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花式猕猴桃汁做法步骤

花式猕猴桃汁做法步骤

大家都知道猕猴桃是种好吃的水果,但是大家了解猕猴桃的美食制作吗?下面我给大家介绍一下 花式猕猴桃汁 一直很喜欢花式咖啡里漂亮的图案,那种让 人对食物产生热情的感觉实在很难得。可惜自己很少喝咖啡,对那些咖啡师也只有崇拜的份了。虽然咖啡做不了,但是大众的果汁还是不错的选择,即简单又有营养,比外面热饮店卖的糖精、香精兑的所谓“果汁”好了多少倍去了。今天我选择猕猴桃,与大家分享这个花式果汁! 食材明细 猕猴桃2个、酸奶一袋 制作步骤 1. 原料:2个猕猴桃,1袋酸奶。(酸奶其实用不了那么多,先预备在那。选择的时候,要注意颜色哦,原味是白色的,其他口味可能是白色、橘色,大家做的时候注意考虑到色彩搭配哦!)花式猕猴桃汁 2. 猕猴桃去皮,用豆浆机打成果酱,不用额外加水了。 3. 把果酱倒入小杯子当中,然后姜酸奶放到裱花袋当中,一会用来挤。如果实在没有,也可以用保鲜袋来代替,剪一个小角就行了。(很省钱哦) 4. 把酸奶在果汁上,挤一个圆圈。 5. 用牙签向圈里面挑,挑出花形。可以是五角星、三角形……大家自由发挥吧!(第一回挑花,失败了点 6. 挑好就行了!这个甜品很适合大家在家聚会,烤肉时配菜的首选啊!

水果常识 2014-07-22 15:59:03
猕猴桃的作用和养生功效

猕猴桃的作用和养生功效

猕猴桃的维生素C可是水果之最,特别是小朋友吃猕猴桃的好处很多,我们一起了解吧。   猕猴桃养生功效    1.猕猴桃中富含维生素C,维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制硝化反应,防止癌症发生。   2.猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷。   3.猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。     猕猴桃贮存方法    可把猕猴桃放在密封袋子里,放出袋子里的空气,再把口袋扎紧,然后放到保鲜柜中保鲜即可。   食用宜忌   1.情绪低落、常吃烧烤者,经常便秘者适合吃猕猴桃;癌症患者,高血压患者,冠心病患者,心血管疾病患者,食欲不振,消化不良者,航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合。   2.脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。     猕猴桃美食佳肴   猕猴桃肉丝   材料:猪瘦肉300克,猕猴桃100克,盐、料酒、白糖、胡椒粉、蛋清、淀粉、高汤、食用油等适量。   做法:1.将猪瘦肉洗净切成丝,用盐、料酒、蛋清、淀粉上浆待用。猕猴桃洗净去皮切丝待用。   2.用碗将盐、料酒、白糖、胡椒粉、高汤、水淀粉对成芡汁待用。   3.坐锅点火入油至5成热时,下浆好的猪肉丝炒散,下猕猴桃丝略炒匀,烹入兑好的芡汁,收汁起锅入盘即可。   猕猴桃薄荷汁   材料:猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2~3片。   做法:   1. 材料洗净,猕猴桃削皮、切成四块,苹果不必削皮,去核切块。   2. 薄荷叶放入果汁机中打碎,再加入猕猴桃、苹果一起打成汁。   3. 搅拌均匀后,室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。     祛病偏方   1.治高热烦渴:可每次食用新鲜猕猴桃3~5个,每日吃3~4次。或取鲜猕猴桃,洗净,捣烂,用凉开水浸泡,然后慢饮。   2.治消化不良:取猕猴桃干果60克,将它加水1000毫升煎煮至1小碗。每日服用1剂。   3.治急性肝炎:取鲜猕猴桃60克,白马骨60克,茵陈15克。将它们加水1000毫升煎煮至1小碗。每日服用1剂。

