骨关节炎吃什么好如果患上骨关节炎的话，平日里多加摄入以下几类食物最好，首先是富含琢-3脂肪酸的食物，也就是深海鱼类，因为平日里经常食用动物油脂的话，其中的脂肪酸会加剧炎症的反应，而琢-3脂肪酸能够防止前列腺素发生产应，从而减少关节的炎症疼痛，对炎症患者能够起到加速治愈的功效。其次就是补钙，对于骨关节患者来说，每日至少要摄入五百毫克的钙元素才行，而牛奶就是补钙最好的选择，如果是成人的话，每天都需要喝两杯左右的牛奶，并且平日里还要多吃一些鱼虾以及骨头等食品。最后就是抗氧化的食物，骨关节患者体内会产生过多的自由基去侵入并破坏关节组织，经常食用抗氧化的食物，可以致使抗氧化剂去压制自由基，从而减轻关节炎症带来的疼痛，因此患者平日里可以多吃一些葡萄，猕猴桃，芒果等富含抗氧化剂的食物。
类风湿性关节炎是侵蚀性关节炎为主要表现的自身免疫性疾病，对生命的威胁不大，但是对患者的生活质量及社会功能等影响比较大，后期严重的关节变形，生活基本不能自理类风湿不能吃哪些食物。流行病学调查发现，我国患病率大约为0.42%。 类风湿性关节炎的治疗是一个长期慢性的过程。而饮食上也有一定的讲究。 不能吃或者少吃的 油炸食品、动物脂肪、高糖食物、过量的酒精和咖啡等，尽量少吃或者不要吃。 推荐吃的 全谷类食品、新鲜蔬菜水果、豆类、种子、坚果等。 有研究支持，含有抗炎成分的饮食联合鱼油可以有效改善症状。 抗炎成分包括： 纤维（全谷食物、蔬果、大豆和豆类）异黄酮（大豆和豆类）类胡萝卜素（蔬菜、番茄、橘子汁、菠菜、甘蓝）异黄酮（柑橘类水果、番茄）植物激素（豆类、蔬菜）单不饱和脂肪酸（橄榄油、菜籽油）富含益生菌的食品（酸奶） 另外就是戒烟，烟真的不是啥好东西。控制体重，减轻关节负担。白莲科普，敬请关注！ 类风湿性关节炎禁食什么？ 类风湿性关节炎患者，在饮食上主要是尽量避免吃一些辛辣刺激的食物，以免加重关节炎肿痛的症状，加重病情。 也不要吃一些油腻的油炸食品和一些有腥性的食品，也会加重病情，例如羊肉、牛肉、狗肉、驴肉、鹿肉，这些在中医里都属于毛发成分。尽量不要吃海鲜，以免出现过敏反应，对疾病产生不良反应，尽量清淡饮食，多吃一些易消化的食物，还应注意低盐、低脂肪和低糖的饮食。在饮食方面，也要注意科学饮食，营养均衡，合理搭配。适当补充一些高蛋白、高营养、富含钙和维生素的食物，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、淡水鱼、肉类、豆制品、黑木耳、新鲜水果和各种蔬菜。 类风湿不能吃哪七大类食物？ 酸、过甜、过咸的食物 泽民类风湿研究中心专家指出过酸、过甜、过咸的食物类风湿患者都要少吃，如花生、白酒、巧克力等鸡、鸭、鱼、肉等酸性物质食如入过多，容易导致体内的酸碱度失去平衡，使乳酸分泌增多，且消耗体内一定量的钙、镁等离子，而加重症状。 少喝啤酒、饮料、咖啡、茶等 少喝啤酒、饮料、咖啡、茶等，还要注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。 总之，日常生活中类风湿患者一定要遵循合理健康类风湿的饮食原则，在加上合理对症的治疗，相信类风湿患者能够早日摆脱疾病的纠缠。 大鱼大肉类 海产品类 类风湿患者不宜多吃海产品，如海鱼、海带、海虾等，这类海产品中含有尿酸，被人体吸收后，能在关节中形成尿酸盐结晶，使类风湿关节症状加重，所以还是少吃为妙。 不宜多食辣椒 类风湿的患者就不要吃一些刺激性的食物，比如辣椒，不然会加重类风湿的病情的。 生冷的食物类 类风湿患者要避免少吃生冷的食物，如冷饮，生食的食物，或经过冰镇的水果、饮料等，不包括一般的水果蔬菜。这些生冷食物会加重患者的病情。 含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸等的食物 如牛奶、花生、巧克力、干酪等，这类食物易产生白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，引起过敏而使关节炎症状加重、复发或恶化，类风湿患者应尽量少吃。
