山胡椒花具有浓郁而持久的香气，它开放时颜色洁白特别漂亮，能美化环境，也能供人类观赏。但山胡椒花不但有美丽的外表还有很高的食用价值，人们食用它后能吸收丰富营养，并能吸收一些挥发油和芳香类物质，能提神醒脑，也能消炎杀菌。新鲜的山胡椒花特别适合腌着吃，下面是对它腌制方法的介绍，能让大家了解它怎么腌制最好吃。 山胡椒花怎样腌制好吃 方法一 1、山胡椒花可以用白糖或者蜂蜜腌制，这样腌出的山胡椒花特别好吃，在腌山胡椒花时一定要采集那些刚刚开放的新鲜山胡椒花，采集以后还要挑选一下，去掉里面的残叶和老枝以及腐烂的花朵，再用清水把它洗净，放到通风的地方晾干。 2、准备一个大点儿的干净玻璃瓶，用高温消毒并擦干里面的水分，再把新鲜的山胡椒花放到里面，放一层山胡椒花再放一层白糖或蜂蜜，如此反复，最上层放到白糖或者蜂蜜，把瓶口密封好以后，放到阴凉通风的地方腌制，大约一个月左右，里面的山胡椒花就能腌好，取出以后可以直接吃也能涂抹在面色或者馒头上一起吃，更能用来泡水喝。 方法二 1、山胡椒花除了可以用蜂蜜或者白糖腌制以外，还能用盐来腌制，这样腌好的山胡椒花多会被人们当做下饭菜来使用，在腌制的时候需要准备两个青红椒和一头大蒜以及适量食用盐和一定数量的山胡椒花。山胡椒花一定要采集新鲜无病害的新鲜花朵。采摘以后用清水洗净并晾干表面水分。 2、把准备好的青红椒用清水洗净，以后晾干水分，切成细沫，再把准备好的大蒜洗净以后剁成蒜末，然后把他们已准备好的山胡椒花放到一起加食用盐调匀，把它们调匀以后放到可以密封的玻璃瓶中腌制，三到五天以后里面的山胡椒花就能腌好，取出以后淋上麻油就能食用。
山胡椒很多人都见过，知道它是自然界中最常见的香料植物，也知道它的种子在收取后可以制成香料或者入药，不过山胡椒这种植物除了种子可以食用以外，它的花也有很高的利用价值，它在收取以后也是一种可以食用的高营养食材，只是人们对它的食用方法了解不多，今天小编就专门为大家介绍一些山胡椒花的做法。 山胡椒花怎么做好吃 1、腌制 山胡椒花腌制以后特别好吃，在腌制时需要准备适量的蜂蜜和食用盐，采集新鲜的山胡椒花以后要用清水把它洗净并晾干表面的水分，然后加适量食用盐，调匀后腌制让它变软，把腌出的水分倒掉，再加入准备好的蜂蜜调匀后，装入到干净的玻璃瓶中，密封腌制30天以后山胡椒花就能腌好，取出可以直接吃也能用来泡水喝。 2、煮粥 山胡椒花煮粥也特别好吃，再用它煮粥时，需要先准备适量的大米，小米和糯米等粥类食材，把它们用清水淘，洗干净后放在粥锅中加清水煮制成粥，在煮粥的过程中要把新鲜的山胡椒花洗净，在粥煮到八成熟的时候，把它放到锅中加适量冰糖调匀后，一起把粥煮熟关火以后就能取出食用。 山胡椒花的做法 1、凉拌 山胡椒花可以做成美味的凉拌菜，人们在采集新鲜的山胡椒花以后先用清水把它洗净，晾干表面的水分，再准备是让大蒜把它去皮以后捣成蒜泥儿，但适量生抽料酒，蚝油和麻油以及鸡精等调味料放在一个碗中，制成料汁，把蒜泥直接放在山胡椒花上并浇上调好的料汁调匀以后就能吃。 2、泡水 山胡椒花除了可以鲜食以外还能用晒干以后长期保存，而那些晒干以后的山胡椒花特别适合用来泡水喝，在需要时可以把晒干以后的山胡椒花五克放到干净的玻璃杯中冲入95度左右的开水，浸泡三分钟，打开杯子盖让它降温，等温度适宜以后加蜂蜜调味，调匀以后代茶饮用滋味特别好。