水果常识 2014-07-22 15:58:31
猕猴桃产地 生产环境和品牌

猕猴桃产地 生产环境和品牌

猕猴桃含有极丰富的维生素C,是水果中含量最高的,所以我们要多吃猕猴桃才好   猕猴桃 被誉为“维C之王”,它质地柔软,味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食,故名猕猴桃;亦有人说是因为果皮覆毛,貌似猕猴而得名。早在公元前的《诗经》中就有

水果常识 2014-07-22 15:57:12
猕猴桃酒做法

猕猴桃酒做法

 大家都知道猕猴桃是种好吃的水果,但是大家了解怎么去制作猕猴桃酒吗?下面我给大家介绍一下 猕猴桃营养成分 猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“水果之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维,作为水果最引人注目的地方当属其所含的具有出众抗氧化性能的植物性化学物质sod,据美国农业部研究报告称,猕猴桃的综合抗氧化指数在水果中名列居前,仅次于刺梨、蓝莓等小众水果,远强于苹果、梨、西瓜、柑橘等日常水果。与蓝莓等同属第三代水果中颇具代表性的。  猕猴桃酒原料 猕猴桃(可以选用残次果作原料)、酵母糖液、砂糖、酒精。 猕猴桃酒做法 1、清洗:用清水漂洗去杂质;  2、破碎:在破碎机内破碎成浆状,也可用木棒进行捣碎; 3、前发酵:在果浆中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),搅拌混合,进行前发酵,温度控制在20~25℃,时间约5~6天; 4、榨酒:当发酵中果浆的残糖降至1%时,需进行压榨分离,浆汁液转入后发酵; 5、后发酵:按发酵到酒度为12度计算,添加一定量的砂糖(也可在前发酵时,按所需的酒度换算出所需的糖量,一次调毕),保持温度在15~20℃,经30~35天后,进行分离; 6、调整酒度:用90%以上酒精调整酒度达16度左右,然后贮藏两年以上,即为成品。 配制猕猴桃果酒 其加工过程中原料选择、清洗、破碎、榨汁等工序,与果汁提取工艺相同,榨取果汁后,用95%的精制酒精和果汁按1:45~50配制成酒。然后存放、澄清,再用塑料管虹吸吸取上层清液,下层浑浊液用放有过滤棉的布袋过滤。最好浆过滤的澄清液装入经消毒的玻璃瓶内,在沸水中另热至70℃杀菌,即成成品。

水果常识 2014-07-22 15:56:32
猕猴桃的功效和作用 常吃猕猴桃的好处

猕猴桃的功效和作用 常吃猕猴桃的好处

大家都知道猕猴桃是种好吃的水果,但是大家了解猕猴桃的作用与功效吗?下面我给大家介绍一下 猕猴桃 猕猴桃可以说是“水果之王”,因为猕猴桃中所含的营养成分在常见的水果中是最丰富、最全面的。常吃猕猴桃确实好处多多。尤其对女性来说,猕猴桃更是一种“美容圣果”,具有除斑、排毒、美容、抗衰老等作用,同时还是女性减肥的好帮手。 猕猴桃是含维生素C最丰富的水果 因此常吃猕猴桃可以在不知不觉中起到美白的作用。而且,猕猴桃外用美容效果也不错。洗过脸后,用去皮后的猕猴桃均匀涂抹脸部并进行按摩,对改善毛孔粗大有明显的效果。 猕猴桃中含有特别多的果酸,果酸能够抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地消除或淡化黑斑,在改善干性或油性肌肤组织上也有显著的功效。 对爱美的女士来说,猕猴桃是最合适的减肥食品,因为它虽然营养丰富但热量极低,其特有的膳食纤维不但能够促进消化吸收,还可以令人产生饱腹感。因此,猕猴桃是减肥与兼顾营养的最佳选择。 猕猴桃的特性 但是,猕猴桃性寒,因此不宜多食,尤其是脾胃虚寒者应慎食,腹泻时不宜食用。另外,由于猕猴桃中维生素C含量较高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,因而食用猕猴桃后不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。

