荔枝冰冻几个月还能吃吗 荔枝放到冰箱的冷冻层，一个月，只要没有变质，是可以吃的，因为冰箱的冷冻层里面温度特别低，可以抑制细菌和微生物的繁殖，并且能够保证荔枝的新鲜感，只是这种储存方式时间不要过长，也不要超过一个月，一旦超过一个月之后，就会影响到荔枝的口感，并且对人们的健康有影响。因此我们平时购买荔枝时也需要合理的储存，荔枝在条件允许的情况下尽可能的吃完，不要储存。荔枝作为水果中的一种，原产自热带和亚热带地区，由于荔枝生产的季节适合微生物和害虫的大量繁殖，所以我们在储存荔枝时，要尽可能的避免荔枝出现变质的情况，通常我们在保存荔枝时需要将荔枝低温保存，才能够有效抑制细菌的繁殖，不过我们在生活中要尽可能的避免荔枝储存时出现意外情况，应该将荔枝直接储存在2~4度的环境当中，但不排除有部分小伙伴会直接将荔枝储存在冰箱的冷冻层。荔枝在生活中不是特别常见，一般在初夏就会有荔枝的出现，人们购买荔枝时发现荔枝，荔枝是以冷冻的方式进行保存，其实荔枝的果肉新鲜多汁，品尝时荔枝也香甜可口，但是荔枝保鲜的时间却特别短，因此我们在生活中想要储存荔枝时，应该将荔枝放到冰箱或者是阴凉通风的地方储存。一般荔枝放到冰箱的冷冻层保存时，最多可以放一个月的时间，如果我们将荔枝直接放到冰箱的冷冻层三个月时间，此刻应该及时的将荔枝丢掉，可能有部分小伙伴会特别纠结，此刻的荔枝是不是还能吃，个人觉得这样的荔枝不要再吃，虽然荔枝没有出现腐烂的情况，但是荔枝的营养价值已经大量丢失，此刻吃荔枝并没有所谓的营养价值，所以大家在生活中能避免时，就尽量避免不要吃这类荔枝。
冰冻鸡翅怎么快速解冻如果时间充足的话，把冻鸡翅提前从冰箱里面拿出来，室温下慢慢的常温自然解冻，也可以放在清水里面浸泡解冻这样解冻出来的鸡翅比较鲜嫩而且不柴，如果是夏季的话，准备晚上做着吃，那么可以早起，把鸡翅从冷冻室里拿出来放在冰箱冷藏里面解冻。这样经过一天的冷藏软化，到晚上的时候刚好融化，而且机制也不会变质，如果解冻的时间比较紧迫的话，可以把鸡翅放在水里面加上适量食盐浸泡很快就能融化，或者直接用烤箱的解冻功能解冻。 鸡翅是一种非常美味的食物，脂肪含量很低，而且味道也很特别，吃起来有嚼劲，但是不柴不腻，很多小孩子都非常喜欢吃可乐鸡翅。可乐鸡翅的做法也非常简单，把基质融化以后两面改刀，用清水冲洗干净，并且烘干水分锅，里面烧一点油，把鸡翅放进去，小火慢慢煎熟煎透，然后把锅里面稍微留一点底油放上葱姜。倒入可乐没过鸡翅。加入适量盐调味。大火把可乐的汤汁收粘稠就做好了。 也可以做红烧鸡翅，这是一种比较传统的做法，把鸡翅用水浸泡两个，小时冲掉里面的血水冷水下锅，煮开以后撇去浮沫煮3~5分钟，然后把鸡翅捞出来用清水清洗一遍，锅里面烧一点油，放上葱，姜，花椒，大料，桂皮香叶，炒出香味，然后把鸡翅放进去继续慢慢煸炒，炒到鸡皮收紧，加入适量开水倒上老抽生抽，画上适量盐，一小丢丢白糖提鲜，小火慢炖汤汁收粘稠即可。 也可以用口水鸡的做法来做鸡翅，把鸡翅放在锅里面煮熟，拿一个盘子里面切点黄瓜丝垫底儿，然后鸡翅从中间劈开，马在黄瓜丝上面，碗里放小米辣辣椒面蒜末，白芝麻。锅里面烧点热油浇到小米辣上面搅匀，然后加入生抽盐白糖一点醋搅拌均匀，把料汁淋在鸡翅上面就可以了。
