nono海蒂白面包做法想要制作海蒂白面包，首先需要准备好食材，其次我们将高粉，奶粉，盐，糖按照一定的比例混合之后，在牛奶当中加入适当的酵母。建议小伙伴们是先将牛奶预热，通常温度不超过35度即可。这个时候我们将牛奶跟酵母混合之后，少量多次的加入到事先准备好的面粉当中。 此时再借助筷子快速的搅拌成雪花状，其实搅拌成雪花状之后，我们可以揉成团。通常情况下揉成团的话，需要20分钟左右才能够套出手膜。这时候我们将已经揉好的面直接利用保鲜膜将其盖住，接下来就等着面醒发即可。 当面醒发至原来两倍大小的时候，我们直接将制作好的面团分成6等份，再继续揉面团将面团里面的气体全部排出。这时候我们利用筷子在面团中间用力的往下面压，但是要注意不要将面团压断，直到中间出现了凹痕，再让其发酵50分钟的样子。这时候面团会变成之前的两倍大小，再撒上高粉。家里面有平底锅的话，建议平底锅预热放入醒好的面包胚子，小火慢慢的烘烤至成熟，建议在烘烤的时候，火量一定要小。
1 材料准备 2 在面包机中放入液体，然后加入鲜酵母 3 加入大米面包粉 4 揉到面团光滑，可以拉出厚膜加入黄油 5 搅拌至黄油完全吸收面团，可以拉出比较薄的膜分成两份一份滚圆，另外一份加入斑斓粉 6 用面包机活均匀 7 将双色面团分别分成五个小面团。逐个滚圆放温暖湿润的地方发酵至两倍大 8 表面筛面包粉，用锋利的小刀割口。190度烘烤25分钟。斑斓世家斑斓粉，烘焙之道独于匠心
★吃烧烤后吃根香蕉 烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物。 军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示，最新研究发现，香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用，有保护胃肠的功能。 ★吃得太油腻，喝杯芹菜汁 芮莉莉介绍说，如果一餐中吃的油腻食物较多，喝杯糖分低、纤维素含量高的芹菜汁大有裨益。 芹菜中的纤维素可以帮助带走部分脂肪。 ★吃火锅后喝点酸奶 火锅汤温度高，配料咸辣，对胃肠的刺激大。吃火锅后喝点酸奶，可以有效保护胃肠道黏膜。 此外，酸奶中含有乳酸菌，可抑制腐败菌的生长。 ★饭后喝大麦茶或橘皮水 消化不良，饭后喝大麦茶或橘皮水。 大麦中的尿囊素和橘皮中的挥发油，可增加胃液分泌，促进胃肠蠕动，对食物的消化和吸收很有好处。 ★吃方便面后吃水果 进食方便面后吃一点水果，如苹果、草莓、橙子、猕猴桃等，可以有效补偿维生素与矿物质的不足。 此外，提倡煮食方便面。煮后的面条更柔软，有利于肠道吸收水分，帮助消化。 ★吃蟹后，喝生姜红糖水 蟹肉属寒性，脾胃虚寒的人吃后可能引发胃痛、腹泻、呕吐等。 吃蟹后喝一杯性温的生姜红糖水，能祛寒暖胃、促进消化、缓解胃部不适。但糖尿病患者不宜食用。 ★润肺止咳，饭后吃个柿子 // 柿子有润肺生津、养阴清燥的功效，对于有呼吸道疾病的人来说，是理想的保健水果之一。 但柿子不能空腹吃，其中的鞣酸成分易在胃中形成结块。 （责任编辑：徐晓宇）
春节快要来了，各种聚会都在等着我们。家庭聚会做哪些菜肴最健康，外出就餐如何点菜最科学，先来提前学习一下吧。 怎么吃饭不发胖 提问：请问春节期间要怎么吃才能既健康又能不发胖呢? 回答：注意走亲访友时的零食和酒宴上的食物总量。多吃一些蔬菜水果、豆制品等等饱腹感比较强的食物，高蛋白饮食结构对于控制热量也有一定辅助作用。 提问：你好，春节期间少不了是好几天的火锅大餐，我们应该怎么吃才能更健康?应该怎么吃才能避免吸入太多的油脂，导致节后个个胖上好几斤? 回答：火锅无非是把食材煮熟，这种烹调方法相对于煎炸油脂摄入应该不高，倒是油碟和麻酱调料脂肪都不低，控制用量。食材的选择上，哪怕你无肉不欢也一定要点个主食，并且配上膳食纤维丰富的蔬菜和菇类。五花肉等含白色脂肪的肉类虽然香但脂肪也都不少，别吃太多，并且注意不要喝肉汤。 提问：过年了肯定会吃的很好很多很油腻 避免不了油脂和甜食。那每天多摄入低脂酸奶等脱脂奶制品会不会有减肥效果避免春节发胖呢? 回答：不会。任何“减肥食物”都是在替换掉其他食物热量的基础上才能起到控制体重的作用，事实上脱脂奶制品热量仍然有常见甜饮料的70%，其优点是血糖指数较低、饱腹感比较强，所以得是喝了它之后少吃其他食物才有效。 // 提问： 小顾老师，我有两个问题：1、究竟是每天只吃三餐减肥效果好，还是三餐间另外加餐效果好呢?2、30分钟有氧运动是早上饭前做减肥效果好，还是晚上睡前效果好呢?非常感谢! 回答：只要是摄入的能量和消耗量固定，前后顺序其实效果上没区别。但是实际中如果你能保证加餐的食物质量和正餐一样，还是少食多餐好。另外有氧运动在早饭前容易让你早餐吃得过多。 （责任编辑：王健淇）
