 
            一、看拼音写词语。 chǎo fàn qié zi kǎo yā dàn ɡāo (炒饭) ( 茄子) (烤鸭) ( 蛋糕) mǐ fàn ròu chuàn bō cài qīnɡ zhēnɡ (米饭 )(肉串 ) (菠菜)( 清蒸) 二、给加点字选择正确的读音,在上面打“√”。 炸( zhá )酱 煮(zhǔ )饭 豆腐(fǔ ) 随(suí ) 意 酱油( jiàng ) 白粥(zhōu) 三、比一比,再组词。 蘑(蘑菇) 茄(茄子) 烤(烤肉) 抄(抄写) 磨(石磨) 加(加号) 浇(浇水) 炒(炒饭) 四、请写出带有下面偏旁的字。 火( 烤 )( 烧 )( 炒 ) 灬( 煎 )(煮 )( 蒸 ) 又( 欢 )( 观 )( 双 )饣( 饭)(饺 )(馆 ) 弓(张 )( 弛 )( 粥 )艹( 茄 )(菜 )( 花 ) 五、补全下面的表格。 要查的字 音序 部首 除部首几画 结构 组词 灶 Z火3左右炉灶焰 Y火8左右焰火烫 T火6上下烫手煲 B火9上下煲汤焦 J隹4上下焦心烹 P亠9上下烹调 焦和烹的部首都不是四点底。 六、在括号中选填制作食物时用的方法。 ( 煮 )面条 ( 炸 )薯条 ( 烤 )肉串 ( 炒 )青菜 ( 炖 )排骨 ( 煎 )牛排 ( 蒸 )馒头 ( 烧 )茄子 七、阅读短文,回答问题。 1.填上恰当的量词。 一( 条 )小巷子 一(位)老婆婆 一( 碗 )汤圆 2、文中提到的四川号称“天府之国”。文中提到的美食有有火锅、烤鱼、酸辣粉、“赖汤圆”。 3.说说“赖汤圆”有什么特点? 味道好,个儿大,还很便宜 八、补全古诗,回答问题。 竹外桃花三两枝, 春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短, 正是河豚欲上时。 这首诗的作者是宋代诗人苏轼。 九、说一说家乡的美食。 在广东的大小街头,经常可以看到路边摊上摆着一个蒸柜,蒸柜抽屉拉开的时候,你会看到一阵白雾升腾。这就是广东的一种特色小吃——肠粉。肠粉晶莹薄滑,再淋上专门调制的酱汁,香喷喷的,一吃就停不下来。
 
            邹忌(约前385年—前319年),尊称“驺子”,战国时期齐国人,齐国相。事田齐桓公、威王、宣王三朝,以讽喻善谏见称。下面趣历史小编就为大家带来详细介绍,接着往下看吧。 在我们初中的时候,应该学过一篇文章叫作《邹忌讽齐王纳谏》,其中给我们留下最深印象的就应该是邹忌对齐王所说的那一番话,使得齐国广开言路,让国君去听取中层和底层人的真正的看法,看起来邹忌是一位十分有才华的人,事实上也是如此,但是人无完人,历史上对他的评价具有两面性,一方面评价他对于齐国所做出的贡献,另一方面在对他把田忌逼走这一方面,进行了不太好的评价,有人说他嫉妒贤能。 不管如何在此,我们先对他进行一下客观的评价。邹忌,在《史记》中记载为驺忌,出任齐国的相国,因功被封为成侯,他在齐国之时,对齐国进行了一次改革,这次改革是比较成功的,对齐国的发展起到了积极的影响,使齐国更加强盛起来。同时我们查阅一下资料,也会发现在此个时期商鞅变法在秦国,使秦国富强起来,申不害变法在韩国,也使韩国强盛起来。 邹忌注重对法律的修改,同时加强对贪官污吏的监督,打击官场之中的不正风气,使齐国官场风气为之一清,他还选拔一些有能力的人出任官吏,派遣有能力的将军,镇守四方。这个人吧,也十分能说,有一件事特别有趣,我给大家说一下。邹忌呢,经常推荐自己的人去做官,和他齐名的一个大臣却很少推荐人去做官,这样一对比齐王就认为他有私心,安插自己人。可要不你说人家脑袋转得快,转瞬之间人家就想到了解决方法,他就告诉齐王说:“我常听闻有一个孝子,不如有五个孝子,你看他推荐入朝的贤才有几个人?齐王一听一琢磨也对,还是他对自己好,一下就打消了猜疑。 但权力吧,这是个好东西,人一旦得到之后就不想放弃,这不事情来了。他呢,与一个人关系不太好,那个人也不是外人,就是齐国的大将,田忌。后来田忌的名声越来越大,邹忌就怕他的名声盖过自己替代自己的官位,于是就想法把他逼走,把他逼到了楚国。 这不,虽然把田忌逼走了,但是他还怕田忌到了楚国之后率兵来攻打他,又变着法子让楚王封了他一块地把田忌给稳住,把田忌留在楚国。虽然如此,可后来田忌还是回到了齐国。并为齐国取得了大胜。 上面差不多就是对田忌的一些介绍了,田忌呢之所以成功,在我看来也是有几点,首先呢就是人家相貌长得好,据历史记载,他可是一位美男子。你说在古代那个时期看脸是很重要的。其次呢就是自我的推荐。古代的名人贤士都是具有很强自信心的人,他们能够抓住任何上位的机会,为自己博得出路,而且方法得当,使上位者看到自己的价值,这样自己也就成功了。 免责声明:以上内容源自网络,版权归原作者所有,如有侵犯您的原创版权请告知,我们将尽快删除相关内容。
 
