蟹黄鱼籽夹饼怎么做呢？下面就让小编来给您具体的讲解下吧。 蟹黄鱼籽夹饼 蟹黄鱼籽夹饼的做法简单是梭子蟹做法大全的常见菜，不一定要看蟹黄鱼籽夹饼视频才能学会，但怎么做蟹黄鱼籽夹饼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道蟹黄鱼籽夹饼吧。 蟹黄鱼籽夹饼的材料 鱼籽200克，发面饼8个，蟹黄、香椿、猪肉末各25克，生菜叶50克。调料虾酱10克，盐、鸡粉各3克，胡椒粉、葱花、红椒末各5克，糖8克，色拉油30克，香菜叶1克。 教您蟹黄鱼籽夹饼的家常做法，如何做蟹黄鱼籽夹饼才好吃 蟹黄鱼籽夹饼的做法 1、蟹黄、鱼籽分别放入沸水中大火汆1分钟，取出控水。 2、将控水后的蟹黄、鱼籽加入虾酱、盐、鸡粉、胡椒粉、糖调匀备用。 3、香椿洗净切细末备用;锅内放入色拉油，烧至七成热时放猪肉末小火煸炒3分钟，放入葱花、调拌好的鱼籽和蟹黄小火煸炒2分钟，放香椿末、红椒末小火翻匀出锅，撒上香菜叶。 4、发面饼大火蒸5分钟，蒸好后放入烤箱内(烤箱温度200℃)烤3分钟，取出后放凉，从中片开，夹入生菜叶摆入盘中，同炒好的蟹黄鱼籽一起上桌，食时将蟹黄鱼籽加入饼中即可。 营养常识小贴士： 蟹黄鱼籽夹饼的特色： 饼酥脆、蟹黄鱼籽鲜香。 师傅点拨 煎发面饼时油温不要过高，否则容易焦糊。 创意 在各地的餐饮市场上卖肉夹饼的很多，但很少有卖海鲜夹饼的，所以作者根据肉夹饼的制作方法，将蟹黄、鱼籽加香椿、辣椒、肉末一同烹调后用发面饼夹食，口味相当不错。
下面给大家介绍下软煎蟹黄鱼饼的知识，希望大家能够喜欢小编讲的哦。 软煎蟹黄鱼饼 软煎蟹黄鱼饼的做法简单是珍宝蟹做法大全的常见菜，不一定要看软煎蟹黄鱼饼视频才能学会，但怎么做软煎蟹黄鱼饼最好吃，跟着食谱大全的做法图解来做这道软煎蟹黄鱼饼吧。 软煎蟹黄鱼饼的食材和调料： 用料主料：鲩鱼400克配料：鸡蛋清4个、肥肉丁、蟹黄50克、调料：盐、味精、熟猪油、葱姜汁、鸡汤、鸡油、湿淀粉各适量 教您软煎蟹黄鱼饼的家常做法，如何做软煎蟹黄鱼饼才好吃 软煎蟹黄鱼饼的做法 1、将鱼肉漂净，制成鱼蓉，投入碗中，加盐、味精、鸡蛋清、葱姜汁搅拌上劲，加上肥肉丁、湿淀粉拌匀。 2、将炒锅置火上，下猪油烧至二三成热时离火，把调好的鱼蓉挤成钱币大小的鱼饼，投入锅内，用微火煎至两面微黄，倒入漏勺，沥去油。 3、原锅置旺火上，加人鸡汤、盐、鱼饼烧沸，用湿淀粉勾芡，淋上鸡油装盘，将蟹黄点缀鱼饼上即成。 营养常识小贴士： 制作关键 制鱼蓉时要漂净血水，鱼蓉越细越好。 煎鱼饼时，要边煎边晃动锅。 煎好的鱼饼下锅烹制前需先投入沸水中洗去油腻。
七子饼茶是云南名茶，也叫圆茶，是紧压茶的一种，它的茶香浓郁，养生功效出色，但是七子饼茶的喝法与其他茶叶却有一些不同的地方。那么七子饼茶应该怎么喝呢？一会 我就把七子饼茶的正确喝法写出来，喜欢七子饼茶的朋友可以认真学一学。 七子饼茶怎么喝 七子饼茶的正确喝法 1、泡制以前先把七子饼茶弄碎 七子饼茶故名思议是一种坚固的茶饼，平时大家冲泡以后需要先把它取下适量，然后再把取下的茶叶捣成小块或者碎粒的样子。 2、浸润茶叶 把取下的七子饼茶放入到一个干净的小铝锅中，再加入少量的温水，把茶叶没过即可，泡制一会，让茶叶吸收水分，能起到温润茶叶的作用。 3、开始煮制 等茶叶润好以后再根据茶叶的数量加入适量的清水，然后开火煮制，开锅以后再煮制一分钟，然后关火，在煮制的过程中，要不断的搅动，能让七子饼茶中的营养成分更好的分解到茶汤中。 4、品尝茶汤 把煮好的茶汤取出装入到茶杯中，小口缀饮，慢慢品味就可以，七子饼茶虽然也可以用沸水直接冲泡，但是它和普通的散茶不同，它比较紧实，直接用沸水冲泡时，很难把七子饼茶中的茶汗泡出来，因此七子饼茶最正确的饮用方法就是烹煮。
