苹果中含有增强记忆力的微量元素是锌。苹果富含锌元素，锌是人体必需的微量元素之一，对人有帮助生长发育、智力发育、提高免疫力的作用，人体缺乏锌会对身体，特别是生长发育造成严重影响。 苹果中含有增强记忆力的微量元素是什么 锌是一种化学元素，化学符号为Zn，在现代工业中，锌是电池制造上有不可替代的一种相当重要的金属。 人体缺锌会导致味觉下降，出现厌食、偏食甚至异食等不良现象，会导致儿童生长不良，免疫力差。 锌主要用于钢铁、冶金、机械、电气、化工、轻工、军事和医药等领域。
事实上，咖啡对身体健康的伤害并没有你想像的这么严重，只要你懂咖啡，其实可以喝出更多的健康好处。首先，下文所说的咖啡是指纯咖啡，是指不添加牛奶、糖浆或者任何其他物质的咖啡，与商店里面的速溶咖啡是不一样的。纯咖啡的热量很低，还含有多种营养物质。 一、咖啡为何饱受争议？ 很多人认为是咖啡中含有大量咖啡因，喝多了会导致心率过速、睡眠紊乱、血压升高等症状，还可能引起上瘾或肥胖。而事实上，39饮食编辑收集了相关资料，发现咖啡因会对人体造成伤害的前提是“过量”。咖啡中含有200多种物质，除了咖啡因，还有蛋白质、单宁酸、纤维素、生物碱等多种营养成分。因此，把咖啡和咖啡因划等号，可就冤枉咖啡了。 而根据英国的一项研究发现，对中枢神经系统来说，咖啡因是一种刺激物，经常喝咖啡，身体可能产生轻度依赖。但这些症状持续几天就会消失。我国著名心血管专家胡大一教授曾与前世界心脏联盟主席马里奥?马拉奥等专家合写过一本书《咖啡无罪的101个理由》，为咖啡平了反。 人们常说的喝咖啡导致肥胖其实是速溶咖啡惹的祸。严格来说，速溶咖啡算不上咖啡，它的咖啡含量低、添加物多。速溶咖啡的成分表上常见的成分都是植脂末、脂肪和碳水化合物。 二、喝纯咖啡健康好处多 1. 增强记忆力 美国高级营养师杰克林博士表示，适量摄入咖啡因对短时记忆和长时记忆都有好处，不但可以防止认知能力下降，还能预防老年痴呆症。 2. 保护心血管 韩国曾经做过一项测试，通过对2.5万受试者研究后发现，每天喝3杯(每杯约200毫升)咖啡的人患心血管疾病的风险更低。每天喝1杯咖啡的人比不喝咖啡的人因脑卒中死亡的风险低。 3. 减低患脂肪肝风险 美国哈佛大学公共卫生学院营养学与流行病学教授弗兰克博士在对咖啡的研究中还发现，喝咖啡可降低患脂肪肝的风险，使自杀风险降低50%。 4. 降低癌症风险 // 发表在美国《临床肠胃病学与肝脏病学》杂志的一项研究发现，每天喝咖啡可使患原发性肝癌的风险降低40%。还有研究称，经常喝咖啡可降低女性患卵巢癌的风险。 5. 延长寿命 美国印第安纳医药大学儿科教授发表的学术论文显示，坚持喝咖啡的人死亡率比普通人低。海南长寿之乡澄迈县盛产咖啡，人均预期寿命为77.79岁，这里的长寿老人都有喝纯咖啡的习惯。
菠菜 菠菜是一种神奇的蔬菜，有无数不为人知的健康益处。目前，科学家们发现，菠菜中的抗氧化剂有助于延缓大脑衰老和神经系统的老化，从而改善人的认知能力。认知能力关系到一个人的注意力、决策力和执行力，对日常生活和工作都是非常重要的。 粗粮 粗粮中含有镁元素，可以增强人的认知功能。另外，粗粮中还含有较多的维生素B6，可打破高层次的同型半胱氨酸。血清内高半胱氨酸的高水平是心血管疾病及中风的风险因素，会导致人体情绪恶化，容易引起心脏病发作。 可可粉 可可粉是一种强效的抗氧化剂，可以防止脑氧化应激。脑氧化应激也许很多人不了解，它会导致动脉粥样硬化、心脏衰竭、老年痴呆症和慢性疲劳综合征等疾病。 坚果 杏仁、核桃等坚果在维持血管健康方面发挥很大作用。