            黄光裕王者归来创业1987,国美系五家上市公司市值大涨65亿庆祝。十多年光阴过去物是人非,拂去往事黄光裕只有他家人等他像他妻子杜鹃,另一位就是A股上证指数当年2010年10月当月上证指数收涨2978.84。2024年6月端午节前夕黄光裕获假释,节前上证指数收涨2979.55。是不是感觉造化弄人。 曾经零售霸主国美已经风光不在,但在其妻杜鹃全力支撑下并未倒下,某些年份的表现相对还不错。可以说目前国美虽然已经掉队,但当年黄光裕打下的基础还在。但已经由领导者变成了追赶者黄光裕心里一定不是滋味,但生活和事业仍需要继续只能继续前行。国美连续亏损但好在线下实体店阵地未失守,线上布局也已经初见成效。 最终2018年起,国美就入驻了拼多多,旗下官方店铺的订单量一直突飞猛进。2024年4月19日,拼多多又以总计2亿美元的可转债对国美进行战略投资。拼多多还称假设拼多多行使转换权,则将配发及发行12.8亿新股,占国美零售公告日已发行股本约5.96%是国美零售外部的第一大股东。 2024年5月28日,国美零售突然发布公告称,公司已于当日与投资京东订立认购协议,内容有关按相当于债券本金额100%的认购价认购债券。该可换股债券初步转换价为每股1.255港元。假设已悉数行使转换权则将发行约6.2亿股新股份,占公司于公告日期现有已发行股本约2.88%其实。国美和京东早已联姻。早在2024年3月13日,国美官方旗舰店正式入驻京东。刘强东、黄峥联袂捧场黄光裕带领下的国美能否东山再起?需要用时间来回答,让我们拭目以待。
 
            中国GDP总量排在第4中国美容院排行,前面是美国日本德国 现经济实力仅次于美国和日本,论经济增长速度世界第一,所以才会急得老美到处没事找事。军事实力中国很保守,很难判断,只能说绝对不弱。经济和军事是联动的,经济好了,军事能差到哪里去?一切都是时间问题。非要个排名的话,也就稍微落后几个强国。无论经济还是军事,中国都有突出的,唯一的缺点就是总体还跟不上。就像胡总在一次讲话中提到的,无论中国经济多强,GDP多高,但是一除以十多亿人口就显得微乎其微了
 
            茶叶排行榜 1、杭州龙井中国美容院排行:龙井,本是一个地名,也是一个泉名,而现在主要是茶名。龙井茶产于浙江杭州的龙井村,历史上曾分为”狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的龙井茶的品质为最佳。龙井属炒青绿茶,向以”色绿、香郁、味醇、形美”四绝著称于世。 好茶还需好水泡。”龙井茶、虎跑水”被并称为杭州双绝。虎跑水中有机的氮化物含量较多,而可溶性矿物质较少,因而更利于龙井茶香气、滋味的发挥。冲泡龙井茶可选用玻璃杯,因其透明,茶叶在杯中逐渐伸展,一旗一枪,上下沉浮,汤明色绿,历历在目,仔细观赏,真可说是一种艺术享爱。 2、苏州碧螺春:产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山。碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成;高级的碧螺春,0。5公斤干茶需要茶芽6-7万个,足见茶芽之细嫩。炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名”碧螺春”。此茶冲泡后杯中白云翻滚,清香袭入,是国内著名的名茶,常被作为高级礼品。 3、黄山毛峰:产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围。这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细。