制作时间：20分钟难易程度：简单口味：微甜分类：饮料主食材：速溶咖啡粉、巧克力、淡奶油、糖、牛奶辅料：清水、盐步骤：1、锅中放入巧克力和清水；2、小火加热至巧克力融化；3、加入牛奶；4、加热后加入咖啡粉至充分溶解；5、淡奶油放入密封罐；6、加入盐和糖；7、巧克力咖啡牛奶倒入杯子；8、倒入奶盖；9、撒上奥利奥碎即可。
食材：牛奶260ml，红茶包2个，开水80ml，奥利奥饼干2块。步骤：1、2个红茶包用80ml开水泡20分钟，泡制时间不宜过长，否则茶水会苦涩；2、待茶水冷却后，与牛奶、奥利奥一起倒进搅拌机，搅拌均匀即可。
1 2 准备好所有材料 3 称好的材料 4 黄油软化成这样即可 5 加入糖粉和盐，用刮刀搅拌一下，免得打发的时候糖粉满天飞哈； 6 搅拌好的样子 7 黄油打到体积明显变大，颜色发白即可 8 分三次加入牛奶，打匀，每一次打匀再加下一次 9 黄油打发好的样子 10 刷入低粉，加入饼干碎，翻拌均匀 11 整理成圆形，放入冰箱冷冻2小时左右 12 冻成型后的面团取出切片 13 放入预热好的烤箱170度，中层烘烤20分钟（温度、时间仅供参考，根据自己家的烤箱脾气来） 14 烤好取出 15 成品图
1 奥利奥饼干、牛奶、鸡蛋 淡奶油、可可粉、炼乳、糖 2 锅子里倒入3个鸡蛋黄 3 加入70g白砂糖，100g牛奶拌匀 4 大火烧开 5 关火，加入20g炼乳拌匀 6 过滤后冷却备用 7 将奥利啊装进袋子敲碎 8 淡奶油打发至软性发泡 9 倒入晾凉的蛋奶拌匀 10 撒入2g可可粉 11 倒入奥利奥碎搅拌 12 拌匀后倒入磨具，冷藏4小时 13 这个夏天一起来做自制雪糕吧！
1 称量好所有食材 2 奥利奥饼干去掉中间的夹心，掰碎 最好要用擀面杖敲，这样会有很多碎屑 3 不粘锅里，放入黄油，最小火融化 4 黄油融化后放入棉花糖，小火加热，让棉花糖融化 5 用铲子搅拌到棉花糖和黄油融合，体积变小，用铲子挑起能成流水形滴落，这时候放入奶粉 6 加入奶粉后，快速的拌匀，在倒入奥利奥碎 7 搅拌均匀后，放入铺有油纸的容器中，整型成长方形 8 彻底放凉后，切开，切成糖果纸包下的大小即可 9 奥利奥软糖就做好了，用糖果纸包好，这个春节用招待客人很不错哦
1 备好所有食材 2 将主料除黄油以外的食材倒入碗中 3 搅拌成没有颗粒的稀面糊，再过筛一遍 4 然后放入锅中蒸20分钟左右 5 这时另取一锅，倒入适量糯米粉，用小炒至能闻到面香味，微黄的状态，放凉后做手粉用 6 接着把奥利奥饼干去掉中间的夹心，放入保鲜袋中用擀面杖碾碎备用，这一步可以交给小朋友做哦 7 时间到，取出蒸好的面糊，加入10克黄油 8 趁热反复揣揉，直至黄油全面吸收 9 然后装入保鲜袋中，用擀面杖来回擀压直至表面光滑，这样吃起来面团Q弹哦，这个也可以让小朋友来操作 10 案板上撒适量手粉防粘，然后把面团按25克/份，分成12份，再把每份小面团擀成中间厚四周薄的圆片备用 11 盆中倒入10克白糖和淡奶油，用打蛋器打至坚挺 12 取一个饼皮放到一个凹型容器中，放上适量奶油 13 放一些奥利奥饼干碎，同样这个也可以让小朋友自己参与 14 再加一层奶油 15 像包包子一样，捏紧收口，倒扣在蛋糕纸模中，一个奥利奥雪媚娘就做好了
1 准备好奥利奥 2 去掉夹心，敲成碎粉 3 牛奶，木薯粉和白糖混合均匀，煮浓稠 4 差不多这个状态就可以啦 5 然后放到奥利奥就可以啦，搅拌均匀吃吧
