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咸蛋为何多用鸭蛋制成

咸蛋为何多用鸭蛋制成

咸蛋为什么都用鸭蛋 因为使用鸭蛋腌制的咸蛋出油效果以及口感更好。相比于鸡蛋而言,鸭蛋的蛋黄更大,大多数人吃咸蛋都是倾向于吃蛋黄的,像鸡蛋蛋黄比较小,吃起来没有鸭蛋那么过瘾。而且腌制的鸭蛋黄吃的口感确实是比较香的。还有一方面的原因就是鸭蛋的壳要比其他蛋类更厚一些,制作的过程中更不容易损坏。拥有比较好的稳定性。不管是在腌制的过程中还是运输的过程中,损耗率低一些。还有另外一种说法就是相对于鸡蛋而言,鸭蛋的腥味特别大,如果煮着吃,有些人是没有办法接受它的性味的,但是经过腌制的鸭蛋腥味儿就转变成了好吃的咸香味让人更加喜欢。如果只是当做普通的蛋类出售,它的销量并没有鸡蛋那么好,但是经过腌制加工的咸鸭蛋,要比腌制的鸡蛋买的更快,这也提高了鸭蛋的整体经济效益。个人感觉这个说法还是可信度比较高的。还有一种说法就是,相对来说鸭蛋口感不是特别好,过去的时候人们舍不得吃,但是又卖不出去,为了让鸭蛋不变质,就用盐水腌制起来。由于那个年代食物比较匮乏,家里面如果来了客人就煮点咸鸭蛋招待客人,刚开始的时候是因为舍不得吃,后来才发现原来腌制过的咸鸭蛋吃起来口感要比没有腌过的更好,慢慢的人们就开始用盐水腌咸鸭蛋,后来就转变成各种风味,一直流传下来。腌制的咸鸭蛋确实是味道特别好吃,但是热量也是相当高的,所以每天不要吃太多,而且它的含盐量也特别高,如果吃太多也会容易导致血压升高,毕竟是腌制食品,味道再好也是不太健康的。现在市场上出售的咸鸭蛋大多都是商家经过防腐处理的,一般都能保存很长时间,如果为了能够吃到更健康的咸鸭蛋,自己可以去买点生的鸭蛋回来,放在坛子里面用盐水腌好,大约一个月左右就能吃到美味的咸鸭蛋。

家常菜 2024-03-25
咸蛋为何多用鸭蛋去制作呢?

咸蛋为何多用鸭蛋去制作呢?

咸蛋为何多用鸭蛋制成?因为鸭蛋受自身条件的限制,它的制作方法比较少,味道特别腥,如果像炒鸡蛋那样炒鸭蛋吃口感不好。鸭蛋清也特别难打散,不方便和别的菜在一起炒。也不能当制作蛋糕的原料。所以人们就把它腌制成了咸蛋。然而做成咸鸭蛋的味道,却让人们特别喜欢。早餐的时候喝粥配上一个咸鸭蛋,吃起来是特别香的。平时喜欢喝点小酒的也可以,用咸鸭蛋就酒也是非常不错的下酒菜,今天我们就来学学咸鸭蛋怎么制作。去市场上买回来新鲜的鸭蛋。把鸭蛋放在清水里面浸泡一个小时,让表面的泥土和脏东西软化,然后用钢丝球,挨个的把鸭蛋表面刷洗干净。全部洗干净之后,再把鸭蛋用清水冲洗两遍,冲掉表面的泥沙。然后把鸭蛋都装进一个坛子里面锅里面,烧一锅热水加入适量花椒,大料,八角,桂皮香叶以及适量的食盐盐要多加点,要不然鸭蛋还没有腌咸就坏掉了。这锅调料水烧开以后放在一旁晾凉备用,腌制鸭蛋的坛子里面加入适量高度白酒,可以促使鸭蛋黄快速出油,调料水晾凉之后把。把水倒进腌鸭蛋的坛子里面。稍微搅拌一下,盖上盖子,大概一个月左右鸭蛋就可以吃了。腌制鸭蛋的水是必须要凉透才能往里面加的,如果水太热,鸭蛋特别容易变质,到时候发臭。这个方法腌的鸭蛋耗时比较长,如果想让鸭蛋快速变咸,也可以把洗干净的鸭蛋放在高度白酒里面,浸泡两三秒钟,捞出来之后表面裹上一层盐,然后装在密封袋里面放进冰箱,大概一个星期左右就能腌好,不过这样烟虽然有咸味儿,但是由于腌制的时间比较短鸭蛋黄不爱出油。传统方法腌制的咸鸭蛋,虽然耗时比较长,但是腌制出来的味道更好,吃起来也比较正宗。

