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秋季润喉养肺的食物有哪些

秋季润喉养肺的食物有哪些

秋天吃什么食物润肺养肺秋季润喉养肺的食物有梨子,陈皮,罗汉果,百合,银耳,荸荠,山药等。中医上讲白色的食物入肺,所以秋季的时候适当吃一些白色的食物,有非常好的润喉养肺的作用。所以说到了秋季,正是梨子成熟的季节,这个时候的梨吃起来口感清爽脆甜。在里面可以多买一点梨子,放在适当的环境下,能够储存一段时间,梨的吃法也比较多,能够直接生吃也可以制作成一些养生食疗的甜点味道和口感都非常不错。陈皮梨汤:这道汤有非常好的润肺效果,分别还有止咳的效果,而且口感也特别清香,能够刺激食欲,做法也很简单,把梨子用盐搓洗掉表面的脏东西,然后用清水冲洗干净,去除果核儿切成大块儿,放在砂锅里面加入适量陈皮,大火煮开之后转成小火等半个小时,出国的时候加入适量枸杞和冰糖,如果不喜欢吃甜的也可以,不用加冰糖,本身梨子的味道就很清甜。每星期喝两次,有非常好的润肺效果。百合银耳汤:百合银耳汤也是比较适合秋天吃润肺的,食物做法也很简单,可以用新鲜的百合,也可以用甘百合,爸爸和洗干净了,放在清水里面浸泡一会儿银耳泡发之后去掉根部,撕成小朵儿,一同放进砂锅里面。再加入几颗大枣,大火煮开之后转成小火慢慢炖40分钟左右,让银耳和百合完全软糯出锅的时候可以加入冰糖或者红糖,搅拌均匀就可以了。山药粥:山药具有健脾养胃,生津益肺的效果。中医上也有白色山药胜人参的说法,可以说山药最养生的做法,就是把山药放在米里面,一起煮粥,健脾养胃生津的效果都非常不错,做法也很简单,把山药去皮洗干净,切成大小合适的块,和粳米一起放在砂锅里面,大火煮开,小火煮40分钟山药软烂,精密成熟就可以吃了,这个粥差不多适合所有年龄段的人吃,吃辅食的小孩子也是可以吃的。

家常菜 2024-04-02
凉秋养肺必吃的王牌食物!附上润肺食谱

凉秋养肺必吃的王牌食物!附上润肺食谱

  秋季人们容易虚火上延出现“秋燥”症状。要防秋燥,需以滋阴润肺为基本原则,在饮食上应坚持食用一些滋阴润肺的食物,少吃刺激性食物。下面为大家推荐润肺清肺的王牌食物。   NO.1 银耳  银耳性平、味甘,是秋季润肺的圣品,既有补脾开胃的成效,又能滋阴润肺。银耳含有碳水化合物、粗纤维、精氨酸、赖氨酸等成分,营养价值高。另外,银耳还含有自然动物性胶质,是非常好的润肤食品。  做法:莲子去芯,银耳泡发撕成小片,放入锅中同煮60分钟左右,放入适量冰糖即可。  NO.2 雪梨  据《本草纲目》记载,“梨者,利也,其性下行流利。”雪梨性寒、味甘,含柠檬酸,维生素C、B1、B2,苹果酸等。具有润肺清燥、止咳化痰的功效。成人每天可以吃1-2个。  做法:用温水把菊花稍微泡开,雪梨去皮去核后切成块状。两者一起放入锅中煮沸,放入冰糖再煮2分钟即可。  NO.3 百合  百合性平、味甘,有润肺、养肺、止咳等作用。除含有碳水化合物、卵白质、钙、磷、铁等养分素外,还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些生物碱身分具有养心安神、润肺止咳的成效,对人体十分无益。  做法:将百合60~100克,糯米、红糖适量同煮成粥。有补中益气、健脾养胃、润肺清肺之功效。  NO.4 白萝卜 //   萝卜含葡萄糖、果糖、维生素C、芥子油、木质素等成分,生食熟食都可以。白萝卜中的芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,加强食欲和止咳化痰的作用。  做法:秋季干燥咳嗽,可以将白萝卜去皮,加少量水榨成汁。但需注意此法对胃的刺激也较强,脾胃虚弱者不宜食用。业百科weixinnc.com(www.39.net)原创内容,未经授权不得转载,违者必究。内容合作请联系:020-85501999-8819或39media@mail.39.net

