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不适合吃藕粉的三类人群

不适合吃藕粉的三类人群

不适合吃藕粉的人藕粉的营养价值是比较高的,它是用莲藕做成含有丰富的维生素以及蛋白质对人体的好处也非常多,但是藕粉虽好也不是所有人都可以吃的,有三种人不适合吃藕粉,第一孕妇,第二脾胃虚寒的人,第三经常腹泻的人。除了这三类人群之外,还有对莲藕过敏的人,消化功能不好的都不要吃。可以根据个人的体质选择是不是吃藕粉?藕粉属于凉性食物,孕妇是不适合吃的,女人在怀孕期间如果经常吃过于寒,凉的东西身体素质又不是特别好的情况下,特别容易导致流产。如果身体不是特别敏感的人,偶尔少吃一次,问题不是特别大,但是特殊的体质很可能会导致,吃一点藕粉就会出现流产的情况,所以尽量不要吃。或者可以在吃之前咨询一下医生,根据自己身情况决定。脾胃虚寒的人也不适合吃藕粉。本身就比较寒凉,脾胃虚寒的人吃藕粉会加重,胃部不适。有些虚寒严重的人吃了以后胃部的不适感会特别严重,会出现胃痛胃胀的情况。经常出现腹泻等症状的人也是不适合吃藕粉的,藕粉本身比较寒凉,而且淀粉含量高,特别容易刺激胃肠道。会出现加重腹泻腹痛的现象。还有对莲藕过敏的人也是不能吃藕粉的,因为藕粉是用莲粉藕做成的,虽然经过加工莲藕的性质有所改变,但过敏成分依然存在,所以对莲藕过敏的人吃藕粉同样也会过敏。消化不良的人也是不适合吃藕粉的,尤其是对一些肠炎反复发作的人来说藕粉是别容易刺激到肠胃的,导致消化不良的症状加重,严重的会出现腹痛急剧腹泻,导致脱水的情况。除了这些特殊人群之外,大部分人还是都可以吃藕粉的。

家常菜 2024-03-20
小时候经常吃藕粉,有什么好处呢

小时候经常吃藕粉,有什么好处呢

藕粉到底有什么好处呢藕粉中主要的成分是淀粉,并且还有很多的铁元素,可以适当的在孩子生长的过程中补充所需要的微量元素。藕粉还是有着不错的滋阴、润肺的功效,对于宝宝肺热引起的咳嗽都能够达到很好的缓解效果,所以藕粉的营养价值还是非常高的。并不一定所有的孩子都是吃和吃藕粉的,有的宝宝如果身体是属于寒性的,平时比较爱出汗,并且体质比较虚弱,尽量少吃藕粉,因为给孩子过多的吃一些藕粉,很有可能会导致呕吐恶心不舒服的现象。给孩子在添加藕粉的时候要选择少量添加,然后再着量的进行加量,要根据孩子的食量决定具体添加的剂量,这样才能够给孩子达到真正补充营养的目的,并且不要一次性给孩子吃的太多,因为一次性吃的太多,也有可能会导致胃部不舒服或者是腹胀等问题。

家常菜 2024-02-02
吃藕有什么好处,莲藕的功效与作用是什么?

吃藕有什么好处,莲藕的功效与作用是什么?

藕的功效与作用是什么吃藕有什么好处? 藕又称莲藕,具有补充营养、清热生津、凉血、补脾益血、通便止泻等功效与作用,藕微甜而脆,可餐食也可药用,具体如下。 1.藕含有淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B、维生素C、钙、磷、铁等多种物质,可有效补充人体所需营养,促进新陈代谢,有益于心脏,还可防止皮肤粗糙。 2.新鲜的藕凉拌或榨汁食用,具有清热生津、凉血的功效,对于热病烦渴、咯血、吐血、尿血、便血、子宫出血等症状有辅助治疗作用。 3.藕烹制后熟食用,具有补脾益气、滋阴养胃、通便止泻的功效,对食欲不振、胃纳不佳、食少便溏、消化不良等症状有辅助治疗作用。 本内容由湖南省脑科医院 中西医结合内科 副主任医师 江志超审核 点这里,查看医生回答详情

资讯百科 2022-03-15
减肥可以吃藕粉吗,减脂的人可以吃碳水化合物吗?

减肥可以吃藕粉吗,减脂的人可以吃碳水化合物吗?