水果常识 2014-07-22 15:56:11
猕猴桃的营养价值和食用效果

猕猴桃的营养价值和食用效果

猕猴桃外表看起来很不起眼,一身毛毛的,但是营养价值却很高,特别是维C。   介绍 猕猴桃是猕猴桃科植物猕猴桃的果实。因猕猴桃是猕猴最爱的一种野生水果,故名猕猴桃。因其维生素C含量在水果中名列前茅,一颗猕猴桃能提供一个人一日维生素C需求量的两倍多,被誉为“维C之王”。猕猴桃还含有良好的可溶性膳食纤维。   猕猴桃营养价值 1. 常吃烧烤食物能使癌症的发病率升高,因为烧烤食物下肚后会在体内进行硝化反应,产生出致癌物。而猕猴桃中富含的维生素C作为一种抗氧化剂,能够有效抑制这种硝化反应,防止癌症发生; 2. 最新的医学研究表明,成人忧郁症有生理学基础,它跟一种大脑神经递质缺乏有关。猕猴桃中含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用,另外它所含的天然肌醇,有助于脑部活动,因此能帮助忧郁之人走出情绪低谷; 3. 猕猴桃中有良好的膳食纤维,它不仅能降低胆固醇,促进心脏健康,而且可以帮助消化,防止便秘,快速清除并预防体内堆积的有害代谢物。   猕猴桃食用效果 猕猴桃性寒、味甘酸,入脾、胃经; 有清热生津,健脾止泻,止渴利尿的功效; 常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。   猕猴桃适用人群 一般人群均可食用 1. 情绪低落,常吃烧烤者,经常便秘者适合吃猕猴桃;癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合; 2. 脾虚便溏者、风寒感冒、疟疾、寒湿痢、慢性胃炎、痛经、闭经、小儿腹泻者不宜食用。

水果常识 2014-07-22 15:55:43
吃猕猴桃的皮真的能助睡眠吗

吃猕猴桃的皮真的能助睡眠吗

吃猕猴桃的皮真的能助睡眠吗?相信很多失眠的朋友会比较关心这个问题吧,下面就让小编来告诉大家。 吃猕猴桃的皮真的能助睡眠吗 奇异果(又称猕猴桃)外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养,因此食用其外皮为最佳地选择。 吃猕猴桃的皮能睡得香 奇异果(又称猕猴桃)外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养, 因此食用其外皮为最佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分 。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。 一项最新的研究表明,每天食用两颗奇异果,就可以将睡眠品质提高百分之四十 !睡眠障碍的产生与中枢神经过度唤起、交感神经过度兴奋或是与压力导致荷尔蒙大量分泌有关。 奇异果中含有丰富的钙、镁及维生素C,有助于神经传导物质的合成与传递,此外, 它还含有其它水果中极为少见的钙质,具有稳定情绪及抑制交感神经的作用。 猕猴桃的食疗作用 奇异果性寒、味甘酸,入脾、胃经; 有清热生津,健脾止泻,止渴利尿的功效; 常用来治疗食欲不振、消化不良、反胃呕吐以及烦热、黄疸、消渴、石淋、疝气、痔疮等症。

