裙带菜虾米饼真的非常的好吃，我儿子和老公就非常的喜欢我做的裙带菜虾米饼，那么今天心情不错也给大家分享下做法吧： 裙带菜虾米饼用料 裙带菜70G虾130G 熟米饭140G面粉少许 鸡蛋1个味林2小勺 盐1小勺胡椒粉少许 白味噌4大勺日式高汤6大勺 番茄沙司2大勺融化黄油10G 裙带菜虾米饼做法 1.裙带菜泡发洗干净,稍微切一下 2.虾去壳,头尾，挑去沙线，用少许盐,淀粉搓虾全身,然后用水洗净,剁小丁 3.米饭,裙带菜,虾与上述调料按要求量和少许面粉充分拌匀 4.平底不沾锅放少许油,取适量做法3中的材料,入锅整成饼状,小火两面煎至金黄 5.调味酱的材料全部混合,配着饼就可以吃了 小贴士 没有高汤可用清水 日本味噌酱种类很丰富，如果你能买到西京白味噌的话，强烈建议用此酱。 用少许盐,淀粉搓虾全身，可以让冻过的虾恢复鲜味，并去腥，杀菌清洁的效果。 米饭可以用剩米饭，放在冰箱里用保鲜袋冻起来，分压成一份份的，取出方便，解冻后味道一点也不变。 裙带菜做法推荐：小虾裙带菜 简介 裙带菜是日餐中常出现的食材，热量低、高营养，而且操作简单、味道也很不错。很适合做为日常小菜，做起来也很快，15分钟即可搞定。 用料 干裙带菜虾 黄瓜日式和风沙拉汁 葱姜 料酒 做法 1.干的裙带菜用冷水浸泡约20分钟，或至裙带菜泡软，用清水将裙带菜洗干净 2.将裙带菜放在笊篱上。烧一锅开水，沸腾后，即把开水倒在裙带菜上，把裙带菜烫一下，也算消毒。然后将裙带菜沥水 3.锅中倒入少许酒，放入姜片、葱段，将水大火烧开 4.水沸腾后，放入虾仁烫变色后即捞出，冲一下凉水 5.将裙带菜攥攥水分，把虾仁放入，倒入日式和风沙拉汁，当然也可以是你喜欢的任何调味汁拌匀，放入冰箱腌入味约2小时 6.黄瓜切片，用少许盐略微腌15分钟，这样的黄瓜片会更加脆 7.裙带菜腌入味后，将黄瓜片加入裙带中，拌均匀即可
青豆泥卷饼那个嚼劲啊多么的爽口啊，想想我都流口水了，那么今天还有时间就给大家说说如何做的吧? 青豆泥卷饼的做法 材料：面粉，青豆泥(做法请点击：这里)，牛奶 面粉和牛奶按1：2的比例调匀 锅烧热，用沾了油的厨房纸抹一遍 倒入面糊，小火烙至表面凝固 抹上青豆泥 撒上松子 卷起后，再用小火烙一下，使底部定型 起锅切小块即可 菜品特色： 今天这个早餐算是预热，也为以后备着。其实营养的早餐并不一定要多丰盛，也不一定要花很长的时间才能做出来。今天这个早餐，10分钟就能搞定，豆泥隔天晚上从冷冻室移到冷藏室，早上就能用啦。营养丰富的青豆泥和松子，卷成香喷喷的饼，好看，好吃，也耐饿哦。再来点水果和酸奶，这顿早餐的营养就很全面了。 青豆泥也可以换成红豆沙，红豆沙也是我家常备的物资之一，洗的时候多洗些，炒好后分成小份放冰箱冷冻着。想吃的时候再拿出来，可以这样卷饼吃，也可以包元宵或者馒头! 青豆泥的做法点这里，只是做馅的豆泥不要炒的太稀，用猪油和糖炒就可以了，不用加牛奶。