  食物中的碳水化合物可以分成两种,一种是人体可以吸收利用的有效碳水化合物,如单糖减肥可以吃藕粉吗、双糖、多糖等;另一种是人体不能消化的无效碳水化合物,如纤维素。碳水化合物是构成人体细胞核组织的物质之一,约占2%-10%,也是日常供给人体能量的物质,营养专家认为,碳水化合物产热量占总热量的60-65%。如果体内碳水化合物不足,机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量,影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。   另外碳水化合物摄入不足导致血糖浓度下降时,会引起脑组织功能异常,可能会出现头晕、心悸、出冷汗等症状,影响身体健康。所以即使减脂的人也需要食用碳水化合物,而且每日的碳水化合物摄入量不要低于100克主食。   减脂塑形期间饮食搭配的科学性是非常重要的,如果一味节制饮食,会影响身体健康,虽然瘦了但是随之而来的是各种疾病。   减脂期间食用来自碳水化合物的热量占一天饮食总量的40%;每日摄取1.5-2g/kg,大部分人每日大约100g;减脂期间的早餐是最不容易发胖的一餐,可以摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质及水;午餐需要吃好,保持六大营养素的适当摄入;晚餐建议控制碳水化合物的食用量,这也是减脂成功的关键。此外,要注意减少高脂肪食物的摄入。再则减脂期间,蛋白质、碳水化合物和脂肪的摄入比例为5:4:1是最合适的。 点击页面下方【了解更多】可查看更多医师解答或免费向医师提问 关注“家庭医生在线”头条号,更多健康问答轻松看~~~

资讯百科 2022-02-11
降血压防中风 不妨多吃藕

降血压防中风 不妨多吃藕

  如何清除内热呢?   俗话说“药补不如食补”,通过饮食调养是个不错的办法。   平时常吃些鲜藕,对预防高血压也是很有好处的。藕也被称“灵根”、“荷藕”、“雨草”,平时人们叫得最多的还是“莲藕”。藕一般可分为三种,红花藕、白花藕和麻花藕。藕是一味美味的菜蔬,除此之外,藕的药用功效也是很大的。李时珍就曾在《本草纲目》中这样赞藕:“夫藕生于卑污,而洁白自若。质柔而穿坚,居下而有节。孔窍玲珑,丝纶内隐。生于嫩而发为茎、叶、花、实,又复生芽,以续生生之脉。四时可食,令人心欢,可谓灵根矣。”   中医认为藕一身都是宝,根、叶、花都可入药。生藕性寒,有通气利水,养胃生津,疏导关窍之功效,对于防治高血压有很好的效果。只是吃的时候注意要将藕节去掉,因为藕节和藕在性味、功用上虽然相似,但藕节更加侧重止血功效。   藕的食用方法很多,可炒可凉拌,但效果最好的却是榨汁饮用。将藕去节后捣碎,然后放入榨汁机中榨汁,然后放入冰箱,服用时取出,常温饮用即可。而且这种方法对身体没有负作用,长期坚持还有益寿延年之功效。   此外平时饮食还要注意减少食盐的摄入量。食盐有“百味之母”的美誉,是我们生活中必不可少的调味品。但食用盐时一定要注意适量,众所周知,食盐过多易导致高血压。相对于南方人而言,北方人血压高的比较多,就是因为“南甜北咸”,北方人比南方人口味更重的缘故。那么每天吃多少盐才算适量呢?世界卫生组织推荐,健康成年人每天盐分的摄入量不宜超过5克,其中包括酱油、咸菜等各种途径摄入的盐的总量。但是由于中国人的饮食习惯,食盐过多已成为一种通病,有没有一种办法来降低食盐量而又不至于破坏菜品的风味呢?这里教你一个办法,就是烹制菜肴时多用酱油、豆酱、芝麻酱等提味。5克酱油、20克豆酱所含的盐分才相当于1克盐,而且用酱油及豆酱调味,比直接用盐调味的味道要好很多。   不要以为只要少吃盐就可以了,生活中还隐藏着一些“隐性食盐”,它们主要藏于火腿肠、炸暑片、虾片等膨化食物中。这些食物一般受到年轻朋友的追捧。在这里提醒大家一句,以后这类食物要少吃,以免摄入盐分过量,从而为血压升高埋下危险的种子。   几招小动作,帮你远离中风烦恼   此外,平时一些小动作对降低血压预防中风也有很好的效果,这里为大家简单介绍几种: //   张嘴叩齿:闭目静坐,调均呼吸,缓缓把嘴巴张到最大,然后再慢慢把嘴巴合上,并用中等力度使上下齿相叩,也可空中咬牙,就像平时生气时“咬牙切齿”的样子。每天100次,可分成早、中、晚三次进行。别小看这个动作,在嘴巴一张一合及牙关紧咬的收缩状态中,可以加速脑部血液的循环流动,使趋于硬化的血管逐渐恢复弹性,对于消除因气血循环不畅而导致的眩晕及预防脑中风的发生有很好的效果。   摇头晃脑:坐于椅子上,全身放松,头部前后左右做旋转运动,有点像古时候老学究读书时摇头晃脑的样子。锻炼时间随意,每次不少于3分钟。这个动作虽然简单,对颈部肌肉的锻炼效果却相当明显。因为它可以减少胆固醇沉积于颈部的机会,对预防高血压、中风等都有很好的效果。对于经常伏案的白领而言,这样做对防治颈椎病也有很好的效果。 (责任编辑:王健淇)