疾病调理 2021-09-04
肺好百病消!医生教你几个方法,提升肺功能,增强免疫力

肺好百病消!医生教你几个方法,提升肺功能,增强免疫力

中医指出,人体的肺部是娇弱脏器,喜欢湿润而厌恶燥热,因此常常会受到燥邪的侵害,加上生活中空气污染、烟草、油烟等,都在慢慢损伤肺部的健康,久而久之,人就容易有气喘和呼吸不畅等不适。 此时很多人会采用食疗的方式养肺,其中木耳、猪血等食物,更被认为是清养肺头号能手,事实真的是如此吗?木耳与猪血清肺?那可不一定来自湖北的杨先生平时身体都不错,但近年来却有咳嗽的症状,到医院呼吸科检查后,发现肺部被粉尘填满,甚至直接从杨先生的肺部清洗出三千毫升的泥浆,这个情况让医生和杨先生本人都吓到了。后来杨先生听说猪血和木耳可以清肺,因此就经常吃,偶尔会排出黑色的大便,也认为是木耳和猪血起了“排毒”的功效。针对杨先生的情况,北京博爱医院营养科的史文丽副主任就指出木耳在清肺方面没有明显效果,而猪血清肺也是不可能的。首先,空气中存在着大量细菌病毒以及灰尘颗粒等,它们混在空气里面并经过人体呼吸道进入肺部器官,这些杂质会不断的沉积在肺部或堵塞支气管,继而会导致肺部功能衰退,或者引发慢性肺部炎症的问题。其次,食物通过口腔进入我们的胃部并被消化吸收,虽然空气与食物可以在咽喉部位相遇,但随后却又“分道扬镳”。人体的呼吸道和消化道毕竟是两个各自独立的通道,这就表示进去消化道的木耳以及猪血,并不能直接作用到肺部,木耳猪血可以吸附肺部灰尘的说法也就不成立了,这就是杨先生吃了那么多的木耳猪血,其肺部依旧充满粉尘的原因。最后,杨先生会排出黑色的大便也并不是排毒,实际上是猪血中存在着未被吸收的血红素铁,它们容易和硫化物合成黑色的硫化铁,而这也会把大便染黑,并造成排毒的假象。此外,来自中日友好医院的万钧副主任还指出,现在木耳有干木耳以及新鲜木耳之分,有些不法商贩会利用硫磺熏蒸木耳,此时大量的有毒物质二氧化硫会依附在木耳上,并导致干木耳外表发白,长期进食这种残留二氧化硫物质的干木耳,甚至会对肺部造成损伤,并有致病的危险。正确养肺,你应该这样做史文丽副主任主任认为,如果想要养肺那么就要注重增强肺部的抵抗力,当肺部变“强大”了就不再害怕空气中粉尘、病菌等杂质入侵。虽然食物不可以有效清肺,但是有些食物还是具备养肺功效的,比如白萝卜含有干扰素诱生剂,并能增强身体的抵抗病毒的能力,也可以促进肺部粘膜的完整性,而雪梨水分较为充足,并具备化痰止咳以及清热泻火等功效,特别适合肺热患者。除此之外,养肺还要注意两件事情:及时的戒烟:香烟中的有毒气体可以通过呼吸道进入人体的肺部,对肺部的损伤往往是不可逆的,而且有资料显示吸烟人士罹患肺癌的几率会比不吸烟的人高很多,因此如果要养肺那么首先就需要积极的戒烟。积极的运动:生活中可以针对性的做大呼吸的运动,所谓大呼吸指的是大口的呼吸,比如张开双臂并尽可能的扩张胸腔,大口吸气吐气可以锻炼到肺功能,另外也可以做腹式呼吸训练,即将空气吸入至丹田后停顿数秒再缓慢吐出,这些小动作虽然简单,但是长期坚持,可以锻炼肺活量,并起到养肺的目的。在如今环境污染形势严峻的情况下,养肺是每个人的“必修课”,但是养肺也讲究科学的方法,不可盲目听从谣言哦。 // 参考文章:1、《医学专家:吃“清肺”食物对PM2.5基本无效》,扬子晚报,2014-10-202、《4个妙招自测肺功能最简单的养肺7招》,人民网,2015-07-17

疾病调理 2021-09-02
猪血有什么营养价值?这3种人吃猪血对健康很不利

猪血有什么营养价值?这3种人吃猪血对健康很不利

“猪血是清肺的,可以把你肺里面的灰尘垃圾都清理掉,要多吃点,尤其是女孩子,还可以补血呢……”每次吃猪血,老妈必定要唠叨猪血清肺的“功效”,很多人都深信不疑。 一、猪血真的能清肺吗?猪血能清肺这种说法,是源于猪血经过消化道消化之后,会形成黑色的粪便。于是有的人就以为,粪便变黑,说明肺里的灰尘等脏东西都排出来了。就这样,一传十,十传百,谣言就产生了。首先,我们吃进去的食物,是经过消化道的消化、吸收后,再形成排泄物排出体外的,与呼吸道根本没关系。而且雾霾天,我们吸进肺里的大量悬浮颗粒里,大部分会随着鼻涕、喷嚏、咳嗽等排出体外。真正进入细支气管和肺泡的PM2.5,携带有大量的苯并芘、重金属、病原微生物等对人体有害的物质,会到达肺泡,再进一步通过肺泡毛细血管屏障入血,危害身体健康,仅通过猪血根本没办法将其排出体外。那么,吃了猪血之后,为什么会排出黑色的粪便呢?是因为猪血中含有大量的铁元素,在经过肠道时,大部分的铁元素会被吸收。没被吸收的部分,会经过胃酸和肠道细菌的作用,与硫化物结合成黑色的硫化亚铁。所以,吃了猪血之后排出的黑色粪便,与肺里的脏东西风马牛不相及。当然,通过呼吸道进入肺里的大量有害物质,吃点清肺润肺的食物也没那么容易就能清除。二、不是人人都适合吃猪红那么,吃猪血有用吗?当然有!猪血中含有丰富的维生素E、镁、锌、铁、钙、碳水化合物和蛋白质等多种对身体健康有益的成分。尤其是铁元素,很容易被人体吸收和利用,有助于预防缺铁性贫血以及冠心病、动脉硬化症等疾病。猪血中含有的多磷脂,可以增加乙酰胆碱量,减缓衰老,提高人脑的记忆力,降低患老年痴呆的风险。猪血还有可以预防肿瘤,研究证明猪血中含有创伤激素,可以剥离受损细胞,抑制癌细胞产生。猪血的好处还有很多,不过,却不是人人都适合吃猪血。比如:1、高血压、高胆固醇、冠心病患者,因为猪血中的胆固醇含量比较高,吃了容易加重病情。2、胃病患者、腹泻患者,会加重胃肠道负担。3、近期有上消化道出血的患者,食用猪血会影响医生对上消化道出血的量和性质的判断。此外,还要注意猪血不可以与黄豆、海带同食。猪血与黄豆同食,容易引起气滞。猪血与海带同食,容易引起消化不良。猪血也不能吃太多,否则可能造成铁中毒。而且猪血中还含有猪机体的代谢废物,食用过量也会给身体带来负担。三、清肺难,但养肺容易随着工业化社会的发展,雾霾现象也越来越严重,环境污染让我们的呼入大量有毒气体,严重危害肺部健康。同时,我国又是吸烟大国,烟民将近3亿,吸烟对肺部的损伤就更大了。如果平时工作生活压力大,情绪长期紧张焦虑,对肺也不好……所以,一些比较在乎健康的人开始主张清肺,通过食用各种清肺食物来达到养肺目的,但是效果却微乎其微,有时候反而还吃出了毛病。其实,清肺不等同于养肺,要想通过食物达到清肺的目的很难,但是养肺却很容易。停止吸烟,远离二手烟,减少肺部损伤;多吃新鲜的蔬菜和水果,补充维生素;学会心理调节,保持愉快的心情;有规律地运动,锻炼肺活量;不要熬夜,养成健康的作息时间;经常深呼吸,帮助清理呼吸道。肺部保养很重要,我国是肺癌大国,每年新发肺癌病例300多万,发病率和死亡率都居于恶性肿瘤首位。所以,关注肺部健康,积极预防和治疗肺部疾病,是预防肺癌的有效手段。对于普通人来说,日常生活中要做到的就是从饮食、运动、情志等几个大方面去保养肺部。不过,千万要注意,在进行饮食养肺的时候,学会分辨哪些是真的可以养肺的食物,哪些是谣言,以免落入养肺误区,给身体健康带来危害。互动:怎么判断肺好不好?参考资料[1]《猪血木耳可洗肺? 专家表示“不靠谱”》.石家庄日报 .2015-12-25 // [2]《养肺就是养皮肤 专家支招教你补肺》.生命时报 .2016-03-28未经作者允许授权,禁止转载业百科weixinnc.com(www.39.net)原创内容,未经授权不得转载,违者必究。内容合作请联系:020-85501999-8819或39media@mail.39.net

