奶香麻花的做法做奶香小麻花主要是掌握好和面的软硬程度以及配料的用量，还有炸的时候要掌握好火候。只要这几方面掌握好，谁都能做出好吃的奶香，小麻花今天就把我做奶香小麻花的方法分享给大家，准备500克面粉220克纯牛奶，两个鸡蛋80克，白糖适量，酵母，3克盐。40克黄油，如果没有黄油也可以放玉米油再放20克蜂蜜。先把面粉和其他的材料一起融合，揉成光滑的面团。如果担心后面的时候掌握不好量，在后面的时候不要把全部的牛奶一次倒进去，少剩一点点，我发现面团比较干，就再把剩余的牛奶倒进去，这样可以避免一次加牛奶太多让面团太稀。面团揉光滑之后再把黄油或者玉米油加进去，继续反复的揉，一直到面团光滑之后，放在温暖的地方醒发。观察面团发酵到1.5倍大的时候就可以开始制作了一定不能发的时间太长，不然发过了也会影响麻花的口感。把面团转移到案板上，分成大小均匀的剂子轻柔排气。面团一定不能反复的揉，用手在案板上轻轻搓成机子就可以了，不用来回荣。然后把面剂子放在案板上，盖上保鲜膜，从第1个分下来的剂子开始，用手轻轻的揉搓成长条，然后再搓成麻花，放到盘子里面继续醒发。大概醒15~20分钟左右，看到麻花明显的变大，然后再下锅炸，显示的时间和时分是有直接关系的，如果天气比较暖和醒的时间就短一些，天气比较热就要多醒一会儿。锅里面的油温烧到5成热的时候把麻花下进去小火慢慢炸。我的麻花金黄熟透即可捞出，如果想要吃比较脆的口感，就小火油温低一些慢慢炸，多炸一会儿，炸好之后捞出来再复炸一次，这样外皮更酥。
黄瓜奶香饼的做法奶香黄瓜饼是一道既好吃又好看的美食制作方法也特别简单。在里面现有的食材就能做出来好吃的黄瓜饼。准备一根青黄瓜，适量牛奶，面粉有白砂糖。先把青黄瓜洗干净用削皮刀刮掉外皮，要用到的是黄瓜皮。把黄瓜皮放进料理机里面，再加入适量纯牛奶榨成黄瓜汁。刚炸好的黄瓜汁是一杯非常不错的黄瓜奶昔，可以直接喝，但是我们是用来做黄瓜饼的，就要忍住食欲。准备一个大一点的碗，把黄瓜汁倒在碗里面，然后加入适量面粉，白糖搅拌均匀，观察面粉糊的程度，如果感觉比较干，就要再加入一些纯牛奶搅拌均匀，一般搅拌成流动的酸奶形状就差不多了。白糖的量没有特殊的要求，根据自己的喜好放就可以基本上喜欢，吃甜的就多放点，不喜欢吃甜的就少放点，如果实在不喜欢吃甜味的也可以加入一点食用盐。把面糊充分搅拌均匀之后不要立刻去烙饼，而是要把面糊放在一盆静置15分钟可以用保鲜膜盖上，避免表面风干。15分钟后揭掉保鲜膜，用筷子继续顺着一个方向搅拌面糊让它上劲儿。平底锅里面加入适量食用油，如果是给宝宝做辅食也可以使用核桃油或者橄榄油，营养价值更高。油温不要烧的太高，大概三四成热就可以，然后用勺子把搅拌好的面糊，舀到平底锅里面摊平。小伙伴煎至一面定型，再翻过来煎另一面反复煎。两面都煎到金黄熟透即可装盘儿。如果喜欢比较有仪式感一点，也可以用模具压出形状来。煎好的奶香黄瓜饼可以配上卡士达酱或者沙拉酱。那味道简直是太好吃了，而且配上酱料的奶香黄瓜饼是双重享受。浓浓的黄瓜香味儿又有非常香的牛奶的味道，吃一口简直是太满足了。这种做法也是小孩子非常爱吃的辅食。
