关于锦鲤或者金鱼鱼身上长黑斑怎么回事，草金身上的黑斑病我还是想多说上几句。 为这个黑斑病我查阅了很多资料，包括现在的书籍五本和二十多年前的书籍两本，真正提到黑斑病的少之又少，而在网上黑斑病却大量流行。 为什么要查阅这么多书籍呢？因为我觉得网上所说的黑斑病和我的经验不符。 我所碰到的黑斑病有如下原因，鱼儿不适应水质，紧迫，鱼体虚弱，患有其他疾病治疗时间较长，下药过重。都会导致黑斑上身。 但是，经过一个阶段的调养，基本上黑斑都会慢慢的退去，根本就不用下药啊。水质好了，营养跟上了就没有问题了，我还没碰到哪只鱼得了黑斑病我就得下药的。七彩神仙鱼的黑体病是个例外，但那也不是黑斑啊。 网上所流传的是说由于某种吸虫吸附鱼体，然后得下驱虫药治疗。但是这种症状我养了三十年鱼也没碰到过一次，也可能是本人点正？这就不得而知了。 全部查遍了，上两本都是九零年左右的书，目录中都没提到，后几本是这几年的也没有提到，真的是奇了怪了。鱼友们有碰到过因寄生什么吸虫导致黑斑病的鱼吗？ 鹦鹉鱼身上有黑斑是怎么回事？ 养鱼对于中国人来说有特殊的感情，既可以观赏又有风水招财这种说法，所以很多家庭喜欢养“中国红”的鹦鹉鱼，只是鹦鹉鱼养不好身上会长黑斑，这是怎么回事呢，主要有以下几种原因！水温原因:鹦鹉鱼属于杂交鱼，是杂交的品种基因都会有不稳定因素，水温有波动或者过低都会影响它身体颜色的变化，大部分时候会发白也有时候会变黑，特别是尾巴上最容易变黑了！ 解决方法:如果水温低，那就把水温提高到28度附近，把持这个温度不变化慢慢的鹦鹉鱼身上的黑色就会退掉！ 水质原因:鹦鹉鱼喜欢“老水”，但是不喜欢“太老的水”，水质的波动也会带动鹦鹉鱼基因的变化！ 解决方法:少量多次的换水（困好的水），等它适应了水的变化颜色就会慢慢回归正常了！ 惊吓原因:鹦鹉鱼别看它平常在鱼缸中和这个那个的打架，其实它的胆子很小，如果你吓到了它，它会立马变色给你看而且还会吓到大小便失禁！ 解决方法:除了喂食之外最近几天不要在鱼缸周围溜达，两天左右也就会回归本色了！ 观赏鱼身体发黑是怎么回事？ 如果是您图片中的观赏鱼，说句实话，能把鱼养成那样也是水平啊。 这鱼不但是身体发黑的问题了，瘦的都可以用来切菜了。必须先改善水质，加强营养，这是第一步！ 如果喂食不吃，出现白便，透明便，或者是太过于瘦弱的鱼儿，那肯定就是肠炎症状。在改善水质的同时，用甲硝唑和利特灵先把鱼儿的肠炎治好，鱼儿能开口吃食再说！ 只要锦鲤能开口吃食，肠胃无毛病，保持洁净的水质，身上发黑的症状就自然不见了！ 在此，也提醒各位鱼友，不要走入了鱼儿喂多了就会撑死的误区。鱼儿也不傻，吃饱了就不吃了，只是因食物残渣太多，导致水质变坏缺氧而死，或者投喂不定时定量，最终得了肠炎，不能进食而饿死了的多。 再一个，提醒广大鱼友，不要把鲫鱼总称之为锦鲤，锦鲤的嘴上是有胡须的，而鲫鱼是没有胡须的，这是两者最明显的区别，不要再搞错了。请仔细看看真正锦鲤的图片和嘴巴！
首先鱿鱼是不是鱼，章鱼，又称石居、八爪鱼、坐蛸、石吸、望潮、死牛，属于软体动物门头足纲八腕目（Octopoda）。章鱼有8个腕足，腕足上有许多吸盘；有时会喷出黑色的墨汁，帮助逃跑。有些章鱼有相当发达的大脑，可以分辨镜中的自己。我国南北沿海均有分布。渔期分为春秋两季，春季3－5月份；秋季9－11月份。我国常见的章鱼有：短蛸（Octopusochellatus）、长蛸（Octopusvariabilis）和真蛸（Octopusvulgaris）等。在地中海地区、东方国家及世界上一些其他地区，长期以来人们视章鱼为佳肴。鱿鱼，也称柔鱼、枪乌贼，是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形，体色苍白，有淡褐色斑，头大，前方生有触足10条，尾端的肉鳍呈三角形，常成群游弋于深约20米的海洋中。目前市场看到的鱿鱼有两种:一种是躯干部较肥大的鱿鱼，它的名称叫\”枪乌贼\”;一种是躯干部细长的鱿鱼，它的名称叫\”柔鱼\”，小的柔鱼俗名叫\”小管仔\”。 其次，鱿鱼中富含丰富的钙磷铁元素对骨骼发育和造血十分的友谊可预防贫血，但是而且呢，由于是属于寒凉的脾胃虚寒的人应该少吃，章鱼是营养价值非常高的食品而且是美味的海鲜，同时那也是民间食疗的，又可以补充体质虚弱气血不足银行不良的人食用，所以对于章鱼和鱿鱼来章鱼的适用范围更大一些。 最后，用手指用力按一下胴体的中部，如果有坚硬感，就是乌贼鱼，如果较软，就是鱿鱼。因为乌贼鱼有一条像船型的硬乌贼骨，而鱿鱼仅有一条叶状的透明薄膜横亘于体内，所以手感不同。另外，鱿鱼一般都体形细长，末端呈长菱形，肉质鳍分列于嗣体的两侧，倒过来观察时，很像一只“标枪头”，而乌贼鱼外形稍显肩宽，与鱿鱼的其他特征也有区别。 市场上常见的鱿鱼有长形和椭圆形二种。长形的是鱿鱼干品，椭圆形的是乌贼鱼干品，就品质而育，长形的优于椭圆形的。良质鱿鱼体肉厚而坚实，身肉干燥、微透红色，无霉点。嫩鱿鱼色泽淡黄，透明、体薄。老鱿鱼色泽紫红，体形大。
