信阳毛尖是中国十大名茶之一，也是很多人最喜欢的茶叶品种，它表面有大量白毫，香高味浓，特别好喝，是中国毛尖茶中最有代表性的存在。那么信阳毛尖属于什么茶呢？信阳毛尖又有哪功效呢？想知道可以随小编一起去看看。 信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖的功效 1、信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖是一种色、香、味、形都独具个性的绿色菜品，它是人们采集新鲜的茶叶采摘以后经过筛分和摊放以及杀青等多道工序加工成的一种茶叶，它在加工过程中没有经过发酵处理，因此信阳毛尖是绿茶的一种，它具体绿茶所具有的所有特点。 2、信阳毛尖能强身健体 信阳毛尖中含有蛋白质和多种氨基酸，还有一些生物碱和茶多酚以及糖类有机酸，物质都是人体正常代谢时必需的营养成分。平时人们冲泡饮用信阳毛尖以后可以生津止渴，也能清心明目，还能预防癌症和动脉硬化等多种常见病的发生，对提高人体健康水平有很大的好处。 3、信阳毛尖能杀菌止痒 信阳毛尖中含有大量的单宁酸和茶多酚，这些物质都是天然的抗菌消炎物质，它们能消灭人体内的多种细菌和病毒，对人类的咽喉炎和气管炎，口腔溃疡等常见疾病都有一定的缓解作用。另外用信阳毛尖冲泡出的茶汤还可以直接清洗皮肤，也能起到止痛止痒的重要功效。 4、信阳毛尖儿能预防三高 信阳毛尖中的黄酮类物质和咖啡碱能抑制人体对脂肪的吸收，可以加快身体内脂肪的代谢与分解。同时信阳毛尖还能减少胆固醇在人体内的堆积，平时经常冲泡饮用信阳毛尖，可以有效减少三高症状的发生。
喜欢喝茶的朋友肯定都听说过信阳毛尖这个名字，但是大多数人只知道信阳毛尖是一种很有名的茶叶，对它属于什么茶系以及具体的特点还真不了解。为了让爱茶的朋友能对信阳毛尖多一些了解，我今天就带大家去具体认识一下信阳毛尖，让大家看看它到底属于什么茶。 信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖介绍 1、信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖是绿茶的一种，而且是绿茶中的清品，是中国十大名茶的重要成员，是河南信阳地区的重要特产。信阳毛尖有浓郁的香气，味道鲜浓，十分诱人。信阳毛尖茶外形细而圆，光而直，冲泡时在水中慢慢展开，姿态特别优美。 2、信阳毛尖的品质特点 信阳毛尖拥有独特的个性，它的颜色干净，没有杂质，香气清新而高雅，口感清爽，在冲泡以后香气味浓而持久，人们品饮以后有种回味悠长的感觉。信阳毛尖也可以分为多个不同的档次，优质的信阳毛尖，香气最浓，第一泡有些苦，第二泡时就会带有淡淡的甜味，而且可以反复冲泡多次。 3、信阳毛尖的口感特点 信阳毛尖的茶汤中有多种对人体有益的物质，其中氨基酸和生物碱以及茶多酚的含量都很高，这三种物质会让信阳毛尖的茶汤进入人类口腔以后，表现出不同的苦味和涩味。一般的信阳毛尖，在品饮时，才叫会有甘和涩的感觉，只有特级信阳毛尖不会，因为特级信阳毛尖香气浓，它可以茶香可以把茶汤中的苦味和涩味掩盖下去，因此特级信阳毛尖是所有信阳毛尖中口感最好的存在。