家常菜 2024-03-23
五香粉是什么做成的(巧用风味香料搭配制成风味五香粉)

五香粉是什么做成的(巧用风味香料搭配制成风味五香粉)

大多数朋友都是知道大名鼎鼎的五香粉,但是对于香料不太了解的朋友会误以为五香粉就是一种香粉而已,其实五香只是一个广义的东西,它并没有确定那五种香料制成品才能称为五香粉,所有别看五香粉简单,其实也是有不少学问的,今天和大家分享的东西和五香粉有关。 选用那五种香料组成五香粉,这个搭配是见仁见智的事情,今天想说说的是如何用五香粉这样形式作出有风味的香料搭配。在香料中有这么几种香料的风味性是比较浓重的,像是有东南亚风情的小豆蔻、有我们本土特色的丁香、有西北风味的孜然、南方风味的砂仁,以及川辣风情的花椒,那么如何用这些香料做一组有风味的香料粉呢?我们接下来聊聊。 首先比较有风味的香料往往是和特定的食材结合的,像是丁香鸡、潮汕风味的卤狮头鹅、京味的酱牛肉等,今天我们就说说比好合适这类食材的风味五香粉搭配。 鸡肉:山奈3克、丁香3克、桂皮10克、砂仁3克、白蔻12克(如果喜欢口感清新些,可以用良姜代替山奈,相加 风味特色可以加大丁香用量到5克.) 牛肉:桂皮10克、丁香2克、五加皮10克、八角10克、肉蔻5克(喜欢川辣风味的,将五加皮换成花椒5克) 肥牛:草果8克、陈皮15克、花椒5克、砂仁10克、桂皮5克 可以根据不同的料理需求,按照比例做出调整用量,不推荐这样搭配香粉用于卤水,主要还是配合盐做炒制或者腌制食材使用。

资讯百科 2023-03-20
枇杷膏怎么熬制,野生小枇杷怎样制成枇杷膏?

枇杷膏怎么熬制,野生小枇杷怎样制成枇杷膏?

用料 枇杷 相克宜搭 2000g 冰糖 250g 蜂蜜 250g 玻璃瓶(消过毒的)几个 做法 1.准备枇杷 2.用盐水浸泡半个小时 3.剥皮去核 4.用料理机打成糊状枇杷膏怎么熬制,枇杷去皮后氧化很快,打成糊状后呈褐色 5.全部打好后放入盆中,称下重剩830g 6.准备冰糖 7.把枇杷糊放入锅中,中小火慢熬 8.放入冰糖,开始不停的用勺子搅拌 9.熬制的过程很漫长,要有耐心哦,直至熬成特别粘稠的膏状 10.盛出晾凉 11.倒入蜂蜜搅匀(记得一定要放温后再加入蜂蜜,以免破坏里面的活性物质,影响枇杷膏的功效。) 12.分装在消过毒的玻璃瓶里随吃随取,特别方便 小贴士 熬制的时候要注意防溅,刚熬开时特别容易往外溅,最好戴上橡胶手套搅拌,熬好的枇杷膏凉后装瓶放冰箱冷藏,吃的时候可以用温水冲泡,味道特别好。

资讯百科 2022-02-21
蒲公英茶怎么制作方法,蒲公英怎么制成茶叶保存?

蒲公英茶怎么制作方法,蒲公英怎么制成茶叶保存?