不管是身居在城市还是活在乡村，美好的东西总是会被人赏识。美丽的东西对人有一种天生的吸引力，吸引着我们去主动地去接近它们，并且能够促使你营造美的环境，产生幸福感。平凡的生活中也有了属于自己的独特审美格调。 人生苦短，如果我们每天都能在享受美中度过，是多么幸运又难得的事情！阳台上种上自己喜欢的花草，角落里再养一缸美翻的鱼儿，闲来无事时，喝茶聊天，闻花香，听鱼儿在水中扑嗒嗒地私语。我觉得喜欢养花和养鱼的人，都是热爱生活，内心柔软、心灵高贵，举止优雅，浑身散发着美好气息的人。 在养殖的过程中心情是自由、愉快且轻松的。我们只有在一个有美感的环境里生活，才能让自己的生活充满情趣，成为心灵高贵，举止优雅，浑身散发着美好气息的人。 朋友草堂就喜欢在他的莲花盆里养几尾红色的锦锂，用鱼儿的那份灵动之美，衬托莲的清新高洁，美得 不可方物。每次欣赏到他分享给我的美图，那份享受让我很是舒服。仿佛心里的那份苦难也随着那美而消散了。 人的一辈子，我觉得要在有趣的事情上多浪费一些时光才好，不然忙碌会淹没了生命中的美好，毕竟人活一辈子，不过是“开心”二字，心之所向，无问西东。种花养鱼，活得有趣，生活幸福。
做法一鱼香茄条： 1。将猪里脊切丝。黑 木耳用40度温水泡发后洗净切丝。笋切丝。葱姜蒜切末。将肉丝放入碗中，调入水 淀粉搅拌均匀后腌制5分钟。将葱末放入碗中，调入酱油，醋，料酒，糖，盐，香油，清水和水淀粉搅拌均匀备用。 2。烧热锅后倒入油，待油7成热时候，倒入肉丝煸炒至肉丝变色脱生后，用铲子铲到锅的一侧，倒入蒜末姜末和剁椒，炒出香味后，和肉丝混合。 3。倒入笋丝和木耳丝，翻炒2分钟后，倒入调好的汁，由下向上翻炒20秒钟，待汤汁略黏稠即可出锅。 做法二： 主料： 猪里脊肉150克， 配料：青椒2个、水发木耳适量， 佐料：葱、姜、蒜各适量，盐、料酒少许以及生粉一小勺（腌制肉丝时使用）调味汁，两大勺蚝油、一大勺生抽、一大勺醋、一大勺糖、一大勺豆瓣酱（剁碎）、剁碎的干 辣椒一大勺或用剁碎的泡椒； 制作过程： 1。 肉切丝加少许盐、料酒和生粉腌制10分钟； 2。水发木耳、青椒切丝； 3。葱、姜、蒜切好备用； 4。调好调味汁； 5。炒锅里把油烧热，放入葱、姜、蒜爆香后加入肉丝滑炒； 6。炒至肉丝变白加入调味汁炒匀； 7。再倒入青椒和木耳，用装调味汁的小碗装点水，加进去，翻炒待到汁收干即可。 鱼香茄条的制作方法是什么？ 鱼香茄条（2人份）材料：300克茄子，3个鸡蛋，100克淀粉，葱、姜、 蒜末共克，1汤匙绍酒，1汤匙糖，50克泡辣 椒，1汤匙互瓣酱，1茶匙酱油，1汤匙醋，盐和 鸡粉适量 做法：1.将茄子去皮去蒂，切成5厘米长、2厘米 宽的条,用鸡蛋和淀粉调成糊，将泡辣椒剁成蓉。2.在锅内倒油，烧至五成热，将茄条裹上 蛋糊后，放入锅内炸至变硬定型。3.将锅内重新倒油并烧至七成热，将茄条再 炸一次，待茄条皮酥并呈金黄色时，捞出沥干油。4.锅内放油，放泡辣椒蓉，炒至油呈红色， 放入葱、姜、蒜末炒香，倒入少许水，加鸡粉、 酱油、糖、醋、盐勾成鱼香味，用水淀粉勾芡并装盘，将汁淋在茄条上即可。
由于深海鱼长时间生活在深海里，所受的污染少，肉质属于比较健康，所以近年来受到很多朋友的追捧，深海鱼的肉质也是特别的鲜美什么是深海鱼。 深海鱼体内含有丰富的蛋白质、尼克酸。同时也含有大量的矿物质，核黄素以及维生素d，属于低脂肪高营养的食物，具有滋补和减肥的效果。 那么我们常见的经常食用的深海鱼都有什么呢？ 1、秋刀鱼 秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质和脂肪酸，并拥有人体不可缺少的多种物质的，有效抑制高血压等多种疾病。它是日本料理当中最具代表性的秋季食材之一，最常见的方式就是将整条鱼盐烤，搭配白饭和味增汤，非常美味。 2、鲅鱼 鲅鱼又名马鲛，为海产经济鱼类，多做家常菜。新鲜鲅鱼肉质厚实、肥嫩，有弹性，刺少，味道鲜美。鲅鱼是一种肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的海鱼。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质，对贫血、营养不良的宝宝来说是非常好的食物。鲅鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中又以DHA的含量较高。 3、鳕鱼 鳕鱼的肉质白细鲜嫩，厚实刺少，肉味甘美，清口不腻，是世界上许多国家都的主要食用鱼类。鳕鱼含有丰富的营养物质，如：蛋白质、维生素 A、维生素 D、钙、镁、硒等营养元素 。鳕鱼的肝脏大且含油量高(含油量20-40%)，除了富含普通鱼油所有的DHA和EPA外，还富含人体所必需的维生素A、D、E以及其他多种维生素，是提取鱼肝油的优质原料。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。另外，鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，对心血管系统有很好的保护作用。因此，鳕鱼在欧洲被誉为“海中黄金”和“餐桌上的营养师”。 