炎热的夏天，人体在高温的刺激下，新陈代谢加速，能量消耗增加，睡眠减少，食欲下降，人易疲劳，体质也往往受到影响。此时，人参正是抗御暑邪的佳品，但要注意查看患者舌苔，只要不是白腻，或厚腻，或黄腻，或查体没有热度的话，就可以服参进补，这种补法称之为“伏补”。 “伏补”对那些在冬天寒冷季节容易发作的慢性病患者，如支气管炎、哮喘等，夏季服用人参可扶正固本，提高机体的免疫功能，预防冬季慢性病的发作，起到冬病夏治的作用。 夏天，人们容易患乙脑、急性胃肠炎、肝炎等多种急性感染性疾病。这些疾病在康复阶段，往往会有低热、胃口不佳、口干、舌质红、体弱无力等症状，此时服用人参可以养阴益气、扶正调脾。经常疾病缠身、气虚体弱、动辄汗多气短、眩晕疲乏、食欲不振、失眠多梦者，吃人参也有增强体质、促进食欲、预防暑病的功效。 // 夏天进补人参首选西洋参。西洋参性凉味甘，具有补气养阴、清火除烦、养胃生津的功效。 可用西洋参片3克，置水杯中加适量沸水，盖杯盖放置约5分钟即可饮用，并可反复饮至无参味后嚼食；西洋参片3克，菊花适量，沸水冲泡代茶饮。具有滋阴生津、清热明目之功效。西洋参片3克，麦冬10克，置沙锅中加水煮沸后用文火炖煮约1小时，饮汁，麦冬可增强西洋参滋阴、生津、润肺功效。（责任编辑：王健淇）
俗话说，热在三伏，冷在三九，很多人在进入三伏天以后，由于天气炎热，食欲就会下降，看什么也不想吃。在这种情况下会让身体素质明显下降，容易发生一些疾病，那么三伏天吃什么好呢？接下来我就专门为大家推荐一些适合三伏天食用的食谱，让大家在三伏天也能吃到可以滋养身体的诱人美食。 三伏天吃什么好 三伏天食谱推荐 1、三伏天吃三豆汤 三伏天吃三豆汤是不错的选择，三豆汤也就是用绿豆、红小豆和黑豆一起煮制出的汤品，它在煮好以后可以加入适量的红糖进行调味。这三种豆类食材营养丰富，可以满足身体代谢的需要，而且它们还有解毒、清热以及消火等多种功效，特别适合人们在最热的三伏天中食用。 2、三伏天吃苦瓜炒鸡蛋 三伏天吃一些苦瓜炒鸡蛋也特别舒服，苦瓜可以清热祛暑，会让人们胃口大开，鸡蛋则能为人体提供多种营养，让人们的体力快速恢复。在炒制时要把苦瓜切成片，用清水泡制以后，让它的苦味去掉一部分，然后再与鸡蛋一起炒食，炒好以后味道特别好。 3、三伏天吃山药排骨汤 三伏天吃山药排骨汤可以补血益气，也能滋阴养脾，人们在三伏天出汗量最大，会让身体内的钙、钾等微量元素流失，食用山药排骨汤则可以吸收大量的微量元素，对促进人类身体健康有很大的好处。