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参杞海参鱿鱼粥的材料和做法步骤

参杞海参鱿鱼粥的材料和做法步骤

参杞海参鱿鱼粥可以调补肝肾,加强筋骨的强健,帮助改善大脑运作,促进智力发展。下面就来看看参杞海参鱿鱼粥的做法。 参杞海参鱿鱼粥的做法 一、参杞海参鱿鱼粥的准备食材 参杞海参鱿鱼粥用到大米二百五十克,人参一颗,鱿鱼一只,冬菇四只,大虾五十克,鸡胸肉五十克,海参两只,莴笋叶,枸杞,葱花,盐,胡椒粉少量即可。 二、参杞海参鱿鱼粥的做法 第一步:将大米淘洗后沥干水。冬菇用水泡开,冬菇完全变软后就切成冬菇丝。 第二步:鱿鱼去除掉鱿鱼上的薄膜后,将鱿鱼切成鱿鱼片。 第三步:人参和海参要先冲洗,之后将两者切片。 第四步:将大虾的外壳去除,去除内线后将大虾切成为虾肉丁待用。 第五步:将鸡胸肉洗净后切成鸡丝。莴笋叶清洗后切成小段。 第六步:锅中加入水烧开,之后放入人参片,大米,大火煮开后转小火。 第七步:小火慢炖三十分钟,将海参和枸杞放入粥中。 第八步:将鸡肉,鱿鱼,虾肉和香菇用沸水炒一下,捞出沥水。 第九步:粥煮好后,放入鸡肉,鱿鱼,虾肉和香菇继续在煮几分钟。 第十步:将莴笋叶丝放入粥上,调匀后关火出锅。 

熬粥知识 2016-03-12 10:56:20
人参莲子木耳粥的材料和做法

人参莲子木耳粥的材料和做法

白粥的基础上搭配不同的食材,达到不同的养生效果。在目前这个季节,我们容易上火干燥,最为适合的就是食用润泽机体的粥了。今天给大家推荐的一道人参莲子木耳粥,就是可以帮助改善干燥,安神凝心的粥。下面来看看人参莲子木耳粥的做法。 人参莲子木耳粥的做法 一、人参莲子木耳粥需要的食材 准备的食材包括大米,人参,莲子和木耳。 二、人参莲子木耳粥的做法 第一步:将人参,大米,木耳,莲子清洗干净。 第二步:锅中加入清水,将人参片放入水中用大火煮开。之后小火再慢煮十分钟让人参的营养渗透入到水中。 第三步:取出人参片后,在水中接着放入莲子,木耳一同再煮上十分钟。 第四步:十分钟后将大米放入锅中,用勺子搅拌大米防止材料粘锅。 第五步:将杂粮熬制出来的浮沫撇去,小火慢炖粥大约半个小时即可。 第六步:加入自己终于的调味料。 三、人参莲子木耳粥的营养价值 人参莲子木耳粥可以清心醒神,养血安神。美容肌肤。人参莲子木耳粥可以缓解肝火旺盛,对于情绪不稳定,容易生气的人要多食用。

熬粥知识 2015-12-10 10:57:26
人参莲子粥做法

人参莲子粥做法

关于人参莲子粥做法大家了解多少呢?下面让我来给您具体的介绍一下吧。 人参莲子粥 人参莲子粥的材料 人参10克,莲子10枚(去心),冰糖30克,粳米100克。 人参莲子粥的做法 1、将人参、莲子同粳米同煮为粥将。 2、待粥熟后,加入冰糖溶化,搅匀即成。 【要点】 此粥每日1次,温热服食。人参可连用3次,最后吃掉。 适用人群 婴幼儿食用 健康提示 此粥大补元气,开心益智。适用于元气亏损之智力低下及智力衰退。常服此粥,可促进小儿大脑发育、提高其智能血。小帖士-健康提示: 1. 大补元气,开心益智。 2. 适用于元气亏损之智力低下及智力衰退。 3. 常服此粥,可促进小儿大脑发育,提高其智能,又能延缓中老年人的智力衰退等。