4、金枪鱼 金枪鱼肉质柔嫩，富含蛋白质、脂肪、维生素A、D和微量元素，尤其是DHA和EPA等多不饱和脂肪酸，蛋氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素等含量丰富，有助于肝脏功能，对饮酒者由很好的保护作用。EPA和DHA主要具有抑制血小板凝聚，减少血栓形成，降低胆固醇，防止心脑血管疾病；抗炎、抗癌、增强自身免疫力；增强神经系统功能，益智健脑，预防老年性痴呆症和保护视力等作用。金枪鱼鱼肉高蛋白、低脂肪、低热量，常使用金枪鱼，能起到平衡营养和减肥的作用，金枪鱼属于红肉鱼类，含有丰富的功能性成分如牛磺酸可以抑制交感神经的兴奋，降低血压及血液的胆固醇，防止动脉硬化，促进胰岛素分泌，提高肝脏的排毒作用，预防和改善视力障碍 5、三文鱼 三文鱼是着名的冷水鱼类。主要生长在加拿大、挪威、日本、中国黑龙江和美国阿拉斯加等地，三文鱼富含不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周吃两次可缓解心脏压力。三文鱼最常见的食用方式是刺身、烤制和烟熏，三文鱼籽营养价值很高，也经常被端上餐桌。 6、石斑鱼 石斑鱼包括常见的红斑、星斑、鼠斑和龙趸，一般石斑鱼要10年才能成年，因此十分珍贵，数量近年也在下跌，价格却一直在上涨，点上一条石斑鱼其实已经是奢华之选。石斑鱼的营养价值非常高，富含蛋白质、维生素A、维生素D等多种营养成分，是低脂肪和高蛋白的上等之选，一般清蒸是最好的食用方式。 7、鲭花鱼 鲭花鱼又名鲐鱼，也是一种营养价值极高的深海鱼，由于体内脂肪多，肝脏维生素含量高，还可分别炼制人造白脱和鱼肝油，丰富的EPA和DHA人体有极高的保健作用。一般除了刺身方法，还可以腌制和熏制，都非常美味。
由于深海鱼长时间生活在深海里，所受的污染少，肉质属于比较健康，所以近年来受到很多朋友的追捧，深海鱼的肉质也是特别的鲜美什么是深海鱼。 深海鱼体内含有丰富的蛋白质、尼克酸。同时也含有大量的矿物质，核黄素以及维生素d，属于低脂肪高营养的食物，具有滋补和减肥的效果。 那么我们常见的经常食用的深海鱼都有什么呢？ 1、秋刀鱼 秋刀鱼体内含有丰富的蛋白质和脂肪酸，并拥有人体不可缺少的多种物质的，有效抑制高血压等多种疾病。它是日本料理当中最具代表性的秋季食材之一，最常见的方式就是将整条鱼盐烤，搭配白饭和味增汤，非常美味。 2、鲅鱼 鲅鱼又名马鲛，为海产经济鱼类，多做家常菜。新鲜鲅鱼肉质厚实、肥嫩，有弹性，刺少，味道鲜美。鲅鱼是一种肉质细腻、味道鲜美、营养丰富的海鱼。它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、钙、碘等营养物质，对贫血、营养不良的宝宝来说是非常好的食物。鲅鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，其中又以DHA的含量较高。 3、鳕鱼 鳕鱼的肉质白细鲜嫩，厚实刺少，肉味甘美，清口不腻，是世界上许多国家都的主要食用鱼类。鳕鱼含有丰富的营养物质，如：蛋白质、维生素 A、维生素 D、钙、镁、硒等营养元素 。鳕鱼的肝脏大且含油量高(含油量20-40%)，除了富含普通鱼油所有的DHA和EPA外，还富含人体所必需的维生素A、D、E以及其他多种维生素，是提取鱼肝油的优质原料。鳕鱼肝油中这些营养成分的比例，正是人体每日所需要量的最佳比例。另外，鳕鱼肉中含有丰富的镁元素，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病，对心血管系统有很好的保护作用。因此，鳕鱼在欧洲被誉为“海中黄金”和“餐桌上的营养师”。 4、金枪鱼 金枪鱼肉质柔嫩，富含蛋白质、脂肪、维生素A、D和微量元素，尤其是DHA和EPA等多不饱和脂肪酸，蛋氨酸、牛磺酸、矿物质和维生素等含量丰富，有助于肝脏功能，对饮酒者由很好的保护作用。EPA和DHA主要具有抑制血小板凝聚，减少血栓形成，降低胆固醇，防止心脑血管疾病；抗炎、抗癌、增强自身免疫力；增强神经系统功能，益智健脑，预防老年性痴呆症和保护视力等作用。金枪鱼鱼肉高蛋白、低脂肪、低热量，常使用金枪鱼，能起到平衡营养和减肥的作用，金枪鱼属于红肉鱼类，含有丰富的功能性成分如牛磺酸可以抑制交感神经的兴奋，降低血压及血液的胆固醇，防止动脉硬化，促进胰岛素分泌，提高肝脏的排毒作用，预防和改善视力障碍 5、三文鱼 三文鱼是着名的冷水鱼类。主要生长在加拿大、挪威、日本、中国黑龙江和美国阿拉斯加等地，三文鱼富含不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周吃两次可缓解心脏压力。三文鱼最常见的食用方式是刺身、烤制和烟熏，三文鱼籽营养价值很高，也经常被端上餐桌。 6、石斑鱼 石斑鱼包括常见的红斑、星斑、鼠斑和龙趸，一般石斑鱼要10年才能成年，因此十分珍贵，数量近年也在下跌，价格却一直在上涨，点上一条石斑鱼其实已经是奢华之选。石斑鱼的营养价值非常高，富含蛋白质、维生素A、维生素D等多种营养成分，是低脂肪和高蛋白的上等之选，一般清蒸是最好的食用方式。 7、鲭花鱼 鲭花鱼又名鲐鱼，也是一种营养价值极高的深海鱼，由于体内脂肪多，肝脏维生素含量高，还可分别炼制人造白脱和鱼肝油，丰富的EPA和DHA人体有极高的保健作用。一般除了刺身方法，还可以腌制和熏制，都非常美味。