制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。 黄山名茶众多,除毛峰外,还有休宁的”屯绿”,太平的”猴魁”,歙县的”老竹大方”等等,都各具特色,脍灸人口。 4、庐山云雾:产于江西庐山。号称”匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长。庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品。 5、六安瓜片:产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳。六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品。 6、恩施玉露:产于湖北恩施。湖北产茶历史悠久,早在唐代就已很著名,现仍是我国的重要产茶省份。恩施玉露是我国保留下来的为数不多的一种蒸青绿茶,其制作工艺及所用工具相当古老,与陆羽《茶经》所载十分相似。恩施玉露对采制的要求很严格,芽叶须细嫩、匀齐,成茶条索紧细,色泽鲜绿,匀齐挺直,状如松针;茶汤清澈明亮,香气清鲜,滋味甘醇,叶底色绿如玉。 7、信阳毛尖:河南省著名特产之一,中国名茶之一,素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。 8、武夷岩茶:产于福建崇安县武夷山。武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间。 其主要品种有”大红袍”、”白鸡冠”、”水仙”、”乌龙”、”肉桂”等。武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无究。18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有”百病之药”美誉。 9、安溪铁观音:产于闽南安溪。铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿。 好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓。用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无究。近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚。 10、普洱茶:产于云南西双版纳等地,因自古以来即在普洱集散,因而得名。 普洱茶是采用绿茶或黑茶经蒸压而成的各种云南紧压茶的总称,包括沱茶、饼茶、方茶、紧茶等。普洱茶的品质优良不仅表现在它的香气、滋润,滋味醇厚,主要供藏族同胞饮用。普洱茶的吕质优良不仅表现它的香气、滋味等饮用价值上。 。 中国十大丑陋建筑排行有哪些? 中国十大丑陋建筑排行如下: 中国丑陋建筑第一名:郑州国家干线公路物流港综合服务楼 建筑简介:因外形酷似央视“大裤衩”,郑州一座建筑被网友戏称为“小裤衩”。这座建筑位于郑州商都路与京港澳高速口西北角,是新建的郑州国家干线公路物流港综合服务楼,该楼由两栋平行的高楼组成,一个“横梁”将它们连接。 左边楼高120米,右边楼高96。35米;建筑层数为地下二层,地上28层(左楼)、23层(右楼),左右楼通过20层至23层钢结构连接体联系。 中国丑陋建筑第二名:武汉万达电影乐园 建筑简介:又一个万达建筑中枪。武汉万达电影乐园总建筑面积10万平方米,在楚河汉街西端建造的全球的室内电影主题乐园。 2014年12月20日于武汉盛大开幕,2014年6月20日已开票。 中国丑陋建筑第三名:浙江长兴县政府办公楼 建筑简介:浙江省长兴县政府办公楼,被戏称为“世界县衙”。媒体报道称,该楼及配套设施总花费达20亿元。 中国丑陋建筑第四名:河南省鹤壁市龙门大厦 建筑简介:2015年3月,河南省鹤壁市淇滨区淇水大道与珠江路交汇处的龙门大厦外形酷似一个板凳,看到的人纷纷称奇。 据了解,龙门大厦是河南省鹤壁市“9+1”重点工程项目之一,为河南省首座跨路景观大厦。大厦占地面积41亩,总建筑面积约9万平方米,总投资约4。