水果常识 2014-07-22 15:55:05
猕猴桃的吃法

猕猴桃的吃法

      猕猴桃不仅营养价值高,其药用价值也不容小觑。营养如此丰富的水果一定要讲究吃法,才能发挥其最大的作用和效果。那么猕猴桃的吃法是什么,应该怎么吃呢?下面一起看看! 猕猴桃的吃法 猕猴桃一定要放熟才能食用。不成熟的猕猴桃果实酸涩,感觉刺口,其中含有大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,引起不适感。最佳食用状态:猕猴桃经催熟后,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。把它切开,用勺挖食,正好酸甜适口。 猕猴桃成熟鲜果手感较硬,喜欢吃味道偏酸的人,可去皮直接食用。硬鲜果放在自然环境,温度10-20摄氏度约15天,若与其它水果混放约5天,果子开始呈现全熟状态,可将果子从中间一切为二,然后用小勺挖果肉食用。优质A级鲜果的滋味是桔子、香蕉、草莓三者之和,另外还有点西瓜味,实在奇妙之至,实为“果中之王”。 餐桌上的猕猴桃最先是国宴上的最后一道菜,是将鲜果去皮切片之后,每人食用一两片。猕猴桃作为餐桌上的高档菜,可作成鲜炸、糖汁、醪糟汤等。猕猴桃内有一种酶,可以将肉类变嫩,炒肉时可以加点猕猴桃汁,煮肉时可放几片猕猴桃鲜果,是一种很好做肉预处理料,天然又美味。猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。 最佳食用状态: 猕猴桃经催熟后,用手指肚轻轻按压猕猴桃的两端附近,如果感觉不再坚硬,按压处有轻微的变形,但也不是很软,就是最佳的食用状态。把它切开,用勺挖食,正好酸甜适口。 最佳食用量:                1-2个是能被人体充分吸收的量。 最佳食用时段: 不能空腹吃,饭前饭后1-3个小时吃都比较合适,它含有的大量蛋白酶可以帮助消化。 最佳吃法: 可去皮后直接食用;也可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。 温馨提示: 有些儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。建议父母把猕猴桃压榨成新鲜果汁给儿童食用,这样要比切成片喂给孩子要安全一些。 食用禁忌: 猕猴桃虽好,但并非人人皆宜。由于猕猴桃性寒,故脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食。

