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西瓜怎么做好吃,西瓜的正确吃法

西瓜怎么做好吃,西瓜的正确吃法

西瓜怎么做好吃呢?西瓜是很好的水果,功效和功能也非常的多,那么今天来给大家说说西瓜的正确吃法: 一、青椒西瓜条 材料: 瓜皮少许,青椒一个,葱花少许,盐一勺,鸡精一勺。 做法: 1、西瓜皮去绿皮和红瓤切条,青椒切丝备用。 2、热油爆香葱花后下青椒煸炒。 3、下入反条同炒至变软,加入盐和鸡精即可。 二、牛奶西瓜饮 材料: 牛奶100克,西瓜100克,冰块少许。 做法: 1、西瓜切碎。 2、榨汁。 3、取一杯子,放入冰块,倒入牛 4、西瓜汁沿杯子缓缓倒入即可。   三、凉拌西瓜皮 材料: 原料:西瓜皮1/8个、大蒜2瓣、香菜1根、盐1/4茶匙(1克)、糖1/2茶匙(3克)、米醋1茶匙(5ml)、味精1/4茶匙(1克)、香油1/4茶匙(ml)。 做法: 1、西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感。 ­ 2、用刀片去绿色的硬皮部分。将切下来的西瓜皮,切成1cm大小的小丁。香菜洗净切成1cm长的段。

水果常识 2014-07-25 14:02:21
干海参怎么吃 干海参吃法技巧

干海参怎么吃 干海参吃法技巧

 干海参可以说中海鲜中的精品,是一种高营养的特色食材,干海参的食用方法有很多种人,只是不集结怎么吃都要经过泡发以后才能食用,下面大家就和小编一起看看干海渗怎么吃吧。 干海参怎么吃 干海参的泡发 购买回来的干海渗应该放在十五度到二十五度之间的温水中进么泡发,泡制时间最少需要二十四小时,在看到参体发软以后,可以放入锅中用小火煮制,煮二十分钟后关火。然后再把海参取出,放在清水中浸泡十二个小时,并且用刀开肚,把里的牙掉,再浸泡两天的时间才可以食用。 干海参凉拌着吃 把水发好的海参放在开水中煮制,开锅后煮五分钟就能捞出装盘,然后放入盐下辣椒和醋等调味料,调匀后就可以食用。凉拌海参是保护海参营养的一种食用方法。 干海参蒸着吃 把洗净泡发后的干海参放在盘中,入蒸锅用中火蒸制半小时左右,在蒸制的同时可以用姜开、大葱丝与醋和盐以及香油和味精等调成料汁,在海参蒸好以后把料汁浇在上面就可以了。 干海参红烧着吃 把海参泡好以后切成自己的喜欢块状,再准备两棵大葱切成葱段,在锅中放油先加入葱段再加入老抽等调味料,烧出香味把海参放入进去一起炒制,最好加入少量淀粉包芡,炒熟后装盘就可以,只是这种食用方法用让海参的营养流失一部分,好处则是口感会比其他吃法好许多。