红烧鳝鱼是一道非常经典的家常菜红烧黄鳝的做法，这道菜要将鳝鱼宰杀后改刀成鳝鱼段，再通过红烧的方式来制作，同时这里面融入了川渝一带独有的烧鱼的技法，使成菜具有色泽红亮，香味浓郁，营养丰富等特点。 导读：红烧鳝鱼怎么做，需要焯水多久？拆解开您提出的问题，实际上是包含了两个烹调技法，一个是红烧，一个是焯水，针对这两个问题我先来简单分析一下： 一，红烧这种烹调技法在不同的地域在实际操作中都有差距，比如上海本帮菜的红烧讲究浓油赤酱，而川菜中的红烧则要求色泽红亮，所以在不同的地域以及自己的口味习惯都会导致红烧的方法有所不同，今天我会主要分享一道川式红烧鳝鱼的制作方法。 二，红烧鳝鱼需要焯水多久？其实制作这道菜是不需要焯水的，在我们厨师行业有一句口诀，叫做“逢烧必炸”，意思就是，制作烧制类的菜肴，大多数都需要提前将原材料炸制定型，以便后期烧制成型，也更容易入味；如果制作红烧鳝鱼我们将鳝鱼焯水的话，在烧的过程中鳝鱼肉容易散掉，烧烂，而且也失去了很多香味，鳝鱼的腥味也不容易被压制。 鳝鱼的营养价值：黄鳝肉嫩味鲜。营养价值很高。含有丰富的蛋白质，脂肪，钙质，磷，铁；此外还含有多种维生素，比如维生素B1、核黄素、尼克酸、维生素C等。 我们中国人的饮食文化讲究“不时不食”，不仅仅是蔬菜讲究时令，鳝鱼同样也就最适合食用的季节，一般来讲，以小暑前后的鳝鱼最为肥美，民间有“小暑黄鳝赛人参”的说法。 不仅如此，鳝鱼还有有一定的药用价值。据《本草纲目》记载，黄鳝有补血、补气、消炎、消鳝肉性味甘、温，有补中益血，治虚损之功效，民间用以入药，可治疗虚劳咳嗽、湿热等。 家常红烧鳝鱼：在川渝一带的红烧鳝鱼，色泽红亮，咸鲜微辣，是一道非常家常的菜式，首先把鳝鱼宰杀洗净，打上一字花刀，改刀成鳝鱼段，用姜葱，料酒，盐腌制十分钟后炸制定型，再用姜葱蒜，郫县豆瓣酱，酱油等调味料烧制，这样制作的红烧鳝鱼肉质紧实，入味适口。 制作方法看起来比较简单，不过要成就一道好的红烧鳝鱼，还需要一些细节上的准备和方法技巧，那么接下来我就从如何鳝鱼的挑选，腌制，炸制等方面来说说关键点。 1.挑选，鳝鱼有养殖和野生的，相比之下，养殖的鳝鱼个头更均匀，肥美，由于是制作红烧鳝鱼，我们不宜选用太小的鳝鱼，应该选用均匀偏中大的鳝鱼，比我们的中指稍粗即可，这样的鳝鱼大小适中，肉质细嫩的同时也更利于制作烧制类的菜式。需要注意的是一定要选择鲜活健康的鳝鱼宰杀后制作，这样才能保证这道菜的品质和口感。 2.改刀，制作红烧鳝鱼与其他鳝鱼的制作时改刀方式是不同的，一般来讲，我们通常将鳝鱼改刀成鳝鱼片或者是鳝鱼丝，比如经典的传统川菜“干煸鳝丝”，而将鳝鱼用来制作红烧鳝鱼，就要将鳝鱼宰杀后打上一字花刀再改刀成段，再经过炸制过后就更便于后期烧制成型。 3.腌制，在制作鳝鱼这类有腥味的原料，必须要经过腌制，不仅可以祛除腥味，还可以给鳝鱼增加底味，不过这里的腌制也不用太复杂，只需要一些盐，料酒，葱，姜腌制十分钟即可。 4.炸制，由于红烧鳝鱼需要一定时间的烧制，为了保证鳝鱼经过烧制后型整不烂，同时能够烧制入味，同时经过炸制过后更能激发鳝鱼本身的香味，所以需要高温炸制定型；炸制的时候油温要高一些，一般控制在六七成油温左右，炸到表皮发硬，色泽金黄即可捞出备 5.烧制，红烧鳝鱼要想入味好吃，就需要经过一定时间的烧制，一般来将，可以慢火烧制15-20分钟，由于鳝鱼经过炸制，不用担心会烧烂，反而长时间的烧制可以使汤汁和鳝鱼本身充分的融合交换，最后达到味道鲜美的平衡。 6.味型，川式红烧鳝鱼属于家常味型，主要有姜蒜米，郫县豆瓣酱，豆豉等作为调味料，也可以根据自己的口味略微的添加一些泡辣椒和泡姜，成菜后鳝鱼味香入味，滋味醇厚，咸鲜微辣的口感也非常适合老人和小孩。 以上就是制作红烧鳝鱼是需要注意的要点和一些技巧。 实际操作红烧鳝鱼是一道非常家常简单的菜式，只需要注意和掌握这些烹调技巧和方式方法，同时融入我们川渝一带的特色烹鱼方式，成菜后是很下饭很好吃的，接下来我就详细的和大家介绍红烧鳝鱼的制作方法。 第一步：准备食材 主料：鳝鱼一千克 辅料：老姜10克，蒜15克，郫县豆瓣酱15克，豆豉5克，小葱15克，泡椒10克，花椒3克，芹菜50克。 调料：盐2克，鸡精5克，白糖2克，味精3克，白糖1克，胡椒粉2克，香醋3克，料酒5克，生抽5克。 第二步：主辅料加工 1.把鳝鱼宰杀后均匀的改上一字花刀，再改刀成5-6厘米长的鳝鱼段放在盆中备用（在宰杀的过程中注意清除干净鳝鱼的内脏，特别是苦胆不容易清理，需要注意清除下来）。 2.准备一部分葱，姜拍破放入盆中，再加入盐，料酒，腌制十分钟。 3.姜蒜切成颗粒，郫县豆瓣酱剁碎，豆豉剁碎，小葱切成节，泡椒切碎，芹菜去筋改刀成节。 第三步：开始制作 1.起锅烧油，油温六成热，将腌制好的鳝鱼捡去葱姜，沥干水分，放入锅中炸至表皮发硬，色泽金黄捞出备用。 