七子饼茶大家喝过吗？知道它是一种什么样的茶叶吗？七子饼茶是云南地方名茶，也是当地最有名的传统特产。今天我也会对七子饼茶做一个具体的介绍，我会在告诉大家大什么是七子饼茶的同时，也让大家对它的营养价值有一个全面的了解。 什么是七子饼茶 七子饼茶的营养价值 1、什么是七子饼茶 七子饼茶也叫圆茶，从外表看它就是圆形的茶饼，它出产于云南省境内的西双版纳，是用当地出产的晒青毛茶为主要原料制作而成的，它是一种紧压茶，当地人在生产这种茶叶时，会把七个茶饼包装在一起，然后装成一筒，时间长了人们就习惯把这种茶叫“七子饼茶”。 2、七子饼茶酶类物质含量高 七子饼茶的营养价值特别高，这种茶叶中不但含有一些茶多酚和咖啡碱，还含多种本科类物质和一种天然的菌类成分，它们进入人体以后能让人体内堆积的脂肪分解，也能加清理血液中的胆固醇，可以净化血液，软化血管，经常饮用能预防人类心脑血管疾病的发生。 3、七子饼茶能预防癌症 七子饼茶中含有大量的茶多酚和一些天然的黄酮类物质，这些物质都是天然的抗氧化成分，它们进入人体以后能减少病毒对人体细胞伤害，能有效降低癌细胞的生成机率，从而也就让七子饼茶具有了良好的防癌抗癌作用。
云南七子饼茶是在很有名的地方物产，它是普洱茶的一种，很多人去云南时，都喜欢购买一些七子饼茶。但是你们对云南七子饼茶真的了解吗？知道它的养生功效有哪些吗？云南七子饼茶是一种养生功效特别出色的茶品，如果你们对它的养生功效还了解，就快点随小编一起去看看吧。 云南七子饼茶的养生功效有哪些 1、云南七子饼茶能减肥瘦身 减肥瘦身是云南七子饼茶的重要养生功效，它含有的茶多酚和茶碱能分解人体内积存的多余脂肪，也能加快人体对脂肪的代谢，只要坚持长期饮用，就能让肥胖的身体瘦下来。 2、云南七子饼茶能消炎杀菌 消炎杀菌也是云南七子饼茶的重要功效之一，它含有的多酚类物质，是天然的消炎成分，对人体内的多种病菌都有很好的抑制和消除作用，因此平时多喝云南七子饼茶，能保护肠胃，预防肠胃炎以及痢疾等细菌性疾病的发生。 3、云南七子饼茶能养胃护胃 平时多喝云南七子饼茶对人类的胃部有很好养护作用，七子饼茶中的微量成分进入胃部以后能在胃中形成一层保护膜，可以减少细菌与病毒对胃黏膜的伤害，平时适量饮用可以起到养胃护胃和促进消化的重要作用。
哪个朋友吃过萝卜丝饼呢？相信吃过的朋友到现在肯定还记得该饼的味道吧。 萝卜丝饼 萝卜丝饼做法很简单，用温水和面后将它两次饧发， 第一次和好面后直接加盖上保鲜膜饧上二十分钟;第二次搓成长条后放入油中再饧上十分钟，这样是为了让饼壳更酥脆。 调制馅料也很关键， 为了能去除萝卜的异味， 我先用开水焯一下，然后再挤干萝卜中的部分水分， 再入馅;要让萝卜馅料更鲜美， 加入提前煸炒过的虾仁末， 这样调制出来的萝卜丝馅料才香。 在包入馅料时，要注意手法， 即要将馅料完全包裹住，又要多扯面皮， 就能出来的外壳的层数。 