最近一项研究发现，养成爱做饭的习惯有助于生活质量的提升，主要体现在饮食习惯的优化、省钱以及身体健康水平的提高。 烹饪让你更加快乐 一项囊括160名成年人的研究表明，经常自己做饭的人往往会有较为积极的心态，烦心的事也会少得多。此外，自己做饭的人相比下馆子的人在挑选健康食物方面也会更加讲究。其实不仅仅是做饭本身，与他人分享食物也会帮助提升自己快乐的情绪。最近一项为期八年的，囊括39000泰国人的研究结果就证明了这一论点。 自己下厨更加经济 根据美国的一项为期六周的试验，低收入人群被要求接受相关训练，即自行去商铺挑选食材并自己下厨做饭。经过一段时间的培训，研究者们发现这些人群在理财能力方面有了很大程度的提升。从此不再担心没有余钱购买吃的了。 自己下厨有助于养成更加健康的饮食习惯 高度加工的食物富含卡路里、盐、糖以及饱和脂肪酸。2008年英国境内的一项研究表明人们从高度加工的食物中获取的能量达到了总摄入量的51%。而厨艺较好的人群如果每周至少5天自己下厨做饭，那么从高度加工食物中获取的卡路里比例将相比前者下降3%-4%，相当于57-75大卡。这一数字听上去可能没有那么惊人，不过随着时间的累积这一差异将变得越来越明显。举例来说，100克的巧克力棒与两公斤的西蓝含有相当的卡路里。 自己下厨会降低患II型糖尿病等代谢疾病的风险 根据美国的一项研究，每周自己下厨5-7次的人群相比其他人群患II型糖尿病的风险要低15%，这一差异主要来源于体重的增加幅度。对于每周自己下厨11次到14次的人群来说，男性在调查期间中体重增加仅有3.02公斤，女性增加2.62公斤；而其他人群中男性体重增加加3.36公斤，女性体重增加3.85公斤。 此外，研究表明经常自己下厨的人们往往会重视食物的营养、食材的多样性以及口感的丰富等等。这对于预防高血脂、高血压、类风湿性关节炎以及慢性肾病等代谢疾病具有重要的作用。 // 谁教你做饭的？ 根据对澳大利亚以及伊朗的人们进行调查，研究者们发现童年时期或青少年时期学会做饭会大幅提升其烹饪的自信心以及烹饪技巧，而母亲往往是孩子们厨艺的启蒙老师。因此，对于妈妈来说，让孩子从小养成爱做饭的习惯有助于提高其一生中的生活品质。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
儿童少年时期，是一生中生长发育最旺盛的时期，这时注意科学地锻炼身体，不仅对于当时的体质增强有重要作用，而且对一生的健康水平也影响深远。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 儿童少年的骨骼肌肉处在迅速生长阶段，科学地体育锻炼，能加速血液循环，增加对骨骼的血液供应，使孩子的骨骼获得更多养料，加上运动时跑跳等活动对骨骼有一定的机械刺激作用，能促使骨骼长得更长和坚固。 心脏的生长发育有两个高峰：从出生至五岁是心脏生长发育的第一个高峰，青春发育期是心脏生长发育的第二个高峰。在这两个高峰阶段，心脏生长发育特别快，如果在这两个高峰期注意科学锻炼身体，成年后心脏功能将会达到一个较高的水平。 从小锻炼，还对儿童少年的消化吸收和呼吸功能都有良好影响，能促进对食物营养的消化吸收，为生长发育旺盛的身体提供足够的原料；呼吸功能的增强使身体吸氧能力改善，让新陈代谢得到更多氧气，使生长发育达到更高水平。 从小锻炼，还对儿童少年的消化吸收和呼吸功能都有良好影响，能促进作用。可见孩子们从小注意锻炼身体，无论对孩子的健康及智力发展都有重要影响。为此，孩子从小就要养成锻炼身体的习惯，才能收到“从小锻炼，受益无穷”的效果。 3岁以后的孩子，其神经系统和运动系统的发育都日趋成熟，孩子的体格锻炼应该采取综合的形式来进行。通过室外走、跳、跑、攀登等体育运动，做儿童健身操或运动量较大的游戏活动，既可以利用充足的阳光、新鲜的空气、清洁的水流等自然条件，又能够通过各种活动对孩子的健康成长产生积极的影响。 孩子的室外进行步行、跑、跳等运动，应该选择没有汽车、摩托车的空旷而安全的场地，学校的操场或校园最为适合。平常孩子锻炼的时间可以选择在晚饭之后，进行这些运动的时候，孩子不仅没有大人带领，最好还有年龄相仿的孩子一块进行锻炼，这样的孩子会觉得更有趣，否则，孩子可以能在室外玩一两个小时，带孩子到室外锻炼时，记住给孩子穿适合于运动的衣服，不要穿得太厚，不然容易出汗，孩子会感到不舒服，严重的还会 感冒。 居住在人口稠密找室外运动场地困难的城市中心，我们除多带孩子进行郊游之外，还应尽量设法利用现有的室内环境，与孩子做一些运动量较大的游戏，不然孩子不仅得不到身体锻炼，而且还可能因过剩精力得不到发泄，专与我们作对。这种情况下，如果我们再用糖果糕点一哄，孩子就很容易长成 肥胖儿。 夏天孩子穿得少，活动灵便，是锻炼身体的好时机。孩子放暑假期间，我们最好多带孩子到安全的游戏场地游泳，这既可以消暑纳凉，又可以锻炼孩子的身体。同时，游泳还是孩子最喜欢的活动，它和孩子喜欢玩水的天性能很好地结合在一起。