在游戏《地下城与勇士》中，冰冻之心是一个以冰属性为主的近距离物理攻击型职业，主要以冰冻技能为主，可以对敌人造成大量的伤害并有一定的控制效果。以下是冰冻之心的一种可能的加点方案，但请注意，加点方案会根据个人游戏风格和需求而有所不同： 通用技能 基础精通：根据个人喜好和需要，适当加点。 魔法暴击：满点，以增加冰冻技能的暴击率，提高输出。 魔法背击：适当加点，增加背后攻击的伤害。 转职技能 冰霜之径：满点，这是冰冻之心的核心技能之一，可以造成冰冻效果并增加自身防御。 破冰飞刃：满点，主要的输出技能之一，可以造成大量伤害。 冰魄锤击：满点，高伤害输出技能，同时有眩晕效果。 旋冰穿刺：1点，用于衔接其他技能，增加连招的流畅性。 极冰绽放：适当加点，可以在一定范围内造成冰冻效果，并有较好的控制效果。 一觉技能 冰封奥义：满点，增加冰冻技能的攻击力和冰冻效果。 冰之领悟：满点，增加自身的智力和魔法攻击力。 冰霜之锲：满点，增加冰冻技能的冰冻等级和持续时间。 冰河裂谷剑：满点，强力的输出技能，有很高的伤害和冰冻效果。 二觉技能 极冰领域：满点，增加自身的冰冻效果和冰属性强化。 永罪冰狱：满点，是冰冻之心的终极技能，可以造成极大的伤害和冰冻效果。 TP技能 根据个人喜好和需要，可以选择加强主要输出技能或者增加一些辅助技能的TP点数。
1 无花果洗净沥水 2 放入盘中 3 进冰箱冷冻 4 冻硬即可密封保存 5 冻好的果子取出冲洗一下，也可以搓掉外皮，切块，软化即可食用，口感与鲜果无多大差别。 如果软化久一些会更软，并流出糖汁，根据自己喜好调整软化程度
鱼头可以用蒜焗，可去腥味三文鱼头怎么做好吃；或用鳗鱼汁和烧烤酱（日式照烧）腌制15分钟，然后碳火明烧，陪芦笋香菇和冬笋块一起，味道很好；再或直接用辣椒油爆香葱姜蒜，而后小火干煎，一定要煎久，祛除鱼头中的多数油脂，如此才吃起来爽口． 建议1，购买新鲜鱼头，因为国内的鲑鱼大多是北欧，新西兰和智利出产的，一般都经过急速冷冻的，解冻后如若商家再次冷冻，就失去了鲑鱼的特点． 建议2，不妨试试鲑鱼的前鳍，连同鱼腹的一块油花，我的最爱．
冻饺子就是把包好的饺子凉冻起来，冻饺子一般是家庭包的过多而晢冻起来以后再食用，饭店大都做现包现卖，但有有特殊时侯包多了也得冻起来，再就是专门做饺子的企业，而是包好后要全部冻起来装袋出售煮水饺怎么煮。而我们食用的饺子大都现包现做，如闲麻烦而买的冻饺，这就给我们出了个难题，冻饺子怎么才能煮好呢？ 1、首先买回的冻饺或从冰箱拿出的冻饺子要把它消冻，就是要把每一个饺子之间不要粘连，一般在室温就可解决此问题。 2、用宽水下饺子。所谓宽水即是下饺子的水尽量多，锅上火加3/5的水，大火烧开，开了的标准是水从中间翻向四周，此时把饺子下入锅中，同时迅速用勺子背顺底滑开冻饺子，如不滑开可能全部粘底而破，滑干后大火烧开转中小火既可。 3、饺子锅开后点少许凉水再盖盖中小火烧开，如此盖盖点凉水开两三次，再开盖点一两次凉水烧开，饺子就熟了。
幻塔冰冻之核哪采?许多玩家想知道幻塔冰冻之核哪采，今天就来和大家分享一下幻塔冰冻之核的采集方法吧。 幻塔冰冻之核哪采 可以通过世界探索地图上通过击碎【冰元素矿石】获得(与矿石相同属性的武器打矿石才能获得)，星岛(北方-713.5，466.5有两个)、班吉斯、纳维亚都可以找到，除此之外我们也可以通过每日活动中领取、贸易站中购买、特供抽取、武器黑市中购买。以上就是幻塔冰冻之核的获取方法，希望能够帮到大家。 幻塔手游 新手攻略 下载地址 角色介绍 闪退黑屏 风景点 宝箱攻略 烹饪图鉴 武器大全 捏脸数据 捏脸数据大全 刻晴 胡桃 甘雨 托马 钟离 魈 亚丝娜 八重神子 布洛妮娅 乃琳 初音未来 金木研 嘉然 02 更多相关资讯攻略请关注：幻塔手游专题