将做好的萝卜丝饼放入电饼铛中煎至两面金黄色，装入盘中。就迫不及待的想尝尝，撇开看看，包裹着很多很多的馅料， 葱香味扑鼻而来， 咬上一口，虾仁的鲜味，萝卜丝的清爽，再加上饼壳的酥脆，让人停不了口。 这饼色泽金黄，外酥里嫩，萝卜味浓，咸香味甜，既健康又成本低廉，别有一番风味，赶紧也来试试吧，轻松做出美味可口的萝卜丝饼。 萝卜丝饼的材料 面粉 白萝卜 虾仁 葱 姜 油 盐 胡椒 萝卜丝饼的做法 1. 将温水倒入面粉中，搅拌 2. 将面合成稍微软一点的面团后盖上保鲜膜，饧上二十分钟 3. 将饧好的面搓成长条放在有油的案板上 4. 分割成大小适中的剂子 5. 将剂子搓成细长条 6. 放入有油的盘中盖上盖再饧上十分钟 7. 将干虾仁泡在水中三十分钟 8. 将泡好的虾仁切成小丁 9. 将锅烧热，加入适量的油，加入葱末和姜末翻炒 10. 煸炒出香味后加入虾仁碎翻炒，翻炒几下后关火，摊凉 11. 将去皮的萝卜刨成细丝 12. 将萝卜丝放入开水中煮开 13. 将焯过的萝卜丝沥干水分 14. 再用手挤干水分后放入碗中 15. 加入刚才焯好摊凉的馅料，再加入盐，胡椒，味道和香味调味料 16. 搅拌均匀后备用 17. 将饧好的面团擀成长片放在案板上 18. 将准备好的萝卜丝馅放在其中的顶端 19. 将它从顶端开始往下包 20. 包时要一下向左折，下一步就向右叠，边包边拉一下 21. 将萝卜馅完全团在其中，其他的也同样的方法包好;22.将电饼铛上下面刷上一层油，烧热 22. 将饼放在里面，按压成圆形 23. 开火煎至两片金黄即可 24. 美味的萝卜丝饼出炉啦 小贴士 1.虾仁提前用温水泡上二十分钟，切碎;萝卜用开水焯过是为了去除萝卜的异味;煸炒馅料吃起来更香; 2.面团要经过两次饧发，第一次直接饧上二十分钟;第二次饧发时泡在油中是为了让饼子更酥脆; 3.饼子的折叠方法很重要，先要将包馅从顶端开始往下包，包时要一下向左折，下一步就向右叠，这样才能将馅料完全包裹住;还要边包边拉一下，这样扯过的面皮会很薄，层数也会很多。
红薯饼的做法大家都会了吗？还不会的朋友请和小编一起来学习下。 红薯饼 糯米粉，水，红薯 红薯饼的做法 1.将红薯洗净切小块上锅蒸熟取出; 2.用小勺将红薯按成泥; 3.将糯米粉与红薯泥混合，加适量的水揉成光滑面团; 4.煎锅里放少量油，红薯面团捏成一个个小饼形状，煎熟即可. 注意事项 红薯，又称地瓜、白薯、甘薯、番薯、红苕等，为旋花科一年生植物，含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E及钾、铁、铜、硒、钙等，营养价值很高，是世界卫生组织评选出来的“十大最佳蔬菜”的冠军。但要注意，红薯吃起来也有讲究。 红薯一定要蒸熟煮透再吃，因为红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏，难以消化。 红薯含有一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如红薯吃得过多，会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的含糖含量较高，吃多了可刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”。