疾病调理 2021-08-06
这样吃藕能够改善气色

这样吃藕能够改善气色

这样吃藕能够改善气色 这样吃藕能够改善气色 藕段间的藕节是一味良药,具有健脾开胃、养血、止血的作用,还能改善气色。藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。红花藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含淀粉多,水分少,糯而不脆嫩,适合煲汤白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁,生食最佳麻花藕呈粉红色,外表粗糙,淀粉多,熟食为宜。 藕的食用方法有很多,既可单独做菜,也可与其他食物搭配使用。下面推荐两款以藕为主要原料且具有改善气色功效的药膳。 鲜藕汁 鲜藕适量,洗净去皮,榨汁,每次服2匙,日服3次。可根据个人口味调入冰糖,适合面部痤疮者食用。 甘麦枣藕汤 莲藕250克,小麦75克,甘草12克,红枣5颗,盐1小匙。小麦洗净,泡水1小时然后将小麦、甘草、红枣放入沙锅中,加入适量水煮开,加入莲藕以小火煮软,再加盐调味即可。此汤具有益气养血、宁心安神的作用,特别适合失眠、心烦、气色不佳的人食用。 为防止藕变成褐色,可把去皮后的藕放在加入少许醋的清水中浸泡5分钟炒藕丝时,为了避免变黑,最好不要用生铁锅炒,且边炒边加少许清水,这样炒出的藕丝就会洁白如玉。

美容护肤 2017-03-09 10:56:50  
宝宝得了支气管炎能吃藕吗

宝宝得了支气管炎能吃藕吗

宝宝得了支气管炎能吃藕吗 宝宝支气管炎是可以吃藕的,莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散淤之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用强于鲜藕,还能解蟹毒。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效,均可入药治病。 莲藕自古以来就是为人们所钟爱的食品,鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质,各种维生素、矿物质的含量也很丰富,既可当水果吃,也是烹饪的佳肴,若用糖腌成蜜饯,或制成藕粉,更是别有风味。 患支气管炎,用藕汁,藕皮也有药效,因此不必削去,将藕洗净取汁即可。藕汁对晨起时痰中带血丝及晚上声音嘶哑的病人,亦有良好效果。藕汤也能防治咳嗽,可将带皮莲藕切薄片,同稀饴糖一起熬汤饮用。此外,将藕节部分粉碎取汁饮用,也可止咳和解除胸闷。 支气管炎如果得不到及时的治疗,就容易引发各种的并发症,所以宝宝一旦出现支气管炎的症状,一定要及时的治疗。 宝宝支气管炎能吹风吗 支气管炎看似一种小病,但是得不到及时的治疗就容易引发支气管肺炎、支气管扩张、慢性支气管炎、肺气肿或肺心病等,因此必须要对支气管炎做到早发现早治疗。而在治疗的同时,还要注意帮宝宝做好生活护理,患病期间最好不宜吹风,否则可能会导致原有疾病加重。对于有支气管炎的宝宝在日常生活当中应当注意以下的几点: 一、多喂水:小儿支气管炎时有不同程度的发热,水分蒸发较大,应注意给患儿多喂水。可用糖水或糖盐水补充,也可用米汤、蛋汤补给。饮食以半流质为主,以增加体内水分,满足机体需要。 二、保暖:温度变化,尤其是寒冷的刺激可降低支气管粘膜局部的抵抗力,加重支气管炎病情,因此,家长要随气温变化及时给患儿增减衣物,尤其是睡眠时要给患儿盖好被子,使体温保持在36.5摄氏度以上。 三、翻身拍背:患儿咳嗽、咳痰时,表明支气管内分泌物增多,为促进分泌物顺利排出,可用雾化吸入剂帮助祛痰,每日2-3次,每次5-20分钟。如果是婴幼儿,除拍背外,还应帮助翻身,每1-2小时一次,使患儿保持半卧位,有利痰液排出。 四、营养充分:小儿患支气管炎时营养物质消耗较大,加之发热及细菌毒素影响胃肠功能,消化吸收不良,因而患儿体内营养缺乏是不容忽视的。对此,家长对患儿要采取少量多餐的方法,给予清淡、营养充分、均衡易消化吸收的半流质或流质饮食,如稀饭、煮透的面条、鸡蛋羹、新鲜蔬菜、水果汁等。 最后还要注意,如果宝宝出现发热的情况,应当给宝宝及时的退烧,以免由高烧而引发其它的并发症。

