冰糖雪梨做法 熬冰糖雪梨水的方法很简单。每到秋天的时候,天气比较干燥,人也特别容易上火,咳嗽喉咙不舒服,这个时候就需要滋阴润燥,最适合秋天喝的甜品就是冰糖雪梨水。冰糖雪梨是属于凉性,但是比较温和,可以作为药膳。秋季的时候适当吃有养阴润肺止咳的效果,特别是肺热咳嗽咳血的人来说是非常不错的饮品,而且相比那些药品来说,冰糖雪梨水的味道更好喝。做冰糖雪梨水的方法很简单,煮的时间长短完全根据自己的喜好,喜欢吃味道浓郁一些,雪梨软,烂点的就多煮一会儿。准备一个雪梨,适量冰糖枸杞和清水。可以连梨的皮一起煮水,也可以把皮去掉煮水,如果是带皮一起煮的话,就要把皮洗干净,雪梨的皮上摸上去会有些黏黏的,感觉很不好清洗,在洗雪梨的时候用适量的盐粒搓洗一下就很容易去掉,这是雪梨分泌出来的糖分,但是这种糖会吸附灰尘。洗雪梨用清水反复冲洗几遍。切成大小合适的块儿。砂锅里面加入两碗清水,然后把雪梨块倒进去,加上冰糖大火煮沸。大火煮三分钟左右转成小火,慢慢炖煮。一般炖冰糖雪梨水大概需要炖半个小时左右,但是要保持小火,如果火太大的话就会熬没水,具体的炖制时间要看自己的喜好,如果喜欢吃软一点的就多炖一会儿,喜欢吃稍微带点口感的就少炖一会儿,没有特殊的要求,但不要炖的时间太短,多炖一会儿可以让梨当中的营养释放的汤里面。雪梨快炖好的时候把枸杞洗干净放在雪梨里面再炖5分钟。一份好喝的雪梨冰糖水就煮好了。若是感冒期间也可以加入点姜片一起炖煮,能起到非常不错的驱寒效果,也可以泡点银耳放在雪梨里面一起熬煮。就是好喝的雪梨银耳羹。其实雪梨喝很多食材都很大的,炖雪梨汤的时候也可以放入点大枣,也能起到非常不错的滋补效果。
冰糖药用价值是什么从中医上讲冰糖具有健脾和胃,补中益气,润肺止咳的效果。冰糖是一种比较常见的食物。也可以说冰糖是有一定的药用价值的,它是用甘蔗中的汁液制成白砂糖之后再精炼而成,从中医角度看冰糖味甘性,平没有毒入肺,脾经主治脾胃虚弱,肺燥咳嗽,有健脾和胃润肺止咳的效果,平时做一些清肺的汤,都适合放点冰糖不?但是提升甜味也能够起到一定的药用价值。古代的中医药典中就提到过,冰糖具有无毒消痰,止咳缓肝猪脾生津止渴的功效,还能够明目解酒,去除心腹热胀,润心肺去燥热的作用,同时还可以补充人体的糖分,给身体提供能量。特别是低血糖的人群,吃两块冰糖能够有效的缓解低血糖的症状。只喜欢吃糖的孩子也可以让他适量吃冰糖,会比白糖等有更好的润肺效果。虽然冰糖有一定的药用价值,但是血糖高和糖尿病的患者是不可以吃的。冰糖的用途比较广泛。很多中药配伍都是会用到冰糖搭配,但不会作为主要药材。只是起到一个辅助和中和的作用。喝中药的人如果嫌味道太苦,可以加入适量冰糖中和中药的苦味。平时如果熬制糖水,比如秋梨水,枇杷水都可以加入冰糖,能够起到很好的润肺止咳效果。而且日常可以作为甜品使用,对于平时喜欢喝银耳莲子羹或者是红枣莲子羹的,都是可以加入冰糖的。平时在做菜的时候也会经常用到冰糖比如做红烧肉炒唐筛的时候用冰糖炒出来的糖色上色更好,而且冰糖不容易糊锅。我们冬天的时候常吃的冰糖葫芦用冰糖,做出来的口感更脆而且甜味也更好吃。除了用冰糖炒糖色之外,炖肉的时候适量加入点冰糖,还能够提升肉质的味道和口感,冰糖具有非常好的提鲜作用。适当的加入几粒冰糖,不但不会吃出来甜味还可以让肉类食材吃起来更香。
