1 准备食材:山药85g,胡萝卜25g,豌豆25g,鸡蛋1个。 PS:我的豌豆已经提前煮熟了,大家做的时候提前煮熟豌豆会更省时间哦! 如果宝宝对鸡蛋过敏,也可以不加哦! 3岁以下的宝宝吃可以将煮好的碗豆压成泥再加入,避免噎到,或者替换成西兰花,绿叶青菜等其他的蔬菜。 2 将山药切成小段,放到蒸锅上蒸15分钟,把山药蒸熟 3 将蒸好的山药去掉外皮。 PS:如果给蒸好的山药去皮,我基本就不戴手套了,没有山药粘液就不太容易痒了。 4 用勺子将山药压成泥。 PS:山药蒸完有点干,所以我在里边加了10g水,让山药泥更湿润一些。如果你用的是淮山药,水分大,本身就很稀,可以不加水哟 5 将胡萝卜切成碎丁。 PS:在这一步胡萝卜切丁的大小一定要根据宝宝的咀嚼能力来决定 。 6 把胡萝卜丁用开水焯软。 7 将焯好的胡萝卜丁捞出,沥干备用。 PS:也可以先把胡萝卜切片焯水,再切碎。如果小宝宝吃要切得更碎一些哦! 8 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,取蛋黄。如果宝宝对蛋清不过敏可以用全蛋。 9 将蛋黄搅成蛋黄液。 10 在锅上刷一点油 11 加入焯好的胡萝卜碎和熟豌豆。 12 然后在锅里加入100g清水,小火煮开。 13 在锅中加入山药泥。 PS:如果把山药泥直接与胡萝卜丁、碗豆混合,很难搅拌均匀,所以我会多了炖熟收汁这一步 14 不断翻炒,直到收干水分,炒成均匀的山药泥为止。 PS:过了周岁的宝宝可以根据口味,来决定是否加盐,如果需要加盐可以在这一步加盐。 15 最后将蛋黄液倒入锅中。 PS:如果是对鸡蛋过敏的宝宝可以去掉这一步哈! 16 再将蛋黄和山药不断翻炒均匀。 17 最后在山药泥中加入2滴亚麻籽油。翻炒均匀盛出食用,或者像我下图这样造个型也可以。 PS:加入少许植物油可以调节一下山药泥的口感。 18 不到12个月的宝宝可以以此作为一餐饭,可过周岁的宝宝可以用它做一道菜,还能替代部分主食哟。
1 紫薯、山药洗净放蒸屉上开火煮熟 2 蒸熟的紫薯可以用一根筷子扎透,所以不确定是否熟可在蒸的过程中开盖拿筷子扎着测验 3 紫薯去皮切成小块,在碗中压成泥,加入适量的白砂糖搅拌均匀 4 山药去皮切成小薄片,压成泥,加入蜂蜜搅拌均匀 5 用月饼模具压出形状,摆盘
1 准备好所有需要用到的食材 2 铁棍山药煮熟后去皮,切成一英寸的小块备用 3 将食材按照牛奶、蜂蜜、山药的顺序依次放入vitamix的搅拌杯中,并盖好杯盖 4 开启机器开关,将转速从1逐渐加到10档,搅拌1分钟左右到细腻顺滑,期间一直使用搅拌棒辅助,将食材推入刀片中,即可得到细腻顺滑浓厚的山药泥啦 5 然后将搅打好的山药泥装盘,淋上准备好的玫瑰酱即可享用。这里我是装在裱花袋挤出来的哦,也可以直接用勺子辅助装盘
1 将清洗干净的山药放入蒸锅中,大火蒸12分钟 2 将山药的外皮剥下来,放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥 3 将山药泥放入容器内 4 加入适量的牛奶 5 调和成比较松软粘稠的山药泥 6 将山药泥装入裱花袋中 7 在盘子上挤出花形 8 上面用香橙酱装饰 9 将蔓越莓干切成碎粒 10 将蔓越莓干碎粒撒在山药泥上
1 准备好所有食材 2 山药洗净去皮 3 放入锅中蒸熟 4 蒸好的山药用勺子撵压成泥 5 挤入适量的炼乳搅拌均匀 6 将山药泥放入裱花袋. 7 挤出花形. 8 淋上桑葚果酱,即可享用
1 准备食材,山药一根 2 山药切块,上锅蒸20分钟以上 3 将山药杂碎,成泥 4 滴入几滴牛油果油,补充维生素 A,增强免疫力! 5 装入裱花袋内 6 挤出花型,淋上提前准备好的酱 7 装盘,即可食用!
