成语是中国汉字语言词汇中一部分定型的词组或短句。在浩浩荡荡的成语大军中，总会出现一些你意想不到的。 今天，就为大家送上一份五字、六字和七字成语的汇总，附解释。 五字成语 1. 何乐而不为：有什么不乐于去做的呢？表示愿意去做。 2. 民以食为天：比喻赖以生存的最重要的东西。人民以粮食为自己生活所系。指民食的重要。 3.无毒不丈夫：要成就大事业必须手段毒辣，技高一筹。 4.顾头不顾尾：形容做事或考虑事不仔细周到。 5.无用武之地：没有使用武力的地方。比喻无法施展才能。 6.眼不见为净：指心里不以为然，但又没有办法，只好撇开不管。也在怀疑食品不干净时，用作自我安慰的话。 7.打鸭子上架：比喻强迫去做能力做不到的事。 8.谈笑有鸿儒：鸿儒，是大儒，有名的学者。与学问渊博的人在一起无拘无束地谈笑。指交游的人不同一般。 9. 骑牛读汉书：形容刻苦攻读。 10.岁寒知松柏：寒冬腊月，方知松柏常青。比喻只有经过严峻的考验，才能看出一个人的品质。 11.富贵不能淫：富贵：旧指有钱财.有地位；淫：迷惑。指意志不为金钱和地位所迷惑。 12.来世不可待：对于未来的事，不可期望等待。 13.覆巢无完卵：覆：翻倒。翻倒的鸟窝里不会有完好的卵。比喻灭门大祸，无一幸免。又比喻整体毁灭，个体也不能幸存。 14.像煞有介事：指似乎真有其事。多用以形容小题大作或装腔作势的样子。 15.卑卑不足道：指卑微藐小，不值得一谈。 16.言语妙天下：形容言语非常精妙。 17.布袋里老鸦：比喻虽然活着，但像死了一样。 18.病急乱求医：病情危急，不管医术好坏就去就诊。比喻事势危急盲目求援。 19.物以希为贵：事物因稀少而觉得珍贵。同“物以稀为贵”。 20.无可无不可：表示怎样办都行，没有一定的主见。 21.养虎自遗患：比喻纵容敌人，自留后患。 22.热锅上蚂蚁：比喻处境艰困、惶急不安的人。 23.替古人耽忧：指不必要的忧虑。 24.防祸于未然：防止祸患于萌发之前。 25.十八层地狱：层：重。地狱：佛教.基督教等指死后灵魂受苦的地方。迷信认为人在生时为非作恶，死后进入十八层地狱，不得翻身。比喻悲惨的报应。 26.盘古开天地：指人类开始有了历史。 27.空口说空话：形容光说不做事，或光说而没有实际行动证明。 28.一肚子坏水：指人心肠很坏。 29.人心隔肚皮：谓人的心思难以猜测。 30.富贵逼人来：指不求富贵而富贵自来；指富贵能使他人前来靠拢。 六字成语 1.一不做，二不休：原意是要么不做，做了就索兴做到底。指事情既然做了开头，就索兴做到底。 2.一是一，二是二：形容说话老老实实，毫不含糊。 3.一传十，十传百：原指疾病传染，后形容消息传播极快。 4.一而再，再而三：再：第二次。一次又一次。 5.丁是丁，卯是卯：某个钉子一定要安在相应的铆处，不能有差错。形容对事认真，毫不含糊。 6.千叮咛，万嘱咐：再三再四地嘱咐。表示对嘱咐的事情极重视。 7.玉不琢，不成器：玉石不经雕琢，成不了器物。比喻人不受教育.不学习就不能有成就。 8.过五关，斩六将：比喻克服重重困难。 9.吃一堑，长一智：受一次挫折，增长一分见识。 10.眼中钉，肉中刺：比喻心中最厌恶.最痛恨的人。 11.言必行，行必果：说了就一定守信用，做事一定办到。 12.挂羊头，卖狗肉：比喻以好的名义做招牌，实际上兜售低劣的货色。 