牛奶是我们最熟悉的饮品，营养丰富、含钙高等特点已经被大家所熟知。但平时被问到最多的问题之一还是，到底该如何正确喝牛奶，什么时候喝最好？今天，我就根据实际情况，为大家作答。 问题一：听说晚上喝奶能助眠，那早上喝行不行，会不会犯困？ 解答：牛奶并不是“催眠药”，只是相比于其他食物，它含有一些有利于预防失眠的成分，比如钙、维生素B6等。而且，从热量上看，牛奶的饱腹感较强，一小杯牛奶就能有效缓解饥饿感，避免睡前“饥火中烧”睡不着。所以，牛奶是夜宵的好选择。用牛奶当夜宵，营养高，方便饮用，不易过量，热量较低，对于预防肥胖而言，远比吃方便面、面条、饼干、面包、烤串等更有利。特别是奶类中的乳清蛋白和乳脂中的共轭亚油酸，都是对增肌减脂有益的成分。 牛奶是好夜宵，并不意味着它不能早上喝，它并没有那么大的催眠作用，至今没有研究发现早上喝奶会引起困倦。但有足够的证据证明，早上把牛奶和谷物主食一起食用，可以加强早餐营养价值，延缓餐后血糖上升，也能有效推迟饥饿感的到来。所以，早餐喝杯牛奶是很健康的选择。 问题二：牛奶营养价值这么高，是不是喝越多越好？ 解答：凡事都要有度，按照我国膳食指南推荐，每天推荐食用相当于300克牛奶的乳制品(约一次性纸杯一杯半)。这是一个平均值，并不意味着每天都必须喝这么多，有时摄入200克，有时400克，也是完全没问题的。所以，尽管早上喝了一杯奶，晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶，晚上再喝一杯牛奶，都无需顾虑。 需要考虑的是，牛奶、酸奶、奶粉、奶酪等都是以牛奶为主料的食品，它们能提供蛋白质、脂肪和碳水化合物，如果增加奶类的摄入量，需要相应减少一点主食和肉类，以确保热量不超标，做到营养平衡。 问题三：听说空腹喝牛奶不好，是这样吗？ 解答：所谓空腹不能喝牛奶，主要是担心部分人存在“乳糖不耐受”的情况，喝牛奶后会出现腹胀，甚至腹痛、腹泻等问题。如果先吃些其他食物再喝牛奶，这种不适反应会比空腹喝更轻。但如果本来没有乳糖不耐受，空腹喝牛奶是完全没问题的。各种动物奶中同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物(乳糖)，能消化乳糖的人可以很好地利用它们。否则，就没法解释婴儿和幼小动物都可以空腹喝奶正常成长了。所以，要不要空腹喝奶，根据个人的乳糖消化能力而定即可。 问题四：到底什么时候喝奶最好？饭前还是饭后？ // 解答：有研究发现，吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶，虽然也有效，但不如餐前30分钟效果明显。所以，如果餐前喝奶的时间合适，比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升，而餐后血糖上升延缓，意味着餐后饱腹感能持续更长时间，餐后合成脂肪的风险也会明显下降，这对于预防肥肉上身是非常有好处的。 除了牛奶，研究还发现，餐前30分钟喝豆浆、汤等液体，都能降低进餐时的自主能量摄入。也就是说，在餐前半小时先喝点汤水，就能在用餐时自动减小胃口，从而发挥控糖效果。所以这么说来，无论对于控制血糖，还是预防肥胖，餐前半小时都是最佳的喝奶时间。当然这里有个前提，就是没有乳糖不耐受问题，如果确实空腹喝奶后胃肠不适，或对牛奶有不良反应，可以换成酸奶、豆浆等。以上内容仅授权业百科weixinnc.com独家使用，未经版权方授权请勿转载。
牛奶是生活中最受欢迎的一种高营养饮品，有些人几乎天天都会喝牛奶，但是牛奶在不同的时间喝功效并不相同，大家可以多了解一下喝牛奶的正确时间，这样有利于人体对牛奶营养成分的吸收，也有利于牛奶功效的发挥。 喝牛奶的时间选择 1、早上八点到九点 现在早上8点到9点之间喝牛奶，对身体特别好，这时多在早饭后1到2小时之内，人们胃部的胃蛋白酶处于增多阶段，这时喝一些牛奶能加快胃中蛋白酶对蛋白质的吸收和利用，能让它们转化成多种氨基酸，尽快被人体吸收和利用。 2、晚上十点左右 每天晚上10点左右喝些牛奶，对身体也大有好处，因为身体经过一天劳累之后，晚上是最疲惫的时候，这时喝一些牛奶能补充体力，而且也能加快身体，对牛奶中钙的吸收与利用，可以保持身体内钙的平衡。另外牛奶还有镇静安神的作用，在晚上10点左右喝牛奶，能让人们快速进入睡眠状态。 3、下午4点左右 下午4点左右喝一杯牛奶，对身体也大有好处，这时是午餐后的三小时左右，身体内的食物大部分已经被消化和吸收，正是人们补充下午茶的好时候，如果这时喝一杯牛奶，再配上两片面包和适量的水果，就能为身体补充能量，可以让体力快速恢复。 4、不能空腹喝牛奶 牛奶在一天中随时都可以喝，虽然上面那几个时间段喝牛奶对身体最好，但其他时间段喝牛奶对身体也有一定好处，但是在喝牛奶的时候，一定要注意，不能在空腹的状态下喝牛奶，不然会加重肠胃负担，严重时还会导致腹痛与腹泻。