秋季到来，胃口大开，“秋膘”也偷偷上身。怎样预防秋冬发胖呢？近日，日本美容健康网“美Ranger”介绍了几个让你在秋冬既能大快朵颐，又不用担心发胖的方法，可供参考。 先吃菜后吃饭。建议把进食顺序改成先吃蔬菜，再吃主食米饭、面包等，最后吃鱼、肉等主菜。原理在于主食都含有大量碳水化合物，空腹吃会令血糖飙升，人体大量分泌胰岛素，促进体脂的合成；而蔬菜含大量膳食纤维，先吃可以预防血糖迅速上升，并能抑制人体吸收脂肪。 // 餐前吃个橘子。多数柑橘类水果含生物碱，能促进体脂分解，提高新陈代谢。此外，橘子富含膳食纤维，餐前吃有助减少脂肪吸收。值得提醒的是，表皮泛青未熟透的橘子含生物碱更多。 主菜多吃鱼。鱼，尤其是海水鱼富含EPA(二十碳五烯酸)，有燃烧体脂、促进代谢、减少人体甘油三酯的功效。建议一周至少吃三次鱼。 吃肉搭配蘑菇。主菜若选择肉，建议搭配蘑菇。菇类属于低热高纤食物，其中所含的多糖能抑制脂肪吸收，促其排出体外。
拟定作战计划 在聚餐前，先打听好是什么样的料理，然后选出较健康低卡的几项选择例如高纤维的生菜色拉、蔬果类。美食当前的那一刻，先享用刚提到的健康餐点，因纤维容易有饱足感，再吃点其它菜色，就不会摄取过度了！ 问题不在吃的多而在吃的方式 为什么吃大餐后，会感到又饱又胀呢？原因是一次进食大量不易消化的食物组合，像是油腻厚实的肉类加上淀粉类的主食又再贪尝甜点，必造成肠胃负担、消化不良的结果。新知识：进食的正确方式应搭配易消化、非精致化食物，才不会拖累你的消化系统！ 优雅慢食 提到减肥时，很多人应该都会说细嚼慢咽能减少摄取的卡路里，这是正确的！一开始除了先吃蔬菜类之外，记得放慢速度才会有饱足感，不变身大食怪喔。 补充酵素 在这场美食大战里，可以试试吃些酵素来帮助消化，毕竟在这时候和平常的食量差距过大，酵素是以防肠胃无法及时适应的好帮手。 用餐过程勿灌水 很多人喝水有个坏习惯：大口牛饮。可能你误以为边用餐边喝水会更快达到饱足感，但是其实这样很伤胃并使得消化变慢。肠胃在消化食物的过程里，会释放出消化酵素，大量的水会稀释它，导致肠胃无法正常运作！大餐前后半小时可多补充水分，用餐过程切忌是要小口小口、分次喝水才是正确的喔！ 避免太过油腻丰盛的食物 譬如感恩节大餐，不能避免吃充满内馅的油滋滋火鸡，但是这类料理可是会堵塞肠胃道好几天呢！消化过程是费时又复杂的，身体耗费更大量体力，将油腻食物顺利进入胃、小肠、大肠进而消化完毕。蔬果类就轻盈多了，远比解决油腻肉类的费时（24-72小时）快速。开心地大吃大喝后，隔一天所感到的疲累后遗症，正是消化系统！ 大餐过后请动起来！ 在隔天早晨或者当晚（如果真的有决心的话），别偷懒了，去散个15-20分钟的步也好，动一动身体吧！适量的走动，对于消化是很有帮助的呢。 当心易致过敏食材 有些时候不好消化的食物，是因为你本身对它有某些程度的过敏，例如：奶制品和麸质都是两样多数人都会有轻微过敏反应但不自知的食材类。 派可以照吃（适量） 你不用舍弃餐后甜点，只需留意份量，因为过多糖份会导致胀气！ // 保持轻松愉快心情 不要太过神经质给自己太多压力，负面情绪会让消化情况更糟。跟随我们刚提的第一招，拟定好作战计划并照计划走，尽管放松和家人亲友们共度美好时光吧！
粽子是从古代流传下来的，是为纪念屈原，传说粽子是为祭奠投江的屈原而传承下来的。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，传播亦甚远。流传至今各种各样的粽子已然成为了节日的亮点，肉粽是最受人们欢迎的，那么肉粽的热量是多少呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起了解一下吧！ 传统肉粽热量高 单颗热量=1个卤鸡腿便当 国健署表示，传统肉粽常包有五花肉，糯米也经过油的拌炒，热量及油脂含量皆较高，1颗热量可能就高达628大卡，约1个卤鸡腿便当热量；饱和脂肪含14.6克，约为世界卫生组织建议每日饱和脂肪量上限的3/4。如果每天午餐和晚餐都「多」吃1颗传统肉粽，4天的连续假期共多吃8颗，估算会让体重增加约0.65公斤，换算成单趟500公尺的划龙舟活动，需划162趟才能消耗多余热量。 以上是以正常体重60公斤之静态工作者为计算基础，每日所需热量约1800大卡；饱和脂肪不超过总热量的10%，即180大卡计算，饱和脂肪不超过20公克。 吃粽不发胖！快记住5大原则 原则一、挑食材 尽量挑选添加全谷和杂粮的粽子，如紫米、燕麦、薏仁及地瓜等，除了含有丰富的维生素、矿物质及膳食纤维之外，也可增添粽子口感；另外尽量挑选以瘦肉、鸡肉或海鲜等低脂肉类取代包猪五花肉的粽子，以减少饱和脂肪的摄取；馅料则建议多选择含有菇类、竹笋、栗子、红枣等食材，以增加蔬菜的摄取。 