蔬菜百科 2014-06-08 14:46:25
火龙果的吃法 火龙果的营养价值

火龙果的吃法 火龙果的营养价值

火龙果本名青龙果、红龙果。原产于中美洲热带。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维 火龙果营养价值 每一百克火龙果果肉中,含水分83.75克、灰分0.34克、粗脂肪0.17克、粗蛋白0.62克、粗纤维1.21克、碳水化合物13.91克、热量59.65千卡、膳食纤维1.62克、维生素C5.22克、果糖2.83克、葡萄糖7.83克、钙6.3-8.8毫克、磷30.2-36.1毫克、铁0.55-0.65毫克和大量花青素(红肉果品种最丰)、水溶性膳食蛋白、植物白蛋白等。火龙果性甘平,主要营养成分有蛋白质、膳食纤维、维生素B2、维生素B3、维生素C、铁、磷、镁、钾等 火龙果的吃法 火龙果从头上的红色皮往下扒 像扒香蕉一样 里面的肉用勺子挖着吃 。 最好吃的就是沾蜂蜜了。 蜂蜜可以盖住果肉原有的那种生涩味。将其切开后剥掉外皮,即可食用。或者说从头上的红色皮往下扒,有点像香蕉。里面的肉用勺子挖着吃。火龙果是低糖水果,具有美容养颜功效,很适合女性食用。 就是去掉红色的,吃白色带黑籽的部分。因为不是很甜,放些糖也可以。不过什么都不蘸,直接吃才能尝到火龙果真正的味道,如果蘸蜂蜜或白糖吃,不如就吃蜂蜜白糖好了。新鲜的火龙果很清爽,微甜带酸,味道不错。 买的时候注意要买新鲜点的,吃起来才硬,口感才好 ,可以生吃。这是最普通最寻常地吃法。  推荐几种火龙果吃法   脆炸火龙果地做法  ·配料: 火龙果1个.花生油500克(实耗油50克),盐5克,面粉50克,生粉80克,泡打粉3克,清水适量。  操作:  1、火龙果去壳起肉,切厚片。  2、面粉、生粉、盐、泡打粉淡水调匀,制成脆浆,静放10分钟待用。  3、烧锅下油,油温120度时,放入每片挂上脆糊地火龙果,炸至外脆里嫩捞起摆入碟内即成。 橘子火龙果果酱地做法 原料/调料]  橘子 350公克  火龙果 250公克    麦芽糖 150公克    细砂糖 100公克   柠檬 1个  水 适量       盐 适量  [制作流程]  1.柠檬洗净榨出果汁备用;橘子用盐巴仔细搓洗后剥下橘皮,再将橘皮泡水4小时以上;橘肉先剥成小片后去籽,再撕除白色地薄膜备用;火龙果去皮后切成丁状,由于火龙果果肉容易褐化,因此可先泡在盐水中或洒上柠檬汁以防变色。  2. 用耐酸地锅子煮开半锅水,放入1大匙地盐,将泡好地橘皮放入锅中煮10分钟,使橘皮软化并去除苦味,煮过地橘皮先浸泡于冷水中,待冷却后用水果刀削除白色地橘络,再将橘皮切成细丝。  3.将处理好地橘皮丝、橘肉及火龙果丁一起放进耐酸地锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚,再转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。  4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。  贵妃蚌炒火龙果  原材料:贵妃蚌400克、火龙果3个、油25克  调味料:盐3克、鸡精2克  做法:  1、贵妃蚌取肉清洗干净后,用盐、味精腌制3-4分钟;  2、火龙果剥去壳取肉,切成块,果壳洗净留用;  3、炒锅上火,油烧热,放入腌过地贵妃蚌肉,炒至七成熟,加入火龙果肉轻炒,盛入火龙果壳里。  特别提示:贵妃蚌一定要清洗干净且要先腌入味。  凉拌山药火龙  原材料:山药100克、蒜头4粒、火龙果100克、柿子椒2个  调味料:芝麻酱3大匙、糖1大匙、盐1小匙  做法:  1、山药洗净,削皮,泡醋搓洗去黏液,切丝后,下沸水中氽烫后,捞出沥水备用;  2、火龙果去皮,用半匙盐水洗净,切块;蒜头用压泥器压泥;柿子椒切斜片备用:  3、将芝麻酱、糖、半匙盐拌匀,加山药丝、火龙果、柿子椒丝、蒜泥一起拌匀,入冰箱腌渍10分钟即可。  特别提示:炸地时间不宜过长,油温也不宜过高。  火龙果酸奶汁  原材料:火龙果150克、酸奶1瓶、柠檬1个  做法:  1、火龙果切小块后去皮待用;  2、柠檬去皮后榨成汁;  3、将柠橡汁倒入搅拌器中,再加入火龙果、酸奶拌匀即可。  火龙果海鲜沙拉  原材料:火龙果一个、熟对虾虾仁若干、西芹少许、蛋黄色拉酱。  做法:  1、火龙果一切为二,将肉用小挖勺挖成圆球状,壳备用,西芹切小丁在沸水中氽熟。  2、将火龙果肉、虾仁、西芹丁用色拉酱拌匀可加入少许牛奶,然后用盐、鸡精调味。  3、将拌好地东东装入挖空地火龙果壳中,漂亮又美味地火龙果虾仁色拉就完成了。  火龙果炒虾仁  1、鲜虾(沙虾)去皮,用干布将虾地水份去掉。  2、盐腌一会,沥干水份再用干布挤掉水份。把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉,顺一个方向搅拌。最后用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起),静置10分钟。  3、油锅不要烧地太热,把虾放进锅中用筷子顺时针打转,颜色一变就出锅。  4、放油,细芹菜梗几条,火龙果,几粒葱花(葱花不能太多会盖过虾地鲜味),炒两下放入虾,翻炒五下出锅。  虾仁火龙果  1、火龙果切去3分之1,把里面地果肉挖出来和猕猴桃一起切小块,小芹菜切段,芹菜叶留着装点。  2、因为火龙果挖空后,空间也不大,所以虾仁不必太多。用少量粉芡和盐腌一会,再炒一下盛出放一边。  3、然后是轻翻火龙果和猕猴桃水果,不要炒地太狠。两样水果都很软地。翻地时候轻一下,别弄成糊涂状了。小芹菜一同轻炒轻翻。  4、水果虾仁放一起轻翻一下,根据口味放少许盐,这道菜主要就是配料少,极清淡。盛出倒入挖好地火龙果里  5、]装盘子里,芹菜叶子做点缀,怎么样,卖象极佳吧。吃起来也还可以啊。挂一点淡淡地火龙果甜味和一点猕猴桃酸酸地味道  火龙果色拉  材料:火龙果1只,栗米粒2勺,酸奶适量,色拉酱适量,草莓5只,弥猴桃0.5只  做法:  1、将火龙果对切开,用勺小心地将果肉挖出,注意不要把果皮挖坏,因为果皮可以用来做碗地。  也可用球形小勺挖成球状,这样比较漂亮。  2、将挖出地火龙果肉切成小块。  3、草莓去蒂、弥猴桃去皮,切成小块  4、将栗米粒氽一下,沥干水份备用  5、将色拉酱和酸奶调和,把栗米粒和已经切成小块地火龙果、草莓、弥猴桃一起拌入,拌匀  6、用小勺将拌匀地水果小心地舀到火龙果皮里

