哈密大枣是新疆大枣的一种，而且是新疆大枣中存在时间最长的一种大枣，据说他早在中国古代唐朝年间，就已经是皇家专享的贡枣，新中国成立以后，这种大枣更是远销世界多个国家和地区，但有些人在食用哈密大枣时，却发现它口感特别硬，不知道这是怎么回事，也不知道它怎么吃最好，小编今天就专门介绍一下与它相关的知识。 哈密大枣怎么吃 1、泡水喝 哈密大枣平时可以用来泡水喝，再用哈密大枣泡水喝时，需要把它提前晒干，然后把它的枣肉取下，切成块状，再入炒锅慢慢炒干，炒好以后取出降温，直接放在杯子中，加入沸水冲泡就可以。 2、蒸着吃 哈密大枣平时可以蒸着吃，特别是那些新鲜的哈，密大枣，用清水洗了以后入蒸锅，隔水蒸熟直接食用，它既能让人们品尝到哈密大枣的鲜嫩滋味，又能滋补气血，调养脏器，可以缓解人类的气虚哮喘以及脾虚等不良症状。 3、熬汤 哈密大枣平时还可以用来熬汤，再用它熬汤时，需要把它去掉枣核，把枣肉切成块状，再准备一个银耳，提前泡发，撕成小朵，加入适量的冰糖和清水，一起入锅，熬制成甜汤，能美容养颜，补益气血，也能延缓皮肤衰老。 4、煮鸡蛋 用来煮鸡蛋，把准备好的哈密大枣切碎以后，与干净的鸡蛋一起放到锅中，再加入适量的桂圆肉煮开，等锅中的鸡蛋凝固以后，取出后去掉蛋壳，重新把鸡蛋放到锅中与其他食材一起煮，煮十分钟以后加红糖调味，调匀以后取出吃鸡蛋喝汤就可以。
哈密大枣是中国新疆地区最有名的地方特产，早在2000多年前它就已经出现，而且在唐朝时期被唐太宗亲封为贡枣，直到现在它也是所有大枣中的精品，那么哈蜜大枣到底有什么功效呢？它的具体作用又是什么呢？ 哈密大枣的功效与作用 1、健脑益智 健脑益智一直是哈密大枣的重要功效之一，这种哈密大枣中不但含有丰富的微量元素硒和多种对人体有益的氨基酸，它还含有一些天然多糖，这些物质都能直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，促进智力发育，也提高人们的记忆力。 2、促进身体发育 平时人们多吃一些哈密大枣，可以吸收丰富的维生素c和维生素b1，以及天然糖类物质和多种维生素与矿物质，它还能为人体提供丰富的氨基酸和烟酸以及胆碱等营养成分，这些物质可以促进人体代谢，增强人体各器官功能，对促进身体发育有很大好处。 3、补血活血 补血也是哈密大枣的重要功效之一，它含有丰富的微量元素铁，这种物质进入人体以后可以转换成血红蛋白，而且它含有的氨基酸和其他矿物质还能提高人体造血功能，平时食用可以补益气血，让面色润，也能预防人们出现贫血。 4、缓和药性 哈密大枣不但可以食用，还可以入药，它入药以后能调和多种中药材的药性，能让它们的药性变得更加温和，而且也能让它们的药用价值明显提高，它入药以后单独使用时，还可以治疗人类的脾胃不和和肠胃炎，以及消化不良等常见消化道疾病。