大家好！欢迎来到谈食者龙利鱼的家常做法，我是你们的大(da)康，康大（dai)王。 谈食者、谈食、以食会友！ 「龙利鱼」肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类 味鲜鲜美，出肉率高，口感爽滑，鱼肉久煮而不老，无腥味和异味，属于高蛋白，营养丰富今天大康就推荐两道龙利鱼的做法「照烧龙利鱼」「清蒸龙利鱼」喜欢的朋友一起来看看吧！ 照烧龙利鱼 食材用料： 龙利鱼、洋葱、色拉油、食盐、姜、蒜、生抽、老抽、淀粉、江米酒、蜂蜜、白糖 步骤做法： 1、鲜冻龙利鱼柳解冻洗净切条，用料酒腌制10分钟，均匀拍上淀粉 2、碗中倒入，生抽三勺，老抽一勺，江米酒四勺，蜂蜜一勺，清水三勺混合搅拌均匀，备用。 3、锅热倒油，鱼柳煎至两面微黄，盛出备用， 4、锅中留底油，放入洋葱和大蒜炒香，加入鱼柳，加入调好酱汁，大火煮开转小火收汁，装盘即可 清蒸龙利鱼 食材用料： 龙利鱼、葱、姜、料酒、蒸鱼豉油 步骤做法： 1、 姜切片、葱切段，鲜冻龙利鱼解冻洗净切块，用料酒腌制10分钟 2、姜片，葱段垫底，鱼块后整齐的码在盘中 3、锅中水开，将准备好的鱼放到锅里蒸八分钟。 4、锅热烧油，淋在鱼上，加上蒸鱼歧油，即可装盘点缀出锅 最后如果喜欢谈食者康大王的文章，别忘了点赞、收藏、转发呦，也欢迎在评论区发表您的看法，或者分享您的做法， 欢迎关注：谈食者康大王，发布家常美食的做法。 爱美食的我你爱吗？
什么是冰鲜食品冷藏和冷冻的区别？ 我们无论去超市还是在网络生鲜电商商城购买食材，常会看到诸如“冷冻”和“冰鲜”等字眼，而且两种食品的价格也会有所差别。 究竟冰鲜食品和冷冻食品之间有什么样的区别呢？这还得从两者在冷库中的低温贮存谈起。 传统的冷库冷冻技术，食品在冷冻过程中，由于食物所含的水份在低温环境下会形成冰晶，导致细胞体积膨胀，组织结构遭破坏，引起冷冻变性。这些食物在解冻后，食物所含的水份便会析出，以肉制品做例子，在普通低温冷冻的情况下，低于-18℃下存储，从常温降到冰点以下的过程中，肉制品中的水分会凝结产生冰晶，肉质在离开冷库解冻之后，化冻的过程也会使细胞部分破损，肉质表面会干燥、肉质劣化，因而导致口感变差。 那所谓的冰鲜是怎么一回事呢？ 冰鲜的概念比较广，可以与时下火热的冷链相结合讨论。 首先是预冷。依旧拿肉制品做例子，禽畜在宰杀后，通过在屠宰地的冷库的预冷间，短时间内将温度降到0℃左右，随即包装运输，在运输和存储过程中，均严格控制在一定的温度范围内。在整个过程中，肉制品的温度始终处于冰点临界点，以保持肉质的柔软，同时适当的低温又能防止细菌繁殖，如此一来口感和营养都最大程度地保留了下来，因此冰鲜的食品比冰冻产品更加营养美味。 由此看来，冰鲜食品的保鲜期比冷冻食品要短了很多，需要尽快速地从生产地运达目的地，甚至还需要空运，因此物流成本较高，价格自然也比冰冻食品要贵。 当然也有一些特殊食品需要急冻保鲜，比如金枪鱼、高级牛肉等，需要在十几个小时内，中心温度迅速下降至-60℃而达到完全冻结，令水份完全固化，阻止了因流动性所造成的质量变动，确保了肉的营养与质量。 