水果常识 2014-07-25 13:20:15
芦笋怎么吃 芦笋的吃法步骤

芦笋怎么吃 芦笋的吃法步骤

 芦笋有着蔬菜之王的称号,是世界十大名菜的重要成员,这种菜品中的氨基酸与维生素含量都很高,而且它的热量很低,适合大多数人群食用。有些人问芦笋怎么吃的问题,小编告诉大家芦笋可以与虾仁一起制成芦笋虾球食用,味道诱人营养价值极高,下面是芦的吃法步骤,有兴趣的人可以学习一下。 芦笋怎么吃 芦笋的吃法步骤 准备材料 芦笋三百克,大虾两百克,青椒和红椒适量,大葱、油、盐、大蒜和淀粉等调味各少许。 芦笋虾球的做法步骤 1、把购买回来的新鲜芦笋去掉根部上的老皮,然后用刀切成斜着的段状。把青椒和红椒全部洗净后切成菱形状,另外把大葱也要切成葱花,大蒜去皮后制成的蒜泥。 2、把锅中放水,然后大火烧开,把切好的芦笋放在水中焯烫,焯到八成熟的时候,取出放入凉水中过一下,然后沥干水分备用。 3、把大虾去掉头部,在后慢慢的挑出它背部上的虾线,去掉外表的虾皮,但是把大虾的尾部要留着。然后再用刀在虾的背部划开,但是不能切断。 4、把处理好的虾仁放在碗中,加入蒜泥、淀粉以及酱油等调味料进行腌制,腌制半小时左右的时就可以。 5、炒锅中放油,加热后放入葱花炒香,再把腌制好的虾仁快速倒入,滑炒到虾仁变色以后再加入处理好的芦笋和青红椒,进行快速的翻炒,在炒的过程中加入少许盐进行调味,大约三分钟上以后,就可以出锅装盘了。

蔬菜百科 2014-06-02 16:15:04
白果仁怎么吃 白果仁吃法大全

白果仁怎么吃 白果仁吃法大全

白果仁是营养丰富的一种食材,吃法也多种多样,为了享受到这样美味又营养的食物,今天小编就教大家几个白果仁的吃法吧。 白果仁 白果仁怎么吃 白果仁吃法大全 1、白果芋头 原料 芋头,白果仁 做法步骤 (1) 将准备好的芋头冲水洗净,切成片之后进行蒸煮,等待半个小时左右,就可以趁热将芋头变成芋茸。  (2) 将白果去壳,放入沸水中蒸煮几分钟,取出里面的白果仁,放进沸油锅中,加糖后摇匀。  (3) 等芋茸冷却后,放入碟子中,加入白果。吃的时候再蒸熟即可。  2、白果鸭煲  原料 鸭子,白果,胡萝卜,蘑菇 做法步骤 (1)将白果去壳后放入沸水中煮几分钟,冲洗干净后滴干水。再将鸭子洗净,同样沥干水后切成块。  (2)将白果仁爆炒一下,然后放入鸭子同样爆片刻,再将白果仁闷熟,等待几分钟后即可装盘,再放上胡萝卜和蘑菇调味道。  3、白果烧牛肉  原料 牛肉,白果仁,  做法步骤 (1)将精选的牛肉冲水洗净后切成块状。  (2)将白果仁去皮后用油稍过一下后出,放入沸水中,搓去白果仁的嫩皮。  (3炒锅中烧热油后放入牛肉块,翻炒几下后加进开水,同时放入白果仁用大火烧开后,再用小火焖煮,待熟后即可出锅。 4、白果桂花羹  原料 白果仁,糖桂花  做法步骤 (1)将白果仁放在入锅中,加入清水后蒸煮10分钟左右,然后将白果仁捞出来沥干即可。  (2)再将锅中放入少许清水,大火煮成沸水后加入沥干的白果仁,放入糖桂花勾芡后即可装盘上桌。

水果常识 2014-07-25 10:13:13
进口水果的种类和吃法

进口水果的种类和吃法

 随着对外贸易的发展,在国内市场上出现了多种多样的进口水果,有些是人们根本没有见过或者食用过的水果类型,为了方便大家认识它们,小编就把国内进口水果的种类和吃法做一下具体介绍,相信看过以后人们就对进口水果有了更进一步的了解,再食用时也会方便许多。 进口水果的种类和吃法 进品水果的种类 我们国内的进口水果多来自于东南亚、美国和日本地区,最常见的有蛇果、火龙果以及芒果和山竹等,这些水果都出产于东南亚的热带国家,提子也是中国的进口水果之一,它主要出产于美国境内,另外水晶梨和奇异果也是市场上常见的进口水果。 进口水果的吃法 1、不同的进口水果有不同的食用方法,像提子就是一种类似于葡萄的特色水果,这种水果可以直接食用,口感比葡萄稍硬一些,果汁很多,也可加工成果汁后再饮用。 2、蛇果是一种类似于苹果的特色水果,也是可以直接食用的,另外这种蛇果还经常被人们当作平安果,在圣诞节时赠送给亲人或者朋友,再就是蛇果还能制成水果沙拉,它去掉外皮切成小块,与橙子和奇异果等水果一起加入沙拉酱后再吃。 3、芒果和火龙果以及山竹都是来源于热带国家的特色水果,这些水时都有一层外皮,大家在食用时需要把它们的外皮去掉,山竹和芒果的果皮容易去除,内部有一个不同果核,而火龙果这种水果的果皮是不容易去除的,最好能把它切开后用小勺挖着吃。