山胡椒酱味香而辛，能直接吃也能拌菜或者拌面，是生活中最受欢迎的一种酱料，有些为了食用方法也想自己制作用山胡椒酱，只是对它的做法步骤还不了解，今天小编就专门为大家介绍这方面的知识。 自制山胡椒酱如何做 1、自己在家中制作用山胡椒酱时，要准备新鲜的山胡椒五百克，大蒜二百克，生姜一百克，食用盐适量，把准备好的山胡椒认真清理，去掉它的梗和老叶以后用清水洗净，再把它表面的水分全部晾干，准备一个干净无油无水的大碗，把山胡椒放进去。 2、把准备好的大蒜去掉外皮以后洗净晾干再剁成蒜末，生姜洗净以后也要剁成细末，它们处理好以后要与处理好的山胡椒放在一起，加入准备好的食用盐，调匀以后腌制，在碗口上盖上保鲜膜，存入冰箱，二十四小时以后里面的山胡椒酱就能入味，这时取出就能食用。 山胡椒酱的做法步骤图 1、山胡椒酱在做的时候要准备芝麻和山胡椒以及大蒜还有生姜等多种材料，山胡椒可以准备一千克，芝麻一百克，其他材料各准备200克，再准备一个料理机和大点的干净玻璃瓶，另外还要准备适量食用盐。 2、把准备好的干净玻璃瓶要用高温消毒，而且要晾干里面的水分，把准备好的山胡椒挑选一下，去掉杂质用清水洗净再晾干备用。把准备好的大蒜去掉蒜皮用清水洗净，生姜洗净以后切成姜丝，大蒜要切成蒜末。 3、把准备好的所有材料直接放入到料理机装，接通电源让料理机工作等把他们全部炸成泥状以后，取出加入适量食用盐和少量白糖调匀，以后装入到准备好的干净玻璃瓶中密封，放在阴凉通风的地方，让它自然发酵，30天以后里面的山胡椒酱就能做好。
山胡椒是一种野生灌木的成熟果实，是一种带有自然香气的保健食材，它还具有一定的药用价值，经处理加工以后可以入药，对人类的多种常见病都有，一定预防和治疗作用。山胡椒在采集以后可以当蔬菜食用，而且它有多种不同的食用方法。很多人都喜欢把它腌制以后再吃，只是对它的腌制方法还不了解，今天小编就专门为大家介绍这方面的知识。 山胡椒怎么腌制 山胡椒可以直接腌制也能把它捣碎以后腌制，但在腌制时一定要注意，它含有的活性成分容易与金属容器中的金属之间这种反应会让碧绿色的山胡椒颜色变黑，那样腌好以后的山胡椒口感也不会太好。腌制山胡椒时可以根据自己的口感需要加入合适的调味料，腌制三到五天就能吃，腌制几个月也不会变质。 山胡椒的腌制方法 1、方法一 山胡椒腌制时需要准备五百克新鲜的山胡椒，再准备一头大蒜和一小块生姜，把准备好的大蒜剁成蒜末，生姜洗净以后切成姜丝与洗净后的山胡椒放在一起，加少量生抽喝白糖再放入适量食用盐调匀以后腌制，腌制时最好能把它放入冰箱冷藏，三到五天以后就能腌好，腌好以后取出就能食用。 2、方法二 山胡椒还可以用剁椒腌制，腌制的时候需要把准备好的山胡椒洗净，再准备一百克剁椒，另外准备适量的大蒜和食用盐以及麻油，把准备好的山胡椒放在刚从大碗中加入准备好的剁椒，再放入切好的蒜末，然后加入生熟和麻油以及食用盐调匀后腌制，大约五六个小时就能入味，但把它腌制3~5天以后再吃这个会更好。 3、方法三 山胡椒腌制时还有另外一种方法，腌制以前要准备1000克新鲜的山胡椒，再准备两头大蒜和适量的青辣椒以及生姜，把他们洗掉以后切碎直接放在料理机中制成泥状，取出后加适量食用盐，直接放入到干净的玻璃瓶中腌制，腌制时要把它的瓶口密封好，一个月以后里面的山胡椒就能腌好，取出可以直接吃，也能与其他食材搭配在一起吃。
