食材：草莓、吐司、淡奶油、白糖。步骤：1、淡奶油＋白糖，打蛋器打至硬性状态。淡奶油和细砂糖比例是10:1。2、吐司一面均匀抹上奶油。3、摆上草莓，再抹一层奶油完全盖住草莓，在盖上一片吐司。4、从中间切开即可。
1 首先要说的是，工欲善其事必先利其器，做蛋糕一定要买模具！至于如何选购中空模具？回答：一定要选择好脱模的！选择好脱模的！选择好脱模的！重要的事说三遍~ 2 第一步：先来制作蛋黄糊，鸡蛋分成蛋黄3个，蛋白3个，手动打蛋器把蛋黄3个搅散，加入牛奶和植物油进行混合，再加入低筋粉+可可粉+红曲粉，搅拌均匀至无颗粒状，制成蛋黄糊备用 3 3个蛋白用电动打蛋器低档速度进行打发，绵白糖45克分三次加入，最后一次加糖时请把5克玉米淀粉一起倒入进行打发工作。直到蛋白霜有小尖角为止 4 蛋白霜分两次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。成为蛋糕糊 5 （需要拍摄图片）预热烤箱165度，上下火烤制50分钟。烤好后的蛋糕进行倒扣晾晾 6 晾凉后的蛋糕，我们切成三片 7 稀奶油+糖进行打发，打发后装入裱花袋，蛋糕每层都要挤满奶油，裱花嘴我使用的是“樱花嘴”每个奶油堆儿上加一片草莓。第一层，第二层都要这样做 8 在顶层的时候，每个奶油堆上加一颗草莓！蛋糕就完成了
每年一到草莓季，就会有很多新上市的水果。近年来最红火的水果之一——奶油草莓一定榜上有名。该品种草莓体型较大，且有一股奶油香。奶油草莓你知道多少呢? 奶油草莓是转基因水果吗? 首先要给出的答案是奶油草莓不是转基因水果，它是国人由国外引进的一种草莓品种，又名章姬。所以大家在看到奶油草莓的时候亦不需要太过迟疑，好好享受我们的新品种就行了。 奶油草莓的种植技巧 实际上，它是一种由日本明敏培育出的草莓品种。它的特点在于长势较强，株型开张，可以有效地抵抗炭疽病和白粉病，且产量较高。我国最早是在1996年辽宁省首次引进的。引进章姬苗木进行培育。 奶油草莓颜色鲜艳，味道芳香十足，口感柔软多汁，休眠期较短，适合礼品草莓和近距离的温室栽培。由于该品种的草莓较为柔软，所以并不适合长途运输。