红薯属于粗粮，多给宝宝吃粗粮是非常有利于宝宝的成长的。蜜枣，红薯，糯米粉。3)卷起来，成一个卷儿，把两头的口儿捏紧，放在烘培纸上防粘，没有烘焙纸的话，也可以在盘子上抹油，然后把卷好的卷儿放在盘子上。 红薯属于粗粮，多给宝宝吃粗粮是非常有利于宝宝的成长的。 食谱原料 蜜枣，红薯，糯米粉 制作方法 1)把蜜枣用刀切碎粒儿备用。 2)黄心儿红薯去皮煮熟，趁热用勺子背儿碾碎，加糯米粉，和成面团。铺在案板上，擀成片儿。把切碎的枣粒儿铺一层。 3)卷起来，成一个卷儿，把两头的口儿捏紧，放在烘培纸上防粘，没有烘焙纸的话，也可以在盘子上抹油，然后把卷好的卷儿放在盘子上。在卷的时候，如果红薯面皮粘在案板上不好卷的话，可以用刀贴着案板把面皮小心铲起来。 4)用普通锅的话，就锅里加水，把盘子放屉里，屉放锅上，蒸熟后关火。我用的是无水锅，就试验了一下这个“蒸”法：把毛巾浸水，不拧，直接铺在锅里，毛巾上放包在烘焙纸里的红薯卷儿。开中火。 5)等无水锅开始鸣叫(或者有的无水锅没有鸣叫功能，那就等看到冒气的时候)，把鸣叫孔打到关的位置，转小火，焖10分钟左右至红薯卷儿熟了即可关火。 6)不论是用普通锅蒸熟的还是用无水锅蒸熟的，都请等到卷儿完全晾凉后再切片哈。 适用人群 // 2岁半宝宝 经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。 (实习编辑：张曼)
早产儿喝什么奶粉好呢？想必这是很多妈妈都会想要知道的，不过在想要知道早产儿喝什么奶粉之前，我们先得了解一下关于早产儿的营养需求。 早产儿营养需求 1、蛋白质：成熟儿从母乳中摄入的蛋白质占总热量的6-7%，早产儿摄入的蛋白质占总热量的10。2%，高于正常儿。 2、氨基酸：正常儿必需氨基酸为9种，早产儿为11种，因早产儿缺乏有关的转化酶，不能将蛋氨酸转化成胱氨酸，苯丙氨酸转化成酪氨酸，因此胱氨酸、酪氨酸成为必需氨基酸，必须从食物中摄取。 3、无机盐：早产儿比成熟儿需要的多，因为胎儿的最后阶段，是无机盐增加的阶段，如：钙、磷、铁都要增加，不足月的，早产儿体内就会缺乏无机盐。 4、维生素：早产儿缺维生素E，易出现溶血性贫血，早产儿对脂肪的吸收率不如成熟儿，并可能缺乏脂溶性维生素及其它营养素。早产儿食配方食品还是以母乳喂养好，待研究。总之早产儿的营养应因人而异。因情况不同，个体差异，营养上应结合个体情况细致考虑。 早产儿奶粉选择 1、根据成分选择：牛奶中的α-乳清蛋白仅占 全部蛋白质的4%，相对较少。α-乳清蛋白能提供适合宝宝的氨基酸组合，提高蛋白质的生物利用度，降低蛋质总量，从而有效减轻肾脏负担。同时，α-乳清蛋白还含有 调节睡眠的神经递质，有助于婴儿睡眠，促进大脑发育。 2、根据宝宝年龄选择：奶粉说明书上都有适合的月龄或年龄，可按需选择。适合宝宝的奶粉，首先是食后无便秘、无腹泻，体重和身高等指标正常增长，宝宝睡得香，食欲也正常。再就是宝宝无口气，眼屎少，无皮疹。 3、按宝宝的健康需要选择：早产儿消化系统的发育较顺产儿差，可选早产儿奶粉，待体重发育至正常（大于2500公克）才可更换成婴儿配方奶粉；对缺乏乳糖酶的宝宝、患有慢 性腹泻导致肠黏膜表层乳糖酶流失的宝宝、有哮喘和皮肤疾病的宝宝，可选择脱敏奶粉，又称为黄豆配方奶粉；急性或长期慢性腹泻或短肠症的宝宝，由于肠道黏膜 受损，多种消化酶缺乏，可用水解蛋白配方奶粉；缺铁的孩子，可补充高铁奶粉。这些选择，最好应在临床营养医生指导下进行。 那么，早产儿奶粉什么牌子的好呢？下面就跟着小编一起来看看吧！ 1、美赞臣安婴儿A+早产儿/低出生体重儿出院后配方粉 适合年龄：出生到1岁 规格：400g/罐 价格：191元 产地：广州 特点： 专为支持早产儿/低出生体重儿院外营养而设计； 临床验证适用于早产儿实现追赶生长； DHA+ARA有助于脑部发育； 与同阶段足月儿常规配方粉相比，蛋白质、钙、铁和维生素D含量更高。 