冬虫夏草是一种具有滋补功效的中药材，但现在在市场上的售价比黄金还要贵，但是这种中药材不但能补身体还能延年益寿也能提高人体的抗病毒能力，有些经济条件好的人依然想购买冬虫夏草来吃，但是他们对冬虫夏草的吃法了解却不多，不知道冬虫夏草效果最好，下面小编就为大家具体说一说，让大家对冬虫夏草的吃法能有一个全面的了解。 冬虫夏草怎么吃 1、隔水蒸制 冬虫夏草平时可以隔水蒸制以后再吃，蒸制可以到一到二根冬虫夏草用清水洗净，放在可以密封的罐中加入适量清水，然后放入蒸锅，隔水蒸制，开锅以后再蒸制半小时，食用冬虫夏草并喝汤就可以。 2、泡酒 泡酒也是冬虫夏草的常见吃法之一，平时每十克冬虫夏草可以用一斤白酒来泡制，泡制的时候还可以加入枸杞和人参等其他具有滋补功效的中药材，泡制时应该密封保存，泡制时间不能少于15天，泡制时间越长，药酒的功效就越出色。用冬虫夏草泡药酒以后每天早晚各饮用一小杯，就能滋补身体，也能提高人体免疫力。 3、蒸饭 蒸饭也是冬虫夏草的常见吃法之一。平时大家在家中正大米饭时可以取一克冬虫夏草洗净，与大米一起入锅加清水蒸制，蒸好以后直接食用，每天使用1到2次，连续服用三个月到半年就能有效提高人类的肝功能，也能用于人类乙型肝炎的辅助治疗，治疗功效十分明显。 4、研末口服 冬虫夏草还可以连成细末，以后直接用温开水冲服，每次服用量1到2克之间，也可以把它研成细末以后装入到胶囊中，直接用温开水送服都能让人体最大限度的吸收冬虫夏草中的营养成分，让它发挥良好的保健功效。
石斛是大家都很熟悉的一种中药材，它能生津止渴，也能滋阴清热，更能预防三高延缓衰老，其实它也可以当保健食材供人类食用，能起到滋补身体延缓衰老的重要功效，只是很多人对石斛不熟悉，不知道它应该怎么吃，其实石斛的吃法有很多种，一会我就把它们写出来分享给大家。 石斛怎么吃 1、泡茶 泡茶是石斛的常见吃法之一，平时购买新鲜的石斛以后，可以把它洗净，去掉杂质，然后用刀拍破，再切成颗粒，放在茶杯中冲入90度以上的沸水泡制五分钟以后直接饮用，一次放入的石斛可以重复冲泡多次，最后可以把石斛的药渣一起吃下去，能开胃健胃也能降火理气。 2、熬膏 熬制药膏也是石斛的常见吃法之一，平时可以把新鲜的石斛切碎以后加清水煎制，得到药液以后再加冰糖熬制成膏状，然后需要时直接口服就可以，这种用石斛熬出的药，能缓解身体虚弱与肢节疼痛，对四肢无力盗汗都有明显的缓解作用。 3、泡酒 泡酒也是石斛的重要吃法之一，平时可以把干燥的石斛冼净去掉水分，再泡入到高度白酒中，密封保存三个月药酒就能泡好，这时可以取出饮用，每天三十克，能补肾养阴，也能生精祛风，对提高人类肾功能和延缓衰老有很大的好处。
西瓜是我们经常吃的水果，而且西瓜子也是我们比较爱吃的休闲零食，那么西瓜子具有怎样的功效呢，今天就给大家说说西瓜子的功效： 自制甘草煮瓜子，预防咳喘又润肠 平时，你可以直接把晒干的西瓜子剥着吃。如果你觉得这样吃不够味儿，也可以做炒瓜子或煮瓜子，那就更好吃了。 市场上卖的瓜子，加的香料比较多，吃多了对舌头有刺激性。有的还放了香精和糖精，那就更不健康了。其实，吃西瓜时攒点儿西瓜子，就可以在家自己做了。 自己做，最好是做煮瓜子，既简单方便，又不会像炒瓜子那么容易上火。 煮瓜子的口味有好几种，可以煮成五香味儿的、酱油味儿的、咸香味儿的、奶油味儿的……要说老少咸宜，我觉得还是甘草味儿的比较合适。 甘草味儿的煮瓜子，配料比例是这样的：一斤西瓜子，大约用25克盐，6克甘草。 方法： 1.