原则二、看标示 优先选购热量较低，或体积较小的粽子。要特别注意的是，产品型录若只标示每100公克的热量，记得要以粽子重量换算成每颗粽子的热量，避免摄取过多热量而不自知。 原则三、减份量 粽子中的糯米跟米饭、面条同属於全谷根茎类，加上馅料中的肉类、油脂都是主要热量来源，因此食用时需注意与饮食中的全谷根茎类、肉类及油脂类作代换，减掉其他餐食的份量，以避免食用过量而摄取多余热量。 低卡路里粽子推荐 1、碱水粽(140克)…………………200kcal 2、五谷养生粽(250克)……………300至350kcal 3、三色素粽(250克)………………300至350kcal 4、鲍鱼粽(250克)…………………380kcal 5、紫米粽(250克)…………………400kcal 健康吃粽子小叮咛 1、粽子是主食，不是零食。吃了它，最好少吃或不吃其他淀粉类食物。 2、糖尿病人宜选择最小号的粽子，最好能选择含粗粮、豆类的品种，比如八宝杂粮粽，以及含豌豆、芸豆、红小豆、燕麦等配料的粽子。 3、消化不良者宜选豆沙粽、小枣粽等脂肪含量低的粽子，少吃肉粽。记得一定趁热食用，而且最好不要配合油多的菜肴一起吃。胰腺炎的朋友也要遵循这条忠告。同时，还要注意细嚼慢咽，避免一大团咽下去，胃肠难以“揉烂”成细碎的食糜，结果造成胃肠不适。 4、消化能力尚低的幼儿也适合选择低脂肪的粽子，少量多次地吃。低龄幼儿还要注意看护，避免粘性食物在玩闹中堵塞气管。 5、容易反酸的人吃糯米食品可能会感觉不适，建议吃粽子的时候配合咸味的食品，特别是各种蔬菜和豆制品。 6、糯米食物容易吃过量，建议需要控制体重的人提前给自己限量，每餐不超过一个粽子。吃粽子的同时，再吃大量的焯煮蔬菜，把食物体积加大，及时获得饱腹感，还能保证膳食纤维的供应。
孕期管不住嘴，自然是会胖的，而且减过肥的人应该都懂，减肥并不容易。孕妇可以在孕期的时候吃一些营养还不容易长肉的食物哦，我们不妨和运河边百科(www.yunhebian.com)来看看有哪些吧！ 孕期营养还不容易长肉的食物 1.麦片 麦片可以说是减肥人士的标配了吧，麦片不仅有浓郁的奶香，而且十分抗饿，吃了之后立马就有了饱腹感。而且麦片不仅能够干吃，还能够和开水或者牛奶搭配食用，口味也还是不错的，孕妇可以备点麦片。 2.牛奶 孕期喝牛奶不仅对宝宝的发育有利，而且还能滋补孕妇。据说孕期经常喝牛奶，生出来的宝宝会更加白皙，牛奶中还有大量的营养元素，比如钙元素，能够促进胎宝宝身体发育。孕妇如果不想胖，可以选择脱脂牛奶。 3.蔬菜 蔬菜中含有孕妇需要大量补充的叶酸元素，而且还含有多种维生素，孕妇常常吃蔬菜对胎儿有利哦，而且蔬菜相对来说更加清淡易消化，不会对孕妇的肠胃造成负担，同时它还是养气色的营养食物。 4.面包 面包可以选择杂粮的或者全麦的，不仅能够让孕妇获得饱腹感，而且口味也不错，同时不易长胖。孕妇可以多备些面包，搭配饭食或者单独食用皆可，非常的方便。 5.瘦肉 其实很多女性是不爱吃肥肉的，孕期如果孕妇不想体重猛增，最好吃肉的时候也避开肥肉，选择一些比价瘦的肉，瘦肉中的脂肪含量比较少，而且内含蛋白质，有利于孕妇补充能量和营养。 孕妇多吃不胖的食谱 青椒酿饭 材料：绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。 调味料：咖哩粉、色拉油。 做法：干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去籽， 一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅，将全部丁状材料入锅爆香，放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之饭置于另一半青、红椒内，入烤箱以摄氏170度，烤25分钟。 功效：青椒、红椒含高量的维生素C。 乌鸡糯米葱白粥 材料：乌鸡腿、圆糯米、葱。 调味料：盐。 做法：乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤，大火开后转小火，约煮15分钟，再入圆糯米煮，开后转小火煮。葱白去头须，切细丝，待糯米煮熟后，再加入盐调味，最后入葱丝闷一下即可。 功效：补气养血、安胎止痛，改善气血虚弱所致之胎动。 桔皮姜茶 材料：桔皮、嫩姜。 做法：新鲜桔皮洗净，用刀刮去内层白膜，切细丝备用。嫩姜洗净切细丝。将姜丝加两 碗水煮，大火开后转小火，约煮5分钟，再放入桔皮煮1分钟，即熄火。当茶饮用。 功效：舒肝、解郁、止痛，可改善妊娠气郁、情绪不佳而造成的腹痛。 孕期怎么保持身材 怀孕后不能在家闲着，最好能上班或去做点什么。头三个月每天要有适当的运动，三个月后可以加大一定的运动量。 不能睡太多觉，不能暴饮暴食。每天保证八小时的睡眠就足够了，饮食需多样化，多吃绿色蔬菜，贝类，肝脏之类的，尽量少吃零食和油炸食品，也最好不要到外面吃饭，饮食卫生在这一阶段也是非常重要的。 听说在怀孕期间营养的补充是非常重要的，如果摄入不均云的话，很可能会危害孕妇与宝宝的健康。对于孕妇来说全麦面包，麦片，脱脂牛奶，都是既能补充营养，又不会发胖的营养食材。另外，本篇文章还介绍了孕期保持身材的几个方法，各位准妈妈们可以尝试一下哦。