13.既来之，则安之：原意是既然把他们招抚来，就要把他们安顿下来。后指既然来了，就要在这里安下心来。 14.冤有头，债有主：冤有冤头，债有债主。比喻要了解事情，必须找为主的人。 15.前怕狼，后怕虎：比喻胆小怕事，顾虑太多。 16.道不同，不相谋：比喻志趣不同的人不会在一起共事。 17.神不知，鬼不觉：形容事情做得很秘密，没有被人发觉。 18.胜不骄，败不馁：胜了不骄傲，败了不灰心。 19.雷声大，雨点小：比喻做起事来声势造得很大，实际行动却很少。 20.此一时，彼一时：时间不同，情况有了变化，不能相提并论。 21.当面鼓，对面锣：比喻面对面地商量.对证或争论。 22.谦受益，满招损：自满会招致损失，谦虚可以得到益处。 23.高不成，低不就：高而合意的，做不到或得不到；做得了.能得到的，又认为低而不肯做或不肯要（多指选择工作或配偶）。 24.狡兔死，良犬烹：比喻给统治者效劳的人事成后被抛弃。 25.三寸不烂之舌：比喻能说会辩的口才。 26.五十步笑百步：比喻缺点或错误性质相同，只有情节或重或轻的区别。 27.九牛二虎之力：比喻很大的力气。常用于很费力才做成一件事的场合。 28.百闻不如一见：听到一百次，也不如亲眼见到一次。 29.百思不得其解：指经过百般思索仍旧不能理解。 30.天无绝人之路：比喻人虽一时处于绝境，但终归可以找到出路。 七字成语 1.一年之计在于春：要在一年（或一天）开始时多做并做好工作，为全年（或全天）的工作打好基础。 2.一个巴掌拍不响：比喻事情不会是单方面引起的。 3.一失足成千古恨：比喻一旦犯下严重错误或堕落，就成为终身的憾事。 4.一寸光阴一寸金：比喻时间十分宝贵。 5.三人行必有我师：三个人一起走路，其中必定有人可以作为我的老师。指应该不耻下问，虚心向别人学习。 6.四海之内皆兄弟：世界各国的人民都像兄弟一样。 7.人生何处不相逢：指人与人分手后总是有机会再见面的。 8.上梁不正下梁歪：比喻在上面的人行为不正，下面的人也跟着做坏事。 9.山雨欲来风满楼：比喻重大事件发生前的紧张情势。 10.小不忍则乱大谋：小事不忍耐就会坏了大事。 11.无事不登三宝殿：比喻没事不上门。 12.无可奈何花落去：对春花的凋落感到没有办法。形容留恋春景而又无法挽留的心情。后来泛指怀念已经消逝事物的惆怅心情。 13.不为五斗米折腰：比喻为人清高，有骨气。 14.不看僧面看佛面：不看那方面的情面，也要看这方面的情面。 15.不敢越雷池一步：原指不要越过雷池。后比喻不敢超越一定的范围和界限。 16.不到黄河心不死：比喻不达目的不罢休。也比喻不到实在无路可走的的境地不肯死心。 17.不管三七二十一：不顾一切，不问是非情由。 18.不识庐山真面目：比喻认不清事物的真相和本质。 19.长江后浪推前浪：比喻事物的不断前进。多指新人新事代替旧人旧事。 20.心有灵犀一点通：比喻恋爱着的男女双方心心相印。现多比喻比方对彼此的心思都能心领神会。 21.心有余而力不足：心里非常想做，但是力量不够。 22.打破沙锅问到底：比喻追究事情的根底。 23.犯天下之大不韪：去干普天下的人都认为不对的事情。指不顾舆论的遣责而去干坏事。 24.有过之而无不及：相比之下，只有超过而不会不如。 25.