韩式奶香南瓜粥怎么做韩式奶香南瓜粥，在韩国料理店里面是餐前必点的一份美食，而且在很多韩国自助烤肉店里，这款南瓜粥是不限量供应的，奶香浓郁，味道鲜美，真的是喝一次就会爱上的问题了，虽然在料理店里面免费供应，但是如果我们在家想吃了自己做的话，其实知道方法也是非常简单的，下面分享给大家还是奶香南瓜粥简单家庭的做法。 韩式奶香南瓜粥所需要的食材，南瓜是必不可少的，还要准备浓缩芝士酱和适量淀粉，芝士酱的量可以根据个人喜好添加多少，随意如果过于浓郁的话，会掩盖南瓜的味道，还需要准备适量的盐加上少量的冰糖，做韩式奶香南瓜粥，最核心的步骤就是煮，煮南瓜的时候要掌握好时间和火候，如果没有足够的耐心，是做不出来美味的韩式奶香南瓜粥的。 把所有的食材准备好之后就是制作的步骤，其实制作步骤也并没有什么特殊的要求，非常简单，把南瓜洗净，去掉外面的老皮切成小块儿，放在盘子里面，放在锅里，隔水蒸20分钟左右，蒸南瓜的时候把糯米粉加上两汤匙的水兑成芡汁备用，蒸好的南瓜放到碗里面，用勺子或者其他工具压成泥。 把南瓜泥倒到不粘锅里面，加上等量的清水，再放上几颗冰糖开小火慢慢煮。煮的过程中一定要不停的搅拌，防止南瓜泥粘锅影响口感，当南瓜泥煮沸之后，加入芝士酱搅拌均匀，如果喜欢比较浓稠的口感，可以多煮一会儿，煮南瓜泥的时候要放上一小撮盐提升口感。放盐一定要掌握好量，如果盐放的太多，会掩盖掉南瓜和芝士的味道，影响粥的整体口感。然后把提前对好的糯米芡汁倒进南瓜里里面再次煮开，一碗美味的南瓜粥就做好了。
波点蛋糕卷是一道由蛋糕、鸡蛋等食材制成的食品，味道好，做法也简单，很多人都爱吃，那么波点蛋糕卷怎么做呢？制作时间：40分钟难易程度：一般口味：香甜分类：烘焙主食材：低粉70克，玉米油50克、鸡蛋4个、糖50克、牛奶60克辅料：可可粉15克、热水45克步骤：1、倒入可可粉；2、加入热水，搅拌均匀；3、碗中倒入牛奶；4、加入玉米油；5、加入糖；6、筛入低粉，搅拌均匀；7、加入蛋黄；8、蛋白分次加糖打发；9、蛋黄中加入1/3蛋白霜；10、倒回剩余蛋白霜中，搅拌均匀；11、装入裱花袋；12、烤盘中挤上小波点；13、蛋糕糊混上可可糊；14、倒入烤盘中；15、烤箱，160度烘焙20分钟；16、淡奶油打发；17、涂抹到烤盘中；18、卷成卷；19、切块。
鸡蛋小饼干酥脆，香甜，小巧可爱，一口一个，特别干脆利落。很有小时候记忆里的饼干的味道。普通又不普通。现在的小孩也都很喜欢吃的小吃。制作时间：40分钟难易程度：一般口味：甜酥分类：烘焙主食材：低粉80克、鸡蛋1个、蛋黄2个辅料：糖40克步骤：1、蛋黄加全蛋加糖，打发至浓稠；2、筛入低粉，搅拌均匀；3、杯子装入裱花袋，倒入搅拌好的材料；4、烤盘中挤成圆饼状；5、放入烤箱，150度烘焙25分钟。
很多奶茶女孩喝过芋泥鲜奶都被绵密顺滑的芋泥，清甜的奶香折服。其实只要掌握芋泥酱的做法，自己也可以复刻出经典味道。芋头含有一种天然的多糖类植物胶体，能增进食欲，帮助消化，有止泻的作用；同时又有膳食纤维的功能，能润肠通便，防止便秘；并且可提高机体抗病能力，有助病后康复。制作时间：20分钟难易程度：简单口味：微甜分类：饮料主食材：200克芋头、25克白砂糖、适量牛奶辅料：蜂蜜步骤：1、芋头提前放入锅中蒸熟；2、把蒸熟的芋头，鲜牛奶，细砂糖一起倒入不粘锅；3、开中小火加热，把芋头压散；4、沸腾后调至最小火，边煮边搅拌；5、煮至芋泥明显变稠，即可关火。