没想到瓜也可以做成白糖饼，我还是第一次听到，我们一起学习一下吧。 瓜蒌白糖饼【原 料】 栝楼瓤250克(去籽)，白糖100克，面粉800克，发酵粉、植物油适量。 瓜蒌白糖饼【制作方法】 1、锅内加水适量烧沸，放入切细的瓜蒌和白糖，用文火煨熬，拌匀，压成馅，起锅装及碗内备用。 2、面粉加水适量，加发酵粉，合匀揉成面团，静置2～3小时，至面团发酵，再揉和搓条制成坯子，擀成薄饼，将瓜蒌馅放入中心，捏拢收口，包好，制成夹心饼。 3、将锅烧热，用油滑锅，生夹心饼置锅内烙熟；或上笼蒸熟即成。作点心服食。瓜蒌白糖饼【本品特点】 饼香，味甜、爽脆。功用为润肺化痰，宽胸散结，清热滑肠。用于肺热咳嗽、少痰胸痛、便秘、乳痈、肺痈、肠痈等症。
柿饼是一种特别可口的食物，柿饼算得上是干果中的一种，现在我们就一起来了解一下柿饼的功效与作用吧。柿饼的功效与作用 柿饼的适宜和禁用人群 柿饼是一种加工过的柿子，把柿子晒干以后制作成的，柿饼特别甜，人们都喜欢吃，一般人群都适合吃柿饼，特别适合一些高血压病人、甲状腺疾病类病人、长期喜欢饮酒的人群服用，者;不过糖尿病人不适合吃柿饼因为糖份太高了，对于一些脾虚泄泻或者是便溏的人也不适合吃柿饼，，而体弱多病或者是产妇也不能吃柿饼，得了外感风寒者也不能吃柿饼，一些消化不良的人群或者是得了慢性胃炎的人不应该吃柿饼，作了胃部切除手术的病人也不要吃柿饼。 柿饼的营养价值高 柿饼含有大量的维生素，特别是维生素C的含量特别高，含有大量的胡萝卜素，蛋白质，和钙，碘等矿物质。 柿饼的功效与作用 1.柿饼有很好的清热作用，可以润肠，柿饼也可以肜来止血，柿饼可以降血压，对于高血压病人或者是大便秘结类人群，和痔疮病人是有好处的。 2柿饼还有很好的清肺祛痰作用，健脾，柿饼也可以止咳和止血、解毒的作用。
香煎玉米饼我很喜欢吃，今天就给大家说说具体做法吧： 香煎玉米饼简介 寻常玉米饼中的软糯香甜得以保留，玉米的甜香与清香总是那样让人喜爱。而玉米粒的饱满口感又给这例香煎玉米饼更加吸引人的味道，能够咬到一颗颗滴玉米碎粒，顿时会让你感叹，这才是名符其实滴玉米饼呀~~ 香煎玉米饼用料 玉米粒200克玉米面70克 面粉50克水适量 青椒适量油适量 白糖适量小苏打少许 香煎玉米饼做法 1.将煮熟晾凉后的玉米拿在左手中，右手持筷子顺着玉米粒间的缝插入 2.右手向右一掰，玉米粒就顺利脱落。将玉米粒放入搅拌机中，添适量水搅碎 3.将玉米面和面粉混合均匀 4.加适量水，用手由下往上地兜着面糊翻后切拌 5.将搅过的玉米粒糊倒入面糊中 6.放1/2勺油、适量白糖、一小捏小苏打 7.用手由下往上地兜着面糊翻后切拌，拌至均匀 8.煎锅中倒入油，油温升高后用汤勺舀一勺面糊 9.倒入锅中摊成小饼状。小火煎制 10.青椒洗净，切成三角形的小粒 11.将青椒粒摁入饼的中央位置 12.煎至饼的边缘有些透明状，掀起来视底部颜色金黄后翻面再略煎一会儿，煎至两面均熟即可盛出 小贴士 1、拌两次面糊时都用翻拌的手法，不要划圈搅，这样可以尽量减少出现汽泡。 2、根据个人喜好掌握白糖的量，加入小苏打可以使面饼更蓬松嫩软。 3、煎好一面时饼已是七八分熟，翻面后煎的时间要短些，掌握好时间避免煎糊。 4、调面糊加水时要一点点加，不要太干也不要太稀。 5、玉米粒可以用速冻或罐装的代替。 玉米做法推荐：小鱼贴饼子 简介 贴饼子的用料和窝头一样，但不是用锅蒸，而是贴在锅边做出来的。贴出来的饼子饼底有一层嘎巴，又沾了小鱼的香味就更加美味了! 用料 玉米面白面 小黄鱼黄豆 酵母葱 姜花椒 八角豆瓣酱 做法 1.