水果常识 2014-07-22 15:54:18
蟠桃的品种有哪些

蟠桃的品种有哪些

 关于蟠桃的品种相信大家都想知道吧?下面让我给大家介绍一下有关内容。 早熟蟠桃优良品种 1.瑞蟠2号:果实在黄淮地区7月底成熟,果形扁圆,平均单果重156克。果皮底色乳白,可溶性固形物含量为14.5%,耐贮耐运。  2.瑞蟠3号: 蟠桃果实在黄淮地区7月底成熟,平均单果重200克。果形扁圆,果皮底色乳白,面着玫瑰红色。可溶性固形物含量为14.5%,口感脆甜。早果丰产,耐贮运。  3.瑞蟠5号:果实在黄淮地区7月下旬成熟,平均单果重200克。果形扁圆,果皮着玫瑰红晕。可溶性固形物含量为15%。  4.紫蟠:果实在黄淮地区7月中旬成熟,平均单果重195克。果形扁圆,果皮底色黄白,着紫红色。可溶性固形物含量为14.5%,脆甜。  5.燕蟠:果实在黄淮地区7月中旬成熟,平均单果重148克。果形扁圆,果皮底色黄白,着深红色。可溶性固形物含量为15%,味甜。  6.美国大红蟠:系从美国引进的大果型蟠桃新品种,果实在黄淮地区7月底成熟,平均单果重220克。果形扁圆,果面鲜红色,可溶性固形物含量为14.5%,味甜。 中晚熟蟠桃优良品种 1.蟠桃4号:是瑞蟠系列中成熟期最晚的品种。果实在黄淮地区9月初成熟,果个大,平均单果重221克。可溶性固形物含量为16%,味浓甜。早果丰产,耐贮运。  2.仲秋蟠:属中国传统的优良晚熟蟠桃品种,果实在黄淮地区9月底成熟,正赶上中秋节上市。果实扁圆端正,平均单果重175克,果面着红晕。可溶性固形物含量为16.8%,味浓甜。从9月中旬到10月中旬可陆续采收。  3.巨蟠:属特大果型蟠桃品种,鲜果在黄淮地区8月中旬成熟上市,平均单果重320克。果皮底色黄白,果面着鲜红色,可溶性固形物含量为14.5%,味甜,香味浓。 早熟蟠桃优良品种 1.早露蟠:果实在黄淮地区6月初成熟,果形扁圆,平均单果重140克,最大果重216克,在早熟蟠桃中果个较大。果皮黄白色,着玫瑰红晕。果肉乳白色,可溶性固形物的含量为12%,比同期成熟的普通早熟桃要甜。该品种当年栽培次年株产可达6~8公斤,效益佳。生产上要强化疏果,确保果个均匀、硕大。  2.早硕蜜:果实在黄淮地区5月底成熟,比早露蟠早3~4天,平均单果重95克。果皮黄白色,着玫瑰红色。果肉乳白,可溶性固形物含量为11%,味甜。该品种在生产上一般与早露蟠搭配栽培,互为授粉树。  3.早油蟠:系从国外引进的油蟠桃品种,在黄淮地区6月中旬成熟。果形扁圆,平均单果重96克,果皮全面着鲜红色。果肉黄色,可溶性固形物含量为12%。  4.瑞蟠1号:属大果型早熟蟠桃品种,在黄淮地区6月底成熟,平均单果重150克,最大果重220克。果形扁圆,果皮底色黄白,果面着玫瑰红晕。果肉乳白,硬溶质,可溶性固形物含量为14%,味香甜。  76-2-19蟠桃   (一)品种来源 蟠桃陕西省果树研究所于1976年以撒花红蟠桃为母本、新端阳为父本杂交选育而成。 (二)植物学特征 树姿较开张,1年生枝红褐色,有光泽,节间平均长2.28厘米,叶片长15.38厘米,宽3.71厘米,蜜腺肾形,2~4个,叶柄长1.20厘米。花为蔷薇型,花冠大,冠径4.32厘米,深粉红色,花粉能育、量多;雌蕊比雄蕊稍低,萼筒内壁淡黄色。 (三)生物学特性  1.生长结果习性。树势强健,6年生树高3.35米,冠径3.38~3.42米,萌芽力强,发枝量多,长果枝占总果枝数14.19%,中果枝占10.81%,短果枝占47.30%,花束状果枝占23.65%,长、中、短果枝均可结果,以长果枝结果为主,复花芽居多,单花芽与复花芽之比为1:2.2,花芽起始节位第5节,坐果率39.99%,丰产性能好。  2.物候期。在河南郑州,2月25日叶芽膨大,3月23日萌芽,4月4日始花,4月5~6日盛花,4月7日末花,4月9日展叶,4月22日枝条开始生长,6月19日果实成熟,果实生育期 75天。10月30日大量落叶,11月14日落叶终止,年生育期262天。需寒量750小时。 (四)果实性状 平均果重65.9克,最大果重114.0克。果形扁平,两半部对称,果顶圆平凹入,缝合线中深,梗洼浅而广。果皮底色浅绿白,果顶有紫红色斑点或晕,覆盖面占50%~70%,外观美,茸毛密,厚度中等,易剥离。果肉乳白色,近核处亦同色,软溶质,纤维少,香气中等,甜味浓,可溶性固形物11.3%,可溶性糖8.88%,可滴定酸0.29%,维生素C12.32毫克/100克。核半离、极小、扁平。 (五)发展概况与前景 76--2-19蟠桃为早熟优良蟠桃新品系,外观美,风味甜,品质优,丰产,易于栽培管理。在目前缺乏早熟蟠桃情况下,具有较强的竞争力,深受消费者和生产者的欢迎,可在各地发展。