山胡椒是一种能食用的调味品，也是一种功效出色的中药材，它来源于张科植物，牛津树是这种植物的成熟果实，多在每年秋天大量上市。中国的湖南和湖北以及广西云南等地都是山胡椒的重要出产地。山胡椒有自然的香气，而且含有大量挥发油和多种微量元素，对维持人体健康有一定好处，但它在服用时也有一定副作用存在。 山胡椒的功效与作用 1、杀菌消炎 山胡椒还有丰富挥发油和一些生物碱他们都是天然药用成分，这些物质进入人体后能消灭人体内的格兰氏阴性菌和金黄色葡萄球菌以及乙型链球菌，能阻止这些细菌在人体内滋生繁殖，并能防止人体因这些细菌感染而出现炎症，它们对维持人体健康有极大好处，也能增强人体自身的抗炎能力。 2、抗病毒 山胡椒入药以后不但能杀菌消炎，还能抗病毒，它能消灭人体内已经出现的病毒并能抑制他们的活性，能阻止他们对人体细胞产生伤害，另外还能促进人体内抗体产生，增强人体内聚酯细胞的吞噬能力，能让人体自身抗病毒能力明显提高，在日常生活中人们把它养成细末以后直接口服能预防多种病毒性疾病发生。 3、驱寒止痛 山胡椒是一种性质温热的保健食材，常生活中人们出现腹部冷痛或者关节冷痛等症时，都能多服用一些山胡椒，它能让人体出现的疼痛症状很快减轻，另外山胡椒还能加快人体内血液循环，并能增强血红细胞的携氧能力它对人体因气血不和导致的疼痛也有明显缓解作用。 4、止咳平喘 山胡椒入药以后还能入肺经，它能提高人类肺部的呼吸功能，而且它含有的药用成分还能消灭人类肺与气管中的多种细菌，能阻止炎症滋生也能防止它们出现病变。山胡椒中含有的挥发油还能平喘化痰，能让人体出现的气喘以及痰多还有肺燥等症很快减轻，经常服用能提高人类呼吸系统功能。 山胡椒的副作用 山胡椒的副作用并不明显，但它味辛，性热，人们过量服用它时容易引发上火，也会对肠胃产生刺激，会对人体消化功能产生不良影响。
山胡椒油是人们做凉拌菜或者吃面时必备的调味料，它能提味增香也能增加食欲促进消化。很我人在山胡椒上市时也想自己在家中制作山胡椒油，只是对他的做法还不了解，今天小编就对山胡椒油的制作方法做详细介绍，能让大家详细了解新鲜山胡椒油应该怎么做。 新鲜山胡椒油怎么做 1、新鲜山胡椒油在制作时要准备新鲜的山胡椒五百克，辣椒面三百克，食用盐和菜籽油各适量。把准备好的新鲜山胡椒要处理一下剪掉它的枝叶，再用清水把它冼净，并晾干表面的水分。 2、把准备好的辣椒面放到一个大的耐高温的盆中，放入准备好的食用盐调匀，然后在炒锅中放入准备后的菜籽油加热，等油温升到100度左右10分多次浇入到辣椒面中，然后再把控干水分的山胡椒放到热油中，用干净的筷子调匀，让它自然降温，降温以后就是美味的山胡椒油。 新鲜山胡椒油的制作方法 1、新鲜山胡椒油在制作时要准备山胡椒400克，辣椒粉一百克，芝麻一百克，食用盐二十克，另外还要准备适量的食用油。把准备好的山胡椒去掉杂质和梗以后用清水冼净，并把它表面的水分全部晾干。 2、把处理好的山胡椒的辣椒粉以及芝麻还有食用盐等材料全部放到一个干净无水的大碗中，再把炒锅放在火上烧干，然后加入准备好的食用油，食用油的数量要根据材料的多少去准备，把油入锅加热到冒烟，这时油温大约在一百度左右。 3、把烧好以后的热油分多次倒入到装有山胡椒和辣椒面的大碗中，不过要分多次倒入，每次倒入以后都要用筷子调匀，这样才能让山胡椒与辣椒面充分与热油接触，全部倒入以后过半小时让它降温，等它们温度适宜以后全部装入到准备好的干净玻璃瓶，想吃时随时取出就能食用。