5亿元,由两栋高约86米(地下2层、地上23层)的建筑横跨在珠江路两侧,宛如“龙门”的形状。大厦在顶部21层至23层处通过空中两个总重3360吨的钢结构连廊将两栋主楼连接。 该工程于2011年6月1日开工建设,2012年12月16日主体封顶,2月25日,跨度达53米的连廊合龙成功。 中国丑陋建筑第五名:武汉汉秀剧场 建筑简介:设计灵感来自中国传统文化里喜庆节日的代表元素——红灯笼,汉秀剧场建筑高71。6米,总建筑面积8。 6万平方米,可能是世界上的以“红灯笼”为造型的建筑,未来将会成为与黄鹤楼齐名的武汉文化旅游地标。 中国丑陋建筑第六名:北京鸿坤广场购物中心 建筑简介:鸿坤广场购物中心坐落于南四环,属于西红门核心商业区,东临京开高速,紧邻地铁4号线西红门站,区域内多条公交线路贯通,交通极为便利。 鸿坤广场购物中心整体结构分南北两部分,共十一层(地下四层,地上七层,其中地下二层到地下四层为免费停车场),整个购物中心外部采用了解构主义设计感的玻璃幕墙,北部墙体的外立面拥有超过3000平米LED屏。此外,户外还拥有超5000平米的露天广场及喷泉,夜景效果非常壮观。 中国丑陋建筑第七名:深圳腾讯全球新总部滨海大厦 建筑简介:腾讯新总部大楼有两个塔楼,高从192-250米,三个桥连接两个塔楼。每座桥将被设计独特的主题。例如,的桥,高约180米,将围绕“知识”主体,设有图书馆、会议室和支持学习的其他设施。 第二高的桥,将围绕的主题是“健康”,提供篮球场、游泳池等健身项目。第三桥将作为建筑物的基座一个扩展。该大厦今年2月封顶,预计将于2016年底完成交付,2017年上半年正式投用。 第八名:南昌万达城 建筑简介:南昌万达城九龙青花展示中心,以精致华美的青花瓷器的外表,传承着赣鄱大地千年的“青瓷文化”,为南昌竖起了一座文化形象塔。 中国丑陋建筑第九名:新疆大剧院 建筑简介:建筑高度78米,方案以天山雪莲为原型,通过抽象与创新,形成里外层套的穹顶造型的主体形象。主体建筑坐落在平缓的台基上,神似一朵天山脚下的含苞欲放的雪莲花。大剧院外饰面采用黄褐色金属光泽的材质,内核金色砖纹肌理。 中国丑陋建筑十名:重庆市南岸区鸡冠石污水处理厂 建筑简介:重庆南岸区鸡冠石污水处理厂的四个污泥处理装置身披土豪金外衣,圆圆望去,酷似一个个金蛋。
 
            感谢头条邀请。韩国美女的漂亮是一种人工痕迹的漂亮。我们更多的是在影视剧里看的明星,过高的整容率让韩国女人看起来都差不多。但韩国人骨子里又有传统在,女性内心的传统束缚依然较高的存在,这一点比中国女人又多了些传统道德美。韩国女人又是现代的,由于美国存在,韩国的开放要早于中国,所以她们的西方化又更多些,女人也放纵,放纵的表象下是传统内心的束缚,韩国女人就是这样的矛盾存在。个人对韩剧没啥兴趣,除掉看几部情色片外,并不接触韩剧,对韩国明星的名字真在大脑搜不出来。总结一句,韩国女人酒吧里遇到可以放纵一夜,图书馆遇到或是居家邻居可以考虑做老婆。仅此最漂亮的美女! 最漂亮的美女明星有哪些? 中国女明星谁最漂亮 第一名:范冰冰,扛得住非议的实实在在的大美女。 第二名:胡静,长得又美、又有气质。 第三名:杨幂,美人一个。 第四名:阿娇可能不算最漂亮的,但是很有气质。 第五名:刘亦菲,几乎是怎么扮怎么美。 第六名:舒畅,舒畅古装超美,但是没有红起来。 第七名:佟丽娅的现代装没有古装好看,古装是顶级美女。 第八名:赵丽颖,到陆贞了,话说我最喜欢像陆贞这样有官位在身的女子,霸气、赵丽颖虽然不是专业的、但是演技还算不错的。 第九名:林心如。 第十名:angelababy。杨颖的古装也比我现象的好,就是云中歌该死的剧照总是P的人不像人的
 
            这个问题我来回答 目前互联网行业很发达,各类搜索引擎也很多,比如国内的最出名也是做的最好的百度,其他的类似360搜索、即可等等都可以搜你想要的东西,很简单,只需要输入关键字即可,要是你不满足于此,想看看国外而国内又看不到的,建议你用google,只不过需要VPN,需要翻墙才可以免翻墙google搜索入口。 除了利用搜索引擎,其实现在各大视频网站、视频软件、博客之类的也有很多不同类型的视频,你也只需要输入关键字搜索即可,是不是感觉很方便呢?希望能够帮到你! 谢谢!