疾病调理 2021-08-28
咳嗽痰多,多用5味药,肺部是会“感恩”的

咳嗽痰多,多用5味药,肺部是会“感恩”的

进入秋天,气候转凉、温度降低,很多人对刚刚到来的秋天还不适应,非常容易生病。一到秋天,我们就会发现身边的咳嗽声仿佛多了起来,尤其是具有多年吸烟史的老烟枪更是咳嗽厉害。在秋天,湿气还没有完全消退,秋燥又开始渐起,昼夜的温差加大,导致很多过敏性疾病和呼吸道系统疾病开始进入高发期,其中,最常见的就是咳嗽。因此,我们也要顺应季节的变化,提前做好养生保健的准备,预防秋季咳嗽。 提到秋季养生,中医常说秋季重在养肺,这是因为立秋后,燥气逐渐开始当令,气燥就容易伤肺,进而使津液损耗,就会出现口干舌燥、咳嗽咳痰等症状。此外,秋在五行之中跟肺是相对应的,秋燥最容易损伤肺部而引起咳嗽。中医认为,肺是人体娇嫩的器官,难耐寒热,可以通过鼻子与外界相通,很容易被秋燥所伤,所以,秋季也是咳嗽的高发季节。因此,秋燥容易咳嗽,秋季养生重在养肺,一旦肺部受到伤害,人体就会出现一系列不适的症状。如果人的肺部受到损伤,最常见的就是会出现不断咳嗽的症状,尤其是早上起床后不断咳嗽,就要警惕肺部发生病变。比如肺炎、肺结核等都会对气管和周围的黏膜造成刺激,从而使人出现咳嗽、咳痰的症状。此外,肺部是人体的呼吸器官,如果受到损伤,还会影响呼吸功能,使人出现胸闷气短、气急等症状。咳嗽的类型比较多,有些咳嗽是不分白天黑夜地咳,有些是白天咳嗽严重,有些是晚上咳嗽严重,那么,如果是晚上咳嗽加重一般是什么问题的警示呢?通常来说,如果在晚上咳嗽次数较多并发出咳喘声,咳嗽最厉害的时间是在入睡后的两个小时,或早晨六点左右这个时间段,则可能是支气管炎导致的,支气管炎也是秋季非常容易患的疾病。秋季养肺,中医习惯使用一些具有养肺效果的中药材,不仅简单方便,养肺效果也非常好。那么,中医当中有什么药材是适合养肺治咳嗽的呢?一、百合百合甘凉清润,主入肺心,具有润燥清热、清心安神的作用,中医常用百合治疗肺燥或肺热咳嗽等症状。《中华本草》中记载,百合主治阴虚咳嗽,痰中带血等症。二、川贝川贝性微寒,味甘、苦,具有清热润肺、散结消肿和化痰止咳的功效。《本草汇言》中认为川贝具有润肺消痰、止咳嗽和定喘的作用,中医常用它来缓解秋燥咳嗽。三、玉竹玉竹性平、味甘,入肺、胃二经,具有止咳、滋阴润燥的功效。主要用于咳嗽少痰、肺胃燥热、虚劳发热、心烦口渴等症状。在《本草纲目》中介绍玉竹说主治“风温自汗灼热,及劳疟寒热,脾胃虚乏,男性小便频数,失精及一切虚损”。四、银耳银耳又称为雪耳、白木耳等,向来有“菌中之冠”的美誉。中医认为,银耳性平,味甘,是一味名贵的营养滋补佳品,银耳具有滋阴润肺、补脾开胃、益气清肠道的功效。在干燥的秋季食用银耳对于缓解秋燥具有很好的作用,对于缓解秋季咳嗽也有一定的作用。五、西洋参中医认为,西洋参性苦、寒,味微甘,入肺、心和肾经,具有补肺和养胃生津的功效。《本草从新》中提到西洋参具有补肺降火,除烦倦、生津液的作用,适合虚而有火者服用。 // 在干燥的秋季,养生重点就在于养肺,只有把肺养好,才能够避免很多秋燥引起的不适,可以预防秋季咳嗽,让咳嗽远离自己。未经作者允许授权,禁止转载业百科weixinnc.com(www.39.net)原创内容,未经授权不得转载,违者必究。内容合作请联系:020-85501999-8819或39media@mail.39.net

