丝瓜粥是以新鲜的丝瓜和粳米为主要食材一起煮成的一种养生粥品，它口感软糯细滑，营养丰富，而且易于消化和吸收，平时人们食用以后可以为身体补充多种营养，而且具有一定的保健功效，那么丝瓜粥的功效与作用有哪些呢？一会小编就会具体告诉大家。 丝瓜粥的功效与作用 1、预防坏血病 丝瓜粥中含有丰富的维生素c，平时人们食用以后可以满足人体对维生素c的需要，而人类坏血病都是因为身体缺乏维生素c引起的一种病症，因此平时多食用丝瓜粥就能有效预防坏血病的发生。 2、健脑美容 平时多吃丝瓜粥还能起到健脑美容的作用，因为丝瓜粥中含有丰富的维生素B，这种物质对青少年大脑发育以及中老年大脑健康都有一定调节作用，另外，丝瓜粥中含有的多种营养成分，还能直接作用于人类的皮肤，可以增加皮肤弹性，也能去皱美容。 3、抗病毒抗过敏 丝瓜粥还能提高人体的抗过敏和抗病毒能力，不过这种食材本身就含有多种天然的抗病毒成分，它对人类的乙型脑炎有明显预防作用，把这种食材与娄佳粳米一起煮制成粥后，这更利于它功效的发挥，也利于人体对它营养成分的吸收与利用，能让人体免疫力与抗过敏能力明显提高。
虾仁丝瓜粥是生活中的常见美味粥品，它的主要食材就是虾仁与丝瓜，做好以后口感鲜嫩细滑，营养丰富，特别好吃，而且易于消化与吸收，但是你们在吃虾仁丝瓜粥时，对它的功效与作用了解吗？知道吃虾仁丝瓜粥有什么好处吗？如果不知道可以随小编一起去看看。 虾仁丝瓜粥功效与作用 1、健脑益智 健脑益智是虾仁丝瓜粥的重要作用之一，它含有一些磷脂和高质量蛋白，这些物质都能促进人类脑部发充有，也能提高脑细胞活性，能提高记忆力，也能让们人们的思维更活跃，最适合那引些长期用脑的人群食用。 2、润肤美容 润肤美容也是虾仁丝瓜粥的重要作用之一，这种粥品中含有多种微量元素和维生素，这些物质可以直接作用于人类的皮肤，能促进皮肤细胞再生，也能清理人体内的身由基，可以预防皮肤老化，减少皱纹生成，更能淡化色斑，平时经常食用会让人们的皮肤变得越来越好，美容功效十分明显。 3、保护心血管 虾仁丝瓜粥还能保护人类的心血管，在它能清理人体血液中的胆固醇，也能预防动脉硬化，还能扩张冠状动脉，加快血液循环，能让人们过高的血压降下来，对人类的心梗和冠心病以及中风等多种常见病都有很好的预防作用。
养生粥中比较常见的是荤素搭配类的粥，今天推荐的海米丝瓜粥，软烂好咀嚼，粥的颜色清新好看，在夏季的时候食用最能消暑降温。丝瓜还可以美白肌肤，有利于帮助改善肤色，下面来看看海米丝瓜粥的做法。 海米丝瓜粥的做法 一、海米丝瓜粥的主要材料 海米丝瓜粥可以用三百克丝瓜，五十克粳米，三十克虾米。 二、海米丝瓜粥的做法 第一步：将粳米洗净后放入砂锅中，加入水后，煮开后在小火炖煮。 第二步：海米要先用温水泡开，水中可以稍稍放入些料酒去腥。 第三步：将丝瓜抛去外皮后洗干净切丝。 第四步：葱姜切末，海米捞出后沥水待用。 第五步：粥慢慢煮至八分熟的时候，将丝瓜丝和海米，姜末放入一起再煮煮。 第六步：将葱末最后放入粥中再煮上五分钟即可关火，享用海米丝瓜粥了。 三、海米丝瓜粥的烹饪技巧 丝瓜中的水分丰富，所以不要过早将丝瓜切丝，防止水分过早流失，最好就是再放入前才切丝瓜。做海米丝瓜粥的时候要讲究清淡，因为海米本身是带有鲜咸味道的，不应该放入过多的盐，海米丝瓜粥过咸的话就不好吃了。