风湿性关节炎怎么治愈治疗风湿最好的方法？ 风湿性关节炎的治愈方法是在明确诊断后，积极配合医生进行抗链球菌感染、抗风湿治疗等综合治疗。 风湿性关节炎是风湿热的典型临床表现之一，因此治疗风湿性关节炎就是要治疗风湿热。风湿热治疗可分为一般治疗、抗生素应用、抗风湿治疗及中医药治疗等方面。 一般治疗：适当休息，避免劳累和受刺激。 抗生素应用：目的是消除咽部链球菌感染，避免风湿热反复发作。迄今为止，青霉素仍被公认为是杀灭链球菌最有效的药物。如青霉素过敏，可改用头孢菌素类或红霉素族抗生素和阿奇霉素等。 关节炎和发热的治疗：常用的药物有非甾体抗炎药和糖皮质激素两类。持续使用阿司匹林。无心脏损害的患者不必使用糖皮质激素。 中医药治疗：急性风湿热多属热痹，宜用祛风清热化湿治法；慢性风湿热则多属寒痹，宜用祛风散寒化湿治法。糖皮质激素、非甾体抗炎药等辅以中医药治疗，可取得较好疗效。针刺疗法对缓解关节症状，也有一定的效果。 特别提醒：急性风湿热初次发作者，约75％患者在6周内恢复，至12周90％的患者可恢复，仅5％的患者疾病风湿活动持续超过6个月。急性风湿热的预后取决于心脏病变的严重程度、复发次数及治疗反应。严重心脏损害、复发次数频繁、治疗不当或不及时者，可死于重度或顽固性心力衰竭、亚急性细菌性心内膜炎或形成慢性风湿性心瓣膜病。 本内容由北京大学人民医院 风湿免疫科 副主任医师 李春审核 点这里，查看医生回答详情 风湿关节炎有什么方法可以缓解？ 一、热敷 这一点其实是非常重要的，如果自己关节感觉到疼痛的话，那么也是有可能是由于下雨或者是室内潮湿所造成的，在这种情况之下进行热敷的话，可以把热气传导给我们疼痛的部位，让自己的关节疼痛感也能够因此有所缓解，但是在热敷的时候一定要记住不要用太烫的物体，否则很有可能会烫坏自己的皮肤。 二、敷膏药 其实我们生活中有各种各样的膏药，如果自己风湿疼痛比较严重的话，可以贴膏药，通过一些药物来帮助自己更好的去缓解风湿疼痛。 三、按摩 按摩对于很多人来说是一种养生的手法，按摩其实可以给我们的身体带来很大的好处，如果自己有风湿疼痛的话，也可以通过按摩来帮助自己更好的缓解。 四、饮食治疗 其实饮食对于我们的身体也会存在一定的帮助，如果自己的风湿疼痛比较严重的话，也可以多去吃一些祛湿的食物，帮助自己更好的去缓解。 风湿疼痛持续时间是非常长的，所以在平时生活中，我们不要任由这种疼痛带给自己的痛苦，最好要采取一些措施，这样可以让自己能够少承受一定的伤害。但是一定要采取一些比较有效并且科学的措施，这样才不会给自己的身体带来一定的坏处，还具有一定缓解疼痛的效果。 治疗风湿病的特效药有哪些？ 抱歉，暂时没有特效药。但的确有些新的生物类制药，给了患者更多希望和选择。风湿病是一种自身免疫性疾病，目前还没有可以简单治愈它的特效药。只能通过压制免疫系统的功能来延缓病情的发展，减少对患者生活的困扰。所以，虽然没有特效药，但已经有了一些能控制病情发展，改善生活质量的药物。这些药物尚不能彻底治愈风湿病，但是它们依然非常非常非常有用，不要因为不能治愈，就轻视或放弃它们，去寻找土方和偏方，试图一劳永逸，到时候病情发展到不可收拾的程度，就悔之晚矣，切记切记。 风湿病的种类为什么没有特效药，原因之一在于，风湿病非常复杂，当前有两百多种不同的疾病都被称为风湿病。其中最常见的有： 骨关节炎强直性脊柱炎（AS）感染性关节炎 幼年关节炎 干燥综合症狼疮硬皮病风湿性多肌痛痛风 类风湿性关节炎（RA） 上述这些常见的风湿病，没有哪一种可以彻底治愈。当然，一般人说的风湿病，主要是指类风湿性关节炎。那就说说类风湿性关节炎的治疗进展吧。 没有特效药的原因很复杂，不能完全怪医学不给力。因为这些疾病的发生，既有先天因素又有后天生活方式和环境影响。所以在技术还不够发达的现在，对于风湿病患者，还需在平时生活中注意尽量不要感冒和感染别的疾病，以免进一步刺激免疫系统。 类风湿性关节炎的治疗进展使用消炎镇痛药对炎症进行控制，是阻止类风湿性关节炎进一步发展的关键治疗。 除此之外，当前针对免疫系统开发出了一些新的治疗药物，可以关注，但这些药物目前全都价格不菲，并且治疗效果离特效药还相差甚远，要有充分心理准备。 新的生物制品类药物重复一下，风湿病或者类风湿性关节炎的病因是患者免疫系统错误的攻击自身组织引发的，这种病女性比男性多，因为平均来说，女性的免疫能力比男性的高。所以，新开发的药物，都是针对这一特点来进行的。 但是，我必须先指出所有这些药物的共同弊端，那就是它们并非特异性的阻止特定的攻击自身组织的少数免疫细胞，它们都是针对免疫系统某个部分的整体进行抑制，这不可避免会导致比较严重的副作用。因此，使用这些当前先进而昂贵的药物，不要预期太高，同时对于潜在的毒副作用更是要有心理准备。 T和B细胞是免疫系统的主力，因此这些药物分别针对T或B细胞进行抑制。但是攻击自身组织的仅仅是少部分T或B细胞，目前还没有什么治疗方法或者药物能专一的识别出这部分捣乱的细胞，将它们杀死，从而治愈疾病。 图示：B细胞产生抗体攻击抗原，如果这些抗原属于自身组织，我们就会患上风湿病。同时被抗体标记的抗原会受到T细胞或别的免疫细胞的攻击。 阿巴西普（Abatacept） ，可以让T细胞的活化减少，从而减少炎症。 贝利木单抗（Belimumab）， 降低B细胞寿命，并减少B细胞变成浆细胞的可能性。 除此之外还有，英夫利昔单抗（Remicade）、利妥昔单抗（Rituxan）、托珠单抗（Tocilizumab） 和高利单抗（Golimumab）。 是否应该使用这些药物，请和您的主治医生详细讨论。 欢迎关注，谢谢点赞