蒲公英茶 谢邀,蒲公英茶是使用切细且干燥的根或叶子制成,在《唐本草》中记载:“蒲公草,叶似苦苣,花黄,断有白汁,人皆啖汁”含有丰富的矿物质和维生素,具有减胆固醇。清热毒蒲公英茶怎么制作方法、增强机体免疫力的药用价值,适宜春季饮用。 蒲公英茶制作 1.将新鲜的蒲公英洗净泥土,沥干水分 2.洗净的蒲公英,切段摊开,晾晒、干燥 3.保存的方法 可以用普通的密封保鲜法,也称为家庭保鲜,将晒干的蒲公英放入准备好的茶叶罐或密封玻璃罐中,最好装满罐子,不用时不要打开,用完将盖子盖严,有条件的可在器皿内适当放入些用布袋装好的生石灰,以起到吸潮和保鲜作用。真空抽气充氮法,将备好的铝箔与塑料制成的包装袋,采用一次性的封闭真空抽气充氮包装储存,也可适当加入些保鲜剂。冷藏保鲜法,用冰箱或冰柜冷藏蒲公英茶,当要注意的是冰箱中的鱼腥味或其他杂味永祥蒲公英茶 觉得有用的朋友可以关注我的头条号,平时我会分享一些茶叶和茶文化的内容。 蒲公英根和叶子如何制茶? 又到了蒲公英收割的季节,到处开满了蒲公英黄色的小花,对于喜欢蒲公英的人来说,每年这个季节应该都会备货吧,春天的蒲公英最好,比2岔3茬的好多了,虽然我专业搞艾草的,但是种了3分地的蒲公英,每年也会做蒲公英茶送朋友,叶子香味还可以,但是根茶没有网上卖的那个香味浓烈,颜色鲜艳,因为北方么,现在蒲公英比南方的迟一些,我的蒲公英才出来个小芽芽。文中配图并不是我的茶。 蒲公英叶茶最好制作了,有两种方法。 1、将收割回来的蒲公英叶子,清洗干净,切5厘米左右的段,然后放蒸笼里蒸一下,蒸好后拿出来,在太阳底下晾,用那种席子,晒到水分快干的时候,用手揉搓成条,然后在晒干,就可以储存了,挺简单 2、类似炒茶,这个比较难,我试过了几次,技术还是不行,有条件的可以试,可以搜索炒茶那个视频。第一种简单一些一般人都会 蒲公英根制作 1、将挖出来的蒲公英根清洗干净,切段晒90干,然后在铁锅里,直接和炒菜一样,炒熟炒干。香味就出来了,蒲公英根的味道有点咖啡味,农村话炕锅味道 2、也是跟蒲公英叶子制作差不多,需要蒸制,蒸好晒干就可以啦,一点也不难。 自己做的蒲公英应该是没加添加剂所以味道不会浓烈,尤其看配图蒲公英根的颜色那么鲜艳,我也喝过,味道会有差别。希望对亲们有帮助 我是王三丰,欢迎大家起交流

资讯百科 2022-02-16
自制洗洁精,小苏打怎么能自制成洗洁精?

自制洗洁精,小苏打怎么能自制成洗洁精?

没有活性剂,是不行的。 苏打可以做洗涤剂用。 原因:碳酸钠做清洁剂主要用来除油污,因为家里用的食用油主要成分是酯类,酯在碱性条件下可以水解成高级脂肪酸和甘油,而碳酸钠(苏打)溶液水解呈碱性, 苏打和油脂混合的时候油脂的一部分发生水解生成硬脂酸钠,硬脂酸钠分子有亲水端和亲油端,能够让不溶于水的油污变得溶于水。 小苏打:小苏打,即碳酸氢钠,俗称“小苏打”自制洗洁精、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。是一种工业用化学品,可能存在毒性。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,440℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

资讯百科 2022-02-13
怎样腌制萝卜干,青萝卜如何腌制成萝卜干?

怎样腌制萝卜干,青萝卜如何腌制成萝卜干?

