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大米黄瓜粥做法

大米黄瓜粥做法

大米黄瓜粥的做法其实没大家想的那么难的,下面看完介绍您知道多简单了。 大米黄瓜粥 关注我微薄的朋友会看到,我家每天的早餐基本是以粥为主。一是因为熬粥方便,在煮粥的同时我可以腾出手来准备午饭的便当菜;二是受山西习惯早晨喝小米稀饭的影响,我家觉得还是喝粥舒服。经过一个晚上,醒来之后人体极易缺乏水分出现干燥现象,必须补充充足的水分,才能让早餐的营养充分被人体吸收。而早餐粥里面既有水又有谷物,对于肠胃不好的人来说,早餐粥经过熬煮,其中的淀粉粒充分崩解,营养更易被吸收,而且口味清淡,是养胃的最佳选择。   喝粥对身体虽然好,但长期喝一种粥也会乏味,所以我每天早晨都会变着花样做。立夏过后,天气也一天天变热,人体也极易浮躁,饮食上要以清淡为主,多吃低脂、易消化、富含纤维素的食物,多吃蔬果、粗粮。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等;少吃动物内脏、肥肉等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等。   黄瓜粥是我夏天非常喜欢也经常做的一款粥。黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿,抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。经常食用黄瓜有美白润肤、祛除雀斑、舒展皱纹的功效。但是黄瓜呈酸性,性凉味甘,对于肠胃寒凉虚弱的人生吃会感觉身体不适,把黄瓜放进粥里适当加热一下,不仅可以缓解不适症状,也可以达到我们想要的效果。但用黄瓜熬粥要注意的是,黄瓜不要早早的放进粥里,而是要在大米白粥熬好后再放入,根据个人的口感喜好,适当的煮一会就好。喜欢黄瓜脆生生的,把黄瓜放入调好味道关火就可以;喜欢口感稍微软一点,适当的延长煮制时间,最多也就5分钟就好了。   大米黄瓜粥的做法 1.锅里放入足量的水,大火烧至锅里发出响声,水似开非开。大米用清水冲洗一遍,放入锅中。 2.用勺子将大米搅拌几次。 3.往锅里加入一滴食用油,用大火熬煮。

熬粥知识 2013-06-13 11:04:58
大米黄瓜粥

大米黄瓜粥

大米黄瓜粥的知识不知道大家了解多少呢?下面让我们一起来学习一下该粥的知识吧。 做法步骤 每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用。因为西红柿中含丰富的维生素c,被誉为“维生素c的仓库”。维生素c可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。 大米黄瓜粥防治祛斑 取大米100克,鲜嫩黄瓜300克,精盐2克,生姜10克。将黄瓜洗净,去皮去心切成薄片。大米淘洗干净,生姜洗净拍碎。锅内加水约1000毫升,置火上,下大米、生姜,武火烧开后,改用文火慢慢煮至米烂时下入黄瓜片,再煮至汤稠,入精盐调味即可。一日二次温服,可以润泽皮肤、祛斑、减肥。 将柠檬搅汁,加冰糖适量饮用。柠檬中含有丰富的维生素c,100克柠檬汁中含维生素c可高达50毫克。此外还含有钙、磷、铁和b族维生素等。常饮柠檬汁,不仅可以白嫩皮肤,防止皮肤血管老化,消除面部色素斑,而且还具有防治动脉硬化的作用。黄瓜一向是餐桌上的“平民”蔬菜,而且以其营养、价廉大受青睐,那你知道怎么吃黄瓜能治疗小疾病吗?下面就给你介绍几招: 黄瓜汁的口感和营养俱佳,在夏天可以用来预防口腔疾病。 如果吃腻了炒黄瓜和拌 黄瓜,偶尔喝一杯黄瓜汁,自是别有一番风味,更能预防夏天里多发的口腔疾病。 制作方法:把新鲜的黄瓜简单用糖腌一下,或者直接加冷开水在榨汁机中取汁直接饮用。 功效与作用 黄瓜汁可以在早晨喝一杯,能起到清爽肠胃的作用。因为黄瓜中含有大量维生素,可以缓解一定的发炎症状,对口腔溃疡能起到有效的治疗作用。 饮用黄瓜汁的时候,如果觉得稀释后的黄瓜汁口感有点苦涩的话,可以适量加一点蜂蜜来调味。 疗效: 美国营养专家研究还发现,每天饮用一杯黄瓜汁能够起到防止头发脱落和指甲劈裂的作用,甚至于还可以增强人的记忆力。 众所周知,黄瓜具有利尿、强健心脏和血管、调节血压、预防心肌过度紧张和动脉粥样硬化的功效。实验中还发现,吃整个黄瓜的效果没有饮黄瓜汁效果好。 夏天天气炎热,很多老年人都没胃口。营养学家建议,老年人午餐或晚餐吃点饺子、包子之类带馅的食品,不仅营养均衡,还有助于消化。如果以前没吃过黄瓜馅饺子,不妨尝试一下,不但清凉爽口,还能防暑、降压、预防心脑血管疾病。

熬粥知识 2013-06-13 11:04:56
大米黄瓜粥的功效

大米黄瓜粥的功效

大米黄瓜粥的功效我想很多朋友都很清楚了吧,下面和小编一起来回顾一下吧。 大米黄瓜粥 大米黄瓜粥的功效一 大米中的赖氨酸含量极少,如不能从其他食物中得到补充,以在米为主食的人对蛋白质的利用率就会降低,不仅影响儿童长个儿,也对成年人的新陈代谢带来不利。 仔细淘米煮成米饭之后,虽较为美观,但维生素B1的保存率大约只有未淘米的一半左右,同时具有解毒作用的泛酸也会随之遗失八成。为了防止淘洗米时的流失,只要略冲洗二至三次,将尘埃冲走即可。即使水质白浊也无妨碍。 由于糙米保存着好几层皮膜,即使淘洗多次也不会使营养成分受到损失。但是因为不容易消化的纤维成分含量较多,所以必须仔细咀嚼,以免因消化不良引起下痢:由于胚芽米容易变质,因此最好不要一次大量购买,为了避免胚芽的掉落,大部分的胚芽米都属于免淘洗的,但是由于黏性不大,煮熟之后会略乾松,最好趁热食用。 洗米水可用来烫煮涩味较强的笋子或蕨类,同时也可用于去掉干鳕鱼或干鱼的油脂,其效果也颇好。 脂肪及维生素等会经由洗米水中溶化出来,如果没有其他用途时,可用来浇花,即可成为优质的肥料。 大米黄瓜粥的功效二 1. 抗肿瘤: 黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎; 2. 抗衰老: 老黄瓜中含有丰富的维生素E,可起到延年益寿、抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶,有很强的生物活性,能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,舒展皱纹的功效; 3. 防酒精中毒: 黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人,特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用,可防酒精中毒; 4. 降血糖: 黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢,故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥,血糖非但不会升高,甚至会降低; 5. 减肥强体: 黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪。此外,黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除,以及降低胆固醇有一定作用,能强身健体。

熬粥知识 2013-06-13 11:04:54
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