胃由于受到过量胃酸的刺激而收缩加强，胃酸即可倒流进食管，发生吐酸水。 吃红薯时最好搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。 另外，红薯的糖分多，身体一时吸收不完，剩余部分停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。 红薯的不足之处是缺少蛋白质和脂肪，但是今天人们生活富裕了，已经不再把红薯作为主食，它缺少的营养物质完全可以通过其他膳食加以补充。 据中国营养协会专家高老师介绍，红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。 如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
玉米馅饼是一种用玉米做为馅的饼，该饼的味道还是不错的哦，下面一起来学习下吧。 玉米馅饼 面皮是用小麦面和玉米面和的，没有用一滴水，用的牛肉高汤 肉馅是牛肉猪肉的混合，加玉米，番茄，葱，蒜，洋葱炒的 裹起来，然后煎至金黄 配的炒土豆 玉米馅饼的材料 材料：10个 面粉 200 g 玉米面粉 200 g 盐 胡椒 橄榄油 4勺 玉米罐头 80 g 香葱 60 g 番茄 100 g 红辣椒 1个 夏洛特洋葱 60 g 大蒜 1瓣 牛肉肉末 250 g Wermut 100 ml(一种酒) 面皮部分：将面粉、玉米面粉与220 ml温水，加盐和两勺油，肉成面团。面团会有些粘，没有关系。用保鲜膜包起来，静置一个小时。 玉米馅饼的做法 1 玉米漓干。葱切圈。番茄去蒂切小块。辣椒切圈。洋葱和大蒜切碎。 2 其余的橄榄油在锅里加热，肉与洋葱、大蒜、辣椒小火慢炒，加盐和胡椒。倒入Wermut，把酒烧到干。玉米、葱和洋葱加进去，炒到软。 3 面切成约50 g一个的剂子10个，在撒了面粉的案板上擀成约15 cm直径的圆。将牛肉馅包在里面，按紧边缘。 4 锅里给油，将饼小火煎到两面金黄。取出后在厨房纸巾上吸吸油，即可。 小贴士： 配上炒土豆片，很合适。
柿子饼相信很多人都是会做的，因为做法都不不是很难的，只不过是时间久一点，麻烦一点而已，今天小编就跟大家介绍一种新的柿子饼的做法，那就是正宗黄桂柿子饼，如果平常自己都喜欢动手做事的兴趣，那不妨可以看看方法教程哦，对于我们的动手能力是非常好的，也可以自己吃到健康卫生的柿子饼。 正宗黄桂柿子饼材料准备 正宗的黄桂柿子若干 面粉适量 熟果仁适量 粟粉适量 糖桂花酱适量 猪油适量 玫瑰酱适量 正宗黄桂柿子饼做法步骤 1.首先要把馅料准备好，正确做法是在玫瑰酱里面加入适量的果仁 糖桂花酱，最后才加入适量的猪油。 2.把柿子去皮后洗干净，然后可以用搅拌机搅拌成泥。 3.往已经搅拌好的柿子泥里面加入适量的面粉，一边加入一边搅拌哦。 4.取适量的面团，用手把它打薄，然后往中间加入适量的馅料，然后把口收紧，压扁就好。 5.找来干净的锅子，加入适量的油，然后做法的柿子饼放到油锅里面炸到金黄色就可以食用的。 正宗黄桂柿子饼的做法小提示 1.在加入猪油的时候，加入适量就好，不易太多，不然味道就不好了。 2.做馅料的时候可以自己选择加入其它，也可以不加。 3.在油炸的时候，一定要把火候调至最小，这样才更好的炸出香味来。 4.在做的时候要保持个人卫生哦。