有很多减肥的女性应该都知道在晚上吃夜宵不仅会让肠胃负担重，而且还容易让过多的脂肪堆积在身体内，导致身体发胖。因此很多女性想要维持体，只能咬着牙忍住不吃夜宵。其实，夜宵也有不发胖的方法，只要正确了解掌握，是可以降低发胖现象的。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下吧。 六类人适合吃夜宵 合理、健康的夜宵人人皆宜，不仅适合于儿童、公务员、老年人等正常人群，而且适合于糖尿病、肥胖症、癌症及胃病患者。 儿童生长发育快、学习压力大的学生，在睡前喝一杯牛奶加一块面包，吃一顿健康的夜宵不仅对其生长发育有益，而且能提高学习效率。此外，还能预防缺铁性贫血、维生素缺乏症等的发生。 老年人老年人代谢率降低，胃肠道功能减退，睡眠减少，易发生贫血、骨质疏松等病。他们常需要采取强化营养和少食多餐的方式，吃顿健康夜宵的重要性不言而喻。 糖尿病患者一顿健康的夜宵可有效预防发生夜间低血糖和晨起高血糖，有利于患者血糖的稳定，预防急慢性并发症。 肥胖症患者减肥最安全、有效的方式就是节食。节食最容易出现的问题就是饥饿。避免或减轻饥饿感的主要方法就是少食多餐，吃顿健康的夜宵是减肥族必不可少的。 癌症患者他们往往合并营养不良，需要加强营养，又因种种原因，如采取放疗和化疗等影响食欲，造成三次正餐不能满足营养需求。因此需要多次加餐，其中，营养的夜宵就是主要的加餐方式之一。 胃肠道疾病患者此类患者需要限制一次摄入的食物量，少食多餐是主要原则之一。 控制体重真的靠不吃夜宵就能控制吗？ 由于减肥是一种需要长期坚持的过程，而想要完全的达到自己想要的体重，就要把减肥的思想以及措施都应用在生活中的所以事情中，不能说到靠这个夜宵就能够有效降低体重。减肥是需要长期的维持，在平时要注意摄入蛋白质、维生素等身体所需的物质，并且要靠运动来消耗掉身体多余的热量，如平时什么都不做，单纯靠戒掉夜宵来减肥并不是有效的。 怎么吃夜宵能不发胖？ 一、食物摄入要合理。如果想吃夜宵不妨吃些巧克力的甜食，或者可以喝些热可可，由于热可可水分比较充足，温度也高于体温，就不容易导致发胖。另外如果不是肚子饿，只是单纯的嘴馋想吃零食，可以在饭后吃些甜品，由于主食已经摄入，会有饱腹感，这样在摄取甜食的时候也不会摄入过多。 二、不能吃完夜宵就睡觉。有很多人有这样的习惯就是吃完夜宵后就直接倒头而睡。而这样不仅仅会让食物没消化而让多余的脂肪堆积在体内，而且还会影响到睡眠质量，这也是导致身体出现肥胖的原因。因此，要注意在尽量保持在睡前2个小时进食，可以让食物在体内可以消化掉。 三、在睡前不能吃煎炸的食物。有很多女性在睡前喜欢吃一些油炸类的食物，而这些油炸类食物所用的油是经过氧化的，一旦进入体内是不容易消化的，会让油脂堆积在身体内而引发肥胖。所以在吃油炸类食物的时候可以蘸一些柠檬汁一起吃，可以帮助促进油脂分解，帮助食物消化，食物消化就不容易长胖了。 吃夜宵不发胖的五大对策。 一、想吃甜食怎么办 1、营养要充足 为了能让摄入的糖分也能充分被燃烧掉，身体要保持均衡的营养，只要配合来吃，就能歼灭肥胖的根源哦!例如核桃含有的油分，能令脂肪加速燃烧，豆奶既健康也燃脂，天然的橙汁等都能补充营养。 2、选择温热或水分充足的食物 如果想吃巧克力味的甜食，不妨喝些热可可，由于水分比较充足，温度也高于体温，不易发胖哦! 二、想喝冷饮怎么办 碳酸饮料和奶昔一类的冷饮，切勿咕噜咕噜的一口气地喝，这样会令内脏瞬间冷却。最后是选择没有加冰的饮品，如果加了冰的，要慢慢地喝，并且喝一口后先别吞，停留在口腔中，令饮品的温度稍微升高至常温后再吞下去。 三、加班时想吃东西怎么办 上班一族最经常出现的情况就是加班到很晚，已经过了吃饭的时间，下班后也会跟同事一起到餐厅吃吃东西喝喝酒。如果事先知道要加班，可以先在下午吃一点东西，防止过度空腹，尽量选择一些营养充足的食物，例如饭团、水果沙拉、坚果类与干果类食物，这样也能防止太晚的时候会饮食过度哦! 四、吃了高卡食物怎么办 当我们吃一些雪糕、啫喱一类冷冻的甜食时，比起热量，更令人担心的是冷冻食物对身体造成的伤害。因为热量与脂肪在体内也能被燃烧，但过冷的食物会令体内降温，是无法启动燃烧脂肪、消耗热量的机能哦!所以在选择时，尽量选择常温，雪糕也要挑些水果口味，慢慢吃。 五、吃完夜宵想睡觉怎么办 不少人在睡觉前都喜欢吃夜宵，其实不仅仅是食物还没消化导致热量积聚，更重要的是会影响睡眠质量，这是引起肥胖的主要原因。一般来说，睡前2-3小时前进食为佳，但如果要吃夜宵的话，尽量选择一些易消化，或促进消化的食物吧，例如富含酵素的食物，也不怕会积聚了。