关节炎已经不能再被简单定义为老年疾病，尽管它的发病率会随着年龄的增长而增加，但关节炎却可以在任何年龄段影响女性，包括童年时期。事实上，几乎60%的人，在不到65时就已经患上关节炎。 美国疾病控制与预防中心指出，关节炎是引起残疾的疾病之一，它影响了4300万人，预计到2024年，这个数字将上升到6000万。 幸运的是，患关节炎不一定意味着你不能参加任何体育活动，你可以试试瑜伽，它是缓解关节炎疼痛的训练方法之一。 一个良好的饮食习惯也可以应对关节炎，像三文鱼、鸡蛋、核桃等都是适合关节炎患者的食物。还有一些营养素，结合处方药可以治疗关节炎。比如说，每日服用维生素E 100 - 400 IU；维生素D 400 IU；维生素C 200毫克；锌15毫克。 有研究显示，维他命E与安慰剂、非甾体类抗炎药（如阿司匹林）相比，减轻关节炎疼痛的效果更好。此研究还表明，体内维生素D含量较低的患者，骨性关节炎的恶化速度是常人的3倍以上，所以每天服用维生素和矿物质营养补充品是一个不错的选择。 波士顿大学医学院的研究人员研究了膝盖关节炎患者的饮食习惯。他们发现，维生素C的摄入量每天低于120毫克的患者与摄入量超过200毫克的患者相比，病情恶化的可能性要高三倍。 // 此外，维生素E、维生素B6和锌等营养素都可以帮助你的身体更好地抵抗感染和慢性疾病。如果你的饮食中缺乏这些营养素，你可以适当补充2毫克的维生素B6和15毫克的锌。 当然，如果你正在服用血液稀释剂或阿司匹林，应该在咨询医生之后，再按医嘱服用维他命E。如果你正在服用他汀类药物，每天服用的维生素C不能超过1000毫克，维生素E不能超过800 IU，因为它们会显著地减少降胆固醇药物的作用。如果你正在服用烟酸，每天服用的维生素C不能超过1000毫克，维生素E不能超过800 IU，因为它们会降低烟酸的降血脂效果。 （责任编辑：王健淇）
新一期《英国医学杂志》刊登报告说，瑞典卡罗琳医学院等机构研究人员调查了3万多名女性的健康资料，她们出生于1914年到1948年之间，接受了长期的跟踪调查，其中有些人一直被跟踪到2009年。 分析显示，那些每个星期饮酒量在3杯以上者，与不饮酒者相比患风湿性关节炎的风险要低52％；而每周饮酒4杯以上者，与每周饮酒不到1杯者相比患风湿性关节炎的风险也要低37％。这里对一杯酒的定义是相当于含15克酒精，对饮用红酒、啤酒等各种情况都进行了折算，这些不同的酒类在预防关节炎方面都有相似的效果。 研究人员说，关节炎是由免疫系统错误地攻击关节部位的健康组织引起，而酒精可以抑制免疫系统的这种作用，因此饮酒有助预防关节炎。 // 对于酒精的这种作用，近年来逐渐有研究予以揭示，比如2006年瑞典哥德堡大学研究人员在美国《国家科学院学报》上报告说，如果让实验鼠每日摄入少量酒精，能够明显降低它们患风湿性关节炎的风险；2010年，英国设菲尔德大学研究人员也在《风湿病学》杂志上报告说，对一些关节炎患者的调查显示，饮酒可以减轻他们的关节炎症状。 不过研究人员也强调说，饮酒有助预防关节炎并不能成为酗酒的借口，因为早有研究显示酗酒会导致多方面的健康风险，只有适度的饮酒，才能对酒精用其利而避其弊。（责任编辑：徐晓宇）
日本医学会的一项研究发现：水真的是一种治病良药。 其研究成果表明，只要喝水，就能100%预防、缓解甚至治疗以下21类疾病—— ·头疼 ·身体疼痛 ·关节炎 ·心跳过快 ·癫痫 ·体脂过量 ·支气管炎 ·肺结核 ·脑膜炎 ·肾脏及泌尿疾病 ·呕吐 ·胃炎 ·腹泻 ·痔疮 ·便秘 ·糖尿病 ·眼部疾病 ·子宫疾病 ·癌症 ·月经紊乱 ·耳鼻喉疾病 早上起床后，立马喝一杯水，据说是许多日本人的习惯做法。 这一杯水，应该选择什么水？有人喜欢咖啡、热茶，也有人偏爱冷水。无论选什么，只要是正常的水，都对健康有益。然而，如果让医生选择，他们将推荐温开水，清晨空腹喝一杯温水，老少咸宜的绝对正确选择。 美国《食物与营养科学》的指引指出：“医师们推荐早晨喝温开水，可以加入含有多元酚的柠檬片或者茶叶，这有助于减少体内的自由基活动。” 早上喝温开水的7大好处 早上这杯温水，能为人体带来更多好处。 1. 增强消化能力 饮用温水，能够增加肠胃收缩能力，有助于消化系统之后一天的规律运作，更好吸收食物中的营养。但注意别在餐后喝冷水，那会产生反效果。冷水会令饮食中的油脂凝结，产生脂肪沉着体，不利消化。喝温水，则不存在此问题。 2. 改善血液循环 当你喝下一杯温水，神经系统积累的“缓存”及体内的脂肪存储，都可以慢慢排出体外。