2、惠氏S-26金装爱儿加早产儿出院后配方奶粉 适合年龄：出生到1岁 规格：400g/罐 价格：182元 产地：爱尔兰 特点： S-26［金装爱儿加］的专业配方，营养水平介于院内配方与足月配方之间，可以全面支持早产儿出院后追赶性生长； 适宜的能量密度和a-乳清蛋白为主的优质蛋白，帮助早产儿快速生长发育； a-乳清蛋白，DHA/AA，牛磺酸，胆碱，帮助早产儿脑部发育； 较高含量的钙，磷帮助早产儿出院后骨骼更强壮； 其较低的潜在肾溶质负荷，减少肾脏负担;降低的渗透压，减少宝宝对喂养的不适应。 3、美版雅培早产婴儿奶粉 适合年龄：出生到1岁 规格：371g/罐 价格：177元 产地：美国 特点： 美国儿科医生推荐品牌早产婴儿奶粉，专为0-12个月的宝宝成长特别配制的营养奶粉，营养含量是一般雅培奶粉的2倍； 营养极佳的0-12个月婴儿的配方含有母乳中的天然营养成分DHA和ARA，是配方奶中一致推荐添加的成分。充足的钙质确保婴儿骨骼发育，特殊的温和配方完全适合您宝宝娇嫩的肠胃。 4、雀巢力多精低出生体重婴儿配方奶粉 适合年龄：出生到1岁 规格：400g/罐 价格：138元 产地：中国 特点： 消化利用率高——70%乳清蛋白，凝块小，更易消化、吸收。脂肪中37.6%为无需胆盐即可吸收的中链甘油三脂（WCT），确保良好的脂肪吸收率。75%乳糖+25%麦芽糖糊精，避免过分依赖乳糖醇，确保热能有效供应； 代谢风险低——优良的氨基酸模式，确保高效的生物利用度，降低代谢性酸中毒的风险。麦芽糖糊精形成较低的口服溶质负荷，减少早产儿中常见的新生儿坏死性肠炎的发生； 营养密度高——每100毫升奶液提供高达70千卡或80千卡的热能。每100千卡热能提供较普通的婴儿配方更高的蛋白质、钙、维生素D、叶酸等，支持早产/低体重婴儿迅速生长。 以上就是关于早产儿吃什么好以及早产儿奶粉该如何挑选的相关知识介绍啦，希望可以帮助到你们哦！
1岁半宝宝食谱：豆腐鱼头汤 材料：鲢鱼头1个，豆腐50克，料酒2小匙，葱末和姜末1小匙，大豆油适量，盐少许。 做法： 1、鲢鱼头洗净，去鳃，切成4块；豆腐冲洗后，切成小块。 2、起油锅下入葱姜末爆香后，入鱼头，加料酒煸炒后，加入适量水和豆腐，加上锅盖，大火煮开后，小火焖煮15分钟，加盐调味即可。 轻松做：给宝宝吃的时候一定要注意将鱼刺剔除干净，以免卡喉咙。 温馨小提示：富含植物蛋白的豆腐和拥有丰富胶原蛋白的鱼头，可以营养互补；豆腐中的蛋氨酸含量较少，而鱼类食物中这种氨基酸含量非常丰富，相对苯丙氨酸却比较少，而豆腐中则含量较高，这样两者可以取长补短；另外，豆腐含钙量较多，而鱼中含维生素D，两者合吃，可发挥营养素的联动作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。吃点鱼头豆腐汤，能让宝宝健脑养心，补充体力，提高灵活性、适应力。 1岁半宝宝食谱：鸡蓉豆腐汤 材料：鸡胸肉50克，豆腐30克，玉米粒20克，葱末5克，高汤100克，盐少许 做法： 1、鸡胸肉剁碎，与玉米粒一起同高汤煮开。 2、豆腐捣碎，加入煮开的高汤中，放入葱末和盐调味，即可。 温馨小提示：宝宝在生长发育时，蛋白质及钙质的补充非常重要。豆腐和鸡蓉就都是这两种营养素的最佳提供者，再加上拥有粗纤维和抗氧化功能的玉米粒，这道汤的营养价值更高了。 1岁半宝宝食谱：丝瓜豆腐羹 材料：丝瓜1根，豆腐50克，姜末1小匙，大豆油、水淀粉、盐各少许 做法： 1、丝瓜去皮洗净切片；豆腐切小块。 2、起油锅加入姜末爆香后下入丝瓜，炒透后加适量水，大火煮。 3、水煮开后，下入豆腐块，焖煮5分钟，加水淀粉勾芡加盐调味，即可。 温馨小提示：丝瓜可以清热利肠、凉血解毒、通络活血；豆腐含有多种氨基酸，还有益气和中、生津润燥的作用，这道清淡可口的丝瓜豆腐羹，清香宜人，可以给宝宝养血补钙，强筋健骨。 