疾病调理 2021-07-28
秋咳对症拆招 秋咳声声养肺食谱请收藏

秋咳对症拆招 秋咳声声养肺食谱请收藏

秋冬交替的季节,身边咳嗽的人越来越多。中医认为,这些都是由于风寒燥邪所诱发的外感咳嗽。外感咳嗽主要分为风寒袭肺证、风热犯肺证及风燥伤肺证,根据中医养生理论,食疗、拔罐、刮痧等中医特色疗法对缓解不同的外感咳嗽效果很好。大家不妨“对号入座”,找出属于自己的治疗方法。跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 进入深秋,由于昼夜温差大、天气干燥,患咳嗽、感冒等呼吸道疾病的人数明显增加。临床上,常见一些“感冒易好,咳嗽难治”的病人。对大部分人来说,咳嗽只是一种不舒服的病理感受,可在中医看来,咳嗽更是人体驱邪向外的表现,治疗不能单纯地“见咳止咳”,而必须按照不同的病因分别用药。 总体来说,外感咳嗽有热咳、寒咳、燥咳之分,药物亦有寒凉、温热之别。因而,咳嗽治疗的总体原则是:风热咳嗽者,宜选用清热化痰类偏寒凉的药方;风寒咳嗽者,宜选用辛温化寒痰类偏温热的药方;阴虚燥咳者,宜选用滋阴润肺止咳类性平的药方。在日常生活中,我们可以从一些典型的症状来判别咳嗽的类型,继而对症用药。 风寒袭肺证。 这种证型表现为咳嗽声重、咳白稀痰、流清涕、头痛、恶寒发热等症状,初期症状不严重时,可按摩列缺、尺泽、肺俞等穴位。具体方法是:取列缺(左右两手虎口交叉,一手食指压在另一手的桡骨茎突上,食指尖到达之凹陷处即是)、尺泽(曲肘,肘横纹中桡侧凹陷处)、肺俞(位于人体背部第三胸椎棘突下,左右旁开二指宽处),用拇指指腹顺时针揉50次左右,再用拇指指腹按压20次左右,有酸胀感为宜。若咳嗽咳痰较重,可去医院请医生取以上三穴进行拔罐处理。拔罐后注意多喝热水,多休息。如果同时伴有肢体酸痛的症状,可在以上方法的基础上口服通宣理肺丸或三拗片。 风热犯肺证。 表现为咳嗽频剧、咳痰不爽、痰黏稠或色黄,同时伴有鼻流黄涕、口渴、头痛身热等症状。初期咳嗽咳少量黄色黏痰时,可服用具有疏风清热、宣肺止咳的中药代茶饮。具体方子是:取桑叶10克、野菊花10克、枇杷叶6克、桔梗10克,将以上药物放入茶杯中用沸水,焖泡10~15分钟即可饮用。如果使用此法3~5天症状无法缓解,可加服感冒清热颗粒、桑菊饮颗粒、银翘散颗粒等中成药。也可辅助使用刮痧法治疗,具体方法是:用刮痧板 (质地为水牛角),以脊柱为中心,两侧旁开各1.5寸,从大椎刮至脾俞,重点刮大椎风门、肺俞及督脉。刮痧以皮肤红热为度,对不出痧或出痧较少的部位不强求出痧。 风燥伤肺证。 风燥咳嗽多干咳无痰,或痰少而黏、不易咳出,或痰中带有血丝,同时伴有咽喉干痛、口鼻干燥。燥邪犯肺的咳嗽,食疗是比较好的选择,若咳嗽初期干咳无痰,伴咽干咽痛,可服用五汁饮(梨100克、荸荠20克、麦冬10克、龙眼肉10克、莲藕20克、蜂蜜少许,将以上药物放入锅中煎煮30~45分钟,取汤作代茶饮),也可食用川贝蒸梨(雪花梨400克、川贝母5克、百合10克、冰糖5克,雪花梨切去蒂部,挖出雪梨心,把川贝粉、百合、冰糖放入雪梨内部,盖回蒂部,放入碗中,隔水蒸30~45分钟即可)。 食疗偏方: 银耳麦冬粥。 银耳25克、麦冬15克、粳米100克,冰糖适量,银耳、麦冬、粳米共煮成粥,起锅前加冰糖。 川贝冰糖雪梨。 取雪梨1个,洗净、柄部切开、去核,把川贝粉2克、冰糖5克,放进掏空处,然后放入碗里隔水蒸熟,将蒸透的梨和其中的川贝母一起食用。 葱白生姜粥。 大米50克、生姜5片、连须葱白5段,加水适量煮粥,趁热饮用。痰多者,可加入陈皮、薏苡仁。此外,还有水蒸橘子、炒杏仁等偏方。服用方法,常为一日两三次,幼儿适当减量,不宜久服,忌冷饮凉食、肥甘油腻类食物。 萝卜葱白汤 材料:萝卜1根,葱白6根,生姜15克 做法:锅里放三碗水,将下入切好的萝卜,煮熟后,将葱白、姜下锅,煮成一碗汤,带渣一次服。 适用于宣肺解表,化痰止咳。治风寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。 红糖姜枣汤 材料:红糖30克,鲜姜15克,红枣30克 做法:锅中加三碗水,加入红糖,鲜姜,红枣煎至过半,顿服,服后出微汗即可痊愈。 适用于驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻,恶阴等。 芫荽汤 材料:芫荽(香菜)30克,饴糖30克,大米100克 做法:将大米洗净,加水煮汤。取大米汤三汤匙与芫荽,饴糖搅拌后蒸10分钟,趁热一次服,注意避风寒。