这个过程，也有助于清除人体新陈代谢产生的毒素，这些最终将增进血液循环。温水也有缓和的效果，有助于放松肌肉，改善血液流动，从而令人精神焕发。 3. 有助控制体重 早上喝一杯温水，对减肥者尤其有好处。尽管8杯水本身最多让人多消耗8大卡的热量，相当于一块饼干。但晨起一杯温水，能提高体温，增加代谢速率，从而在一天中燃烧更多热量（脂肪）。如果在温水中加入柠檬，效果更佳，可以帮助分解脂肪组织。温水加柠檬的搭配提供果胶，因此也能调节食欲。 4. 防止排便不畅 许多人都存在排便不顺畅甚至便秘问题，这是由于肠道蠕动不力造成的结果，其中一个重要原因便是体内缺水。早上吃东西前先喝温水，可以增进肠胃运动，降低便秘风险。女性特别需要，因为女人体内荷尔蒙更多，更易发生便秘。 5. 缓解身体疼痛 女性来“大姨妈”时，人们的安慰中总是包含这一句话：多喝水。这非常有科学道理，温水能放松腹部肌肉，从而减轻痛经。事实上，温水能缓解的不只有经痛，它们能有效解决各种肌肉痛楚，因为温水增进毛细血管循环，可以让身体肌肉放松下来。 6. 延缓人体衰老 体内的毒素与“废物”越多，身体就越快衰老。有毒物质积累过多，就容易生病。温水有助于人体新陈代谢循环，并且能修复受损的皮肤细胞，提高皮肤弹性。 7. 提高睡眠质量 早上喝温水，晚上更好睡。如果晚餐后继续饮用充足温水，便可令身体更加放松，松弛神经，增进睡眠。而且也对消除午夜饥饿感有帮助。 这样喝温水能治病 喝温水好处多，但什么是温开水？ 水的特点是能吸收或释放热量，直至温度与环境趋同。 冰水、凉水、温水和热水，并没有具体定义，而且也会因应气温不同而有所不同。 不过，通常0～4度是为冰水，5～当时气温的温度则是凉水，35～55度接近人体温度的水即为温水，56度以上均为热水。 所以，温开水就是煮沸到100摄氏度后冷却到35～55度，入口不觉冷的开水。 早起喝一杯温开水，已经能带来足够的好处。 不过，按日本的研究，如果要起到预防、治疗疾病的作用，那么又有不同的喝法。 1. 醒来后，刷牙前先饮用4杯160ml的温水——老弱病人群开始可能喝不下4杯水，可循序渐进，慢慢增加喝水量； 2. 刷牙漱口，过45分钟再吃早餐； 3. 三餐过15分钟之后，两小时内确保不吃不喝； 这一疗法，能令患有疾病的人也过上健康生活。但不同疾病，需要坚持不同的时间，才能见到成效。 ·胃病、便秘，10日 ·高血压、糖尿病，30日 ·肺结核，90日 ·癌症，180日 ·关节炎患者第一周只需采取上述饮水疗法3天，第二周开始则需每日饮用 // 这种方法不会带来任何副作用，除了刚开始时会多上几次洗手间。 不过，虽然喝水有益无害，但不代表可以一劳永逸。除了喝水，均衡饮食和多运动同样必不可少。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
试试地中海饮食。美国营养和饮食学会发言人乔伊·杜波斯特博士表示，地中海饮食结构中，多种食物具有消炎功效，比如，鱼类、橄榄和橄榄油、全谷食物、各种水果蔬菜等。 吃些樱桃。美国俄勒冈卫生科学大学的一项研究发现，每天喝两次酸樱桃汁，每次10.5盎司(约合298克)，可以使体内炎症因子大大减少。科学家称，发挥关键作用的是酸樱桃中丰富的花青素，因此直接吃樱桃也能达到上述效果。 // 咖喱生姜能消炎。亚利桑那综合医学中心主任维多利亚·梅泽斯博士建议，关节炎患者饮食中可多用咖喱和生姜。这两种调味品都具有缓解炎症的作用。 少吃面食。一些关节炎患者对馒头、面包等面食特别敏感，很多患者发现，不吃面食之后，关节疼痛明显好转。 补点鱼油。医生发现，多吃鱼有助于缓解类风湿关节炎病情。其原因是鱼肉中的欧米伽3脂肪酸具有缓解体内炎症的作用。
骨关节炎是一大致残主因，其特点是关节软骨组织破坏。然而，其分子层面病因问题，目前尚缺乏有效治疗措施。韩国一项新研究发现，三文鱼等海鲜、红肉、可可及鸡肉等富含锌的食物容易导致令患者疼痛不堪的骨关节炎。 新研究中，为了验证软骨细胞中的锌离子水平在骨关节炎中所起的作用，韩国光州科学技术院全张秀博士及其同事检测了来自骨关节炎患者以及骨关节炎小鼠模型的软骨。结果发现，骨关节炎相关组织损伤是由参与调控及响应软骨细胞内锌离子水平的一条分子信号通路所引起。研究发现，ZIP8蛋白呈异常高水平。该蛋白质可以将锌送入软骨细胞中，引发一系列的分子活动，导致实验鼠软骨组织遭受破坏。ZIP8锌离子可激活MTF1蛋白，MTF1蛋白又会提高软骨细胞中的基质降解酶水平。 // 全张秀博士分析，在身体处理锌的过程中，分子变化会损伤软骨组织，而软骨组织一旦磨损，骨骼之间相互摩擦，必然导致关节疼痛、肿胀和僵硬。软骨遭受破坏由基质降解酶蛋白引起。该蛋白由软骨细胞生成，是导致细胞外基质降解的罪魁祸首。 这项新研究表明，降低体内锌水平可能有助于研究出骨关节炎新疗法。新疗法新药物的机理是在软骨组织中耗尽锌离子，通过药物抑制ZIP8或MTF1活性。另外，关节炎患者在饮食方面不宜过多摄入富锌食物。