在很多的地方盛产的柿子都不相同的，在西安那里，每年都会很多的柿子盛产，广泛出现在很多地方的市场上，的可以做成正宗的西安柿子饼，今天小编就来跟大家介绍一下，西安柿子饼的做法，如果你自己家里也种柿子，那可以参考一下它们的做法，然后再自己加以创新做一下，味道是非常好的。 西安柿子饼材料准备 西安柿子若干 面粉适量 豆沙馅适量 西安柿子饼做法教程 1.首先要把柿子去皮后洗干净，然后用搅拌机搅拌成泥状。 2.往已经搅拌好的柿子泥里面加入适量的面粉，一边加入一边搅拌哦。 3.把面粉与柿子泥搓成面团，然后放置5分钟。 4.取适量的面团，用手把它打薄，然后往中间加入适量的豆沙馅，然后把口收紧，压扁就好。 5.把做法的柿子饼放到油锅里面炸到金黄色就可以食用的。 西安柿子饼的做法小提示 1.柿子一定要选用是西安的，做出来的味道才正宗。 2.在步骤3的时候，要把面团打到最薄哦，做出来的西安柿子饼口感才是最好的。 3.放到油锅里面炸的时候，要看它的颜色变化哦，把火候调到最小慢慢炸。 4.全程都要保持干净与卫生哦。
在陕西那个漂亮的地方里，每年都盛产很多的特产，其中就陕西的柿子，它是又大又甜的，吃起来味道很好，用陕西的柿子也可以做成陕西柿子饼哦，味道也是受到很多人的好评，今天小编就跟大家介绍一下，它的做法，如果想学的朋友那要好好地看看咯，当兴趣浏览一下也是非常好处的。 陕西柿子饼的材料准备 陕西本土柿子若干 面粉适量 白糖适量 猪扳油适量 糖桂花适量 糖玫瑰适量 果仁适量 青红丝适量 菜籽油适量 陕西柿子饼的做法 1.把柿子去皮 去蒂，然后用清水洗干净，找来搅拌机搅拌成泥状，用盘子装起来。 2.往盘子里面加入适量的面粉，一边搅拌一边均匀加入。 3.取适量的猪扳油，然后把它切成碎粒，加入适量的糖桂花 糖玫瑰 果仁与青红丝搓成均匀做成馅料。 4.取适量步骤2做成的面团，然后用手按成扁状，往中间加入适量的馅料，然后把口收紧，形成饼坯。 5.把来锅子，加入适量的菜籽油，然后把火候调成小火，加入做好的柿子饼，慢慢炸到金黄色为止就可以了。 陕西柿子饼的做法小提示 1.在做馅料的时候，一定要均匀加入哦，也可以根据自己的口味加入其它的馅料。 2.油炸的时候，把它炸到金黄色为最佳，吃起来也是非常好吃的，如果时间长了那会影响口感。 3.在做过程中，记得保持修个人的干净卫生哦。 4.炸成金黄色后，把它捞起来，然后放到网格上烙一下油，味道更好的。
柿子我们小时候都吃过很多了，它是很好吃的，吃起来觉得很甜，而且它含很丰富的营养，一到柿子丰收的季节的时候，我们都是吃不完，那么如果吃不完的柿子如果扔掉了那是很浪费，那么很多人都会把它做成柿子饼，今天小编就来跟大家说一下，干柿子饼的做法步骤，大家自己可以学一下哦。 干柿子饼的做法材料准备 柿子若干 盘子若干 竹篱若干 干柿子饼的做法步骤 1.把丰收的柿子摘回家，然后用大量的水洗干净，用盘子装起来。 2.把水分凉干后，用小刀把柿子皮去掉，然后放到另外一个干净的盘子里面。 3.把竹篱洗干净，然后放到太阳照得最猛烈的地方。 4.把全部把皮去掉后的柿子放到竹篱上面，均匀摆在上面。 5.一天上去翻二次，然后到晚上的时候就用盘子收起来，第二天继续晒。 6.晒了两天后，柿子开始点软了，就用手挤扁它，力度要控制好，不然会挤破了。 7.挤完后继续晒，等到差不多晒干的时候就可以食用了，但是一般放一段时间才吃的，味道更好。 干柿子饼的做法小提示 1.在用手挤柿子的时候要保持干净哦。 2.每天都要记得翻再次哦，这样才会晒得均匀。 3.一般选择晴天的时候才会摘来晒的，不然晒出来的味道就不好。 4.挤的时候要控制力度，不能太大力。