玉米面、白面、黄豆面按20:10:3的比例混合均匀，酵母水放入温水中调匀，水量约为面粉量的一半左右;(面粉的比例可以根据自己的口味来调节，加了黄豆面的贴饼子营养更全面，没有的话不加也可以) 2.将调好酵母粉的温水慢慢倒入面粉中，用筷子混合均匀 3.将面粉揉成面团，放在温暖处发酵两个小时 4.小黄花鱼去鳍，划开腹部，去除内脏，去鳃，清洗干净 5.将处理好的小黄花鱼用厨房用纸擦干，均匀粘上一层淀粉，并抖去多余的面粉备用 6.平底锅放少许油，将小鱼放到锅中，中火煎至底部金黄 7.翻面，将另一面也煎至底部金黄 8.另取一个大锅，在锅中放葱、姜、花椒、八角，放入煎好的小鱼;(也可用油将葱、姜爆香再放入小鱼，不过我觉得少放一点油更健康，就直接炖了) 9.将豆瓣酱用温水调匀，倒入锅中，没过小黄花鱼;(豆瓣酱用甜面酱、黄酱或东北大酱代替都可) 10.将玉米面面团用手团成团贴在锅边粘住，大火煮开，中火煮二十至三十分钟即可
今天停水了在家没事就给大家说说玉米面饼的做法，很好做的而且味道非常的好吃： 玉米面饼简介 大家知道玉米面饼的营养，可是要做出好吃的玉米面饼可不是一件简单的事情。因为玉米粉再怎么细，吃起来还是有颗粒感，有人说那就发面啊，但是那样会需要很多时间，有时你想快点吃到，那怎么办呢?那么今天Tony就有办法来改善玉米面饼的口感，你看好了啊呵呵。 玉米面饼用料1 玉米粉水 玉米面饼用料2 (馅料) 冬笋咸菜 豆腐干辣椒 山药 玉米面饼做法1 1.容器里放入玉米粉 2.加入冷水?错!记住，加入滚烫的开水和面就可以，最好吃刚烧开的水 3.面和好后让其醒30分钟 4.馅料的做法：冬笋去外皮，把跟部老的部分去掉，切成碎粒 5.咸菜清洗干净剁碎 6.豆腐干也切成碎粒 7.把山药去皮后也剁碎 8.热锅冷油，加入辣椒丝煸炒一会后把辣椒丝拿出，依次放入咸菜，冬笋和豆腐干煸炒，炒出香味就可以淋上香油，拿出放凉 9.放入剁碎的山药和炒好的咸菜一起拌匀馅料就做好了 做法2 (做面饼) 1.把醒好的面团分成小剂子，取一个剂子，整成一个兜状 2.放入做好的馅料，包紧，收口朝下，摁扁 3.可以在平底锅上刷一层油(不刷也可以)，放入面饼，盖上锅盖，大火一分钟后小火慢慢煎15分钟左右后翻面再煎10分钟左右就可以了 小贴士 王牌玉米面饼的秘诀： 1.最关键的地方在于和面，一定要记得用滚烫的开水和面，那样做出的玉米面饼口感才会细腻，如果你不小心面和稀了可以加点面粉; 2.和好面后一定要记得醒面30分钟; 3.馅料非常重要，咸菜里放了冬笋，豆腐干，放入辣椒后爆香吃起来才香，我还放了山药，更是增加了面饼的营养; 4.总有人说面饼没有煎熟，估计很多人不认识火候大小，就是说，一开始把火开到最大，迅速让锅热气来，一分钟是不会让面饼糊的，但大火不能超过一分钟，因为再煎下去表皮会糊了，但里面还没有熟，所以要改小火，请把煤气灶开到最小火，记得是盖上锅盖的，看到锅盖里有很多水蒸气的时候，可以擦掉，做面饼要有耐心，一开始你把握不了火候，就用我这个方法，先大火再小火，等练熟了，也可以加快速度，大火中火，小火不停转换就可以了，厨房里没有真正的秘诀，更多的是你的经验积累，练多了，自然会了。