美国《科学日报》4月7日报道，美国风湿病学会会刊《关节炎护理与研究》杂志刊登一项新研究发现，女性膝关节炎患者经常饮用低脂或脱脂牛奶，有助于缓解关节炎病情。 新研究中，哈佛大学医学院附属波士顿布莱根妇女医院的吕兵博士及其同事对2148名膝关节炎患者(其中男性888人，女性1260人)展开了全面研究。科学家在研究开始时收集了参试病人的饮食数据并通过X光技术检测关节间隙宽度评估了关节炎进程。结果发现，每日牛奶摄入量分别为0、不足3杯(每杯227克)、4~6杯和至少7杯的参试者，其关节间隙宽度分别降低0.38毫米、0.29毫米、0.29毫米和0.26毫米。研究人员调节了肥胖严重程度、身体质量指数(BMI)和多种饮食因素之后，结果依然成立。在男性参试者中，牛奶饮用量与关节间隙宽度之间未发现关联性。无论男女，喝酸奶都不影响关节炎病情。 // 吕兵表示，经常喝牛奶的女性可降低关节炎进程，这可能与其中丰富的磷、钙和蛋白质等营养素有关。
据“美国科学世界报告”网站5月10日报道，美国得克萨斯女子大学的研究人员发现，经常食用葡萄可减轻膝关节炎的症状和疼痛，这种疾病主要发生在老年人群中。除了能减轻疼痛，食用葡萄还能改善关节的柔韧性，提高人体的活动能力。 在为期16周的临床研究中，沙妮尔·朱玛博士及其同事召集了一组患有膝关节炎的病人，将他们随机分为两组，其中一组病人服用干燥粉末形式的葡萄提取物，另一组病人只服用安慰剂。实验结果显示，食用了葡萄的这组参与者，膝关节的肿胀、僵硬和行走困难得到了明显改善，软骨生长因子的水平得到了提高；而且这种效应在女性参与者中更为明显。 // 研究人员解释，葡萄中的多酚发挥了这种有益关节的功效。每天吃葡萄及其制品（葡萄汁和葡萄酒等）有助于缓解关节炎疼痛及膝关节炎症状。
美国《科学日报》4月7日报道，美国风湿病学会会刊《关节炎护理与研究》杂志刊登一项新研究发现，女性膝关节炎患者经常饮用低脂或脱脂牛奶，有助于缓解关节炎病情。 新研究中，哈佛大学医学院附属波士顿布莱根妇女医院的吕兵博士及其同事对2148名膝关节炎患者（其中男性888人，女性1260人）展开了全面研究。科学家在研究开始时收集了参试病人的饮食数据并通过X光技术检测关节间隙宽度评估了关节炎进程。结果发现，每日牛奶摄入量分别为0、不足3杯（每杯227克）、4~6杯和至少7杯的参试者，其关节间隙宽度分别降低0.38毫米、0.29毫米、0.29毫米和0.26毫米。研究人员调节了肥胖严重程度、身体质量指数（BMI）和多种饮食因素之后，结果依然成立。在男性参试者中，牛奶饮用量与关节间隙宽度之间未发现关联性。无论男女，喝酸奶都不影响关节炎病情。 // 吕兵表示，经常喝牛奶的女性可降低关节炎进程，这可能与其中丰富的磷、钙和蛋白质等营养素有关。
除了维生素和矿物质外，富含Ω-3脂肪酸的鱼油也是人们使用最广泛的补充剂，大约10%的美国人都会服用此类补充剂；当研究人员进行综述分析时他们发现，Ω-3脂肪酸或许并不能为患心脏病的人群提供健康效益，这或许并不像此前研究人员认为的那样。研究者指出，Ω-3脂肪酸是人类机体无法制造的脂肪酸，除了能有效促进机体健康之外，我们还需要从饮食中获取这类脂肪酸。 Ω-3脂肪酸的主要类型：1）多脂鱼和某些贝类中的二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）；2）蔬菜油、坚果（尤其是核桃）、亚麻和某些绿叶蔬菜中的α-亚麻酸（ALA）。 Ω-3脂肪酸能够帮助降低机体炎症，炎症是一种引发动脉阻塞斑块和自身免疫性疾病（风湿性关节炎）的重要因子，有研究证据表明，Ω-3脂肪酸能够适度缓解风湿性关节炎患者机体的疾病症状。同时Ω-3脂肪酸还能稀释血液降低危险血块产生的风险，但这也意味着，血管在一次切伤之后可能需要更长的时间血液才能凝固，如果同时服用血液稀释剂或非甾体类抗炎药物时对于个体而言非常危险，因为非甾体类抗炎药会导致溃疡性出血；因此，如果你正在考虑服用Ω-3脂肪酸补充剂时，需要向临床医生请教可能发生的药物相互作用。 // 研究者表示，鱼油对心脏健康几乎并没有好处，我们需要知道的是，大部分的研究都使用的是Ω-3脂肪酸补充剂，而并非富含这些脂肪酸的天然食物。根据有限的研究结果来看，摄入天然富含Ω-3脂肪酸的食物似乎比摄入补充剂要好，而且我们还能从食物中获取其它营养物质。 因此，每周吃两次三文鱼、金枪鱼或鳟鱼等富含脂肪的鱼类，或将螃蟹、贻贝和牡蛎等列入菜单，同时抓一把核桃作为美味的零食，这或许是或许有益Ω-3脂肪酸的最佳选择。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