用一点食用的碱面，加清水把西瓜子先泡半天到一天，捞出来冲洗干净。2.把西瓜子、甘草、盐放在锅里，加满水，搅拌一下让盐溶解，泡2个小时。3.然后，把锅放在火上，大火煮开以后，转小火煮2个小时以上，一直到水煮干为止。4.把煮好的西瓜子摊开晾干，看到表面结出盐霜就可以收起来了。西瓜子壳外面有一层蜡质，用碱水泡过以后再煮，比较容易入味。 清肺火的西瓜子保健茶 西瓜子还有清肺化痰的作用。攒下来的西瓜子可以用来煮水喝，能调理慢性气管炎。 方法： 1.把西瓜子打碎，冷水下锅。 2.煮开以后，加冰糖，用小火煮1个小时，煮得浓浓的，然后趁热喝。 每天喝3次，一个星期左右就能感觉身体舒服多了。 西瓜子壳也是一味药 你要是有心，西瓜子壳也可以留下来。这也是一味药。 西瓜子壳对调理大便出血有好处。但是，直接吃它没法消化，要煮水喝才可以。大便有时出现轻微出血的人，可以把西瓜子壳打碎了，用水煮1个小时，然后滤出水来喝。
何首乌是一种具有滋补功效的中药材，它能补血也能治疗脱发，平时也能当保健食材供人类食用，只是很多人都不知道何首乌平时应该怎么吃，下面小编就为大家具体说一说。 何首乌怎么吃 1、何首乌煮粥吃 何首乌煮粥是它的常见吃法之一，平时可以准备粳米六十克，白糖适量，何首乌二十克，把粳米洗净以后加白糖与清水一起煮粥，煮好以后再加入何首乌药末调匀，一起煮制三五分钟，然后取出最晚食用都可以，能补气养血也能乌须发。 2、何首乌煲鸡蛋 何首乌煲鸡蛋是它的常见吃法，做的时候需要何首乌五十克，鸡蛋两个，把何首乌切好和鸡蛋一起入锅加清水煮制，鸡蛋煮熟以后去掉外壳，再煮五六分钟，关火取出吃鸡蛋喝汤，能滋补肝肾也能补益精血，延缓衰老。 3、何首乌蒸猪肝 何首乌蒸猪肝也是它的常见吃法之一，平时可准备三十克何首乌，把它切成片状，再把猪肝三百克切片，加入十二克枸杞子，再加入葱姜片少量，最后放入少量的盐与糖还有麻油以及少量的生抽与米酒，入锅蒸制十分钟以后取出就能食用。它最大的功效就是补益精血，预防脱发。
雪里蕻可能大家没有听过，但是雪里红大家一定听过，雪里蕻是荠菜的一种，那么你们知道雪里蕻的吃法吗？ 雪里蕻的介绍 雪里蕻，别名雪菜、雪里红、春不老、霜不老，为十字花科植物芥菜的嫩茎叶。是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种。芥菜的原产地不在中国，但引入中国后演化成很多变种。叶芥菜是芥菜的一个变种，可见，中国是叶芥菜的故乡。叶芥菜是一个庞大的家族，里面包括许多类型。 据《广群芳谱》记载：“四月有菜名雪里蕻，雪深诸菜冻损，此菜独青。”虽然埋藏在雪层里，仍然葱茂，不怕低温，雪里蕻的美名确实当之而无愧。 雪里蕻鲜菜含硫代葡萄糖苷，腌制时水解形成芥子苷，具挥发性，有特殊香辣味。所含蛋白质分解为16种氨基酸，其中以古氨酸（味精的鲜味成分）最多，所以吃起来格外鲜。由于古氨酸、甘氨酸和半胱氨酸合成的谷胱甘肽，是人体内一种极为重要的自由基清除剂，从而能增强人体的免疫功能。谷氨酸在人体内可转变为谷氨酰胺，参与蛋白质和碳水化物代谢，改善神经系统功能。谷氨酰胺是人体含量最高的一种氨基酸，游离的谷氨酰胺占细胞内氨基酸总量的61%。研究发现，谷氨酰胺与肠道功能密切相关。雪里蕻的营养保健功能是令人称道的。但美中不足的是，无论鲜菜或者咸菜（加工品），其中硝酸盐含量都相当高。因此，食用时注意配合多吃些富含维生素次C的蔬菜或水果等，以阻止亚硝酸的形成。当然，还是以少食为上策。 