山胡椒籽是生活中常见的香料，它是一种颗粒状存在也是一种功效出色的中药材，他入药后性质温和，能消炎杀菌，也能止痛止痒祛风除湿，它是临床上治疗人类风湿骨痛的常用药。不过生活中很多人对山胡椒籽的了解都不全面，只知道他能使用，却不知道他还有哪些功效与作用，今天小编就对它做一个详细介绍，喜欢吃山胡椒籽的人可以认真看一看。 山胡椒籽的功效与作用 1、温中散寒 山胡椒籽吃是一种性质温热的中药材，它具有发散节流和行气行血等多种功效，而且它药性温热，人们服用它以后能清除身体内的寒气与寒毒，并能防止人体因寒气入侵而出现疾病，另外平时人们出现满腹冷痛以及风湿骨痛，还有外感风寒等不良症状时，都能及时吃一些山胡椒籽，它能让人体不适症状很快减轻。 2、消肿止痛 山胡椒籽入药以后味儿鲜性散，具有活血化瘀，消肿止痛的重要功效，平时人们因淤血导致肿痛时，能把它捣碎后直接外敷，在伤处就能让肿痛，症状很快减轻，另外人的出现肢体肿胀或者红肿热痛时也能直接用山胡椒籽来治疗，它虽然不能让这些疾病彻底根除却能让患者病情明显减轻，能有效减轻患者痛苦。 3、疏通经络 疏通经络祛风除湿，也是山胡椒籽入药后的主要功效，它能加快人体内气血循环，并能扩张血管，提高毛细血管通透性，人们适量服用还能起到祛风散寒和祛风散湿等多种功效，他在日常生活中最适合那些患有风湿骨痛和筋骨疼痛的人群食用。 4、抗菌消炎 山胡椒籽还具有超强的抗菌能力，它能抑制人体内多种细菌的活性，能防止这些细菌对人体细胞产生伤害，而它含有的分类化合物和生物碱以及挥发油等药用成分，在被人体吸收后，还能消除人体内的炎症，并能消灭人体内出现的格兰氏阴性菌和乙型链球菌以及金黄色葡萄球菌，能防止人体因这些病菌滋生而出现病变。
山胡椒酱是生活中人们经常会用到的一种宝贝叫它可以用来烹调各种菜品，也能直接吃，或者用来配面条。它是以新鲜山胡椒为主要原料制成的一种酱料具有明显的辛香味。在呼叫大量上市的时候，很多人也想自己用新鲜的山胡椒来制作山胡椒酱，却总也做不好，今天我就把它的做法步骤全部写出来，大家有兴趣可以学着做一做，同时也会让大家了解山胡椒酱怎么做最好吃。 山胡椒酱怎么做好吃 1、想要做出好吃的山胡椒酱，材料的选择十分重要，用来做山胡椒酱的山胡椒，一定要选择那些新鲜而且无虫蛀无病害的高质量山胡椒，而且在采摘这些新鲜山胡椒以后一定要注意保存，尽量不要让它发生氧化反应，不然会让它的表面发黑还会影响山胡椒椒做好以后的色泽。 2、山胡椒酱在做的时候，不但要准备新鲜的山胡椒，还要准备一些合适的配料，只有这些配料准备的得当，才能让做好的山胡椒酱特别好吃，再做山胡椒酱时小米椒，大蒜以及生姜的都是最理想的配料，它能让做好以后的滋味更好，营养更丰富。 山胡椒酱的做法步骤 1、平时自己在家中制作山胡椒酱时需要准备新鲜山胡椒，500克生姜，100克大蒜，100克白糖，适量食用盐和鸡精，都要适量准备一些，另外还要准备少量的白酒，除此以外，还要准备适量清水。 2、把准备好的新鲜山胡椒放到清水中反复漂洗，冲洗干净以后去掉老梗，把得到的山胡椒晾干表面水分。晾干后的山胡椒放到准备好的料理机中，再把准备好的生姜，大蒜全部洗净以后烘干表面水分也放到料理机中，然后让料理机工作把它们搅碎制成泥状，取出以后加入鸡精，白糖，食用盐和白酒调匀再入锅熬，用大火熬开以后再用小火慢熬十分钟，熬好以后就是美味的山胡椒酱。