疾病调理 2019-10-22 10:28:47  
立秋养肺是重点 学会正确的方法肺部越来越健康

立秋养肺是重点 学会正确的方法肺部越来越健康

众所周知,在季节变化的时候身体也会有一些明显的异常出现,特别是到了干燥的秋冬季节,此时空气中湿度降低,如果没有采取保养措施,容易感觉到咽喉部位干燥骚痒,这样出现咳嗽、炎症的概率会比较高。因此到了秋天应该注意肺部的保养,多吃润肺养肺的食物,这样才能提高肺部功能。那么,立秋之后有哪些方法可以帮助养肺呢?和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 养生之道话养肺 中医认为,"肺为娇脏","温邪上受,首先犯肺",也就是说肺是最容易受到外来有害物质侵害的脏器。肺部受到侵害,除了影响呼吸道的健康外,还可能引发感冒。根据中医理论,肺为华盖,也就是形容肺像雨伞一样,是给五脏六腑挡风遮雨的。但如果这个"雨伞"保护不好,就会患感冒、肺炎等炎症尤其是随着各地空气质量下降,雾霾、PM2.5对市民呼吸道的影响越来越大。 从保健的角度来说,食疗是值得提倡的辅助预防措施。而中医也一向讲究药食同源,通过调节饮食提高人体的抗病能力,所以在雾霾的天气通过中医食疗来养肺润肺是一个很好的途径。 立秋之后有哪些方法可以帮助养肺? 1、蒸汽法保养肺部 立秋之后意味着秋天已经来临,此时气温会逐渐降低,而且空气会变得比较干燥,因此应该通过合理的方式来提高肺部功能,达到良好的养肺效果。一般来说,可以通过吸入水蒸汽的方式能够让肺部得到滋养。 因为秋天来临气候变得干燥,空气湿度降低,容易出现肺部干燥的情况,这样对肺部保养不利。因此,可以在室内可以适当使用加湿器,增加空气的湿度,这样可以防止太过干燥影响健康。另外,还可以直接利用热水的蒸发吸入水蒸汽,也能够滋养肺部。 2、多吃润肺食物 在润肺养肺的过程中,掌握正确的方法尤为重要。平时可以多吃润肺养肺的食物,像常见的雪梨川贝汤适合在秋季进食。因为秋天很容易出现空气干燥的情况,很多人会感觉到肺部难受,甚至会咳嗽、咽喉不适。 如果可以适当进食雪梨川贝汤,达到保养肺部、润肺的作用,可以改善肺部不良症状。因此,想要避免肺部健康受损的人,到了秋天应该适当多吃润肺的食物,这样才可以提高肺部功能。 3、注意室内空气流通 肺部功能下降对健康不利,因此需要通过合理的方式来养肺,例如立秋之后应该注意室内的通风透气,通过室内通风也可以达到养肺润肺的作用。因为室内如果不通风,空气流通受到阻碍,可能会导致室内空气质量下降。室内空气质量下降,人体就会经常吸入有害气体及颗粒,都会对肺部功能造成影响。 这样肺部健康受损,很多肺部疾病就可能会出现。因此,到了立秋之后应该注意室内的通风透气,及时开窗通风,让室内的空气流动。这样空气质量提高了,人体吸入空气才能够达到保养肺部的作用。 养肺食谱 食谱一:南杏猪肺汤 原料:杏仁有甜杏仁(南杏)和苦杏仁(北杏)两种。南杏是杏树种子的一种,性味甘、平、无毒。含有苦杏仁甙、脂肪油、糖分、蛋白质、树脂、扁豆甙和杏仁油等等,是滋养缓和性润肺止咳之物。因为含脂肪油较丰富(约50%以上),所以润燥之功较好。 猪肺,性味甘,平,能治肺虚咳嗽,咯血,有补肺的功用。 做法:把一只猪肺反复冲水洗净。将猪肺切成片状,用手挤,洗去猪肺气管中的泡沫。再选15到20克南杏(注意要选用南杏,不能用北杏),一起放入瓦煲内加水煲煮,调味即可。 功用:可用于一般人因秋冬气候干燥引起的燥热咳嗽。秋冬时节,肺气不开,干咳无痰,大便燥结,喉咙干燥等等都有一定功效。 食谱二:沙参玉竹老鸭汤 原料:沙参,一般指北沙参,性味甘、微寒,入肺、胃经。含生物碱、淀粉、沙参素等。能够滋阴清肺,养胃生津以及除虚热,治燥咳。 玉竹,性味甘、微寒,入肺、胃经。玉竹质润多液,含铃兰苦甙、铃兰甙、山柰酚甙、槲皮醇甙、维生素A、淀粉和粘液质等。能养阴润燥,润肠通便。 老鸭,性味甘、温、无毒,入脾、胃、肺、肾经。功能滋阴补血。 做法:选用老鸭一只(注意,一定要选用老鸭),去毛脏,洗净。再选用沙参和玉竹各30到50克,一起放入瓦锅内,文火煲1个小时以上,调味即可。 功能:能够治疗肺燥、干咳等,对病后体虚,津亏肠燥等引起的便秘等亦有效。还是一道非常具有滋补性的食谱。 食谱三:莲子百合煲瘦肉 原料:百合,味甘微苦,性平。入心、肺经。含秋水仙碱等多种生物碱 和淀粉、蛋白质、脂肪、多种维生素等。具有润肺止咳,养阴清热,清心安神,益气调中等功效。 莲子,《本草经》说它有"主补中,养神益气力"。《本草纲目》还认为莲子有"交心肾,厚肠胃,固精气,强禁锢,补虚损,利耳目,除寒湿"等功能。 猪瘦肉,中医学认为,猪的主要部分均有益效。猪瘦肉有丰富的动物性蛋白,与百合和莲子搭配协调,能产生更好的效果。 做法:挑选猪瘦肉半斤左右,再加入莲子和百合各30克和适量水,隔水炖熟,调味即可。(特别注明:隔水炖的意思是给盛食物的碗等容器盖上盖子,在蒸锅里面蒸。) 功用:莲子百合煲瘦肉其实是一个富有营养的搭配,除了润燥养肺之外,还可以治疗神经衰弱,心悸,失眠等,也可以作为病后体弱的滋养强壮之食补品。总之是一份常吃不坏的良菜。 另外,也可以选用莲子和百合各60到100克,加适量糖和水,煲糖水喝,不仅味道清甜可口,而且营养价值高,同样具有上述功效。

健康饮食 2019-09-06 08:55:39  
润肺止咳 用白色食物来养肺

润肺止咳 用白色食物来养肺

肺是人体重要的器官,它既是人体造血需要的主要脏器,也是人体的呼吸器官。除了大家都知道的吸烟会伤害肺部以外,在大雾霾的天气下,特别是空气当中的PM2.5。用肺呼吸的时候,就容易让这种颗粒物在肺部沉积下来, 严重的还会诱发肺部疾病,甚至是更加影响身体健康的肺癌。可对于这种情况,人们能够做的就是戴口罩保护肺部。另外,大家还可以用食物来养肺。在这里人们往往会想到一系列的白色食物,如非常典型的梨。下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧! 长期吃梨到底有没有润肺止咳的功效呢? 实际上,不管是空气中的有毒有害颗粒物,还是烟草等物质。当这些成分进入到机体之后,虽然一部分被消化了利用了,但对于尼古丁、PM颗粒物是不会降低危害的。在这种情况下,吃梨就会管用吗? 一说到养肺润肺,又或者是经常咳嗽的人,可能第一个想到的总是白色的食物,尤其是食用起来非常方便的梨。并且,吃梨之后,对于嗓子干燥的人、咳嗽的人确实是感觉症状有所缓解了。在这里大家不要误会,之所以你的症状缓解了,是因为梨中含有的大量水分。 即便梨有那么多的品种,但所有品种的梨所含有的水分含量都不低,比较突出的就是木梨,每百克的木梨中能够含有91%的水分。如果你想要选择经济实惠的还可以食用物美价廉的雪花梨,每百克的雪花梨中也能够含有88%左右的水分。 这些都可以帮助机体补充水分,但如果你想要把它们当药吃,就没有润肺止咳的功效。 那润肺养肺应该怎样吃? 大家先要知道,不管是保护肺部也好,还是保护其他的脏器也好。都不能单靠一种食物来起到好的作用,都需要营养的均衡搭配。每天坚持远离重口味食物,尽可能食用多种多样的食材,让自己完成中国居民膳食宝塔对各种食物的推荐量。 坚持这样的饮食原则,不光是对肺部健康,对于整体的健康都会十分有益。另外,还要告诉大家的一件养肺必做的好事情。那就是通过运动来达到养肺的目的。在一项研究上发现,运动可以提高我们的呼吸,在呼吸的过程中,在锻炼体内肌肉的同时,也更有利于肺部的生理功能。 润肺止咳的食物有哪些? (1)雪梨 在中医看来白色食物入肺,因此在日常生活中多吃点白色的食物能够对肺部有着不错的保养功效。说到润肺止咳的食物这个话题,多吃雪梨效果是非常好的,因为雪梨汁多味甜,性微寒,在上火的时候吃点雪梨或者喝点雪梨汤,能够起到生津润燥、清热化痰的作用。 (2)银耳 银耳同样是白色的食物,相对比其他的食物银耳性温润,适合所有体质的人群食用,因此当出现感冒上火、久咳不愈的时候,可以煲点银耳汤或者银耳粥来喝,都能够起到益气、清肠的作用。 (3)蜂蜜 蜂蜜同样也是常见的润肺止咳的食物,首先蜂蜜性味甘、平,入脾、肺以及大肠经,素有滋养、润燥、清热、解毒的作用功效。当我们出现肺燥咳嗽的时候,用温水冲一杯蜂蜜来喝是非常不错的,能够起到清热解毒、止咳润肺的作用。