传统医学认为，芥菜性温，能温中利气，宣肺豁痰。《本草求真》指出，“凡因阴湿内壅”而见痰气闭塞者，服此痰无不除，气无不通。”由于易生火，阴虚内热者宜少食。 雪里蕻的吃法 雪里蕻炒火腿肠 主料：雪里蕻500g 火腿35g配料：油适量 盐适量 葱适量 豆瓣酱适量 制作步骤 1 准备好雪里蕻500g，火腿肠一根。我这个火腿肠是牛肉味的，比较入味。 2 火腿肠剥去外皮，放到案板上， 火腿肠切成片，便于翻炒。 3 雪里蕻洗干净。最好浸泡一会，避免有农药残留。 4 雪里蕻切成两半，切成两半的原因是锅太小，而且也方便熟。 5 我选用的是刚上市的小葱，新鲜，味浓。小葱切成一小段，一小段的。 6 起锅，放入大豆油，当油温八成热时，这时候放入切好的葱段。 7 当有葱花味道的时候，然后可以放入一小勺的豆瓣酱。便于入味。 8 搅拌均匀后，放入切好火腿肠片，使火腿肠片能均匀的入味。 9 然后放入雪里蕻，散入少许盐。 小贴士：盐一定要少放入，因为i豆瓣酱本省就有咸味。 腌雪里蕻 材料：雪菜(毛重)8斤，盐1斤 做法 1.将雪菜择洗干净，将黄叶取下就可以了，如果从农家地里新买的，要让它蔫两天； 2.清洗：这步骤可以省略，等腌好了统一清洗；那些在露天席地腌的雪菜不用清洗。 3.如进行了第2步操作，那么必须在通风处晾干；（选择晴朗的天气里洗雪菜，否则雪菜容易变质。即使是没有变质，那么腌渍后不久后容易变腐。） 4.刹水：用半斤盐刹水，我下班后渍上盐，次日早晨上班前攥水的。经验：一边撒盐一边轻轻搓雪菜的茎（借用了生物学的原理，用盐来轻搓），这样可以有助于雪菜腌制过程保持碧绿。 5.雪菜攥净，然后层层码入干净的盆罐中，每一层都要撒一些盐，不要盖盖子，放置三天，每天都要翻动一次（散热），上面的放到下面去。 6.再次将水攥一攥，装坛，将剩余的盐和水烧开，凉后倒入，水没过雪菜。如果家有石头啥的最好，压在雪菜上面。 7.腌菜在第二十天后亚硝酸盐的含量最低，食用最健康。食用之前用淘米水清洗掉多余盐份即可。 8.整个腌渍过程中不能沾油。 雪菜素鸡 雪菜和豆制品都是我们常吃的东西，经常用来烹制各种小菜。雪菜素鸡就是很家常的一道小菜，制作起来很简单，但却非常下饭。 材料：素鸡300g，雪菜（也称雪里蕻）150g，红朝天椒1个，鸡汤3汤匙（45ml），鸡精1茶匙（5g），油2汤匙（30ml） 做法 雪菜用流动的水清洗干净，沥干水分，切成1cm长的段。素鸡切成0.5cm厚的片。红朝天椒斜切成圈。 大火烧热炒锅中的油至七成热，放入切好的雪菜段，煸炒2分钟。 倒入鸡汤，大火煮滚后放入切好的素鸡片，继续炖煮7分钟。 加入红椒圈，调入鸡精，拌炒均匀即可。 小诀窍:雪菜即雪里蕻，为腌制品，本身比较咸，所以不需要另外加盐。 素鸡是一种豆制品，用黄豆磨成豆浆后再使其固化并用线扎成一个个长园形。食用时，一般均将其切成片，可制作成多种美味。素鸡营养丰富，特别适合糖尿病人食用。但患有痛风的病人最好不要吃。素鸡在售卖豆制品的柜台都可以买到。 鸡汤可以自己熬制，也可以用市售罐装鸡汤代替。 雪里蕻食疗价值 （1）醒脑提神。雪里蕻含有大量的抗坏血酸，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。 （2）解毒消肿。雪里蕻有解毒之功，能抗感染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。 （3）开胃消食。雪里蕻腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。 （4）明目利膈，宽肠通便。雪里蕻组织较粗硬，含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。 雪里蕻的吃法我们就为大家介绍到这里了。