不少人都有吃零食的习惯，但是又担心零食吃多了会发胖。说起癌人人都害怕，但是害怕为什么还天天吃一些致癌零食呢？俗话说，病都是吃出来的，包括癌也是吃出来的，日常生活中有很致癌美食，像烧烤食物，熏制食物，油腻食物，腌制食物等，但是更多是还有很多致癌零食。下面运河边百科(www.yunhebian.com)就为大家推荐几款好吃不发胖的零食，重点来了，这些零食还能防癌哦。 好吃又抗癌的零食 1、黑巧克力 研究证实，巧克力有多种抗氧化物，黑巧克力的抗氧化活性，是红酒的3倍。其多酚含量更是绿茶的4倍。但要注意选择纯度在65%以上的黑巧克力，牛奶巧克力不仅太甜，而且抗氧化活性也很低。 2、水煮毛豆 毛豆是鲜食豆类蔬菜，含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维，还可改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。研究证实，毛豆可以抑制胰腺癌肿瘤的扩散。 3、红枣干 常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。红枣晒干后可当做零食食用，一样能起到防癌的作用。 4、纤麸饼干 所含膳食纤维高，能产生饱腹感，更是谷维素、木酚素的最佳来源，这些植化素可以降低和荷尔蒙相关的癌症，如乳癌、前列腺癌的发生。 5、蔓越莓干 蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸，除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外，蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内，幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。 这些零食易致癌 1、方便面 一包方便面最多可有25种食品添加剂，常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。人们长期食用含柠檬酸的产品，可能导致低钙血症。 2、蜜饯 所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1，并影响人们对钙的吸收。 3、冰激凌 人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素，国外规定不能用于食品。 4、口香糖 可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。 5、果冻 虽然带“果”字，但是和水果没什么关系。绝大多数的果冻都是海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。这么多的添加剂集一体，不仅没有任何营养，还会影响脂肪、蛋白质的吸收。 6、辣条 大人小孩都爱吃的一种零食。大部分辣条都是由小作坊生产，原料变质，环境脏乱。辣条里添加了各种色素和防腐剂，食用后容易引起肠胃炎，各种违规使用的工业添加剂，还有致癌的风险。 7、奶茶 是由奶精加添加剂制作而成，奶精的主要成分为氢化植物油，会影响男性精子质量，加剧高血压，导致肥胖等疾病。奶茶在制作的时候会添加防腐剂，对人体有害，还有致癌的风险。 8、薯片 炸薯片中含有反式脂肪酸，高盐分、糖分，会使人患肥胖症和心血管疾病的风险增加。香脆食品中普遍含有“丙毒”，是一种致癌物。长期低剂量接触丙毒的人会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴有出汗、肌无力等末梢神经病症。高含量的丙毒能使动物罹患生殖系统癌。 9、油条 在制作过程中都必需添加明矾（硫酸铝钾），如常吃这些东西，易导致贫血、骨质疏松症；同时，体内铝过多，很难从肾脏排出，对大脑及神经细胞产生毒害，甚至引起老年痴呆症。另外炸油条所重复使用的油，过度氧化亦有害健康，建议每周食用不超过一次。 10、爆米花 吃多可能得“爆米花肺”。做爆米花的转炉含有铅，在高压加热时，锅内的铅会熔化一定量，一部分铅会变成铅蒸汽和烟，污染原料，特别是在最后“爆”的一瞬间。爆米花中含铅量高达10毫克/500克左右，对人体（特别是对儿童）的造血系统、神经和消化系统都有害。吃多了可能会得“爆米花肺”。 