水果常识 2014-07-22 15:39:40
蟠桃营养价值有哪些

蟠桃营养价值有哪些

蟠桃有哪些营养价值呢?相信很多人对于这个问题不是很清楚吧,下面让我告诉大家。 蟠桃的营养价值 每100克蟠桃肉中含:糖15克,有机酸0.7克,蛋白质0.8克,脂肪0.5克,钙8毫克,磷20毫克,铁1毫克,维生素C3~5毫克 ,维生素B10.01毫克,维生素B20.02毫克。  蟠桃肉质细腻,甘甜可口,味道鲜美,果实中富含多种营养成份,食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化。 蟠桃中含铁量较高 在水果中几乎占居首位,故吃蟠桃能防治贫血。蟠桃富含果胶,经常食用可预防便秘。  由于蟠桃的营养既丰富又均衡,故是人体保健比较理想的果品。蟠桃是一种营养价值很高的水果,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。蟠桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃蟠桃能防治贫血。 蟠桃富含果胶 蟠桃经常食用可预防便秘。花园蟠桃果形独特,个大鲜艳(最大果300—400克),肉质细腻,甘甜可口,味道鲜美,果实中富含多种营养成份,食用后可以补心活血、清热养颜、润肠通便、帮助消化,深受消费者喜爱。蟠桃结果早,产量高,一般栽植两年见果,三年受益,丰产、稳产性强,果实成熟采收期较集中(8月10—9月5日),以鲜食销售为主,果实不耐贮运,易褐变、腐烂。 蟠桃营养丰富风味优美外形美观 被从们誉为长寿果品。盆栽蟠桃,不但美化环境,而且春花秋实,具观赏与食果双重作用。一般说来蟠桃比普通的桃更有营养。 蟠桃营养价值疗效   1、桃有补益气血,养阴生津的作用,可用于大病之后,气血亏虚,面黄肌瘦,心悸气短者;  2. 桃的含铁量较高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;  3. 桃含钾多,含钠少,适合水肿病人食用;  4. 桃仁有活血化淤,润肠通便作用,可用于闭经、跌打损伤等辅助治疗;  5. 桃仁提取物有抗凝血作用,并能抑制咳嗽中枢而止咳,同时能使血压下降,可用于高血压病人的辅助治疗。

水果常识 2014-07-22 15:39:39
猕猴桃属于哪类水果呢 猕猴桃药用价值有哪些

猕猴桃属于哪类水果呢 猕猴桃药用价值有哪些

猕猴桃属于哪类水果呢?有很多朋友会这样问吧,下面就请看小编给大家准备的内容,希望大家喜欢。 猕猴桃属于哪类水果呢 在炎热的夏季,大家都会买一些水果来补充一些维生素,使自己的身体上所缺的营养来进行调补;可是,大家吃过猕猴桃没有?如果你经常吃,那么你知道猕猴桃属于哪能类水果吗?你知道关于猕猴桃的一些基础知识吗?在你吃的时候你会刻意地去了解一下它吗?我想,大部分的人在吃它的时候,只是注重一下它的口味问题,那么些多的问题都会被忽视了。下面我们这里就为你解答一下它的相关知识,来增添一下你的知识才能。 猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属植物 它是一种古老的植物,也是一种新兴的藤本果树。果实营养丰富,维生素C含量极高,药食两用,保健延年,风味特异。在它登上果品市场不久,就为世人所注目,被称为“新兴果品”、“水果之王”。 猕猴桃果实可作为鲜果食用,又可制成加工品。其中以中华猕猴桃和美味猕猴桃分布广、自然界蕴藏量大、经济价值最高,其成熟的果实柔软多汁,甜酸适口,味美清香,含有多种氨基酸,这些营养物质都是人体需要的。 猕猴桃有很高的药用价值 唐·陈藏器《本草拾遗》记载有:“猕猴桃味咸温无毒,可供药用,主治骨节风、瘫痪不遂、长年白发、痔病等,皮可造纸。”北宋寇宗《本草衍义》中有:“猕猴桃今永兴军南山甚多,食之解实熟,过多则令人藏寒泄。十月烂熟,色淡绿,生则极酸。子繁细,其色如芥子。枝条柔弱,高二三丈,多附木而生,浅山傍道则有存者,深山则多为猕所食。”明·李时珍《本草纲目》中有:猕猴桃“其形如梨,其色如桃,而猕猴喜食,故有诸名。闽人呼为阳桃。”猕猴桃果实“(气味)酸、甘、寒、无毒。(主治)上暴渴,解烦热,压丹石,下石淋。” 通过以上我们向你介绍的猕猴桃的一些相关知识,你应该有一定的了解了吧!对它的印象很深了吧?它有这么多的作用,那么我们就应该多吃一些来进行它营养的补充。