此地无银三百两：比喻想要隐瞒掩饰，结果反而暴露。 26.众人拾柴火焰高：比喻人多力量大。 27.多行不义必自毙：坏事干多了，结果是自己找死。 28.羊毛出在羊身上：比喻表面上给了人家好处，但实际上这好处已附加在人家付出的代价里。 29.身在曹营心在汉：比喻身子虽然在对立的一方，但心里想着自己原来所在的一方。 30.初生牛犊不怕虎：比喻青年人思想上很少顾虑，敢作敢为。 注：本文图片来源于网络，版权归原作者所有，若涉及侵权，请联系删除。
世间丹青客，无意画霓裳五字网名。 丹青有圣手，霓裳不解愁。 素手绘丹青，霓裳纸上舞。 霓裳曾锦绣，丹青画不成。 扩展知识： 古风，一指古代的风俗习惯，多指质朴的生活作风：古风犹存。同时古风也是一种文学载体，唐代以后诗人做古体诗，即称古风。古风只有三类：“歌”、“行”、“吟”例如：《长歌行》，《短歌行》，《白雪歌送武判官归京》，《茅屋为秋风所破歌》等。《诗经》中有十五国风，后人引申把诗歌也称为‘风’。另外，唐代以后诗人们作古体诗，与格律诗相对，往往称之为“古风”或在题目上标明“古风”。 古人之风。指质朴淳古的习尚、气度和文风。 《文选·谢惠连》：“仰羡古风，为君改卜。” 吕延济 注：“《礼记·月令》：‘孟春之月，掩骼埋胔。’此为古风也，谓卜改葬也。” 唐韩愈《王公神道碑铭》：“天子曰： 王某 之文可思，最宜为诰，有古风。” 宋陆游《游山西村》诗：“箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。” 鲁迅 《呐喊·明天》：“原来鲁镇是僻静地方，还有些古风：不上一更，大家便都关门睡觉。”
春江花月夜 春江潮水连海平，海上明月共潮生五字古诗大全。滟滟随波千万里，何处春江无月明！ 江流宛转绕芳甸，月照花林皆似霰；空里流霜不觉飞，汀上白沙看不见。 江天一色无纤尘，皎皎空中孤月轮。 江畔何人初见月？江月何年初照人？ 人生代代无穷已，江月年年望相似。不知江月待何人，但见长江送流水。 白云一片去悠悠，青枫浦上不胜愁。谁家今夜扁舟子？何处相思明月楼？ 可怜楼上月徘徊，应照离人妆镜台。 玉户帘中卷不去，捣衣砧上指还来。 此时相望不相闻，愿逐月华流照君。鸿雁长飞光不度，鱼龙潜跃水成文。 昨夜闲潭梦落花，可怜春半不还家。江水流春去欲尽，江潭落月复西斜。 斜月沉沉藏海雾，碣石潇湘无限路。 不知乘月几人归，落月摇情满江树。 ————唐-张若虚《春江花月夜》 《西湖十景》诗： 一峰一高人，两人相与语。此地有西湖，勾留不肯去。 （两峰插云） 湖气冷如冰，月光淡于雪。 肯弃与三潭，杭人不看月。 （三潭印月） 高柳荫长堤，疏疏漏残月。蹩躠步松沙，恍疑是踏雪。 （断桥残雪） 夜气滃南屏，轻岚薄如纸。钟声出上方，夜渡空江水。 （南屏晚钟） 烟柳幕桃花，红玉沉秋水。文弱不胜夜，西施刚睡起。 （苏堤春晓） 颊上带微酡，解颐开笑口。何物醉荷花，暖风原似酒。 （曲院风荷） 深柳叫黄鹂，清音入空翠。 若果有诗肠，不应比鼓吹。 （柳浪闻莺） 残塔临湖岸，颓然一醉翁。奇情在瓦砾，何必藉人工。 （雷峰夕照） 秋空见皓月，冷气入林皋。静听孤飞雁，声轻天正高。 （平湖秋月） 深恨放生池，无端造鱼狱。今来花港中，肯受人拘束？ （花港观鱼） 腊日游孤山访惠勤惠思二僧 （宋）苏轼 天欲雪，去满湖，楼台明灭山有无。 