熬粥知识 2013-04-27 08:00:10
黄芪人参粥

黄芪人参粥

黄芪人参粥是一种非常有营养的粥哦,下面请看具体的介绍吧。 黄芪人参粥 原料:炙黄芪40克,人参5克(或党参30克),大米100克,白糖适量。 制法:将黄芪、人参切成薄片,冷水浸泡半小时,放入砂锅内煎沸,改用小火煎成浓液;取液后再加冷水,如上法煎取二液,去渣;将两次煎液合并,分成两份。每日早晚各用一分,同大米一起煮成稀粥,加白糖,稍煮即可服食。每日2次,5天为一疗程。 功效:益气健胃。 评价:黄芪、人参均能补气生津,味道甘美,作粥食用,效果显著,便于坚持。适用于脾气虚弱,经常腹泻、气短乏力、胃下垂、脱肛等症。 黄芪人参粥的做法介绍 菜系及功效:补气食谱 延缓衰老食谱 补虚养身食谱 口味:原本味 工艺:煮人参黄芪粥的制作材料:主料:粳米80克 辅料:人参5克,白术10克,黄芪20克 调料:白砂糖5克 教您人参黄芪粥怎么做,如何做人参黄芪粥 1.人参、黄芪、白术去净灰渣,加工成片,清水浸泡40分钟. 2.人参、黄芪、白术放沙锅中,加水煎开,再用小火慢煎成浓汁,取出药汁后,再加水煎开后取汁。 3.分别用药汁煮粳米粥,加白糖调匀。

熬粥知识 2013-04-25 11:02:29
人参百合粥的功效

人参百合粥的功效

关于人参百合粥的功效大家了解多少呢?下面就让我来给您具体的介绍一下吧。 人参百合粥 人参百合粥一 人参的功效是大补元气,固脱生津,安神。治劳伤虚损,食少,倦怠,反胃吐食,大便滑-泄,虚咳喘促,自汗暴脱,惊悸,健忘,眩晕头痛,阳-痿,尿频,消渴,妇女崩漏,小儿慢惊,及久虚不复,一切气血津液不足之证。 人参的作用调节中枢神经系统:人参能调节中枢神经系统,改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡;能提高脑力与体力劳动的能力,提高工作效率,并有抗疲劳的作用。促进大脑对能量物质的利用,可以提高学习记忆能力人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷,其中人参皂苷Rb1和Rg1,对学习和记忆功能均有良好影响。人参根皂苷对正常大鼠学习、记忆过程有促进作用,而人参茎叶皂苷对电休克所致的大鼠记忆障碍有明显的改善作用。两者均使正常大鼠不同脑区的单胺类递质含量明显增多。这些研究工作,对合理应用人参植物资源有一定参考价值。 改善心脏功能:人参能增加心肌收缩力,减慢心率,增加心输出量与冠脉血流量,可抗心肌缺血与心律失常。对心脏功能、心血管、血流都有一定的影响。人参有明显的耐缺氧作用,其制剂可有效地对抗窦性心率失常。人参皂苷可加快脂质代谢,并具有明显降低高胆固醇的作用。小剂量人参可使麻醉动物血压轻度上升,大剂量则使血压下降。不同的人参制剂对离体蟾蜍心脏及在体兔、猫、犬心脏皆有增强其功能的作用,并可改善其心室纤颤时的心肌无力 人参百合粥二 具有养心安神,润肺止咳的功效,特别适合养肺、养胃的人食用,比如慢性咳嗽、肺结核、口舌生疮、口干、口臭的患者,一些心悸患者也可以适量食用。但由于百合偏凉性(但并不寒),胃寒的患者少用。冬季到来,需要润肺、养胃的人越来越多。百合可清心润肺、安神定志,很适合被失眠困扰的人食用。 食疗作用 润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。 宁心安神:百合入心经,性微寒,能清心除烦,宁心安神,用于热病后余热未消、神思恍惚、失眠多梦、心情抑郁、喜悲伤欲哭等病症。 美容养颜:百合洁白娇艳,鲜品富含黏液质及维生素,对皮肤细胞新陈代谢有益,常食百合,有一定美容作用。 防癌抗癌:百合含多种生物碱,对白细胞减少症有预防作用,能升高血细胞,对化疗及放射性治疗后细胞减少症有治疗作用。百合在体内还能促进和增强单核细胞系统和吞噬功能,提高机体的体液免疫能力,因此百合对多种癌症均有较好的防冶效果。 该品甘凉清润,主入肺心,长于清肺润燥止咳,清心安神定惊,为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。 食用禁忌 风寒咳嗽、虚寒出血、脾胃不佳者忌食。

