，虾酱五十克，葱一根，油和生姜都适量准备一些。 虾酱豆腐的制作步骤 1、把准备好的豆腐切成小块，然后放在清水中加入少量食用盐浸泡，浸泡半小时左右取出，把大葱去掉外皮以后切成丝状。 2、在锅中放油加热以后把葱丝和姜丝放入到锅中炒出香气，然后把虾酱也放入锅中炒匀，接着把豆腐块取出放入到锅中。 3、用大火快炒，翻动豆腐，让虾酱包裹在豆腐的外层上，炒匀以后加入适量的食用盐和少量的生抽，等豆腐表面出现淡淡的金黄色以后，把豆腐取出装盘，一份虾香浓郁的虾酱炒豆腐就做好，可以食用了。 4、虾酱炒豆腐在炒制时，经常会出现粘锅的情况，这时有个小技巧，可以在炒制以后，把锅烧干，再用生姜涂抹一遍再加入食用油，这样在炒制豆腐时就不会出现粘锅的情况。另外用淡盐水浸泡豆腐可以把它的豆腥味去除，会让炒出的虾酱豆腐口感更好一些。
比目鱼是一种名贵的海产品，它不但肉质鲜嫩，还有良好的滋补功效，但是很多对比目鱼并不了解，不知道比目鱼怎么做才好吃。其实它的做法有很多种，一会我就把它最常见也最精黄的做法写出来，你们看过以后也就知道比目鱼怎么做好吃了。 比目鱼怎么做好吃 比目鱼的常见做法 1、清蒸比目鱼 比目鱼清蒸很好吃，在清蒸时可以把比目鱼处理干净放在盘子中，放入适量的姜比和葱丝和适量的蒸鱼豉油，入锅蒸熟以后取出，再把橄榄油放在炒锅中加热放入红辣椒和精盐以及料酒调匀直接浇在蒸好的比目鱼上，最后切一些香菜末撒在上面即可。 2、干煎比目鱼 干煎比目鱼好吃，平时煎制时可以把比目鱼收拾干净，然后在它的两面切上十字刀，再放入酱油和料酒以及食用盐和少量的醋与葱花腌制，腌制时间应该在一个小时左右，腌好以后再把鱼的表面涂上淀粉，然后入锅煎制煎熟以后取出装盘就能食用。 3、茄汁比目鱼 茄汁比目鱼也很好吃，在制作时要提前把比目鱼处理好，去掉水分，然后入锅煎制煎到两金黄以后取出，锅中放底油放入少量的洋葱丁炒香，然后加入番茄酱，炒匀以后再把煎好的鱼放入到锅中，加入生抽和蚝油以及糖与清水，炖制一会，把鱼翻面，再用大火把汤汁收浓即可。
大家都知道奶油菜营养价值高，食用以后能美容也能降血脂，但是在食用时却发现它口感很淡，几乎什么味，吃起来并不好吃。就特别想知道奶油菜怎么做最好吃。一会我就把奶油菜的做法大全写出来，告诉大家奶油菜怎么做入味，怎么做最好吃。 奶油菜的做法大全 奶油菜怎么做好吃 酱炒奶油菜 1、酱炒奶油菜好吃，制作时需要准备奶油菜四百克，大酱末适量，肉片少许，调味料按自己口味准备。 2、把奶油菜洗好，分开去掉水分。再把锅中放油，加热后把酱末放入炒出香气，然后加入肉片翻炒。 3、等肉片变色以后加入生抽，再把奶油菜放入到锅中，用大火快炒，等油菜出水全部变软以后加入食用盐，炒匀以后加入鸡精提味，出锅即可装盘。 海米奶油菜 1、海米奶油菜也很好吃，在制作时需要准备新鲜的奶油菜两百五十克，海米三十克，油和盐以及味精与葱和姜少许。 2、把奶油菜去掉老叶，切成段状，然后葱姜切丝，在炒锅中放油，加热以后放入葱姜炒出香气。 3、把海米放入到锅中炒匀，再把奶油菜放入加大火力快速的翻炒，等锅中出现少量的水以后加入食用盐，再加入味精炒匀，一份鲜香可口的海米奶油菜就做好，可以出锅食用了。