1岁半宝宝食谱：混合果蔬汁 材料：苹果、胡萝卜、芹菜、菠萝、黄瓜各30克，牛奶100克 做法： 1、将苹果、胡萝卜洗净后，去皮，切成丁；芹菜、黄瓜洗净，切成段；菠萝切碎。 2、将蔬果丁加牛奶、冷开水放入榨汁机搅拌打匀，即可。 温馨小提示：这款果蔬汁，营养很齐全，含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及钙、铁、锌等宝宝成长不可缺少的元素，很适合宝宝经常喝。 1岁半宝宝食谱：鸡蛋炒番茄 材料：鸡蛋1个，番茄半个，大豆油、盐各少许，香菜末1小匙 做法： 1、鸡蛋打到碗里，搅成蛋液；番茄去皮，切小块。 2、起油锅，倒入蛋液，炒熟后倒回碗里；锅内再加一点油，下入番茄块，炒出汁液后，放入炒熟的鸡蛋，加盐和香菜末即可。 温馨小提示：番茄含有丰富的营养素，它所富含的维生素A原，能在人体内转化为维生素A。而且其中含有的苹果酸和柠檬酸等有机酸，能增加胃液酸度，帮助消化，有调整胃肠功能的作用。加入鸡蛋后，鸡蛋的鲜味和番茄的酸甜融合在一起，味道非常好。 1岁半宝宝食谱：油菜豆腐 材料：猪肉或海米10克，豆腐50克，油菜1棵，大豆油、盐各少许，葱末和姜末1小匙 做法： 1、海米或猪肉洗净后，在热水中烫一下。猪肉切小薄片。 2、油菜洗净，切成小段；豆腐洗净后，切成厚片，用油煎黄。 3、再取油锅，烧热后，放入海米（或肉片）和葱末、姜末爆炒，随后下入豆腐、油菜段和少许水煸炒透后，放盐调味，即可。 温馨小提示：这道菜低脂肪、高蛋白质，很适合正在成长发育的宝宝。油菜中含有的植物纤维素可以缩短食物在胃肠道中的停留时间，促进新陈代谢。豆腐还可以补脾胃，改善宝宝食欲不振。 1岁半宝宝食谱：东坡豆腐 材料：豆腐100克，火腿、香菇各10克，大豆油适量，葱末、姜末各少许，老抽2小匙，料酒1小匙，盐少许 做法： 1、豆腐洗净后，切块；火腿切丝，香菇洗净，切末。 2、锅内放油，烧热后，放入豆腐略煎后，盛出。 3、锅内再倒一点油，烧热后，下入葱末、姜末爆香，接下来放入火腿丝和香菇末炒至八成熟，随后加入料酒、老抽，放入煎好的豆腐焖烧一会儿，加盐调味即可。 温馨小提示：香菇的营养丰富，含有很多种维生素，可以预防感冒、抗癌。含有多种氨基酸的豆腐与火腿结合后，更有利于宝宝吸收。 1岁半宝宝食谱：肉末圆白菜 材料：肉末40克，圆白菜60克，鸡蛋1个，姜末少许，植物油适量，盐少许 做法： 1、圆白菜洗净后，撕成小块；肉末加鸡蛋搅拌均匀。 2、起油锅，烧热后，下入姜末和肉末炒香，接着倒入圆白菜，大火煸炒6分钟左右，加盐调味即可。 温馨小提示：圆白菜含有丰富的叶酸和维生素C，可以防衰老、抗氧化，提高宝宝的机体免疫力，这可补肾强骨，促进消化，增进食欲。而且还有很好的抗癌作用。 1岁半宝宝食谱：虾仁豆腐 适用宝宝：1.5岁起，容易过敏，有哮喘的宝宝不要吃。 材料：海虾3只，豆腐50克，盐少许，植物油适量，姜1片，葱花少许 做法： 1、把虾去头去壳，挤出虾仁，挑去泥肠，切成小块。 2、豆腐用水焯过，去豆腥味后，切成细片。 3、起油锅烧热后，用姜片和葱花炝锅，放入豆腐和虾仁，翻炒熟，加盐调味即可。 温馨小提示：虾仁的营养价值很高，是人们饮食中蛋白质的重要来源之一。而且虾仁中所含的蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍甚至几十倍；另外它的钙含量、镁含量也丰富，且比例恰好是人体吸收钙的最佳比例；同时虾肉所含有的维生素D也为海产品之首，维生素D和镁都可促进钙吸收；另外虾仁还含有钾、硒等微量元素及维生素A。 1岁半宝宝食谱：豌豆炒虾仁 材料：豌豆20克，海虾4只，花生油、盐各少许，香油1滴 做法： 1、豌豆洗净后，切碎；虾去头去尾，挤出虾仁，剔出泥肠。 