红茶酥饼香酥味美，有淡淡的茶香和黄油的奶香，好多人都说它是“酥到骨子里的美味”。制作时间：30分钟难易程度：一般口味：甜酥分类：烘焙主食材：黄油60克、蛋液、糖25克、低粉110克、红茶末4克步骤：1、黄油里面加入糖；2、分次加入蛋液，打发变白；3、筛入低粉；4、加入红茶末；5、混合均匀；6、揉搓成柱状；7、包上保鲜膜，冰箱冷冻15分钟；8、取出切片；9、放入烤盘；10、烤箱，170度烤20分钟。
今天要为大家的美食是奶香南瓜派，外形像披萨一样，却又不是披萨，但味道跟披萨一样的美味，赶紧开学一下吧！ 制作时间：60分钟难易程度：较难口味：香甜分类：烘培主食材：南瓜、鸡蛋1个、低粉70g、淡奶油80g辅料：黄油40g、糖10g、全蛋液30g、糖30g步骤：1、黄油软化后，用打蛋器打至蓬松；2、加入低粉、糖；3、加入蛋黄揉匀成团；4、盖保鲜膜松弛三十分钟；5、南瓜切小块；6、上锅蒸软烂后捣成泥；7、加入淡奶油、鸡蛋、糖搅拌均匀；8、派皮擀开后铺入模具；9、用叉子戳小孔；10、倒入南瓜馅料；11、烤箱：180度30分钟。
今天介绍的这款奶香苹果派，月龄大的宝宝都可以吃，苹果片要由外圈向里圈一团一团的铺，外圈的苹果片可以遮住模具的边缘和派皮，在烤的过程中，它会慢慢软下来，缩回到派皮的内部，香甜可口，孩子吃了还想吃。制作时间：120分钟难易程度：较难口味：香甜分类：烘培主食材：低粉80g、苹果1个、鸡蛋1个、黄油50g、淡奶油30g辅料：糖10g、水15g、盐1g、牛奶30g、糖30g、蜂蜜5g步骤：1、黄油、低粉、糖、水、盐混合揉团；2、包上保鲜膜冰箱冷藏30分钟；3、苹果切片；4、淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖、蜂蜜搅打均匀；5、派皮擀开；6、铺入模具；7、用叉子在底部戳小孔；8、铺入苹果片；9、倒入牛奶蛋液；10、烤箱，180度30分钟。
1 脱皮绿豆浸泡过夜 2 多多冲洗几遍，上蒸锅蒸40分钟。 蒸到用手一捏就成泥的程度 3 将蒸好的绿豆，加白糖。加麦芽糖。加黄油。放入格瑞美厨一体机中 4 4档三分钟，绞成细腻的腻状。 如果用破壁机，可以根据自己的情况适当加水 5 用平底锅或者用机器炒成如图模样。用刮刀刮起不粘刮刀。用手捏不出现裂纹非常细腻 6 平均分成三份，其中一份加入紫薯粉，一份加入抹茶粉 7 选择自己喜欢的花型，每个30克。呀出好看的花纹
1 面粉、耐高糖酵母、奶粉、鸡蛋放在盆中，搅拌均匀 2 另取一个小盆子，加入牛奶、温水、盐、白糖放在一起搅拌均匀，让白糖融化，然后倒入面粉盆子中，揉成光滑的面团。盖上保鲜膜，静置5分钟 3 面团取出来分成小剂子，每个80克左右，搓成拇指粗细的长条，并排放好，表面盖上保鲜膜，醒面10分钟左右 4 取出一个长条剂子，两只手搓细、搓长，两只手分别捏住两端，反方向上劲儿 5 对折，自然形成2股麻花 6 再次反方向上劲儿，再对折，形成麻花 7 全部做好，醒发30分钟 8 油温5成热，下入麻花炸至金黄 9 捞出来沥干油就可以吃了 10 又软又香的奶香麻花