银耳是生活中常见菌类食材，它可以滋阴养肺，也能美容养颜，还能止咳化痰对人类身体有多种好处，只是银耳怎么做才好吃呢？一会我会把银耳的做法大全写出来，大家看后就知道银耳怎么做好吃了。 银耳的做法大全 银耳怎么做好吃 木瓜牛奶银耳羹 1、银耳与牛奶和木瓜一起制成银耳木瓜牛奶羹特别好吃，在制作时需要准备银耳一个，木瓜一个，牛奶两百五十克，红枣适量，蜂蜜和奶粉各适量准备一些。 2、把木瓜去皮去籽然后切成块状，再把锅中放入适量的清水，然后把木瓜块放入到锅中，然后开火煮制，烧开以后放入泡好的银耳和红枣，接着煮制一会。 3、煮十来分钟以后调小火力，把奶粉慢慢的倒入到锅中，再把牛奶加入进去，然后慢慢熬制，等它们一起形成羹状以后，关火取出滴上蜂蜜即可食用。 蜜汁银耳 1、蜜汁银耳也很好吃，平时可以准备银耳一个，红枣适量，莲子十五六个，以及少量的枸杞和蜂蜜。 2、把莲子放在温水中浸泡，把银耳也提前泡好，撕成小朵，把红枣也浸泡一下，取出里面的枣核，然后把它们一起放入到锅中，加入清水开火煮制。 3、煮软以后取出，装在盘子中，把银耳放在中间，把莲子和枣放在盘子的四周，再入锅蒸制三十分钟，取出以后放入泡软的枸杞子，然后再把蜂蜜加入温水调开，直接浇在银耳上面，香甜可口的蜜汁银耳就做好了。
麻油萝卜是江浙地区最有名的菜式，它口感脆嫩，味道诱人，而且能理气，开胃，很多人都喜欢食用它，那么麻油萝卜应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？你们想了解可以随小编一起去看看。 麻油萝卜怎么做 麻油萝卜怎么做好吃 制作麻油萝卜的材料 平时制作麻油萝卜时，需要准备白萝卜半个，胡萝卜半个，花椒和干辣椒适量，另外白糖和盐以及鸡精与食用油都要适量准备一些。 麻油萝卜的制作步骤 1、把准备好的白萝卜和胡萝卜全部去掉外皮，然后切成丝状，把它们放在盘子中放入白糖和鸡精，然后再加入适量的食用盐，调匀以后腌制一会。 2、把炒锅烧干，放入食用油加热，然后再放入花椒，用小火慢慢的炸制两分钟左右，等到花椒变色，再把干辣椒放在手里碾碎，放入到油锅中一起炸制。 3、炸制一分钟左右，当锅中的油出现香味，并冒出轻烟时，就要把花椒和辣椒挥出，放在一边不要，然后把炸好的麻油直接浇在切好的萝卜丝上面，然后再加入适量的白醋调匀。调匀以后直接上桌食用就可以。想让麻油萝卜更入味，可以把萝卜切丝以后，多腌制一会，腌制时间在半小时左右为最好。
秋葵是最近几年特别热销的健康菜品，它能为人体补充多种营养成分，还能提高身体免疫力，也能预防一些常见疾病发生，更重要的是它能抗辐射和预防癌症。秋葵的食用方法有很多种，蒜末秋葵是最好吃，也最有代表性的一种做法。下面是我对蒜末秋葵做法大全的详细介绍，没有做过的朋友看过以后就知道蒜末秋葵应该怎么做了。 蒜末秋葵怎么做 蒜末秋葵的做法大全 制作蒜末秋葵的材料 平时做蒜末秋葵时，准备二十根秋葵，两头大蒜，白糖和盐都适量，另外再准备适量的味极鲜酱油，红辣椒一个，花椒适量，食用油适量。 