坚果含有ω-3脂肪酸，有助于降低胆固醇，延缓大脑衰老。 橄榄油 橄榄油含有的抗氧化多酚类物质，有助于降低高血压和胆固醇。橄榄油是目前来说维持神经系统健康的完美食用油。 红酒 红酒是抗氧化剂的强效来源，不但可以健脑，还能清除多余的胆固醇。研究表明，适当喝红酒可以抗衰老、延长寿命。 茶 茶不仅可以加快人体新陈代谢，还有助于健脑和提高认知能力。茶叶中含有的抗氧化剂——儿茶素，可以增强血液流动性，保持血液循环通畅。 // 深海鱼 ω-3脂肪酸是提高大脑和神经系统功能的关键元素。深海鱼富含ω-3脂肪酸，能预防精神障碍，有利于心脏健康。业百科weixinnc.com（www.39.net）原创内容，未经授权不得转载，违者必究。内容合作请联系：020-85501999-8819或39media@mail.39.net
人到了一定的年纪，记忆力就会下降，很多老年人由于脑神经细胞的萎缩加上其他器官功能的衰退，对事物的记忆力大大降低，特别是瞬间记忆能力下降。那么老年人怎么增强记忆力呢？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)了解一下吧！ 动手指 手指是人的第二大脑，手指与大脑相连的神经最多，通过运动手指，可以有效刺激大脑，延缓脑细胞死亡时间。 动作很简单，伸伸手指，蜷蜷手指，二者交替进行，或者左右手交替按摩指尖，也可经常用手握握健身球，让两个健身球在手中旋转。或者把大米与黑豆掺在一起，再把它们分别拣出来，用这些动作来锻炼双手，达到强化或保持大脑记忆力的目的。 慢跑 大脑由两个半球组成，左侧大脑支配右侧肢体，右侧大脑支配左侧肢体，所以说下肢的活动可刺激对侧大脑皮层的活动，起到健脑作用。 国外研究也认为，大脑在趋于萎缩的年龄中，慢跑可以持续刺激大脑创造新的神经细胞生成以及脑内血管的健康运转。老年人慢跑量力而行，可以一周慢跑、快走5次，一次半个小时。 摇头晃脑 颈动脉是向脑部供血的管道，摇头晃脑可使这些组织得到活动，不但可以增加大脑的血氧供应，还可以减少脂肪在颈动脉血管沉积的可能，也有利于高血压、颈椎病的预防。 具体方法是：取直立体位，两手下垂，头缓缓抬起，仰视角尽量达最大限度，保持这种姿势15秒钟左右。然后转颈、前俯、后仰，或用空拳轻轻叩击头部。看电视间隙和家人聊天时都可以进行。 架高双腿 部分老年性记忆下降是由血氧不足所致。血氧低导致的最常见的症状就是头晕易困，做事提不起精神，记忆力下降。人体在站立时，起码有2000毫升的血液流向下半身，其中腿部的血流增加约600毫升。经常垫高双腿可以加速这些血液向心脏回流，通过肺循环，在肺泡内实现氧交换，流向全身的组织和器官，大大提高组织内的氧含量。 架高双腿很简单，可以半卧或平卧在床上，将双腿抬高，放在高过心脏位置的床头或椅背上，每日3次，每次10分钟。平时也可以把两腿跷在椅子或者桌子上几分钟。 十指梳头 良好的头部血液循环功能有助于提高记忆力，延缓大脑衰老。随身携带一把梳子，或者以指梳头，可改善头皮的血流。 具体做法是两手十指微张，从前到后，由上向下，梳理头发，节奏由慢到快，每次五分钟。有头晕、后头痛的人，可着重梳梳头后侧枕部区域，促进脑供血，缓解不适。用来梳头的梳子最好选用牛角梳或木梳等天然材质，塑料梳子容易产生静电，长期使用会使发质粗糙蓬松。 咬牙叩齿 可用中等力度使上下齿叩击，也可空中咬牙，把上下牙齿紧紧合拢，且用力一紧一松地咬牙切齿，咬紧时加倍用力，放松时也互不离开，每次做数十次紧紧松松的咬牙切齿。 