水果常识 2014-07-25 10:13:08
芦荟怎么吃 芦荟吃法技巧

芦荟怎么吃 芦荟吃法技巧

 提起芦荟这种植物,大多数人都会和美容联系起来,生活中人们也经常把它制成面膜使用,可以起到消炎和去斑以及除疤等多种功效,其实大家不知道的是,芦荟这种植物也是蔬菜的一种,是可以食用的绿色菜品,今天小编就为大家说说芦荟怎么吃! 芦荟怎么吃 芦荟蔬菜汤 1、用料:新鲜的芦荟叶子两个,菠菜一百克,胡萝卜一根,菜花五十克,白菜三十克,香菇十克,鸡汤一杯。 2、把芦荟叶子切成片状后用沸水焯一下备用,把菠菜洗净,香菇泡发,白菜与胡萝卜全部切成片状。 3、把鸡汤倒入锅中加热烧开后,把所有的材料全部加入进去,把火力调成中小火,再炖制半个小时左右。 4、向炖好的汤品中加入少量的盐和香油与味精进行调味,然后就可以直接食用了。 凉拌芦荟 1、用料:新鲜芦荟一百克,海蜇一百克,小黄瓜一百五十克,麻油、醋和盐适量。 2、把海蜇用清水泡好,多洗几次的,把里面的盐份洗掉,把芦荟切成片状,用开水焯两分钟,去掉它的苦味。再把小黄瓜切成与芦荟相仿的片状。 3、把处理好的食材放在碗中,加入准备好的调味料进行调味,最后洒上麻油就可以装盘食用了。

蔬菜百科 2014-05-31 00:20:15
灵芝怎么吃 灵芝的吃法技巧

灵芝怎么吃 灵芝的吃法技巧

灵芝是中国中药的精品,它能滋补强壮,也能固本扶正,在传统中药中有着仙草之称。灵芝不但可以入药,还能当滋补性食材供人类食用,那么它平时应该怎么吃呢?它怎么吃效果最好呢?一会我就把灵芝的吃法技巧写出来,大家看过以后就能明白。 灵芝怎么吃 灵芝的吃法技巧 1、灵芝做汤 灵芝做汤是最理想的吃法之一,平时大家可以取灵芝一百克,羊肚菌一百克白糖20克清水4000毫升,帮他们一起入锅煎煮,等锅中的水余下2000毫升左右时,就能关火取出食用,这样做出的灵芝汤滋补功效最为出色。 2、灵芝炖肉 灵芝不但能用来做汤,还能用来炖肉,不论是牛肉还是羊肉,都可以加入适量的灵芝进行炖制,加入灵芝炖出的肉类食材口感鲜嫩,营养价值更高,而且加入灵芝炖肉产生的肉汤,缓解身体虚弱,能为人体补充多种必需的营养成分,最适合人们病后身体的调理。 3、灵芝泡酒 泡酒也是灵芝的常见吃法之一,,泡好的灵芝酒能补中益气固正扶本,还能延缓衰老,同时用灵芝泡酒时需要把灵芝剪碎放入的白酒瓶中加入高度白酒和冰糖密封浸泡5到7天以后,里面的白酒就能变成棕红色,这是灵芝酒就已经泡好,想喝的时候可以随时取出饮用。

中药知识 2017-08-04 20:41:02
花菜怎么做好吃 花菜炒肉片吃法步骤

花菜怎么做好吃 花菜炒肉片吃法步骤

 花菜怎么做好吃大家知道吗?想知道花菜怎么做,首先要知道什么是花菜才可以,花菜也叫花椰菜,其实就是我们生活中常见的菜花,就连西兰花也是花菜的一种。花菜的食用方法有多种,我今天为大家介绍的就是花菜最好吃也最简单的食用方法。 花菜炒肉片最好吃 花菜炒肉片的用料 花菜五百克(约一个),西红柿一个,猪肉两百克,大蒜一头,老抽和盐适量。 花菜炒肉片的制做步骤 1、把猪肉洗净后切成片,并且把肥肉和瘦肉分开,把瘦肉部分放在碗中加入少量的老抽进行腌制提味。 2、把花菜分开小朵,然后放在盆中加入清水放少量的盐浸泡半小时左右,冼净后捞出沥掉水分备用。把大蒜去皮制成蒜末备用,西红柿切丁备用。 3、锅中放油,稍加热后放入肥肉片炒制,到肉片边缘发黄后,再加入瘦肉片炒制变色,加入制好的蒜末。 4、等大蒜香气散发出来以后,再倒入花菜和西红柿丁,进么快速的翻炒,等菜花变软以后加入适量的盐。 5、加盐后再加入少是的清水,盖上锅盖,用中火进行焖制,中间要去翻动几次,利于花菜的入味,过大约五分钟的时间,就可以起锅装盘了,诱人的花菜炒肉就做好了。 