腌萝卜干 食材怎样腌制萝卜干:萝卜,青红辣椒 调料:姜,糖,生抽,盐, 做法:萝卜切成粗条,在太阳底下暴晒两天,晒两天以后的萝卜条用二十度的白开水清洗几遍,再次控干水份,姜,青红辣椒洗净控干水份,姜切片,青红辣椒切成辣椒圈,十斤的萝卜干加入4斤的生抽,100克的食盐,100克的白糖,把生抽倒入锅里加入盐,白糖烧开,放凉,把姜片,青红辣椒圈加入萝卜条里,再次把生抽汁倒入萝卜干里,拌匀装入无水无油的罐子里,密封三天就可以吃里,吃半年不会坏 萝卜干的腌制方法是什么? 1、将萝卜洗净,切成1厘米厚度的片状; 2、再将萝卜片切成差不多1厘米粗的条状,这一步很关键,记住萝卜的皮不要切段,每一段萝卜条都是连着的最好; 3、将切好的萝卜条放在通风处晾晒4、5天左右; 4、把晾晒好的萝卜条取下,用温水洗净上面的灰尘,随后挤干水分,将它抖散; 5、将萝卜条放入盆中,加入食盐、白酒、辣椒粉、花椒粉、芝麻、香油等调料搅拌均匀; 6、把5中准备好的萝卜条装入到土陶坛中,用手压紧实,不要太松散; 7、用保鲜膜密封好坛子,放在阴凉处10多天就可以拿出来吃了。

资讯百科 2022-01-08
坩埚是什么材料制成的

坩埚是什么材料制成的

坩埚的材料不是单一固定的,制作坩埚的材料多种多样,在不同的环境和条件下使用,材料有所区别,常见的有不锈钢、镁砂、粘土、石墨、石英、刚玉、陶瓷、碳化硅、镍、铁、金、银等材料。 坩埚是什么材料制成的 坩埚是实验室中经常使用的一种杯状器皿,可以用来对液体、固体等物质进行高温加热,所以制作的材料需要具有良好的耐高温性。 坩埚的型号、规格、样式较多,在应用时可以不受生产规模、批量大小、物质品种等因素的限制,可任意选择,并且能够保证物质的纯度。 使用完坩埚后需要放置在干燥的地方,避免被水浸湿,使用前需要先烘烤到500℃再使用。

生活妙招 2021-11-06
玻璃是用什么材料制成的

玻璃是用什么材料制成的

玻璃是用多种无机物和少量辅助材料加工制成的,无机物主要包括石英砂、硼砂、碳酸钡、石灰石、长石、硼酸、重晶石以及纯碱等。玻璃是硅酸盐类非金属材料,主要成分为二氧化硅和其它氧化物。 玻璃是用什么材料制成的 玻璃是一种无规则结构的非晶态固体,广泛应用于建筑、日用、艺术、医疗、电子、仪表等领域,起到隔风、透光的作用。 普通玻璃一般呈现的是透明色,有些混入了其它金属的氧化物或者盐类的玻璃会显现出颜色,这种玻璃被称为有色玻璃。 玻璃按照制作工艺划分,可以分为热熔玻璃、晶彩玻璃、琉璃玻璃、聚晶玻璃、钢化玻璃、夹层玻璃、发光玻璃等。

生活妙招 2021-11-06
人造珍珠是什么制成的

人造珍珠是什么制成的

人造珍珠是采用透明的树脂添加填充剂制成的,在制作时添加催化剂和缩合剂,可以让珍珠更美观,添加金属膜会让人造珍珠光彩夺目。制作人造珍珠制作需要的温度较高,一般在100度左右。人造珍珠还有塑料珠、实心玻璃珠、贝壳珠等。 人造珍珠是什么制成的 珍珠是有机宝石,主要产于珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内,是贝类内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物珠粒,由大量微小的文石晶体集合而成。 珍珠形状多样,有圆形、梨形、蛋形、泪滴形、纽扣形、任意形,以圆形为佳。 颜色有白色、 粉红色、淡黄色、淡绿色、淡蓝色、褐色、淡紫色、黑色等,以白色为主。

