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什锦炒面的做法

什锦炒面的做法

家常菜 2024-01-18
什锦炒年糕做法大全

什锦炒年糕做法大全

1 年糕、菜椒、胡萝卜 2 年糕掰开 3 胡萝卜切片 4 菜椒切小块 5 炒锅倒油煸香葱花放入胡萝卜片翻炒几下 6 放入年糕 7 翻炒几下放入一小勺辣椒酱 8 加一小碗水 9 煮至年糕变软放入青椒 10 加少许盐快速翻炒均匀 11 出锅装盘时撒少许熟黑芝麻

上海小吃 2022-11-27
什锦山药泥做法大全

什锦山药泥做法大全

1 准备食材:山药85g,胡萝卜25g,豌豆25g,鸡蛋1个。 PS:我的豌豆已经提前煮熟了,大家做的时候提前煮熟豌豆会更省时间哦! 如果宝宝对鸡蛋过敏,也可以不加哦! 3岁以下的宝宝吃可以将煮好的碗豆压成泥再加入,避免噎到,或者替换成西兰花,绿叶青菜等其他的蔬菜。 2 将山药切成小段,放到蒸锅上蒸15分钟,把山药蒸熟 3 将蒸好的山药去掉外皮。 PS:如果给蒸好的山药去皮,我基本就不戴手套了,没有山药粘液就不太容易痒了。 4 用勺子将山药压成泥。 PS:山药蒸完有点干,所以我在里边加了10g水,让山药泥更湿润一些。如果你用的是淮山药,水分大,本身就很稀,可以不加水哟 5 将胡萝卜切成碎丁。 PS:在这一步胡萝卜切丁的大小一定要根据宝宝的咀嚼能力来决定 。 6 把胡萝卜丁用开水焯软。 7 将焯好的胡萝卜丁捞出,沥干备用。 PS:也可以先把胡萝卜切片焯水,再切碎。如果小宝宝吃要切得更碎一些哦! 8 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,取蛋黄。如果宝宝对蛋清不过敏可以用全蛋。 9 将蛋黄搅成蛋黄液。 10 在锅上刷一点油 11 加入焯好的胡萝卜碎和熟豌豆。 12 然后在锅里加入100g清水,小火煮开。 13 在锅中加入山药泥。 PS:如果把山药泥直接与胡萝卜丁、碗豆混合,很难搅拌均匀,所以我会多了炖熟收汁这一步 14 不断翻炒,直到收干水分,炒成均匀的山药泥为止。 PS:过了周岁的宝宝可以根据口味,来决定是否加盐,如果需要加盐可以在这一步加盐。 15 最后将蛋黄液倒入锅中。 PS:如果是对鸡蛋过敏的宝宝可以去掉这一步哈! 16 再将蛋黄和山药不断翻炒均匀。 17 最后在山药泥中加入2滴亚麻籽油。翻炒均匀盛出食用,或者像我下图这样造个型也可以。 PS:加入少许植物油可以调节一下山药泥的口感。 18 不到12个月的宝宝可以以此作为一餐饭,可过周岁的宝宝可以用它做一道菜,还能替代部分主食哟。

上海小吃 2022-11-27
面线虾什锦土豆泥盖饭做法大全

面线虾什锦土豆泥盖饭做法大全

1 土豆去皮、切片蒸熟。加葱末、沙拉酱和盐做成土豆泥 2 锅里放油烧热 3 炸面线虾 4 辅料改刀成丁 5 锅里放少许油烧热,炒熟菜丁,加盐、糖、鸡精调味 6 米饭成碗形扣在盘子里,放上做好的土豆泥,什锦菜丁和面线虾,挤上点番茄酱就可以了

上海小吃 2022-11-27
什锦酸奶冰淇淋做法大全

什锦酸奶冰淇淋做法大全

1 冷藏的牛奶倒入碗里,放入冰淇淋粉,用蛋抽混合均匀 2 电动打蛋器开高速,搅打3分钟左右,直到蓬松,体积明显变大 3 奶糊倒入干净的容器里,盖上盖子,冷冻至少8小时 4 取出冻好的冰淇淋,挖出几个球球,放在碗里 5 倒入酸奶 6 放入鲜果 7 最后撒上坚果

上海小吃 2022-11-27
什锦腊肉炒米粉做法大全

什锦腊肉炒米粉做法大全

1 米粉先泡水中半个小时 然后将洋葱 胡萝卜 韭菜 腊肉切丝 蒜也可以切两个 豆芽洗净放置一旁 2 放入少许油 先将蒜 洋葱 腊肉下锅翻炒 3 加米粉翻炒两分钟后加半碗水 水刚好没过米粉即可 4 水烧开到一半的时候加入胡萝卜丝和豆芽下锅继续翻炒 5 调料是我自己配的 放了一勺蚝油 一勺生抽 一勺香油 两勺自制辣子油 一勺小米辣 然后翻炒 6 最后再加入小搓韭菜翻炒一分钟即可 7 最后水快干的时候加入少许辣椒面和孜然粉翻炒1分钟即可出锅 8 最后就可以品尝美味了