蔬菜百科 2014-05-24 11:14:30
木瓜的正确吃法 木瓜如何吃

木瓜的正确吃法 木瓜如何吃

 大家都知道木瓜含有丰富的营养,可以补充身体所需要的营养成分,可是木瓜怎么吃才可以全部吸收呢?小编带你了解了解。 一、木瓜牛奶: 材料:木瓜150克,牛奶200cc.(约1大杯),香草冰淇淋(1小盒),糖1小匙(可加可不加) 做法:木瓜去皮、切块。放入果汁机中加入200cc.鲜奶,糖、冰淇淋适量,用中速搅拌几分钟即可。 由新鲜木瓜.鲜奶制成,绝对新鲜香浓,当场饮用,若需外带,置放不超过30分钟(冬天)和20分钟(夏天),以保最佳风味。 鲜奶中的钙质,木瓜中的维生素C,都是人体中所需的营养成份,适合天天饮用。新鲜木瓜冬天时会略带苦味,是正常现象,请安心食用。 材料:木瓜半个,蛋黄1个,蜂蜜1大匙,牛奶200ml,柠檬半个。 做法:木瓜切成块,连同牛奶、蛋黄一起打成汁,再加入柠檬汁及蜂蜜, 以使果汁更入口。本品若加上一点威士忌酒,味道更好。可作为正餐饮用。 材料:木瓜360克,鲜牛奶两杯,白砂糖适量,碎冰块适量。 做法:1.选取新鲜熟透木瓜,去皮、去核,切成大块状,备用。 2.将木瓜块、鲜牛奶、白砂糖及适量碎冰一齐放入果汁机中,打碎成浓汁,即可饮用。 功效:润肤养颜。 二、木瓜果盘: 把八成以上熟木瓜切开数瓣,去皮,刮瓤,切成鲜果盘。口感软滑、多汁,又香又甜。如果一次吃不完,剩下的部分最好不要去皮、刮瓤,可用保鲜纸包上放入冰箱冷藏,几天内眷吃完。 不要冷冻保存,以免口感不好。部分经过冬寒的木瓜可能会略带苦味,是正常现象,敬请安心食用。 三、木瓜牛奶椰子汁 材料:木瓜1/2个,鲜奶250cc,蜂蜜1大匙,椰子汁50cc,碎冰块1/2杯。 做法:木瓜去皮对剖、去籽、切块,将所有材料放入果汁机搅拌约30秒,即可倒出饮用。  功效:含有丰富的维生素C,胡萝卜素,能有效恢复疲劳,对消化不良者也颇有助益。 四、木瓜鲜奶露 材料:木瓜600g,鲜奶1杯,椰汁半杯,糖200g,玉米粉3汤匙。 做法:木瓜去核去皮切粒。用两杯清水加糖煮滚,然后放入木瓜粒,再加入鲜奶、椰汁,用慢火煮滚。用小半杯水开匀玉米粉,逐步加入奶露中,煮至成稠状即可。 功效:常食用木瓜制作的食品可使皮肤光滑。 五、木瓜橘子汁 材料:木瓜1个,桔子130g,柠檬50g。 做法:先将木瓜削皮去籽,洗净后切碎,捣烂取汁备用。 再将桔子和柠檬切开,挤出汁液与木瓜汁混合,搅匀即成。 功效:饮用本品能使肌肤光滑,还有助于消化,润肠,是老幼皆宜的饮品。 六、木瓜麦片牛奶汁 材料:去皮木瓜半个,全脂牛奶400毫升、麦片1汤匙、糖酌量。 做法:木瓜切粒,与全脂牛奶 搅成汁后,加入即溶麦片,再酌量加入糖。 七、木瓜炖牛排 材料:木瓜1个,牛排200克,蒜末,辣椒少许,蚝油,高汤,米酒适量。 做法:用盐、玉蜀黍粉和鸡蛋,将牛排先腌味4小时,再将牛排切成条状。将木瓜切成条状,先用小火过油。 用蒜末、辣椒将油锅爆香后,将牛排下锅,再加入蚝油、高汤和少许米酒。 最后,用太白粉勾芡,再加入木瓜拌炒一下即可。 功效:木瓜炖牛排结合蛋白质与维他命。牛肉性温,因此和水果一同入菜较能免于燥热之气。 牛肉含丰富蛋白质、钙、磷、铁和维他命A等,木瓜则有大量的维他命C,两者一同食用可使营养均衡。 八、木瓜蜂蜜糖水 材料:木瓜1个、蜂蜜适量、水适量 做法:用水洗净木瓜。将木瓜皮刨去,去瓤,切片。将木瓜放入煲中,加适量水。. 煲滚后改用中火煲30分钟。放落蜂蜜调味。搅匀糖水,即可饮用。 功效:木瓜味甘,性平微寒,功能助消化,健脾胃,润肺、止咳、消暑解渴。 蜂蜜则生能清热;熟则性温,能补中,甘而平和,能解毒;柔而濡泽,能润燥。舒筋去湿,滋润五脏,而对十二指肠溃疡,咳嗽、吐泻亦具食疗作用。 九、木瓜综合牛奶果汁 材料:木瓜100g、香蕉1/3根、柳橙半粒、牛奶150CC、冷开水50CC、冰块适量 做法:木瓜去籽挖出果肉;香蕉剥皮;柳橙削去外皮,剔除籽,备用。把准备好的水果放进果汁机内,加入牛奶、冷开水,搅拌打匀后即可倒入装有冰块的杯中饮用。 功效:木瓜中的尾胡罗卜素,结合香蕉的维生素E,可帮助解毒、纾解头痛、改善视力、皮肤发痒、头发掉落等恼人问题,比吃药更自然健康,又没副作用。 十、银耳炖木瓜 材料:银耳15克,木瓜(中等大,最好是自然熏熟)1只,北杏10克,南杏12克,冰糖适量。 做法:将银耳用清水浸透发开,洗净; 木瓜削皮去籽,切成虚;南北杏仁去衣,洗净,连同银耳、冰糖一起放入炖煲内,加适量开水炖煮20分钟后即可食用。 功效:滋润养颜。 经常食用能养阴润肺,使皮肤得到滋润,防止皱纹过早出现,保持皮肤幼嫩,延缓衰老。尚可治疗燥热咳嗽、干咳无痰、痰中带血等症。 十一、凉拌青木瓜-万年长青(4人份) 材料:青木瓜200克(约1/4个), 红萝卜30克,碎花生粒10克,香菜、蒜少许。 调味料:盐、香油、醋、糖适量 做法:1.青木瓜、红萝卜切细丝,用盐腌一下。 2.用冷开水洗净。 3.香菜、蒜切末拌入青木瓜中,加香油、醋、糖调味,即可装盘。 十二、木瓜鲜鱼汤 材料;木瓜 1个(约1斤重),鲜草鱼约1.2斤,干百合1两,胡萝卜1个,黄杏8钱,党参1两,姜2片 做法:先将所有原料洗净,木瓜去核切成块,待水滚开后将所有原料放入锅内,然后用文火炖两个小时便可饮用。 十三、木瓜牛肉片 木瓜牛肉片看重煲汤艺术的广东妈妈都知道,木瓜煲猪腱、猪脚汤,对於乳房的发育很有帮助,想借用木瓜的丰胸效果,其实不只老广的木瓜煲汤,像这道木瓜牛肉片,用木瓜炒牛肉片,清新又可口,木瓜的酵素还有嫩化肉质的功效。 材料:木瓜一个、牛肉片三两、酱油、料酒、芡粉适量、沙拉油三汤匙。 做法:1,牛肉片用酱油、料酒腌泡半小时,加少许芡粉抓拌一下。 2,木瓜去子切块。 3,起油锅,放下牛肉片爆炒,待一变色即刻起锅。 4,利用锅里余油炒木瓜,略软即可盛起铺在盘中,再将牛肉片铺在木瓜上,趁热上桌。

