猪大肠怎么做,才不会缩水?煮猪大肠不缩水的几个小技巧分享给大家。煮的时候要冷水下锅，煮的时间不能太长，要后放盐。掌握这几个方法都能煮出软糯的猪大肠。煮猪大肠的时候需要提前用水焯一下焯，煮大肠的时候一定要冷水下锅，如果是热水下锅煮出来的口感偏硬，缩水也特别严重。煮猪大肠的时间也不能太久。太长时间大肠缩水严重，如果掌握不好住的时间，可以用筷子扎一下，能够轻松穿透就可以。在煮大肠的时候一定要注意最后放盐，提前放盐，会让肉质变老脱水。导致大肠吃起来口感发硬，而且看着缩水很多。可以在猪大肠煮熟之后，快要出锅的时候撒上一点盐，把盐煮化就可以了。掌握上面几个小技巧，在家里面就能煮出好吃又软烂的猪大肠。猪大肠的做法也比较多，今天分享给大家一道用猪大肠做的菜。猪大肠最简单的做法也保留了本身猪大肠的风味就是普通的溜大肠。煮熟的猪大肠切成大小合适的块儿，再准备点青红椒配色，也可以放上一点黑木耳。调味料需要盐，味精一点糖，一点醋，蚝油，少量水淀粉。东西都准备全之后，起锅烧油，锅里面的油可以稍微多放一点，不热以后把猪大肠倒进去过一下油可以析出大肠里面多余的油脂。裹好油的大肠放在盘子里面备用。再把青红椒和木耳也过一下油，这样炒出来的菜颜色更鲜亮，口感也更好。锅里面留少许底油下入葱花，姜末，蒜片爆香，然后快速的加入盐，糖醋蚝油，味精快速翻炒。炒均匀之后淋入适量水淀粉就能出锅了。做这个菜必须要放一点糖和醋来中和一下猪大肠的脏腥味儿。如果下调料的速度慢，可以提前用一个小碗做成料汁儿大肠炒均匀之后直接把料汁倒进去，大火翻炒就能出锅。
1 找个干净的盆，放入猪大肠，加入料酒30毫升，盐5克，面粉适量。（猪大肠有两面，一面光滑的我就称它为正面，正面是比较光滑的，所以比较好清洗，可以洗的很干净。） 2 用手抓匀一分钟内完成，然后用清水冲洗。反复以上动作一次 3 冲洗后的大肠仔细扯去大肠反面不光滑一面的油脂和污垢，然后把（步骤1和步骤2）重新做两遍，就很干净了 4 用套肠办法，大肠套小肠，一层层套起来 5 家常做法套两三次 6 用牙签插十字交叉，固定住大肠头尾和中间部分 7 锅中放入适量清水，大肠，葱段，姜片，料酒30毫升 8 开大火，不加锅盖煮到沸腾后再继续5分钟。捞出洗干净，清洗和去味就大功告成啦！（开盖煮的目的：为了让味道散去，为了不把味道焖在锅里，闷在大肠里。） 9 锅中重新加水，放入大肠，葱姜，香叶，八角，花椒 10 把大肠煮透，捞出放凉 11 把大肠切成2cm长的段 12 每段大肠上插牙签插十字交叉固定 13 加入生抽30毫升，让大肠裹上酱油色 14 锅中倒入适量金龙鱼浓香笨榨熟豆油，烧至油温六成热。（六成油温的热油，温度180度左右。筷子插入油锅中周围气泡数量和速度比三成热的油温增加一倍，油面向四周有轻微翻动，手接近有的表面，热感很明显。这种油温适合做油炸，能让食材很快定型，颜色也漂亮，还不会出现炸糊的情况。） 15 将大肠炸成金黄色 16 捞出控油 17 热油倒出之后锅中再留下少许底油，加入白糖30克炒成糖色。 18 把大肠倒入翻炒均匀，裹上糖色。 19 加清水200毫升、葱姜适量，陈醋5毫升、盐5克，白胡椒粉2克、白糖10克。 20 大火烧开转小火烧到汤汁浓稠 21 九转大肠就做好啦！装出转盘，淋上汤汁即可