喜欢喝信阳毛尖的人很多，尤其是中国人，几乎没哪个爱喝茶的人不知道信阳毛尖，那么信阳毛尖属于什么茶你知道吗？信阳毛尖如何泡你知道吗？也许这些问题很多人并没考虑过，今天我们就来谈一谈信阳毛尖属于什么茶，信阳毛尖要如何泡才最味道。 1、信阳毛尖属于什么茶？ 信阳毛尖是中国名茶，在国内外都很名气，信阳毛尖是地地道道的绿茶，因此也是绿茶爱好者茶杯中的常客。其实信阳毛尖属于什么茶经常喝的人是很数的，只是不太经常喝的MM们，可能在别人询问的时候就点犯糊涂，以后再人问询的时候，可以大胆地告诉他们，信阳毛尖是绿茶。 2、信阳毛尖如何泡？ 要想喝茶喝出味道，就一定要知道正确的泡茶方法，的茶是需要沸水浸泡的，的茶用温水泡才最味道，而的茶多次泡也味道醇厚，而的茶却泡上几次就味道消失殆尽。那么信阳毛尖如何泡呢？ 要 想泡好信阳毛尖，水的选择很重要，要选择山泉水或者矿泉水，如果没条件可以用纯净水。泡制信阳毛尖，比例是1比50 ，也就是一份的茶，要加入五十份水，这样是最佳比例。切记信阳毛尖不能捂，要不就丧失很多香味的。再就是泡制信阳毛尖不能时间太长，不然就会味道苦涩口感大打折扣。
信阳毛尖属于什么茶呢？下面就这个问题让我来给您具体的介绍一下。 信阳毛尖 信阳毛尖属于什么茶 信阳毛尖属于什么茶，信阳毛尖，我国历史名茶，信阳毛尖属于针形特种炒青绿茶之一。产于河南信阳地区，主要产于河南信阳县车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上，以车云山天雾塔峰为最佳。人云：“师河中心水，车云顶上茶。”茶区年平均温度15℃，年降雨量1100毫米，无霜期223天，年相对平均湿度77%，年日照1940～2180小时;土壤肥沃，结构良好，PH值4.0～6.0。 信阳毛尖每年3月中旬开采。噺噫敪特级、一级以一芽一叶或一芽二叶初展为主;二、三级以一芽二、三叶为主。鲜叶分级摊放，经生锅-熟锅-理条-初烘-摊凉-复烘等工序加工而成。 成品茶条索细圆紧直，色泽翠绿，白毫显露;汤色清绿明亮，香气鲜高，滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整。素以：“色翠、味鲜、香高”著称。该茶1915年在美国，巴拿马万国商品博览会上，获金质奖。1982年在湖南长沙，全国名茶评比会上，再获全国名茶。 信阳毛尖产于河南信阳大别山。信阳毛尖属于我国著名的内销绿茶，以原料细嫩、制工精巧、形美、香高、味长而闻名。外姓细直圆光而多毫;内质香气清高，汤色明净，滋味醇厚，叶底嫩绿;饮后回甘生津冲泡四五次，尚保持有长久的熟栗子香。 欲得毛尖独特风格，须知细采巧烘炒。采摘是制好毛尖的第一关。一般自四月中、下旬开采，分20~25批次采，每隔2~3天巡回采一次。以一芽一叶或一芽二叶初展为特级和一级毛尖;一芽二三叶制2~3级毛尖。芽叶采下，分级验收，分级摊放，分别炒制。 鲜叶经适当摊放后，进行炒制。分生锅和熟锅两次炒。炒生锅的主要作用是杀青并轻揉。鲜叶投入斜锅中，每次投叶750克，用竹茅扎成束的扫把，有节奏地挑动翻炒。经3~4分钟，叶变软时，用扫把末端扫拢叶子，在锅中呈弧形地团团抖动，使叶子初步成条。炒熟锅是用扫把呈弧形来回抖动，予以紧条和理条，使茶叶外形达到紧、细、直、光。然后将茶叶摊放在焙笼上，约经半小时，再放到坑灶上烘焙。 信阳毛尖外形细、圆、紧、直、多白毫;内质清香，汤绿味浓。1915年在巴拿马万国博览会上获名茶优质奖状;1959年被列为我国十大名茶之一;1982年再次被评为国家、部级优质名茶;1985年被选送到全国优质农产品展评会展出。销往国内20个省区以及日本、德国、美国、新加坡、马来西亚等10余个国家，深受欢迎。 信阳地区优越的气候与土地壤条风味件,是绿茶生产的理想环境，千百年一脉相承的手工制茶工艺,使“信阳毛尖”的独特无与伦比.茶圣陆羽在其《茶经》中把光州茶(信阳毛尖)列为茶中上品，宋代大文豪苏东坡又有“淮南茶信阳第一”的千古定论。