葡萄酒中的二氧化硫对人是没有危害的。葡萄酒的二氧化硫是发酵的副产品，所有的葡萄酒，都含有一定量的二氧化硫，一般来讲，葡萄酒中的二氧化硫对身体没有什么危害，但二氧化氯使用不当或用量过高，会使葡萄酒产生怪味且对人产生毒害。 二氧化硫葡萄酒对人体的危害 二氧化硫是最常见的硫氧化物，为无色气体，是大气主要污染物之一。 二氧化硫具有漂白性，工业上常用二氧化硫来漂白纸浆、毛、丝等，二氧化氯还能够抑制霉菌和细菌的滋生，可以用作食物和干果的防腐剂。 二氧化氯有毒，国际多个国家和地区对二氧化硫的使用限量及残留量都有明确规定。
记者22日上午从北京市食品办获悉，一批次“英丽”牌袋装腌制食用菌被检出二氧化硫超标，现已全市下架。 记者了解到，工商部门从北京上和洋水产品商店抽检到这款不合格食品，产自茌平县英丽食品加工厂。按照相关规定，食用菌二氧化硫含量需低于0.1g/kg，这款不合格食用菌实测值为0.3g/kg。 // 二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂。超量二氧化硫会对人体健康造成危害。急性二氧化硫中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状，严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛，大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚至死亡。经口摄入二氧化硫中毒会引发恶心、呕吐。 （责任编辑：王健淇）
本次共抽查了16个省份的137种蜜饯产品，其中有10种产品不符合标准的规定，涉及菌落总数、二氧化硫残留量、苯甲酸、安赛蜜、胭脂红项目。其中，北京市万佳食品厂生产的龙坊牌桃脯、黄山市徽珍食品有限公司生产的徽珍牌猕猴桃干、广西南宁市珍惠林贸易有限公司生产的珍惠琳牌精品薯条、海南省文昌市东中椰品厂生产的东中牌高级椰子角和文昌椰海食品有限公司生产的文笔塔牌精品椰子片被检出二氧化硫残留量超标。 长期食用二氧化硫含量超高的食品具有很多危害，二氧化硫残留量过多，不仅能破坏维生素B1，还能使钙形成不溶性物质，影响人体对钙的吸收。同时，二氧化硫遇水生成亚硫酸，对人的胃肠有刺激作用，容易引起为胃肠道反应，如恶心、呕吐等。 // （责任编辑：徐晓宇）
本次共抽查了16个省份的137种蜜饯产品，检验了苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋菜红、诱惑红、亮蓝、二氧化硫残留量、总砷、铅、铜、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、志贺氏菌、霉菌等21个项目。 此次抽查有10种产品不符合标准的规定，涉及菌落总数、二氧化硫残留量、苯甲酸、安赛蜜、胭脂红项目。其中，北京市万佳食品厂生产的龙坊牌桃脯、黄山市徽珍食品有限公司生产的徽珍牌猕猴桃干、广西南宁市珍惠林贸易有限公司生产的珍惠琳牌精品薯条、海南省文昌市东中椰品厂生产的东中牌高级椰子角和文昌椰海食品有限公司生产的文笔塔牌精品椰子片被检出二氧化硫残留量超标。 // 关于此次抽查不合格产品的名称、生产企业名称、商标、规格型号、生产日期（批号）、抽查结果、主要不合格项目和承检机构等信息，公众可在国家质检总局网站查询。 （责任编辑：徐晓宇）
近日，北京市食品药品监督管理局公布了近日对市场上流通的食品检查结果，结果显示，北京沃尔玛百货有限公司一分店销售的姜粉检出二氧化硫残留，北京麦啃玛超市的一款小食品甜蜜素超标。 二氧化硫在我国禁止用于姜粉这类食物，据市食药监局食品安全专家介绍，“使用二氧化硫，能够让姜粉看上去光亮、洁白”。二氧化硫可以起到漂白食品或防腐作用，因此其只能在蜜饯、干果、干菜、粉丝等部分食品的加工过程中限量使用。 // 专家表示，长期或者过量食用二氧化硫超标的食物，消费者可能会出现恶心、呕吐、头昏、腹痛和全身乏力等不良症状。此外，二氧化硫会破坏酶的活力，影响碳水化合物及蛋白质的代谢，影响人体对钙的吸收。