可使头部、颈部的血管和肌肉、头皮及面部有序地处于一收一舒的动态之中，能加速脑血管血流循环，使已趋于硬化的脑血管逐渐恢复弹性，大脑组织血氧供应均充足，既能消除因血液障碍造成的眩晕，还有助防止脑中风发生。 多聊天，舒畅心情 人多喜欢开心，大脑也是如此。消极型或竞争型谈话对大脑活动没有好处，而令人愉快的交谈不仅仅是令人满足的社交体验，更是提高记忆力等认知能力的好方法。在欣快而有意义的谈话过程中，更能预测其即将要表达的内容，因而刺激与记忆密切相关的大脑区域。 释放压力，稳定情绪 很多记忆力问题说到底都是压力问题。压力过大时，大脑中皮质醇水平升高，导致短时记忆障碍。即使面临压力和焦虑，也应积极训练，让大脑恢复正常功能。打坐冥想或深呼吸等训练都有助于平心静气，集中注意力，保持清晰思维，增强记忆力。 掌握一门新语言 人需要人大脑各部分的运动才能有效地学习语言。一项新研究发现，掌握的语言越多，记忆力就越强。在说两种以上语言的人群中，似乎存在一种“记忆保护效应”，日后更少罹患记忆问题。赶快行动吧，自学外语或者参加外语学习班，都有增强记忆力的作用。 保持呼吸通畅 打鼾发展得比较严重会使人出现很多健康问题，呼吸暂停就是其中之一。研究发现，睡眠呼吸暂停还会导致大脑缺氧，神经元组织(灰色物质)减少，进而导致记忆力下降。专家建议，发现此类问题应积极治疗，逆转该病导致的大脑损伤。 建议老人应该经常用这些方法保健自己的记忆力。专家提示记忆力的好坏跟很多因素都有关系，经常用脑可以增强记忆力，老人们可以经常做一些用脑益智游戏，对增强记忆力会有帮助。增强老人记忆力的方法有很多，你都可以来试试。
据了解，增强记忆力的人群逐渐低龄化，尤其是上班族退人数最多。压力大、工作时间长都是上班族记忆力衰退的主要原因。那么如何来增强记忆力呢？ 5种食物增强记忆力 1.紫菜 紫菜富含蛋白质。维生素A和C，丰富的胆碱而且脂肪含量低，是增强记忆力的最佳食物。紫菜含有的蛋白质比鲜蘑菇多9倍，维生素A约为牛奶的67倍，维生素C为卷心菜的70倍。紫菜的1/5是食物纤维，可以保持肠道健康，预防大肠癌；紫菜中脂肪的含量很低，常吃不会导致肥胖；紫菜中的丰富胆碱，对记忆衰退有改善作用。 2.蓝莓 记忆力衰退主要是因为神经细胞衰老，游离基也在不断增多，会损害身体各部分的细胞，产生疾病，还可能导致早衰。而蓝莓可以把这些“定时炸弹”排出体外。蓝莓能改善你的记忆力。这些能抵抗疾病的抗氧化成分还可以有效地帮助脑细胞和神经系统之间建立更强劲的联系，保证你思维敏捷清晰并获得最佳记忆力。 3.黄豆 黄豆因含有丰富的营养，故有“豆中之王”、“营养之花”的美称。大豆含有丰富的蛋白质，而且这些蛋白质在质量和数量上均可与肉、蛋、奶等动物性食品媲美，所以又有“植物肉”、“绿色乳牛”之誉。且大豆中含有蛋黄素，每天食用适量的大豆或豆制品，可增强记忆力。 4.菠菜 菠菜丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。另外菠菜中还含有大量的维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，健脑益智。、 5.玉米 玉米中富含多种营养，所含的胡萝卜素，被人体吸收后能转化为维生素A，它具有防癌作用；植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出；天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能，还能减轻动脉硬化和脑功能衰退。