水果常识 2014-07-24 12:06:45
木瓜丰胸的最佳吃法

木瓜丰胸的最佳吃法

 木瓜具有丰胸功效是大家共认的事情,但是怎样吃木瓜才能取得最好的丰胸效果呢?这里面是大有学问的,下面小编为大家介绍的木瓜食用方法就是木瓜丰胸的最佳吃法,有丰胸愿望的女性可以试一下。 木瓜丰胸的最佳吃法 木瓜牛奶丰胸效果好 大家可以用一百五十克木瓜和二百五十克牛奶一起放入料理机,制成木瓜牛奶,然后按自己的口味再加入一些蜂蜜或者白糖,然后坚持每天喝一杯,最好在做好以后快速饮用,牛奶和木瓜都可以增加人体雌激素的分泌,对丰胸的作用比较明显。 木瓜炖猪蹄丰胸效果好 大家可以准备一只猪蹄,用刀划成小块,再用开水焯下,放入汤煲中,再把一百五十克木瓜去掉外皮切成小块加入进去,用大火烧开后,再用小火炖制两小时以上,制成木瓜猪蹄汤,在饮用时加入一些调味料就可以,猪蹄中有大量的胶原蛋白,而木瓜本身就能丰胸,两者结合之后丰胸的效果更为出色。 木瓜炖梨丰胸效果好 木瓜中的木瓜酶可以促进女性乳腺的发育起到丰胸的作有和,而梨则有清热解毒和促进血液循环的作用,乳房附近的血液流畅了就能吸收更多的营养成分,也就更容易达到丰胸的效果,大家可以把木瓜从中间切开,去掉籽,然后把梨切成小块,再加入一些枸杞子,放入到木瓜的中间,再把它们一起放入锅中蒸制二十分钟,取出后就能食用了。 