育儿知识 2017-08-29 10:38:17  
藕粉补益气血增强人体免疫力 不适合吃藕粉的三类人群

藕粉补益气血增强人体免疫力 不适合吃藕粉的三类人群

平时大家想要做好身体的保健,应该多吃一些健康的食物,做好这些食物功效发挥,对大家的身体保养好。藕粉是我们常见的流质膳食之一,一般还是老人吃的多,对大家的身体健康来说,做好预防就能保持好健康的状态,这样才能尽量的避免其中的问题。那么吃藕粉有什么好处呢?具体的功效和作用是哪些呢?下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)看一下吧! 藕粉的功效与作用 第一,藕粉具有益血生肌的作用。 对于一些患者来说,大家要注意做好其中的预防,这样才能减少危害。中医理论认为莲藕 “主补中养神,益气力”,莲藕富含铁、钙等微量元素,同时植物蛋白质、维生素及淀粉含量也很高,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。 第二,止血散瘀 适当的吃对于身体的恢复好,藕粉具有止血散瘀的功效。藕中含有大量的单宁酸,有收缩血管的作用,可达到止血的作用。 第三,清热凉血 藕粉具有清热凉血的功效对于一些老人的身体好。由于莲藕性寒,有清热凉血作用,因此藕粉可用来治疗热性病症。莲藕味甘多液,对热病口渴、衄血、咯血、下血者效果较好。 第四,通便止泻 老人的身体消化不好,可以试试这些,藕粉具有通便止泻、健脾开胃的功效。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,减少脂类的吸收,并且还含有鞣质,有健脾止泻的作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,特别适合食欲不振,脾胃虚弱的人群。 第五,补充能量。 藕粉是原材料是新鲜莲藕,经过一系列加工之后,莲藕变成藕粉,藕粉保留了莲藕中的部分营养成分,包括蛋白质、膳食纤维、钙、铁、钠、钾等微量元素,以及碳水化合物,食用藕粉后可以为女人的身体补充能量、促进代谢。 第六,藕粉粥可润发养颜。 [组成]藕粉25克,白米25克(或麦片亦可),白糖适量。 [制法与用法]先煮米做如常法,将熟放入藕粉调匀,加糖食之。或水煮麦片数沸,即将藕粉打糊调入和匀,加糖,晨起食之。 [功效与应用]固精气,乌须发,润肤养颜,补益心脾,凡因心脾不足而引起的失眠、多梦、心烦、口渴、乏力等症,均可作辅食。注:藕偏寒,可治失血,发枯黄,分杈等症,亦有益胃补心,滋阴养颜,安神等功效。 藕粉什么时候吃好? 主要的时间还是早上好,对身体的吸收好,还能尽量的避免这些危害,早上吃好藕粉的主要成分是莲藕,它是性偏凉的,而且具有一定的祛火的作用,藕粉是传统滋养食品,可以清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀,蜂蜜的好处更是不用说了,大家都知道,具有滋养、润燥、解毒之功效。 注意食材的搭配,做好日常的身体保养和恢复,这两个加一块是不错的搭配方式,因为都比较温和的进补,所以你一天中任何时间都可以进食。 早上也是可以吃蜂蜜的,这样对大家的身体保健好,而蜂蜜早晨有清肠的作用,藕粉又是流质状的,对空了一夜的肠胃非常呵护利用吸收,所以个人觉得作为早餐使用效果是最佳的,能将这两种食材的功能发挥的好。 哪些人不适合吃藕粉? 一般人群均可食用。老幼妇孺、体弱多病者尤宜;特别适宜高热病人、吐血者、高血压、肝病、食欲不振、缺铁性贫血、营养不良者,肥胖者少吃藕粉。 1、孕妇不宜食用 孕妇在妊娠期间最好是不要吃藕粉。因为莲藕属于性凉的食物。在妊娠期间不宜接触此类的食品。藕粉虽然吃起来非常的方便和美味,但是为了宝宝和自己的健康,还是忍耐一下吧,不要让自己有任何的健康风险。在产后的一到两周以后就可以食用了。但是也不要多吃,先将自己的身体调理好等到复原以后再吃比较好。 2、脾胃消化功能低下者不宜多吃 很多人都喜欢生吃莲藕,认为这对身体没有什么负面的影响。但其实这是错误的。莲藕不容易消化,脾胃消化有问题的患者不宜生吃。再说到藕粉吧,这是由莲藕做成的,同样也不宜多吃,最近在闹肚子或者是便秘的话也要敬而远之。 3、寒性痛经者忌食 痛经是很多女生的噩梦。但是每个月总有那么几天,会让人非常的不舒服。同时,女生在生理期也更加要注意保护好自己,不要吃生冷的食品。藕粉虽然不属于生冷的食品,但是也是凉性的,若在痛经期间食用的话将会加重痛经的程度。我们要了解自己的体质,不宜盲目的食用藕粉哦。

