1 土豆蒸熟 2 锅里加一点点油，放肉末煸炒出油，加洋葱，盐，黑胡椒，炒香备用 3 土豆蒸熟压成泥 4 混合土豆泥和猪肉末 5 土豆泥团成饼状，蘸蛋液，裹面包糠 6 炸可乐饼 7 炸至外壳酥脆即可捞出，淋番茄沙司
1 一颗大土豆去皮后洗净~用刀切成厚厚的片~切片更容易蒸熟，节省时间 2 将土豆片放在笼屉上，大火蒸至土豆成熟，蒸制过程可以备料~ 3 洋葱和腊肠都切成小粒，越小越好，用来提升口感，没有腊肠的培根也是绝佳选择 4 土豆蒸熟后从锅中取出，加入盐和黑胡椒粉调味。不要太咸，这是一个可以直接吃的零食 5 用勺子或者木锤将土豆碾成泥，如果手足够耐热，也可以直接用手锤成细腻的土豆泥 6 加入洋葱碎和腊肠碎，继续搅拌至食材颗粒均匀的分布在土豆泥中~ 7 土豆泥拍成饼，包入一块马苏里拉芝士，越多拉丝效果越好。将可乐饼捏成扁圆形 8 将可乐饼先均匀的裹上蛋液，再放入面包糠中滚一圈，中大火将可乐饼炸至表皮明显变硬捞出~ 9 挤上自己喜欢的番茄酱，沙拉酱，甜辣酱~一道小朋友爱不释手的小吃就做好啦！
1 准备好全部食材 2 土豆去皮切片蒸熟，倒入打蛋盆，用勺子压成泥 3 加入金枪鱼、甜玉米粒，拌匀 4 挖一勺拌好的土豆泥于掌心，团成厚饼，土豆泥中间按出一个凹槽，放入马苏里拉芝士，收口，轻轻揉圆压成饼 5 裹上一层淀粉，再裹上一层全蛋液，最后表面粘上面包糠。 6 全部完成后，摆放到烤篮内，送入空气炸烤箱，空炸功能设置上火190度下火200度10-15分钟 7 烤制完成后直接取出，淋上点沙拉酱跟番茄酱，别提多好吃了呢！
1 一颗大土豆去皮后洗净~用刀切成厚厚的片~切片更容易蒸熟，节省时间 2 将土豆片放在笼屉上，大火蒸至土豆成熟，蒸制过程可以备料~ 3 洋葱和腊肠都切成小粒，越小越好，用来提升口感，没有腊肠的培根也是绝佳选择 4 土豆蒸熟后从锅中取出，加入盐和黑胡椒粉调味。不要太咸，这是一个可以直接吃的零食 5 用勺子或者木锤将土豆碾成泥，如果手足够耐热，也可以直接用手锤成细腻的土豆泥 6 加入洋葱碎和腊肠碎，继续搅拌至食材颗粒均匀的分布在土豆泥中~ 7 土豆泥拍成饼，包入一块马苏里拉芝士，越多拉丝效果越好。将可乐饼捏成扁圆形 8 将可乐饼先均匀的裹上蛋液，再放入面包糠中滚一圈，中大火将可乐饼炸至表皮明显变硬捞出~ 9 挤上自己喜欢的番茄酱，沙拉酱，甜辣酱~一道小朋友爱不释手的小吃就做好啦！
现在很多孩子对可乐饼情有独钟，喜欢经常吃，但是一些年轻的妈妈却不知道可乐饼应该怎么做，就有些烦恼，其实可乐饼的做法并不难，一会我就把它的具体做法写出来，需要的朋友可以学着做一做。 可乐饼怎么做 可乐饼的做法 制作可乐饼的材料 平时制作可乐饼时，需要准备两个土豆和五十克肉末，一个鸡蛋与五十克洋葱，另外胡萝卜和面粉与面包糠也有适量准备一些。 可乐饼的做法步骤 1、把准备好的土豆去皮以后洗净，再切成厚片，然后入蒸锅，用大火蒸制二十分钟，关火以后取出去掉水分并晾凉。 2、把鸡蛋磕开打成蛋液，把肉末加盐和少量生抽腌制一下，把胡萝卜用工具擦成屑状，再把洋葱也切碎，与胡萝卜碎放在一起，与肉末一起入锅炒制一下，炒到肉末变色，加盐和胡椒粉炒匀，然后出锅。 3、把蒸好的土豆制成泥状，与炒好的肉末放在一起调匀，调匀以后再把它们分成多个小份，制成饼状，在每一个小饼的外层粘一层面粉，然后再粘上面包糠，直接入油锅炸制，炸到两面金黄以后出锅沥油，降温以后自制的可乐饼就能食用了。