如何区分冰鲜鱼和冰冻鱼 “冰鲜鱼”是鲜活的海域打捞起来之后，整条鱼迅速加入冰来保鲜，冰冻时间不超过72小时；“冰冻鱼”则是雪藏超过72小时的，一般是大型的深海渔获，例如龙俐鱼等，多数经过加工，已经去掉内脏，处理成鱼扒。 一看鱼眼。新鲜鱼眼球饱满突出，角膜透明清亮，有弹性；眼球不突出，眼角膜起皱，稍变混浊或者眼内溢血的次之；不新鲜的鱼眼塌陷或干瘪，角膜皱缩或有破裂。 二看鱼鳃。新鲜的鱼鳃丝清晰呈鲜红色，黏液透明，有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味，无异臭味；不新鲜的鱼鱼鳃呈褐色或灰白色，有污秽的黏液，带有难闻的腐臭气味。 三看鱼皮。新鲜的冰鲜鱼鱼皮完整，透明的黏液，鳞片有光泽且与鱼体贴附紧密，不易脱落（鲳、大黄鱼、小黄鱼除外）；不新鲜的鱼鱼皮暗淡，表面附有污秽黏液，鳞片与鱼皮脱离。 四按鱼肉。新鲜鱼鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失，无异味，肌肉切面有光泽；不新鲜的鱼肉松散，易与鱼骨分离，指压时形成的凹陷不能恢复，手指甚至可将鱼肉刺穿。 冷藏箱和冰箱有什么不同？ 如果只是用来短期存储蔬菜水果、冰镇饮料、存放胰岛素，无其他用途，一个冷藏箱就够了。如果有冷冻需求，例如：存放冷冻肉类、冰激凌、速冻水饺、其他冻货，就必须买同时带冷藏冷冻的冰箱了。注：冷藏箱也是属于冰箱的一种。冰箱按功能可分为冷藏箱和冷藏冷冻箱 冷藏箱：冷藏箱温度≥0度，只做冷藏使用。无冷冻空间，命名规范BC，例如：BC-126B。表明这是一款126升的冷藏箱。下图是一款单门冷藏箱。 冷藏冷冻箱：就是我们通常说的冰箱，规范的说法叫“冷藏冷冻箱”，同时具有冷藏和冷冻空间，命名规范BCD。例如：BCD-205S，表明这是一款205升，同时拥有冷藏和冷冻功能的冰箱。下图是一款上冷藏下冷冻的冰箱 大家感兴趣的可以看一下冰箱的能效标识，看上面的规格型号。
冷冻的小八爪鱼做法 小八爪鱼 1/2磅 冰冻大章鱼腿的做法。紫洋葱 1/2个 。小黄瓜 1根 。姜 1小块 。葱 1根 。盐 。水 调汁材料： 。西班牙辣椒粉(Spanish Paprika) 1茶匙 。青柠 1个 。盐 适量 。黑胡椒粉 适量 。红椒粉(Cayenne Pepper) 1茶匙 。蜜蜂 1茶匙 。橄榄油 2汤匙 。味啉(Mirin) 1汤匙 。日本豉油 1/2汤匙 准备小八爪鱼： 1。小八爪鱼分开头和爪，剥去头皮，切掉眼睛，冲洗干净，切大块。 2。把小八爪鱼在盐水里浸泡5分钟。 3。冲洗干净小八爪鱼，抹干水份。 小八爪鱼过水： 1。准备一大盆冷水。 2。姜去皮，拍扁。 3。葱切段。 4。把姜和葱放入一锅水，大火烧开。 5。用漏勺分批盛小八爪鱼，放入滚水烧熟，大约10到15秒钟。 6。马上把氽熟的小八爪鱼浸入冷水，使其内部停止加热，以保持肉质爽脆。 7。把小八爪鱼抹干水份。 准备调汁： 1。青柠挤出汁。 2。把西班牙辣椒粉，青柠汁，盐，黑胡椒粉，红椒粉，蜜蜂，橄榄油，味啉，和日本豉油放在一起搅匀。 其它准备工作： 1。紫洋葱去皮，切粒。 2。黄瓜去皮去籽，切片。 把小八爪鱼，紫洋葱粒，黄瓜片，和调汁混起来吃，冰冻过风味更佳。 小八爪鱼，紫洋葱，小黄瓜，青柠，日本豉油，味啉，西班牙辣椒粉，和红椒粉。