大家吃过蓝莓么?听说蓝莓是一个蓝色的小浆果。味道酸酸甜甜，挺好吃。我们通常买蓝莓会多少为宜呢？蓝莓能够放多久。如果你知道了这些，想吃蓝莓的时候，就需要注意了。蓝莓一买就是一盒子，吃不完的蓝莓可以放多久？蓝莓一天吃多少为宜？下面跟随运河边百科(www.yunhebian.com)一起来看看吧！ 蓝莓的功效与作用 1、增强记忆力 蓝莓在所有蔬果中拥有极高的抗氧化剂能增进脑力和减少阿耳茨海默早老性痴呆症等，科学的饮食需要花青素，这有助于延缓衰老。如果选择花青素，蓝莓是重要的选择。它具有防止功能失调、改善短期记忆、提高老年人的平衡性和协调性等作用。 2、抗氧化功能 蓝莓中含有大量的营养物质，而当这些营养物质进入人体后能够有效的减缓人类的衰老，而其中天蓝莓花青素是有效的抗氧化剂。 大多数人都知道其实蓝莓在水果界是抗氧化能力强的一种水果，这意味着食用蓝莓可以有更多的针对衰老、癌症和心脏疾病的抗氧化能力。 3、增强自身免疫力 蓝莓浆果可以增强对人体对传染病的抵抗力。蓝莓浆果也是一种高纤维食品，蓝莓含有相当多的钾。钾能帮助维持体内的液体平衡，正常的血压及心脏功能，而热量却只有80个卡洛里。蓝莓在抵抗自由基，特别是活性氧与各种疾病如癌症、先天性免疫系统疾病、心血管病有着密切关系。自由基可在许多环境中产生，并在人体内恶化，引发各种与之相关的疾病。通过除去自由基可以预防这些病的发生，减少氧自由基对细胞膜、DNA和其它的细胞成分的损害，预防体内功能紊乱，增强人自身的免疫抗病能力。 蓝莓可以放多久？ 常温1天；冷藏3-5天。莓的成熟期是每年的6-8月份，此时温度较高、昼夜温差大，有利于蓝莓营养物质的形成和积累，甜度更高，但是这时候细菌的繁殖速度也很快，新鲜蓝莓买回家后最好马上食用，常温下最多放一天，放在冰箱冷藏则不能超过五天。 蓝莓可以冷冻保存吗 商用加工冷冻可以；家庭冷冻不建议。蓝莓的盛产期是夏季，此时温度较高，从产地运往各大城市需要一定的时间，为了延长蓝莓的保存时间和新鲜的口感，会使用特殊的冷链方式进行储藏，这种方式是可行的，家庭冷冻则没必要，也不建议这样做，对蓝莓的口感和营养价值都有一定的影响。 一盒蓝莓有个别发霉蓝莓发霉是细菌繁殖的表现，需要尽快食用。先将发霉的蓝莓挑出来，然后观察其他蓝莓有没有发霉的情况，有发霉的继续将发霉的挑出，然后将整盒蓝莓进行清洗，清洗时加入食盐，浸泡半个小时，漂洗一遍后食用。 蓝莓一天吃多少为宜 60克左右。市面上的盒装蓝莓一般是125克，60克就是半盒的样子，一盒蓝莓可以分两天食用，蓝莓中含有维生素、矿物质、蛋白质、花青素、β-胡萝卜素、泛酸等营养成分，一般人群皆可食用。 吃蓝莓的禁忌有哪些 1、蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃 蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质。两者不能一起食用，因为维生素c会和蛋白质凝固，非常影响人体消化，容易导致腹泻、腹痛等症状。建议两者分开一小时食用。 蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果，牛奶含有丰富的蛋白质 2、蓝莓不能和高钙食物一起吃 蓝莓中含有一种草酸盐的物质，它与钙质相冲突，会影响钙的吸收，所以蓝莓不能和高钙食物一起吃。建议食用蓝莓2小时后，再摄入高钙质食物。 3、蓝莓不宜和寒性食材一起吃 蓝莓本性寒，属于一种寒性食材。