不知道朋友们对于丝瓜608粥了解多少呢？还不了解的朋友请看下面小编给大家准备的内容，希望大家喜欢。 丝瓜粥 材料 材料白米1杯，丝瓜1根，虾米2大匙调味料水8杯，盐1茶匙，胡椒粉少许 丝瓜粥的做法 1、白米洗净，加水8杯浸泡20分钟，移到炉火上煮开，改小火熬粥。 2、丝瓜削皮、洗净、切片，虾米泡软，一同放八粥内煮至熟软，再加入盐、胡椒粉拌匀，即可熄火盛出食用。 1、较嫩的丝瓜水分比较多，煮的时间要短;较硬的丝瓜不容易出水，不要切太厚，煮的时间要稍长一些。 2、泡虾米的水含有小苏打成分，不要加入粥内，泡软后要将碎壳拣净才能放入同煮。 丝瓜粥的食疗效益 生津止渴，化痰止咳丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。 1. 抗坏血病： 丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症; 2. 健脑美容： 由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱; 3. 抗病毒、抗过敏： 丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
关于蛤蜊丝瓜粥相信大家也都有品尝过吧，该粥的
其实蛤蜊丝瓜609粥的做法跟丝瓜粥的做法差不了多少的，下面就让我来给大家具体介绍一下。 蛤蜊丝瓜粥的做法 蛤蜊丝瓜粥的的材料 蛤蜊60g，丝瓜100g，生姜10g，白米40g，高汤1碗，清水1碗，盐1/2小匙 蛤蜊丝瓜粥的操作步骤 1.将蛤蜊放入加了少许盐的水中，浸泡2小时，使其吐沙。 2.将丝瓜洗净后，去皮、切成片状备用;生姜洗净后，去皮、切成丝状备用;将白米洗净后，以冷水浸泡约30分钟备用。 3.在汤锅中加入高汤、清水及作法2的白米、丝瓜、生姜及作法1的蛤蜊一起烹煮，先以大火煮滚，再转成小火续煮约20分钟后，再加入少许盐搅拌均匀即可。 蛤蜊丝瓜粥的营养价值 蛤蜊 一名海蛤或文蛤。李时珍认为海中诸蛤之有利于人者，统称蛤蜊。白壳紫唇，或壳上有花纹，故称文蛤或花蛤。中国沿海各地均有。大小不等，形圆，其肉可食，味鲜美而营养丰富，其肉及壳均入药。蛤的种类虽多，但性能大至相近。 咸、平，无毒。 蛤肉含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。 蛤蜊肉：润五脏，止消渴，软坚散肿.，为营养晶，又为利尿药。壳粉(海蛤粉)：治咳逆上气，项下瘿瘤，搐搦抽风，心气疼痛等。因其是有机钙质，能治胃酸过多，并适用于小儿佝偻病或因缺钙而来的痉挛抽搐病。 蛤壳粉研至极细，生甘草粉等分，共研和，以温水调服，每服6克，一日2次。 蛤壳、炮山甲片、炮鳖甲片等分，各研极细末，炼蜜为丸，以米汤送服，每服6克(小儿减半)，一日2次。 蛤蜊肉经常煮食。 蛤蜊肉加韭菜(韭黄更好)，煮作菜，经常食有效。 蛤粉炒阿胶，研细末，湿水送下，每日9克，分2次服。 蛤壳粉30克(水飞至极细)，槐花15克，炒燥研末，混和，每服3克，一日3次。或另用花生衣3克，红枣6个，煮浓汤送服更佳。