山胡椒花有种独特的香味，而且口感鲜嫩，在日常生活中人们把它采集以后可以当蔬菜 食用，特别是经过腌制山胡椒花，滋味特别好，不论是下饭还是配粥都特别好吃，但这样的山胡椒花应该怎样腌制呢？本来小编就专门介绍这方面的知识，能让大家对它的腌制方法多一些了解，也能让大家了解山胡椒花有哪些功效。 山胡椒花怎样腌制好吃 山胡椒花加入白醋白糖和朝天椒等多种食材搭配在一起腌制最好吃，在腌制以前应该先把白醋，白糖和朝天椒，放在一个可以密封的干净玻璃瓶中进行发酵，等它的汤汁发酵完成后，再加入适量食用盐，然后把准备好的新鲜山胡椒花洗净，烘干水分以后直接放在玻璃瓶中密封腌制，十天左右就能腌好，想吃时可以随时取出食用。 山胡椒花的功效与作用 1、开胃消食 开胃消食，促进消化是山胡椒花最重要的功效，因为山胡椒花不但含有丰富挥发油，还含有一些芳香类物质，它能促进肠胃中消化液分泌也能增加食欲，并能加快人体肠胃中肉类食材的消化与吸收，在人们出现食欲不振和消化不良以及食少腹胀等不良症状时都能直接服用适量的山胡椒花。 2、消炎杀菌 山胡椒花中还含有多种天然药用成分，它们能消灭人体内的敏感菌和致病菌，并能抑制人体内大肠杆菌，合力及杆菌以及肺炎球菌等多种致病菌的活性，能阻止它们对人体细胞产生伤害，经常食用山胡椒花能消除体内炎症也能让人体自身抗原抗病毒能力明显提高。 3、止痛止痒 山胡椒花中含有的药用成分不但能消炎杀菌，还能止痛止痒，在人们出现皮肤红肿疼痛或者丘疹引发瘙痒时，都能涂抹适量的山胡椒花，也可以用它煮水以后清洗患处，能让皮肤表面的真菌失去活性，也能让皮肤出现的不适症状很快减轻。
山胡椒也叫木姜子是一种绿色的颗粒状物质，它是一种出产在鄂西地区的常见香料，平时人们在烹调菜品或者腌制肉类食材时经常会用到它。不过山胡椒除了可以当香料以外，它还能腌着吃，这是很多人都不了解的事情，今天我会把山胡椒的腌制方法写出来分享给大家，让大家详细了解山胡椒怎么腌最好吃。 山胡椒怎么腌制好吃 1、山胡椒和剁椒搭配在一起腌着吃特别好，在做的时候需要准备剁椒50克，香油10克，生抽10克食用盐适量，大蒜一头，山胡椒要准备三百克。把准备好的山胡椒要认真清理一下，去掉杂质，并把它底部的老梗全部去掉，再用清水把它洗净去掉水分晾干。 2、把准备好的大蒜去掉外皮以后剁成蒜末，放到干净的碗中再放入洗净以后的山胡椒，随后放入盐生抽，再连上香油，接着再把准备好的剁椒放进去，用干净的筷子调匀以后包上保鲜膜，直接放到冰箱中冷藏腌制，两三天以后山胡椒就能腌好，这样的腌出的山胡椒香辣可口特别好吃。 山胡椒的腌制方法 1、山胡椒在腌制时还可以根据自己的需要搭配不同的材料，像生活中常见的嫩姜就是山胡椒腌制是最好的配料，它需要的材料有新鲜山胡椒500克，嫩姜300克，大蒜200克，另外还要准备适当的红辣椒和食用盐，还有蚝油，生抽以及花椒粉和鸡精等多种调味料。 2、把准备好的山胡椒用清水洗净晾干表面水分，放到干净的大碗桌，再把蒜去掉，外皮以后剁成蒜末嫩姜洗净以后切成片了，把这几种食材放在一起，随后加入准备好的生抽蚝油和花椒粉以及食用盐调匀，在准备适量的食用油放到炒锅中加热，等油温升到89成热时，直接把热油浇在山胡椒上，再次调匀降温后入冰箱腌制，三天以后就能取出食用。