 
            第一步网购流程,搜索、查看并选择商品,将商品加入购物车。搜索商品时,可以通过商品的分类类目进行查看,也可以直接根据商品的关键字信息查找;在将商品加入购物车时,应选择并确认商品的规格、颜色、数量等信息;将商品加入购物车后,您可以直接为商品结算付款,也可以继续浏览其他商品。 第二部则是支付方式的选择。在购物车页面点击“去结算”字样,网页即会跳转至订单信息核对的页面。在核对订单信息无误后,用户可以选择在线支付、货到付款、分期付款等多种方式,同时也可以选择自己所需要的配送方式。 第三步则是确认收货信息。想要确保自己能够收到货品,就必须保证收货信息的天蝎没有出现差错。 在订单提交之前,对新用户而言,网页会先出现收货信息的填写,老用户则会出现确认、更改页面。用户仔细填写并核对收货信息后便可以提交订单,进行下一步。 第四步是货款的支付,在您提交了订单以后,就可以进入货款的支付页面,您可以根据之前所选择的支付返方式进行付款。 付款后,订单视为完成,用户可以对订单进行查询、退款等等操作。 。
 
            中国美女最多的地方,听说是山东的胶东到潍坊一带,在很久以前就有“山东山,胶东水,山东姑娘胶东美”的说法。毛主席对许世友将军的婚姻是非常关心的,他说许世友将军整天忙于行军打仗,把婚姻的事也耽误了,早就过了结婚的年龄,这次到山东去,必须为许将军解决婚姻问题。毛主席布置以后,部队和地方的领导就着手办了,一切都很顺利!工作做好了,许将军还不知道!毛主席听到回报后,非常高兴。他告诉许世友将军说“这次到山东去,一定要打胜这一仗,打完胜仗后,给你找个媳妇,山东姑娘漂亮。”许世友将军认为是来玩笑的,也没在意。
 
            基本信息 名称:中国美术协会网 网址:caaan.cn 分类:综合 网站简介 中国美术协会网(http://www.caaan.cn)是以多渠道收集整理并提供中国美术、书画类协会学会及会员个人资讯等信息通过互联网让社会各界便于搜索查询为服务宗旨的门户网站。 关键词 中国美术协会网 温馨提示 业百科weixinnc.com为您提供的[中国美术协会网]信息来源于网络,不保证外部链接的准确性和完整性。同时,对于该外部链接的指向,不由本站实际控制,在2024.03.31收录时,该网页上的内容,都属于合规合法,后期网页的内容如出现违规,可以直接联系网站管理员进行删除或补充修改内容,本站不承担任何责任。
 
            基本信息 名称:国美e站 网址:bbs.gome.com.cn 分类:综合 网站简介 国美e站(bbs.gome.com.cn)是国美在线官方论坛,正式上线于2012年8年月,秉着心服务,新体验的服务宗旨,旨在打造国美在线会员综合交流平台与互动平台。 关键词 国美e站 温馨提示 运河边百科(www.yunhebian.com)为您提供的[国美e站]信息来源于网络,不保证外部链接的准确性和完整性。同时,对于该外部链接的指向,不由本站实际控制,在2024.03.31收录时,该网页上的内容,都属于合规合法,后期网页的内容如出现违规,可以直接联系网站管理员进行删除或补充修改内容,本站不承担任何责任。
 