如果想挑战新的做法，就要想出新的方法来，西瓜的做法其实也有很多种的，那么今天小编就为大家整理一下西瓜的创意做法，大家可以看看： 瓜条蛋花汤 主料： 西瓜皮200克、鸡蛋2只、番茄1只调味料：盐、味精、麻油、葱各少许 制作方法： 1、将西瓜皮削去外层绿皮，去掉内层红瓤，切成细条。 2、番茄切成片。 3、鸡蛋打散。 4、锅里加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片、蛋液，加入盐、味精，盛出，淋上麻油即可。特点：口味清淡，有助消暑。 巧克力西瓜露 主料： 西瓜瓤100克，碎巧克力50克，冰雪碧一杯，樱桃1个 制作方法： 1、将西瓜切成丁，放在杯子里(大约小半杯)。 2、放一些碎巧克力在杯子里。 3、把冰雪碧倒入杯中，不要很满。 4、将吸管穿过樱桃，斜放在杯中(若没有樱桃的话，放一根漂亮的吸管也成)。特点：又香又甜。
火龙果简介： 火龙果 huǒ lóng guǒ，本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物，原产于巴西、墨西哥等中美洲热带沙漠地区，属典型的热带植物。火龙果是一种由南洋引入台湾，再由台湾改良引进海南省及大陆南部广西、广东等地栽培的植物。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名。她光洁而巨大的花朵绽放时，飘香四溢，盆栽观赏使人有吉祥之感，因而也称“吉祥果”。 火龙果外形很独特，营养价值很高，但是火龙果怎么吃?却成了大家的疑惑，看着“怪异”的外形甚至不知如何下口。下面就为大家推荐几种火龙果的吃法，以帮助大家解决在面对美食时的“尴尬”。 火龙果吃法： 火龙果吃法跟西瓜类似,切开后果肉雪白或血红，还有一个个黑点，像在上面撒了一层芝麻似的。类似香蕉，可加糖食用，将其切开后剥掉外皮，即可食用。或者说从头上的红色皮往下扒，有点像香蕉。里面的肉用勺子挖着吃。咬上一口，感觉是一种淡淡的甜，清淡中有一点芬芳，胜似“哈密瓜”。吃着火龙果有一种吃西瓜亲切感，难怪有人也叫它“树西瓜”。 果肉内含数千至1万多粒芝麻状种子，将整颗果肉加上蜂蜜、鲜奶、冰块打成果汁，种子打碎后香味溢出，异常美味可口；除了打成果汁饮用外，做冰淇淋更是风味绝佳，酿水果酒芬芳迷人。火龙果的花每朵重约半斤以上，少数可达1斤，可用来炒、煮或做生菜沙拉；烘干后可长期保存，香脆可口；其花露媲美菊花茶：取其花泡沸腾开水、加冰糖，冰凉了喝，比菊花茶更香更醇，也可做成罐装饮料。 火龙果除了含有供应能量的碳水化合物及蛋白质外，还含有浓度很高的维他命A、B1、B2、B3、C及钙、磷、铁等矿物质，为最佳的天然维他命来源。火龙果的花及果，据民间传说，有明目、降火（降血压）及良好的养颜美容效果。 火龙果美食： 双果杏仁烩墨鱼的做法： 1、材料准备：猕猴桃一个，火龙果半个，杏仁8颗，墨鱼一片，米酒一勺 2、先将火龙果横切成半，将里面果肉挖出备用 3、将猕猴桃切片，用模具刻出小花模型。火龙果切方块，杏仁切碎 4、墨鱼洗净后，切成花刀，放入小勺米酒腌制。如沸水汆烫15秒，卷曲即可捞出 5、锅入油，倒入墨鱼炒香，随后加入火龙果，鲜鸡汤，猕猴桃翻炒15秒 6、将炒好的水果墨鱼倒入火龙果容器，上面洒上杏仁碎即可