鸡蓉玉米饼以前在老家经常可以吃到的，非常好吃哦，今天就把步骤给大家说说看看： 鸡蓉玉米饼简介 这个年代风行吃粗粮，健康营养是一方面原因，吃腻了精致美味想用粗粮改一下口味也是一方面原因!很多人还专门去饭店吃，可是饭店做的已经变了味儿，野菜要用上好的高汤和火腿做，有些奢华!我想粗粮主打的那个年代绝不会是这样吃滴!说实话，粗粮要是真做成五，六十年代那样，我肯定吃不下!我老爸是这样形容吃粗粮的感觉的“艰难的下咽”!可见纯正的粗粮饭真真不好吃!咱们既然有了好的条件，就应该粗粮细作，不失营养又会觉得新鲜难忘，下次还有吃的冲动，对吧! 鸡蓉玉米饼用料 鸡胸肉玉米面 盐葱碎 生抽胡椒粉 鸡蓉玉米饼做法 1.鸡胸肉剁成鸡蓉，加盐，葱碎，生抽，胡椒粉拌匀 2.两杯玉米面+半杯温开水和匀 3.1，2步材料混合均匀 4.平底锅抹油烧温热，把鸡蓉玉米面揉成团放锅内，用铲子压成饼，(真的有点像玛格丽特的做法哈)煎两面金黄即可!怕不熟可以往锅内加少许水盖盖焖一下 玉米做法推荐：玉米刀切 用料 面粉250克玉米粉70克 发酵粉2.5克白砂糖10克 牛奶60克清水100克(冬天用30度的温水，夏天普通凉水即可) 做法 1.将白砂糖和发酵粉用清水融化掉，然后冲入牛奶中搅拌均匀，再将混合了牛奶后的发酵水冲入面粉中 2.用筷子搅拌成面絮 3.用手将面絮揉成盆光、手光、面光的面团 4.盖上一块湿布，饧上1个小时多点(夏天发酵)，将面团发酵至两倍大 5.将发酵至两倍大的面团，再次反复揉搓下，揉成光滑的面团 6.案板上撒上干面粉，将面团搓成长条 7.切成每个约60克的小面团 8.码入蒸锅中 9.盖上盖子，饧上10-15分钟(指在夏天)后，开中大火，蒸15分钟，焖5分钟，即可出锅拉 小贴士 1、刀切馒头胚码入蒸锅的时候，注意每个之间至少要间隔一个馒头的距离，以免受热膨胀后拥挤粘连在一起了; 2、玉米粉的比例建议不要超过3层,不然口感会粗糙;
今天给大家推荐一款美食，香菇玉米面贴饼子，做法很简单的哦大家好好看看： 香菇玉米面贴饼子简介 苦苣本身也略带苦味，有清热解毒的食疗功效，含铁高。香菇玉米面贴饼子 香菇玉米面贴饼子用料1 细玉米面500克鸡蛋2个 小苏打1克左右开水适量 凉水适量 香菇玉米面贴饼子用料2 苦苣3棵鲜香菇6朵 猪肉馅250克(三分肥七分瘦)葱末2大勺 料酒1大勺酱油一大勺 香油1大勺盐1小勺 香菇玉米面贴饼子做法 1.做一壶开水，把水倒入一半的玉米面里，水要慢慢倒，一边倒一边用筷子搅和 2.搅成面团，没有散面就可以了 3.在另一半玉米面里加入一点小苏打，大拇指和食指捏一点就够，也就一克左右。加两个鸡蛋搅一搅，再倒入一点凉水，搅拌均匀 4.把烫玉米面团倒入鸡蛋玉米面团中，用手揉均匀 5.把揉好的面团盖上盖子醒一会儿，这个时候来做馅 6.把苦苣用刀切掉根部，放到水盆里浸泡几分钟后，反复洗几遍 7.把苦苣用热水烫一下便捞出，不要煮 8.烫过的苦苣放到控水盆中，过一下凉水。然后用手尽量的攥干水分 9.把苦苣切碎 10.香菇切成小粒后也用开水煮3-4分钟，煮透后捞出，沥干水分 11.给馅料调味。把所有应该加的调料都加到肉馅里，放入葱花、一小勺盐、一大勺料酒、一大勺酱油、一大勺香油，搅拌均匀 12.把切碎的苦苣、煮好的香菇加到调好味的肉馅中拌匀 13.取一块玉米面用手掌按平，在中间放入馅料 14.用大拇指和食指中间的虎口部位来包饼子，一边转一边用手指推面，让面向里靠拢 15.让玉米面完全包裹住馅料，收口 16.开火，在煎锅里到点油，把做好的饼子放入煎锅中。等底部稍微定型之后用手转动一下饼，免得受热不均匀 17.一面定型并出现焦底后，就可以翻面 18.等另一面再产生焦底后，往锅里倒入一点开水，水的位置没过饼的三分之一。盖上盖子焖到水干后，再煎半分钟，收干饼上的水分就可以出锅啦
