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三角粽子的包法视频慢动作 最简单的三角粽子包法图片

三角粽子的包法视频慢动作 最简单的三角粽子包法图片

  小时候每当过端午节妈妈都会包好多口味的粽子,随着妈妈年龄大了,手脚不利索了,我就开始学包粽子,现在我包粽子可以说手到擒来,下面我就教您包三角粽子教程。   首先是准备材料,粽叶、糯米、大枣,给材料洗净放在水里泡上几个小时,泡好后就可以包了,首先拿2片粽叶叠在一起,左右一卷就可以了,然后放入糯米,不要放太满,然后放一颗大枣,把上面的粽叶折下来就是个三角形粽子了,在拿粽绳给粽子缠好,系个扣子这样就完成了。   步骤   1、剪掉粽子叶头部的硬梗,粽子叶折一个窝,以不漏米为准。(新手最好用两片粽子叶并列来折,以防漏米   2、放入泡好的糯米,八九分满就可以   3、再往里撩一些水,然后把水控干净,这样会使米变得更紧实。   4、将顶端两侧粽子叶折进去,再把上边的粽子叶折下来,沿着粽子的形状捏紧。   5、把多余的叶子折到后面。   6、用绳子或马蹄莲绑紧并打结   粽子就包好了   关于包粽子,哪个地方都有不同的包法,而我最近也才学会,对我来说,包粽子太难了,以前我妈手把手教我,我都学不会,今年特别想吃粽子,然后我就去买了粽叶,包沙子学习,泡了粘米包粘米学习,跟着头条抖音,下定决心一定要学会,果不其然真被我学会了,昨晚我还包了点粽子。   所需材料糯米500克,碱水适量,五花肉半斤,红豆80g,香菇5个,粽叶50张,防止包的时候有弄破的。   1碱水泡米5个小时,把五花肉切块,放盐,酱油腌制1小时,香菇泡开切块,红豆泡半天,将泡好的米和红豆拌在一起,放点酱油拌一下,香一点,粽叶洗干净,用清水泡着,为了好包一点。   2把粽叶两张叠在一起,折成一个三角漏斗,舀一勺糯米,放一块五花肉,香菇,再放一层糯米,八分满就可以了,太满包不了,左手握着,右手把多余的叶子折下来,把两边整理一下成三角形,左手捏着两边,然后把绳子绕着三角漏斗那里缠到捏着的两边,绑紧一点,就好了。就这样重复着,这些材料大概能包20个左右,锅里放水,冷水下锅,煮两个钟,不用急着拿出来,在锅里放半个钟,就可以出锅了,浓浓的粽叶香,咬一口,有肉有豆的香味,简直太好吃了,自己做干净卫生,还省钱。 » 三角粽子的包法视频慢动作 最简单的三角粽子包法图片

生活妙招 2021-11-07
三角粽怎么包 三角粽子的包法步骤图解

三角粽怎么包 三角粽子的包法步骤图解

三角粽是中国粽子中最传统,最经典的包法,但很多人在家中尝试时,却总也做不好,人们为此也特别烦恼。其实三角粽在包的时候有一定的方法与技巧,一会我把它的包法步骤以及技巧全部写出来,大家看过以后也就知道它应该怎么包了。 三角粽子的包法步骤图解 1、平时人们包三角粽子时需要准备适量的粽叶,糯米,还要准备一些咸蛋黄或者蜜枣,已经腌好的五花肉作为馅料,另外还要准备适量的棉线来绑粽子。 2、把准备好的粽子也提前放在清水中浸泡,浸泡时间不能低于24小时,而准备好的糯米也要提前淘洗干净,放在清水中浸泡,浸泡时间应该在八九个小时左右,浸泡以后的糯米体积会明显膨胀。 3、包三角粽时可以取出两张已经泡好的粽叶,剪刀剪掉它尾部的硬杆,再把两片叶子正反相贴,毛面相对,在它的1/3处,折出一个漏斗的形状,用一个手把肉都拖住,另外一个手取适量的糯米放在漏斗中。 4、第一次向漏斗中放入的糯米,应该站漏斗体积的1/3左右,随后放入咸蛋黄或者腌好的五花肉在他上层再放一些糯米,用筷子把糯米压实,然后把粽叶多余的地方向自己的方向折下来。 5、再顺着它的三角边儿,把所有的粽叶都折好,这时一个三角形状的粽子也就包好了,再取出准备好的棉线把所有粽叶都捆绑结实,放锅加清水煮熟,取出以后就能品尝到自己做出的美味三角粽了。 6、在包三角粽的过程中,手一定要把粽叶压紧,一点也不能放松,不然根本做不出好看的三角形,另外在用线绑粽子时,手也不能松劲,不然粽子会全部散开,那样就能前功尽弃了。