2.锅中重新放入猪油，菜油，调和成混合油，温油放入花椒炒香，随后放入姜葱蒜，豆瓣酱，泡椒碎，炒香炒出红油，炒香后倒入开水。 3.水烧开后熬两分钟，熬出香味，随后放入炸好的鳝鱼段，调入生抽，胡椒粉，白糖，再调小火慢煮15-20分钟，在出锅之前调入鸡精，味精，再放入芹菜，葱段，起锅装盘即可。 红烧鳝鱼之—答疑解惑问： 大家都说鳝鱼有寄生虫，能放心食用吗？ 答：鳝鱼确实有寄生虫，实际上，淡水鱼类大多数都有寄生虫，为了避免这个问题，让大家放心食用，有两个办法可以解决； 1.我知我们在选择鳝鱼的时候，一定要选择鲜活，健康的，并且在宰杀时注意清除干净内脏，同时，选择养殖的鳝鱼食用比野生的鳝鱼更好，因为野生鳝鱼的寄生虫明显比养殖鳝鱼多。 2.在烧制的时候，一定要来汤汁沸腾的情况下，高温烹煮15-20分钟，这样就可以完全杀死寄生虫，不用担心安全问题了。 问：鳝鱼的一字花刀要切多深？ 答：在改一字花刀的时候，以破皮为度，不能改刀太深，以免后面烧烂，因为鳝鱼毕竟体积太小，所以微微的切一下花刀即可，能充分入味的同时也保证了鳝鱼的完整性。 问：鳝鱼在炸制之前可以撒上淀粉吗？ 答：在上文中，鳝鱼腌制后炸制之前没有撒上淀粉，有的朋友可能有疑问，为什么放淀粉呢？其实，这道菜，可以撒上淀粉后再炸，也可以直接下锅炸，需要注意的是，如果用了淀粉再炸制后来进行烧制，那么在烧的过程中不能反复去推动，以免淀粉脱落，造成汤汁浑汤而容易糊锅。 【红烧鳝鱼】制作技术总结1.鳝鱼应该选用大小适中，以比中指略粗为度，同时选择养殖的鳝鱼比野生鳝鱼更好，肉质更肥美的同时食用起来也安全很多。 2.根据这个烧制方法，可以制作其他鱼类，一通百通，方法都可以用。 3.鳝鱼宰杀后一定要先腌制后进入底味，祛除腥味，再高油温进行炸制定型后，再进行烧制。 4.郫县豆瓣，豆豉，都应该用刀剁碎，并且一定要底油温炒香，炒出颜色，随后倒入开水的效果比倒入凉水效果更好，更能融入香味。 5.在家里制作时，烧宽油有些浪费，同时安全系数不太高，所以可以选用煎制这个方法来代替炸制定型这一步，煎制的时候需要注意锅要烧热，鳝鱼下锅后不能马上去翻动，不然鱼肉容易烂掉，要等鳝鱼一面煎制定型后，再翻一面继续煎制。 6.红烧鳝鱼应该小火多烧一点时间，这样才能充分的入味，汤汁和鳝鱼的鲜美才能充分融合，最后成菜才能达到好的效果。 最后总结今天给大家介绍了一道非常家常的“红烧鳝鱼”的制作方法，它成菜味道鲜美，肉质细嫩，色泽红亮有食欲，味浓味厚滋味鲜，是一道下饭佐酒，老少皆宜的家常美食！ 谢谢大家的阅读和支持。以上就是我对红烧鳝鱼的烹制方法的一些见解，希望可以帮助到大家，可以给大家一些有用的参考和借鉴。 我是川厨沈俊豪，更多精彩美食内容以及制作方法，请关注今日头条 川厨沈俊豪 ，如果我的回答对您有所帮助，请帮忙评论、点赞、转发，最后感谢您的阅读。 注：图片来自网络，如有侵权请联系删除。
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金鱼草属于玄参科多年生草本花卉，其花形独特，犹如金鱼一般，花色艳丽多彩，很多花友将它放在室内养护，装饰室内的环境，并丰富了我们闲暇时光。为了对金鱼草有一个更好的了解，下面就为大家讲解金鱼草的花语。 金鱼草的花语介绍 金鱼草花语是什么，金鱼草的花语就是活波热闹、清纯，因为金鱼草的开花量非常大，植株的枝头上全部都被花朵覆盖，就像许多小金鱼在枝头嬉戏一般。另外，鱼的记忆只有7秒，它们没有长久的记忆，活的简单快乐，所以金鱼草也代表着清纯。 金鱼草的养殖要点 1，光照充足 金鱼草性喜光照，充足的光照能够促进植株的生长以及开花，可以让它的花开的更加艳丽，花期更持久。所以养好金鱼草必须将它放在采光较好的地方，只需要在夏季做好遮阴措施即可，其他季节都应当保证光照充足。 2，肥水充足 金鱼草的生长离不开充足的肥水，植株的生长季节必须保证土壤处于湿润的状态，同时每隔20天左右需追施一次稀薄的液肥，保证其生长所需。另外，在金鱼草花期之前还需要追施磷钾肥，促进植株的生长以及开花。 3，温度适宜 金鱼草喜温暖的环境，其最适宜生长的温度在20℃左右，它具有一定的耐寒性，但非常怕热，所以夏季必须及时遮阴并加强通风，控制温度不超过30℃。冬季金鱼草能忍耐-5℃低温，北方地区需搬入室内进行保暖。 neiye_fyshang();
