在保健品市场上经常看到有小麦苗粉再出售，它是一种绿色的粉末状物质，据说是人们采集小麦的新鲜幼苗以后将烘干加工处理后得到的保健品，它能直接口服也能用温开水冲调以后再吃。人们食用它以后能清血排毒也能延缓衰老，经常食用还能提高人体抗病能力。 小麦苗粉的功效与作用 1、抗氧化 增强人体抗氧化能力，是小麦苗粉最重要的功效，它还有丰富抗氧化酶和多种天然活性成分，能抑制人体内氧化反应产生，并能加快人体的过氧化脂质的氧化产物代谢，能阻止这些有害物质对人体细胞产生伤害。 2、保护心血管 人们进入中老年以后，心血管疾病的发病率会明显提高，而这些疾病发生后又很难彻底治愈，总会留下或多或少的后遗症，所以平时这些疾病要以预防为主，而小麦苗粉就是预防这些疾病的最好选择，因为小麦苗粉对人类心血管有明显保护作用，它既能阻止血压血脂升高又能防止动脉硬化，而且能促进血液循环提高人类心脏功能。 3、解酒排毒 小麦苗粉还能保护肝脏，提高人类肝脏解毒功能，并能加快人体的酒精分解和代谢，平时人们喝酒后及时吃一些小麦苗粉，能快速解酒，会让人们酒后出现的恶心呕吐以及头晕等症很快减轻，平时它最适合那些经常喝酒的人群食用，他们食用小麦苗粉不但能预防喝醉，还能降低脂肪肝和酒精肝的发病率。 4、预防高血糖 小麦苗粉对人体内分泌也有十分积极的作用，它能保持人体内分泌功能稳定正常，被高发的糖尿病和高血糖又是一种内分泌疾病，它是因人体内胰腺功能减退，导致胰岛素不能正常分泌而引发，这时人们多吃些小麦苗粉，就能修复受损的胰腺细胞，并能加快胰岛素分泌，它能让人类血糖保持正常稳定状态也能让过高的血糖慢慢恢复正常。
大麦苗和小麦苗最近几年在市场上都10分热销，它们都是能为人体补充丰富营养的绿色食材，大麦苗和小麦苗并不是相同的存在，他们之间也有一定区别，今天小编会对它们做一个详细介绍，能让大家了解这两种食材有什么不同，同时也会让大家对吃大麦苗的好处多一些了解。 大麦苗和小麦苗的区别 大麦苗和小麦苗最重要的区别就是它们来源于两种不同的植物，虽然它们都是和本科，但大麦苗是植物大麦的幼苗，而小麦苗则是植物小麦的用料，而且大麦苗的叶子比小麦苗要略宽一些。大麦苗和小麦苗在营养价值与保健功效上也有一定区别，大麦苗种植物蛋白和活性成分的含量远远高于小麦苗，它的食用价值与保健功效都高于小苗麦。 吃大麦苗的好处 1、补充营养 为人体补充丰富营养是人们吃大麦苗的最大好处，因为大麦苗中不但含有丰富植物蛋白，还含有大量的叶绿素和活性酶更含有丰富矿物质和维生素，人们食用大麦苗后能把它含有的这些营养尽快吸收和利用，他能满足人体正常代谢时，对不同营养的需要对增强人类身体素质有很大好处。 2、预防癌症 人们经常吃大麦苗还能预防癌症发生，因为大麦苗中含有丰富活性酶和一些天然抗病毒成分，它能加快人体代谢，并能阻止致癌物质在人体内滋生，经常使用大麦苗能防止人体细胞癌变，阻止癌症发生。大麦苗还能增强人体内巨噬细胞的吞噬能力，并能促进人体内抗体产生，这也是它能预防癌症的重要因素。 3、保护肝脏 肝脏是人体内最重要的解毒器官，如果它功能受损，就会导致大量毒素在身体孕育机会，直接危害人们的身体健康，而大麦苗这种食材对人类肝脏就有明显保护作用，它不但能修复受损的肝细胞，更能增强人体肝脏解毒功能，经常食用能防止药物和病毒对肝脏产生伤害也能降低肝炎和肝硬化的发病率。