1 清洗的过程有点脏又麻烦，图片就忘了拍了，只能口述一下，首先把大肠外层用清水洗净，加入面粉和盐手揉搓一会，过水洗净，接着用醋和料酒继续搓揉，过水洗净；翻面洗内壁，把里面多油的地方去除，把沾附在内壁上的黑点去掉，过水洗净 2 烧一锅开水，把猪大肠烫一遍，然后把每一根对着水龙头冲洗一下，水无需滤干 3 把猪大肠一圈圈平铺放入高压锅内，铺上大蒜 4 放入2-3勺酱油，均匀淋到大肠上 5 盖上锅盖，中火，烧大约10分钟 6 开锅把大肠翻面，继续盖上盖子烧5分钟 7 此时锅里的大肠已经上色了，自己看看是否达到喜欢的软硬度，我喜欢吃比较有嚼劲的，这样就可以了 8 捞出来放凉一下 9 把大肠用厨房剪刀剪小断就可以吃了，非常好吃
1 豆腐皮用筷子卷起 2 在用绳子扎紧 3 放入锅里煮10分钟 4 捞出把中间筷子取出 5 切节 6 锅中倒油炸一下 7 炸到金色更香捞出 8 在炒姜蒜葱 9 加水 10 然后加入老抽生抽糖醋盐 11 倒入炸好大肠 12 烧入味 13 捞出 14 用汤汁勾芡 15 淋在上面即可 16 撒上葱花
1 大肠翻过来把肠油去净，然后用米醋抓一会儿用水洗净，然后再翻过来用醋抓一会儿洗净，注意尽量别弄破肠壁 2 大肠从中间开始，把细的部分往粗的部分里边套进去，边套边撸，让里边平均 3 套完后再从底端翻过来再套一次，就可以了，这样大肠里边就变得瓷实了 4 把套好的大肠放下去冷水下锅，放葱姜和一些花椒煮开，然后倒一些二锅头 5 小火煮二个半 小时就差不多了 6 短小精悍哈，这个有点吐噜了，估计是套的时候没捋顺 7 捞出来稍微晾凉一些，切成2.5公分左右高的圆柱形 8 趁热抹点酱油 9 在七成热的油中猛炸一下上色立刻出锅 10 锅中油倒出，留少许底油，煸炒一下葱段、姜片，然后下大肠 11 接着下酱油，黄酒爆香，倒米醋，适量热水，糖色水，下白糖，胡椒粉大火烧开，中小火烧十分钟左右入味 12 待汤汁变少，有些粘稠时，大火收汁，放肉桂粉，砂仁粉，拌匀，勾少许湿淀粉，淋少许花椒油出锅，撒香菜即可
清洗猪大肠，用清水把大肠洗一遍，返里面出来，先返一小段然后独少少转下，后面这段很快就返完，把全部肥的脏的拔掉洗净，再返回来，用盐搓洗，再用少少白酒洗，用生粉搓洗，最后用花生油洗，用水龙头对着肠内灌水，这样洗很干净，锅内水开，下洗净的猪大肠，即可关火，浸浸即宿短，马上捞起过冷水，跟着可以切小段，热锅下油，下豆鼓姜蒜蓉，辡椒圈爆香，下切好的大肠炒，下盐，白糖炒至冈熟即可上碟，配自已喜欢食的瓜菜，还可以做卤猪大肠，做美食小吃，这些调味料，五香粉，卤什么肠，什么杂，香喷喷很好吃肥肠怎么洗！谢谢邀答！
生活道公益健康认为，按照中医子午流注的观点，大肠经活动最旺盛的时间在早上的五点到七点人体24小时排毒时间表。这个时间排便等应该是最佳的排毒时间了。 人体排除代谢废弃物的方式一般通过汗液，所以一般都强调要多喝水，增强代谢排毒；再就是通过我们平时呼吸，呼出气体内的代谢废气二氧化碳等；三是通过我们的小便，排出去一些液体的代谢废物，第四就是通过大便排毒，这个就是我们大肠传导功能正常，每天就会产生正常的代谢废物，每天就会正常排出去的。 