山胡椒属于樟科植物，它多生长在山林中，是一种野生灌木，它的种子、叶子以及果实和根都有很高的利用价值。特别是他们入药后的药用价值，不容忽视，能治疗人类的风湿骨痛，关节疼痛也能治疗人类经常出现的牙痛，头痛等多种常见病，不过大家在了解山胡椒药用价值的同时也要知道它的副作用，以免服用后对身体产生不良影响。 山胡椒的药用价值 1、治疗中风 中风是中老年人群的高发疾病，它多一些患者血脂过高，导致血液粘稠度增加，而且血小板凝结成块而引发，患者出现这种疾病肢体协调能力会明显下降，如果不及时治疗，会失去生活自理能力，而入药后的山胡椒对这种疾病就有明显治疗作用，它能稀释血液，降低血液粘稠度，并能提高心血管的韧性与弹性，能让人类中风，症状很快减轻。 2、治疗心腹冷痛 山胡椒入药后性质温热，它能驱除人体内的寒气和寒毒，对人类因寒气入侵导致的心腹冷痛，有特别明显治疗作用，在需要的时候可以把它捣碎，这种粉末直接用温开水送服，也能把适量的山胡椒晒干后直接加清水煎至成汤，让患者口服，多数患者服用后都能很快止痛。 3、治疗风湿痹痛 风湿病痛也是人类的高发疾病，它不但会引发疼痛，严重时还会让患者失去活动能力，人们在出现这种疾病后，就能用入药后的山胡椒来治疗，治疗时可以把它入锅炒制，取出后盐水加高度白酒浸泡，也能把这种植物的干洗净后切成片状，用白酒浸泡后涂抹疼痛部位，它能祛风除湿尽快止痛。 山胡椒的副作用 山胡椒药用价值极高，保健功效也很出色，但人们在食用它以后也会有一些副作用出现，因为山胡椒性热味辛，人们过量食用它以后会让身体出现上火，严重时还会导致口舌生疮和木质肿痛等不良症状高发，另外他会对人类胃肠黏膜产生一定刺激，容易让胃肠黏膜受损，会让人类消化系统功能下降。
山胡椒也叫木姜子是一种野生植物，这种植物的花与果实都能供人类食用，能为人体补充丰富营养也能开胃消食，但有些人对山胡椒花的食用方法还了解，今天小编就山胡椒花的吃法做一个详细介绍，能让大家了解它怎么腌制最好吃。 山胡椒花怎样腌制好吃 方法一 1、山胡椒花直接腌制特别好吃，在腌制时要把山胡椒花洗净，去掉它底部的老叶和枝桠，再放到通风的地方控干水分。另外准备适量的食用盐和一个干净的容器在，把准备好的食用盐放到山胡椒花中，调匀以后放到干净的容器中密封腌制。 2、五到七天以后里面的山胡椒花就能腌好，取出以后就能食用，在食用以前可以加入适量的麻油和鸡精调味，这样会让腌好的山胡椒花更好吃，用它配饭或者拌面都会感觉特别有滋味。 方法二 1、山胡椒花在腌制时多放一些配料也特别好吃，它在腌制时可以加入适量的大蒜和海天酱油以及花椒油，具体配方是山胡椒花五百克，酱油二十克，青红椒各一个，食用盐和花椒油各二十克，大蒜一产学研，香油适量。 2、把山胡椒花洗净以后去掉水分，大蒜去掉外皮以后剁成蒜末，青红椒洗净以后切成小细末，把这三种食材放在一起调匀再加入准备好的食用盐和香油以及酱还有花椒同，调匀以后放到冰箱中腌制，四五个小时以后就能腌好，取出以后能直接吃，也能用它拌面条，滋味辛香诱人口感特别好。 方法三 山胡椒花在腌制时还可以加入适量的蜂蜜或者冰糖，这种方法特别适合那些喜欢甜味的人，在腌制时要把它提前洗净，去掉水分以后放冰糖和少量食用盐调匀腌制，也可以按上面的方法准备配料在腌制时加入适量蜂蜜，腌制方法不变，腌好以后的山胡椒花也特别好吃。