2、油锅烧热，下入虾仁爆炒后，再下入豌豆碎，加一点水，焖煮一下，加盐，滴入香油即可。 温馨小提示：豌豆含有蛋白质、碳水化合物以及脂肪，多种维生素等等，营养十分丰富。与虾仁清炒，颜色淡雅，口味清爽，是一道适合宝宝常吃的菜。 1岁半宝宝食谱：黄瓜焖虾仁 材料：嫩黄瓜1根，虾仁100克，植物油适量，盐少许，姜末1小匙 做法： 1、黄瓜洗净后，切成薄片；虾仁洗净，沥干水分。 2、上油锅烧热后，下入姜末煸炒出香味，放入虾仁略炒后加入黄瓜片，加一点点水，转小火焖煮4分钟，加盐调味，即可。 温馨小提示：虾仁奶白鲜嫩，黄瓜翠绿清香，这样的搭配非常讨宝宝喜欢。而且虾仁可以健脑；黄瓜纤维素和维生素含量丰富，可以帮助宝宝肌体排毒。 1岁半宝宝食谱：火腿菜花 材料：火腿30克，菜花30克，生抽1滴，盐少许，植物油适量 做法： 1、火腿切丁，菜花洗净后，掰成小朵。 2、上油锅烧热后，下入火腿丁炒至八成熟，然后加入菜花，焖熟后，加一点盐，滴入生抽，即可。 温馨小提示：火腿所含蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等都很丰富，更为重要的是火腿中含有18种氨基酸，包括8种人体必需的氨基酸，是给宝宝滋补的佳品。而菜花中除蛋白质、钙、磷、铁含量较高外，还有丰富的维生素和胡萝卜素，常吃可爽喉、开音、润肺、止咳。 1岁半宝宝食谱：蔬菜小杂炒 材料：土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克，植物油、盐、鸡精、香油各少许，水淀粉、高汤各适量 做法： 1、将所有蔬菜材料切成片，备用。 2、油锅烧热，放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻，再放入适量高汤。烧开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐，烧至原料酥烂，加一点点鸡精，然后用水淀粉勾芡，再淋上少许香油即可。 轻松做：这道菜里的蔬菜，妈妈可以酌情调整换成如洋葱、菜花、芋头、红薯、白萝卜、茄子、玉米、海带以及各种菌类等，但注意一定要用新鲜的。 温馨小提示：这道菜里蔬菜众多，纤维素和营养素丰富，应该常给宝宝吃。 1岁半宝宝食谱：猪肝丸子 材料：猪肝80克，鸡蛋1个，菠菜1棵，番茄半个，植物油适量，淀粉、料酒、盐、姜末各少许 做法： 1、猪脚洗净后，切碎；菠菜洗净后，用热水焯过，挤干水分，切成末；番茄洗净，切碎。 2、将猪肝碎和菠菜末加鸡蛋搅拌均匀，然后加盐、姜末、料酒和淀粉，做成猪肝丸子。 3、上油锅烧热后，下入番茄碎炒出汁后，加入猪肝丸子，再添少量的水焖煮至熟，即可。 轻松做：新鲜猪肝中往往含有毒性物质，吃时需仔细冲洗，否则吃多了有害身体。 温馨小提示：猪肝含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物等等，还含有适量的钙、磷、铁、维生素A等，具有补肝、养血、明目等作用。把猪肝做成丸子，口感更好，吃法新鲜，宝宝也会很喜欢。 1岁半宝宝食谱：肉羹饭 材料：白饭1碗，肉末、青萝卜、胡萝卜各50克，鸡蛋1个，盐、白糖少许，香油、水淀粉、香菜末各少许 做法： 1、胡萝卜、青萝卜去皮切丝；肉末加盐拌均匀；鸡蛋打到碗里搅拌均匀。 2、锅内加水放入胡萝卜、青萝卜丝煮开后，放入肉末和少许盐、白糖、香油等，然后加淀粉勾芡，倒入蛋液，撒上香菜，做成肉羹。 3、再将肉羹浇在白饭上，即可。 温馨小提示：这个饭质地软糯，咸鲜适口而且原料丰富，有饭有菜，搭配均衡。可以给宝宝作为中午和晚上的正餐。 1岁半宝宝食谱：排骨汤面 材料：猪排骨100克，细面条50克，青菜50克，盐、醋各少许 做法： 1、猪排骨斩成小块后放入冷水锅大火煮沸，加一点醋后继续小火煮半个小时左右，关火，捞出排骨，留汤。 