早上五点到七点这个时间内起床，然后喝点热水，俗话说，一天之际在于晨，健康养生我们就从大肠着手，拥有一个好的开端。 一天之中哪个时段排便最好？ 排便这个事情，是每个人必须经历的。我们知道每天不管怎么样，不管前一天吃了什么，不管是多晚休息，第二天早上都会有排便的习惯。那么排便的最佳时间是什么时候呢？ 很多人都会说早上起床之后的半个小时内大便是最佳时间，有人说下午是最佳排便时间，那究竟几时排便最好呢？下面我们一起来看看吧！ 早晨起床时结肠蠕动功能增强，而早饭后又会产生胃结肠反射，促进结肠蠕动，因此晨起或早餐前后两小时内是最佳排便时间，遗憾的是大多数人还不知道这一点。好的排便习惯可以从哪些方面培养起呢？ 第一，大便时别分心。许多人喜欢边上厕所边看报、玩手机，殊不知，这样一心二用会分散注意力，降低对肛门肌肉的精密控制，久而久之可能诱发便秘。 第二，要合理作息不要熬夜，养成规律的作息时间。坚持每天睡前喝早上起床喝一杯温开水，，早上起床后的一杯温开水，有助于刺激胃肠蠕动，对排便和健身都有利，如果是蜂蜜水就更好了。 第三，有便意别憋着。现代生活节奏快，很多人有来不及上厕所便“憋着”，这是非常不好的习惯。一定要尽量减少刻意抑制便意的行为，避免条件反射消失带来的便秘 第四，注意锻炼身体，坚持体育活动，克服既不参加劳动，又不参加体育锻炼的“贪安少动”的不良习惯。根据自身情况选择慢跑、体操、散步或床上仰卧起坐活动。经常伏案坐位工作的，要坚持做工间操或桌前保健操，以保持膈肌、腹肌及胃肠平滑肌的张力。否则，如果长期少动，则脾胃功能减弱，食少乏力，也易发生习惯性便秘。 第五，饮食中必须有适量的纤维素。（如：五谷类、全面包等，这些纤维质食物可使坚硬的粪便软化，易于排出）；每天要吃一定量的蔬菜与水果，建议可以早晚空腹吃苹果一个，或每餐前吃香蕉1-3个；都有利于排便噢。 便秘是件很痛苦的事，每晚睡前，大家还可以按摩腹部，纠正不规律排便时间的坏习惯，养成定时排便的习惯；保持心情舒畅，生活要有规律，。好了，就跟大家分享到这里，关注保健师黄素萍，让健康与你相伴。 人体排毒的时间表是什么？ 每天晚上9：00~11：00的时候，是人体淋巴的排毒过程，免疫系统活跃起来，你应该静下心来，听听音乐，使自己尽量的保持安静。这样免疫系统就会很顺利地完成排毒工作，让你的免疫力增加。 晚上11：00~1：00， 肝脏开始排毒。你就应该熟睡了，不要熬夜，此时你不睡觉的话，你的肝脏就会因此很累，肯定要受损的，你一定要注意啊。 夜里1：00~3：00，是胆排毒的时间。此时亦应继续熟睡，以便有利于肝胆的排毒。 半夜到凌晨4：00，正是人的脊椎造血时段，必须要熟睡，千万不要熬夜啊! 凌晨3：00~5：00，人的肺开始排毒了。平时咳嗽的人，此时就会加重咳嗽，但是，却不应该立即服用止咳药。 以免抑制肺部废积物的迅速排出。 到了早晨5：00~7：00，就是人的大肠在排毒的时间了，此时就是你上厕所的最佳时机。假如你没有大便，就说明了你有不正常的地方了，很需要去医院看看了。检查一下究竟是哪里出了毛病。 早晨7：00~9：00，到了人的小肠开始大量吸收营养素的时间了。 在这之前，你理应吃早餐。不然，你一天的营养就会匮乏。治疗 疾病的人最好6：30之前吃; 养生的人可以在7：30前吃。奉劝那些不习惯吃早餐的朋友，务必养成每天吃早餐的好习惯，即便是拖到了9：00以后，也要吃的。