var player = new searchVideo({ id: "searchVideo", src: ["http://gslb.miaopai.com/stream/w4z9xLrnjkL2oIXyXHDXErfMKfyQIO4bch-0zw__.mp4"], controls: true, autoplay: false, poster: "https://www.facaishur.comhttps://www.facaishur.com/uploads/allimg/201204/25-201204123A5606.jpg", width: "100%" }); 金鱼吊兰有着生生不息、优雅灵动的寓意，金鱼吊兰是金鱼草属的常绿植物，它会不停的生长，代表着源源不断和涓涓不止的含义，而且金鱼吊兰的花朵形状近似金鱼，看上去十分的灵动可爱，具有极高的观赏价值。 金鱼吊兰有哪些含义 1、生生不息 金鱼吊兰的寓意是生生不息，金鱼吊兰是苦苣苔科的常绿植物，它的叶片会不停的生长，有着源源不断和生生不息的含义，而且金鱼吊兰的叶片一年四季都为碧绿色，是较为良好的观赏价值，可以将金鱼吊兰放置在窗台上。 2、优雅灵动 金鱼吊兰的寓意是优雅灵动，金鱼吊兰的花朵中间略微膨胀，看上去就像是游动的金鱼，而且金鱼吊兰的花色为橙黄色，给人一种温暖可爱的感觉，可以将金鱼吊兰送给小朋友，祝愿他永远可爱童真。 3、养护管理 金鱼吊兰适宜生长在高温的环境中，在冬季养殖金鱼吊兰时，需要在环境温度低于10度的时候，为植株做好防寒措施，可以使用塑料袋套在金鱼吊兰的上方，为其保暖防寒，维持金鱼吊兰正常生长。 neiye_fyshang();
var player = new searchVideo({ id: "searchVideo", src: ["http://gslb.miaopai.com/stream/WYJB3tY~xJPERdZ5FkYVhx2dpmg8kS1Lw-M6zQ__.mp4"], controls: true, autoplay: false, poster: "https://www.facaishur.comhttps://www.facaishur.com/uploads/allimg/201207/25-20120G2353DO.jpg", width: "100%" }); 金鱼花的寓意是热闹喜庆、温暖温馨，金鱼花的花朵口部处呈现坛状，形状与金鱼类似，给人一种热闹灵动的感觉，而且金鱼花的花朵为橘黄色，属于暖色系，会让人有一种温暖明媚的感觉，可以将金鱼花摆放在卧室里。 金鱼花的花语 1、热闹喜庆 金鱼花有着热闹喜庆的寓意，其花朵口部处呈现坛状，看上去就像是在游动的金鱼，给人一种热闹灵动和喜庆欢快的感觉，而且金鱼花是常绿植物，其叶片一年四季都为碧绿色，象征着生生不息和生机蓬勃。 2、温暖温馨 金鱼花有着温暖温馨的花语，金鱼花的花朵初开放时为橘黄色，后逐渐变为淡黄色，给人一种温暖明媚的感觉，可以将金鱼花作为室内垂盆或者吊篮盆栽，放置在卧室或者客厅中，营造出温馨的家庭氛围。 3、养护管理 养殖金鱼花时，需要根据植株的生长状态进行施肥，在栽培金鱼花前，要往土壤中施加有机复合肥料作为基肥，提高土壤肥力，在金鱼花生长期间，要每隔1-2个月施加一次稀释后的饼肥水，使金鱼花的开花数量增多。 neiye_fyshang();
金鱼吊兰是一种非常可爱的植物，它的花期主要集中在冬季，每当开花的时候满枝头橙黄色的“小金鱼”异常吸睛，我们可以将其种植在阳台，也可以露养，四季苍翠的叶子也非常适合观赏。 金鱼吊兰比较常见的繁殖方法就是剪枝扦插了，比较适合扦插繁殖的季节建议选择在春夏期间，此时扦插繁殖成活率比较高，要想一盆变多盆，扦插繁殖是再好不过的方法了。那么金鱼吊兰怎么养扦插呢？今天花儿谷就来跟大家介绍一下金鱼吊兰的扦插方法吧。 1、准备基质 扦插金鱼吊兰选择在春季和夏初时节，此时温度较适宜，对于金鱼吊兰的生根发芽是非常有利的，扦插金鱼吊兰的基质建议选用疏松而又富含腐殖质、排水性能良好的土壤。我们可以使用泥炭土+珍珠岩+蛭石混合调配出这样的基质，有稻田土的南方地区可以加一点酸性的稻田土，稻田土具备了微酸性的特质，也富含腐殖质，能让金鱼吊兰快速生根发芽。 2、准备插穗 剪取一段成熟的金鱼吊兰枝条来扦插繁殖是比较好的，一般我们剪取一年生左右的枝条长度在10cm左右，将伤口部分斜切处理，保留顶端4片叶子左右，其他的老叶子都去掉，这样一方面可以减轻对母株的影响，也可以让插穗更容易长根。 3、扦插繁殖 将已经处理好的插穗浅埋入基质中3cm左右，切勿埋得过深，否则就到导致生根率低。土壤比较疏松的话我们可以直接将其斜插入泥土中，把握一个原则，就是避免对伤口的皮造成擦伤，否则就会引起生根困难。扦插好之后我们需要一次浇透水，然后将其放到阴凉散射光充足的地方养殖，在没生根之前不要再次浇水，看到盆土稍微干的时候就可以喷水，温度控制在20℃左右为佳。等到枝条顶端开始冒尖的时候就说明扦插成功啦！ 4、移植上盆 一般在扦插之后的一个月左右基本就可以长出新的根须了，此时我们可以将其移栽上盆养殖了，当然，如果我们担心过早的上盆会引起二次生长受阻，我们可以在扦插的时候就将花盆准备好，我们扦插下去就不要再次移栽了。 5、注意事项 扦插的枝条不能选取太嫩的，否则就会导致扦插之后发蔫死亡，所以尽量选择一年生以上的枝条为佳。 碱性的土壤扦插金鱼吊兰成活率基本不高，因为金鱼吊兰喜欢生长在酸性的土壤之中。 扦插之后我们需要注意保持土壤微微湿润的状态，尽量避免土壤干透，否则扦插失败率高。在第一次浇透水之后，一个月内可以喷雾补水而不应该再次浇灌，否则扦插部分可能引起黑腐。 以上就是花儿谷为您介绍的金鱼吊兰的扦插方法，需要注意的是，在晚春和夏初时节是扦插繁殖金鱼吊兰最佳的季节，初春天气寒冷，盛夏之后温度又太高，这样对于金鱼吊兰的生根不利。