柿子饼是我们很喜欢吃的一种食物，平时空闲的时候就会不自觉地拿出一块，然后慢慢品尝，听说吃柿子饼也很多功效与作用的，那么都那些呢？今天小编就来跟大家介绍一下，学习这些知识，对我们来说都是非常用的，大家不妨可以看看，增长一下知识也是一种很好的途径。 柿子饼的功效与作用 1.如果食用柿子饼，那可以起到清热与止咳嗽的作用，对于化痰也是一定的功效，如果自己咳嗽，那可以吃一点试试。 2.食用柿子饼可以降气止咳，对于恶心与长期咳嗽的人来说治疗效果是非常好的。 3.食用柿子饼对于高血压的人来说也是非常好的，可以效地降低血压，它也可以止血。 4.食用柿子饼可以防止便秘 痔疮等 它还能够能调和胃肠等，功效都是非常好的。 5.柿子饼含含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子一定的益处，对于甲状腺病人的治疗是非常帮助的。 6.柿子饼是非常好吃的，可以具养胃暧心的效果。 柿子饼食用的小提示 1.在吃柿子饼的时候一定要清洗干净，可以用温水洗。 2.如果当柿子饼是一种零食，那不建议吃一次性吃那么多，因为吃太多会感觉腻。
柿子是非常好吃的，小时候我们就经常吃，吃起来会觉得很清甜，它含有非常丰富的果糖，对于我们身体方面也是有很好的帮助的，用它可以做成柿饼，它是一种开胃消食的食品，今天小编就跟大家说一下，柿饼的功效与作用，让大家以后都知道，吃的时候也吃得放心哦。 柿饼的功效与作用 1.柿饼是一种性甘湿但是却没有毒的，可以对于心肺有一个滋润的作用，对于调节方面也是很好的。 2.食用柿饼具有止咳嗽的作用，对于化痰也是有很好的功效，如果自己觉得有点咳嗽那可以食用柿饼哦。 3.食用柿饼可以具有清热与解渴的作用，也可以健脾涩肠等等效果。 4.柿饼它含有多种营养元素，例如有果糖 纤维素等等，平常我们食用可以对身体的各方面调理都有一个好处。 柿饼的副作用 1.在空腹的时候吃柿饼是不好的。 2.长期与酸菜 黑枣同食，可能会导致结石，人们在食用的时候要注意。 3.一次如果吃太多了，会觉得有一种腻的感觉，不利于消化。
下面要给大家介绍的是关于柿饼的制作方法的知识，希望大家能够喜欢哦。 柿饼 柿饼的制作方法 一、选料： 选择果大，含水量适中，无病虫害，不软烂的柿子。最好挑选无核或少核品种的柿子。从外观看，色泽金黄略带红色，萼尖薄黄的成熟果最佳。柿子要适时采收进行加工，如过早采收，柿子水分多，糖分少，加工成的柿饼质量差。如采收太迟，柿子软熟，不易加工。 二、刨皮： 可用铁刨子将选好的鲜柿子的外表硬皮刨净，保留接近柿子萼盘和果梗的梗皮。 三、晒炕： 将刨净外皮的柿果，逐果整齐地摊放在晒垫上(晒垫可用竹子编织)用太阳晒。晒垫应放在离地面1米高的架子上。柿果摊晒时萼盘朝下，夜晚露天晾。白天若天气不好，可用塑料薄膜架空遮盖，但薄膜不能直接盖在柿子上。