提起放屁，很多人会觉得比较尴尬，其实这是一种正常的生理反应。只不过，如果经常放屁太臭的话，那您可要留意了，有可能是由于饮食结构不合理导致的胃肠功能障碍。 放屁其实就是肠道排气，它是肠道菌代谢活动的结果，主要是对各种营养物质的发酵、转化的同时，产生的二氧化碳、氢气、甲烷、吲哚和硫化氢等气态代谢物，这些物质积累到一定的程度，形成足够的压力后，从肠道内排出。 大家都知道，并不是所有的屁都是臭的。其实，二氧化碳、氢气、甲烷等气体是发酵分解复杂的碳水化合物以后形成的，这些气体是没有气味的。 臭屁的罪魁祸首是吲哚和硫化氢。它们是发酵蛋白质、脂肪等动物性食品以后产生的气体。这些代谢物不仅有恶臭气味，而且是有毒的。这些气体可以腐蚀肠壁，造成肠屏障功能下降，通透性增加，使肠道内的有毒物质进入血液，从而危害人体健康。此外，这些气体还可以造成细胞毒害和基因突变，因而增加患癌症的风险。 所以，如果你经常排气很臭的话，就要警惕了！这说明你的饮食结构可能不合理，动物性蛋白和脂肪摄入得太多，自己根本就消化、吸收不完，大量留给结肠中的肠道菌，最后被发酵转化成有毒的代谢物和气体。 遇到这种情况，你就需要大幅度地减少动物性食品的摄入量，增加粮食特别是粗粮的摄入量。当进入结肠的粮食和肉食的比例合理时，肠道菌的发酵活动就不会产生有毒的气体了。 “五谷杂粮”的摄入有利于建立肠道菌群平衡。在每天吃饭时，一定要意识到，你吃进去的食物，不仅仅是满足自己的需要，你来不及消化吸收或者不能消化的食物会进入结肠去培养肠道菌。把什么样的食物留给肠道菌，决定着你能培养什么样的细菌出来。千万不要在自己的肠道里培养一些产生毒素的、能致病的“恶狼”一样的细菌，那样你的身体就不得安宁了！(本文作者为上海交通大学生命科学技术学院微生物学特聘教授 赵立平) 相关阅读：关于“屁”的这些说法到底对不对？ 说法一：闻“二手屁”防糖尿病？ 真相：纯属瞎扯 研究表明，吸入屁的臭气一定程度上有助于降低得癌症、糖尿病、中风等疾病的风险。这是真的吗？那岂不是以后别人一放屁就要赶紧凑过去闻一闻！幸好这个说法是“瞎扯”！ 实际上，真的有那么一项研究，由来自埃克塞特大学的研究者于2014年4月发表在《药物化学通讯》上。但是这项研究和闻屁却没有一丝关系，事实上全文一个字都没有涉及屁——他们的主题是，如何让硫化氢更好地抵达细胞。 直接闻大量硫化氢气体会导致中毒，但是细胞自己却会生成微量的硫化氢气体以阻止线粒体损伤。过去的研究已经发现，人为让细胞接触少量硫化氢也有效果，可能有助于降低中风、关节炎、心脏病等等的发病风险。为了让细胞有效地接触到硫化氢，研究小组合成了一种特殊的化合物，被称为“AP39”，这种物质能慢慢将少量的硫化氢传递给细胞中的线粒体。虽然文章表示他们将“努力推进研究，尽快让它可以在人类身上测试”，但显然目前实验室细胞层面的研究距离人体研究还很远，更何况给药也不是闻屁啊。 说法二：闻屁能防癌吗？ 真相：不靠谱 // 实际上这种说跟上一种说法的原理是一样的，因为有研究显示硫化氢可以保护线粒体，从而达到保护细胞的效果。 有一项研究测量了正常人屁中的硫化氢，发现它在屁里的比例平均只有万分之零点二，就算闻了这些硫化氢也只能和你呼吸道表面的一丁点细胞接触，想靠闻屁来预防疾病，实在是太不靠谱了。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
英国东英吉利大学等机构研究人员28日报告说，这种被称作萝卜硫素的化合物会遏制一种可引发关节炎症的酶发挥作用，从而减缓软骨损伤并缓解关节疼痛。萝卜硫素普遍存在于西兰花、甘蓝等十字花科蔬菜中，其在西兰花中的含量尤为丰富。动物实验显示，经常喂食富含萝卜硫素食物的实验鼠出现关节炎和软骨损伤的几率远低于其他老鼠。 此前研究曾发现，萝卜硫素具有抗癌、抗炎症等功效，这项研究首次发现它还有利于关节健康。下面推荐两种西兰花做法： 1.奶油西兰花汤 原料：新鲜西兰花、洋葱末、奶油、黄油、面粉 调料：盐、胡椒、鸡汤 (1)西兰花去根，改刀成块； (2)用黄油将洋葱末煸香，加入西兰花和鸡汤，用大火烧开； (3)用黄油将面粉炒香，加入汤内，使汤浓稠，加入盐、胡椒调味； (4)用粉碎机将汤连料一起搅打粉碎一遍，回锅烧开，加入奶油，装盆即可。 功效：补肾填精、健脾和胃、强壮筋骨。 2.西兰花炒虾仁 原料：虾仁8只、西兰花1棵 调料：食盐少许、生抽5毫升、淀粉2克、蒜1瓣、植物油适量 (1)将西兰花去掉粗茎，择成小朵；虾仁用生抽、淀粉腌一下，大蒜切碎； // (2)锅中注入适量清水，烧开后加入少许盐，将西兰花放入，熟透后捞出； (3)锅中倒入少许油，下蒜末和虾仁翻炒变色后，放入西兰花翻炒均匀即可出锅。 功效：虾仁含丰富的蛋白质和钙质，西兰花还有补肾填精、补脾和胃之效。主治久病体虚、脾胃虚弱以及小儿发育迟缓等病症。