红糖、白糖、冰糖,怎么吃才对红糖,白糖,冰糖是三种不同的糖,不管是形态还是颜色都有区别。红糖顾名思义就是红色的,适合夏季和冬季使用,红糖里面,几乎保留了甘蔗汁或者是甜菜汁全部的营养,里面的维生素和微量元素矿物质元素都非常高,容易被身体吸收。平时吃红糖,有补充身体能量的作用,还能活血化瘀,驱寒止痛,暖脾健胃,尤其是在女性经期食堂吃红糖能够补充气血,一般红糖都是用来冲水或者是做糖包吃。白糖是由红糖提炼制成,把红糖经过多次离心洗涤,等程序之后就做成了白糖。经过许多复杂的工艺制作之后,红糖里面的杂质已经被分离出去,看起来比较干净是白色的。白糖吃起来没有异味,而且甜度也更高,是经常用来做调料的。家里面做一些甜味的菜,比如糖醋鱼,糖醋排骨,糖醋里脊等,都会用到白糖饮食保健也会用到白糖,有一定的润肺清热作用,一般炖甜品都会加入适量白糖,而且白糖,还有促进伤口愈合的作用。冰糖就是把白糖再次去除杂质之后的物质,冰糖已经可以说是十分干净的,所以看上去结晶比较困难,凝固之后都是块状,这些块状是外力作用导致的结果,所以冰糖甜度更高,而且冰糖偏凉性。但吃起来没有白糖那么甜,口感很脆,一般冰糖适合春季和秋季食用。平时经常吃的冰糖炖梨或者炖水果糖水,都会用到冰糖。虽然每种糖的作用都不太一样,食用方法也有区别,但是也有大部分人群是不适合吃糖的,比如血糖高的人,糖尿病的人,如果吃糖太多,不管是哪种糖,都会导致体内的血糖不稳定,出现血糖上升的情况。平时吃糖不管是白糖红糖还是冰糖,都要适量吃,即使是营养价值比较高,也不要过多食用。
冰糖心苹果的功效与作用是什么 冰糖心苹果有很好的保护血管的作用,的水果,因为冰糖心的苹果里面含有丰富的维生素C,能够保护心血管,有预防心血管疾病的作用。还能防治贫血,冰糖心苹果里面含有丰富的维生素C以及矿物质元素,铁含量也特别高,对于缺铁性贫血的人能够起到很好的预防作用。也有减肥美容的效果,因为冰糖心苹果里面含有丰富的果胶,能加速肠道蠕动,达到美容养颜排毒的功效。冰糖心苹果是最近这些年比较流行的一种水果。主要产地在阿克苏,我和里面的糖分堆积比较多,成透明的形态。因此得名的冰糖心苹果。这也属于阿克苏地区的特产,因为这个地方昼夜温差比较大,光照特别充足,土壤也很肥沃,让苹果的含糖度特别高,一般长度在18度左右,味道吃起来是特别甜的,而且大多数都是用冰川水浇灌沙性土壤栽培。各方面的条件融合在一起,才种植出了好吃的冰糖心苹果。其实冰糖心苹果只是红富士苹果的一个品种,但是由于种植地区不一样,所以也导致了它出现冰糖心的效果,也因此而得名,一般在其他地区种植出来的只是普通的红富士,苹果并没有冰糖心的效果,只是口感比较甜比较脆,但是在阿克苏地区种植的苹果就能呈现冰糖心的效果,虽然在其他地区也能种植,但是没有阿克苏地区的那么甜。这种苹果的果胶含量特别高,而且含糖量也特别高,并不是所有的人群都可以吃的,一般正常健康的人群吃,这个苹果是没问题的,但是对于血糖偏高的人或者糖尿病的人是不适合吃的,因为糖分比较高,吃了以后会容易导致血糖上升,如果上升之后降不下来很可能加重病情。
百香果蜂蜜茶是一种热带藤本攀附果树,果实甜酸可口,风味浓郁,芳香怡人。香气浓郁,甜酸可口,能生津止渴,提神醒脑,食用后能增进食欲。制作时间:30分钟难易程度:一般口味:甜分类:饮料主食材:百香果、柠檬辅料:冰糖、蜂蜜步骤:1、百香果洗净,用刀切开;2、将果肉倒入锅中;3、柠檬切片;4、放入冰糖;5、熬成浆糊;6、倒入蜂蜜,搅拌均匀;7、倒入容器密封保存;8、百香果壳切块;9、放入烘烤箱;10、装入容器备用;11、打开密封的浆糊,取适量到杯中;12、倒入开水即可。百香果蜂蜜茶具有排毒养颜、促进代谢、抗衰老等功效。
清蒸南瓜,它的味道鲜美,营养丰富,很多人都喜欢吃松松软软的南瓜,味道鲜美的南瓜饼营养也是很丰富的,对人体有很大的好处。清蒸玉米南瓜,香甜软糯,做法也非常简单!制作时间:10分钟 难易程度:一般 口味:微甜分类:蒸菜主食材:南瓜200克辅料:枸杞10克、冰糖15克步骤:1、南瓜切块装盘;2、冰糖均匀的放在盘中;2、将南瓜装盘;3、放入红枣和枸杞;4、放入蒸锅蒸10-15分钟即可出。南瓜不但能降低血脂,还能排毒养颜、强身健体、健脾和胃。