蒜末秋葵的做法步骤 1、把准备好的大蒜去掉外皮以后，制成蒜末，把红椒用清水洗一下，再切成小丁的样子。 2、在炒锅中放油加热以后把花椒放入炒出香气，然后取出不要，再把蒜末和红椒丁一起放入锅中炒出香气。 3、把蒜末和红椒炒香以后取出放入一个碗中再加入适量的酱油和食用盐与白糖进行调制，调成料汁放在一边备用。 4、把秋葵去掉蒂部，然后放在沸水中焯烫一分钟左右，水中可以加少量食用油，这样会让秋葵在焯烫以后不变色。把秋葵焯好以后取出，降温再从中间切成两半，然后摆放在盘子中，把调好的料汁均匀的浇在秋葵上面，然后就能上桌食用了。
凤尾菇大家吃过吗？了解它的功效有哪些吗？凤尾菇是生活中一种常见的菌类食材，口感细嫩，味道清香，可以做汤也可以炒食，而且有出色的养生功效。接下来我就会对凤尾菇的功效与作用做一个详细的介绍，想吃凤尾菇的朋友快来看看吧。 凤尾菇的功效与吃法 1、凤尾菇的功效 凤尾菇是一种营养价值很高的食材，它含有大量的蛋白质和多种氨基酸，而且维生素和矿物质以及多糖含量也很高，人们食用以后可以滋补身体也能增强体质，提高身体免疫力，能减少癌症和心脑血管疾病的发生。 2、凤尾菇做汤 凤尾菇做汤是一个不错的吃法，它可以与豆腐搭配在一起做成汤品，制作时需要凤尾菇一百克，豆腐一百克，把它们全部切成片状，在锅中中放油加热以后先把凤尾菇炒香，再把豆腐放入一起炒制，然后加入清水和自己喜欢的调味料，一起煮制，半小时以后就能煮好。 3、凤尾菇炒肉 凤尾菇炒肉也很好吃，在炒制时要把新鲜的凤尾菇洗好切成条状，然后把瘦肉也切成肉丝，加入料酒和生抽腌制一下，起锅以后放油加热，把葱花炒香再把肉丝放入炒到变色，加入少量的生抽，接着把凤尾菇放入到锅中，炒匀以后加入少量食用盐，等凤尾菇熟透以后出锅装盘即可。
很多人都喜欢吃姜汁面，在冬天吃一碗热呼呼的特别舒服，还能提高身体的抗寒性。但是姜汁面应该怎么做呢？它怎么做才好吃呢？今天小编就专门为大家说说姜汁面的做法，你们学会以后也就知道姜汁面怎么做好吃了。 姜汁面怎么做好吃 姜汁面的做法 制作姜汁面的材料 平时制作姜汁面时需要准备牛肉片一百五十克，小白菜适量，拉面适量，另外牛骨高汤也要适量准备，白糖六克，蚝油、辣椒油和盐以及姜汁与姜丝都要适量准备，最后还要准备少量的香油和米酒。 制作姜汁面的步骤 1、把汤锅准备好，把高汤放入锅中，再加入白糖和蚝油以及盐与姜汁等调味料，调匀以后加热烧开。 2、重新起锅，放清水烧开以后把小白菜放入锅中焯烫熟透以后取出，再把牛肉片放入锅中焯熟，最后把拉面也放入锅中煮制一会。 3、等拉面煮到七成熟时取出，与小白菜和牛肉片一起放入到煮好的汤锅中，再加入姜汁和姜丝以及辣椒油和香油等进行调味，调匀以后直接装在大碗中，加入适量的香菜就能食用。 4、如果家里没有牛骨高汤，也可以自己煮制一些，可以购买适量的牛大骨，把骨头洗净以后敲开，然后放入汤锅中加清水煮制，烧开以后煮制两个多小时，牛骨高汤就能做好，味道特别鲜美。