得了风湿病饮食方面要注意哪些呢？风湿病的出现会给健康的家庭生活带来危害，我们要早日的了解关于风湿病的知识，早日发现风湿病，早日治疗，避免风湿病发展严重危害我们的健康。那么，得了风湿病饮食方面要注意哪些呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 类风湿性关节炎饮食禁忌 少糖 治疗类风湿性关节炎常选用糖皮质激素，导致糖代谢障碍，血糖增高，而脂类食物可使胆固醇升高，造成心脏、大脑的血管硬化，并且对脾胃功能也有一定损害。而且吃糖类易致过敏，可加重关节滑膜炎的发展，易引起关节肿胀和疼痛加重。 少油 少食肥肉、高动物脂肪和高胆固醇食物，因其产生的酮体、酸类、花生四烯酸代谢产物和炎症介质等，可抑制T淋巴细胞功能，易引起和加重关节疼痛、肿胀、骨质脱钙疏松与关节破坏。 少盐 若盐摄入过多会造成钠盐潴留，因此类风湿性关节炎患者饮食要少盐。 少奶类和含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物 牛奶、羊奶等奶类和花生、巧克力、小米、干酪、奶糖等含酪氨酸、苯丙氨酸和色氨酸的食物，能产生致关节炎的介质前列腺素、白三烯、酪氨酸激酶自身抗体及抗牛奶IgE抗体等，易致过敏而引起关节炎加重、复发或恶化，因此都要少吃。 少饮酒和咖啡、茶等饮料，注意避免被动吸烟，因其都可加剧关节炎恶化。 要注意选择高蛋白、高维生素和易消化的食物，还应注意菜的色香味，尽可能提高患者食欲，也可以增加餐饮量或次数，以供给足够的热能，使患者饮食中的营养及能量能满足机体的需要。 饮食要有所节制 患者的一日三餐一定要定时、定量，食物不可过冷、过硬等，不可为了增强身体，补充营养而出现暴饮暴食现象，增加脾胃负担，伤及消化功能。 不可挑食偏食 类风湿性关节炎患者一定要合理搭配饮食，不偏食挑食，这样容易造成营养不良，鸡鸭鱼肉、蔬菜瓜果、五谷杂粮都要吃，这样营养才能补充的全面。 适合风湿性关节炎患者常食的4种肉食 1、蛇肉 蛇肉性平，味甘、咸，归肝、肾经。历代医家一致认为蛇肉是祛风湿、通经络、透筋骨的佳品。在临床上多适宜于风湿痹症、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊柱炎、骨结核、关节结核、林巴结核及末梢神经麻痹者食用。此外蛇肉还有美容养颜、滋养肌肤的功效。将蛇肉浸入酒后饮用，效果更佳。 宜忌：一般人均可食用，尤其适合风湿痹症、肢体麻木、过敏性皮肤病、脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末梢神经麻痹者食用。但患疮疡者忌食。 2、黄鳝 黄鱗性温，味甘;归肝、脾、肾经。中医学认为，黄鳝具有补气养血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络等医疗保健功效。对风湿性关节炎患者来说，常食黄鱔能够补虚损、祛风除湿、强筋健骨，可以治疗风寒湿痹。黄鱔可以制作成各种美味的菜肴，或是制成汤，食肉饮汤。 宜忌：黄鱔不宜与狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。般人群均可食用。 3、鳗鲡 鳗鲡性平，味甘，归心、肝、肾经。鳗鲡的肉、骨、血、鳔等均可入药。既有补虚损作用，又有祛风湿的功效。李时珍认为:“鳗鲡所主诸病，其功专在杀虫祛风”。可以清蒸后食用。 宜忌：鳗鲡的血清有毒，切勿饮服，以免发生中毒。宰杀时必须将鳗鲡血洗净，手部有伤口者，宰杀鰻鲡时必须戴上手套。 4、鲈鱼 鲈鱼性平，味甘;归肝、脾、肾经。常食鲈鱼对脾胃和肝肾十分有益。因为肝肾又主人的筋骨，因此可以强筋壮骨。适于肝肾不足、体弱痹痛患者经常食用。 鲈鱼最宜清蒸、红烧或炖汤。尤其是秋末冬初，成熟的鲈鱼特别肥美，鱼体内积累的营养物质也最丰富，所以是吃鱼的最好时令。 宜忌：一般人群均可食用。适宜筋骨不健、贫血头晕、妇女妊娠水肿、胎动不安之人食用。患有皮肤病疮肿者忌食。