白背黑木耳是木耳家族中一个特别的存在，它是的正面为黑色，背面为白色，是一种专供出口的特色菜品。它的营养丰富功效出色，是木耳中的精品之作，今天我向大家推荐一下白背黑木耳的具体吃法，让大家看看白背黑木耳怎么吃。 白背黑木耳怎么吃 酸辣白背黑木耳丝 1、用料：白背黑木耳一百克，葱散花、油辣椒、生姜、大蒜以及香油各少许。盐、味精香油各适量。 2、把白背黑木耳放在水里浸泡，最好能浸泡二十四小时以后再食用，浸泡好以后要用清水冼干净，再切成细丝状备用。 3、把锅中放水烧开后把切好的白背黑木耳丝放在开水中焯两分钟取出放在冷水中降温，然后再取出沥掉水分放在调菜的盆中。 4、把生姜和大蒜全制成末状，放在小碗里，加入生抽、醋和花椒粉，最后加入鸡精调均，把油辣椒和葱丝直接放在白背黑木耳中，再加入制好的料汗调匀，最后加入香油就可以装盘食用了。 西兰花炒白背黑木耳 1、用料：西兰花三百克，白背黑木耳五十克，葱丝少许，生抽、盐、味精和油各适量。 2、把西兰切成小朵用开水焯两分钟，把白背黑木耳用清水泡发后洗干净，撕成小朵备用。 3、锅中放油下葱丝炒香，放入西兰花炒一会再把白背黑木耳倒进去炒制，等西兰花熟透后加入生抽和盐进行调味，起锅前放入味精就可以了。
白凤菜原来是生长于台湾地区一种野菜，后来引入大陆种植，这种菜品性质寒凉，其嫩茎和嫩叶可以食用。而且食用方法还很多，下面就为大家说说白凤菜怎么吃，以及白凤菜吃法和做法大全。 白凤菜怎么吃 白凤菜可以直接凉拌后食用，在制作凉拌白凤菜时要多加一些蒜蓉，制成后味道诱人，另外也可以直接清炒白凤菜，炒制后色泽诱，营养价值特别高。白凤菜的表面上具有一些绒毛，在炒制时，比较喜油如果能把它与肉类一起炒制，味道会更加出色。除了这些吃法以外，白凤菜还可以做馅，或者与其他中药一起制成中药茶饮。 白凤菜吃法和做法大全 白凤菜炒肉丝 1、用料白凤菜四百克，猪里脊肉两克，葱、姜、蒜各适量，盐、生抽食用油以及味精各少许。 2、把猪里脊肉清洗后切成细丝，放在碗里加入生抽和盐以及味精进行腌制。把大蒜去皮制成蒜蓉，把生姜和大葱切成丝状备用。 3、把白凤菜清洗干净，切成自己喜欢的样子，再放入清水中浸泡十分钟，取出沥掉水分。 4、锅中放油烧到五成热后放入肉丝炒制，把肉丝炒散后加入生姜和葱丝，翻炒几下放入准备好的白凤菜，一起炒制。 5、白凤菜炒熟后加入食用盐和味精调味，在出锅时加入蒜蓉就可以装盘食用了。
西瓜皮怎么做好吃呢？相信大家平时吃完西瓜都是直接扔了西瓜皮吧，下面让我来给大家讲述一下。 西瓜皮怎么做好吃呢 西瓜皮的做法之一、瓜条蛋花汤 主料：西瓜皮、鸡蛋、番茄 调味料：盐、味精、香油 制作过程： 1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，切成细条。 2. 番茄切成片。 3. 鸡蛋打散。 4. 汤锅加水，放入瓜条煮开，然后再依次下入番茄片，淋入蛋液，加入盐、味精、香油调味即可。 西瓜皮的做法之二、翠皮里脊 主料：西瓜皮、里脊肉 调味料：鸡蛋清、料酒、盐、湿淀粉 制作过程：1. 将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。 2. 里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒、盐、蛋清、湿淀粉拌和上浆。 