金鱼吊兰又名金鱼花、袋鼠吊兰、袋鼠花、吊金鱼等是一种可以四季常绿，花期（多见于冬季，不过我国幅员辽阔，不同的地方花开可能不一样）开花非常特别类似可爱的金鱼的花卉。 金鱼吊兰是一种喜欢生长在高温、高湿、半阴环境的植物。如果长期生长在寒冷、干燥、强光的地方容易引起生长不良，比如说会出现掉叶子等。不过对于很多的新手花友来说，常常比较容易导致金鱼吊兰养护出现问题的主要还是在浇水的方面。今天花儿谷就来跟大家说一下金鱼吊兰怎么浇水吧！希望大家可以通过本文的学习，掌握到金鱼吊兰的浇水方法，这样金鱼吊兰就不会太容易出现问题了。 一般来说，对于生长期的金鱼吊兰对水分的要求是非常多的，我们一定要按照见干见湿的原则及时浇水。如果土壤长期偏干就会影响金鱼吊兰的生长进程，常常会导致金鱼吊兰生长缓慢、瘦弱和叶子纤细不肥厚。所以在生长期，对于金鱼吊兰来说及时的浇水是非常重要的。 不过，虽然说金鱼吊兰是一种非常喜欢高湿环境的植物，但是其也不能长期处于积水的状态，否则也会导致根须发黑腐烂。因此，如果非要给我们一个浇水的合适程度，我们盆栽的金鱼吊兰最好不干不浇浇必浇透的即可。尽量避免花盆泥土长期发生积水，就可以保证其良好的生长。 根据不同的季节来说，一般春夏的时候金鱼吊兰是处于生长的快速时期，对于水分的消耗是非常大的，尤其是天气晴好的时候，我们需要特别的注意浇水的时机。 如果夏季的时候温度比较高，金鱼吊兰可能会进入半休眠状态，此时水分的消耗主要是蒸发，植物吸收的相对比较少，但是植物的枝叶也会因为蒸腾作用消耗部分水分。此时我们一定要注意遮阴养护，避免到半天的时候水分就干透了，下半天就会处于干旱的状态，影响金鱼吊兰的生长。 每年深秋和冬季的时候水分蒸发得很慢，温度也相对比较低，我们需要给金鱼吊兰进行防寒保暖养护，避免冻害的发生。我们浇水的频率也需要适当的延长，有时候可以长达一个月浇水一次也有可能。此时浇水是绝对不可以让盆土发生积水的，否则烂根就是分分钟的事情了。 一般来说，我们浇水的时候需要避免水滴落在叶子，尤其是天气不太好的时候，水分蒸发慢，容易导致叶子感染细菌。平时天气晴好的时候，我们可以定期的喷雾清洗一下其叶面的灰尘，可以增强金鱼吊兰的光合作用，这样金鱼吊兰就可以越养越旺盛哦！ 以上就是花儿谷为您介绍的金鱼吊兰的浇水方法，如果你还没知道金鱼吊兰怎么浇水，那么就认真的阅读一下本文吧，如果你还有其他的金鱼吊兰养殖的相关疑问，欢迎给花儿谷留言哦！让我们一起将金鱼吊兰养得花枝招展吧！
金鱼吊兰是可以长出很多漂亮的橙色“小金鱼”花朵的绿植。叶子常年翠绿，花期绿叶橙花异常漂亮。但是，也不是每个人养殖的金鱼吊兰都可以长得枝繁叶茂花期有花开的，会因为各种原因导致金鱼吊兰不开花。比如说长期不修剪就会导致枝条徒长而不开花。那么金鱼吊兰怎样修剪呢？今天花儿谷就来跟大家一起分析一下吧！ 金鱼吊兰为什么要修剪？ 金鱼吊兰的修剪是防止枝叶长得过快而导致养分的大量消耗又影响植株的整体形态。通过修剪可以保留更多的养分来促进更多的侧枝和花芽的分化，这样的植株就会长得比较健壮美观，花期的时候才可以长出更多的花朵。通过修剪也可以减少一些不必要的枯枝病叶细菌传染给其他的枝叶。 金鱼吊兰什么时候修剪？ 为了让金鱼吊兰多分枝，长得更加的丰满美观，我们需要在其生长期进行一些必要的处理，比如说可以通过摘心、打顶、抹芽等方式去人为的控制其生长形态。这个时间一般没有固定的，等到我们需要控制其高度长度的时候就可以出手处理了。同时，为了尽可能的保持植株的健康生长，我们需要及时的将一些病变的枝叶处理干净，这是随见随剪的。 金鱼吊兰日常怎么修剪？ 金鱼吊兰的日常修剪，需要将一些即将发生徒长或者已经发生徒长的枝条修剪掉。一般即将发生徒长的枝条可以通过摘心的方式防止其继续长高。已经长得过长不如我意的枝条可以从合适长度的位置修剪。 每年冬季的时候金鱼吊兰会开花，那么我们在秋季最后一个月的时候就要来一次修剪，抑制金鱼吊兰枝条的长度，让更多的养分促使其长出更多的花芽，这样花期一到，满枝头的“小金鱼”就会蹦出来了。而且经过修剪的枝条会慢慢的变成半木质化或者木质化的，能够经受更多的重量，开花的时候也就不会匍匐在地了。 金鱼吊兰在日常修剪的时候要适当的梳理一下枝条的密集程度，长得太密的地方适当的修剪一些长得比较弱势的枝条，让植株具有良好的通风、透光性能，防止病虫害的侵袭。平时出现一些黄叶、枯枝，需要及时的处理，避免发生更多的问题。 以上就是花儿谷为您介绍的金鱼吊兰的修剪方法和一些注意事项。金鱼吊兰的修剪也不是越早越好，一般不是养殖在阴凉的地方导致的徒长，那么修剪完的枝条都是可以自然挺直的。如果是养殖在阴凉的地方导致的徒长发生，我们需要及时的修剪还要将其放在光线充足的地方养护，否则就会导致金鱼吊兰长得非常的瘦弱，非常的不美观了！