遭雨淋的柿子，要及时用干布擦干。若长期阴雨，可在晚上用文火烘干。一般柿子白天吹风和夜露2天后，到第3至4天，外果肉稍软时，即可开始捏饼。以后边捏边晒，继续翻晒10至12天，晒至半干时，即可停晒。 四、捏饼： 用手捏柿饼成形有讲究，具体做法是：第一遍不要用力太大，以免捏破外皮，影响外观。隔2至3天，摊放的柿果面逐渐干燥，并呈现皱纹时，继续捏第二遍，这一遍是影响品质好坏的关键。捏时用力要比第一遍大些，要将果肉的硬块全部捏软。再隔2至3天，果面出现粗大皱纹时，捏第三遍，这次要将果面捏扁，果肉捏软，并及时捏扁整形。宜选择晴天或有风的早晨进行，因为夜间受露的果肉水分外移，果面返潮具有韧性，不易捏破。 五、露霜： 把加工压扁的半成品装在木箱内，木箱四周与上下铺干净的白纸。等到霜降节前后，将柿饼取出摊放在凉爽的地方，此时注意不能让阳光曝晒。一般上午摊晾，午后把它收回箱内。如遇雨天，以木炭或无烟煤为燃料，文火烘烤。经这样反复几次处理，能使柿饼糖分外溢，其表面出现白霜即成。柿饼上霜的好坏，取决于柿饼的含水量。最后一次整形时的柿饼以外硬内软为好，水分过多易外渗，使表面发粘，不能出霜。水分过少，也难以出霜。品质好的柿饼肉色黄红，并呈透明胶粘状，饼形扁圆，完整，起铜锣边，表层有白色霜。味甘甜，不涩口，干度约95%，无霉变和无虫蛀。 六、贮藏： 制成的柿饼剔除次品，每10个一扎，用洁白的干稻草或棕叶丝扎捆成“十字架”形，即可作为产品出售。如果分批出售，要妥善贮藏，严防霉烂变质。方法是：在萝筐内垫上消毒干燥的稻草，装入捆扎好的柿饼，上面覆盖经消毒的稻草，置于谷仓里保温贮藏。也可放在干燥通风处。
相信很多朋友都吃过草莓脆饼吧，下面和小编一起来回顾下该饼的味道吧。 草莓脆饼 草莓脆饼的做法 1在盘子里放上一片切片面包，可以去掉边儿也可以不去掉，然后上面舀上一层草莓片儿(最好连着汁水一起舀上去)，再舀上一点儿打发的鲜奶油(我用的是买的现成打发的卡夫低脂Topping)。 2再盖上一层面包片，再舀上草莓和奶油。好了，吃吧，呵呵。 3是不是很简单的?不过，真的很好吃，吸足了草莓汁水的面包片，清新美味。 草莓的功效 草莓的功效与作用有哪些?中医学认为，草莓味甘、性凉，有润肺生津、健脾和胃等功效，饭后食几颗草莓，有助于消化开胃，健脾生津。近来医学家发现，经常食用草莓对防治动脉硬化和冠心病也有益处。据国外医学家研究，草莓中含有抗癌成分，可抑制肿瘤细胞的生长。在欧洲，草莓早就享有“水果皇后”的美称，并被作为儿童和老年人的保健食品。 草莓的营养成分容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。它还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。美国把草莓列入十大美容食品。 女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥，因为它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。中医学认为，草莓性味甘酸、凉。能润肺生津、健脾和胃、补血益气、凉血解毒，对动脉硬化、高血压、冠心病、坏血病、结肠癌等疾病有辅助疗效。