山明姜和东材姜都是姜的重要成员，是一种可以食用的健康食材，而且它们都是姜科植物的根茎，从外观上看也有很多相似之处，但这两种姜之间也有一定不同，今天小编就专门介绍这方面的知识，能让大家了解它们之间的区别也能让大家知道吃山明姜的好处有哪些。 山明姜和东材姜的区别 山明姜和东材姜的区别主要表现在它们的姜黄素含量上，因为它们都是生姜的一种，而且都含有一定数量的姜黄素，而这种物质又是对人体有益的重成分，不过山明姜中的姜黄素含量比较高，它对人类心血管的保护作用更加明显，而东材姜则的姜黄素含量比山明姜要少一些，它平时多以食用为主，保健功效没有山明姜那么出色。 吃山明姜的好处 1、延缓衰老 平时人们多吃一些山明姜不单能吸收丰富姜黄素，还能吸收丰富的姜黄西和姜辣素以及维生素c等多种天然营养成分，这些物质能增强人体抗氧化能力并能促进人体内抗氧化酶产生，他们能清理人体内的自由基，阻止过氧化脂质生成，能让人体保持年轻健康状态，经常食用能延缓衰老也能提高身体的抗衰老能力。 2、滋养秀发 山明姜能为人体补充丰富营养，还能加快人体代谢，它能防止多种毒素在人体内淤积，人们经常食用这种食材还能滋养秀发，营养头皮，能让人类头发变得乌黑顺滑，并能阻止头皮屑和皮炎等多种不良症状出现。 3、美容 美容养颜细嫩肌肤也是山明姜的重要作用，它能加快人体内毒素代谢，并能防止毒素对人体细胞产生伤害，另外还能阻止身体内色素淤积，防止色斑生成，人们平时吃山明姜不但能促进皮肤细胞再生，还能提高皮肤细胞活性，更能阻止痤疮和痘痘以及色斑等不良症状出现，能让人类皮肤保持白嫩细滑的健康状态。
很多人都听说东材姜的保健功效好，但从外观上看，这种食材与普通姜也没有什么明显不同，于是他们就特别想知道东材姜和普通姜之间的区别有哪些，今天小编就专门为大家介绍这个问题，同时也会让大家知道东材姜对身体有什么好处。 东材姜和普通姜的区别 东材姜和普通姜之间没有明显区别，它就是普通生姜的一种，只是它的产量比较高，个头比较大，而且表面的颜色比较深，是有些地区对生姜的另类叫法，这种食材味道辛辣，能提味增香也能祛除油腻，并能提高人类身体的抗寒能力。 吃东材姜的好处 1、排汗降温 东材姜能提高人体抗寒能力是众所周知的事情，但这种食材中含有的姜辣素对人类心脏和血管还有一定刺激作用，它能加快人体内血液循环，并能让人体表面的毛孔打开，能让人体的排汗量增加，这时汗液在排出时就会吸收体内的余热，如果在夏天食用就能防暑降温预防体温升高。 2、驱除风寒 驱除身体内的风寒毒气也是人们吃东材姜的重要好处，它性质温热具有特别强的抗寒能力，在需要时把它切碎以后加沸水冲调后饮用，能驱除身体内的寒毒，也能让身体里的血液循环加快，并能让身体有明显的温暖感，他对人类的风寒感冒和危寒怕冷都有一定调理作用。 3、健脾养胃 人们平时多吃一些东材姜还能起到健脾养胃的重要作用，他不但能缓解胃寒，还能防止脾胃虚寒出现，对人类因脾胃虚寒导致的恶心呕吐和心悸等症都有一定缓解作用，另外它含有的姜辣素还能消灭人类肠胃中的细菌，能防止肠胃炎症滋生，对人类经常出现了肠胃炎和腹痛都有明显预防和缓解作用。
姜人们经常会吃，但姜也有多个不同的品种，东材姜就是最有代表性的存在，但也很有很多对东材姜不了解，不知道它与普通姜之间有什么区别，今天小编就专门为大家介绍这方面的知识，能让大家对它多一些了解，同时也会让大家知道东材姜的功效与作用有哪些。 东材姜和普通姜的区别 东材姜就是生姜的一种，它与普通姜之间没有明显区别，但这种姜的生命力很强，而且产量很高，人们大面积栽种时能为种植者带来很高的经济收益。东材姜在口感上与普通价也略有不同，这种姜的口感比较脆嫩味道辣中带甜，但普通姜味道略涩口感也没有东材姜那么好。 东材姜的功效与作用 1、解毒 解毒是东材姜的重要功效，平时人们出现食物中毒或药物中毒时，都能通过服用它来解毒，特别是人们不小心服用了天南星或者生半夏等带有毒性的中药材时，把晒干以后的东材姜水喝就能快速解读，能让人体中毒症状很快减轻。 2、活血驱寒 东材姜味道鲜辣能加快人体血液循环，并能促进寒毒代谢，在需要的时候人们可以把它切片与红糖搭配在一起，加清水煎煮后服用，这样既能增强人体抗寒能力，又能防止寒毒入侵，而且能预防风寒感冒发生。祛风除湿也是东材姜的重要功效，平时他能用于人类风湿骨痛和筋骨麻木疼痛等症的预防，在需要的时候，人们可以把它切片以后加清水煎煮，用煮好的药汤浸泡双脚，坚持使用保健效果特别好。 3、杀菌消炎 东材姜还是一种能杀菌消炎的健康食材，它含有的姜辣素能消灭人体内的伤寒杆菌和痢疾杆菌以及金黄色葡萄球菌能防止他们在人体内滋生繁殖，也能让人体内的炎症消退，它对人类经常出现了气管炎肺炎和肠炎都有明显预防和缓解作用。