生活妙招 2021-11-06
2008年奥运会奖牌是什么玉制成的

2008年奥运会奖牌是什么玉制成的

2008年奥运会奖牌是用昆仑玉制成的,昆仑玉,青海省格尔木市的特产,又称为青海玉,产自昆仑山脉东缘入青海省部分,与和田玉同处于一个成矿带上。 2008年奥运会奖牌是什么玉制成的 昆仑山以东称之为昆仑玉,山以北称之为和田玉,两者直线距离约三百千米。 昆仑玉质地细润、淡雅清爽、油性好,透明度高。可分白玉、灰玉、青玉、白带绿、糖包白等。 昆仑玉质地细腻、透明度高、硬度强,抛光后新鲜而不暗淡油脂光泽、颜色柔和明亮,是理想的高档工艺品雕琢原料,具有特定的地域性和广阔的市场前景。

生活妙招 2021-11-06
曝麦当劳汉堡以“粉红肉渣”制成 原为狗粮原料

曝麦当劳汉堡以“粉红肉渣”制成 原为狗粮原料

  ●昨日,美国麦当劳宣布改变汉堡成分,停用此前广泛使用的“粉红肉渣”   ●“粉红肉渣”是肉品加工中剩余牛肉搅成的肉泥,含有牛头、牛皮等含菌高的残留物质   ●麦当劳中国公司官方声明表示,所销售的各类牛肉汉堡都使用100%的纯牛肉,消费者可以放心食用   麦当劳出售的汉堡中夹带的牛肉带有牛头、牛皮等物质?昨日,美国麦当劳宣布改变汉堡成分,停用此前使用的“粉红肉渣”。这则消息很快在中国消费者中引发热议。昨日,麦当劳(中国)有限公司发布声明表示,麦当劳在中国的各类牛肉汉堡中都使用100%的纯牛肉,并且从未使用过牛肉渣。   英国厨师爆料:麦当劳使用“粉红肉渣”   之前被美国麦当劳广泛使用作为汉堡原料的“粉红肉渣”实际上是肉品加工中剩余牛肉搅成的肉泥,含有牛头、牛皮等含菌高的残留物质,因为颜色为粉色而得名。“粉红肉渣”经过阿摩尼亚消毒处理后通常被当做狗粮卖入美国家庭。   去年初,英国名厨奥利弗接连炮轰美国快餐连锁麦当劳和汉堡王,还在节目中向美国观众展示经过阿摩尼亚消毒制成的“粉红肉渣”。然而,在美国经过消毒后粉红肉渣制作的食物是合法的。   尽管如此,奥利弗在他的美国热门节目中坚持不断地争取多个月后,美国麦当劳周四终宣布弃用“粉红肉渣”作汉堡扒原料。但麦当劳否认他们是受到奥利弗行动而停用“粉红肉渣”。   麦当劳澄清:中国汉堡纯牛肉制   美国麦当劳的举动,显然在全球引发了震荡。英国、爱尔兰、加拿大、中国香港的麦当劳餐厅均先后表示,未使用“粉红肉渣”作为原料。在英国“粉红肉渣”不能提供给人类食用。加拿大麦当劳表示,其牛肉汉堡是百分之百的牛肉、盐和胡椒,并无添加成分。香港麦当劳也表示,他们的牛肉供应商与美国不同,同时指他们是采用百分之百纯牛肉制汉堡。   针对美国麦当劳日前宣布停止使用“粉红肉渣”作为汉堡原料的消息,麦当劳(中国)有限公司昨日向华西都市报发来官方声明表示,所销售的各类牛肉汉堡都使用100%的纯牛肉,绝不含“粉红肉渣”,消费者可以放心食用。 //   麦当劳(中国)有限公司公关关系部经理翁晓萌昨日在接受媒体采访时表示,“我们使用的是100%牛肉,经过速冻,做成肉饼。”她表示,包括供应商在内,“是完全符合并高于国家标准的”。   同时,麦当劳表示一贯遵守政府关于食品安全的各项标准。严格的供应商管理系统和标准确保麦当劳始终为顾客提供安全和高品质的食品。 (责任编辑:王健淇)