上海小吃 2022-11-27
什锦炒米线做法大全

什锦炒米线做法大全

1 米线是干的,所以最好先浸泡一夜至软 2 浸泡好后,倒入70°左右的水盖上锅盖焖着。如果掌握不好水温,那就放在锅里大火烧至水泛起小气泡后关火焖着 3 米线涨大一圈后就可以捞起 4 沥干水份待用 5 豆芽,黑木耳浸泡后洗净,火腿肠切片待用 6 锅内倒入少量油大火烧热后,放入配菜炒至断生装盘待用 7 锅内再次倒入少量油烧热后倒入米线翻炒 8 依次放入老抽,生抽,辣酱翻炒 9 放入盐,葱花翻炒 10 最后撒上胡椒粉翻炒均匀即可关火出锅装盘啦!

上海小吃 2022-11-27
鸡肉什锦蛋汉堡做法大全

鸡肉什锦蛋汉堡做法大全

1 准备和面食材:高粉 鸡蛋 芝麻 黄油 酵母 牛奶 糖 盐 准备煎蛋汉堡食材:鸡蛋 生菜(切丝)胡萝卜(切丝)鸡胸肉(切小粒)奶酪 番茄酱 沙拉酱 2 在面包机中加入鸡蛋 牛奶 高粉 酵母 糖 盐和成面团 3 在和好的面团中加入黄油 再次和好面团 发酵 4 将发酵好的面团取出排气后 分割成几份 5 把小面团揉成汉堡胚 放入模具进行二次发酵 6 将二次发酵好的汉堡胚取出 刷蛋液 撒少许芝麻 放入预热好的烤箱170度25分钟即可 7 鸡肉中放入胡椒粉和料酒拌匀 稍稍腌制 8 在生菜中加入胡萝卜 鸡蛋 鸡肉 盐搅拌均匀成什锦蛋液 9 锅热后倒入适量植物油 放入蛋液翻炒至熟 10 把烤好的面包从中间切开 两边放沙拉酱和番茄酱 中间夹什锦蛋和奶酪 合起即可 11 鸡肉什锦蛋汉堡

上海小吃 2022-11-27
什锦炒河粉做法大全

什锦炒河粉做法大全

1 准备食材:河粉、胡萝卜、豆芽、胡萝卜、红辣椒、青辣椒,香葱等; 2 胡萝卜去皮洗净切丝,豆芽洗净沥干水,红辣椒青辣椒分别洗净切好; 3 热锅,倒油,把青辣椒、红辣椒、胡萝卜素倒入锅中煸香 4 改为大火,加入豆芽翻炒 5 继续大火把河粉加入,翻炒 ,要不断翻炒二手筷子翻炒 6 加入鸡粉、酱油,炒香 7 放盐、香葱炒均即可

上海小吃 2022-11-27
什锦山药泥做法大全

什锦山药泥做法大全

1 准备食材:山药85g,胡萝卜25g,豌豆25g,鸡蛋1个。 PS:我的豌豆已经提前煮熟了,大家做的时候提前煮熟豌豆会更省时间哦! 如果宝宝对鸡蛋过敏,也可以不加哦! 3岁以下的宝宝吃可以将煮好的碗豆压成泥再加入,避免噎到,或者替换成西兰花,绿叶青菜等其他的蔬菜。 2 将山药切成小段,放到蒸锅上蒸15分钟,把山药蒸熟 3 将蒸好的山药去掉外皮。 PS:如果给蒸好的山药去皮,我基本就不戴手套了,没有山药粘液就不太容易痒了。 4 用勺子将山药压成泥。 PS:山药蒸完有点干,所以我在里边加了10g水,让山药泥更湿润一些。如果你用的是淮山药,水分大,本身就很稀,可以不加水哟 5 将胡萝卜切成碎丁。 PS:在这一步胡萝卜切丁的大小一定要根据宝宝的咀嚼能力来决定 。 6 把胡萝卜丁用开水焯软。 7 将焯好的胡萝卜丁捞出,沥干备用。 PS:也可以先把胡萝卜切片焯水,再切碎。如果小宝宝吃要切得更碎一些哦! 8 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,取蛋黄。如果宝宝对蛋清不过敏可以用全蛋。 9 将蛋黄搅成蛋黄液。 10 在锅上刷一点油 11 加入焯好的胡萝卜碎和熟豌豆。 12 然后在锅里加入100g清水,小火煮开。 13 在锅中加入山药泥。 PS:如果把山药泥直接与胡萝卜丁、碗豆混合,很难搅拌均匀,所以我会多了炖熟收汁这一步 14 不断翻炒,直到收干水分,炒成均匀的山药泥为止。 PS:过了周岁的宝宝可以根据口味,来决定是否加盐,如果需要加盐可以在这一步加盐。 15 最后将蛋黄液倒入锅中。 PS:如果是对鸡蛋过敏的宝宝可以去掉这一步哈! 16 再将蛋黄和山药不断翻炒均匀。 17 最后在山药泥中加入2滴亚麻籽油。翻炒均匀盛出食用,或者像我下图这样造个型也可以。 PS:加入少许植物油可以调节一下山药泥的口感。 18 不到12个月的宝宝可以以此作为一餐饭,可过周岁的宝宝可以用它做一道菜,还能替代部分主食哟。