人生无常大肠包小肠是什么梗？最近抖音上很流行一句话“人生无常大肠包小肠”，很多网友表示不太了解这句话的意思，也找不到这句话的出处，那么接下来就让游侠小编为大家介绍一下人生无常大肠包小肠意思以及出处吧。 人生无常大肠包小肠是什么梗 人生无常大肠包小肠解析 这句话的意思是：人生如戏，今天相见，明天挂墙。谁也不会知道自己什么时候死，生活中应该保持一颗乐观，宽容的心态。 人生无常大肠包小肠出处 这句话出自：《海绵宝宝大电影海绵出水》 在影片的最后可以看到章鱼哥说了这句话，其实这句话的原话是“well，it was fun while it lasted”，但是台版却翻译成了奇奇怪怪的“人生无常，大肠包小肠”。 人生无常，大肠包小肠 人生无常大肠包小肠二创 人生无常，大肠包小肠，小肠包屎，擦得用纸，擦纸抠破纸，抠完嗦手指。 人生无常，大肠包小肠，小肠包着屎，窜时一裤纸。 以上就是游侠小编为大家带来的人生无常大肠包小肠意思解析，小伙伴们了解了吗？还想要了解更多有趣的内容，那就请继续关注游侠手游吧。 梗百科 朋友圈文案 娱乐圈梗 破防了 芜湖起飞 十根烤肠 埃及猫跳舞 円批 淘宝搜电饭煲 中国人不骗中国人 热门游戏 封灵决 问道飞仙 王牌竞速 更多相关资讯攻略请关注：梗百科专题
我是特别喜欢吃猪肥肠的，做好了的猪肥肠，口感软烂香气四溢，当然还有着自己独特的臭味，我觉得有很大一部分人是冲着这个味道来的大肠刺身什么梗。 猪大肠也有很多的吃法，可以直接卤着、可以大锅炖着吃也可以炒着吃，还有最近最网红的吃法，就是猪肥肠刺身，这个想到那个场景，就能回味出些许味道。 虽然我喜欢吃肥肠，但是那么艰巨的挑战我是不敢接受的，对于肥肠来说，我喜欢炒着吃，下面给大家介绍一下，韭菜肥肠怎么吃。 首先准备好葱姜蒜和适量的韭菜，再准备一根处理好的猪大肠，葱姜蒜切膜，猪大肠切段；起锅烧油，油热导入准备好的葱姜蒜加入少量郫县豆瓣酱，炒出香味，放入韭菜，继续翻炒等到韭菜炒出汤汁后，加入肥肠，小火炒制10分钟，大火收汁。 美味的韭菜肥肠就完成了，有喜欢的可以试试 大肠汤怎么做才能“臭味十足”？ 很高兴回答你的问题。 首先可以肯定臭也是一种美味，比如臭豆腐、臭桂鱼、臭豆、牛瘪汤，虽然臭名远扬，不影响它他飘香万里。 大肠汤怎样做才能臭味十足，很明显你嫌弃它不够臭，比较重口味，做法并不是没有但比较另类，1、购买大肠时要提前预订，不要把大肠内的精华去掉，拿回去直接下锅煮熟，切而食之，可能类似香肠。2、如果还嫌弃味道不够，可以尝试做大肠刺身，用肠内精华做粘料，想想都刺激。如果这样味道还不够，我也无能为力了，那我也只能说抱歉了。
大肠刺身解答~ 你最讨厌相声里的什么梗？ 第一娱记出品必属精品大肠刺身什么梗！ 我在今日头条上看的相声段子很多，特别是德云社的：郭德纲、岳云鹏的最多。他们的相声是不错，但是有几个梗我确实喜欢不来，反而有点讨厌。 第一个：师猪岳云鹏和孙越搭档，有时候岳云鹏介绍孙越的时候就说，按照辈分，孙越应该是他师叔辈分，每次到这个时候，岳云鹏就故意含糊说成“师猪师猪”！这个梗说实话，虽然骂了孙越，但是实在不怎么好笑！ 