3. 炒锅入油，用中火将油烧至六成热时，下入肉丝划散，待肉丝发白时捞出沥油。 4. 原锅留余油加少量清汤烧开，放入西瓜皮丝和肉丝颠锅翻几下，用湿淀粉勾芡出锅即可。 西瓜皮的做法之三、橙汁莲藕西瓜皮 主料：莲藕、西瓜皮 调味料：橙汁、盐、白糖 制作过程： 1. 西瓜皮削去外层青皮，去掉内层红瓤，然后切成条。 2. 莲藕洗净刮去外皮，切成片泡在凉水盆中。 3. 将瓜条、藕片分别在开水中焯一下，取出沥干水分。 4. 在瓜条、藕片中加入适量橙汁、盐、白糖拌匀，色泽呈淡黄色，即可装盘食用。 西瓜皮的做法之四、西瓜皮炒毛豆 主料：西瓜皮、毛豆 调味料：盐、花椒 制作过程： 1. 西瓜皮削去外层硬皮和内层红瓤后切成丁，用少许盐腌片刻。 2. 毛豆清洗干净，放入煮锅中，加入花椒、盐煮熟，然后取出沥干水分备用。 3. 倒去腌瓜丁所出的水。 4. 炒锅入油，待油烧至八成热后，下瓜丁滑炒，然后再放入煮熟的毛豆一起滑炒，可依据个人口味加入酸、甜、辣等调味品。西瓜皮的做法之五、肉烧西瓜皮 主料：西瓜几块，五花肉若干。调料：姜两片，酱油和水(约1：2)，盐、味精、油少许。 准备： 1、先把瓜瓤削掉，贴近瓜皮处的瓜肉留少许，再把那层薄薄的绿色蜡质表皮刮去。瓜皮洗净切火柴盒大小，再均匀地加少许细盐腌一小会儿，下锅前再冲水。 2、五花肉切洗净小方块。 操作： 1、锅里油烧热下姜片，姜片开始皱缩时下肉块，快炒几下后依次下酱油，水。注意液面略低于固体(西瓜皮还会出水)。 2、烧开后撇去浮末，下西瓜皮翻动翻动，转小火盖上锅盖闷。中间须开盖翻动几次，确保西瓜皮着色均匀，避免黑一块白一块。 3、等坚挺的瓜皮变软后调味出锅。西瓜皮的做法之六、干贝炒西瓜皮 主料：干贝一小撮，瓜皮片一盘。配料：胡萝卜几片，水淀粉少许，蒜米姜末少许盐、味精、油少许。 准备： 1、干贝洗净用小碗泡半天，取出碾碎;泡干贝的水留用。 2、西瓜皮挂去表皮，削净瓜瓤，斜刀切薄片。 制作： 1、油烧6-7成热，下蒜米姜末炒香，下干贝丝同炒几下。 2、下胡萝卜，西瓜皮炒至瓜皮开始变软，倒入泡干贝的水。 3、烧开后调味，加水淀粉钩薄芡出锅。西瓜皮的做法之七、豆腐乳炒西瓜皮 1，把吃完的西瓜皮切成小快，用刀削去红色的瓤和绿色的外皮，只保留中间白色的部分，装在容器里稍微加一点盐浸一下。 2，抄锅中到入油烧热加葱花爆香。 3，接下来就可以把切好的西瓜皮到入锅中反抄，加入两到三快豆腐乳，抄到西瓜皮稍微有一点出水就可以起锅了。
西瓜不单单可以直接吃，而且吃法还是有很多种的，今天给大家介绍三种西瓜的吃法： 西瓜酪 【原料】 西瓜1个(约重2500g)，罐头橘子100g，罐头菠萝100g，罐头荔枝100g，白糖 350g，桂花2.5g。 【制作步骤】 1. 整个西瓜洗净，在西瓜一端的1/4处打一圈人字花刀，将顶端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻上花纹。 2. 将西瓜瓤去籽，切成3分见方的丁。另把菠萝、荔枝也改成3分大小的丁。 3. 铝锅上火，放清水1250ml，加入白糖煮开，撇去浮沫，下入桂花。等水开后把水过箩晾凉，放入冰箱。将西瓜丁、菠萝丁、荔枝丁和橘子，装入西瓜容器内，浇上冰凉的白糖水即成。 【特点】 清凉、甘甜、芳香。功用为解暑除烦、止渴利尿。用于暑热烦渴、热病伤津、口干心烦、小便不利等症。 