1 樱花奥利奥取出，对半分开，用小刀刮掉中间的夹心~ 2 奥利奥饼干，用木棒或者擀面杖敲碎，然后再擀成粉状 3 黄油隔水融化，倒入80克左右的饼干碎，搅拌一下 4 搅拌好的饼干碎倒入四寸加高的锅底模具中，用手摁实，放入冰箱冷藏30分钟 5 酸奶，淡奶油混合均匀后加白糖隔水融化，用蛋抽搅拌均匀 6 吉利丁片凉水软化后加入液体中，继续搅拌至吉利丁片完全融化 7 倒入剩余的樱花饼干碎，继续搅拌均匀。这一步可以替换成樱花瓣，或者草莓丁~ 8 将混合好的液体倒入冷藏好的模具中，放入冰箱冷藏4小时以上
1 准备好食材 2 1.先将巧克力隔水融化 3 2.将蛋黄蛋白分离，蛋黄中倒入牛奶 4 3.接着倒入玉米油，搅拌均匀 5 4.倒入融化的巧克力，搅拌均匀 6 5.筛入低粉，呈“一”字型或者“Z”字型搅拌均匀 7 6.搅拌后呈缎带型 8 7.这时候预热烤箱150度10分钟，开始打发蛋白，细砂糖分三次倒入打发 9 8.将蛋黄液倒入蛋白中搅拌均匀 10 9.倒入可可粉 11 10.最后倒入奥利奥碎，搅拌均匀即可 12 11.倒入模具中，轻轻震出气泡放入烤箱150度35-40分钟左右 13 12.轻轻震出气泡放入烤箱150度35-40分钟左右 14 13.时间到了后 立即拿出倒扣，放凉后脱模。法芙娜可可粉，香浓美味，共享烘焙好时光
1 蛋黄，蛋白分离，分别装入无油无水的容器中 2 纯牛奶和玉米油混合，加入蛋黄，用蛋抽搅拌均匀 3 筛入低粉，用蛋抽搅打均匀至无干粉 4 蛋白中滴入几滴柠檬汁，加入45克细砂糖 5 电动打蛋器低速打发至湿性发泡 6 取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀 7 将拌好的蛋糕糊倒入到剩余的蛋白霜中，翻拌均匀 8 将拌好的蛋糕糊倒入不粘烤盘中（28*28金色不粘烤盘），轻轻的晃动几下，再用力震几下，震出大气泡 9 送入事先预热好的烤箱中层，上下火150度，35分钟 10 烤好后戴上隔热手套将烤盘取出，倒扣在烤架上，降温后脱模到油纸上，蛋糕体的一端斜切掉少许 11 淡奶油加入12克糖粉，低速打至8分发，倒入适量奥利奥饼干碎搅打均匀 12 蛋糕体抹上打发好淡奶油 13 借助擀面棍将蛋糕卷起，用油纸包好，放入冰箱冷藏定型30分钟以上 14 取出切件即可食用 15 诱人！
1 备好食材：奥利奥饼干（巧克力夹心） 2 高筋面粉和鸡蛋 3 先将饼干里的夹心用小刀刮出来备用 4 饼干放进食品袋中碾压 5 碾压成细粉备用 6 锅中倒水和玉米油（也可以用黄油）烧开后关火 7 倒入饼干碎、高筋粉和鸡蛋 8 充分搅拌均匀，呈面糊状 9 将饼干面糊装入裱花袋中 10 挤出长条形 11 然后放入冰箱冷冻2小时以上（由于当天有事，一直冻到第二天才炸） 12 提前将油条生坯取出回温几分钟，再放入七层油温中炸制，当油条漂浮上来后，再炸一会就可以捞出，捞出后放在吸油纸上吸掉多余的油脂 13 将饼干夹心放入微波炉中，用高火叮20秒后调匀，这就成了奶油巧克力酱 14 最后在炸好的油条上撒入糖粉，沾着奶油巧克力夹心酱，好好享用吧
1 备好食材：奥利奥饼干（巧克力夹心） 2 高筋面粉和鸡蛋 3 先将饼干里的夹心用小刀刮出来备用 4 饼干放进食品袋中碾压 5 碾压成细粉备用 6 锅中倒水和玉米油（也可以用黄油）烧开后关火 7 倒入饼干碎、高筋粉和鸡蛋 8 充分搅拌均匀，呈面糊状 9 将饼干面糊装入裱花袋中 10 挤出长条形 11 然后放入冰箱冷冻2小时以上（由于当天有事，一直冻到第二天才炸） 12 提前将油条生坯取出回温几分钟，再放入七层油温中炸制，当油条漂浮上来后，再炸一会就可以捞出，捞出后放在吸油纸上吸掉多余的油脂 13 将饼干夹心放入微波炉中，用高火叮20秒后调匀，这就成了奶油巧克力酱 14 最后在炸好的油条上撒入糖粉，沾着奶油巧克力夹心酱，好好享用吧