玉米铜锣饼不知道大家吃过没有，很香很香的真的很好吃，今天就给大家露一手： 玉米铜锣饼用料 玉米粉100克中筋面粉50克 玉米粒50克鸡蛋3个约130克 泡打粉1小勺凉水90ML 白糖适量 玉米铜锣饼做法 1.煮熟玉米粒 2.将玉米粉、面粉、熟玉米粒以2：1：1进行混合，加入泡打粉和白糖全部拌匀 3.鸡蛋打撒，加入玉米粉碗后拌匀 4.加入水拌匀成稀糊状 5.锅底薄刷一层油开小火 6.勺子取玉米糊后，缓缓流入锅中，让玉米糊自动流淌成圆形 7.小火一面烙熟后翻面烙 8.用方形模型扣压成方形饼状 9.取一块玉米饼，涂上色拉酱或果酱、蕃茄沙司等自己喜欢的酱料，盖上另一块玉米饼即可 小贴士 加入泡打粉和白糖可以使玉米饼的组织膨松一些。 烙玉米饼的火一定要非常小，否则饼很易烙糊。油也要少，否则容易烙硬。 玉米做法推荐：玉米糕 用料 玉米粉面粉 葡萄干红枣 做法 1.玉米粉、面粉按1：1的比例掺好，加酵母粉和，面和的软一点，和好了放至发酵 2.葡萄干，红枣泡软备用 3.面团加葡萄干，红枣揉匀 4.面团做成一圆形面坯，水开上锅蒸二十分钟，取出，切块 小贴士 爱吃甜的话就加点糖，但是你就吃不到玉米的本来味道了。
韭菜玉米饼我很喜欢吃，味道真的是很不错的哦棒极了，今天就给大家说说具体的做法： 韭菜玉米饼简介 做法很简单，有点小技巧，如果掌握好了，别看是玉米面的，也能软软的卷起来吃哦! 韭菜玉米饼用料 韭菜一把鸡蛋三个 玉米粉糯米粉 虾皮俩勺 韭菜玉米饼做法 1.将虾皮、鸡蛋和韭菜碎一起搅拌均匀，虾皮有盐，所以不用放盐，只需加点鸡精调味即可 2.加入玉米粉和糯米粉，比例6:1，即玉米粉6勺的话，糯米粉就来一勺，如果没有糯米粉可以换成淀粉或者面粉，糯米粉粘度大，会增加饼的松软度，能卷起来的诀窍也在于此 3.所有配料搅拌均匀后，成面糊 4.锅中放少许底油，烧热后用炒勺舀一勺面糊倒入锅中，最好平底锅，这样能让饼薄而且匀，烙好一面后翻另一面烙，中火烙即可 5.烙好后可以卷起来切成段，吃起来更方便 小贴士 玉米面选精细一点，效果会更好，完全看不出玉米的那种粗糙感，口感很好。 玉米做法推荐：香甜玉米饼 用料 玉米面白面 糖植物油 泡打粉 做法 1.玉米面和白面用1:1的比例，用水调和成面糊 2.锅中刷一层薄油，锅烧热后放入面糊，转动锅，加上糖搅拌均匀。可以加一点泡打粉，增加松软度，摊匀，如果没有，也可以不加 3.煎好一面，翻面，两面煎熟即可 小贴士 1、玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效。 2、如果做纯玉米饼，口感上还是要差一点，所以加上白面中和一下，就会松软可口一些。