家常菜 2022-11-19
什锦炒饼做法大全

什锦炒饼做法大全

1 提前把饼和蔬菜都切好,鸡蛋打散 2 锅内倒入适量油,烧热后放入葱花爆香 3 倒入鸡蛋液,炒至凝固后推到一边,下入其他菜炒半熟 4 倒入饼丝,同时加入所有调料翻炒均匀 5 盖盖儿焖半分钟,可以少添一点水 6 汤汁基本收干后盛出装盘

粤菜大全 2022-11-19
什锦榨菜小炒做法大全

什锦榨菜小炒做法大全

1 备切好所用食材,热锅将猪肉下锅,煸炒至猪肉出油,再加入茭白丝 2 加入适量白糖及细盐调味,再将胡萝卜丝下锅同炒 3 炒至食材熟透后,将榨菜丝下锅,微炒一下后加入少许的酱油料酒提味,最后出锅前再加入香葱即可 4 这样子一份什锦榨菜小炒就完成了

粤菜大全 2022-11-19
什锦奶酪鸡蛋米饼做法大全

什锦奶酪鸡蛋米饼做法大全

1 首先把米饭煮熟 2 然后把各种蔬菜洗净切碎,奶酪切小块儿 3 米饭里加一个鸡蛋和酱油搅拌均匀 4 加入蔬菜再次搅拌均匀 5 平底不粘锅倒入适量油小火加热,将拌好的米饭蛋液平铺在上面 6 小火盖盖儿加热,一面金黄翻面再烙另一面 7 两面金黄后出锅装盘 8 切块儿 9 尝一口,味道好极了。好米产自好生态,狠粮优选优质精米

粤菜大全 2022-11-19
凉拌素什锦做法大全

凉拌素什锦做法大全

1 生花生豆浸泡半个小时以上 2 锅内放水,倒入花生豆,加入适量盐,姜片,花椒大料 3 花生豆煮熟,捞出。不要煮时间长,时间长,口感面面的 4 蔬菜洗净切丁 5 芹菜,胡萝卜焯水,时间也不要长。熟了就好 6 所有食材混合在一起 7 我只加入了适量盐,白糖和一点酒调味,你可以加入辣椒,醋,看自己喜欢,白酒,白糖放不放由你 8 颜色鲜艳,口感清爽

粤菜大全 2022-11-19
肥牛什锦锅做法大全

肥牛什锦锅做法大全

1 砂锅里加入水,水开后放入冬瓜 2 放入杏鲍菇,稍煮一会,煮出菌菇的鲜味 3 加入浓汤宝的高汤块 4 加入金针菇和宽粉 5 加入豆腐、胡萝卜、土豆片 6 加入适量的火锅底料 7 最后放易熟的蔬菜,放入香菇、口蘑、生菜、蟹棒 8 另用一个锅,将肥牛下锅煮至变色 9 把肥牛捞出,摆在砂锅中,加入盐、生抽调味,最后洒上香菜

粤菜大全 2022-11-19
什锦炒素做法大全

什锦炒素做法大全

1 准备食材,豆腐皮卷是一种半成品,含有一定的油份,不需要预处理,只需切成小块,由于是豆皮层层卷起的,最好不要切太小,很容易散开;竹笋在水中焯一下,去除草酸后切片,杏鲍菇切片或块,木耳清洗,去根,撕成小片即可 2 胡萝卜切片,随便怎么切都可以,先在锅内用植物油煸炒片刻 3 再倒入杏鲍菇、竹笋,黑木耳翻炒几下 4 将切好的豆腐皮卷铺在上面,倒蚝油,吃素的朋友最好用素蚝油,超市里有卖的,加适量清水,小火慢煮5分钟左右 5 过程中不要大力翻炒,尽量不要让豆腐皮全部散开,用生抽做最后调味,最后淋香油,撒葱花即可,葱花在素菜中属荤,所以吃素的朋友可以换成香芹叶 6 用蚝油做出来的食物一般都非常可口、鲜甜、入味,竹笋、杏鲍菇吃口原本就很美味,还能帮助提升鲜味,豆腐皮在小火慢煮的过程中吸附了其他食材的鲜美滋味,香油再加上自有的豆皮香味,吃口尤其赞

粤菜大全 2022-11-19
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