每年夏天自然界中的野山胡椒就会大量成熟，那时正是采收这种植物果实的好时候，它能入药，也能制成人们喜欢的山胡椒油。不过有很多人对这种野山胡椒油的做法步骤还不了解，不知道他应该怎么做，今天小编就专门介绍这方面的知识，能让大家对山胡椒油的做法多一些了解。 野山胡椒油如何做 1、制用野山胡椒油时需要准备新鲜的野山胡椒果实，把它放到阴凉通风的地方风干，去掉水分再减掉枝叶，装入到干净的容器中，然后准备适量的菜籽油和适量辣椒粉。 2、把准备好的辣椒粉与野山胡椒放在一起调匀，然后把准备好的菜籽油放到炒锅中开火加热，等它油温升高以后直接把热油浇在野山胡椒上，在浇油的过程中要不断搅拌，让它们与热油充分接触，等浇油完成以后再加适量食用盐调味，调匀以后就能得到美味持野山胡椒油。 野山胡椒油的制作过程 1、野山胡椒油在制作时需要准备新鲜的野山胡椒，把它们从树丰采收以后用认真清理一下，去掉多余的枝叶，再把野山胡椒放到干净的容器中。准备1~2头大蒜，把他们去掉外皮以后洗净空干水分，再剁成蒜末，另外要准备适量辣椒粉和食用盐。 2、把炒锅烧干以后放植物油加热，再把准备好的野山胡椒放到油锅中，放适量食用盐加热，看到油冒泡并冒烟以后就可以关火，降温后就能得到原汁原味的野山胡椒油。野山胡椒油还可以加入蒜末等配料调味，掉成调味牌的野山胡椒油。 3、在野山胡椒油快要熬好的时候把准备好的辣椒粉，胡椒粉以及蒜末全部放到锅中调匀后，一起熬3~5分钟，熬好以后的关火取出里面的野山胡椒油降温就能食用，这种调味牌的野山胡椒油拌面特别好吃。
山胡椒油是一种调味油，它能提味增香也能去除油腻，在生活中十分常用，特别是在调制一些凉拌菜时，人们都喜欢加入适量的山胡椒油，但对这种调味油的做法人们了解的却不多，不知道自己在家中怎样才能做出美味的山胡椒油，今天小编就专门为大家介绍这方面的知识，同时也会让大家知道山胡椒油吃多了以后有什么害处。 山胡椒油的做法 1、自己制作山胡椒油时，需要准备山胡椒三百克，辣椒粉60克，另外还要准备适量的芝麻和食用盐以及食用油，把准备好的山胡椒必须提前处理干净，去掉杂质和老梗再用清水冲洗干净，并沥干水分。 2、准备一个炒锅，把它放在火上加热，等烧开后放入适量的食用油，用小火加热，在加热食用油的过程中要把准备好的材料全部放到一个耐高温的大碗中，等油的温度升高以后，把它直接浇在碗中的调味料上，但不能一次浇入，需要分三次浇入，每次浇油时都要用筷子或者其他工具搅拌。 3、搅拌均匀后让它自然降温，等沉淀以后上面吸出的食用油就是自制的山胡椒油，大家把它取出以后可以放在能密封的玻璃瓶中，盖好盖子密封放在阴凉通风的地方保存，需要的时候取出能直接食用。 山胡椒油的害处 1、山胡椒油能提味增香但不能过量食用，因为山胡椒油中有大量的辛辣味物质，它会对人体的肠胃产生明显刺激，容易让胃肠黏膜受损，时间长了以后会引发胃痛或者胃溃疡，会让食用者出现腹痛和消化功能受损，对肠胃健康不利。 2、引发上火也是人们吃山胡椒油最常出现的害处，山胡椒油性质大热人们食用它以后会让大量的热量在身体内堆积，如果它们不能及时代谢出体外，就会让人体因热毒过重而出现疾病，会让人类上火症状高发，特别是那些经常出现口舌生疮和目赤肿痛的人，食用山胡椒油以后害处会更加明显。