健康饮食 2019-07-10 15:44:18  
老年人秋冬季保健 调节饮食养肺生津

老年人秋冬季保健 调节饮食养肺生津

秋季也是适合养生的季节,这对老人来说,温度下降了,一些常见的疾病预防也是比较的轻松,不管是高血压还是其他的问题,大家都应该做好预防和调理。多关心老年人的生活起居,这对老人的身体健康好,下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起学习下吧。 老年人秋季保健 注意温差,预防感冒。因为早晚的温差还是比较大的,要注意预防,这样才能避免其中的问题。秋季温差变化较大, 风寒邪气极易伤人, 加上老年人抵抗力和适应能力降低,尤其易患感冒、肺炎、肺心病, 甚至发生心衰而危及生命。对秋令时节气候与健康的关系,子女们应有所了解。要注意让老人防寒保暖,有条件的可让他们每日坚持用冷水洗脸、擦鼻,以提高耐寒防感冒能力。 警惕秋季易发的疾病,有一些疾病还是比较复发,或者是出现一些加重的问题,大家应该注意秋季的特殊气候特点, 使得老年人极易发生秋燥咳嗽、感冒、慢性支气管炎、胃病、风湿病、哮喘及心脑血管等疾病。因此,老年人应结合自己的体质情况重点防范,积极控制原发疾病, 警惕秋季易发疾病。 调节饮食,养肺生津。饮食上,秋季收获的食物有很多,大家要注意预防,多吃适合的饮食。相较于年轻人来讲, 老年人的五脏更加衰弱,肠胃也相对薄弱。因此,在秋季,应经常提醒老年人少吃多餐,多食用熟软、开胃、易消化的食物。在为老年人选择食物时, 可以选择甘平润燥、养肺生津的食物为主。 在秋季,应经常提醒老年人少吃多餐,多食用熟软开胃、易消化的食物。为老年人选择食物时,可以选择甘平润燥、养肺生津的食物为主。比如:梨、百合、麦冬、荸荠、山药、猪肺、莲子、藕等食物可以多食。 烹调时加点儿醋,能够增加食欲,特别是对食欲不振的老年人,凉拌菜时加点儿醋,既清脆爽口,又能增进食欲。另外,醋还能溶解植物纤维和动物骨质,烧鱼、炖肉、炖排骨时放些醋,能溶解其中的钙质,以利于身体的吸收,防止骨质疏松。 愉悦身心,陶冶情操。这一点,大家应该做好预防,注意做好饮食的调理,这样可以看到自然界秋风萧瑟的景色, 容易引起老年人悲观伤感的消极情绪。作为晚辈应提醒老人适当选择参加琴棋书画、养花种草、玩物赏鸟、旅游休闲等文化娱乐活动, 以使老人们愉悦身心、陶冶性情。除此之外, 子女还应尽可能多抽出点时间与老人聊聊天。 加强锻炼,增强体质。大家应当注意这些问题,做好预防,这样可以减少危害,增强自己的抵抗力。秋天气候转凉, 是进行室外运动的好时机, 老年人可根据个人的爱好和兴趣, 在力所能及的情况下选择适宜的锻炼项目, 如散步、慢跑、做操、练拳、打球、郊游等。 保证室内空气新鲜和湿润度是非常重要的。居室空气干燥及过冷、过热都可影响咽部粘膜的防御机能,造成功能障碍,咽部感觉异常,日久而成慢性咽炎病变。 秋季不要每天都洗澡,每天洗澡会过多清除皮脂分泌保护皮肤的油脂,造成秋季皮肤干燥。 秋季养生大家应多泡脚,这样不仅可以促进血液的循环预防疾病发生,还可以使身体酸碱平衡、放松肌肉。 老人要注意身体的保健,做好这些预防可以保持身体的健康。平时大家要注意调养健康,还需要保持身体的锻炼,综合锻炼对老人的健康恢复好。 中老年秋季养生食谱 1、罗汉果煲猪肺 原料:罗汉果1个、猪肺24克,调料品适量。 制法:将成熟的罗汉果洗净,切成薄片;猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入沙锅中,加水适量;再放入罗汉果片同煮,煮后加入调料,即可食用。 功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。 2、猪肝绿豆粥 这种粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色腊黄、视力减退、礼物模糊的体弱者。新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。将绿豆、大米洗净、同放锅中大火煮沸后改用小火慢慢熬,煮至八成熟时,将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品即成。 3、羊肝枸杞汤 是有助于眼睛保健的民间食疗,可用于肝肾精血不足所导致的近视眼。如果羊肝较难买到,可以用鸡肝或猪肝代替。