水清出石鱼可数，林深无人鸟相呼。 腊日不归对妻孥，名寻道人实自娱。 道人之居在何许？宝云山前路盘纡。 孤山孤绝谁肯庐？道人有道山不孤。 纸窗竹屋深自暖，拥褐坐睡依园蒲。 天寒路远愁仆夫，整驾催归及未晡。 出山回望云木合，但见野鹘盘浮图。 兹游淡泊欢有余，到家怳如梦蘧蘧。 作诗火急追亡逋，清景一失后难摹。 梅花 （宋）林逋 众芳摇落独暄妍，占尽风情向小园： 疏影横斜水清浅，暗香浮动月黄昏。 霜禽欲下先偷眼，粉蝶如知合断魂。 幸有微吟可相狎，不须檀板共金尊 梅花（三首录一） （宋）林逋 小园烟景正凄迷，阵阵寒香压麝脐。 湖水倒窥疏影动，屋檐斜入一枝低。 画名空向闲时看，诗俗休征故事题。 惭愧黄鹂似蝴蝶，只知春色在桃溪。 (林逋即当年隐居杭州孤山） 长至日与同舍游北山 （宋）范成大 岁晚山同色，湖平雾不收。 寒云低阁雪，佳节静供愁。 竹柏森严立，蒲荷索莫休。 瘦筇知脚力，政尔耐清游。 柳梢青 （宋）周密 夜鹤惊飞。 香浮翠藓，玉点冰枝。 古意高风，幽人空谷，静山深帏。 芳心自有天知。任醉舞、花边帽敧。 最爱孤山，雪初晴后，月未残时。 点绛唇 暗香 （宋）王十朋 雪径深深，北枝贪睡南枝醒。 暗香疏影，孤压群芳顶。 玉艳冰姿，妆点园林景。 凭栏咏，月明溪静，忆昔林和靖。 孤山雪梅 （明）凌去翰 冻木晨闻尾毕逋，孤山景好胜披图。 翠禽巢失应难认，皓鹤笼空不受呼。 已见万花开北陇，莫教一片落西湖。 快晴更待黄昏月，疏影随身不用扶。 柳梢青 别忆孤山 （清）夏基 孤屿梅花。 林公旧宅，烟水横斜。 月白无云，风清不雨，香落谁家。 先生一望城涯，忆别时春吐奇葩？ 夏日鱼沉，秋来雁杳，悉付征霞。 水光潋滟晴方好，山色空蒙雨亦奇。 欲把西湖比西子，淡妆浓抹总相宜。 ——苏东坡。
♢♢ 1五言绝句古诗大全、《静夜思》 唐◎李白 床前明月光，疑是地上霜。 举头望明月，低头思故乡。 ♢♢ 2、《锄禾》 唐◎李绅 锄禾日当午，汗滴禾下土。 谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。 ♢♢ 3、《寻隐者不遇》 唐◎贾岛 松下问童子，言师采药去。 只在此山中，云深不知处。 ♢♢ 4、《夜宿山寺 》 唐◎李白 危楼高百尺，手可摘星辰。 不敢高声语，恐惊天上人。 ♢♢ 5、《鹿柴》 唐◎王维 空山不见人，但闻人语响。 返景入深林，复照青苔上。 ♢♢ 6、《悯农》 唐◎李绅 春种一粒粟，秋收万颗子。 四海无闲田，农夫犹饿死。 ♢♢ 7、《春夜喜雨》 唐◎杜甫 好雨知时节，当春乃发生。 随风潜入夜，润物细无声。 ♢♢ 8、《梅花》 宋◎王安石 墙角树枝梅，凌寒独自开。 遥知不是雪，唯有暗香来。 ♢♢ 9、《宿建德江》 唐◎孟浩然 移舟泊烟渚，日暮客愁新。 野旷天低树，江清月近人。 ♢♢ 10、《蚕妇》 宋◎张俞 昨日入城市，归来泪满巾。 遍身罗绮者，不是养蚕人。 ♢♢ 11、《江上渔者》 宋◎范仲淹 江上往来人，但爱鲈鱼美。 君看一叶舟，出没风波里。 ♢♢ 12、《七步诗》 两汉◎曹植 煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。 本是同根生，相煎何太急？ ♢♢ 13、《寻胡隐君》 明◎高启 渡水复渡水，看花还看花。 