平时在玩电脑的时候饿了就吃妈妈做的玉米面糊饼，真的很好吃哦，今天给大家说说具体做法： 玉米面糊饼用料 玉米面80克面粉40克 韭菜100克鸡蛋2个 虾皮芝麻油适量 玉米面糊饼做法 1.将玉米面与面粉混合均匀，倒入适量的热水，用筷子搅拌至半湿无干粉状 2.虾皮洗净沥干;热锅放油，下入虾皮用小火将其炒香后舀出待用;韭菜洗净沥干切成小段 3.鸡蛋磕入碗中，加入韭菜与炒好的虾皮，再加入适量的盐与芝麻油，拌匀成馅 4.平底锅内放入少许油，将调好的玉米面倒入锅内，用手将其抹平并压紧实，再将馅料倒在面饼上，用勺子将其抹平 5.盖上锅盖，中火烙两分钟后转小火煨三分钟左右至熟后即可出锅 小贴士 1.传统的玉米面糊饼是用全玉米面做的，我加了少许的面粉，这样口感会细腻一些;当然，也可以掺入少量的黄豆面; 2.玉米面糊中的用水量没有严格要求，一般来说，调至玉米面半湿用手可以将其捏成团的时候就可以了;也可根据个人的口味来加减用水量，水分少一些做出来的饼会脆一些，水分多一些做出来的饼会软一些; 3.烙好的玉米糊饼最好趁热吃，放凉之后口感就没有那么好了哦! 4.将虾皮先炒香后再放入，可以去腥增香哦; 5.隔夜的熟韭菜不宜再吃哦.因为熟韭菜极易将菜中的硝酸盐转化为亚硝酸盐，亚硝酸盐是强致癌物，所以熟韭菜放太久了切勿再吃。 玉米做法推荐：红萝卜玉米面饼 简介 之前的南瓜烙饼是先和好面团，再制成饼坯，最后下锅烙熟的饼，麻烦一些。 这回的红萝卜玉米面饼是将面糊倒入锅中摊开，用小火慢煎的饼，比较简单，是我初学面食时玩的，现在也常弄来吃。 用料 红萝卜玉米面 白面 做法 1.把红萝卜擦丝，加入玉米面和白面各一半，慢慢加水，用筷子搅拌，成为稀稠合适的面糊，放适量盐调味。再放一点小苏打，不仅能使饼松软，还有利于吸收玉米面的尼克酸 2.饼铛烧热，刷一层薄油，倒入面糊，用铲子推开成饼状，小火慢煎。当饼有点鼓起，翻面再煎一会即可。最后切块就能享用
经常吃玉米对身体有一定的好处的，而玉米面磨牙饼就是我最爱的食物，今天就给大家说说做法： 玉米面磨牙饼简介 这个超简单啦，常吃点粗粮对身体也很有益处，所以要是哪天你也想磨磨牙，试试这个。 玉米面磨牙饼用料 玉米面低筋粉 糖鸡蛋 玉米面磨牙饼做法 1.原料就4种：玉米面、糖、鸡蛋和低筋粉。玉米面和低筋粉的搭配依个人喜好，如果喜欢吃软点的，细点的，就多加低筋粉，少加玉米面，四种原料加水或加奶和成面团。喜欢吃软的，面团可以和的稀一点，喜欢磨牙的，面团整硬点 2.和好的面团分割成大小均匀的面团，用手捏成扁扁的小饼，主妇这个大小基本跟一块饼干的大小差不多 3.愿意弄点造型的就加点花样，主妇这个随手找个东西弄出来的，嘿嘿，奇形怪状的，还挺有意思吧? 4.揭秘一下造型的工具，就是那个小叉子，用五角星的边沿着饼的四周压一圈，就出来这种效果了 5.烤箱温度150度，烤15分钟左右即可 玉米面磨牙饼小贴士 玉米面的磨牙饼出炉了，磨牙饼的正宗吃法：咬下小小的一口，然后放在嘴里慢慢咀嚼，越嚼会觉得越香哦!哈哈。玉米面是粗粮，所以不容易消化的，更需要细嚼慢咽。装在乐扣彩虹迷你罐中，好看还容易保鲜。乐扣的餐垫也很不错哦，pvc面料，易清洗，大方整洁。 玉米面的营养价值： 玉米面含有丰富的营养素。近年来，在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品.