青椒皮蛋很多人都吃过，也特别喜欢吃，但是自己会做的却不多。那么这道青椒皮蛋应该怎么做呢？一会我就把它的做法写出来，喜欢吃的朋友快来学学吧。 青椒皮蛋怎么做 青椒皮蛋的做法 制作青椒皮蛋的材料 平时制作青椒皮蛋时需要准备青椒一个，皮蛋两个，胡萝卜半个，干辣椒两个，大蒜适量。 青椒皮蛋的制作步骤 1、把准备好的皮蛋放在锅中煮熟，取出备用，把准备好的青椒和胡萝卜用清水洗净，然后再切成细丝的样子，把干辣椒切成碎末，把大蒜去皮以后拍成碎末。 2、在炒锅中放油加热以后把蒜末放入炒香，再加入青椒炒一小会，接着放入胡萝卜丝一起炒熟，取出装盘备用。 3、把煮好的皮蛋去掉外壳，然后再用线呈十字形把皮蛋切成几块，摆放在盘子中的青椒上面。 4、重新起锅中放食用油加热以后放大蒜末和干辣椒炒出香气，放白糖和盐以及适量的生抽与葡萄酒用小火烧开，然后关火把调的料汁直接浇在皮蛋和青椒上，要尽量多往皮蛋上浇一些，这样皮蛋会更入味，浇匀以后自制的青椒皮蛋也就可以上桌食用了。
鲜贝是一种营养价值很高的海鲜食材，平时食用对身体有多种好处，但是腥味较重，很多人不知道它怎么吃好，其实鲜贝有多种不同的吃法，一会我就会把它的常见吃法写出来，想吃鲜贝的朋友可以看一看，看过以后也就知道鲜贝怎么做好吃了。 鲜贝怎么做好吃 鲜贝的常见做法 鲜贝冬瓜汤好吃 1、平时可以用鲜贝与冬瓜一起做汤喝，味道很平，也没有太大的腥味，平时制作时可以准备冬瓜一百五十克，鲜贝六个，虾干六个，姜适量，香葱一根，盐少许。 2、把鲜贝用清水洗净，再把虾干用清水浸泡，泡软以后取出，把冬瓜去皮，然后切成片状备用。 3、把炒锅中放油，加热以后把姜片放入炒出香气，然后加入冬瓜片一起翻炒，炒制二三分钟以后加入清水再把鲜贝和虾干放入进去，烧开以后煮制一会加入香葱末和鸡精提味，然后出锅食用即可。 鲜贝炒韭菜 1、鲜贝炒韭菜也很好吃，在炒制时需要准备适量的韭菜和鲜贝，再准备少量的食用油和盐以及红椒。 2、把韭菜洗好以后切成段状，把鲜贝用清水洗好以后去掉水分，再把红椒洗好切成丝状。 3、炒锅中放油加热以后把红椒放入炒出香气，再把鲜贝肉放入炒制几下，接着把韭菜放入锅中加盐炒匀，然后加入鸡精提味直接出锅就可以。
长竹蛏是一种营养丰富的海鲜食材，它能滋补身体，也能清热解毒，对人类身体有多种好处，但是长竹蛏怎么做才好吃呢？一会我会把长竹蛏的做法大全写出来，不知道长竹蛏怎么做好吃的朋友快还学学吧。 长竹蛏的做法大全 长竹蛏怎么做好吃 爆炒长竹蛏 1、长竹蛏爆炒很好吃，在炒制以前需要准备长竹蛏四百克，豆豉适量，另外再准备少量的葱花和辣椒。 2、把长竹蛏放和清水中放入少量食用盐浸泡让它把沙吐净，然后再清洗干净。把炒锅中放油加热以后把辣椒和葱花炒香，然后放入豆豉炒匀。 3、把长竹蛏放入锅中用大火快炒，炒到它全部开口以后加入生抽和食用盐以及鸡精进行调味，调匀以后出锅装盘即可食用。 长竹蛏清蒸好吃 1、清蒸长竹蛏也特别好吃，味道特别鲜，在清蒸时需要准备五百克长竹蛏，和适量的葱姜与糖，再就是盐和料酒也要适量准备一些。 2、把长竹蛏放在清水中养半天左右，取出用清水冼净，竖着入入到碗中，然后洒上白糖和食用盐，再喷一些料酒，把葱丝和姜片放在一边，然后入蒸锅蒸制，开锅以后蒸制五六分钟，就能关火，这时锅中的长竹蛏就能蒸好，取出以后直接食用就可以了
