冬瓜粥能滋阴润燥清热去火又能利水消肿，它是生活中最受欢迎的养生粥，特别是在寒冷冬季很多人都想喝滋味诱人的冬瓜粥，但有很多人不善厨艺，也不知道冬瓜粥应该怎么做，今天我会把冬瓜粥的做法教程写出来，能让大家轻松学会冬瓜粥的具体做法。 冬瓜粥如何做 1、冬瓜粥在做的时候需要准备新鲜冬瓜100克大米100克，另外还要准备适量的食用盐和葱花。把准备好的冬瓜洗净以后去皮切成小块，再把准备好的大米淘洗干净以后用清水浸泡半小时。 2、泡好以后的冬瓜和大米一起入锅，加适量清水煮开，然后再煮半小时，放入适量葱花，加少量使用盐调味，继续煮10分钟，煮好以后关火让粥在锅中焖十分钟取出以后淋上少量麻油，这时好喝的冬瓜粥就已经做好可以食用了。 冬瓜粥的做法教程 1、红豆冬瓜粥 冬瓜粥做的时候，可以搭配适量的红豆，具体做法是准备红豆50克，冬瓜200克，大米50克，把准备好的冬瓜洗净后，切成块状大米和红豆提前浸泡，然后把它放在干净的粥锅中，加适量清水煮开再放入适量的食用盐调味即可。 2、玉米冬瓜粥 冬瓜粥在做的时候要准备200克新鲜冬瓜和50克新鲜鸡肉，另外要准备60根鲜玉米和适量的葱和姜，把准备好的玉米和冬瓜以及鸡肉等全部洗净，放在砂锅中，加适量清水煮制成粥，再放入适量葱姜和食用盐调味，调好以后出锅就能食用。 上面为大家介绍了冬瓜粥的做法教程，能让大家近一步了解冬瓜粥应该怎么做，如果大家平时也喜欢喝粥就自己在家中试着用这些方法制作好喝的冬瓜粥吧。
前段时间去朋友家串门，在他们家吃饭时，朋友做的一道瘦肉冬瓜粥特别吸引我。这道粥品不但香气诱人，而且爽滑可品，而且据朋友说还有很高的营养价值，不但可以利尿消肿，还能降血脂的预防高血压，是一道养生功效特别出色的美味粥品，在品尝以后，觉得喜欢就和朋友学习了一下具体做法，回家自己做过以后家里人都说好吃，现在我把瘦肉冬瓜粥的做法写来，希望能让更多人吃到美味的瘦肉冬瓜粥。 瘦肉冬瓜粥的做法 瘦肉冬瓜粥的备料 在制作瘦肉冬瓜粥以前要准备好必须的材，首先是冬瓜两百克和大米一百克，再加入瘦肉一百五十克，另外还要准备适量的盐、胡椒粉和鸡精。 瘦肉冬瓜粥的制作步骤 1、在制作瘦肉冬瓜粥以前要把大米先淘洗干净，并把它放在清水中浸泡两小时以上，另外把瘦肉也要清洗干净，然后剁成肉末备用。 2、取一个砂锅放入半锅水，把剁好的肉末放在里面烧开，把锅中出现的浮沫取出扔掉。把泡好的大米放入锅中，继续加热，慢慢用小火煮制成粥。 3、在大米和瘦肉煮制的同时，要把冬瓜去掉外皮，切成小丁的样子，在锅中粥品快要煮好的时候，就把处理好的冬瓜丁放入到锅中，接着煮制，直到所有食材全部软烂。 4、锅中的粥煮好以后，加入少量的盐、胡椒粉以及鸡精进行调味，调匀以后就能取出食用了。在制作这种粥品时有一个需要注意的地方，那就是在切冬瓜时，要尽量小一点的丁，这样煮出的瘦肉冬瓜粥才会口感爽滑。
下面让我给您介绍几点关于冬瓜瘦肉粥的做法，希望大家喜欢哦。 冬瓜瘦肉粥 几天不重样的粥，使老婆婆的肠胃得到了休整。胃口开了，精神好了许多;也使我信心大增。今天再接再厉，做个冬瓜瘦肉粥，有利于消肿利尿，止渴解暑，配料中的香菇木耳也是营养极为丰富的食材!希望她能安然渡过炎热的夏天。 冬瓜瘦肉粥的做法 原料：大米;冬瓜;瘦肉。发好的香菇、木耳; 调料：盐;酱油;生姜末;葱;胡椒粉;味精;生粉;麻油; 做法：1、瘦肉洗净切片，依次加入盐;酱油;生姜末;胡椒粉;味精;生粉上浆待用。因天气炎热，腌好的肉片还是要放入冰箱保鲜。 2、冬瓜洗净，刨皮，切块;香菇木耳冼净切碎待用; 3、大米淘净，按平时熬粥的比例加水烧开后，关小火慢熬;至米开花，放入冬瓜块、香菇粒继续熬煮至米粥浓稠，再加入木耳、盐调味。注意：盐有分离胶体的作用，加盐后请尽量不要多搅动，搅也顺着一个方向，不然会使浓稠的米粥变稀。 4、一片一片地快速把肉片浸入调好味的米粥中，(注意不要搅动!)然后滴入麻油，撒上葱花，关火，盖上锅盖闷五分钟就好了。 小贴士 1、木耳用凉水发好后，沥去水，可加少许盐轻揉片刻，然后用水漂洗，就可以很好地去除木耳里的沙子;香菇用同样的方法也能很快地清洗干净! 2、煮各种肉粥，关键的一点是要把肉提前浆好备用，依靠粥本身的温度完全能把肉片烫熟。有人喜欢事先把肉炒熟备用，个人认为：炒熟的肉油烟味较浓，与肉粥清淡的口味相抵触，因此不推荐。 3、米洗净后，可以先浸泡半个小时，沥干水后再煮，开锅后就可以放冬瓜了。这样可以节省能源，比较环保哦。
冬瓜粥怎么做呢？下面就让小编来给您具体的介绍一下，希望大家能够喜欢。 冬瓜粥 精品主食 利尿食谱 老人食谱 糖尿病食谱 贫血食谱 工艺：煮 冬瓜粥的材料 主料：冬瓜300克 辅料：粳米180克,猪肉(瘦)100克 调料：淀粉(豌豆)3克,盐2克,香油5克,大葱3克 冬瓜粥的特色：粥软糯，味鲜咸清香。 冬瓜粥的做法 1.将猪肉洗净，剁茸，加盐、水淀粉拌匀。 2.冬瓜削皮，洗净，切片。 3.粳米淘净入锅，加适量水煮约25分钟，放猪肉茸，冬瓜片，再用小火煮几分钟，待粥液浓稠后即可盛出，淋上香油，撒上葱花即可。 健康提示 本粥荤素兼备，既富有肉类营养，又有冬瓜的减肥作用。非常适宜老年人作为晚餐食用，既可补充营养，又不至于增加体重。 食物相克 粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。” 冬瓜粥的营养 冬瓜： 冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素，可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒，能养胃生津、清降胃火，使人食量减少，促使体内淀汾、糖转化为热能，而不变成脂肪。因此，冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮肤洁白如玉，润泽光滑，并可保持形体健美。此外冬瓜还有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜，不但解渴消暑、利尿、还可使人免生疔疮。因其利尿，且含钠极少，所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。