春风江上路，不觉到君家。 ♢♢ 14、《剑客》 唐◎贾岛 十年磨一剑，霜刃未曾试。 今日把示君，谁有不平事。 ♢♢ 15、《前出塞》 唐◎杜甫 挽弓当挽强，用箭当用长。 射人先射马，擒贼先擒王。 杀人亦有限，立国自有疆。 苟能制侵陵，岂在多杀伤。 ♢♢ 16、《除夕》 唐◎史青 今岁今宵尽，明年明日催。 寒随一夜去，春逐五更来。 气色空中改，容颜暗里回。 风光人不觉，已著后园梅。 ♢♢ 17、《绝句》 唐◎杜甫 迟日江山丽，春风花草香。 泥融飞燕子，沙暖睡鸳鸯。 ♢♢ 18、《咏直竹》 宋◎朱淑真 劲直忠臣节，孤高烈女心。 四时同一色，霜雪不能侵。 ♢♢ 19、《陶者》 宋◎梅尧臣 陶尽门前土，屋上无片瓦。 寸指不沾泥，鳞鳞居大厦。 ♢♢ 20、《柳桥远眺》 宋◎陆游 小浦闻鱼跃，横林待鹤归。 闲云不成雨，故傍碧山飞。 ♢♢ 21、《除夜》 宋◎文天祥 乾坤空落落，岁月去堂堂； 末路惊风雨，穷边饱雪霜。 命随年欲尽，身与世俱忘； 无复屠苏梦，挑灯夜未央。 ♢♢ 22、《所见》 清◎袁枚 牧童骑黄牛，歌声振林樾。 意欲捕鸣蝉，忽然闭口立。 ♢♢ 23、《八阵图》 唐◎杜甫 功盖三分国，名成八阵图。 江流石不转，遗恨失吞吴。 ♢♢ 24、《绝句》 唐◎杜甫 江碧鸟逾白，山青花欲燃。 今春看又过，何日是归年？ ♢♢ 25、《日暮 》 唐◎杜甫 牛羊下来久，各已闭柴门。 风月自清夜，江山非故园。 石泉流暗壁，草露滴秋根。 头白灯明里，何须花烬繁。 ♢♢ 26、《秋浦歌》 唐◎李白 白发三千丈，缘愁似个长。 不知明镜里，何处得秋霜。 ♢♢ 27、《竹里馆》 唐◎王维 独坐幽篁里，弹琴复长啸。 深林人不知，明月来相照。 ♢♢ 28、《送别》 唐◎王维 山中相送罢，日暮掩柴扉。 春草年年绿，王孙归不归。 ♢ 29、《弹琴》 唐◎刘长卿 泠泠七弦上，静听松风寒。 古调虽自爱，今人多不弹。 ♢♢ 30、《宿建德江》 唐◎孟浩然 移舟泊烟渚，日暮客愁新。 野旷天低树，江清月近人。 ♢♢ 31、《十二月十五夜》 清◎袁枚 沉沉更鼓急，渐渐人声绝。 吹灯窗更明，月照一天雪。 ♢♢ 32、《杂兴》 清◎顾嗣协 骏马能历险，犁田不如牛。 坚车能载重，渡河不如舟。 舍长以取短，智高难为谋。 生材贵适用，慎勿多苛求。 ♢♢ 33、《怨情》 唐◎李白 美人卷珠帘，深坐蹙蛾眉。 但见泪痕湿，不知心恨谁。 ♢♢ 34、《相思》 唐◎王维 红豆生南国，春来发几枝。 愿君多采撷，此物最相思。 ♢♢ 35、《行宫》 唐◎元稹 寥落古行宫，宫花寂寞红。 白头宫女在，闲坐说玄宗。 ♢♢ 36、《草》 唐◎白居易 离离原上草，一岁一枯荣。 野火烧不尽，春风吹又生。 远芳侵古道，晴翠接荒城。 又送王孙去，萋萋满别情。 ♢♢ 37、《过故人庄》 唐◎孟浩然 故人具鸡黍，邀我至田家。 绿树村边合，青山郭外斜。 开轩面场圃，把酒话桑麻。 待到重阳日，还来就菊花。 ♢♢ 38、《长歌行》 乐府诗集 青青园中葵，朝露待日曦。 阳春布德泽，万物生光辉。 常恐秋节至，焜黄华叶衰。 百川东到海，何时复西归。 少壮不努力，老大徒伤悲。 ♢♢ 39、《山居秋暝》 唐◎王维 空山新雨后，天气晚来秋。 明月松间照，清泉石上流。 竹喧归浣女，莲动下渔舟。 