沙葱是大西北地区的特有植物，也是大西北最有名的地方特产之一，它采收以后可以蔬菜食用，味道鲜美，还具有一定的养生功效。那么沙葱应该怎么吃呢？它怎么做才好吃呢？想知道可以看看下面我对沙葱做法大全的介绍。 沙葱的做法大全 沙葱怎么做好吃 凉拌沙葱 1、平时凉拌沙葱时可以准备五百克新鲜的沙葱，去掉泥沙以后用清水洗净，然后在锅中放水加入少量食用盐，烧开，把沙葱放入焯烫一下，取出以后过冷水降温。 2、用刀把沙葱从中间切成两段，再用手挤干水分，然后加入蒜泥和白糖以及生抽和醋等调味料，调匀。在负数演员锅中放油，加热以后把花椒放入炒出香气，然后把热的花椒油倒入到沙葱调匀装盘即可食用。 沙葱炒鸡蛋 1、沙葱炒鸡蛋也很好吃，在炒制的时候，可以把沙葱三百克，洗好，切成碎末。然后把两三个鸡蛋磕开到碗中打成蛋液。 2、锅中放油加热以后把沙葱末放入到锅中炒软，加入少量食用盐炒匀，接着把蛋液倒入快速翻炒，蛋液全部凝固以后，取出装盘，沙葱炒鸡蛋也就做好可以食用了。
干巴菌是很多人都听说过的一种野生食用菌，是菌中珍品，有很高的营养价值和养生功效。只是干巴菌在市场上并不常见，很多人对它的做法并不了解，不知道它怎么做才好吃。其实干巴菌的做法有很多种，一会我把它的做法大全写出来，你们看过以后也就知道干巴菌怎么做好吃了。 干巴菌的做法大全 干巴菌怎么做好吃 青椒炒干巴菌 1、青椒炒干巴菌很好吃，在炒制以前需要准备新鲜的干巴菌两百克，青椒一个，辣椒适量，鸡油和猪油各适量，另外再准备少量的味精和鸡精。 2、把干巴菌撕成小块，加入少量的面粉再加入清水洗干净，然后放入锅中把水分煸炒出去，取出备用。把青椒洗好切成小粒，把辣椒也切成小粒备用。 3、把炒锅加热放入鸡油和猪油，加热以后把干巴菌放入炒制，在干巴菌快熟的时候，才能放入辣椒和青椒，翻炒匀匀，加入食用盐调味，然后装盘上桌食用即可。 干巴菌披萨 1、干巴菌做披萨也很好吃，在制作时要把面粉与鸡蛋和伊仕粉加入清水和成面团，然后制成披萨饼放入烤箱烤制。 2、把干巴菌洗好以后切成小粒，再准备适量的青红椒粒和蒜粒，把材料准备好以后，在炒锅中放油加热以后把它们放入锅中炒香。把腰果和花生放入锅中炸熟。 3、把炒好的干巴菌和青红椒放入面饼上，然后再放上奶酪，撒上腰果和花生，重新入烤箱烤制一分钟，就能取出，香气诱人的干巴菌披萨也就烤好可以食用了。
河蚬很多人都见过，有些人也吃过，但是真正自己在家中烹调过的人却不多，因为大多数人都不知道河蚬这种软体动物怎么做才好吃。其实河蚬的做法有很多种，一会我把经的做法大全写出来，你们了解以后也就知道河蚬怎么做最好吃了。 河蚬的做法大全 河蚬怎么做好吃 酸辣河蚬 1、酸辣河蚬很好吃，在炒制时需要准备五百克新鲜的河蚬，再准备一个西红柿和少量的芹菜与辣椒 ，另外姜和蒜以及盐与糖等配料也要准备一些，最后还要准备辣椒油和料酒与醋等调味料。 2、把西红柿和芹菜全部洗好切成小丁，把河蚬洗净备用，炒锅中放油加热以后把姜片、蒜末和辣椒放入炒出香气，再加入糖和盐以及料酒与醋等调味料，接着把河蚬放入炒制，翻炒几下以后放入芹菜和西红柿，炒到河蚬的口全部裂开，放入辣椒油调匀就能出锅。 