首先把一斤冰冻的无头虾泡清水解冻后，剥去外壳装盆备用，然后加入配料有？料酒几滴、少许胡椒粉、五香粉少许、姜一小块拍扁，用手挤出姜汁滴入虾仁中，料酒和姜汁有明显的去除虾的腥味，放入调味有，盐一克、生抽一汤匙、味精一克、鸡精一克、搅拌均匀腌制十分钟备用椒盐虾的简单家常做法。锅中洗净放入菜籽油加热至四五成油温，然后腌制好的虾仁中再加入一个鸡蛋黄，和十克面粉、五克炸粉，用手抓均匀，最后用筷子逐个夹进油中慢火炸香炸脆，至金黄色捞起即可。
1/7 在对冷冻海参进行处理的时候，应该在海参并没有完全融化之前进行处理，就是所谓的剖腹工作，而且要避免海参在空气中过长的暴露，因为很可能导致海参出现融化的现象活海参怎么处理。 2/7 接下来就是处理海参的内脏，处理的时候需要把海参的沙嘴剪掉，因为沙嘴里面会含有一定量的沙子，但是在处理的时候把海参内部的白色部分留下来。 3/7 对海参进行了处理的时候，应该对海参进行多次的清洗，这样才能确保健康的食用。 4/7 然后将清洗干净的海参捞出来，晾干其中的水分，然后将海参放在高压锅内，一定要记住的是，不要在高压锅内放水，因为海参自身就含有大量的水分，在经过了加热处理的话，会出现很多的水分，所以就不需要在里面加入水，并且需要注意的，放入的海参量不能超过高压锅容积的一半，因为如果多了就会产生大量的“唾沫星子”，严重影响海参的口感。 5/7 然后将高压锅的盖子盖好，用中火来进行加热，等待烧好之后，等待一段时间再打开高压锅，一般是十五分钟左右的时间。 6/7 等待高压锅内的气完全卸掉之后，就可以将海参捞出来，然后再次对海参进行清洗，并且清洗的次数应该多进行几次，一般需要进行十次以上的清洗，然后将海参放入水中浸泡，时间为一天，中途可以更换几次水。 7/7 在海参进行浸泡之后，基本上就算处理完成了，这个时候的冷冻海参就可以进行直接的食材加工了。 超市买的冰冻海参应该怎样处理？ 感谢邀请 本期导读：超市买的冰冻海参应该怎么处理？超市买的冰冻海参一般有两种。 ①发至好的冰冻海参：这种海参在包装袋上应该标明开袋即食。简单的说就是化冻即可按你喜欢的味道制作相应的菜品。也可直接开水化开蘸酱吃。建议阅读海参包装上的说明。要到正规的大超市购买有厂家，产地的正规产品。一般大连长海即食海参比较好 ②半成品冰冻海参：这种现在市场很少见。一般是活海参净吸水煮胖冷冻。这种海参建议先取一个化冻。用手感觉一下硬度。如果很难用手掐动。建议你用清水洗净。然后取一高压锅放入海参加纯净水和海参持平。上汽小火压5–8分钟自然凉透开锅检查海参的泡发状态。如果用筷子可以不费劲的穿入。即可捞出洗净（压过的海参比较脏）去净内脏和沙嘴。在放入冰水中浸泡放冰箱冷藏一般24小时即可达到理想状态（注：泡发海参的盛器一定要保证无油，无盐。还要注意化冻海参的软硬程度。来确定高压锅压制的时间。切忌海参不要压制过火。海参硬可以继续压制泡发。过火软烂就没有回旋余地了） 介绍完冰冻海参的初级加工。接下介绍一道小朋友喜欢吃的海参菜品。供题主和大家参考 脆皮海参主料：海参5根 调料：酱油，蚝油，糖 辅料：肉末，香菇，胡萝卜，葱姜，面粉，鸡蛋，面包糠，熟芝麻 ——【制作过程】—— 1⃣ 海参发透，锅中做少许的水，蚝油，放入葱，姜，大料，糖烧开熬5分钟倒出稍晾至温度40-50度左右放入发好的海参浸至入味 2⃣ 香菇，胡罗剁成小粒。