健康减脂的零食推荐 1、坚果 随时准备一个零食袋，混合多种原味杏仁、南瓜籽及干果，拳头大的一把这种杂果便相当于一小餐，可以让你在一两个小时内保持良好的精力，而且非常方便容易携带哦！ 2、水果沙拉 垃圾或高脂食品不能当零食，最典型的是麦当劳、肯德基里的炸薯条、鸡腿等，经过油炸以后的食品热量超高，下次去快餐店记得选择水果沙拉！ 3、纤维素冲剂 有些人不喜欢喝白开水，虽然它是最好的饮料，不妨加一些纤维素冲剂，这样可以增加饱腹感，补充膳食纤维，同时还有利于减重哦！ 4、低糖水果 如苹果、梨或草莓等，既美味又能让你吃得美美的还不长胖，而且水果还能使得你的皮肤看起来超好，好吃又减肥的水果你还犹豫吗？ 5、自制水果沙拉 把喜欢的水果洗净削皮，切成小块，拌上自己喜欢的沙拉酱，既经济实惠，又好吃减肥。
产后恢复，产妇吃什么既能尽快恢复又不想摄入过多热量加重身材肥胖呢？其实，胡萝卜是不错的选择。下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 产后正值身体虚弱期，想要尽快恢复又不想摄入过多热量加重身材肥胖，怎么办？适度食用蔬果，倒是不错的选择，今天为新妈咪们推荐月子最佳食品。 胡萝卜 ▍营养成分 胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 ▍作用详解 富含β-胡萝卜素的红萝卜，在进入人体肠道被分解后，可转换成维生素A，协助产妇维护视力、肌肤和黏膜健康。α-胡萝卜素不怕高温蒸煮，把胡萝卜放在肉汤里煮，只要连汤喝掉，并不会引起α-胡萝卜素的明显损失。相反，熟吃才更有利于各种类胡萝卜素的吸收，只要少量的油脂就能达到充分吸收的效果。 含有的维生素B群成分，更有帮助坐月子的妇女分解、代谢营养素，转换成能量，达到消除疲劳、恢复体力的作用。 此外，红萝卜中的木质素能协助产妇活化免疫细胞，促使巨噬细胞的吞噬力至少提高2倍，增强免疫力。且红萝卜高纤维低热量的特点，更适合产妇在坐月子期间将肠道的毒素排净，预防产后肥胖。平均每100克胡萝卜的热量为25大卡左右，比较低，非常适合产后瘦身的时候食用，而且胡萝卜营养丰富均衡，还有不错的饱腹感，是水分和纤维含量较高的蔬菜。 ▍产妇吃胡萝卜注意事项 胡萝卜不宜多吃，否则肝脏无法代谢，血液中胡萝卜素过多，会使皮肤变黄；同时，胡萝卜也不宜单吃，烹调时加些油脂或肉类，可以使胡萝卜素更加容易溶解，以便更好地被人体吸收。另外： （1）不宜食用切碎后水洗或久浸泡于水中的萝卜。 （2）服用双氢克尿塞时不宜食用。 （3）食用时不宜加醋太多，以免胡萝卜素损失。 （4）未油炒者不宜食用。 （5）食时咀嚼时间不宜过短。 （6）不可与红白萝卜同时食用。 （7）不宜与富含维生素C的蔬菜（如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等），水果（如柑橘、柠檬、草莓、枣子等）同食破坏维生素C，降低营养价值。 （8）禁忌生食（胡萝卜虽是蔬菜，但只有烹调，其所含的类萝卜素才较稳定。按照我们的炒菜方法，营养可保存76%至94%。因此生吃胡萝卜，类萝卜素因没有脂肪而很难被吸收，从而造成浪费。） （9）研究发现，妇女过多吃胡萝卜后，摄入的大量胡萝卜素会引起闭经和抑制卵巢的正常排卵功能。因此，欲产后的妇女不宜多吃胡萝卜。 ▍健康美味 胡萝卜料理推荐 【胡萝卜炖肉汤】 准备食材：土豆50克、葱段10克、姜片2片、红枣3颗、水50毫升、胡萝卜100克、五花肉200克、盐1茶匙 步骤1：胡萝卜、土豆洗干净，去皮切成滚刀块。 步骤2：姜切片，葱切段。五花肉洗干净，切块。 步骤3：五花肉用沸水焯烫后捞出备用。 步骤4：另起一锅水，加入五花肉、土豆、胡萝卜、葱段、姜片、红枣，先煮开。 步骤5：然后换成小火再煮半个小时，食用前调入盐。 步骤6：然后盛入碗中即可。 【胡萝卜山药粥】 准备食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量 步骤1：胡萝卜切块。 步骤2：排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。 步骤3：加入山药，胡萝卜。 步骤4：炖煮15分钟。 步骤5：取山药胡萝卜捣烂。 步骤6：备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。 步骤7：最后盛上一碗即可。 【五彩鱼粥】 准备食材：鱼肉50克、大米适量、胡萝卜适量、豌豆（煮）少许、食盐少许。 步骤1：鱼肉去掉鱼刺，切成鱼肉粒，在水中多泡几次，以便去腥。 步骤2：各种蔬菜粒备用。 步骤3：米粥在ˉ上煮好，水稍多些。 步骤4：先倒入鱼肉粒。 步骤5：再倒入蔬菜粒。 步骤6：最后加入丁点的盐调味即可。
