子弹头枣是一种出产在北京地区的美味水果，这种枣也叫马牙枣，它的果实多为长锥形或者长卵形，像子弹头一样，所以被人们叫做子弹头枣。那么子弹头枣什么时候成熟呢？子弹头枣的食用方法又有哪些呢？接下来我会为大家介绍这些与子弹头枣相关的知识。 子弹头枣什么时候成熟 子弹头枣是一种口感脆嫩，味道甘甜，营养丰富的美味水果，水果在成熟后果皮会变为红色，果肉多为淡绿色，而且味甜多汁，含糖量高达35%，这种水果在每年的8月下旬和9月上旬成熟，比其他枣的成熟时间要略早一些。 子弹头枣的食用方法 1、直接鲜食 直接鲜食是子弹头枣最常见的食用方法，在他大量成熟上市的时候，人们可以用清水把它洗，去掉表面的水分再放到嘴里，直接吃吃的时候把它里面的枣核吐掉就可以，这样能让人体有效吸收它含有的丰富营养，而且能品尝到它的鲜嫩滋味。 2、当甜品吃 子弹头枣还可以当甜品吃，在他成熟上市以后，人们可以帮他收集起来，用清水洗净，如果隔水蒸熟，这时他的果肉会变软，味道也会变得特别甜，在想吃甜品的时候可以把它取出，去掉外面的表皮，直接吃它里面的骨肉。 3、做枣糕 子弹头枣还能用来做枣糕吃，在做的时候要提前把它洗净，放入锅中加适量清水煮熟，取出以后把它去掉表皮和里面的枣核得到的枣肉用手揉碎制成泥状，放入适量的面粉揉匀制成面团，然后醒发至成团状以后入锅蒸熟即可。 上面为大家介绍了一些与子弹头枣相关的知识，能让大家了解子弹头，等什么时候成熟，也让大家了解了子弹头枣的食用方法，以后大家再想吃子弹头枣时就可以按上面介绍的正确方法去食用它。
马牙枣也叫子弹头枣，是红枣的一种，因为它的外形与马牙十分相似而得名，这种早成熟后果皮为红色，果肉为淡绿色，肉质脆嫩，味道甘甜。马牙枣不但滋味诱人，养生功效也特别出色，但在食用时也有一些禁忌，大家在食用它以前最好能多做了解。 马牙枣的功效与作用 1、补充能量 补充能量缓解疲劳是马牙枣最重要的功效，因为马牙枣中含有丰富葡萄糖和半乳糖，这些物质进入人体后可转化成能量，能促进人力体力恢复和缓解人体疲劳，经常食用，可提高人体自身抗疲劳能力。 2、润肠通便 马牙枣还是一种能润肠通便清肠排毒的美味水果，这种水果中还有大量的纤维素可促进肠道蠕动，而且它能消除肠道中的细菌与炎症，可维持大便通畅，能让肠道中遇到毒素和食物残渣，尽快排出体外。 3、提高造血功能 马牙枣具有特别好的补血作用，能提高人体造血功能对人体经常出现的贫血和血小板减少症，有特别好的预防作用。另外人们出现面色暗黄和体虚无力时，及时使用马牙枣也能让症状减轻，除此以外它还能放慢人体衰老速度，提高人体抗衰老能力。 马牙枣的食用禁忌 马牙枣营养丰富，保健功效极为出色，但在食用时大家也有一些禁忌，那些脾胃虚寒和消化功能较弱的人禁止大量生吃马牙枣，因为马牙枣会加重肠胃负担，会让人体不适症状加重，危害人们的消化系统健康。 上面详细为大家介绍了马牙枣的功效与作用也让大家了解了它的食用禁忌，以后大家能更放心的食用马牙枣，但食用时也要适量，过量食用会加重身体负担还会引发高血糖。