锅中坐油放葱姜炒香，放入肉末香菇胡萝卜炒香，炒熟盛出备用。面包糠和适量芝麻混合备用 3⃣ 浸至入味的海参捞出。用厨房用纸擦干水分。在海参里面抹少许面粉。然后酿入炒好的馅料。用牙签封住开口备用 4⃣ 将准备好的海参粘上面粉，拖匀蛋液。放入面包糠中裹匀，粘实面包糠。锅中做宽油烧至4—5成热的油温中炸至金黄酥脆捞出即可 特点：外香酥。海参Q，馅料香。营养丰富 要点回顾①海参要浸至入味。调制的料水以能和海参持平即可。不易过多。放入海参时的水温不易过 ②肉馅，香菇的香料要炒熟。调味要略微淡一点点。海参要擦干内部的水分。在放少许面粉增加附着力。将炒熟的馅料酿入后。要用牙签別好封口 ③拍粉，拖蛋，粘面包糠要均匀，结实，粘得牢。防止入锅掉糊 ④炸时锅中的油要宽。油温4——5成热下入海参，炸至金黄酥脆即可捞出码盘即可。海参不要炸太长时间。以糊酥脆为准 总结冰冻海参建议买开袋即食的。方便快捷。炸海参是最近比较流行的。主要迎合一些喜欢吃油炸食品的消费群体。感谢大家的观看。个人见解仅供参考。如有不同声音。请留言讨论 我是3乐呵呵美食。分享是一种快乐。欢迎留言关注
超市卖的冰冻鲷鱼片是罗非鱼。罗非鱼属热带性鱼类，具有生成快、产量高、食性杂、疾病少、繁殖力强等特点，是我国主要养殖水产品，素有“白肉三文鱼”、“21世纪之鱼”之称。 超市卖的冰冻鲷鱼片是什么鱼 罗非鱼是以植物性饵料为主的杂食性鱼类。 罗非鱼不耐低温，水温在10℃左右会被冻死。 罗非鱼的养殖主要集中在广东、广西、海南等温度较高的地区，以池塘精养为主。
冬天冰冻的衣服变干是升华现象，冰冻的衣服变干，是因为衣服上的冰直接变成了水蒸气，由固态直接变成了气态，所以是属于升华现象。升华，指物质从固态不经过液态直接变成气态的相变过程。 冬天冰冻的衣服变干是什么现象 人类对升华现象认识得很早，西晋时葛洪在《抱朴子内篇》中有记载，三硫化二砷和四硫化四砷的升华现象。 西方对升华的记载要晚一些。十六世纪的炼金术士和乔治·瑞普利和十七世纪的炼金术士巴西尔·瓦伦丁都在自己的著作里抽象地描述了升华的过程。 固态的碘受热直接变成碘蒸气的过程是升华。樟脑丸逐渐变小是升华。冰受热直接变成水蒸气是升华。干冰受热变为气态二氧化碳是升华。
冰冻的火锅丸子一般需要煮5-8分钟，如果是刚从冰箱冷冻室里拿出来的，建议煮的时间长一点，应该做到烧熟煮透，以丸子表面膨胀，漂浮在水面上后再煮1-2分钟为好。 冰冻的火锅丸子煮多久 为了缩短煮的时间，可以将冰冻的火锅丸子提前拿出来解冻一下。 火锅丸子的种类很多，比如猪肉丸子、虾丸、鱼丸、牛肉丸、蟹肉丸等，不同成分的丸子煮的时间不完全一样，比如鱼丸一般6-8分钟即可煮熟，而牛肉丸一般需要10分钟以上才会完全熟透。
可以加入豆瓣酱、油、盐、花椒、黑胡椒、辣椒、姜、蒜等爆炒，也可以做番茄虾仁、虾仁豆腐、虾仁鸡蛋羹、虾仁木耳滑蛋等。虾仁一定要提前解冻，并将虾线去除。 超市买的冰冻虾仁怎么做好吃 盐水具有一定的消毒杀菌作用，解冻后的虾仁可以加适量的盐浸泡5-10分钟左右。 放适量的食盐、黑胡椒、姜、蒜、料酒、淀粉等腌制虾仁15分钟左右，可以使虾仁更入味。 一般用小刀在虾仁的背部轻轻拉一个小口便可以轻易将虾线剔出来。