它不宜与寒性的食材一起食用，特别是体虚胃寒的朋友，如果同时食用蓝莓和其他寒性食材，易导致体内寒气加重、四肢发冷和引起慢性肠胃疾病。 哪些人不适合吃蓝莓？ 1、腹泻患者 蓝莓属于一种高营养含量的水果，有通利便利的功效。腹泻患者吃蓝莓会加重情况。所以腹泻患者不适合吃蓝莓。 2、糖尿病人 蓝莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不适合吃蓝莓。糖尿病人应该注意平衡膳食，也就是在总热量控制的前提下，尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全，以便获得均衡营养。建议吃升糖指数低的蔬菜如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等。 蓝莓是一种很常见的水果，男女老少皆宜，但是一样东西吃太多，对身体都不是很好。主要的是，饮食搭配一定要均衡合理。蓝莓虽小，但是营养价值丰富，合理搭配对身体有很好的调理作用。 3、肾脏或胆囊疾病慎吃 这类疾病患者要避免吃太多蓝莓，会加重病情症状。 4、适可而止 平日里吃蓝莓的时候一次不要吃的太多，要控制每次吃10-20颗即可。这是因为由于蓝莓中的含中草酸盐，过量食用，会在体内产生结晶体，反而对身体没有什么好处的。 平日里吃蓝莓的时候一次不要吃的太多，要控制每次吃10-20颗即可。
中午的时间，做好休息，也是养生的一部分。尤其是上班族，做好身体的预防对大家的健康至关重要，午睡不仅能改 善大家的健康，还能改善一下午的精神状态，对大家的工作会更有帮助。由于现在大家的工作都非常繁忙，以至于有 时候顾不上休息，身体发生疲倦劳累时他们会选择趴在桌子上睡会，怎么做好午睡的工作呢？下面和运河边百科(www.yunhebian.com)一起看看吧 。 午睡的好处有哪些 午睡能振奋精神 每天坚持半小时左右的午睡能够帮助振奋精神。特别是每天需要面对较高强度的工作的上班族，午睡之后精神会更加好，紧张的情绪也能够得到舒缓，工作效率也会提高。 午睡增强记忆力 午睡能够帮助增强人的记忆能力。特别是在午睡时间为10分钟左右的时候，人的认知功能能够得到有效的提高。如果是想要有效巩固记忆力的话，午睡的时间会需要更长。 午睡增强性能力 保持每天规律的午睡能够有助于性能力的维持。如果是每天处于较高强度的工作下是很容易影响身体的性激素水平以及降低性功能的。每天规律的午休能够使人有效缓解疲劳，帮助身体维持正常的性激素水平，从而有效增强性能力。 午睡降低心脏病风险 每天中午进行大约半小时左右的午睡能够帮助降低患心脏病的风险。特别是晚上睡眠少于6小时或者是多于8小时的人，心脏没有得到有效的休息更容易患上心脏病。 午睡能够弥补晚上睡眠不足 对于晚上睡眠时间没有满6小时的人来说，第二天的精神状态会比较糟糕，如果是中午进行约半小时的午睡，能够有效补充精力，提高工作效率。 如何正确的午睡？ 1、午餐后休息15分钟左右才能午休 很多的白领往往是午休的时间不长，这个时候陶尔米娜就会在吃完立刻进行午休，为了节省时间去睡觉，其实这样做 是不对的，这样只是会让你体内的血液流向胃部，让身体的血压降低，这个时候大脑的供氧不足以及营养都会下降， 就会导致大脑的供血不足出问题。 午饭之后最好可以休息15分钟左右，然后再午睡。午饭之后也不宜马上投入到工作之中，这样会导致流向胃肠的血液 减少，影响消化，容易导致消化不良的问题。另外午餐也最好不要吃得太油腻或者太饱。 2、办公室里准备一个充气的颈枕 午睡的时间虽短，但是要注意的事项也不少，正确的睡姿是不压迫到内脏器官。