河蚬煮粥好吃 1、河蚬是煮制海鲜粥的重要食材，煮制时需要准备适量的大米和糯米，再准备一百五十克河蚬，鲜虾适量，盐和葱各少许。 2、把虾去掉虾线，把河蚬放在清水中浸泡，让它吐掉泥沙，把大米和糯米淘洗干净放入锅中加清水煮制。 3、等锅中的米煮到八分熟以后把洗好的河蚬和大虾加入到锅中，煮制煮到河蚬开品同志加入适量的食用盐调味，调匀以后出锅装碗，最后撒上少量葱花进装饰即可食用。
豆腐皮大家肯定都特别熟悉，它是生活中最常见的一种食品，但是大多数人吃豆腐皮时，都以凉拌为主，对豆腐皮的其他做法也不了解。其实豆腐皮的做法还有很多种，一会我就把豆腐皮的做法大全写出来，让大家看看豆腐皮怎么做才最好吃。 豆腐皮的做法大全 豆腐皮怎么做好吃 1、香辣豆腐皮 豆腐皮可以制成香辣豆腐皮食用，在制作时需要准备豆腐皮一张，把它切成细丝，再把适量的干辣椒也切成末状，把一头大蒜去皮切成蒜末，炒锅放油加热把辣椒和蒜末炒香，然后加入少量的生抽，加入主豆腐皮快炒，加入食用盐调匀，然后放入适量的熟芝麻，炒匀后直接出锅即可。 2、豆腐皮肉卷 豆腐皮肉卷也很好吃，在制作时要把豆腐切成长方形的块状，再把适量的瘦肉加调料制成馅料，然后把肉馅抹在豆腐皮上，再把它包成长方形，在锅中放油，把它炸制到表面金黄色，然后把锅中多余的油取出，再加入糖和生抽以及食用盐，制成红烧汁，浇在精炸好的豆腐皮肉卷上面就能装盘食用。 3、尖椒豆腐皮 尖椒豆腐皮是特别对吃辣人群的胃口，在制作时把豆腐皮切成三角形的块状，把尖椒也切成菱形块，然后起锅放油，加入少量葱花再把青椒放入炒制，一分钟以后加入少量生抽，然后把豆腐皮放入进去炒制，炒匀以后放入食用盐，在青椒熟透以后加入鸡精调味出锅装盘就能食用。
泥螺是一种软体动物，多出产在海边，它营养丰富，能壮阳也能提高身体免疫力，但是很多人看到软乎乎的泥螺时，却不知道它怎么做才好吃。今天我会把泥螺的做法大全写出来，想吃泥螺的你们快来看看吧。 泥螺的做法大全 泥螺怎么做好吃 酒醉泥螺 1、酒醉泥螺是人们吃泥螺的常见方法，平时制作时需要准备泥螺五百克，香菜和青红椒适量，啤酒一瓶以及蒜末和葱末适量，最后再准备少量的野山椒和食用盐。 2、把泥螺洗好以后放入二百克啤酒中浸泡，浸泡时间不能少于十二个小时，泡好以后取出去掉水分。把香菜洗好切末，与蒜末和姜末以及葱末放一在起。 3、把余的啤酒中放入食用盐和野山椒，调匀再把泥螺泡入到料汁中，再把切好的青红椒末和葱姜蒜末加入调匀进行腌制，想吃时随时取出装盘就能食用。 葱油泥螺 1、葱油泥螺也很好吃，在制作时需要准备泥螺三百克，食用油和葱姜各适量，再准备少量的酱油和料酒以及食用盐。 2、把泥螺洗干净，去掉水分，然后在锅中放水加热烧开放入少量的料酒，然后把泥螺放入锅中煮制，煮到开锅出现大量泡沫以后关火，把泥螺取出。 3、把炒锅中放油加热以后放入葱姜蒜末炒香，然后加入少量的酱油和食用盐炒匀，趁热直接浇在煮好的泥螺上面，然后用筷了调匀，一份香气诱人的葱油泥螺也就做好了。