蔬菜百科 2014-05-12 11:38:58
梨的功效,吃法和做法

梨的功效,吃法和做法

梨在中医食疗上经常用来调事咳嗽,梨除了作新鲜水果食用外还能做中药。 梨养生功效 1.梨含有较多的糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,可增进食欲,对肝脏有保护作用,尤其是梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压。 2.梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。 3.吃梨还能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌。梨贮存方法 梨果肉嫩多汁,在贮存过程中,温度控制要比苹果严格,所以在包装、搬运过程中要防止碰伤,最好能够单独贮存。由于梨失水很快,所以,贮藏库中相对湿度应保持在90%以上,而且要在包装箱中加聚乙烯薄膜衬里,可不挽口或者在衬上开孔,以防止二氧化碳浓度过高,引起梨的生理失调,而发生病害。食用宜忌 1.梨尤其适合咳嗽痰稠或无痰、咽喉发痒干疼者,慢性支气管炎、肺结核患者,高血压、心脏病、肝炎、肝硬化患者,饮酒后或宿醉未醒者食用。 2.慢性肠炎、胃寒病、糖尿病患者忌食生梨。梨美食佳肴 甜梨双丝 材料:水晶梨半个、心里美萝卜半个、白糖适量、柠檬汁少许、熟芝麻适量。 做法:1、心里美萝卜切细丝。 2、水晶梨切细丝。 3、将萝卜丝、梨丝一起放放碗中,加入白糖、柠檬汁拌匀即可。 川贝雪梨猪肺汤 材料:猪肺半个、川贝母15个、雪梨4个。 做法:1.猪肺切厚片,泡水中用手挤洗干净,放入开水中煮5分钟,捞起过冷后,滴干水。 2.雪梨洗净,连皮切四块,去核,川贝母洗净。 3.把全部材料放入开水锅内,武火煮沸后,文火煲2~3小时,调味供用。 功效:润肺化痰止咳。健美小贴士 冰糖红梨养颜汤 材料:红梨2个(如果买不到,可以用雪梨,或者丰水梨代替),红枣20颗,冰片糖半条(也可以用冰糖代替)。 做法:1.红梨洗净,切块,去皮不去皮都可以。 2.红枣洗净,备用。 3.把红梨、红枣、冰片糖放入锅里,倒入适量水,大火烧开水。 4.小火炖半小时或40分钟,出锅即可。祛病偏方 1.治疗感冒、咳嗽、急性支气管炎:生梨1个,洗净连皮切碎,加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核,放入川贝母3克、冰糖10克,置碗内文火烛之,待梨炖熟,喝汤吃梨,连服2~3天,疗效尤佳。 2.治疗慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红。便秘:生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮,放入北杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。 3.治疗肺痰咳嗽、干咳咯血:雪梨6个,削皮挖心。将糯米100克煮成饭,川贝粉12克,冬瓜条100克切碎,冰糖100克拌匀,装入梨中,蒸50分钟后食用,早晚各服1次,可润肺化痰,降火止咳。 知识链接 梨园 梨园,原是古代对戏曲班子的别称。据《新唐书?礼乐志》载:“玄宗既知音律,又酷爱法曲,选坐部伎子弟三百,教于梨园。声有误者,帝必觉而正之,号皇帝梨园弟子。”可知为玄宗时宫廷所设。梨园的主要职责是训练乐器演奏人员,与专司礼乐的太常寺和充任串演歌舞散乐的内外教坊鼎足而三。后世遂将戏曲界习称为梨园界或梨园行,戏曲演员称为梨园弟子。唐玄宗时期(712~756年),也就是所谓的“开元盛世”,封建经济和文化的发展,达到了前所未有的高度。不仅造就了一批中外闻名的文学家和诗人,在舞蹈和音乐等艺术领域里也取得了杰出的成就。在中国戏曲史上占有重要地位的“梨园”,就产生在唐代这块沃土之中。  

水果常识 2014-07-24 00:37:44
枇杷的吃法和做法

枇杷的吃法和做法

 大家都知道枇杷是种好吃的水果,但是大家枇杷作为食材就可以做出枇杷果减肥吗?下面我给大家介绍一下 枇杷 枇杷富含粗纤维及矿物元素,每百克的枇杷肉中含0.4克蛋白质、6.6克碳水化合物,并且含有维生素B1和维生素C。中医认为,减肥应以健脾、利水为本,而枇杷具备了这些功效。 以下介绍两种枇杷的吃法: 枇杷膏: 原料: 枇杷肉500克,冰糖600克。   制法: 将冰糖入沸水中煮熬至化,加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即成。 枇杷粥: 原料: 枇杷肉250克,粳米50克,冰糖适量。 制法: 以水煮冰糖,随后入淘干净的粳米,煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉,加煮10分钟即成。

水果常识 2014-07-23 13:30:29
香椿芽的营养价值和吃法

香椿芽的营养价值和吃法

香椿芽,又叫做香椿头、香椿尖,因为香椿是一种树的种类,所以被称为“树上蔬菜”更是“绿色食品”。每年春季清明后谷雨前,香椿树上长出来的嫩芽(香椿芽)我们可以摘来做菜吃。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,香味浓郁,营养丰富远高于其他蔬菜,其中最出名的是安徽太和沙河两岸所产的黑油椿,太和香椿历史悠久,也是中国香椿生产基地。那么香椿芽到底有什么营养价值呢?今天小编就向大家简单的说一下它的营养价值以及吃法吧。香椿芽的营养价值 1、增加食欲。香椿芽含香椿素等挥发性芳香族有机物,吃了之后可健脾开胃。一些小孩不爱吃饭的,家长可以采一些香椿芽回来炒来给小孩吃。 2、抗衰老。它含有维生素E和性激素物质,人体吸收后能起到抗衰老作用,特别适合中老年人食用。 3、不孕不育。一些难怀上BB的妇女可以多吃香椿芽。很多人治不孕通常是通过吃药来治疗,其实药吃多了会有辅助用,而此时你可以试一下吃香椿芽,有治疗不孕不育的功效哟。 香椿芽的吃法 1、香椿芽炒鸡蛋。香椿芽炒鸡蛋是一道家常菜,做法也很简单。平常的时候可以动手做一下,很好吃的,比其他炒蛋的营养价值还要高。 2、木耳香醇芽。炒的时候加点辣椒进去美味可口。 3、香椿豆腐。喜欢吃豆腐的在煮豆腐的时候可以加点香椿芽进去一起煮,豆腐用稍微老一点的。