食物营养 2020-03-23 10:49:30  
立秋之后要吃藕 七孔藕和九孔藕的选购指南

立秋之后要吃藕 七孔藕和九孔藕的选购指南

俗话说:“一夏无病三分虚。”虽然已过立秋,但是气温仍在30度之上,秋老虎还要横行一段时间,这时要多吃一些清心润燥的食物,鲜藕就是很好的选择。下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧。 莲藕是优质的果蔬,它既能食用也能药用,又兼具蔬菜和水果两者的特性和良好的保健功能,从古至今都很受国人的喜爱。 莲藕含有丰富的碳水化合物,一定量的蛋白质、丰富的维生素C和维生素B1以及钙、铁等无机盐,还含有多酚类物质,具有抗氧化的作用。其中含有的淀粉含量可以达到10%到20%之多,因此煮熟后口感软糯。 值得一提的是,莲藕中的黏液含有粘蛋白,卵磷脂,能够增强身体免疫力,还能帮助消化道、呼吸道保持润滑,对咽喉有很好的保护作用。 中医认为,生藕性寒,可祛瘀、清热、生津、止呕、止渴;熟藕其性温,有健脾益气、养血生肌之功效。历来医家都用鲜藕制成藕汁用于治疗多种火热征,利用熟莲藕治疗虚征更为常见。 挑选莲藕有门道,七孔藕九孔藕选哪种? 我们平时见到的莲藕其实有两种,看切开之后是七个孔还是九个孔。七孔藕含水量没那么高,煮熟后更软糯,适合煲汤和做藕泥,而九孔藕相对来说口感更脆,适合凉拌菜或者涮火锅,营养素并没有什么差别,全凭个人喜好挑选。 购买时建议选择藕节短粗、外形饱满、内外皆无伤的藕,这样的藕成熟度较高,口感更好,此外,要选择颜色黄无异味的,以免不法商贩可能对其进行漂白处理,最后还要选择通气孔较大的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕汁液比较多。 什么人不能多吃藕? 前面提到莲藕中淀粉含量很高,因此热量也不低。一小节莲藕的热量就和半碗米饭差不多,患有三高或者肥胖的朋友就不要吃得太多,而且要相应减少主食的摄入量,以免热量摄入过多,影响病情控制。 搭配着吃食疗功效更显着 冰糖藕炖莲藕的时候,加点儿冰糖,不但味道香甜可口,还有健脾、开胃、止泻的作用。 绿豆藕二者搭配,能健脾开胃、舒肝利胆、清热养血、降血压,适用于肝胆疾病和高血压患者。 姜藕二者一起炖汤,可治夏季胃肠时令病,如肠炎、呕吐、泄泻等。 食疗偏方 鲜藕汁 原料:鲜藕500克。 制法:将鲜藕捣汁,炖熟。 用法:饮服。 功效:催乳。产后缺乳适用。 藕汁蜜糖露 原料:鲜藕、蜂蜜。 制法:将鲜藕洗净,榨汁100毫升,加蜂蜜20克,调匀服用。 用法:每日一次,连服数日。 功效:消炎止痛。治慢性咽炎。 食用宜忌 【宜食】 莲藕适宜吐血、口鼻出血、咯血、尿血、高血压病、糖尿病、肝病、便秘以及血友病患者打汁服用;脾胃气虚、食欲不振、缺铁性贫血以及营养不良者也宜食用。 【忌食】 脾胃虚寒者不宜生食;煮藕时宜用沙锅,忌铁器。

食物营养 2019-08-21 16:06:47  
藕生吃和熟吃功效各不同 吃藕的注意事项

藕生吃和熟吃功效各不同 吃藕的注意事项

提起莲藕,人们就会想到它的清脆爽口的美味。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。你是喜欢生吃还是熟吃呢?功效大不同哦~下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧! 藕生吃和熟吃功效各不同: 无论是脆嫩的凉拌藕,还是做熟后的糯米藕,都能勾起大家的食欲。但你知道吗?同样是藕,生吃和熟吃的功效也有所不同。 莲藕性寒,生吃能清热润肺。做法可以凉拌,也可以将鲜藕榨汁,与鲜梨汁、甘蔗汁等混合饮用,能够治疗口渴、焦躁等症状,而且对于缓解痤疮症状也很有效。生吃时把藕洗净去皮,用开水烫一下,然后切成薄片就可以了。需要注意的是,脾虚胃寒、易腹泻者不宜食用生藕。 做熟后,藕性由寒变温,可健脾开胃,止泻固精。此外,经常用脑的人多吃藕,可以起到益血补髓,安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血、调节面色的效果。藕可以做成鲜藕炖排骨、虾仁藕丝、鱼香藕丝、糯米藕,也可以做成藕肉丸子、藕肉饺子、莲藕粥等。 吃藕的注意事项: 1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕,生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,有碍脾胃,所以宜食用熟藕。 2、发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。 3、煮藕时忌用铁器,以免使藕在烹饪过程中变黑。 4、切过的藕不宜直接存放。 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。 5、由于莲藕性偏凉,所以产妇不宜过早食用,产后1-2周后再吃可以消淤。 如何挑选藕: 1、选择颜色微黄没有异味的。莲藕外皮颜色要呈微黄色,如果发黑或有异味,这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味,如果有酸味,说明是用工业药剂处理过的,对人体有害。 2、选择通气孔较大的。可以把莲藕切开一小段,看看莲藕中间的通气孔大小,通气孔大的莲藕比较多汁。尽量购买这样的莲藕,比较好吃。特别是做姜汁藕片,味道很棒。 3、选择内外没有损伤的。购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有泥土包裹着莲藕,应该把泥土擦一擦,看看莲藕表面有无伤痕,如果伤痕很明显的不要购买了。 4、选择藕节粗且短的。藕节数目不会影响品质,选购时要尽量挑较粗而短的藕节,这样的莲藕成熟度高,口感更好。 5、吃不完的鲜藕可先洗净污泥,放入盆中,加清水将藕淹没,每隔1~2天换清水一次。此法可保存鲜藕1~2个月不变质。