熬粥知识 2013-04-23 13:33:36
人参粥怎么做

人参粥怎么做

人参粥怎么做呢?相信很多朋友都还不知道吧,下面就让我来给您具体的介绍一下。 人参粥 最近经常吃一些比较地道的家常菜,比如人参粥,很多人都喜欢吃人参粥,营养丰富,味道鲜美,做法也简单。对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问人参粥怎么做,人参粥如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道人参粥,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的人参粥,下饭,还能外带,也是上班族可以选择中午带饭的好菜,自己动手做人参粥,绝对经济实惠,爱帮菜谱教你做好吃的菜。 人参粥的材料 主料:人参3克,粳米100克。 人参粥的做法 1 先将人参研成细粉备用,粳米淘洗干净, 2 放入砂锅内,人参粉也同时放入。 3 加入清水,先用武火煮沸,再用文火煎熬20~30分钟,以米熟为度。 4 取冰糖少许,加水适量,熬汁。 5 将冰糖汁徐徐加入煮熟的粥内,搅拌均匀,文火稍沸。早餐空腹食用。 功用:功能补益元气,预防衰老。用治年老或久病体弱,阳萎不举,短气乏力,食欲不振,神疲肢倦。

熬粥知识 2013-04-15 11:34:22
人参粥

人参粥

有关于人参粥的一些知识我想大家都很清楚吧,下面一起来回顾一下吧。 人参粥 人参粥的知识介绍 【用料】人参末3克(或党参末15克),冰糖少量,粳米60克。 【制法服法】将上料同置砂锅中煮成粥。早餐空腹服食,尤以秋冬季常食为好。 【功效主治】人参补虚扶正,味甘、微苦,性温。其主要成分为人参皂甙、草黄甙、挥发油、糖类等。药理研究表明人参能兴奋中枢神经系统,加快神经的传导,适量时使心脏收缩力加强;有改善消化吸收功能,增进食欲,促进蛋白质的合成等作用。前人认为人参“补五脏,明目益智。久服轻身延年”,人参同粳米煮粥,为一种科学的食疗方法,人参与粥相得益彰,大大增强人参的补益强壮作用。 主治年幼体弱,五脏虚衰,病后失调,而见食欲不振,见食则厌,并有便下溏薄,畏寒肢冷等。 【注意事项】阴虚或有邪热,发热时忌用;服用本粥后,不可再吃萝卜、喝茶等,以免降低药效。若服本膳后见过于兴奋,腹胀满者,可用莱菔子10克煎水服。 用法】每早、晚餐空腹食用,5日为1疗程。疗程间隔2-3日。 【疗效】大补元气,疗虚损,健脾胃。适用于劳倦内伤,五脏虚衰,年老体弱,久病赢瘦,心慌气短,体虚自汗,慢性泄泻,脾虚久痢,食欲不振,气虚浮肿等一切气衰血虚之症。 【注意事项】凡实证、热证者忌服。在服粥期间,忌食萝卜和茶。

熬粥知识 2013-04-15 11:34:22
人参粥的功效

人参粥的功效

人参粥的功效很多朋友肯定都很清楚也有喝过该粥吧,下面一起来回顾一下吧。 人参粥 人参粥的功效一 从红参、生晒参或白参中共分离出30余种人参皂甙(可以分为三组 ,即齐墩果酸组、原人参二醇组和原人参三醇组),分别称为人参皂甙(Ginsenoside) -RX(注:X=0、a1、a2、a3、b1、b2、b3、c、d、e、f、g1、g2、g3、h1、h2、h3、s1、s2),尚有假人参皂甙F11等。皂甙为人参生理活性的物质基础,在分离甙元时,由于稀酸的作用,分子侧链部分的羟基和烯键环合而成人参二醇和人参三醇,人参二醇和人参三醇均是三萜类化合物。 有机酸及酯类有:柠檬酸、异柠檬酸、延胡索酸、酮戊二酸、油酸、亚油酸、顺丁烯二酸、苹果酸、丙酮酸、琥珀酸、酒石酸、人参酸、水杨酸、香草酸、对羟基肉桂酸、甘油三酯、棕榈酸、三棕榈酸甘油酯、α,γ-二棕榈酸甘油酯、三亚油酸甘油酯、糖基甘油二酯。 维生素类有:维生素B1、维生素B2、维生素B12、维生素C、烟酸、叶酸、泛酸、生物素及菸酰胺。 甾醇及其甙类有:尾-谷甾醇、豆甾醇、胡萝卜甙、菜油甾醇、人参皂甙P及酯甾醇。 此外,人参尚含有:腺苷转化酶、L-天冬氨酸酶、尾-淀粉酶、蔗糖转化酶;麦芽醇、廿九烷、山柰酚、人参黄酮甙及铜、锌、铁、锰等二十多种微量元素。 人参茎叶的皂甙成分,基本上和根一致。参须、参芽、参叶、参花、参果等的总皂甙含量,比根还高,值得进一步利用。 人参粥的功效二 1、人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。 2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。

熬粥知识 2013-04-15 11:34:21
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