最好可以睡在床上或者沙发上，头高 脚低，采取右侧卧位，减少对心脏的压力。如果条件实在不允许的话，准备一个充气的颈枕，套在脖子上，再找一个 有靠背的椅子，坐着午睡。这样比直接趴在桌子上睡要好得多了。 3、办公室里准备一个薄毯子或者外套 人在睡眠的时候肌肉松弛，毛细血管扩张，汗孔张大，保暖不当的话容易引发感冒或者其他疾病。所以在办公室里最 好可以准备一个薄的毯子或者一件外套，午睡的时候做好保暖的工作，即使是夏天，大部分的办公室里都有空调，温 度较低。另外还需要注意不要让空调或者风扇直接吹向身体，避免直吹。 4、睡醒之后喝杯水 一般来说，人在睡醒之后是需要一段时间缓神的，最好可以先喝一杯水，恢复一下精力之后才开始工作。特别是某些 较为复杂或者危险性高的工作的时候，不要急着立即进入工作状态。 5、午睡的姿势 应该头高脚低，右侧卧位。如此一来就可以减少对心脏的压力，还能防止打鼾。而且白领午睡不要养成趴在桌子上的 习惯，因为这样会减少脑部供血，让人在醒来后出现头昏眼花无力等状态，这是大脑缺氧缺血的症状。 保持好正确的午睡姿势，对大家的健康会更好，还能保持充足的精神。良好的精神状态，对大家的健康会更好，还能 改善大家的身体状况，希望能帮助大家。养成一个合理的午休习惯是非常重要的，大家在生活一定要注意好休息，保 证工作时经历充沛，避免趴在桌子上午睡。这样身体就是健康的状态，还能远离自己的不良习惯。
记忆力对每个人来说都是至关重要的存在，特别是学生和老人更要注意记忆力的调理，因为学生正处于，学习的关键时期，他们有良好的记忆力，能提高学习成绩，而老年身体机能开始衰退，如果不注意调理，就会出现记忆力减退，那么生活中能增强记忆力的食物有哪些呢？如果人们记忆力不好，又应该吃什么食物呢？ 增强记忆力的食物有哪些 1、核桃 核桃是一种能增强记忆力的食物，因为核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸和天然灵芝，它能为人类大脑补充丰富的营养，也能缓解脑疲劳，更能增强记忆力。平时人们想通过食用核桃来增加记忆力时，可以把核桃仁炒熟以后研成细末，加入适量的芝麻粉一起服用。 2、香蕉 香蕉也是一种能增强记忆力的重要食材，这种食材中不得含有大量的碳水化合物，还含有丰富的果胶和多种对人体有益的维生素，它们被人体吸收以后，能维持人体内部环境酸碱平衡，而且能加快人体内蛋白的吸收与代谢，能提高脑细胞活性，可以在增强记忆力的同时，促进智力发育。 记忆力不好吃什么食物好 1、大豆 生活中那些记忆力不好的人群可以多吃一些大豆，因为大豆这种食材中不得含有丰富的植物蛋白，含有大量的卵磷脂，他们能直接被人类的大脑吸收和利用，能提高记忆力，也能缓解脑疲劳，更能促进脑部发育，能让人们健忘和记忆力减退很快减轻。 2、木耳和鸡蛋 记忆力不好时，还可以多吃一些木耳和鸡蛋，因为鸡蛋的蛋黄中含有大量的卵磷脂和蛋盖，这些物质都是人类脑细胞正常代谢时必需的营养成分，它可以提高脑细胞活性，增强记忆力，而木耳这种食材中则含有丰富的多糖和蛋白质与矿物质，它们被人体吸收以后也能补益大脑预防记忆力减退。