食物营养 2019-04-08 10:48:55  
想要有个好睡眠可以吃藕

想要有个好睡眠可以吃藕

要知道现在很多人因为生活的压力,而导致失眠,那么除了吃安眠药还有什么方法可以治疗呢?现在就随小编一起来了解下吧! 很多人又失眠的情况,但是不知道如何治疗就回去吃一些安眠药,其实安眠药对身体有神大伤害的,其实藕片很是不错的,首先你可以把它煮熟熟者甘温,当然你也可以生着吃,能清热除烦,并且他皆有安神作用。有这种疾病的的患者可以试一试这种食品的。 治疗失眠 藕生用熟用作用有所不同,熟者甘温,生者甘寒,能清热除烦,凉血散瘀,二者皆有安神作用。本方选用生藕,旨在清热安神,再配以清热化痰的梨汁,而成清热化痰、除烦安神之方。 土偏方:鲜藕1节,梨1个。将藕洗净,去藕节与外皮,梨去皮、核,切碎,分别用洁净纱布绞取汁液,两汁合并,代茶饮。 除雀斑 认为雀斑多由肺经风热所致。醋性温,有散瘀的功效。隋末唐初中药学家甄权所著的《药性论》中称白术:“主面光悦,驻颜祛斑。” 土偏方:将白术浸没于白醋中,密封7天后,取白术擦拭有雀斑的部位。每天坚持使用,雀斑会渐渐变浅甚至消退。 缓解偏头痛 乌头具有祛风除湿、温经止痛的功效,天南星有祛风止痉、散结消肿的功效。葱汁有舒张小血管、促进血液循环的功效。三者合一外用,可舒经活络,有助于增加止痛效果。 土偏方:乌头、天南星、葱汁各适量。前两味研为细未,葱汁调敷太阳穴。 治疗体臭 一般体臭主要指狐臭,中医认为,它的产生与先天禀赋密切相关,湿热之邪内蕴也会造成狐臭。《药性类明》记载生姜能去湿,《神农本草经》记载生姜能去臭气。 土偏方:生姜适量,捣烂取汁,频涂患处。 千万不要小看这些土方,虽然这些方法看起来简单,但治病的功效还是非常显著的。当你出现这些日常小病时,不妨来试一试这些土方,没准就能得到很好的治疗效果。当然了,如果你的病情比较严重,或者用了这些土方没有得到治病作用,那就最好及时就医治疗了。

食物营养 2017-10-20 18:23:42  
吃藕的作用和功效 吃藕的注意事项

吃藕的作用和功效 吃藕的注意事项

藕是生活中特别常见的根茎类菜品,他口感脆的,营养丰富,保健功效也极为出色,人们平时多吃这种蔬菜能保健身体也能预防疾病,下面是对吃藕作用与功效的具体介绍能让大家对他多一些了解,同时也会让大家知道吃藕的注意事项有哪些。 吃藕的作用和功效  1、清热凉血 藕是一种性质寒凉的蔬菜,人们吃藕能清热凉血也能清热解毒,它能治疗人类经常出现的热病也能预防一些热病发生,人们在出现口渴和吐血以及咯血等症后多吃一些藕就能让症状减轻。 2、清肠排毒 人们多吃藕还能清肠排毒,因为藕中还有丰富黏液蛋白和大量膳食纤维,这些物质进入人体后能促使肠道蠕动,而且能加快人体内大便生成,也能减少身体对脂类物质的吸收,能保持人类大便通畅并能起到特别好的排毒作用。 3、补血活血 人们吃藕还能补血活血,因为藕中还有丰富的微量元素铁,这种物质进入人体后,可促使人体内血红蛋白合成,并能增强人体自身造血功能,可让人体保持气血充盈状态,能缓解人类经常出现的面色暗黄,并能预防缓解贫血,另外经常吃藕,还能加快身体内血液循环,能防止人体因气血循环不畅而出现疾病。 吃藕的注意事项 平时吃藕对身体有诸多好处,但人们吃藕时也要知道藕是一种性质寒凉的蔬菜,那些本身就属于寒性体质和患有脾胃虚寒的人不适合吃藕,不然让身体不适症状加重,另外那些经常腹泻便溏的人也不适合吃藕中,这一点大家也要多加注意。 上面为大家介绍了吃藕的功效与作用,也让大家了解了吃藕的注意事项,以后大家再吃藕时就能更放心也会更安全。不过大家吃藕时也要注意它的食用方法,如果食用方法不正确也会影响它食用功效的发挥。 