健康饮食 2021-09-11
苦瓜也能制成不苦美食 翻炒时间不要太久

苦瓜也能制成不苦美食 翻炒时间不要太久

  苦瓜是一种可以生熟两吃的食材。日吃生苦瓜两至三根能达到快速减肥的效果,但这种方式因为容易对身体造成不良影响而没有被大众所接收。其实炒熟的苦瓜一样有解毒减肥的功效,而且巧妙的烹饪方式还可以将苦瓜炒出清香甜味。好身材和美食两不误,是不是很让你动心?   苦瓜不苦从切工开始  如果想要做一道没有苦味的苦瓜美食,并不只是在烹饪过程中才有小技巧,连切苦瓜都技巧。细心观察的网友会发现,苦瓜苦味较淡甚至有清甜味的菜肴,其中的苦瓜片都是斜切并且薄到有点透明。所以在家切苦瓜时最好采取斜切的方式,并且尽量切薄。  只要在切苦瓜采用斜切的方式,就能把苦瓜的苦味最大程度散掉。同时需要注意的是,将苦瓜切开两半后,需要用勺子将中间部分挖掉,尤其那层白皙膜,挖得越干净苦瓜越不苦。  盐抹或者炒前飞水都可减少苦味 //   切成薄片的苦瓜可以放在盐水中浸泡10分钟左右,炒菜的时候再取出在开水中稍微过一下水。这样处理的苦瓜在烹饪时能够最大限度的减少苦味,还会带出淡淡的清香。  苦瓜不适合炒太久,时间太久后苦瓜的苦味会越明显,并且从卖相上看会变得暗绿色。炒苦瓜应该用大火快炒,五分钟内起镬味道最佳。业百科weixinnc.com(www.39.net)原创内容,未经授权不得转载,违者必究。内容合作请联系:020-85501999-8819或39media@mail.39.net