蔬菜百科 2018-07-17 09:17:23
最简单的三角粽子包法 粽子的常见包法

最简单的三角粽子包法 粽子的常见包法

粽子是中国的传统食品,是人们端午节必吃的食品,特别是在中国北方地区,人们都喜欢吃三角粽子,但是这种三角粽子应该怎么包呢?它怎么做最简单呢?一会小编就会具体告诉大家,同时也会让大家了解粽子的常见包法有哪些。 最简单的三角粽子包法  1、平时包三角粽子时需要取一个宽大的粽子叶,用手把它卷成一个圆锥的样子,用手把这个圆锥固定好,再取适量的糯米放到它的内部,在中间可以按自己的需要放入不同的馅料。 2、把圆锥上面的粽了向下拍,把它的口完全的盖住,接下来要顺着它的三个边把所余下的粽叶全部折好,然后再用绳子把它绑结实,这是一个完美的三角粽子也就包好了。 粽子的常见包法 1、长粽 在中国不同的地区粽子有不同的包法,特别是在中国广东广西等地,他们使用的粽叶特别宽大,就像芭蕉叶一样,平时可以把它包成长粽,在包的时候,需要把粽子叶平放在桌面上,然后掀起一个边,用手压实。再把另外两边的叶子向中间折,压实以后,叶子就会成为一个信封状,随后把糯米装入的信封的中间,把最后一边折下来,把糯米完全包住,然后用绳把粽子绑结实就可以。 2、四角粽 中国南方很多地区都喜欢把粽子包成四角粽,他们在包粽子时,会把粽子叶双城下边向上折压实,然后把粽子叶打开,再装入准备好的糯米,把它制成一个长条的长方体,把所有多余粽叶都折下去以后,再用绳把他绑起来,入锅煮熟就可以。 

蔬菜百科 2018-07-16 10:19:59
三角粽子的包法图解

三角粽子的包法图解

 三角粽子是国内最常见的一种粽子,每年端午节前后都全国各地都喜欢吃这种美食,但是三角粽子该怎么包呢?原来试过几次总也包不好,为此专门请教一位包粽子的高手,学会以后,包出来的三角粽子还不错,现在我把三角粽子的包法图解整理出来,分享给大家,让每个人都能包出好看又好吃的三角粽子。 三角粽子的用料 江米、粽子叶、细绳,红枣或者豆沙各适量,这里的红枣或者豆沙也可以用其他馅料代替。 三角粽子的包法步骤 1、先把江米在水中浸泡两个小时左右,再取出,把粽子叶也提前放在水里泡制一段时间,这样会让它韧性更好一些,在包粽子时也更容易。 2、把泡好的粽子叶取出两片,重叠在一起,稍微错开一小块,然后把下面的一片粽子叶折叠起一小部分来,接下来向右折一个九十度的角,然后再向左折叠。 3、这时手里就会出现个锥形的样子,用手在四周按压一下,握在大姆指与其他四个手指之间,把准备好的江米放在里面,中间放入豆沙或者红枣。 4、把正面的粽子叶向里折叠,后面的粽子叶则向前折叠,左右方向的粽子叶也是向对方折叠,最后把多出来的粽子叶向下折一下,取出细绳把包好的粽子缠紧,一个好看的三角粽子就包好了。把它们放在高压锅中,用大火压制一个小时左右,取出就可以食用。

蔬菜百科 2014-11-03 10:51:46
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