山菊花中富含有氨基酸，菊酯等活性物质，可以帮助我们保护心脏，改善心血管情况，加强心脏的输出。多食用山菊花对我们好处多，下面了解下山菊花的功效有哪些，看看山菊花食用方法。 山菊花的功效有哪些 山菊花食用方法 一、山菊花食用方法——煮粥 第一步：淘洗大米，将大米浸泡半小时后沥水。 第二步：山菊花和红枣去除杂质后也清洗下。 第三步：将锅中的水烧开后放入大米。 第四步：大火煮开后将山菊花，红枣放入粥中，改成小火后慢慢熬粥。 第五步：用勺子搅拌后架起筷子后防止粥溢出。 第六步：粥煮好后按照自己的喜好放入冰糖即可。 二、山菊花食用方法——鸡蛋羹 第一步：山药清洗干净切片，鸡蛋打散之后摊成蛋皮。 第二步：将鸡蛋片切丝，漂洗下山菊花。 第三步：锅中加入葱姜末爆香，之后加入山药片滑炒，加水烧煮。 第四步：5分钟之后，加入蛋皮丝，水淀粉再烧开。 第五步：加入山菊花，盐和麻油烧开即可。 三、山菊花的功效有哪些 山菊花可以抗炎杀毒，起到降压的作用。山菊花中的维生素和微量元素可以有效降低血压。山菊花还可以增加血流量，保护心血管。
山菊花也叫路边菊或者山野菊，是一种多年生的野生草本植物，多生长在野外的荒地中，夏天和秋天时会开出黄色的花，采收以后可以入药，也可以直接用来泡茶喝，它的促健功效特别出色，那么山菊花的功效到底有哪些呢？今天小编就带大家一起去了解。 山菊花的功效 1、山菊花的药用价值 山菊花可以入药，人们采集它的头状花序以后晒干，即可入药，它入药以后性质寒凉，味苦，辛，能入肝经和肝经，疏风清热和消肿解毒是它的主要功效，平时能用于人类感冒和肺炎以及高血压以及口疮等多种常见病的治疗与预防，功效特别明显。 2、山菊花能治皮肤湿疹 山菊花能清热解毒，也能去除身体内的湿毒，对人类的湿疹有很好的治疗作用，平时治疗时可以把苦参与山菊花以及白鲜皮各取三十克，再取黄柏和蛇床子各十五克，一起煎汁，然后直接清洗长有湿疹的部位就可以，如果出现全身皮肤瘙痒，则可以用煎得的药汁直接泡澡，也能起到不错的止痒作用。 3、山菊花能治咽喉肿痛 山菊花对人类的咽喉肿痛很好的治疗作用，能很快消肿止痛，平时治疗时可以把山菊花与蒲公英和紫花地丁各十五克，与十克连翘一起煎汤服用，每天一次，连用三到五天以后咽喉肿痛的症状就能明显减轻，另外它们煎得的药液平时含漱，还能治疗人类的口舌生疮。