蔬菜百科 2014-05-01 09:12:21
沙果的食疗作用 沙果的吃法步骤

沙果的食疗作用 沙果的吃法步骤

大家都知道沙果是种好吃的水果,但是大家了解沙果的食疗作用吗?下面我给大家介绍一下 沙果食疗作用 1.生津止渴 沙果中的有机酸、维生素含量非常丰富,食之有生津止渴,消食除烦和化积滞的作用。 沙果 2.涩精止痢沙果味酸涩而收敛,具有良好的涩精、上泻痢的作用,是泄泻下痢、遗精滑泄者的食疗良品。 3.驱虫 沙果根水煎服具有驱虫、杀虫的作用,可治字寸白虫、蛔虫等所致疾病。 4.明目沙果的叶鲜用或晒干用,皆具有泻火明目,杀虫解毒的作用。可治疗眼目青盲、翳膜遮眼及小儿疥疮。 沙果保健食谱 1.沙果汤 沙果(半熟者)10枚。将沙果洗净后切片,放入锅中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,连果带汤,空腹时服下。此汤具有和胃化滞,止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。 2.沙果汁 沙果3枚。将沙果洗净后,去核捣烂,绞取其汁。每日2次,每次10毫升。此汁具有化积滞,止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。 3.沙果芡实汤新鲜沙果50克,芡实30克。将沙果先净切开,加入芡实,再加水3碗,共煎煮成汤1碗,分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效,适用于男子遗精滑世之病症。 4.醋和沙果米 沙果5枚,白醋50克。将沙果洗净切十晾晒,烤干后研为细米,加入白醋调匀即成。每服1匙,1日2次。此方具有行气止痛,化痰散结的功效,适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。 注意事项 沙果涩敛,不宜多食;脾弱气虚者不宜食。 保健食谱  1.沙果汤 沙果(半熟者)10枚。将沙果洗净后切片,放入锅中,加水1000毫升,煮取50O毫升。每次服1碗,l日2次,连果带汤,空腹时服下。此汤具有和胃化滞,止泻痢的功效。适用于肠炎或痢疾引起的腹痛、腹泻。 2.沙果汁 沙果3枚。将沙果洗净后,去核捣烂,绞取其汁。每日2次,每次10毫升。此汁具有化积滞,止泻痢的功效。适用于小儿泻痢之病症。 3.沙果芡实汤 新鲜沙果50克,芡实30克。将沙果先净切开,加入芡实,再加水3碗,共煎煮成汤1碗,分2次1日服完。此汤具有涩精止遗的功效,适用于男子遗精滑世之病症。 4.醋和沙果米 沙果5枚,白醋50克。将沙果洗净切十晾晒,烤干后研为细米,加入白醋调匀即成。每服1匙, 1日2次。此方具有行气止痛,化痰散结的功效,适用于小儿瘰病及羸瘦等病症。 注意事项沙果涩敛,不宜多食;脾弱气虚者不宜食。 文献选录 食疗本草》:“止消渴”;“主谷痢。泄精”。 日华子本草》:“下气,治霍乱、肚痛,消痰。” 开宝本草》:“不可多食,发热涩气,令人好睡,发冷痰,生疖疮,脉闭不行。” 滇南本草》:“治一切冷积痞块,中气不足,似疟非疟,化一切风痰气滞。” 医林纂要》:“止渴,除烦,解暑,去瘀。”

水果常识 2014-07-23 13:10:38
柿子与哪些食物相克,柿子的功效与吃法

柿子与哪些食物相克,柿子的功效与吃法

柿子与哪些食物相克呢?这个知识大家是很有必要知道的,下面就让我来给大家具体介绍一下,希望大家喜欢。 柿子与哪些食物相克呢 柿子是大家熟知的一种水果,柿子不但好吃,它的营养价值也是很高的。在享受柿子美味的时候又有谁知道它的功效和作用呢。再好的水果也有不适合人群,请您和我一起去了解一下: 柿子的功效 1. 柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用; 2. 柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大; 3. 柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效; 4. 柿子能促进血液中乙醇的氧化,帮助机体对酒精的排泄,减少酒精对机体的伤害; 5. 柿子有助于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,并且能活血消炎,改善心血管功能。 食用柿子的常识 1. 空腹慎吃生柿子或食柿后忌饮白酒、热汤、以防患胃柿石症; 2. 柿子含单宁,易与铁质结合,从而妨碍人体对食物中铁质的吸收,所以贫血患者应少吃为好; 3. 不要空腹吃柿子,柿子宜在饭后吃; 4. 吃柿子的前后1小时内不宜喝牛奶。 柿子适合人群 一般人群均可食用 1. 适宜大便干结者、高血压患者、甲状腺疾病患者、长期饮酒者; 2. 糖尿病人、脾胃泄泻、便溏、体弱多病、产后、外感风寒者忌食;患有慢性胃炎、排空延缓、消化不良等胃动力功能低下者、胃大部切除术后不宜食柿子。 柿子食疗作用: 柿果味甘涩、性寒、无毒;柿蒂味涩,性平,入肺、脾、胃、大肠经; 有清热润肺,生津止渴,健脾化痰的功效; 用于治疗肺热咳嗽、口干口渴,呕吐、泻泄。 新鲜柿子有凉血止血作用;柿霜润肺,可用于咽干、口舌生疮等;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用,用于治疗咳血、便血、出血、吐血、新近研究发现柿子和柿叶有降压、利水、消炎、止血作用。 柿子食物相克: 1. 不宜与酸菜、黑枣同食; 3. 柿子不宜与鹅肉、螃蟹、甘薯、鸡蛋共同食用,否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状; 4. 食柿子前后不可食醋。 柿子的营养价值,确实是很高的哟。吃的时候要注意你当时的身体状况是不是适合吃,注意空腹时和喝过白酒的时候就不要吃了,以防患胃结石。

水果常识 2014-07-23 12:55:03
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