1 准备所需主料 2 山楂洗净 3 然后去柄，用山楂去核器把核去掉 4 将山楂倒入锅内 5 放入冰糖，水 6 用中火煮软，晾至微温 7 放入破壁机内 8 启动破壁机把山楂打成山楂泥 9 然后把山楂泥倒入锅内，放入绵白糖 10 因为含糖量大，很容易焦底。需要不停翻炒 11 炒到山楂酱粘在铲子上甩不下来的程度即可（当中可以尝一下，甜度不够可以加糖） 12 在平底烤盘（不沾烤盘可以直接抹，不是不沾的，请垫上硅油纸）上均匀刮平，要比果丹皮略厚些，大约0.3厘米左右最佳；这个过程是晾干，如果心急，就用烤箱低温烘烤，80到100度之间都可以，大约2小时，当然温度不一，烤箱也有温差，大家可以一小时一小时设置，视情况调整；如果没有烤箱，就自然晾干，有阳光的日子很快，两三天左右 13 从四周慢慢往里揭，直到可以完全揭起，用厨房剪去掉四周比较干硬的部分，切成长条 14 切好的山楂条。找一个有深度的容器，把山楂条放进去，倒入白糖，抖一抖，使糖量均匀沾上山楂条就成
蓝莓山楂条是一种休闲食品，它是以水果，蓝莓和山楂为主要原料，加入多种食品添加剂后制成的长条状食品，可直接吃，味道酸甜爽口，滋味诱人，人们使用它以后能吸收蓝莓和山楂中的丰富营养，而且能开胃消食保健身体下面是对蓝莓山楂条功效与作用的具体介绍，能让大家对它多一些了解。 蓝莓山楂条的功效与作用 1、开胃消食 开胃消食是蓝莓山楂条的重要功效，因为蓝莓砂浆条中含有丰富的山楂酸和果酸，这些物质能促进唾液胃液等多种消化液分泌，能让人有种胃口大开食欲大增的感觉，而且它还有的活性酶在进入人体后还能加快食物分解和吸收，能提高肠胃消化功能。 2、降脂减肥 蓝莓山楂条能加快人体内多余脂肪分解和代谢，并能抑制人体对脂肪的吸收，经常吃有能减轻体重，会预防身体肥胖，也能让人类身材变得越来越好，另外他还能清理血液中的胆固醇和甘油三酯，能净化血液，防止血脂升高。 3、抗衰老 人们吃蓝莓山楂条还能增强身体的抗衰老能力，因为蓝莓山楂条中含有丰富的花青素，这种物质能清理身体内的自由基，并能阻止身体内氧化反应，发生，能提高身体各器官功能，也能促进人体内细胞再生，它能让人体保持年轻健康状态，并能让人体自身的抗衰老能力明显提高。 4、保护眼睛 蓝莓山楂条对人类眼睛有一定保护作用，因为蓝莓山楂条中含有的花青素能营养视神经病，能防止视网膜出现功能减退，不能缓解眼睛疲劳，并能防止眼睛出现病变，对人类的高度近视和视力下降都有明显预防作用，另外经常吃蓝莓山楂条还能提高人类眼睛的抗氧化能力。 上面带大家了解了蓝莓山楂条的功效与作用，能让大家对这种休闲零食有更全面更详细的了解，如果大家也喜欢他就在以后生活中多吃一些蓝莓山楂条吧。