怀孕之后，常常会一吃就饱，可是没一会又会觉得饿。而且，很多孕妇并没有在家休息，而是选择继续工作，那么，零食就必不可少。但是美食意味着热量，热量意味着发胖。这该如何是好呢？ 爱吃零食，是不少女性们的小爱好。心情郁闷时来点巧克力缓解心情，煲剧看电影时来点薯片放松下，工作疲惫时来杯奶茶补充能量……小零食们就是女性生活里的无数小确幸。 不过，自由享受美食也不是随时能拥有的权利，因为美食意味着热量，热量意味着发胖。所以，产后发福的妈妈们内心虽对零食千分不舍，但是身体不得不敬而远之。 其实吃零食也并非毫无可取之处，它可以帮助妈妈们减少饥饿感，调节心情的烦闷。想要不发胖吃零食，还是有方法的。 零食清单：剔出“三高”大户 挑剔有理，产后的你请做一个有节操的吃货，对在外兜售的五花八门的零食不要来者不拒，记得把以下这些高热量的零食移出你的购物清单。 1、高脂肪零食 什么事高脂肪零食？还在以为只是薯片饼干吗？NO！那些奶酪与黄油的食物，如奶酪中蛋白质和脂肪通常是1∶2，黄油含80%以上的脂肪，无水黄油更高达95%以上。所以，那些香喷喷的奶酪蛋糕、黄油面包、披萨饼，想减肥的妈妈们还是少碰为妙。 还有，别以为面包都是小麦，绿色健康低热量。面包越是柔软酥香，就越得加入大量脂肪。所以妈妈们选择面包时要少挑酥软的，注意看看标签上的脂肪含量。 2、高糖零食 果脯、蜜饯、口香糖此类零食就属于零食界的小清新，味道清新可口，不肥不腻，颇得新妈妈的喜爱。但是这些食品不仅毫无营养，含有大量糖分，让你容易发胖，还属于添加剂大户。多有添加色素、防腐剂之类的添加剂。妈妈们偶尔尝尝即可，若是把它当成每日消遣的小零食，可是件不大妙的事情。 3、高盐零食 避开糖和油，你的瘦身计划只完成了一半，因为你还要避开盐。大多数食品为增加口感，都会加入大量盐调味，例如薯片、瓜子、话梅、花生等这些吃起来非常开胃的零食。大量的摄入盐可能会让产后的你变得更加浮肿。 健康低卡 辣妈瘦身必备零食 不健康的零食，往往更具有诱惑性，满足人们舌尖的欲望。所以，当我们把不健康的零食剔出购物清单时，突然不知道该吃些什么零食了。这里，只能说为了健康与身材，就得学会抵抗这些坏零食的诱惑，当感到嘴馋和饥饿时，不妨找些健康好零食来充充饥，以免食欲变得不可控制。 中性的新鲜水果 大多数水果都是美味与营养兼备，不过产后的妈咪们，不要吃寒凉与冰镇的水果，也不要吃太多热性水果，导致宝宝上火。选择中性水果，如葡萄、苹果、柳橙、木瓜等，这些水果一来含糖量不大，二来饱腹功能强，是妈妈们非常好的选择。 海苔 海苔是一种低热量高纤维食物，20g干海苔的热量只有30卡路里。海苔浓缩了紫菜当中的各种B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富，维生素B是脂肪燃烧的必需元素，而且海苔富含碘元素，在锻炼时能加速我们的热量消耗，帮助减肥。 酸奶 虽说牛奶易发胖，但是酸奶就不一样了，因为大多数酸奶所含的一些菌类可以促进消化系统的健康，减少腹胀、便秘，让你的小腹看上去更加平坦。酸奶的饱腹感强，工作时感觉饥饿，喝一瓶酸奶，解救饥肠，能让你在正餐时候减少进食量。 不过记得选择酸一点的原味酸奶，不然你喝进更多的糖。 孕期既营养又不发胖食物推荐 1、麦片 为了让自己有一个充满活力的早晨，赶快把早餐的烧饼、油条换成麦片粥吧！为什么？因为麦片不仅可以让你保持一上午都精力充沛，而且还能降低体内胆固醇的水平。不要选择那些口味香甜、精加工过的麦片，最好是天然的，没有任何糖类或其他添加成分在里面。可以按照自己的口味和喜好在煮好的麦片粥里加一些果仁、葡萄干或是蜂蜜。 2、脱脂牛奶 怀孕的时候，你需要从食物中吸取的钙大约比平时多1倍。多数食物的含钙量都很有限，因此孕期喝更多的脱脂牛奶就成了你聪明的选择。孕妇每天应该摄取大约1000毫克的钙，只要3杯脱脂牛奶（200克）就可以满足这种需求。 3、瘦肉 铁在人体血液转运氧气和红细胞合成的过程中起着不可替代的作用，孕期你的血液总量会增加，以保证能够通过血液供给胎儿足够的营养，因此孕期对于铁的需要就会成倍地增加。如果体内储存的铁不足，你会感到极易疲劳。通过饮食补充足够的铁就变得尤为重要。瘦肉中的铁是供给这一需求的主要来源之一，也是最易于被人体吸收的。 4、全麦饼干 这种小零食有很多用途：早上你可以在床上细细地咀嚼它，能够非常有效地缓解孕吐反应；上班的路上，在车里吃上几块，可以帮助你打发无聊的时间；办公室里当你突然有了想吃东西的欲望，它就在你身边，方便而且不会引人注意。它是一种货真价实的迷你食品，并且会忠实地保证你一天的血糖平稳、精力充沛。 5、柑橘 尽管柑橘类的水果里90%都是水分，但其中仍然富含维生素C、叶酸和大量的纤维。能帮助你保持体力，防止因缺水造成的疲劳。 