老人健康 2019-09-09 10:52:10  
肺不好怎么养护 男人养肺方法及护肺饮食推荐

肺不好怎么养护 男人养肺方法及护肺饮食推荐

肺是人体的重要器官,肺部的保养非常重要,有人说秋冬季节是养肺的好时机,如果平时喜欢咳嗽,经常感觉到呼吸不顺畅的人群就应该在这个时候进行调理。肺是我们人体很重要的一个部分,如果肺不好身体就会很不舒服。那么男人肺不好应该怎么养呢? 男人肺不好怎么养 笑一笑 中医有“常笑宣肺”一说。对呼吸系统来说,大笑能使肺扩张,人在笑的同时,还会不自觉地进行深呼吸,清理呼吸道,使呼吸通畅。人在开怀大笑时,可吸收更多的氧气进入身体,随着流畅的血液行遍全身,让身体的每个细胞都能获得充足的氧气。 不抽烟 在生活中,说到伤肺的方式,不少人会想到抽烟,的确,抽烟是生活中极为常见的一件事情,抽烟的人数不断增多,抽烟的人年龄层次开始下降,未成年人抽烟,已经成了普遍存在的情况。 抽烟过多对肺部伤害极大,香烟中的尼古丁、一氧化碳、一氧化硫等物质会不断的破坏上皮组织的纤毛, 造成这些纤毛被破坏。进而,会让一些细菌不断的进入到身体中,伤害到肺部。 多喝水 干燥的气候容易让人口干舌燥,造成肺部、呼吸道、口腔黏膜被损伤,中医上会说燥邪易伤身就是这样的情况。 及时的补水,对于滋补肺部、保养身体有非常好的帮助,每天八杯水并不是恒定的,可以相应的进行减少、增多,但是,在秋天我们一定要确保喝水的量多于其它季节。 男人肺不好怎么办 男人吃什么养肺 男人吃什么对肺好 通过喝水可以不断的湿润肺部,对于湿润呼吸道也有帮助,这样能够有效的避免燥邪伤害到身体,从而可以有效的保健好健康。 清淡饮食 清淡饮食是一件非常重要的事情,清淡饮食能够有效的保证呼吸道免受感染,对于火锅适当的吃一点就可以了,千万不要过多的食用。 对于滋阴润肺的食物,可以多吃一点,例如,梨子、百合、枇杷等,这些食物可以很好的润肺,对于健脾化痰很有效。 建议平时做菜的时候要少油少盐,在外面吃饭的时候可以把菜放到清水里面涮一下再吃,这样可以冲洗掉其中的多余调味品,有利于肺部的健康。 保证室内通风 现在有很多人觉得空气的质量不是很好,所以很少开窗户,认为还是家里的空气干净,其实只要不是重度污染的情况下,还是建议每天要开窗至少十分钟的。 让屋子里面的空气流通起来,可以赶走室内的细菌,假如真的对空气不放心可以使用空气净化器,但是长年关着窗户是对肺不好的。 吃什么养肺 蜂蜜 肺和大肠相表里,很多和呼吸道相关的疾病容易导致肠胃出现问题。蜂蜜可以滋润呼吸道,还可以帮助排便,是很好的养生食物。 蜂蜜是一种非常天然的滋养食品,有滋阴润燥、美白养颜、润肠通便等功效,养肺润肺功效好的蜂蜜为冬蜜、柑桔蜜、枇杷蜜、枸杞蜜。 银耳 银耳是很好的营养滋补品,它味甘性平,有补脾开胃的作用,它还可以益气清肠、滋阴润肺,对人体有很多益处。 可做菜肴或炖煮食用,例如与百合或樱桃加冰糖做羹。润肺化痰、养阴生津,可治疗阴虚肺燥、咽干口渴等症。 葡萄 葡萄皮薄而多汁,酸甜味美,营养丰富,有“晶明珠”之美称。长期吸烟的人肺部积聚大量毒素,功能受损。葡萄中所含有效成分能提高细胞新陈代谢率,帮助肺部细胞排毒。另外,葡萄还具有祛痰作用。 柚子 中医当中,认为柚子味酸,可以理气化痰、润肺清肠,它是养肺的好水果,还可以缓解感冒咳嗽。 经常感冒、咳嗽、气管敏感的人,可用鲜柚一个去核留皮、肉,配以正北杏、贝母、未经漂染雪耳(或黄耳)各50克,加1000至1500克的蜂蜜小火炖五六小时后密封存放,每日服用能强健肺部。 苹果 苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪! 梨 梨是秋季好的润肺食物之一,每天吃一两个梨可有效缓解秋燥。而且现在的空气污染比较严重,多吃一些梨子可改善呼吸系统和肺的功能,保护肺部不受到空气中灰尘和烟尘的影响。每天坚持吃750克左右的梨,就能将因抽烟在体内蓄积的致癌物多环芳烃等有效清除。 总结:肺不好的朋友们看了今天的文章是不是学到了很多呢?其实只要平时生活中多加注意,是可以很好的养肺的。比如说基本的就是戒烟,因为戒烟会使得患肺癌的可能性大大的增加。另外多吃些苹果、梨子和木耳也是不错的!