西瓜皮卤肉 【原料】 西瓜皮、五花肉、八角、酱油。 【制作步骤】 1.五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮(红肉部分可以多留一些)待用。 2.将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30～40分钟，即成。 【特点】 清凉不油腻，西瓜入味，卤肉松软。 翡翠鲤鱼 【原料】 西瓜皮250g，茯苓皮50g，鲤鱼一条(约 500g)，生抽，醋，盐，味精，沙拉油2大勺。 【制作步骤】 1. 西瓜皮洗干净，削去表面绿色硬皮，切成菱形片。茯苓皮洗净，鲤鱼洗干净。 2. 炒锅烧热，倒入油，放入鲤鱼稍煎，再加入生抽、醋，盖上锅盖稍焖。 3. 加入西瓜皮、茯苓皮和1杯半清水，用小火焖入味，最后放盐、味精就 可以出锅了。 【特点】 补虚除湿，清热退黄。
黑玛卡也叫黑鑫根或者秘鲁人参，它是一种出产于秘鲁境内的特有食材，在中国云南也有出产，但是其功效没有秘鲁出产的黑玛卡出色，那么黑玛卡有什么功效与作用呢？想知道可以和我一起去了解，同时我也会把黑玛卡的吃法及副作用写出来告诉大家。 黑玛卡的功效与作用 1、黑玛卡能抗疲劳 抗疲劳是黑玛卡的重要作用之一，黑玛卡中含有多种微量元素和一些蛋白质与氨基酸，它们能对抗疲劳，也能增加人体的肌肉耐力，也能快速促进精力和体力恢复。 2、黑玛卡能提高性功能 黑玛卡能提高男性精子数量，也能补肾壮阳，对男性性功能减退和阳痿早泄以及精子成活率低等常见男科病有明显的缓解作用。 3、黑玛卡能治疗失眠 黑玛卡是一种能调节神经与人类内分泌的特色食材，平时食用能减少焦虑和神经衰弱等不良症状的发生，它还能放松精神，提高人类的睡眠质量，对失眠有一定的治疗作用。 黑玛卡的吃法 黑玛卡平时可以直接泡水喝，取三到四片黑玛卡放在开水中泡制二十分钟，然后直接饮用，一次放入的黑玛卡，可以反复冲泡四到五次，最后把黑玛卡直接吃掉就可以，另外也可把黑玛卡与红枣一起煲汤喝，也能把它泡酒食用，还可以把黑玛卡当成吃火锅时地锅底料，能让涮出的菜品味道更加鲜美。 黑玛卡的禁忌 黑玛卡中含有硫代葡萄糖甙，这种物质增加甲状腺肿大的机率，因此平时不能过量服用。另外黑玛卡中还有一些易过敏成分存在，那些过敏体质的人群，平时也不能服用黑玛卡，以免出现过敏影响身体健康。
铁皮石斛是一种药食两用的特色存在，它既能为人体补充多种营养成分，也能促进人体代谢提高人体免疫力，还能预防三高，那么铁皮石斛应该怎么吃叱呢？它的食用方法有很多种，下面小编就带大家一起去了解，了解以后也就知道铁皮石斛应该怎么吃了。 铁皮石斛怎么吃 1、铁皮石斛能鲜食 新鲜的铁皮石斛可以直接鲜食，食用时可以把铁皮石斛用清水洗净，直接放在嘴里慢慢嚼碎，它味甘而甜，清新爽口，把嚼食以后的残渣直接咽下去就可以。 2、铁皮石斛能煎汤 铁皮石斛煎汤也是它的常见吃法之一，平时可以把适量的铁皮石斛用切碎，入锅加清水用中小火慢慢煎制三十分钟，然后再放入二克西洋参一起煮制半小时，煎好以后取出连渣一起食用即保。 3、铁皮石斛泡茶 铁皮石斛能泡茶，平可以把铁皮石斛切成片状，直接放在茶杯中，加沸水冲泡，泡好以后代茶饮用，最后可以把茶杯中的铁皮石斛直接吃下去。 4、铁皮石斛泡酒 铁皮石斛泡酒也是它的常见吃法之一，平时可以把干燥的铁皮石斛拍碎放在四十度以上的白酒中浸泡，密封保存一个月以后药酒就能泡好，每天取出二十毫升直接饮用，就能起到补肾养阴和生精祛风的重要作用。