6、香蕉 香蕉可以快速地提供能量，帮你击退随时出现的疲劳。而且在你时常被呕吐困扰的时候，很容易为你的胃所接受。你可以把它切成片放进麦片粥里，也可以和牛奶、全麦面包一起做早餐。 7、全麦面包 把你每天吃的精粉白面包换成全麦面包，你就可以保证每天20～35克纤维的摄入量。同时，全麦面包还可以提供丰富的铁和锌。 8、绿叶蔬菜 菠菜含有丰富的叶酸和锌。甘蓝是很好的钙的来源。把沙拉的原料改革一下，加入一些深颜色的莴苣，一定会提高这道菜的营养价值，因为颜色越深的蔬菜往往意味着它的维生素含量越高。你也可以随时在你的汤里或是饺子馅里加入一些新鲜的蔬菜。 9、坚果 如果怀孕前你因为坚果脂肪含量高而对它敬而远之，那么现在你应该重新认识：脂肪对于胎儿脑部的发育是很重要的。而且坚果可以让你饿得不那么快。专家建议可以用一些不饱和脂肪（在坚果中发现的一类有益于心脏健康的脂肪）取代饱和脂肪（在肉类和黄油中发现的）。但是因为坚果的热量和脂肪含量比较高，因此每天应将摄入量控制在28克左右。还有一个特别需要注意的地方，如果你平时有过敏现象，最好避免食用某些容易引起过敏的食物，例如花生。 10、鸡蛋 很多准妈妈一看见肉就觉得恶心，那么鸡蛋就成了你在孕期摄取蛋白质的最佳来源。而且鸡蛋中还含有人体所需的各种氨基酸。煎个鸡蛋再配点儿蔬菜会让你的早餐既简单又丰盛。如果你受不了煎鸡蛋的味道，那就煮个鸡蛋吃吧！ 11、花椰菜 吃这种蔬菜真是好处多多：它不仅营养丰富，而且健康美味；富含钙和叶酸，而且还有大量的纤维和抵抗疾病的抗氧化剂；内含的维生素C，还可以帮助你吸收其他绿色蔬菜中的铁。 12、豆制品 对于那些坚持素食的准妈妈，豆制品是一种再好不过的健康食品了。它可以为你提供很多孕期所需的营养，例如蛋白质。 13、干果 干果是一种方便的、美味的零食，可以随身携带，随时满足你想吃甜食的欲望。你可以选择像杏脯、干樱桃、酸角一类的干果，但是不要吃香蕉干，因为经过加工的香蕉干，脂肪含量很高。 14、冰淇淋 不要把它打进黑名单。你完全没有必要因为怀孕而剥夺了自己吃冰淇淋的权利。一些甜食，包括冰淇淋、酸奶或者是牛奶作成的布丁，都可以成为你饭后的小插曲，它可以提供你每天所需钙质的1/3。但是切记：不要让它喧宾夺主呦！ 15、低脂酸奶 酸奶富含钙和蛋白质，即便是患有乳糖不耐症的准妈妈，对于酸奶也还是易于吸收的。而且有助于你的胃肠保持健康的状态。
猪肉是我们国家最常食用一种肉类食材，可以说家家户户都让不开它，它的食用方法也有很多种，其中红烧肉就是人们吃猪肉的经典吃法之一。红烧肉色泽诱人口感香浓，肥而不腻，吃起来特别爽，但是很多人都担心吃红烧肉会发胖，这种担心有道理吗？吃红烧肉真的会发胖吗？下面小编就专门为大家说说这个问题，同时也会告诉大家红烧肉怎么吃不发胖。 吃红烧肉会发胖吗 怎么吃红烧肉不发胖 1、吃红烧肉会发胖吗 吃红烧肉是会发胖的，因为制作红烧肉的材料是五花肉，是肥瘦相间的，它含有大量的脂肪和蛋白质，每一百克红烧肉中的能含有四千八百大卡的热量，它是高热量食物的一种，平时如果经常食用，就会让身体出现肥胖。 2、控制食用量能减少肥胖发生 平时吃红烧肉时，大家可以注意它的食用量，就能减少肥胖的发生，健康人群每天吃一百五十克的红烧肉就可以，再多吃对身体不利，另外在吃红烧肉时，可以尽量食用它的瘦肉部分，少吃肥肉部位，也能预防身体发胖。 3、减少其他主食的摄入 平时大家如果喜欢吃红烧肉，就要减少身体对其他高热量食材以及主食的摄入，如果每天食用一百克的红烧肉，那么高糖和高脂肪的其他食材就要远离，只有管住自己的嘴，才能在享受红烧肉美味的同时，控制体重的增加。
粽子是我国的传统食品，很多人都爱吃，但是很多人都担心吃粽子会发胖，也就不敢食用它。那么吃粽子会不会发胖呢？怎么吃粽子才能不发胖呢?吃粽子会发胖是真的，下面是它会让人们发胖的具体原因，不过大家也不用太担心，一会我也会告诉大家怎么吃粽子不发胖。 吃粽子会胖吗 怎么吃粽子不发胖 1、粽子会让饱腹感延迟 粽子会让人们发胖的主要原因就是会让饱腹感延迟，大多数食物都是吃下去以后，就会有饱腹的感觉，但是粽子吃下去以后，饱腹感出现的却很慢，这时人们就会再吃一些其他食物，时间久了就会因食物摄入过量引发肥胖。 2、粽子有高热量的配料 粽子会让人们发胖还因它里面多会有一些高热量的配料，像蛋黄和五花肉等，就都是可以让人体发胖的食材，而且它们多会出现在粽子中，它们的存在会让粽子的热量明显增加，经常食用就会引起身体肥胖。 3、怎么吃粽子不发胖 平时吃粽子要适量，这样才能避免身体发胖，女性一天吃粽子的数量不宜超过三个，男性则不能超过五个，另外在吃粽子的时候，大家应该吃一些水果和蔬菜等膳食纤维高的食物，这样能加快身体对食物的消化，也能减少身体对热量的过量吸收，对预防肥胖有很大的好处。