生活中很多人从事脑力劳动的人有很多，他们需要有良好的记忆力，保持大脑健康，增强忆力对他们来说特别重要，平时应该多吃一些可以补脑，增强记忆力的食物。那么生活中常见的可以增强记忆力的食物有哪些呢？下面我就带大家去具体了解一下。 增强记忆力的食物有哪些 1、大豆能增强记忆力 大豆是一种可以增强记忆力的食材，它含有大量的卵磷脂和植物蛋白，这些物质可以直接作用于人类的大脑，能提高脑细胞活性，也能增强记忆力。 2、牛奶能增强记忆力 牛奶含有大量蛋白质和钙质，还含有一些氨基酸， 这些物质被人类的大脑吸收以后，可以增加大脑活力，也能增强记力。 3、鲜鱼能增强记忆力 鲜鱼也是一种可以增强记忆力的食材，它含有蛋白质和大量的钙质，还含有一些不饱和脂肪酸，能分解人体内部的胆固醇，也能营养大脑，增加记忆力，预防记忆力下降。 4、蛋黄能增强记忆力 蛋黄也能增强记忆力，它含有大量的卵磷脂、钙和氨基酸，这些物质都是脑细胞正常工作与代谢时的必须物质，它能提高大脑活力，也能增强记忆力，还能促进智力发育。
人们在学习、生活以及工作中都会用到记忆力，如果记忆力不好，记忆功能减退，就会出现很多让人烦恼的事情，就会导致学习成绩不好生活烦恼增加，工作效率下降，那么平时吃什么可以增强记忆力呢？今天我专门为大家介绍增强记忆力的食疗方法，需要的人可以重点了解一下。 吃什么可以增强记忆力 1、核桃 平时多吃些核桃能增强记忆力，特别是把核桃与花生和黑芝麻等食材搭配在一起，吃时能让人类大脑功能明显增强，也会让记忆力变得更好，因为这些食材中不但含有不饱和脂肪酸，还含有丰富的磷脂，他们能营养脑神经，也能提高脑细胞活性，能促进智力发育，这种情况下人们的记忆力就会随之增强。 2、鱼 平时多吃鱼类能增强记忆力，因为鱼中含有优质的蛋白质和丰富的微量元素钙，还含有大量不饱和脂肪酸，这些营养能直接作用于人类的大脑，可预防记忆力减退并能促进智力发育。人们平时多吃一些虾和贝类也能增强记忆力，还能提高人类大脑的抗疲劳能力。 增强记忆力的食疗方法 1、小米南瓜粥 小米南瓜粥是增强记忆力最有效的食疗方法，因为小米中不但含有植物蛋白，还有含有丰富的维生素，而南瓜中则含有大量膳食纤维和一些盐酸胆碱，这些营养被人体吸收后能促进智力发育，可增强记忆力，能让人类大脑功能明显提高。 2、喝豆浆 坚持天天喝豆浆，也是增强记忆力最有效的食疗方法，在做豆浆的时候可以搭配适量的核桃喝红枣，这样能让人体吸收更丰富的营养，而且能修复受损的脑细胞，并能提高记忆力，青少年喝豆浆能增强记忆力能变得更聪明，老年多喝豆浆怎么能预防记忆力减退和老年痴呆。 为了增强记忆力的食疗方法，能让大家知道吃什么可以增强记忆力，如果家中有学习任务繁重的学生，就试着让他们多吃上面介绍的这些食材，他们食用后能保护大脑也能增强记忆力，能让学习成绩更好。
很多人都想知道吃什么能增强记忆力，因为记忆力不论是对学生还是对成年人都很重要，如果记忆力不好，学生的成绩就很难提高，而中老年人群则会出现记忆力下降的情况。可以适当增强记忆力的食物很多，接下来我就为大家推荐几种。 吃什么能增强记忆力 1、牛奶能增强记忆力 平时多喝一些牛奶就能起到增强记忆力的作用，牛奶是一种营养价值很高的营养品，它含有大量的钙和蛋白质还有多种人体必须的氨基酸。另外还有最重要的一点，就是牛奶中的钙很容易被人体吸收，而且可以参与到脑代谢中，能让人们的记忆力明显提高。 2、鸡蛋能增强记忆力 鸡蛋可以提高人类的记忆力，因为人类的记忆力与大脑中的乙酰胆碱有关系，而鸡蛋中的含有的卵磷脂在被人体吸收以后可以分解成大量的乙酰胆碱，它们随血液流动，能快速进入人体的大脑，从而也就起到了增强记力的良好功效。 3、鱼类能增强记忆力 鱼类也是一种可以增强记忆力的食物，它含有大量的优质蛋白和钙质，另外还含有一些不饱和脂肪酸，这些物质进入人体以后可以滋养血管，加快血液流动，对提高大脑细胞活性有很明显的功效，经常食用就能起到增强记忆力的作用。