得了关节炎，有的食物吃了是可以很大程度上起到缓解治疗病情的作用的。当然也有一些食物是患者不能吃的，下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看有哪些食物是患者吃了有益于病情恢复，哪些食物是患者不能吃的吧。 关节炎吃什么食物好 1.多喝低脂牛奶：提高人体对钙质的吸收，可以有效改善骨关节表面的粗糙症状，进而促进病情的恢复。而牛奶容易消化和吸收，是人体钙质的最佳来源，平时可以多喝一些低脂的牛奶，利于病情恢复的同时，还不用担心因为牛奶的脂肪过多而引起体重过多的问题。 2.多吃富含欧米伽3脂肪酸食物：很多研究报告都指出，欧米伽3脂肪酸对于关节炎有很好的治疗作用，因为它对于导致关节炎症的酶有着很好的抑制作用，多吃富含这种物质的食物可以有效缓解骨关节的症状。大家可能不知道欧米伽3脂肪酸是什么，但是这些不重要，重要的是三文鱼、沙丁鱼、核桃等这些食物都是富含欧米伽3脂肪酸的，平时多吃，可利于病情恢复。 3.多吃富含维生素D食物：维生素D对于坚固骨骼的作用是十分强大的，还可以促进人体对钙、磷元素的吸收，平时多吃也是可以助于关节炎病情的恢复的。富含维生素D的食物包括蘑菇、虾、鸡蛋等等。 4.多吃富含维生素C食物：有研究表明，如果人体大量摄入维生素C的话，是可以令骨关节炎的危险性及复发性降低到30%的，因此日常多吃一些富含维生素C的食物对于缓解关节炎的症状是非常有帮助的。富含维生素C的食物有很多，比如橙子、猕猴桃、鲜枣等。 5.多吃富含花青素类食物：有不少专家指出，花青素对于缓解骨关节炎症也是非常有帮助的，患者在平时也可以多吃。例如可多吃樱桃、黑莓、葡萄等，这些都是富含花青素类的食物。 关节炎患者的饮食禁忌 1、花生、巧克力、奶酪、糖类等这些食物富含氨酸物质，容易产生导致关节炎的介质物质，会引起病情加重或复发，患者平时要少吃甚至不吃。 2、适量多食动物血、蛋、鱼、虾、蛇肉、豆类制品、土豆、牛肉、鸡肉及牛腰子肉等富含组氨酸、精氨酸、核酸和胶原的食物。 3、富含脂肪或胆固醇的食物在人体内容易产生酮体、酸类、炎症介质等物质，这些物质会降低T淋巴细胞的功能，还会引起关节炎的病情加重，因此患者平时要少食肥肉等富含脂肪和胆固醇含量的食物。 4、酒、咖啡、茶等这些饮料，也是会加重关节炎的恶化的，患者在平时要少喝。 5、糖类不仅容易导致过敏，还会加重关节滑膜炎的发展，进而引起关节的肿胀或疼痛。因此患者应当少吃甜食。 预防护理 1.避免诱发关节炎发病的环境因素 关节炎与环境尤其是感染的关系不可忽视。链球菌感染后关节炎、反应性关节炎、感染性关节炎均与感染有直接关系。病原菌感染亦可能为类风湿关节炎、系统性红斑狼疮等自身免疫性疾病的诱发因素之一。链球菌是导致关节炎的主要病原菌之一。其他与关节炎发病可能有关的微生物还包括EB病毒、巨细胞病毒(CMV)、细小病毒B19、痢疾杆菌、克雷白杆菌、结核杆菌及某些支原体、衣原体等。潮湿的环境有助于某些病原菌生长，与关节炎的发病有一定关系。因此，平时应注意卫生，保持居室通风和空气良好，防潮、保暖，避免病原菌尤其是链球菌传播，加强体格锻炼，提高抗病能力，防范于未然。 近年发现，吸烟与类风湿关节炎的发病有显著相关性。吸烟人群罹患类风湿关节炎的机率明显升高，且吸烟会影响类风湿关节炎患者的治疗效果。因此戒烟成为类风湿关节炎的预防措施之一。 除此之外，其他环境因素如紫外线、某些化学物质的接触，有可能会导致某些易感人群产生异常的免疫反应，导致不同关节炎的发生。 2.患者教育、精神及心理调节 免疫系统的稳定与情绪具有相关性。临床上很多患者都是在经历了不良生活事件后出现了自身免疫性疾病的表现，因此保持乐观、稳定的心态，有利于预防风湿性疾病。嘱咐患者保持乐观的情绪，消除抑郁状态，以积极的态度与疾病做斗争，对关节炎的治疗意义重大。 3.功能锻炼及生活方式的调整 长期关节病变会导致关节活动受限及肌肉萎缩，功能锻炼是关节功能恢复及维持的重要方法。功能锻炼时要注意锻炼的时机、类型及强度。关节肿胀急性期应限制关节活动，抬高患肢以减轻水肿，必要时卧床休息直至关节肿痛改善。肿痛改善后，在不增加痛苦的前提下进行关节的屈伸和旋转运动以增加关节活动度。负重关节的关节炎如膝关节炎、髋关节炎需避免负重运动。关节运动的类型不尽相同，膝关节炎患者可选择游泳、散步等运动，避免行走过多及下楼梯;腰部及颈部关节炎患者可选择局部关节的旋转活动，避免长期伏案、仰头;对于强直性脊柱炎患者，游泳是最好的全身锻炼。手小关节炎患者，则可选择编织、编绳、捏橡皮泥、剪纸、书法、打字、园艺等以活动小关节。无论选择何种运动，均需从小量开始，循序渐进，以运动后不引起关节疼痛为宜，否则需调整锻炼强度及减少锻炼时间。在有条件的医院，上述功能锻炼应在风湿病专科及康复专科医师的指导下进行。此外，患者应注意生活方式的调整，如强直性脊柱炎患者站立时需直立，多睡硬板床，保持仰卧位避免屈曲挛缩，枕头要低，一旦出现上胸椎及颈椎受累应停止使用枕头。而膝关节炎患者则应避免穿高跟鞋。