第二个：喊爸爸这个梗在德云社里好多人都用过，包括郭德纲岳云鹏闫鹤伦等！逗哏演员故意引出捧哏演员喊出爸爸两个字，然后逗哏就会接话：真听话！你说这样的梗有什么意思呢？ 第三个：你大爷岳云鹏和于谦偶尔也会搭档，岳云鹏刘在相声里故意挑逗于谦，问候他家里人。说你大爷怎么样？于谦很是怒火，也回过去：“你大爷！你师傅骂我我还忍了，你也要这样说，你大爷的！”这样的段子在郭德纲相声里也经常发生！ 其实这几个梗都属于一类，就是占人便宜，但是这些梗并不好笑！姜昆之所以反三俗，指责郭德纲，和这些骂人的梗也有关系吧！ 请问猪大肠刺身怎么做才好吃？ 说到刺身那一定要吃新鲜的，猪要现杀的取出新鲜的猪大肠 记住千万不能洗，洗了就破坏猪大肠原有的味道了。 其实猪大肠刺身有很多种吃法，给你介绍一种简单而又不损失原味的吃法。 把大肠的一头系上一定要系紧了不能漏气，然后让一个人站在房顶上拿着系好的那头，你站在下面用嘴裹住另一头可劲的吸，吃奶的劲都使出来吸，这样才能把猪大肠里最精华的部分吃到。 然后你要是觉得不过瘾的话可以把大肠翻个面在接着吃大肠里面的肥油，感觉腻了来瓣大蒜解解腻。
以前说到大肠癌多数都会想到中老年人，而如今说到大肠癌，都会想到年轻人。大肠癌年轻化的趋势十分的严重，那么你知道要怎么去预防吗?其实想要预防就要了解大肠癌的常见原因哦，那下面就简单去瞧瞧吧，有兴趣的朋友可以看看哦。 这些原因导致大肠癌 第一爱吃致癌物 为什么年轻人容易被大肠癌缠身呢?跟饮食有极大的关系哦。在生活中多数的年轻人都非常喜欢油炸的或者是烧烤以及腌制类的食物。而这些食物都含有一些致癌物，一旦经常食用就可能会导致癌症的出现，比如说胃癌，口腔癌还有大肠癌等等。 第二疾病 大肠癌是怎么出现的呢?跟一些疾病有关联哦。据悉患有结肠炎或者是直肠息肉的朋友被癌症缠身的风险非常大，尤其是没有彻底治愈，总是反复出现的，基本都会被缠身哦。 第三生活习惯 大肠癌的出现跟日常生活息息相关哦，比如说总是喜欢喝酒，总是缺乏运动或者是总喜欢熬夜。当你有抽烟喝酒的习惯时，那么就会导致血液循环变慢，毒素增加。而肠胃的代谢能力下降，最终导致癌变哦。再者说缺乏运动，体内的器官功能就会跟着下降或者是变慢，那么肠胃功能变慢就容易导致堆积，渐渐就会导致癌变的出现哦。 很多的朋友总是觉得大肠癌是不会出现在自己的身上，殊不知，多数的朋友因为一些坏习惯而导致大肠癌的缠身，比如说以上的三点，这都是大肠癌最常见的原因了，不妨都来瞧瞧你是否也有这些原因哦，一旦有就应该去避免哦，否则癌症是很容易会找上门的。 » 这些原因导致大肠癌 谨防日常导致大肠癌的三个原因
将猪大肠浸泡在淡盐醋混合溶液中，去除脏物，将其放入淘米水中浸泡，然后在清水中搓洗几遍。猪大肠翻面，再用捣碎的葱结进行搓揉，直至没有滑腻感，用水反复冲洗，即可去除异味。也可以用酸菜水洗猪大肠，可有效去除腥臭味。 猪大肠怎么洗干净又没臭味 猪肠是用于输送和消化食物的内脏器官，具有很强的韧性，并有适量的脂肪。 猪肠根据功能可分为大肠、小肠和肠头，各自的脂肪含量不同。小肠最瘦，肠头最肥。 猪大肠也叫肥肠，适于烧、烩、卤、炸等。比如“浇大肠段”、“卤五香大肠”、“炸肥肠”、“九转肥肠”、“炸斑指”等。