1 首先准备好全部的食材 2 除黄油外全部面团材料放入厨师机，一点点提速搅打10来分钟，再加入室温软化好的黄油，再次搅打10来分钟 3 把面团收拢光滑放入发酵盒，发酵至两倍大 4 面团发酵好后拿出排气，均分成10等份，收拢光滑后松弛5分钟 5 包入蜜红豆，收口 6 全部包好后放入发酵盒，再次发酵半小时 7 预热华夫饼机，放入面团，轻轻压扁 8 放入华夫饼机，中高火烤制4-5分钟 9 烤制过程中可以打开观察颜色，也可中途调整下方向让受热更均匀 10 根据不同的火力，成品的颜色也略有差异，这个主要看个人喜好喽
1 准备玉米面、黄豆面、奶粉、葡萄干，葡萄干用水浸泡 2 将三种面粉混合均匀，加入白砂糖 3 酵母加入温水化开 4 将酵母水慢慢加入到玉米面中，在加入牛奶搅拌均匀 5 揉成面团后静置一小时 6 静置好的面团会发酵蓬松起来 7 将发酵好的面团擀开成面片 8 浸泡好的葡萄干用厨房纸巾擦干水分，将葡萄干均匀的铺在面片上 9 沿边卷起 10 分割成等分的剂子 11 然后将每份剂子搓圆 12 再按扁成饼生坯 13 将生坯放入刷薄油的电饼铛中 14 两面煎至金黄成熟即可
1 先将黄油切块软化，倒入缸中，中速搅拌均匀 2 将糖粉过筛后与缸中的黄油中速混合均匀，再快速打至颜色乳黄发白色，体积比较蓬松，而且能带出毛尖来 3 将鸡蛋打散后慢速加入，中速混合均匀（可根据个人口味加适量的白兰地酒或牛奶） 4 将所有粉类过筛后加入黄油浆中，手动搅拌制成面糊 5 将做好的面糊装进裱花袋，用曲奇专用嘴挤出任意形状到铺有油纸或不沾布的烤盘内 6 将挤好曲奇的烤盘放入德普电烤箱中，焙烤档17度，烘焙时间大约17-20分钟，颜色微黄出炉，置凉食用即可
1 将所有准备的食材都倒入器皿中，然后搅拌到糖融化 2 然后多次少量地倒入300g的普通面粉中 3 搅拌均匀 4 成团后加入20g食用油 5 揉成面团 6 发酵至2倍大 7 将发酵好的分成6份，搓成6条小段 8 刷一层油，再盖上保鲜膜醒10分钟 9 揉成手指粗长条 10 再弯成2段扭曲，再搓成长条，再弯3段扭成更短的麻花，两端捏紧，做好后再次醒发到2倍大 11 油温4、5成后下锅小火炸至金黄
1 准备好所有材料，黄油切小块，事先室温软化至可轻松按下手指 2 黄油加入厨师机搅拌桶，加入糖粉和盐，先低档再转中高档，打发至颜色变浅，体积蓬松有纹路 3 分次加入全蛋液，打发均匀，要在吸收后再加下一次 4 分次加入淡奶油，打发均匀，要在吸收后再加下一次 5 为了打发得更全面，中途需要用刮刀辅助将周边的刮到中间 6 低筋面粉过筛加入，低档混合均匀 7 面糊至无粉状颗粒状态即可 8 将面糊装入配好花嘴的裱花袋中，在烤盘上挤出大小均匀的曲奇 9 烤箱，选择180度，预热后放入，烘烤22分钟左右 10 烘烤结束后将烤盘放在有支架的烤网上，凉透后密封保存，4盘曲奇同时出炉，很震撼吧！ 11 饼干