1 山药去皮后切成片,上锅蒸熟(去皮的时候最好戴着一次性手套,以免山药的粘液沾到手会手痒,也可以直接上锅蒸熟后再去皮) 2 山药蒸熟后趁热用勺子压成泥,尽量压得细腻一点 3 山药泥太干的话,添加少许牛奶一起搅拌至顺滑状态 4 拌好的山药泥装入裱花袋,然后挤到容器中(没有裱花袋的,也可不用) 5 取一小碗,加入2小勺蓝莓果酱,加入少许蜂蜜,用一点点凉开水稀释后调匀 6 将调好的蓝莓果酱淋在山药泥上即可 7 做好了
1 将山药洗干净,切段 2 放入蒸锅中 3 蒸20~30分钟,取出 4 将蒸熟的山药去皮 5 将山药压成泥 6 加入玫瑰花瓣 7 倒入少量的牛奶 8 加40克的糖粉(白砂糖也可以的) 9 搅拌均匀 10 将山药泥放置模具内,塑形 11 将玫瑰花切丝,作为装饰 12 最终完成
1 先来熬果酱,称取150克冷冻蔓越莓 2 不沾奶锅里加入清水,白糖和蔓越莓,中火煮开后慢慢熬 3 熬至滚大泡后转小火,并用铲子把果子压碎一些 4 等水份快收干果酱变浓稠即可,凉透的果酱会更浓稠一些 5 山药去皮后隔水蒸熟 6 蒸熟的山药趁热压成泥,加入1大勺炼奶拌匀 7 小碗里取一勺蔓越莓果酱,加入蔓越莓果汁化开 8 把山药泥堆放在盘里,淋上调好的果酱汁即可,可以摆上鲜果作为装饰
1 洗净,切段,入锅蒸煮 2 大火烧开,小火5分钟 3 挖点出来,根据自己的口味加水稀释 4 压制成泥 5 搅拌均匀
1 准备食材:山药85g,胡萝卜25g,豌豆25g,鸡蛋1个。 PS:我的豌豆已经提前煮熟了,大家做的时候提前煮熟豌豆会更省时间哦! 如果宝宝对鸡蛋过敏,也可以不加哦! 3岁以下的宝宝吃可以将煮好的碗豆压成泥再加入,避免噎到,或者替换成西兰花,绿叶青菜等其他的蔬菜。 2 将山药切成小段,放到蒸锅上蒸15分钟,把山药蒸熟 3 将蒸好的山药去掉外皮。 PS:如果给蒸好的山药去皮,我基本就不戴手套了,没有山药粘液就不太容易痒了。 4 用勺子将山药压成泥。 PS:山药蒸完有点干,所以我在里边加了10g水,让山药泥更湿润一些。如果你用的是淮山药,水分大,本身就很稀,可以不加水哟 5 将胡萝卜切成碎丁。 PS:在这一步胡萝卜切丁的大小一定要根据宝宝的咀嚼能力来决定 。 6 把胡萝卜丁用开水焯软。 7 将焯好的胡萝卜丁捞出,沥干备用。 PS:也可以先把胡萝卜切片焯水,再切碎。如果小宝宝吃要切得更碎一些哦! 8 把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,取蛋黄。如果宝宝对蛋清不过敏可以用全蛋。 9 将蛋黄搅成蛋黄液。 10 在锅上刷一点油 11 加入焯好的胡萝卜碎和熟豌豆。 12 然后在锅里加入100g清水,小火煮开。 13 在锅中加入山药泥。 PS:如果把山药泥直接与胡萝卜丁、碗豆混合,很难搅拌均匀,所以我会多了炖熟收汁这一步 14 不断翻炒,直到收干水分,炒成均匀的山药泥为止。 PS:过了周岁的宝宝可以根据口味,来决定是否加盐,如果需要加盐可以在这一步加盐。 15 最后将蛋黄液倒入锅中。 PS:如果是对鸡蛋过敏的宝宝可以去掉这一步哈! 16 再将蛋黄和山药不断翻炒均匀。 17 最后在山药泥中加入2滴亚麻籽油。翻炒均匀盛出食用,或者像我下图这样造个型也可以。 PS:加入少许植物油可以调节一下山药泥的口感。 18 不到12个月的宝宝可以以此作为一餐饭,可过周岁的宝宝可以用它做一道菜,还能替代部分主食哟。
1 将清洗干净的山药放入蒸锅中,大火蒸12分钟 2 将山药的外皮剥下来,放入保鲜袋中,用擀面杖擀成泥 3 将山药泥放入容器内 4 加入适量的牛奶 5 调和成比较松软粘稠的山药泥 6 将山药泥装入裱花袋中 7 在盘子上挤出花形 8 上面用香橙酱装饰 9 将蔓越莓干切成碎粒 10 将蔓越莓干碎粒撒在山药泥上
1 准备好所有食材 2 山药洗净去皮 3 放入锅中蒸熟 4 蒸好的山药用勺子撵压成泥 5 挤入适量的炼乳搅拌均匀 6 将山药泥放入裱花袋. 7 挤出花形. 8 淋上桑葚果酱,即可享用
1 准备食材,山药一根 2 山药切块,上锅蒸20分钟以上 3 将山药杂碎,成泥 4 滴入几滴牛油果油,补充维生素 A,增强免疫力! 5 装入裱花袋内 6 挤出花型,淋上提前准备好的酱 7 装盘,即可食用!
1 准备好南瓜和山药后,南瓜去瓢洗净,山药洗净,上蒸锅蒸熟 2 山药去皮,压成山药泥状 3 加人蓝莓酱,拌匀后 4 装入裱花袋中 5 挤到蒸熟的南瓜上,放上蓝莓就OK了~
1 选用的铁棍山药,营养价值更高一些,洗净表面沙土 2 刮去外皮,因为山药皮中含有皂角素,如果给宝宝吃,为了防止过敏情况发生,最好先去皮蒸。如果是成人吃,先蒸熟再去皮会容易一些 ps:先去皮不好的一点就是手会痒,不过很快就会好的 3 去皮后的山药,看看有没有黑点黑块,有没有变质的情况 4 将山药放入炖锅,蒸20分钟左右,能够用筷子扎透即可 5 蒸好的山药放入裱花袋或者加厚的食品袋。 ps:因为做的量比较小,就没有用料理机,用这个方法可以免去后期收拾的时间 6 用擀面棍,先压后擀,山药是很容易成泥的,来回个10多下就可以了 7 开个口,挤入到容器内 8 如果太粘稠了,可以加一点水或者宝宝的配方奶调制一下 9 一小碗山药泥就搞定了,隔段时间给宝宝吃一下,调节肠胃,健脾益气。 ps:因为山药属于药食同源,并不适合每天做给宝宝吃 10 如果宝宝6-8个月,初次尝试山药,开始一定要少量。 山药过敏的情况比较少,通常是对皮和粘液过敏,蒸熟后属于比较安全的辅食材料