蔬菜百科 2020-11-09 11:17:26
吃藕粉的好处有哪些 吃藕粉的坏处

吃藕粉的好处有哪些 吃藕粉的坏处

藕粉是一种白色的粉末,是人们经常会吃的一种方便食品,它是以新鲜莲藕为主要原料经烘干,研磨等多道加工工艺加工后得到的一种食材,平时可以直接用开水冲调以后食用。今天带大家了解的是吃藕的好处,同时也会让大家知道吃藕粉的坏处有哪些。 吃藕粉的好处有哪些  1、美容养颜 美容养颜是人们吃藕粉的重要好处,因为平时人们吃藕粉以后能吸收丰富植物蛋白和多种氨基酸,还能吸收一些维生素,这些物质都能作用于人类的皮肤,可滋养细嫩肌肤也能增加皮肤弹性放慢皮肤衰老速度。 2、增强免疫力 人们经常吃藕粉,还能提高身体免疫力,因为藕粉中不但含有植物蛋白,它还含有维生素和对人体有益的矿物质,特别是微量元素锌和磷以及钾的含量比较高,这些物质被人体吸收后,能促进人体内免疫细胞再生病能增强人体自身免疫功能。 3、健脾开胃 人们经常吃些藕粉,还能健脾开胃,因为再见有人体后能与人体内的胆酸盐相结合,会促使人体内的胆固醇从身体内排出,另外它还带有淡淡的香味,能提高人类脾胃消化功能,并能增加食欲加快肠胃对身体内食物的消化与吸收。 吃藕粉的坏处 平时人们适量吃些藕粉,对身体并没有明显的坏处,但那些脾胃虚寒或者寒性体质的人在过量吃藕粉后,会让身体不适症状加重,也会让身体出现一些不良反应,所以平时大家吃藕粉的时候一定要适量,另外冲调藕粉时也要注意不能用冷水冲调,不然会影响它的口感。 看过上面的介绍后,大家能知道吃藕粉的好处有哪些,也能知道吃藕粉的坏处,了解这些以后大家会对藕粉有更深入的了解,能更放心的去吃藕粉,吃的时候只要方法正确用量合适,就不会对人体造成不良影响。 

蔬菜百科 2020-11-09 11:17:25
女人吃藕的好处和坏处

女人吃藕的好处和坏处

藕是生活中特别常见的根茎类蔬菜,他口感脆嫩,味道略甜,而且营养丰富,可以做凉拌菜也可以炒着吃,更可以用来煲汤喝,是生活中很多女人都特别喜欢吃的养生食材,不过女人在吃藕的时候也要注意,她对身体不但有好处,也有一些坏处存在。 女人吃藕的好处和坏处 1、镇静安神 镇静安神提高睡眠质量是女人吃藕的重要好处,因为女人吃藕后能吸收丰富营养,而且能起到宁心安神放松神经的重要作用,它能让女人焦虑抑郁的心情得到调节,而且能缓解女人压力,可让他们的睡眠质量明显提高,对他们经常出现的神经衰弱和失眠多梦有一定调理作用。 2、美容养颜 莲藕是一种能美容养颜的健康食材,它能为女人身体补充丰富粘液蛋白和多糖以及多种矿物质与微量元素,女人身体在吸收这些有效营养后,能促进皮肤细胞再生,也能增强皮肤的弹性,减少皱纹生成,能让肤质明显改善,而且能有效延缓皮肤衰老。 3、促进脑部发育 促进脑部发育提高记忆力,也是女人吃藕的重要好处之一,因为女人吃藕后,不但能吸收丰富的营养,还能提高大脑功能,而且能营养脑神经,并能促进智力发育,能让女人变得越来越聪明,而且能增强女人的大脑功能,会让她们变得越来越聪明。 女人吃藕的坏处 女人在日常生活中适量吃些藕对身体有诸多好处,但藕是一种性质寒凉的常见食材,他能清理身体内的热毒,但也会让女人脾胃虚寒的症状加重,容易让他们出现腹部疼痛和消化功能减退,有些女人在吃了藕以后还会出现月经不调和经期腹痛,会对生理期健康造成不良影响。 上面带大家详细了解了女人吃藕的好处和坏处,能让大家知道女人在日常生活中适量吃一些藕对身体是有诸多好处的,但那些寒性体质的女人在吃了藕以后也会有些坏事出现,而且她们过量吃藕以后也会对身体健康造成不良影响。 