金鱼吊兰四季常绿，开花就像是很多的小金鱼挂在枝头一样，非常的可爱。所以很多的花友都喜欢养殖金鱼吊兰，都期待着自己的金鱼吊兰也能长出很多的"小金鱼”，可是结果往往令人多少有点失望。 金鱼吊兰虽然说非常的好养，但是如果不掌握一些基本的养殖技巧，金鱼吊兰是不可能让我们十分满意的，即使可以让金鱼吊兰四季常绿，也不一定能让其爆盆。能让其长势爆盆，也不一定能让其开出很多的花朵来。那么金鱼吊兰怎么做才可以长得枝繁叶茂、花开更多更艳呢？今天花儿谷就来给大家支一招吧！ 金鱼吊兰的养殖需要枝繁叶茂、花枝招展，就需要给它进行摘心！ 随着金鱼吊兰小苗一天天的长大变长，植株会吸收很多的养分去促进枝叶的生长，此时我们就需要及时的给它打顶！打顶也就是摘心了，摘掉它的顶芽，可以促进更多的枝条侧芽生长。 如果一盆中开始是种植一棵金鱼吊兰，通过打顶限制顶端优势之后，就会在根部和叶子的周围长出新的枝条。这样通过不断的打顶不断的长出新的枝条，一棵金鱼吊兰就会长出非常多的侧枝新芽，爆盆的效果就很容易出现了。 如果有些枝条长得非常的长，我们还可以截取拿来扦插，扦插繁殖可以在同一个花盆进行，也可以让金鱼吊兰快速的爆盆起来。 金鱼吊兰的摘心时间一般选择在5~7月份进行。具体的操作时间可以根据自己的植株生长状况进行选择。一天当中的摘心时间建议大家在上午的时候摘心比较好。 摘心不仅仅要摘掉中间位置最高最长的顶芽，周围一些枝条也是需要摘掉的，摘心之后可以养花盆的养分更多的促进侧芽或者花苞的生长。 如果花期之前我们不摘心的话，它的花苞就很难长出来，很多的养分都被新长出来的叶子吸收了，花苞分化的养分就显得捉襟见肘了，要开花那就非常艰难了。这也是我们常常发现没经过摘心的金鱼吊兰长出的花朵非常零星的原因之一。 摘下来的叶子和枝条，如果不用来扦插，我们需要放到垃圾桶里面去，避免放在盆土当中，会导致腐烂发生细菌感染植株，影响植株的生长。 摘心之后需要将盆栽放在阴凉通风的地方养护，避免阳光直射，等到伤口晾干之后就可以放回原处继续养护晒太阳了。 需要注意的是，金鱼吊兰在消灭顶端优势之后，侧枝的生长会长得很快，我们需要随时的准备着给侧枝去摘心打顶，这样就可以减少侧枝徒长导致的养分流失，花期的时候才可以花开更多，植株的整体也会更加的美观。 摘心一定要在长出花期之前完成，开花的时候不要摘心，有的金鱼吊兰一年会开花多次，我们一定要先观察再进行摘心养护。 以上就是花儿谷为您介绍的金鱼吊兰摘心的一些技巧和注意事项。摘心是植株消灭顶端优势促进侧枝生长和开花的有效方法。这样做了，金鱼吊兰就会长出更多更艳的花朵了，盆栽整体也会更加的枝繁叶茂了。大家学到要点了吧！
给金鱼吊兰施肥，我们一般需要根据不同的时期来进行，比如说在生长期、开花期、休眠期的需求都是不同的，尤其是不管在什么时期，施肥的时候我们需要注意不能施肥过量。 金鱼吊兰是非常漂亮的植物，不开花的时候有着常年翠绿的叶子，开花的时候有着萌萌的十分可爱的金鱼状花朵。金鱼吊兰喜欢生长在肥沃、阴凉、光线充足的环境中。那么金鱼吊兰需要养得好，需要怎么施肥呢？今天花儿谷就来跟大家一起聊一聊关于金鱼吊兰的施肥问题吧。 1、生长期施肥 处于生长期的金鱼吊兰对于养分的需求是非常多的，但是我们切勿盲目的施肥，施肥的时候最好可以控制好花肥的用量，这样可以促进去生长得更加的旺盛，否则就会引起肥害的发生。 我们一般需要多久施肥一次呢？一般来说，我们可以半个月左右施肥一次，如果我们采用薄肥勤施的原则进行施肥的话，建议大家可以每周施肥一次。 我们一般施用什么肥料呢？常见的金鱼吊兰养殖肥料，我们可以自制的充分腐熟的肥饼水稀释浇灌，也可以使用养分比较均衡的复合肥或者花卉通用肥液。我们也可以使用磷酸二氢钾和磷钾肥，尤其是花期之前施肥，我们都应该添加一些磷钾肥，可以促进植株的健壮还可以促使其多开花，花开更美！ 2、开花期施肥 很多花友觉得植物在开花期会有大量的养分流失，我们应当适当的给它施肥。但是这样的做法是不对的，我们既然希望金鱼吊兰开花和多开花，我们也就希望开花的时间更长久一点，这样我们欣赏的时间也会比较长一些。如果此刻我们给它施肥的话很容易导致落花和落雷，所以我们不应该在开花的时候继续施肥，需要施的肥一般都在花期之前进行完毕。 但是，一旦花朵开谢了之后，我们都需要及时的补充养分，此时我们可以使用一些氮肥，并且我们需要对残花进行必要的修剪，对长得不好的枝条或者长得过于密集的部分也需要进行适当的梳理修剪造型。 3、休眠期施肥 每年冬季的时候，金鱼吊兰会随着低温的到来进入短暂的休眠期，此时植株就会停止生长，很多的朋友会以为金鱼吊兰不长了是不是缺肥了，所以应该施肥。这样的想法是错误的。休眠期的金鱼吊兰对于水分养分的需求都比较少，我们应该停止施肥。否则就会引起肥害叶子萎靡和掉叶子的哦！ 4、施肥注意事项 金鱼吊兰对于养分的需求在不同的时期有着不同的要求，我们应该按照薄肥勤施的原则，每次少量施肥。因为，如果掌握不好所处的时期，施肥过量，就会导致肥害的发生，此时不但没有帮到金鱼吊兰的生长，反而将其推进了死亡的深渊。 以上就是花儿谷为您介绍的金鱼吊兰的施肥技巧，根据不同的时期，金鱼吊兰的生长对于养分的不同要求我们采取的是比较稳妥的薄肥勤施的原则。当然了，不仅仅只有金鱼吊兰可以或者需要采取这样的施肥办法，很多的植物都是可以并且这种方法都是非常有好处的。