小黑枣的功效及作用是什么黑枣也叫君迁子，野柿子一般分布在中国北方地区。小的颗粒和婴儿的拳头大小差不多，果肉也是特别肥厚果核很小，但是气味特别香甜，果实可以生吃或者是酿酒做醋。黑枣本身具有很好的改善便秘补充营养的功效和作用。它的营养价值特别丰富，里面含有蔗糖，葡萄糖果糖，多种维生素。还有钙铁，锌镁等微量元素。吃营养价值特别高的水果。大部分的人群都是可以吃黑枣的，尤其适合经常便秘营养不良的人。因为黑藻的膳食纤维特别丰富，能够有效的促进肠蠕动便秘的人吃了以后能够有效的缓解便秘的情况。而且它的营养价值特别高，含有丰富的矿物元素以及蛋白质对于营养缺乏的人群，也是能够起到很好的缓解作用。但也有一部分人是不适合吃黑枣的，因为黑枣里面的糖分比较高，对于高血糖的人群来说很不友好，会导致病情加重的情况。黑枣可以洗干净直接食用也能榨汁或者做水果沙拉等甜品。黑枣汁特别简单，黑枣洗干净去皮之后放进榨汁机里面，加入适量的牛奶加上汁即可饮用。还可以把海藻去皮，再放上自己喜欢的水果，做成各种造型加上。质量沙拉酱或者卡仕达酱酱，搅拌均匀就能吃了。这样做的口感比较丰富，而且热量也比较低。即使是正在减肥的人，也不担心吃这个会发胖。其实黑枣还可以做很多种美食，把黑枣去皮用线穿起来风干，晾一段时间之后就变成了柿子饼的形状，吃起来软糯香甜，别具一番风味儿，用黑枣也可以做芝麻黑枣饼。或者把黑枣洗干净，去皮之后放在料理机里面打成果汁，然后放进不粘的平底锅里面熬煮到浓稠成为果酱的状态，就是好吃的黑枣将可以用来夹馒头，面包。
说起小黑枣大家并不陌生，每逢过年过节，家里总会购买各种各样的零食，小黑枣就是其中的一种。小黑枣也叫做软枣，属于柿科植物的果实，通常在秋天成熟。在市面上看到的小黑枣通常是经过脱水处理后的，下面运河边百科(www.yunhebian.com)就给大家详细介绍一下小黑枣的功效作用。 小黑枣的功效与作用 1、预防胆结石 小黑枣是预防胆结石的最好选择，这种食材中含有丰富的维生素C，它们被人体吸收以后能加快身体内胆固醇向胆汁酸的转化，而胆固醇又是生成结石的重要物质，它的数量减少以后人体内出现结石的几率就会明显下降。 2、增强免疫力 小黑枣中含有一些天然活性成分它们能促进人体内白细胞生成，也能净化血液促进免疫细胞再生，另外小黑枣对人类的肝肾还有明显保护作用，能防止它们出现癌变，平时经常食用可以预防癌症也能人体免疫力明显提高。 3、促进身体代谢 小黑枣中膳食纤维和果胶的含量也特别高，这些物质不但能增加人体的饱腹感，还能加快身体内脂肪与胆固醇分解，更能净化血液降低血液粘稠度，经常食用可以促进身体代谢能起到润肠通便和减肥瘦身的重要作用。另外坚持吃小黑枣还能防止高血脂与动脉硬化等疾病发生。 4、保护眼睛 小黑枣中含有一些天然的胡萝卜素和维生素A，这些营养成分可以直接作用于人类的眼睛，能防止视力下降也能提高视网膜功能促进视紫质生成，它对人类的夜盲症有良好预防作用，另外小黑枣中的维生素还能很快被人类的皮肤吸收和利用，它们能增加皮肤弹性延缓皮肤衰老。 5、抗菌抗病毒 小黑枣中不但含有丰富的维生素，它还含有一定数量的单宁，这是一种天然药用成分，具有超强的抗菌抗病毒作用，它能抑制人体内多种细菌与病毒的滋生与繁殖，能减少细菌与病毒对人体的伤害，平时经常食用可以预防多种病毒性疾病发生。 黑枣的食用方法 黑枣煲猪尾汤 材料：猪尾300公克，黑枣10个，核桃20公克，姜片8公克，水1500cc，米酒1大匙，盐少许 做法 1、猪尾洗净、切段，放入沸水汆烫去血水，备用。 2、黑枣、核桃以冷水沖洗去除杂质，备用。 3、取一砂锅，放入作法1的猪尾、水1500cc，以大火煮沸后，转小火续煮约1小时。 4、将姜片、米酒、作法2的黑枣、核桃放入作法3的砂锅中，续以小火煮约半小时，起锅前加盐调味即可。 黑枣炖鸡 材料：土鸡腿1只，排骨1/2斤，黑枣20个，水6杯，盐2小匙，米酒1杯 做法 (1)将土鸡腿洗净切块，排骨洗净用热水汆烫捞起，再用清水洗净备用，黑枣亦洗净沥干备用。 (2)将所有材料与调味料同时放入碗中，用保鲜膜封口，再放入电锅中蒸(外锅放入2杯水)，蒸熟即可食用。 黑枣杞菟煲鸡蛋 材料：药材黑枣10颗、枸杞子25克、菟丝子15克食材鸡蛋1个调味料冰糖适量 做法 1、锅内放入少许冷水，加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。 2、将鸡蛋捞起，剥壳，放入汤锅内再煮3分钟。 3、水煮滚，依个人喜好加入冰糖即可。
小黑枣也叫软枣，它是柿科植物的果实，多在每年秋天成熟，人们在市场上看到的小黑枣多是鲜枣经过脱水处理以后得到的干果，它购买以后可以直接吃，口感诱人营养丰富，人们食用以后能补充营养也能补益气血。 小黑枣的功效与作用 1、预防胆结石 小黑枣是预防胆结石的最好选择，这种食材中含有丰富的维生素C，它们被人体吸收以后能加快身体内胆固醇向胆汁酸的转化，而胆固醇又是生成结石的重要物质，它的数量减少以后人体内出现结石的几率就会明显下降。 2、增强免疫力 小黑枣中含有一些天然活性成分它们能促进人体内白细胞生成，也能净化血液促进免疫细胞再生，另外小黑枣对人类的肝肾还有明显保护作用，能防止它们出现癌变，平时经常食用可以预防癌症也能人体免疫力明显提高。 3、促进身体代谢 小黑枣中膳食纤维和果胶的含量也特别高，这些物质不但能增加人体的饱腹感，还能加快身体内脂肪与胆固醇分解，更能净化血液降低血液粘稠度，经常食用可以促进身体代谢能起到润肠通便和减肥瘦身的重要作用。另外坚持吃小黑枣还能防止高血脂与动脉硬化等疾病发生。 4、保护眼睛 小黑枣中含有一些天然的胡萝卜素和维生素A，这些营养成分可以直接作用于人类的眼睛，能防止视力下降也能提高视网膜功能促进视紫质生成，它对人类的夜盲症有良好预防作用，另外小黑枣中的维生素还能很快被人类的皮肤吸收和利用，它们能增加皮肤弹性延缓皮肤衰老。 5、抗菌抗病毒 小黑枣中不但含有丰富的维生素，它还含有一定数量的单宁，这是一种天然药用成分，具有超强的抗菌抗病毒作用，它能抑制人体内多种细菌与病毒的滋生与繁殖，能减少细菌与病毒对人体的伤害，平时经常食用可以预防多种病毒性疾病发生。