山胡椒油是以野生植物山胡椒的果实为主要原料加入食用油一起熬制成的调味油，它味道辛香诱人，能开胃消食也能祛除油腻，不过山胡椒油除了可以食用以外还有一些不同的用法存在，想知道山胡椒油还可以怎么使用，能看看下面小编对它们做的详细介绍。 山胡椒油怎么使用 1、涂抹皮肤 直接涂抹皮肤是山胡椒油最重要的使用方法，它能活血化瘀也能消肿止痛，在需要的时候可以直接把它涂抹在出现疼痛或肿胀的部位，涂抹后进行适度按摩，加快皮肤对山胡椒油的吸收就能让身体不适症状很快减轻。 2、腌制菜品 山胡椒油不但味道鲜香，它还含有多种活性成分，而且具有超强的防腐能力，平时人们在腌制肉类食材时就可以加入适量的山胡椒油调匀以后腌制，能防止细菌滋生，它能延长肉类菜品的保质时间也能让腌好以后的肉类食材味道更加鲜美。 山胡椒油的使用方法 1、山胡椒油能用来拌面，特别是在寒冷的冬天里用山胡椒油拌面特别好吃，人们把准备好的面条用清水煮熟，取出以后过水，再放到碗中，加入自己的喜欢的配菜再放适量卤，最后浇上适量的山胡椒油，调匀以后就能直接吃，这样拌好以后的面条滋味特别好，还能加快血液循环，提高人体抗寒能力。 2、山胡椒油还能用来拌凉菜，在做的时候可以准备一朵银耳，把它用清水泡发再准备一根黄瓜和一个西红柿，把它们洗净以后全部切成块状，放到一起加食用盐和白糖以及白醋，还有少量食用油，最后淋上适量的山胡椒油，调匀以后就能爽脆可口滋味诱人的椒油三脆，用它配粥下饭都特别好。
山胡椒油在生活中很受欢迎的一种调味油，它味香而辛滋味诱人，营养价值特别高，在山胡椒果实成熟的时候，人们就想采收一下，回家自己制作山胡椒油，只是对它的制作方法还不了解，不知道新鲜的山胡椒油应该怎么做，今天小编就专门介绍这方面的知识，能让大家对它的提炼方法多一些了解。 新鲜山胡椒油怎么做 1、新鲜的山胡椒在收取以后一定要注意保存，不然它很容易变黑或出现变质，人们把它收取以后去掉多余的枝叶，晾干水分以后就能用来制作用山胡椒油。在制作时还要准备适量的食用油和胡椒粉，另外大蒜和辣椒粉也要准备一些。 2、把准备好的大蒜去皮以后剁成蒜末，再把炒锅放到火上加热烧干以后放入准备好的食用油，加热后让油温升高，再把准备好的山胡椒放到锅炸，这时一定要把火力调小，用小火慢炸十分钟，炸好以后能闻到浓郁的香气。 3、把准备好的大蒜末放到锅中一起炸再加少量食用盐调味，三分钟以后可以出锅，在出锅前要把辣椒粉和胡椒粉放在可以内高温的容器中，等锅中的胡椒油炸好以后取出直接浇在辣椒粉上面，浇油的过程中要不断搅拌，让辣椒粉与热油充分接触，做好以后让它自然降温，最后就能得到滋味诱人的山胡椒油。 山胡椒油的提炼方法 山胡椒油除了上面这种制作方法以外，还能直接从山胡椒的种子中提取，它的种仁中含有大量的植物油，人们可以使用专用设备对它们进行加工，等它的种仁油脂分离出来以后过滤，就能得到纯天然的山胡椒油，这种提炼方法不适合家庭，因为家中工具不齐全，提炼出的山胡椒油质地不纯，食用时会影响口感。