天麻是生活中的常见中药材，它能平肝熄风也能止痛，可以用于人类多种常见疾病的治疗，治疗功效十分明显，另外天麻除了可以入药以外，还能当保健食材供人类食用，可是天麻应该怎么吃呢？它怎么吃效果最好呢？下面小编就为大家具体说一说。 天麻怎么吃 1、天麻煮粥吃 平时天麻可以用来煮粥吃，煮粥时需要准备天麻十克，粳米一百克，以及竹沥三十克，白糖适量，把天麻用清水泡软以后切成片状，与粳米一起入锅加水煮制成粥，然后加入竹沥和白糖调匀就能食用，这种天麻竹沥粥能平肝息风也能清热化痰。 2、天麻泡酒 天麻还能泡酒以后食用，平时可以取天麻和杜仲以及木瓜各五十克，把它们切成片状以后放在五百克白酒中密封泡制，十五天以后药酒就能泡好，每天可以取出适量饮和，能祛风止痛也能强壮筋骨，对人们的腰腿痛有明显预防和治疗作用。 3、天麻泡茶喝 天麻还可以泡茶喝，平时可以取十克天麻和十五克川芎，再加入适量的茶叶一起用沸水冲泡，泡好以后代茶饮用，一次放入的中药材能反复冲泡多次，这种天麻茶对人类的偏头痛和神经性头痛有明显的缓解作用。
阿胶大家肯定都听说过，也知道它是一种补血功效特别出色的养生食材，但是很多人购买阿胶以后却不知道它应该怎么吃，其实阿胶有多种不同的吃法，而且食疗功效特别出色，一会我就把阿胶的吃法写出来，大家看过以后就知道阿胶怎么吃了。 阿胶怎么吃 1、桂圆人参阿胶膏 平时吃阿胶可以把它与桂圆和人参一起熬制成膏，制作时需要准备黄酒三百五十克，阿胶一百五十克，把阿胶用黄酒泡软，加水炖化，再加入人参粉和桂圆肉，最后加冰糖调匀以后蒸一个小时，取出以后降温得到膏状物质，以后每天早晚各服用一匙就可以。 2、阿胶黄酒 阿胶配黄酒一起吃效果也特别好，平时可以把两百五十克阿胶加入三十克黄酒一起入锅，隔水蒸制三小时，等阿胶全部化开以后取出降温，每次取两匙直接服用，每天三次，补血效果特别好。 3、阿胶炖鸡蛋 阿胶炖鸡蛋也是它的常见吃法之一，平时可以把阿胶加少量清水炖化，再加入一个鸡蛋和适量的蜂蜜，然后调匀，等鸡蛋熟透以后关火取出，喝汤吃鸡蛋，能补中益气，缓解身体虚弱，也能让人们虚劳咳嗽的症状很快好转。 4、阿胶红糖水 阿胶平时加红糖以及清水一起煮制，煮成阿胶红糖水，也是它的常见吃法之一，这种煮好的阿胶红糖水，有出色的补血作用，最适合气血两虚和贫血的人群食用。
鹿茸是一种十分名贵的养生食材，它能提高人体免疫力，能缓解疲劳，促进身体发育，更能预防多种常见疾病的发生，是有名的东北三宝之一。但是鹿茸在生活中比较少见，很多人对鹿茸的使用方法并不了解，根本不知道鹿茸怎么吃，更不知道鹿茸怎么吃效果好，今天小编就专门为大家说说这个问题。 鹿茸怎么吃 1、鹿茸炖肉吃 不如炖肉是它的常见吃法之一，平时可以取25到30克的鹿茸与鸡肉或者猪瘦肉以及鸽子肉等常见肉类食材一起放在砂锅中加清水和红枣以及其他佐料一起炖制，炖好以后吃肉喝汤，能起到明显的滋补功效，能让人体免疫力明显提高。 2、鹿茸泡酒喝 鹿茸泡酒也是它的常见食用方法之一，平时可以取干燥的鹿茸40克，放在一千克高度白酒中密封泡制两周以后鹿茸酒就能泡好，然后可以直接取出饮用，每次饮用25到50毫升，每天服用两次，能滋阴壮阳，也能强腰壮骨。 3、鹿茸煮粥吃 煮粥也是鹿茸的常见吃法之一，平时可以取小米50克，鹿茸十克，白参五克党参五克，把鹿茸白粉以及党参全部研成细末备用。把小米洗净以后加清水入锅煮至成粥，在粥煮到八成熟时加入准备好的鹿茸么，调匀以后再煮制十多分钟，让粥完全软糯加入红糖调味以后就能取出食用。