现在还想吃妈妈小时候经常给我做的玉米面菜饼子，真的很美味哦，今天就给大家说说具体做法: 玉米面菜饼子用料1 虾米瘦五花肉 四分肥六分 小萝卜苗酱油 十三香糖 盐鸡精 葱末姜末 玉米面菜饼子用料2 玉米面一斤白面 开水 玉米面菜饼子做法1 1.虾米洗净沥干水份备用 2.四分肥六分瘦五花肉切成肉丁 3.肉丁里放入酱油、十三香、糖、盐、鸡精、葱末、姜末拌匀静置30分钟 4.小萝卜苗过水焯熟洗净后沥干水份备用 5.小萝卜苗剁碎 6.将小萝卜苗菜、虾米一起入到肉馅里拌匀即成包子馅 玉米面菜饼子做法2 1.玉米面一斤 2.白面与玉米面混和，比例为1：3 3.用80度左右的开水将面烫熟搅拌成面块状态 4.按烫过后的面的稀厚加合适的白面粉 5.将面团搡匀后静置40分钟 6.取出取一块搓成细长条装面柱 7.揪成大小适当的剂子 8.擀成圆皮即可 9.取面皮一张放入适量馅 10.收口捏紧 11.锅入少许油，将包好的煎入锅内 12.一面成型后再翻另一面继续煎 13.加上锅盖焖两钟后再翻面继续煎 14.直至两面都金黄色即可 小贴士 肉要切丁，这样吃起来有肉香味。萝卜苗一定要买小的那种，叶嫩。 无论加水或是加面，都不要一次性的加入，而要试探性的加。 烫面的包子要趁热吃，凉了后包子皮发硬，口感不好，再吃时需要加热至软。 玉米做法推荐：玉米椰蓉开花馒头 用料1 (面皮) 玉米粉100克(不是玉米淀粉)中筋面粉200克 吉士粉20克酵母5克 水180克 用料2 (椰蓉馅) 椰蓉150克酥油80克 糖粉80克全蛋40克 奶粉30克椰香粉 3克 做法 1.将面皮的所有材料混合发酵至2倍大(如果发酵过了也没有关系，稍微放1到2克小苏打进去揉均匀即可) 2.将发酵好的面团揉10分钟 3.将揉好的面团搓成长条，平均切割 4.混合椰蓉陷所有材料揉成团，分割称均匀大小的小剂子 5.将分割好的面皮压扁中间放入椰蓉陷包成圆形 6.开口稍微剪开成十字形，放在蒸笼上醒发10分钟 7.冷水蒸15分钟关火再闷3分钟即可
今天停水了在家没事就给大家说说玉米面饼的做法，很好做的而且味道非常的好吃： 玉米面饼简介 大家知道玉米面饼的营养，可是要做出好吃的玉米面饼可不是一件简单的事情。因为玉米粉再怎么细，吃起来还是有颗粒感，有人说那就发面啊，但是那样会需要很多时间，有时你想快点吃到，那怎么办呢?那么今天Tony就有办法来改善玉米面饼的口感，你看好了啊呵呵。 玉米面饼用料1 玉米粉水 玉米面饼用料2 (馅料) 冬笋咸菜 豆腐干辣椒 山药 玉米面饼做法1 1.容器里放入玉米粉 2.加入冷水?错!记住，加入滚烫的开水和面就可以，最好吃刚烧开的水 3.面和好后让其醒30分钟 4.馅料的做法：冬笋去外皮，把跟部老的部分去掉，切成碎粒 5.咸菜清洗干净剁碎 6.豆腐干也切成碎粒 7.把山药去皮后也剁碎 8.热锅冷油，加入辣椒丝煸炒一会后把辣椒丝拿出，依次放入咸菜，冬笋和豆腐干煸炒，炒出香味就可以淋上香油，拿出放凉 9.放入剁碎的山药和炒好的咸菜一起拌匀馅料就做好了 玉米面饼做法2 (做面饼) 1.把醒好的面团分成小剂子，取一个剂子，整成一个兜状 2.放入做好的馅料，包紧，收口朝下，摁扁 3.可以在平底锅上刷一层油(不刷也可以)，放入面饼，盖上锅盖，大火一分钟后小火慢慢煎15分钟左右后翻面再煎10分钟左右就可以了 小贴士 王牌玉米面饼的秘诀： 1.最关键的地方在于和面，一定要记得用滚烫的开水和面，那样做出的玉米面饼口感才会细腻，如果你不小心面和稀了可以加点面粉; 2.和好面后一定要记得醒面30分钟; 3.馅料非常重要，咸菜里放了冬笋，豆腐干，放入辣椒后爆香吃起来才香，我还放了山药，更是增加了面饼的营养; 4.总有人说面饼没有煎熟，估计很多人不认识火候大小，就是说，一开始把火开到最大，迅速让锅热气来，一分钟是不会让面饼糊的，但大火不能超过一分钟，因为再煎下去表皮会糊了，但里面还没有熟，所以要改小火，请把煤气灶开到最小火，记得是盖上锅盖的，看到锅盖里有很多水蒸气的时候，可以擦掉，做面饼要有耐心，一开始你把握不了火候，就用我这个方法，先大火再小火，等练熟了，也可以加快速度，大火中火，小火不停转换就可以了，厨房里没有真正的秘诀，更多的是你的经验积累，练多了，自然会了。