炒猪大肠，想要又脆又好吃，需要注意以下几点，第一，大肠需要用苏打粉、面粉、白醋、食盐兑水彻底清洗干净，第二，炒大肠之前先用调味料腌制一下，既能去腥又能增味，第三，炒的时候锅要热，火要猛，翻炒速度要快。 炒猪大肠要怎么炒才比较脆好吃 炒猪大肠想要好吃，最重要的一步就是将大肠清洗干净，将内部的杂质、污渍、粘液完全去除，直到清洗的水变清澈才可以用来烹饪。 腌制猪大肠时可以选择适量的食盐、生抽、蚝油、淀粉、花生油，如果家中缺少食材，也可选择基础的调味料即可。 猪大肠非常容易炒熟，一般爆炒2至3分钟左右，炒至断生就可以，这样制作出来的猪大肠比较脆爽可口。
用面粉洗猪大肠又快又干净。猪肉是我们生活中经常能吃到的食物，然而猪大肠是比较少见的，其实猪大肠可是猪身上的宝贝，并且也是相当美味，很多人认为比较麻烦，觉得猪大肠比较难清洗，并且还特别脏。 洗猪大肠技巧 面粉：将猪大肠内壁翻过来，用面粉涂抹在内壁上，这样清洗的猪大肠是非常干净的。 柠檬汁：可以在猪大肠中加入柠檬汁，柠檬汁可以去除猪大肠的异味。 白醋：用白醋清洗猪大肠是可以达到非常干净的效果的，也不会破坏猪大肠本身的质感。
卤大肠是一道以大肠为材料的微辣的家常菜，香料配方为：丁香、八角、草果、砂仁、茴香籽、桂皮、肉豆蔻、陈皮等，可添加适量盐、白皮大蒜、酱油、大葱、姜等调味。剩余的卤汁可以重复使用，可根据卤制食品的多少酌量添加卤料，此外还可炒菜、做火锅底料等。 卤大肠的香料配方 猪大肠也叫肥肠，是猪的内脏器官，用于输送和消化食物，具有很强的韧性和适量的脂肪。 猪肠根据功能不同，可分为大肠、小肠和肠头。其脂肪含量不同，通常小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠适合爆炒和卤制。
昨日，记者从广州市工商局获悉，近期该局委托检验机构对市场上销售的方便食品（不含方便面）进行了抽检，共抽检样品106批次，实物质量合格88批次，总体合格率为83.02%，其中芝麻糊四成不合格。其中，皇室核桃营养麦片与周氏牛奶加钙即溶燕麦片因大肠菌群超标齐登“黑榜”。 目前，该局已对检测不合格的食品采取了下架、封存，立案查处等措施，防止不合格食品流入市场。 市工商局称，本次抽检针对标签、水分、总糖等项目进行检测。本次方便食品不合格项目主要集中在微生物指标上。同时，有2批次芝麻糊产品酸价超标。有3批次麦片超范围使用甜味剂（安赛蜜），1批次麦片产品超范围使用甜味剂（糖精钠）。 // 另外，有1批次产品水分不合格。控制食品中的水分含量，对于保持食品的感官性状、维持食品中其他组分的平衡关系、保证食品的稳定性十分重要。 该局提醒消费者购买时要注意：一是要尽量购买近期生产的产品；二是处于生长发育期的儿童和青少年，在选购即冲营养麦片/芝麻糊时，可适当选择蛋白质、脂肪、钙含量相对较高的产品，以满足身体需要，不宜选择总糖含量过高的产品。一般成年人在选购时，最好能根据自身体质状况，选择适合自身体质所需的产品。如对于肥胖者，应尽量选择低脂和低糖的产品；对于贫血者，可适当选择铁含量较高的产品；对于糖尿病患者，应选择总糖含量极低的纯麦片类产品等。孕妇和婴幼儿在选购时，最好能根据体检报告和医生、专家的建议，慎重选择适合自身的产品。 （责任编辑：徐晓宇）