随意春芳歇，王孙自可留。 ♢♢ 40、《汉江临泛》 唐◎王维 楚塞三湘接，荆门九派通。 江流天地外，山色有无中。 郡邑浮前浦，波澜动远空。 襄阳好风日，留醉与山翁。 ♢♢ 41、《次北固山下》 唐◎王湾 客路青山外，行舟绿水前。 潮平两岸阔，风正一帆悬。 海日生残夜，江春入旧年。 乡书何处达？归雁洛阳边。 ♢♢ 42、《春思》 唐◎李白 燕草如碧丝，秦桑低绿枝。 当君怀归日，是妾断肠时。 春风不相识，何事入罗帏。 ♢♢ 43、《月夜》 唐◎杜甫 今夜鄜州月，闺中只独看。 遥怜小儿女，未解忆长安。 香雾云鬟湿，清辉玉臂寒。 何时倚虚幌，双照泪痕干。 ♢♢ 44、《登岳阳楼》 唐◎杜甫 昔闻洞庭水，今上岳阳楼。 吴楚东南坼，乾坤日夜浮。 亲朋无一字，老病有孤舟。 戎马关山北，凭轩涕泗流。 ♢♢ 45、《辋川闲居赠裴秀才迪》 唐◎王维 寒山转苍翠，秋水日潺湲。 倚杖柴门外，临风听暮蝉。 渡头馀落日，墟里上孤烟。 复值接舆醉，狂歌五柳前。 ♢♢ 46、《送友人》 唐◎李白 青山横北郭，白水绕东城。 此地一为别，孤蓬万里征。 浮云游子意，落日故人情。 挥手自兹去，萧萧班马鸣。 ♢♢ 47、《赠孟浩然》 唐◎李白 吾爱孟夫子，风流天下闻。 红颜弃轩冕，白首卧松云。 醉月频中圣，迷花不事君。 高山安可仰，徒此挹清芬。 ♢♢ 48、《夜泊牛渚怀古》 唐◎李白 牛渚西江夜，青天无片云。 登舟望秋月，空忆谢将军。 余亦能高咏，斯人不可闻。 明朝挂帆席，枫叶落纷纷。 ♢♢ 49、《古朗月行》 唐◎李白 小时不识月，呼作白玉盘。 又疑瑶台镜，飞在青云端。 仙人垂两足，桂树何团团。 白兔捣药成，问言与谁餐。 蟾蜍蚀圆影，大明夜已残。 羿昔落九乌，天人清且安。 阴精此沦惑，去去不足观。 忧来其如何？凄怆摧心肝。 ♢♢ 50、《玉蝴蝶》 唐◎温庭筠 秋风凄切离，行客未归时。 塞外草先衰，江南雁到迟。 芙蓉凋嫩脸，杨柳堕新眉。 摇落使人悲，断肠谁得知。 ♢♢ 51、《寄左省杜拾遗》 唐◎岑参 联步趋丹陛，分曹限紫微。 晓随天仗入，暮惹御香归。 白发悲花落，青云羡鸟飞。 圣朝无阙事，自觉谏书稀。 ♢♢ 52、《春望》 唐◎杜甫 国破山河在，城春草木深。 感时花溅泪，恨别鸟惊心。 烽火连三月，家书抵万金。 白头搔更短，浑欲不胜簪。 ♢♢ 53、《生查子·元夕》 宋◎欧阳修 去年元夜时，花市灯如昼。 月上柳梢头，人约黄昏后。 今年元夜时，月与灯依旧。 不见去年人，泪湿春衫袖。 ♢♢ 54、《夏日绝句》 宋·李清照 生当作人杰，死亦为鬼雄。 至今思项羽，不肯过江东。 ♢♢ 55、《读书有所见作 》 清◎萧抡谓 人心如良苗，得养乃滋长； 苗以泉水灌，心以理义养。 一日不读书，胸臆无佳想。 一月不读书，耳目失精爽。 ♢♢
正所谓“阳春三月试新茶”，这个时节上市的新茶色泽澄绿，汤色澄明。但每年此时，都会有一些不法商贩趁此时机，把陈茶重新加工冒充新茶。教给大家挑选好茶叶的标准，买茶时要记住“新、干、匀、香、净”五个字。 新 茶叶最好买当年产的新茶，其口感、色泽、品质都优于陈茶。而新茶又有春、夏、秋之分，春茶指每年3月下旬到5月中旬采制的茶，夏茶指5月下旬到7月初采制的茶，秋茶则是指8月中旬后采制的茶。