随着大麦苗汁的推广小麦苗汁也吸引了很多人的目光，多数人都认为大麦苗和小麦苗是十分相似的存在，它们提取出的麦苗汁应该具有类似的保健功效，不过大麦苗汁和小麦苗汁的功效并不相同，今天小编会对小麦苗汁的功效做详细介绍，并让大家了解小麦苗汁喝了会有什么副作用。 小麦苗汁的功效与作用 1、提高身体抗菌能力 平时人们适量喝一些小麦苗汁，能提高身体的抗菌能力，它含有的叶绿素是维持生命基础的重要存在，同时也是一种天然药用成分，它能抑制多种细菌与病毒的活性，并能阻止病毒滋生繁殖，这种物质被人体吸收后能让人体抗菌能力明显提高。 2、预防感染 小麦苗汁不单能增强人体的抗菌能力，还能消灭人类皮肤表面的多种病菌与病毒，特别是人们出现外伤时，及时涂抹适量的小麦苗汁，就能防止伤处感染，而且能加快伤处愈合。人们在出现中耳炎症外阴感染以及子宫内膜炎等疾病时适量喝一些小麦苗汁，对炎症的消退也有一定好处。 3、预防缓解贫血 小麦苗汁中含有多种对人体有益的微量成分，特别是微量元素体与磷的含量都比较高，这两种微量元素能加快人体内血红蛋白合成，并能促进人体内造血干细胞再生，经常饮用能让人体造血功能明显提高，它对人类经常出现的贫血有良好预防作用，而那些已经出现贫血的人再多喝小麦之后还能让贫血症状尽快好转。 小麦苗汁喝了的副作用 小麦苗汁营养丰富保健功效出色，但人们喝了它以后也会有一些副作用出现，它会让人们出现头痛头晕，以及身体疲惫和腹泻腹胀以及食欲下降等多种不良症状，这时可以减少应用数量等身体慢慢适应后再继续服用。女性在生理期喝小麦苗汁还有引发经期腹痛，严重时会导致月经不调。
最近几年麦苗养生十分火爆很多，用大麦苗制成的保健品在市场上十分热销，但大麦苗和小麦苗都是麦苗，为什么大麦苗在市场上特别受欢迎，而小麦苗就很少出现了，大麦苗和小麦苗之间有什么不同呢？想了解这些问题的答案就随小编一起去看看吧。 大麦苗和小麦苗的区别 1、植物种类 大麦苗和小麦苗的植物种类并不相同，它们虽然都是禾本科植物的一种，但大麦苗是植物大麦的幼苗，它的叶片比较宽，而且颜色比较深，而小麦苗则是常见粮食作物小麦的幼苗它的叶片比较窄，而且多是绿中带黄的样子。 2、营养成分 大麦苗和小麦苗在营养成分上也有明显区别，虽然它们都含有大量碳水化合物和一些葡萄糖，但在其他矿物质与微量元素的含量上，大麦苗要远远高于小麦苗，特别是大麦苗中叶绿素与氨基酸的含量比小麦苗高很多，这也是它在养生市场上受欢迎的主要原因。 3、保健功效 大麦苗和小麦苗在保健功效上也有明显区别，小麦苗已是一种性质偏寒的存在，而大麦苗性质温和，它的保健功效远远高于小麦苗，人们使用大麦苗以后能起到排毒美容和增强身体抗氧化能力的重要作用，而小麦苗只有利尿解酒和排毒等功效，这是两者之间最大的不同。 4、药用价值 大麦苗和小麦苗在药用价值上也有一些区别，所含有的药用成分并不相同，小麦苗入药后能清热解毒，利水消肿，它是治疗人类身体浮肿和肾炎的常用药。而大麦苗中药用成分的含量则比较少，它只能养肝明目，增强人体抗病能力，防止疾病发生，但在人们真正出现疾病后用就不能用它来治疗了。