蔬菜百科 2020-06-24 16:33:54
女人天天吃藕粉的好处

女人天天吃藕粉的好处

藕粉是生活中特别受欢迎的一种美味食材,他是中国汉族的传统特色小吃,是以新鲜莲藕为主要原料,将烘干脱水和研磨后得到了白色粉末状物质,在日常生活中他能直接用开水冲调后食用。生活中很多女人对藕粉情有独钟,恨不能天天都吃藕粉,那么女人天天吃藕粉对身体有哪些好处呢? 女人天天吃藕粉的好处 1、宁静安神 宁心安神提高女人睡眠质量是女人天天吃藕粉的重要好处,因为女人天天吃藕粉以后能吸收丰富营养,这些营养可直接作用于女人的中枢神经,能营养神经元,提高中枢神经功能,而且能镇静安神,女人焦虑,紧张和抑郁的情绪得到调节,能让女人尽快进入到睡眠状态,其宁心安神的功效特别出色。 2、清热凉血 藕粉是一种性质寒凉的食材,它能清理身体里的热毒,并能预防多种上火症状出现,女人如果能天天吃藕粉就能起到清热凉血的重要作用,能防止身体因血热而出现多种不适症状,对女人经常出现的咳血吐血和鼻子出血等症有特别好的预防作用。 3、健脾开胃 女人天天吃藕粉还能起到健脾开胃的重要作用,因为藕粉是一种性质温和的食物,它容易被人体消化和吸收,而且具有养胃滋阴的重要作用,能缓解人类的脾胃虚弱,也能开胃消食,对女人经常出现的食欲不振和消化不良有一定调节作用。 4、止血化瘀 止血化瘀也是女人天天吃藕粉的重要好处之一,因为女人天天吃藕粉能吸收丰富维生素,k和单宁酸这些物质在被女人身体吸收后,能收缩女人体内血管,而且能起到明显止血作用,他能让女性体内出现了出血症状和女性体内的血瘀症状很快减轻,坚持天天食用能让女人身体健康水平明显提高。 上面详细为大家介绍了女人天天吃藕粉的好处,能让大家知道藕粉对女人身体的重要性,以后女人再想保健身体时就能试着多吃一些藕粉,如果能坚持天天吃会有特别好的食疗效果出现。 

蔬菜百科 2020-06-23 09:41:08
哪些人不适合吃藕粉 吃藕粉的禁忌有哪些

哪些人不适合吃藕粉 吃藕粉的禁忌有哪些

藕粉是一种具有自然清香的粉末状食物,它在生活中特别受欢迎,可以直接用开水冲调成糊状食用,能补益气血,缓解体虚,也能提高人类脾胃功能,但藕粉虽好却不适合所有人,今天我就让带大家了解哪些人不适合吃藕粉,同时也会把吃藕粉时需要注意的食用禁忌写出来分享给大家。 哪些人不适合吃藕粉  1、脾胃虚寒的人 藕粉是一种性质微寒的食品,它能加重人类体寒症状,生活中那些本身就脾胃虚寒的人群不适合吃藕粉,他们在吃藕粉后会让脾胃虚寒的症状加重,容易出现腹部疼痛或消化不良,会严重危害人们的身体健康。 2、来月经的女性 来月经的女性正处于生理期,这时她们的身体寒性较重,经常会出现一些气血阻滞和畏寒怕冷的症状,如果这时再让它们吃性质畏寒的藕粉,就会让症状加重,会让她们出现经期腹痛或月经不调,会严重影响她们的生理期健康。 吃藕粉的禁忌有哪些 1、禁止用豆浆冲调 藕粉需要加入适量开水冲调成糊状以后才能吃,于是有些人就喜欢用豆浆来冲调藕粉,但这么做是不对的,因为豆浆是一种含铁量比较高的饮品,但它含有的微量元素铁,在遇到偶反中的纤维素时会产生不良反应,容易影响身体对微量元素铁的吸收,如果长期把它们搭配在一起吃,会让人们出现缺铁性贫血。 2、禁止和寒性食品一起吃 藕粉不能和其他寒性食品一起吃,这是它最重要的食用禁忌,因为藕粉本身就是性质微寒的食品,如果再把它与其他寒性食品搭配在一起吃会让身体内的寒气增加,容易让人体出现腹痛冷痛或者腹泻便溏,会对人体健康产生不良影响。 

蔬菜百科 2019-11-14 20:19:09
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