1 鲜柠檬适量,倒入清水,盐,搓洗去蜡 2 柠檬切片备用 3 锅中倒入清水,冰糖,柠檬片 4 大火熬至浓稠即可
1 将雪梨削去皮切小块儿 2 雪梨和冰糖放入玻璃小炖盅里 加入8分满的水 盖上玻璃盖子 3 养生壶中放上600ML的水 把玻璃小炖盅放到炖盅架上 扣好 放到养生壶中 4 启动养生壶 雪梨功能 一小时即可
1 把雪梨顶部切开 2 挖出果核和果肉,果肉切成小块 3 银耳提前冲洗干净后用水泡发半小时 4 泡好的银耳切掉底部的硬结,撕成小朵 5 红枣去核备用 6 把银耳、梨肉、红枣、冰糖、枸杞放入梨盅,盖上雪梨的顶盖 7 放入锅中蒸1-1.5小时即可
1 准备好荔枝,洗干净待用 2 将荔枝剥去外皮 3 用筷子头,从荔枝眼处捅出荔枝核 4 将荔枝重新洗干净 5 取一个大碗,放入少许盐。倒入水融化 6 将荔枝浸泡在盐水中 7 准备一些蔓越莓干,洗干净待用 8 准备一块冰糖 9 取一个小奶锅,放入水煮开锅,放入冰糖 10 将冰糖熬化 11 将荔枝盐泡五分钟后,冲洗干净 12 洗好荔枝放入碗中 13 冰糖熬化后,放入荔枝 14 再放入蔓越莓干,继续熬煮 15 大约熬煮3分钟即可出锅了 16 将荔枝罐头放凉,盛入碗中。晶莹剔透,酸甜可口!
1 新鲜橘子去皮,剥开 2 放入砂锅,放清水末过橘子,放适量冰糖 3 大火烧开,转小火烧十分钟
1 雪梨去皮,切去顶部 2 挖出果核 3 放入冰糖 4 放入枸杞 5 盖上雪梨片 6 放入炖盅,隔水炖2小时即可
1 红薯去皮 2 切滚刀块 3 锅里倒入适量的水,放入红薯 4 大火煮沸后,放入生姜 5 放入冰糖 6 转中小火煮 7 煮至红薯软烂 8 即可
1 梨洗净 2 用刨皮刀去皮。 (不去皮也可以) 3 用“V”型刀切割。 (没有这个刀子可以直接用刀子切掉顶端,挖洞用。用这个V型刀,切出来比较漂亮而已。注意切割的时候略深点,切不透则拿不掉) 4 切割完毕,拿掉顶端。 (上一步的贴士里面不是让你切割的深点,因为只有两面都切割的连接起来,才能轻松拿掉顶盖,如果这个时候不能轻松拿掉,就用小刀再切割帮助下) 5 用这个挖球的勺子,将梨的种子挖出来。 (没有这个工具就找个小号的勺子) 6 挖干净里面有个小小的洞,装盛冰糖水 7 将切好的梨放在电饭煲的蒸笼内 8 放入冰糖。 (一个梨内我放了4小粒,个人根据喜好添加) 9 加入枸杞。 (一个梨里面放3-4粒枸杞) 10 完成的样子 11 加入少许清水,至梨的一半容量。 (到梨的一半即可,蒸的过程还会渗出来一些水分,满了等你拿出来的时候也容易洒出来) 12 开启电饭煲,蒸红薯程序。 (电饭煲的火力没有燃气炉大,所以我选择这个蒸红薯的程序,45分钟,如果用燃气炉,可以蒸30分钟) 13 蒸好了,出锅装盘,用个勺子切着吃即可,连吃带喝,好惬意! (用电饭煲蒸这个,不用照看火候,不用担心糊锅雾霾天给孩子备一个——冰糖蒸雪梨) 14 用到的工具,仅供你们参考,其实很多东西都是可以代替的,不用非要买
1 准备好鸭腿,洗净待用 2 将鸡腿肉剁成小块,锅中烧开水,放入鸭肉,倒入少许料酒、几片生姜,焯去血水 3 鸭腿焯好,洗净待用 4 准备好葱姜蒜,切好待用 5 锅中倒入油,加热至五成热,放入冰糖 6 再放入花椒和大料,慢火熬化冰糖 7 放入鸭肉,翻炒均匀 8 放入料酒、耗油、生抽、酱油 9 翻炒均匀(如果颜色浅可以再加一些酱油上色) 10 加入葱姜蒜,翻炒均匀 11 加入500ml啤酒 12 啤酒水位不够,可以再加入500ml水 13 烧开锅后,中小会慢炖40分钟 14 加入盐,继续炖煮20分钟 15 收汁吃过喽! 16 一盘香浓的啤酒鸭就上桌了!配上一碗饭一杯啤酒,享受生活吧!“费尔德堡啤酒,做饭加点它,香喷满屋”
1 雪梨掏空 2 隔水,加冰糖 3 放入红枣、枸杞,加水 4 大火煮30分钟 5 端出即可