因为春季温度适中，雨量充沛，再经过一冬的休养，此时茶树芽叶肥硕，色泽翠绿，叶质柔软，富含多种维生素和氨基酸。因此春茶尤其是明前茶、雨前茶滋味鲜活，通常比夏茶和秋茶好。 辨别时，新茶一般比较肥壮厚实，叶子裹得较紧，有的还有较多毫毛，色泽鲜润，泡开后汤色嫩绿清澈；而陈茶的外形就比较松散，色泽呈暗黄色或暗褐色，汤色黄暗，清澈度低。有些茶还有其独特的辨别特征，比如龙井茶和碧螺春，前者的新茶颜色绿中带黄，叶面上可能会有些斑；后者的新茶，幼嫩的芽尖背面长有白色茸毛。 干 茶叶要“买干不买湿”，含水分多的茶叶不但会失去原有的色、香、味，而且很容易发霉变质。不仅味道不好，还含毒素，喝了会伤害身体。一般含水量较低的茶叶，条索疏松，质硬而脆。 购买散装茶时，可以用拇指、食指和中指轻捏茶叶。如果手指轻轻一捏，就能把茶叶捻碎成粉末状，说明茶叶很干，含水量少，茶叶的质量保持良好。而有些茶因为存放时间过长，或者存放不当，吸湿比较严重，一般含水量都比较高。这样的茶叶湿软，用手指捏不成粉末状，茶梗也不易折断。此外，还可以用手感觉下茶叶的重实或轻飘程度，一般重实的内含物质充实，风味更佳。 匀 这个标准主要针对的是茶的色泽，好茶叶颜色均匀，粗细一致，光泽自然。颜色鲜艳发绿，其中以翠绿色最佳，越接近自然的原始色泽越好。而染了色的茶看上去像蒙了一层灰，颜色发乌发暗。如果条件允许，可以当场冲泡一杯试试。好茶叶冲出的茶，颜色柔亮，茶水清澈。 此外，还需要警惕染色茶。那些绿得过于鲜艳的茶叶，可取少量放在手心，用手指蘸点水捏一下茶叶，如果手指上留下了绿色痕迹，就证明这种茶叶染过色。如果茶冲出来后，放了半小时发生了分层，就可以肯定里面的茶叶被染过色。特别说一下碧螺春，仔细看应该能看到白色的小绒毛，而染了色的只有绿色的绒毛。 香 好茶叶香味浓郁，新鲜自然，差一些的则香味偏淡。干茶可以闻香气，买茶叶时将一小撮茶叶捂在手心里，先哈几口气，再放到鼻子前闻一闻。如果闻到霉味、酸味、馊味或者烟味，就不要买了，说明茶叶在加工或贮藏过程中已被污染。也可以用杯泡来嗅闻香气，以纯正、无异味为好，香气高爽、浓郁为最优。 此外，因为茶叶中的芳香物质是易挥发的，不饱和成分会被氧化，所以随着存放时间的延长，茶叶的香气会慢慢钝化，营养成分也有所减少。因此新茶闻起来有股清香，口感鲜爽；而陈茶少了清香，喝起来有种令人不快的老化味。 // 净 越干净的茶品质越好，所谓“干净”就是指，茶叶里没有其他茶片、茶梗、茶籽、树叶、泥沙或杂物。按照国家的规定，茶叶中的非茶异物不得多于1%。另外，茶叶的生长和制作过程中，都可能存在着一些污染。一般来说，当年4月底前采制的春茶农残较少。 有些茶厂制作茶叶时会往里加糯米粉，因为糯米粉有黏性，老茶叶也可轻松揉捻成条。而且加了糯米粉，还会增加茶叶的分量。但这样很容易粘上不干净的东西，如泥沙、小昆虫。有些工厂还存在设备老化、卫生不合格的问题，一不小心茶叶中的有害微生物就超标了，其中最常见的就是大肠杆菌、沙门氏杆菌和黄曲霉毒素。对此，普通的消费者并不好判断，买茶可优先考虑贴有“QS”（企业食品生产许可）标志的茶叶。