            冬至全国美食大盘点 一、北方冬至要吃饺子 在我国北方有“冬至饺子夏至面”的说法,为何冬至这一天要吃饺子呢?饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景发明的,距今已有一千八百多年的历史了。 东汉末年,名医张仲景见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了,于是发明了“祛寒娇耳汤”,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出来切碎,用面皮包成耳朵状的“娇耳”,下锅煮熟后分给病人,每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖,一段时间病人的烂耳朵就好了。 张仲景舍药一直持续到大年三十。大年出一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做成食物,并称之为“饺耳”、“饺子”。此后,“祛寒娇耳汤”的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。所以,现在又有“冬至吃饺子一冬不会冻耳朵”的说法。 二、苏州人冬至吃馄饨忆西施 由于苏州二千五百年前是吴国的都城,而吴国始祖是周太王后裔,曾承袭周代历法把冬至作为一年之初,所以至今古城苏州仍有“冬至大如年”的遗俗。 在冬至,苏州人还有吃馄饨的习俗。相传,吃腻了山珍海味的吴王没胃口,美女西施就进御厨房包出一种点心献给吴王。吴王一口气吃了一大碗,连声问:“此为何种点心,如此鲜美?”西施想:这昏君浑浑噩噩混沌不开,便随口应道:“混沌。”后来,为了纪念西施创造的这种美食,苏州人便把馄饨定为冬至节的食物。 三、宁夏冬至要吃“头脑” 在冬至这一天,银川有个习俗,这一天要喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川人还给羊肉粉汤叫了个特别的名字——“头脑”。羊肉粉汤由蘑菇和羊肉烹饪而成,佐以盐、姜、葱、蒜、辣椒、酱油等调料,汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条,再加入韭黄、蒜苗、香菜,这样一锅五颜六色的羊肉粉汤就做好了,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。 粉汤饺子做好后先盛一碗供起来,还要给近邻端上一碗。羊肉粉汤饺子做法独特,味道香辣可口,现在已成为银川的一道特色小吃。 四、潮汕地区冬至祭祖先、吃甜丸 在潮汕地区,冬至又称“小过年”,是民间一个大节日。在这一天老百姓要备足猪肉、鸡、鱼等三牲和果品,上祠堂祭拜祖先,然后家人围桌共餐。在沿海地区,则要在渔民出海捕鱼之前祭拜祖先,为渔民祈福,求神明和祖先保佑出海平安归来。 潮汕有“吃了冬节圆多一岁”之说,其中“冬节圆”就是汤圆了,在潮汕地区又叫甜丸,在冬至这一天吃甜丸的习俗几乎普及整个潮汕地区。在很久以前,这些甜丸不仅是用来吃,人们还将甜丸贴在自家的门顶、屋梁之上,一来是这甜丸圆圆的,预示明年丰收、全家团圆,二来是为了答谢老鼠给农民送来五谷种子。如今人们也不在贴甜丸,不过冬至节吃汤圆的习俗依旧流传至今。 五、江南水乡冬至节吃红豆糯米饭 在我国的江南水乡,在冬至之夜有全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。 相传,共工氏有不才子,作恶多端,死于冬至这一天,死后变成疫鬼,继续残害百姓。不过,这个疫鬼最怕红豆,于是,人们就在冬至这一天煮吃红豆糯米饭来驱避疫鬼,防灾祛病。 六、上海冬至家家吃汤圆 旧时上海,有诗云:“家家捣米做汤圆,知是明朝冬至天。”上海人在冬至这一天习惯吃汤圆,来庆祝冬至的到来。用糯米粉做成面团,里面包上各种馅料,做好的汤圆用来祭祖以及互赠亲朋。 七、杭州人一天三顿吃年糕 杭州人喜欢在冬至这一天吃年糕来庆祝。每逢冬至,都会制糕来祭祖或者馈赠亲友。在饮食上,三餐都会做不同风味的年糕,芝麻粉拌白糖的年糕、肉丝炒年糕等等种类繁多。杭州人冬至吃年糕图吉利,寓意年年长高。
 