水果常识 2014-07-22 14:06:07
奇异果与猕猴桃的区别

奇异果与猕猴桃的区别

奇异果与猕猴桃的区别有几个人知道呢?不明白的朋友请看下面小编给大家介绍的内容就会清楚的。 奇异果与猕猴桃的区别 首先,奇异果是进口的.猕猴桃是国产的。 奇异果与猕猴桃的起源不同 应该说是两姊妹,一百年前是一家。猕猴桃咱中国2000年前就有。奇异果是100年前新西兰一个女教师从湖北宜昌把猕猴桃种子带去新西兰种植栽培出来的。外表上区别不大,但味道区别就大了。猕猴桃有点酸涩。奇异果比猕猴桃甜,尤其是现在新出的黄肉奇异果更甜。 奇异果与猕猴桃的外观不同 它们两者外形和颜色都很类似。但是奇异果大小均匀,形状也比较规则,表层的绒毛分布很匀称,几乎是顺着同一方向,看起来很精致。甚至出现了没有毛的奇异果。 而猕猴桃一般比奇异果要大(这是因为国内在生产种植猕猴桃的初期要打膨大剂),另外,猕猴桃的大小,形状都不规则,绒毛分布不均匀,外观和触感则比较粗糙。 3.价格:奇异果一般3-4元1只,弥猴桃一般3.50至4.50元1斤。 4.肉质、口感: 进口奇异果表皮毛硬均匀,大小均匀,表皮黄中泛青,国产弥猴桃表皮的毛则比较软,且不太均匀。奇异果需硬时吃味道才好,而猕猴桃则必须熟透了才好吃。 现时香港和深圳都有买一种进口的奇异果,果肉为黄色。这可算是进口的奇异果的极品,价格为6.50元以上只能买到1个。听说这种奇异果吃了有很好的美容作用。 奇异果与猕猴桃的营养成分 成分上没什么区别,但奇异果每种营养成分的含量要更高一些。

水果常识 2014-07-22 14:04:36
红心猕猴桃营养和吃法

红心猕猴桃营养和吃法

相信大家在平时会经常吃猕猴桃吧,但对于红心的猕猴桃不知大家了解多少呢?下面就让我来给介绍一下红心猕猴桃。 红心猕猴桃的介绍 红心猕猴桃原产于我国四川苍溪地区,因其特有的品质,后来被全国各地所引进大规模的种植。对于普通的猕猴桃也是原产于我国四川、云南、陕西等山区。 早在公元前的《诗经》中就有

水果常识 2014-07-22 14:03:20
杨桃凤梨果酱的做法

杨桃凤梨果酱的做法

关于杨桃凤梨果酱的做法不知有几个朋友会的呢?还不会的朋友请看下面小编给大家准备的内容就会清楚的。 杨桃凤梨果酱的做法 杨桃凤梨果酱的做法你知道吗?杨桃凤梨果酱怎么做?杨桃凤梨果酱的营养功效是什么?本文将详细介绍如何做杨桃凤梨果酱。 杨桃凤梨果酱的原料 杨桃 200公克 ,凤梨 400公克 ,麦芽糖 150公克 ,细砂糖 100公克 ,柠檬 1个。 工艺做法:煮。 配菜专区:宝宝食谱;热菜、素菜;小吃的做法。 杨桃凤梨果酱的制作方法 1.柠檬洗净榨出果汁备用。 2.杨桃洗净先去芯去籽去硬边,再切成丁状;凤梨去皮去芯后切成丁状。 3.将切好的水果丁全部放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。 4.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 5.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。 适合人群:9个月以上的宝宝 健康提示 杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。 杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。 杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。