厨房是个让人又爱又恨的地方，虽然厨房可以做出各种美味，但是也有时候会带来一些灾难，比如切菜切到，炒菜被油烫到，厨房中的这些突发状况有时候让人措手不及，今天跟着运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看再遇到这些情况时候应该如何处理。 切菜切到手怎么处理： 长期在厨房的小伙伴们，切菜切到手这个绝对是最常见的事情，正所谓，常在厨房走，哪有不挨刀的道理呀，不过如今“某宝”里面有各种切菜神器销售，厨房新手可 以试一试，不过对于厨房老手来说这些神器似乎总是碍手碍脚，不过就算是老厨师也会有偶尔失手，被刀切到的时候，遇到这种情况怎么办呢？ 刀切到手指处理方法：先放在自来水龙头下面，用流动的水将手清洗干净，再贴上创口贴就可以了，然后伤口会慢慢结痂，是不是很简单呢？但如果是切到关节怎么办？别着急，只需要这样做即可，将创口贴有粘性的两端剪开，如果不在关节处，那只需要将下面那两片平行粘合就可以了，而关节处将上面两片朝上交叉粘合即可。下面两片向下交叉贴合。 如果伤口特别深怎么办： 如果血流不止，就一定要立刻采取压迫式的止血方法，直接用手指的动脉主要在掌心一侧，用力掐住手指根部的两侧，然后立刻去医院。千万不能自行包扎，以免加重病情。 手被烫伤怎么办： 除 了被刀切，炒菜的时候还容易被烫伤，比如热的食物，热油，开水等，如果没有及时科学的处理就容易留下疤痕哦。烫伤之后要立刻用清水冲一刻钟，这样才能降低 烫伤的温度，环节疼痛，但是绝对不可以用冰水，以免刺激皮肤和换出。对于烫伤处如有衣物别急着立刻脱掉，这样做的后果就是容易撕裂因为烫伤而出现的水果， 正确的做法应该是先用水冲洗降温，然后再慢慢的撕掉衣物，或者用剪刀小心的将衣服剪开。 烫伤起泡怎么处理： 烫伤急救的五字诀： 冲：烫伤发生后，应立即用冷水冲10-15分钟，这样不仅能够降低烫伤处的温度，缓解疼痛，也能够减少烫伤处的渗出和肿胀。切记不可用冰水，这样对皮肤及患处的刺激过大。 脱：主要是脱掉烫伤处的戒指、手表、皮带及衣物，不然会加强患部的热伤害，温度不易散去。但切记要用冷水冲洗。 泡：一旦发生烫伤，不能及时用冷水冲，那么用冷水泡15-30分钟也是可以的，同样能起到加速降温、止痛的作用。 盖：做好应急处理后，去往医院路上要用干净的布巾将患处盖住，千万不能用毛巾。皮肤对人体有保护作用，烫伤处皮肤损伤，细菌容易通过患处造成感染。 送：就是送往医院，这里要提醒各位家长，若孩子发生烧烫伤，先到就近的诊所做些紧急处理后再赶往大医院就诊。 烫伤后处理误区： 误区一：立刻涂抹酱油或米醋。 首先，烫伤后应立即用冷水降温；其次，就医时，医院对烫伤最先进行清创处理，而涂抹的酱油或米醋影响清创工作，清创时会增加疼痛感；此外，医生会根据烫伤处的颜色判断烫伤程度，而酱油或者米醋等有色液体加深了患处颜色，会混淆医生判断。 误区二：立刻涂抹牙膏、药膏。 烫伤发生后的首要任务是散热，若立即涂抹药膏不利于患处的散热。 误区三：挑破水泡放水。 烫起水泡后不要挑破，即使有水泡，皮肤也能起到阻隔细菌的保护作用；若水泡已破，也不要动创面的皮肤，只需盖上纱布，等医生来处理。 油锅中起火： 炸个食物、炒个菜，油锅都能起火。其主要原因是油太多、油温太高、油脂溢出导致。现代家庭中油锅起火极容易将抽油烟机点燃。面对油锅起火立即盖上锅盖是好的方法，还可以覆盖湿抹布或将蔬菜倒入，但能倒水。 另外，食用油温度太高容易产生有害物质，好能够避免油锅起火，炒菜时凉油下锅。