            弘扬潮州菜的饮食文化 领略南国美食风采 有人常常把潮州菜当做是粤菜,其实不是这样的,潮州菜它可追溯到汉朝,具有独特的岭南文化特色,也是驰名海内外的中国名菜之一。 那么潮州菜它又是以什么独特特色而影响广大呢?小编将在这里给大家带来关于潮州菜的美食文化。 潮州菜也可叫潮菜,在香港叫做“打冷”,是汉族传统饮食文化的重要组成部分。盛唐之后,受中原烹饪技艺的影响,发展很快。时至今日,潮州菜已经发展成为独具潮文化特色名菜,它也隶属于粤菜中的一种。 ▲ 潮州菜的菜品文化 潮州菜以昂贵著称,其选料考究、刀工精细,且烹调方式多样,着意追求色香味俱全,有中国最高端菜系之称。 1、潮州菜菜肴品种繁多,别具风味。 总体特点为:烹饪海鲜见长;郁而不腻;荤菜素做;汤菜鲜美,保持原汁原味; 用料广泛;刀工精巧;注重造型;口味清纯;讲究食疗、养生;辅以各种佐料(酱碟)。 注重色、味、香、型、器、酱,具有清、淡、鲜、嫩、巧、雅等特色。 2、潮菜筵席的菜品也自成一格。 例如:大喜席用12道菜:其中包括咸、甜点心各一件。喜席有两道甜菜,一道作头甜,一道押席尾,头道清甜,尾菜浓甜,寓意生活幸福,从头甜到尾,越过越甜蜜; 有两道汤(羹)菜,席间穿插上功夫茶,解腻增进食欲。如此等等,与广州菜,东江菜的风格迥然不同。 弘扬潮州菜的饮食文化 领略南国美食风采 3、潮州菜还讲究菜品造型。 潮州菜在讲究色、味、香的同时,还着意在造型上追求赏心悦目。厨师用竹笋、萝卜薯类等,精工雕刻成各式各样花鸟造型,作为点缀或菜垫,形成独特的“彩盘”艺术。 4、潮州菜多样化的制作工艺。 潮州菜之所以享有盛名,不仅在于用料丰富,还在于制作精妙,加工方式依原料特点而多样化,有煎、炒、烹、炸、焖、炖、烤、焗、卤、熏扣、泡、滚、拌等,而且刀工讲究。 多样化的制作方式,形成了潮州菜的风味特色。 潮州菜的主要菜品有潮式“打冷”、厚菇芥菜、麒麟鲍片、归参熬猪腰等。 ▲ 潮州菜的菜品用料特点 1)水产品多。 大半取于海族,鱼、虾、蚌、蛤等一直是潮菜的主要用料,可以烹制成许多名菜美食。 弘扬潮州菜的饮食文化 领略南国美食风采 2)素菜式样多且独具特色。 它是通过肉类烹制而成,上席时见菜不见肉,是素菜荤做,使它达到“有味使三出,无味使三入”的境地,让青蔬软烂不糜,饱含肉味,鲜美可口,素而不斋。名品有厚菇芥菜、玻璃白菜和护国菜等数十种,是广东菜系中素菜类的代表。 3)甜菜品种多,而且用料特殊。 红薯、芋头、南瓜、银杏、荸荠、莲子、柑橙、菠萝和豆类等植物固然常用,而肥猪肉、五花肉等荤料也可制成上等名肴。 以植物做的甜腻相宜,代表作品有金瓜芋泥、清甜莲子、羔烧白果、甜皱炒肉等。 潮菜尤以烹制海鲜见长,如明炉烧荸、生炊龙虾、炊鸳鸯膏蟹、红炖鱼翅、红(火文)海参等,都以新鲜水产品为主要原料,味道清鲜,郁而不腻;又如清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等,汤菜清炖鲜美,保持原汁原味。 潮州菜的甜菜更具有特色,如甜皱炒肉,其皮起皱纹,肉软烂甘香,甜味清浓。 4)潮州菜还特别重视配酱调味。 不同菜色,配以不同酱碟,一菜一碟,咸甜酸辣,各有讲究。而酱料中的南姜、梅膏、鱼露、红豉油、三渗酱等。 尤为潮州特产,如生炊龙虾必配橘油;生炊蟹必配姜末醋;干烧雁鹅必配梅膏芥末;清炖白鳝、清炖水鱼必配红豉油。潮菜酱碟繁多,蔚为大观。