男性健康 2018-12-30 08:30:49  
春季养肺有妙招 润肺养肺食物大盘点

春季养肺有妙招 润肺养肺食物大盘点

肺是人体的呼吸器官,也是人体重要的造血器官,位于胸腔,左右各一,覆盖于心之上。肺有分叶,左二右三,共五叶。肺经肺系(指气管、支气管等)与喉、鼻相连,故称喉为肺之门户,鼻为肺之外窍。 肺为娇脏,是对肺的生理病理特征的概括。生理上,肺脏清虚而娇嫩,吸之则满,呼之则虚,为脏腑之华盖,百脉之所朝会;病理上,外感六淫之邪从皮毛或口鼻而入,常易犯肺而为病;其他脏腑病变,亦常累及于肺。除了大家都知道的吸烟会伤害肺部以外,在大雾霾的天气下,特别是空气当中的PM2.5。用肺呼吸的时候,就容易让这种颗粒物在肺部沉积下来, 严重的还会诱发肺部疾病,甚至是更加影响身体健康的肺癌。 可对于这种情况,人们能够做的就是戴口罩保护肺部。另外,大家还可以用食物来养肺。在这里人们往往会想到一系列的白色食物,如非常典型的梨。 实际上,不管是空气中的有毒有害颗粒物,还是烟草等物质。当这些成分进入到机体之后,虽然一部分被消化了利用了,但对于尼古丁、PM颗粒物是不会降低危害的。在这种情况下,吃梨就会管用吗? 一说到养肺润肺,又或者是经常咳嗽的人,可能第一个想到的总是白色的食物,尤其是食用起来非常方便的梨。并且,吃梨之后,对于嗓子干燥的人、咳嗽的人确实是感觉症状有所缓解了。在这里大家不要误会,之所以你的症状缓解了,是因为梨中含有的大量水分。 即便梨有那么多的品种,但所有品种的梨所含有的水分含量都不低,比较突出的就是木梨,每百克的木梨中能够含有91%的水分。如果你想要选择经济实惠的还可以食用物美价廉的雪花梨,每百克的雪花梨中也能够含有88%左右的水分。这些都可以帮助机体补充水分,但如果你想要把它们当药吃,就没有润肺止咳的功效。下面就和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来了解一下。 方法/步骤 第一位:雪梨 食物简介:常见水果,因肉嫩白如雪,故得名。含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等微量元素。 清肺原理:白色入肺,故白色食物都对肺有保养功效。雪梨水份大,性略寒,可以生津润燥、清热化痰。 健康TIPS:清肺梨。把雪梨内部掏空,放入川贝、冰糖等上锅煮或蒸熟,待稍冷却后加入蜂蜜。 第二位:银耳 食物简介:真菌类银耳科银耳属植物,有“菌中之冠”的美称。性平,味甘、淡、无毒。既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮的补药。 清肺原理:同为白色食物,银耳性更温润,比雪梨更适合体寒或肠胃不好的人,同时又有益气清肠的作用。 健康TIPS:银耳粥。先将银耳泡发,去根切碎,待煮米粥开锅后加入,煮二十分钟左右,处于半融化的粘腻状态最好。更可与雪梨同炖成银耳雪梨汤。 第三位:蜂蜜 食物简介:蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。 清肺原理:蜂蜜的葡萄糖和果糖,人体最易吸收,还含有与人体血清浓度相近的多种无机盐、有机酸和微量元素,有滋养、润燥、解毒之功效。 健康TIPS:温凉水服才能清热。每天清晨起床的时候倒1到2调羹,用温凉水冲开,空腹饮用,不仅能润肺,还能解毒养颜。 那润肺养肺应该怎样吃? 大家先要知道,不管是保护肺部也好,还是保护其他的脏器也好。都不能单靠一种食物来起到好的作用,都需要营养的均衡搭配。每天坚持远离重口味食物,尽可能食用多种多样的食材,让自己完成中国居民膳食宝塔对各种食物的推荐量。 多吃白色食物有利于肺的功能,比如百合、银耳、白萝卜等,都有滋阴润肺作用。秋冬季节要注意补充维生素,如维生素AD、维生素C、微量元素锌和适量的蛋白质。饮食宜清淡,忌油炸、香辣等刺激性食物,以清淡、爽口为宜。 坚持这样的饮食原则,不光是对肺部健康,对于整体的健康都会十分有益。另外,还要告诉大家的一件养肺必做的好事情。那就是通过运动来达到养肺的目的。在一项研究上发现,运动可以提高我们的呼吸,在呼吸的过程中,在锻炼体内肌肉的同时,也更有利于肺部的生理功能。

养生保健 2019-02-24 17:11:30  
鱼腥草怎么吃 鱼腥草如何吃最养肺

鱼腥草怎么吃 鱼腥草如何吃最养肺

 鱼腥草是一种中药材,也是一种可以食用的野生菜品,在平时的生活中就能食用。鱼腥草的功效很多,可以清热解毒也能清肺化痰,接下来我就会带大家看看鱼腥草怎么吃最好,同时也会告诉大家鱼腥草怎么吃最养肺。 鱼腥草怎么吃 鱼腥草怎么吃最养肺 1、鱼腥草煮着喝最养肺 鱼腥草可以煮制成鱼腹草茶供人类饮用,这种茶品有出色的清肺作用,可以止咳化痰,也能缓解一些气管炎的症状,煮制方法很简单,只需要把适量的鱼腥草洗好以后放入到锅中加入适量的清水一起煎制,煎好以后取出代茶饮用就可以。 2、鱼腥草能凉拌 鱼腥草凉拌以后食用很好吃,在制作时要把鱼腥草的老根去掉,然后切成小块,用清水洗净,再加入适量的食用盐腌制半小时左右,把腌出的水分去掉,再加入适量的剁椒和白糖以及葱花与少量的生抽调匀以后再加入适量的麻油即可装盘食用。 3、鱼腥草炒肉 鱼腥草炒肉也很好吃,在炒制时要提前把猪肉切成细丝加入适量的淀粉和蛋清进行腌制,然后再把鱼腥草切成小段,炒锅中放油加热以后,先把葱花放入,再放入肉丝炒到变色,加入适量的生抽,然后再接着炒制,大约三四分钟以后加入适量的食用盐调味即可出锅装盘食用。

中药知识 2015-11-25 10:20:29
养心养肺南瓜菜原料和做法

养心养肺南瓜菜原料和做法

冬天我们的胃口一般都比较大,如果一时把持不住,极有可能吃出个营养过量。而秋季早晚温差大,又使得一些心脏不好的人或心血管病患者难以适应。所以,除了适当控制油腻、高胆固醇食物外,有必要选择一些容易吃饱的蔬菜瓜果来增加饱腹感,让人早早有吃饱吃撑的感觉。 百合南瓜羹 南瓜原料: 南瓜、鲜百合、枸杞子、冰糖、蜂蜜。 南瓜做法: 1、南瓜洗净,去皮及瓤,切成大块,放入锅中煮至熟软,取出冷却; 2、将冷却的南瓜盛入搅拌机,打成茸状备用; 3、百合掰成片,撕去内衣,洗净;枸杞洗净泡软备用;4、锅中加适量的清水,放入枸杞、冰糖、百合,烧沸,再转小火煮至烂熟;最后加入南瓜茸搅拌均匀即成。 河虾炖南瓜 南瓜菜原料: 河虾、南瓜。 调料: 姜、葱、盐、料酒、猪骨汤、色拉油。 南瓜菜做法: 1、南瓜洗净去皮去瓤后,切成小块备用。 2、锅中加色拉油烧热,先下葱花、姜片炒香,再放入南瓜块、河虾略加翻炒,然后烹入料酒,添入猪骨汤,加盐烧开后转小火慢炖至汤汁浓稠,加盐调味后即可出锅食用。

熬粥知识 2014-07-30 12:53:45
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