1 准备樱花 2 “奥奥”压碎成粉末备用～ 3 黄油隔水溶化，倒入奥奥中～ 4 搅拌均匀，平铺在蛋糕模具底部，冰箱冷藏15min～ 5 锅中放入牛奶，吉利丁片，浓稠酸奶，小火加热（我放的是“芝士爆珠”口味滴～这绝对是成品口升级的关键！） 6 放入椰蓉搅拌 7 取出冰箱里的蛋糕模具，把奶糊倒入模具中铺平振出气泡。放入冰箱冷藏3小时～拖模～ 淋上一层奥奥粉末和椰蓉～ 8 拿粉色的巧克力棒，小饼装饰起来～ 少女心炸裂的粉红色奥利奥蛋糕
1 常温鸡蛋，加入糖粉搅打2分钟 2 必须把糖粉搅到鸡蛋液中看不到 3 加入牛奶和淡奶油，搅匀 4 把面粉和可可粉，提前搅匀 5 过筛到蛋液盆中，搅匀 6 黄油隔水融化，也加入面糊搅匀 7 面糊过筛两次，盖保鲜膜，冰箱冷藏15分钟 8 准备一个小碟子，放少许油，准备一块厨房纸巾，叠好 9 开最小火，平底锅，用厨房纸蹭一圈 10 拿到旁边，离开火源，倒入适量面糊，转动锅子，均匀布满面糊，如果你的锅倒入面糊后，转不动，立刻就凝固了（如图），说明，你的锅温度太高，应该准备一块湿抹布铺在桌子上，把锅放湿抹布上降温后，再倒面糊 11 倒入面糊后，放回火源上，还是小火哦 12 明显起大泡了，就可以离开火源了，用刮刀轻轻分离边缘 13 倒在案板上，每放一张饼，就隔一张油纸，或者保鲜膜，过程再重复一次，先降温锅子，刷油，倒面糊，转锅子让面糊均匀铺满锅底，放回火源上… 14 不需要薄如纸的饼皮，也不要太厚 15 都烙完饼以后，叠好一层一层的，配方我做了大概有13张饼皮，吃了3张，还剩10张 16 找一个比饼皮稍微小一圈的盘子扣住 17 切掉边边，因为边边会有焦，影响口感 18 淡奶油加糖，打致全发 19 饼皮5张如图叠好，涂抹一半的淡奶油 20 撒30克的奥利奥饼干碎 21 边边如图叠进去 22 卷起来 23 两个都做好，包保鲜膜，冰箱冷藏三个小时 24 抖可可粉 25 成品 26 配方可以做10-14张皮，看饼厚度了，我的配方可以做两个毛巾卷 27 成品，非常好吃！如果喜欢脏的感觉，可以在抖可可粉之前涂抹一层融化的巧克力甘纳许，这样就会有比较脏的效果，脏脏卷！
1 称量所有食材 2 黄油软化放如糖粉拌匀，在加入炼乳拌匀，在加入牛奶，最后筛入面粉和奶粉 3 放入奥利奥碎后，揉匀 4 放入保鲜袋中，擀成1CM厚的长方形 5 擀成型后放入冰箱冷冻20分钟 6 冷冻后，切成小条，放入烤箱，165度，烘烤20分钟 7 从烤箱取出，放凉。 奥利奥饼干不需要打发黄油，一样很脆
1 准备好所要用的材料 2 做蛋黄糊：牛奶和玉米油加入细糖，搅拌至糖完全融化 3 将低筋面粉筛入，拌匀后加入蛋黄，搅拌均匀成细腻状态，备用 4 打发蛋白霜：蛋白加少量柠檬汁，打至粗泡后分3次加入细糖，打发至中性发泡 5 混合面糊：先取三分之一的蛋白霜加入到面糊中切拌均匀，再将拌好的面糊倒入到剩下的蛋白霜中，快速切拌均匀 6 将拌好的面糊倒入垫油布的CM-723金色烤盘中，刮平整后震出大的气泡 7 COUSS CO-726A空气烤箱，提前上下火170度预热好，烤盘放入中层烤网烘烤约18-20分钟 8 烘烤结束后蛋糕立即出炉，不烫手后将蛋糕脱出烤盘放网架晾凉 9 将淡奶油加糖盐和朗姆酒，打发至顺滑有纹路后加入奥利奥碎，拌匀即可 10 卷制：蛋糕卷正面朝下，切除周边后抹上奥利奥咸奶油霜，卷好冷藏定型，适当装饰后切件即可 11 蛋糕卷截面