2、将青菜洗净，切成小段；细面条中间折段，下入排骨汤中，开大火煮。 3、面煮到沸腾后，加入青菜段，边搅拌边煮，大约5分钟后，加盐调味，即可。 温馨小提示：排骨汤中除含蛋白质、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为宝宝提供丰富的钙质。 1岁半宝宝食谱：肝泥粥 原料：猪肝50--100克，白菜嫩叶50克，大米、小米各30克，葱、姜、酱油和精盐少许。 制法：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥。将白菜洗净切成细丝。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再放入洗净的大米和小米煮至熟烂。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成。 点评：猪肝是含铁质较为丰富的动物性食物，动物性食物中的营养成分更有利于人体的吸收。 1岁半宝宝食谱：鸡蛋蒸糕 原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，洋葱1/5个，盐若干 制法： 1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。 2、将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。 1岁半宝宝食谱：鱼肉蒸糕 原料：鱼肉1/2块，洋葱1/6个，鸡蛋1个，盐--若干 制法： 1、将鱼肉切成适当大小，加洋葱、蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。 2、把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸十分钟。 1岁半宝宝食谱：线鱼炒饭 原料：米饭--1/4碗，线鱼（罐头）--1/5盒，胡萝卜、卷心菜、洋葱--若干，黄油--若干 制法： 1、将胡萝卜、卷心菜、洋葱用开水焯一下后切碎。 2、在锅里涂好黄油，放入（1）和线鱼炒制。 3、蔬菜炒制一定程度后加米饭及清汤。关火焖2-3分钟。 1岁半宝宝食谱：香椿芽拌豆腐 做法：选嫩香椿芽洗净后用开水焯5分钟，挤出水切成细末；把盒装豆腐倒出盛盘，加入香椿芽末、精盐、香油拌匀即成。此菜清香软嫩，含有丰富的大豆蛋白、钙质和胡萝卜素等营养，很适合宝宝食用。 1岁半宝宝食谱：虾皮紫菜蛋汤 做法：虾皮洗净，紫菜撕成小块，香菜择洗干净切小段；鸡蛋一个，打散备用。用姜末炝锅，下入虾皮略炒，加水适量，烧开后淋入鸡蛋液；随即放入紫菜、香菜，并加香油、精盐、葱花适量即可。此汤口味鲜香，含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、碘等营养素，对宝宝补充钙、碘非常有益。 1岁半宝宝食谱：鸡血豆腐汤 做法：把豆腐和鸡血切成细条，黑木耳、熟瘦肉、胡萝卜切成细丝，下入的鲜汤中烧开，加入酱油、精盐、料酒适量，用水淀粉勾薄芡，淋入打好的鸡蛋液，加香油、葱花即成。此汤颜色美观、味道咸鲜，含丰富的蛋白质、铁、胡萝卜素和纤维素，有助于提高宝宝血色素。 1岁半宝宝食谱：炒青椒肝丝 做法：把猪肝、青椒洗净切丝；猪肝丝用淀粉抓匀，下入四五成热的油中滑散捞出；锅内留少许油，葱、姜炝锅，下入青椒丝，为料酒、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡；倒入猪肝丝，淋入香油、醋少许即可。此菜含有丰富的铁、蛋白质、及维生素A，经常食用可补血，对患缺铁性贫血的宝宝效果极佳。