今天给大家说说玉米面煎饼果子的做法，很好吃的哦： 玉米面简介 这个版本的煎饼果子，做法非常简单，成功率高。与传统配方有别，小米面粉和玉米面粉的添加，使成品颜色金黄，激发食欲。 杂粮饼、鸡蛋、油条、香肠的组合，营养丰富，口感层次分明，更能激发孩子的食欲。 此做法适合多种杂粮面粉的组合，只要是你喜爱的，身体需要的，不管是荞麦、绿豆、黑豆、黄豆等等，想加什么就添加什么吧! 只要你加入30%左右的普通面粉，那么筋度和粘性就出来了，做饼相对简单起来，家庭版版本的煎饼果子，就这样诞生了! 玉米面用料 面粉30克小米面30克 玉米面40克清水190克 鸡蛋油条 香肠紫甘蓝 甜面酱 玉米面做法 1.将三种粉混合 2.慢慢加入清水，搅拌至无颗粒状态，可流动的面糊 3.平底锅烧热，倒入少许油或者是抹油，将面糊倒入，晃动锅子，转成圆形锅底大小的饼 4.饼表面凝固，打入一个鸡蛋 5.用铲子将煮鸡蛋抹开，均匀摊平在饼上 6.鸡蛋液基本凝固时，饼的四周会微微翘起，用铲子轻轻将饼挑起 7.轻轻将饼反过来 8.将甜面酱抹在饼上 9.紫甘蓝切丝，将丝洒在饼上 10.放入油条和香肠 11.将饼卷起，出锅即可 小贴士 1、面粉可以增加面糊的筋度，使饼更有韧性，不易断。 2、面糊干爽之后再打入鸡蛋，蛋液裹满饼的周边。 3、蛋液基本凝固，饼的边缘都翘起，就说明底部基本凝固，可以反面了。不要过早翻，如果饼的底部没有凝固，过早反面容易造成饼的破裂。 玉米做法推荐：玉米发面豆沙饼 用料 发面团 玉米面 豆沙馅色拉油 做法 1.发面团加上玉米面和好后饧一会儿 2.用手揪一块面团按扁后包上豆沙馅 3.收口朝下放在竹帘上 4.电饼铛预热后，刷上一层色拉油，把饼坯拍扁放入锅中烙熟即可 小贴士 俺在面团里面兑了一些玉米面，常吃粗粮好处多吗，还可综合一下酸味。 一看俺这个玉米发面豆沙饼就是皮薄馅大那类的，馅都快露出来了!口感香甜，外皮酥脆，做起来还超省劲，既不用案板也不用擀面棍，全程只要用手就可以啦!
玉米烙饼真的很香我很喜欢吃的，今天就给大家说说其做法吧： 玉米烙饼用料 玉米粉普通面粉 白糖发酵粉 牛奶 玉米烙饼做法 1.上面所有原料放在容器里，酵母粉一小勺，糖的量以你的口味为准，也可以用蜂蜜代替更健康，味道也更香。玉米面和普通面粉的比例是2：1 2.牛奶慢慢加入直到所有的原料搅拌成糊状。等到表面有小的气泡就可以开始煎了。天气热的时候，你马上可以看到表面有气泡了 3.锅中加少许油，放几勺在锅中让它均匀摊开，也可以找一个圆形的器具 4.煎到两面金黄就可以出锅了 玉米做法推荐：玉米面发糕 简介 第一次做玉米面的发糕，也不知道算不算成功，虽然味道还不错，但是远没有外面卖的那么松软。俺老公说他不爱吃软的，就爱吃这种有嚼头的，我就当是夸我吧。 用料 玉米面白面 豆浆发酵粉 小苏打葡萄干 做法 1.玉米面中加入一些白面，拌匀 2.发酵粉适量溶在不超过40摄氏度的豆浆里。豆浆是自己打的，可以连豆渣一起和到面里，不是有种说法说玉米面加黄豆的营养价值相当于牛肉吗 3.把溶有发酵粉的豆浆倒入混和面中搅成比较稠的面糊 4.盖上保鲜膜等两、三个小时，能明显看到面发起来，而且闻着有一点酸味。这时候要加入适量小苏打，这个适量到底是多少我也不知道，我加了一小勺。小苏打就是碳酸氢钠，它的作用除了中和面中的酸以外还能使面饼蒸出来松软。如果再加一些葡萄干或者核桃仁、枣之类的就更好了 5.把发好的面糊倒入模具或不锈钢饭盒中，水烧开后大火蒸30分钟。如果怕不好熟可以先蒸5分钟，面饼定型后用筷子在上面扎几个洞 6.蒸好了就是这样滴，刚蒸出来的摸着有点粘手，晾凉些就不粘了 7.加了葡萄干的特好吃，我昨天午饭带的就是这个，强烈推荐