烹饪技巧 2021-09-07
江西赣州发现人造猪耳 疑用明胶塑料制成

江西赣州发现人造猪耳 疑用明胶塑料制成

  3月30日上午,赣州市民刘先生的母亲在菜市场买了10元钱的猪耳朵。拿回家之后,刘先生发现,这次的猪耳朵和平时的不一样,不仅有股难闻的化学品味道,而且一撕就破。他联想到曾看过有关人造猪耳朵的报道,怀疑母亲这次买的就是用明胶和塑料制成的人造猪耳朵。接到报料后,记者多次前往赣州市一些菜市场暗访。直到4月27日,记者获得消息,穿梭菜场“贱卖”猪耳朵的摊贩杨某被工商部门带走调查。对于杨某所售的猪耳朵,相关人士表示,确实是人造。但至于是否由明胶和塑料制成,赣州有关部门的检测结果至今“难产”。   市民:菜场买到人造猪耳   3月31日上午,记者在赣州市金东路南北菜市场附近见到了报料人刘先生。   刘先生说,3月30日早上7时许,他母亲到南北菜市场买菜,看到一群人围着一个摊贩,大家争着购买12元一斤的猪耳朵,而在市场内,猪耳朵的价格是每斤20元。见价格便宜,他母亲花10元钱买了4两多。可当母亲带着猪耳朵回家,他便闻到一股化学品味道,因为担心猪耳朵有毒,他提醒家人不要食用。   刘先生一边说,一边将装着猪耳朵的袋子打开,一股类似化肥的刺鼻味道冲了出来,让人作呕。“我怀疑这是用明胶和塑料做成的,以前在电视上看过这样的报道。”   通过与刘先生交谈,记者了解到,销售这种猪耳朵的摊贩并不会固定在一个菜市场,经常一个星期来一次,即使来了也是早上六七点钟到,工商部门上班前离开。   随后,刘先生将记者带到摊贩3月30日早上摆摊的地方,没有看到摊贩的身影。   露馅:摊贩在赣县被查   4月1日起,记者多次前往赣州市一些菜市场调查,始终没有碰到摊贩的身影。4月27日,记者通过知情者了解到,“贱卖”猪耳朵的摊贩杨某已经找到。   该知情者称,4月1日早上,赣县工商局梅林工商分局执法人员巡查到光彩农贸市场时,发现一名男子用塑料箱装着的猪耳朵每斤只要12元,远低于市场价格。于是,工商人员将摊贩杨某带回局里调查。而就在前不久,局里曾接到一名谢姓男子的投诉,称购买的猪耳朵吃起来口味不对。工商人员马上与投诉者谢先生联系,谢先生赶到局里,一眼就认出了“贱卖”猪耳朵的杨某。   原来,谢先生是赣县一个单位食堂的供货商,3月底,他在赣县城北农贸市场的一处流动卤食摊点上以每斤12元的价格购买了20斤猪耳朵,送到食堂之后,当日就遭到全盘退货,食堂反映这批猪耳朵有异味。之后,谢先生多次去菜市场想找到当日卖猪耳朵的摊贩理论,但一直没有遇见。   工商:疑用明胶、塑料制成   “这种猪耳朵的皮下没有血管组织和软骨,闻起来有一股极浓郁的作料香味,用硬物就能戳穿,质感脆硬,没有真猪耳的韧度,甚至用手就能撕开。”有工商人员如是说。   据杨某向工商人员交代,该批猪耳朵是从河南安阳购入,加运费每斤7.5元,购来时未着色,但只要用“一滴香”(食用人造香精)将原本的味道盖住,再用酱油浸泡着色即可。这些加工程序,都是他在赣州市章贡区沙河镇一出租屋完成的,之后再运到赣县销售。因为心虚,他在每个市场只停留20分钟左右,并不停穿梭在不同的市场。而刘先生母亲所买的猪耳朵,也是杨某所售。   根据杨某的反映,4月1日,执法人员前往沙河镇,在赣州市章贡区沙河工商分局执法人员的协助下,对杨某的加工点进行了查封。   4月28日,记者致电赣县工商局梅林分局执法办案组组长周亲九。周亲九说,工商人员初步认定杨某所售为人造猪耳朵,通过感观来看,用明胶和塑料做成的可能性比较大。目前,赣县工商局梅林分局已将查获的人造猪耳朵销毁。   不解:检测结果一直难产 //   这些人造猪耳的成分究竟是什么?赣州市章贡区沙河工商分局赵局长表示,已将猪耳朵提供给章贡区农业局下属一个检测中心检测,但检测中心称只能检测是否是病死猪肉,而不能验明猪耳的成分,因此不敢说这些猪耳朵是用明胶和塑料做成的。然后,据工商部门一名不愿透露姓名的人员说,其实一看就知道猪耳朵是用明胶和塑料做成的。相关单位不敢出具检测结果,可能是担心出了检测结果,有市场监管不力之嫌。   此外,记者了解到,贩售人造猪耳的杨某已被取保候审,罚款5000元钱。“赣州没有单位可以检测出猪耳朵的成分,只有南昌可以做,但派出所忙,没时间去检测。”赣州市公安局章贡分局沙河派出所蔡所长如是说。 (责任编辑:徐晓宇)