水果常识 2014-07-22 13:52:33
杨桃满天星的做法和营养价值

杨桃满天星的做法和营养价值

相信大家对于杨桃满天星都有一定的了解吧,下面就让小编来给大家讲述一下这道菜的一些知识,希望大家喜欢。 杨桃满天星 杨桃满天星的材料 杨桃片200公克,牛腩1斤,洋葱50公克,白芝麻1大匙,水8杯,水果酒2大匙,盐1又1/2大匙 杨桃满天星的做法 (1)将牛腩洗净切成1寸段后,用热水川烫去血水,捞起沖冷后再捞起沥干备用。 (2)将杨桃洗净沥干后,切除边及头尾两端后,再切成0.5公分厚片备用。 (3)将洋葱用少许油爆香至金黄色后,加入所有调味料煮至滚沸,再放入牛腩、杨桃片,先用大火煮沸约15分钟,改小火保持沸腾,炖煮1.5小时至牛腩熟烂、汤汁收浓稠状即可盛起。 杨桃满天星的营养价值 黑斑是由皮肤表层下的黑色素造成的。一晒太阳, 阳光中的紫外线便会令肌肤中的黑色素增多,令黑斑颜色加深,这也是夏天黑斑容易增多和颜色变得较深的原因。 从水果中萃取的果酸制成的面膜,可是对付黑斑的奇招妙手。 杨桃中就含有特别多的果酸,它内含的果酸能抑制角质细胞内聚力及黑色素沉淀,有效地去除或淡化黑斑。 果酸能进一步软化角质层,让坏死的细胞及粗糙的皮肤角质层脱落,促进新陈代谢,加速皮肤更新过程,使底层新生细胞更为活跃,能有效地减少皱纹及细纹。杨桃还有意想不到的保湿作用,能避免脸部肌肤水分流失,让肌肤变得滋润及有光泽,恢复青春美态。另外,杨桃在改善于性或油性肌肤组织上也有显著的功效。 试一试,将杨桃捣烂敷面,每次敷用十到十五分钟,不仅有助于消除黑斑及

水果常识 2014-07-22 13:51:37
黄桃罐头

黄桃罐头

 相信大家小时候对黄桃罐头都不陌生吧,下面和小编一起去回味一下童年吧。 黄桃罐头简介 记得小时候最喜欢的罐头就是黄桃的,那时候能吃到黄桃罐头真是一件非常幸福的事情,现在倒是随处能买到黄桃罐头,但是知道了里面有各种添加剂,反倒不敢吃了。以前可能是不大关注吃的东西,没有发现过我们这有卖新鲜黄桃的,现在吧最爱逛的就是菜市场和超市里卖吃的区域,前段时间外出在路上碰到黄桃买了一次,做了一次黄桃罐头,孩子和老公都很喜欢,但是却买不到黄桃了,时隔一个多月了,前两天在超市又看到了黄桃卖,赶紧买了。 黄桃罐头原料 1黄桃清洗干净。  2削去桃皮。 3切成大块。 4切好的黄桃放入陶瓷锅中,放入凉水。 5水量刚刚没过黄桃即可。 6放入冰糖。 7大火煮开。 8煮开后,用勺子撇去上面的浮沫。.煮至黄桃变软,到处飘着黄桃的香味即可关火。 10璃瓶子放锅中3分钟左右。 11玻璃瓶中的水分擦干净后,放入煮好的黄桃,饼子放入凉水中煮开,趁热盖上盖子,放凉后放入冰箱冷藏即可。 做黄桃罐头时的注意事项 做黄桃罐头黄桃要选用硬的,太软的就煮成黄桃果酱了。 

水果常识 2014-07-22 13:48:06
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