健康饮食 2021-09-07
柳编沙发怎么制成?柳编沙发的清洁与保养

柳编沙发怎么制成?柳编沙发的清洁与保养

柳编沙发怎么制成?柳编沙发的清洁与保养 柳编沙发的清洁 1、清洁柳编沙发表面的污渍的时候,可选用中性的肥皂液兑温水(1:20左右的比例)进行擦拭,然后再用清水擦净,擦过几遍之后,再用干布抹干即可。这样做可以减少脏污透过油漆层而进入到木质表层的现象发生。 2、用上面的方法清洁完实木沙发后,可在柳编沙发表面喷上实木家具保养油,这样可以对木质起到一定的保护作用。 柳编沙发的保养 1、柳编沙发最忌潮湿、阳光照射,所以应将其放在有创置在有窗帘的地方,可以避免柳编沙发受到阳光的直射。 2、用湿布擦拭柳编沙发后应该立即再用干布擦拭。 3、柳编沙发很容易存在木质开裂的情况,这种现象多半是由于家中干燥。如果家中气候特别干燥,可以给家中配备加湿器,增加空气的潮湿度,防止沙发翘烈。 4、由于各种家具表面油漆的处理不同,在平常的擦拭中,我们还可以选择使用上蜡,也可采购一些木质家具保养有喷,这些方法都可以对木质家具起到一定的保护作用。 柳编沙发怎么制成? 1、品种:白柳中的青芽、红芽、白芽。 2、立地条件:选择耕作层≥25cm,pH值6至7之间,有机质含量≥1、5的壤土或沙壤土。 其次是对柳条的质量要求:基部直径≤1、2cm,无分叉,光洁度好,无斑点,长度1m以内≤40个斑点,不分叉,通条,1m以内根梢比例≤1mm,折成柳条直径30倍的圆而不断,湿条青色,干条洁白色白,无明显杂色,产品不带虫卵。 加工过程: 1、选材:必须选择当地生产且达到质量要求的柳条。 2、编织:选择平编、立编、精编、拧编、钉编中的一种或多种组合,柳条占成品表面积的70%以上;必须是手工编织。 3、产品后期加工:手工编织品→整形→烘干→产品分漾包装 4、产品质量特色: 产品匀称、流畅,符合以下要求: (1)平编要求产品匀称、无破头、流畅; (2)立编要求产品匀称,骨架硬、立体感强、流畅、无断茬; (3)精编要求产品紧密、匀称、大小条搭配得当,透光无空隙或空隙很小; (4)拧编要求产品无拧破现象,产品结实、匀称; (5)钉编要求产品柳条匀称、无破头、无露钉、匀称自然。 编织工艺:柳编工艺因品种而异,分为盛物类编织工艺、编织组装工艺和经纬编工艺三种。而柳编工艺的主要技法有平编、纹编、勒编、砌编、缠边五种。

家居保养 2015-12-13 09:34:59  
菜苔的腌制成咸菜的方法技巧

菜苔的腌制成咸菜的方法技巧

菜苔属于在十字花科,是一种口感鲜嫩的常见蔬菜,它可以分为白菜苔和红菜苔两种,红菜苔营养价值最高,能补血,也能利水消肿,而白菜苔则能为人体补充丰富的营养。平时很多人都喜欢吃菜苔,但他们菜苔时多以炒食为主,却不知道应该怎样用菜苔腌咸菜。其实用菜苔腌成的咸菜也特别好吃,今天我就带大家去了解它的腌制方法。 菜苔咸菜腌制方法一 1、腌制菜苔咸菜时需要准备新鲜菜苔三千克,醋和酱油以及白糖还有盐都要适量准备一些。另外还要准备丁香和红辣椒以及香叶、黑胡椒等调味料。最后准备一个大点的干净玻璃瓶。 2、取适量清水放在锅中烧开,加入酱油和白糖以及食用盐煮开,熬十分钟,加入准备好的醋。降温以后装入到准备好的玻璃瓶中,放入准备好的香料,盖好盖子焖制几天。 3、把准备好的新鲜菜苔洗净以后去掉水分和根部的老皮,再锅中放水以后烧开,放入菜苔焯三到五分钟,让它变软,取出以后去掉水分,放在阴凉的地方晾干,晾到五成干以后放到料汁中腌制,七天以后菜苔就能入味。 4、腌好以后菜苔取出以后切成小丁,加入适量麻油提味,调匀以后直接食用就可以,味道特别好。 菜苔咸菜腌制方法二 菜苔除了上面这种腌制方法以外,还有一种比较简单的腌制方法,腌制时可以把新鲜的菜苔放盐揉搓,让它吸盐变软去掉水分以后放到可以密封的坛子中加入适量清水腌制,半个月以后里面的菜苔就能腌好,这时它会略带酸味,取出以后洗净切碎,加入辣椒和肉末一起炒制,炒好以后味道特别好。 

蔬菜百科 2018-04-02 18:26:11
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